Europe Sugar Substitute Market Size, Share, and Trends Analysis Report – Branchenübersicht und Prognose bis 2033

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Europe Sugar Substitute Market Size, Share, and Trends Analysis Report – Branchenübersicht und Prognose bis 2033

Europa Zucker Substitute Market, nach Typ (Hoch-Fruktose Syrups, High-Intensity Sweeteners, und Low-Intensity Sweeteners), Form (Crystallized, Liquid, and Powder), Kategorie (Natürlich und synthetisch), Anwendung (Ge Getränke, Lebensmittelprodukte, Mundpflege, Pharmazeutika und andere) - Industrietrends und Prognose bis 2033

  • Food & Beverage
  • Jun 2022
  • Europe
  • 350 Seiten
  • Anzahl der Tabellen: 220
  • Anzahl der Abbildungen: 60

Europe Sugar Substitutes Market

Marktgröße in Milliarden USD

CAGR :  % Diagram

Chart Image USD 9.10 Billion USD 17.22 Billion 2025 2033
Diagramm Prognosezeitraum
2026 –2033
Diagramm Marktgröße (Basisjahr)
USD 9.10 Billion
Diagramm Marktgröße (Prognosejahr)
USD 17.22 Billion
Diagramm CAGR
%
Diagramm Wichtige Marktteilnehmer
  • zuChem Inc. (USA)
  • Ingredion (USA)
  • BENEO (Belgien)
  • Cargill Incorporated (U.S.)
  • DuPont (USA)

Europa Zucker Substitute Market, nach Typ (Hoch-Fruktose Syrups, High-Intensity Sweeteners, und Low-Intensity Sweeteners), Form (Crystallized, Liquid, and Powder), Kategorie (Natürlich und synthetisch), Anwendung (Ge Getränke, Lebensmittelprodukte, Mundpflege, Pharmazeutika und andere) - Industrietrends und Prognose bis 2033

Europa Zucker StellvertreterMarktübersicht

Der europäische Zuckerersatzmarkt wurde mitUSD 9,10 Milliarden in 2025und wird zu erreichenUSD 17.22 Milliarden von 2033, in einemCAGR von 8,3% von 2026 bis 2033. Der Markt erlebt ein konsequentes Wachstum, das durch steigendes Verbraucherbewusstsein in Bezug auf zuckerbedingte gesundheitliche Bedenken, steigende Nachfrage nach kalorienarmen und diabetisch-freundlichen Lebensmittelprodukten und wachsende Annahme von sauberen Süßstoffen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie verursacht wird. Die Ausweitung der Nutzung natürlicher Süßungsmittel in funktionellen Lebensmitteln, Getränken und nutraceutical Produkten sowie die kontinuierliche Innovation in Zuckerreduzierungstechnologien unterstützen die Markterweiterung in den entwickelten und aufstrebenden Volkswirtschaften.

Die zunehmende globale Ausrichtung auf gesündere Ernährungsgewohnheiten und Zuckerreduktionsinitiativen, kombiniert mit steigender Vorherrschaft von Fettleibigkeit und Diabetes, ermutigt Lebensmittelhersteller, alternative Süßungsmittellösungen in Produktformulierungen einzubinden. Zuckerersatzstoffe werden zunehmend in Getränken, Bäckereiprodukten, Süßwaren, Milchprodukte, Pharmazeutika und oralen Pflegeanwendungen eingesetzt, um die Süße zu erhalten und den Kaloriengehalt zu reduzieren. Die zunehmende regulatorische Unterstützung für minderwertige Lebensmittelprodukte und die steigende Verbraucherpräferenz für pflanzliche und natürliche Inhaltsstoffe beschleunigen die Annahme in der globalen Lebensmittelindustrie weiter.

