글로벌 알코올 음료 시장 – 2031년까지의 산업 동향 및 예측

알코올 음료 시장 분석 및 규모

호텔 산업에서 알코올 음료 시장은 중요한 수익원이자 고객 유치 도구 역할을 합니다. 레스토랑, 바, 호텔, 리조트는 다양한 취향과 선호도에 맞춰 다양한 알코올 음료를 눈에 띄게 제공합니다. 이러한 시설은 종종 광범위한 와인 목록, 수제 맥주 선택, 프리미엄 주류 메뉴를 큐레이팅하여 고객의 식사와 여가 경험을 향상시킵니다.

글로벌 알코올 음료 시장 규모는 2023년에 4,178억 4,000만 달러로 평가되었으며, 2031년까지 5,293억 1,000만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 2024년에서 2031년까지의 예측 기간 동안 CAGR은 3.00%입니다. Data Bridge Market Research에서 큐레이팅한 시장 보고서에는 시장 가치, 성장률, 세분화, 지리적 범위, 주요 업체와 같은 시장 시나리오에 대한 통찰력 외에도 심층적인 전문가 분석, 지리적으로 표현된 회사별 생산 및 용량, 유통업체 및 파트너의 네트워크 레이아웃, 자세하고 업데이트된 가격 추세 분석, 공급망 및 수요의 적자 분석이 포함됩니다.

보고 범위 및 시장 세분화       

시장 정의

알코올 음료는 발효 또는 증류 과정을 통해 생산되는 에탄올(일반적으로 알코올이라고 함)을 함유한 음료입니다. 이러한 음료에는 맥주 , 와인 , 증류주, 리큐어와 같은 다양한 제품이 포함되며 , 다양한 맛, 향, 알코올 함량으로 인해 즐깁니다.

알코올 음료 시장 동향

운전자

• 소비자 선호도 변화로 알코올 음료 수용 증가

소비자들은 점점 더 독특하고 프리미엄 제품을 찾고 있으며, 이로 인해 수제 주류, 장인 맥주, 부티크 와인에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이러한 변화는 진정성, 품질, 다양한 맛과 경험에 대한 욕구를 반영합니다. 칵테일 문화와 믹솔로지의 인기로 인해 혁신적이고 창의적인 음료 제품에 대한 수요가 증가했습니다. 이러한 변화하는 선호도에 적응하여 생산자와 소매업체는 끊임없이 제품을 혁신하여 진화하는 소비자 취향에 부응하고, 이를 통해 시장 성장과 차별화를 촉진합니다.

• 가처분 소득 증가로 인한 알코올 음료 소비자 기반 확대

더 큰 재정적 수단을 가진 소비자들은 프리미엄 및 고가의 알코올성 음료에 탐닉할 것으로 더 많이 기대되며, 이는 생산자와 소매업체의 매출과 수익 증가로 이어진다. 신흥 경제권의 소득 증가는 새로운 구매력을 가진 중산층의 성장에 기여하여 알코올성 음료에 대한 소비자 기반을 확대한다. 이러한 추세는 경제 성장으로 인해 프리미엄 주류와 와인에 대한 수요가 급증하는 아시아 태평양과 같은 지역에서 특히 두드러진다. 가처분 소득이 증가함에 따라 알코올성 음료 시장 내에서 성장과 수익성의 잠재력도 증가한다.

기회

• 혁신의 증가는 고객 참여의 성장을 촉진합니다.

새로운 풍미 프로필에서 지속 가능한 생산 방법에 이르기까지 혁신은 지속적으로 업계의 풍경을 형성합니다. 수제 양조장, 증류소, 와이너리는 실험에 힘쓰며, 새로운 재료, 숙성 기술, 양조 공정을 도입하여 독특한 경험을 추구하는 소비자를 사로잡습니다. 창의적인 마케팅 캠페인과 협업은 혁신의 영향을 더욱 증폭시켜, 흥미로운 제품 제공으로 소비자를 유혹하고 경쟁 시장에서 브랜드 가시성과 충성도를 높입니다.

• 도시화 확대로 알코올 음료 사업이 확대됨  

더 많은 사람들이 도시 지역으로 이주함에 따라, 그들은 바, 레스토랑, 나이트라이프 장소를 통해 더 다양한 알코올 음료 옵션에 노출됩니다. 도시 생활 방식은 종종 알코올이 중심 역할을 하는 사교 및 여가 활동을 포함하며, 이는 소비를 촉진합니다. 도시에 인구가 집중되면 효율적인 유통 네트워크가 용이해져 알코올 브랜드가 더 많은 고객에게 다가가 시장 입지를 확대할 수 있습니다. 전반적으로 도시화는 음주 및 사교 문화를 육성하여 알코올 음료 시장의 성장과 역동성에 기여합니다.

제약/도전

• 건강 문제 증가로 알코올 음료 소비 제한

간 질환, 심혈관 문제, 정신 건강 문제를 포함한 과도한 알코올 소비와 관련된 부정적인 건강 영향에 대한 인식은 소비자 행동에 영향을 미칩니다. 알코올 남용의 위험을 강조하는 공중 보건 캠페인과 교육 이니셔티브는 소비자 태도가 보다 책임감 있는 음주 습관이나 금주로 바뀌는 데 기여합니다. 이러한 높아진 인식은 소비 수준을 낮추고 알코올 함량이 낮거나 알코올이 없는 대안을 선호하게 하여 알코올 음료 시장의 판매와 수요에 영향을 미칩니다.

• 증가하는 규제 제한으로 인해 알코올 가용성이 제한됨

엄격한 규정은 알코올 광고, 포장, 라벨링 및 책임 있는 소비 촉진을 관리합니다. 최소 음주 연령법 및 알코올 가용성 제한과 같은 알코올 남용 및 관련 피해를 억제하는 정책은 시장 확장을 방해할 수 있습니다. 복잡하고 진화하는 규제 프레임워크를 준수하려면 상당한 리소스가 필요하며 소규모 생산자에게 진입 장벽을 제공할 수 있습니다. 게다가 법적 복잡성과 지역별 규정 차이는 여러 시장에서 운영되는 기업에 어려움을 줄 수 있으며 시장 전략과 수익성에 영향을 미칩니다.

이 시장 보고서는 최근의 새로운 개발, 무역 규정, 수출입 분석, 생산 분석, 가치 사슬 최적화, 시장 점유율, 국내 및 지역 시장 참여자의 영향, 새로운 수익 창출처, 시장 규정의 변화, 전략적 시장 성장 분석, 시장 규모, 범주 시장 성장, 응용 분야 틈새 시장 및 지배력, 제품 승인, 제품 출시, 지리적 확장, 시장의 기술 혁신에 대한 분석 기회를 제공합니다. 시장에 대한 자세한 정보를 얻으려면 Data Bridge Market Research에 연락하여 분석가 브리핑을 받으세요. 저희 팀은 시장 성장을 달성하기 위한 정보에 입각한 시장 결정을 내리는 데 도움을 드립니다.

원자재 부족 및 운송 지연의 영향 및 현재 시장 시나리오

Data Bridge Market Research는 시장에 대한 고수준 분석을 제공하고 원자재 부족과 운송 지연의 영향과 현재 시장 환경을 고려하여 정보를 제공합니다. 이는 전략적 가능성을 평가하고, 효과적인 행동 계획을 수립하고, 기업이 중요한 결정을 내리는 데 도움을 주는 것으로 해석됩니다.

표준 보고서 외에도 예상 배송 지연 등의 조달 수준에 대한 심층 분석, 지역별 유통업체 매핑, 상품 분석, 생산 분석, 가격 매핑 추세, 소싱, 카테고리 성과 분석, 공급망 위험 관리 솔루션, 고급 벤치마킹 및 조달 및 전략적 지원을 위한 기타 서비스를 제공합니다.

경제 침체가 제품 가격 및 가용성에 미치는 영향 예상

경제 활동이 둔화되면 산업이 어려움을 겪기 시작합니다. 경기 침체가 제품의 가격 책정 및 접근성에 미치는 예상 효과는 DBMR에서 제공하는 시장 통찰력 보고서 및 인텔리전스 서비스에서 고려됩니다. 이를 통해 고객은 일반적으로 경쟁사보다 한 발 앞서 나가고, 매출과 수익을 예측하고, 손익 지출을 추정할 수 있습니다.

최근 개발 사항

• 2022년 Diageo는 미국산 싱글 몰트 위스키로 유명한 Balcones Distilling을 인수하면서 화제를 모았습니다. Balcones는 텍사스의 극한 기후를 활용해 독특하고 강렬한 풍미의 위스키를 만들어 업계의 리더로서의 입지를 공고히 했습니다.
• 2022년, 바카디는 인도에서 제조된 위스키인 레거시를 출시하여 시장의 할인 부문을 공략하고자 했습니다. 레거시를 통해 바카디는 인도에서의 입지와 성장 전략을 강화하고, 위스키 카테고리에서 저렴하면서도 양질의 옵션을 소비자에게 제공하고자 합니다.
• 2022년 Constellation Brands Inc.는 미국 Coca-Cola Company와 협력했습니다. 이 파트너십은 FRESCA 브랜드를 알코올 음료 부문으로 진출시키는 것을 수반하며, Constellation의 제품 포트폴리오를 확장하고 변화하는 소비자 선호도에 부응하기 위한 전략적 움직임을 의미합니다.

알코올 음료 시장 범위

시장은 제품 유형, 알코올 함량, 맛, 범주, 포장 및 유통 채널을 기준으로 세분화됩니다. 이러한 세그먼트 간의 성장은 산업의 빈약한 성장 세그먼트를 분석하고 사용자에게 핵심 시장 응용 프로그램을 식별하기 위한 전략적 결정을 내리는 데 도움이 되는 귀중한 시장 개요와 시장 통찰력을 제공하는 데 도움이 됩니다.

제품 유형

• 맥주
  • 에일
  • 라거
  • 잡종
• 와인
  • 발포성 포도주
  • 강화 와인
  • 기타
• 주정
  • 럼
  • 보드카
  • 위스키
  • 다른 영혼들
• 기타

알코올 함량

• 높은
• 중간
• 낮은

맛

• 무향
• 맛이 나는

범주

• 대량의
• 프리미엄

포장

• 플라스틱 병
• 유리병
• 통조림

유통 채널

• 현대 무역
• 편의점
• 전문점
• 온라인 소매업체
• 호텔/레스토랑/바
• 상업용 매장
• 온프레미스
• 주류 매장
• 식료품점
• 인터넷 소매업
• 슈퍼마켓

알코올 음료 시장 지역 분석/통찰력

위에 언급된 대로 국가, 제품 유형, 알코올 함량, 맛, 범주, 포장 및 유통 채널별로 시장을 분석하고 시장 규모에 대한 통찰력과 추세를 제공합니다.

시장 보고서에서 다루는 국가는 미국, 캐나다, 북미의 멕시코, 독일, 스웨덴, 폴란드, 덴마크, 이탈리아, 영국, 프랑스, ​​스페인, 네덜란드, 벨기에, 스위스, 터키, 러시아, 유럽의 기타 유럽 국가, 일본, 중국, 인도, 한국, 뉴질랜드, 베트남, 호주, 싱가포르, 말레이시아, 태국, 인도네시아, 필리핀, 아시아 태평양(APAC)의 기타 아시아 태평양(APAC), 브라질, 아르헨티나, 남미의 일부인 기타 남미, UAE, 사우디 아라비아, 오만, 카타르, 쿠웨이트, 남아프리카 공화국, 중동 및 아프리카(MEA)의 일부인 기타 중동 및 아프리카(MEA)입니다.

북미는 젊은 성인 인구의 증가로 시장을 지배할 것으로 예상됩니다. 이러한 인구 통계적 추세는 특히 밀레니얼 세대와 Z세대 소비자 사이에서 알코올 음료에 대한 수요가 증가하고 있음을 나타냅니다. 게다가 이 지역의 고품질 알코올 음료 선호도는 시장 확장을 더욱 촉진할 것으로 예상됩니다. 프리미엄 및 수제 제품에 중점을 두고 북미는 글로벌 알코올 음료 시장에서 우위를 유지할 것으로 예상됩니다.

아시아 태평양 지역은 가처분 소득 증가로 인해 시장에서 빠른 성장을 경험할 것으로 예상됩니다. 인도와 중국과 같은 국가는 아가베 기반 주류에 대한 수요가 급증하여 시장 확장을 촉진하고 있습니다. 이러한 추세는 진화하는 소비자 선호도와 신흥 경제권에서 프리미엄 주류에 대한 인식이 높아지는 것을 반영하여 이 지역의 전반적인 시장 성장 궤적에 크게 기여합니다.

보고서의 국가 섹션은 또한 개별 시장 영향 요인과 국내 시장의 현재 및 미래 트렌드에 영향을 미치는 규제 변화를 제공합니다. 다운스트림 및 업스트림 가치 사슬 분석, 기술 트렌드 및 포터의 5가지 힘 분석, 사례 연구와 같은 데이터 포인트는 개별 국가의 시장 시나리오를 예측하는 데 사용되는 몇 가지 포인터입니다. 또한 글로벌 브랜드의 존재 및 가용성과 지역 및 국내 브랜드와의 대규모 또는 희소한 경쟁으로 인해 직면한 과제, 국내 관세 및 무역 경로의 영향은 국가 데이터에 대한 예측 분석을 제공하는 동안 고려됩니다.   

경쟁 환경 및 알코올 음료 시장 점유율 분석

시장 경쟁 구도는 경쟁자에 대한 세부 정보를 제공합니다. 포함된 세부 정보는 회사 개요, 회사 재무, 창출된 수익, 시장 잠재력, 연구 개발 투자, 새로운 시장 이니셔티브, 글로벌 입지, 생산 현장 및 시설, 생산 용량, 회사의 강점과 약점, 제품 출시, 제품 폭 및 범위, 애플리케이션 우세입니다. 위에 제공된 데이터 포인트는 시장과 관련된 회사의 초점에만 관련이 있습니다.

시장에서 활동하는 주요 기업은 다음과 같습니다.

• 헤일우드 세일즈(영국)
• 디아지오(영국)
• 아사히 그룹 홀딩스(일본)
• Accolade Wines (호주)
• 바카디(버뮤다)
• 마이크스 하드 레모네이드(미국)
• 카스텔 프레르(프랑스)
• 산토리 홀딩스 리미티드(일본)
• 안하이저-부시 컴퍼니스 LLC(미국)
• 브라운 포먼(미국)
• 페르노리카르(프랑스)
• 밀러 브루잉(미국)
• Constellation Brands, Inc. (미국)
• 하이네켄 홀딩 NV(네이더랜드)
• 몰슨 쿠어스 음료 회사(미국)

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