Trends und Einblicke

  • Deutschland dominierte den Europa-Zuckerersatzmarkt mit dem größten Umsatzanteil von 19,5% im Jahr 2025, unterstützt durch starke Verbrauchernachfrage nach niedrig-Zucker- und gesundheitsorientierten Lebensmittelprodukten, hohes Bewusstsein für Diabetes und Fettleibigkeitsrisiken sowie etablierte Lebensmittel- und Getränkeindustrien
  • Das Pulversegment führte den Markt mit einem Anteil von 72,2 % im Jahr 2025, angetrieben durch seinen umfangreichen Einsatz in Bäckerei, Süßwaren, Milch und Tischplatten-Süßstoffanwendungen
  • K. wird voraussichtlich das am schnellsten wachsende Land bei einem CAGR von 5,8% von 2026 bis 2033 sein, das durch steigende Verbraucherpräferenz für saubere und pflanzenbasierte Süßungsmittel, steigende Nachfrage nach funktionellen Getränken und wachsendes Gesundheitsbewusstsein in Bezug auf den Zuckerkonsum gefördert wird
  • Natürlich ist der am schnellsten wachsende Kategorie-Typ, projiziert, um eine CAGR von 9,28% von 2026 bis 2033 zu registrieren, unterstützt durch die Erhöhung der Verbraucherneigung gegenüber sauberem Etikett und natürlichen Zutaten
  • Das Segment High-Intensity Süßungsmittel dominierte die Kategorie mit einem Umsatzanteil von 61,34 % im Jahr 2025, was durch steigende Nachfrage der Verbraucher nach kalorienarmen und zuckerfreien Nahrungsmitteln in Getränken, Bäckerei und verarbeiteten Lebensmittelkategorien führte.
  • Synthetische Segmente machten im Jahr 2025 56,90 % des Marktes aus, bevorzugt durch seine Wirtschaftlichkeit, hohe Süßeintensität und weit verbreitete kommerzielle Verfügbarkeit
  • Das Pharma-Segment ist die am schnellsten wachsende Anwendungskategorie, mit einem CAGR von 9,13% von 2026 bis 2033, angetrieben durch die zunehmende Verwendung von Zuckerersatz in Sirupen, kaubaren Tabletten, Nussraceuticals und diabetisch-freundlichen Arzneimitteln

Marktgröße und Prognose

  • Marktwert (2025): USD 9,10 Milliarden
  • Voraussichtlicher Marktwert (2033): USD 17.22 Milliarden
  • Prognose CAGR (2026–2033): 8,3%
  • Führendes Land im Jahr 2025: Deutschland
  • Schnellster Anbauland: U.K.

Europe Sugar Substitute Market

Bericht Geltungsbereich und Europa ZuckersubstituteMarktsegmentierung

Attribute

Schlüssel für ZuckerMarkteinsichten

Verdeckte Segmente

  • Typ:High-Fructose Syrups, High-Intensity Süßungsmittel und Low-Intensity Süßungsmittel
  • nach Form: kristallisiert, flüssig und pulver
  • Nach Kategorie:Natürlich und synthetisch
  • Anwendung: Getränke, Lebensmittel, Mundpflege, Pharmazeutika und andere

Überarbeitete Länder

Europa

· Deutschland

· Frankreich

· U.K.

· Niederlande

· Schweiz

· Belgien

· Russland

· Italien

· Spanien

· Türkei

· Rest Europas

Key Market Players

  • zuChem Inc. (USA)
  • Anbau(US)
  • BENEO (Belgien)
  • Cargill, Incorporated(US)
  • DuPont(US)
  • Foodchem International Corporation (China)
  • JK Sucralose Inc. (China)
  • HYET Sweet (USA)
  • Roquette Frères (Frankreich)
  • Mitsui Sugar Co., Ltd. (Japan)
  • ADM(US)
  • Taten und Lyle(USK)
  • Pyure Brands LLC (USA)
  • PureCircle (Japan)
  • Ajinomoto Health & Nutrition North America, Inc. (USA)
  • NutraSweet Co. (USA)
  • MAFCO Worldwide LLC (USA)
  • Matsutani Chemical Industry Co., Ltd. (Japan)

Marktmöglichkeiten

· Erweiterung von Zuckersubstituten in funktionellen und gefestigten Getränken

· Wachsende Nutzung von pflanzenbasierten Süßungsmitteln in Bäckerei- und Süßwarenanwendungen

· Erhöhung der Zulassung von Zuckeralternativen in pharmazeutischen und nutraceutischen Formulierungen

Daten Infos zum Wert hinzugefügt

Neben den Erkenntnissen über Marktszenarien wie Marktwert, Wachstumsrate, Segmentierung, geographische Erfassung und wichtige Akteure umfassen die Marktberichte, die von der Data Bridge Market Research kuratiert wurden, auch eingehende Expertenanalyse, Preisanalyse, Markenanteilsanalyse, Verbraucherumfrage, Demographieanalyse, Supply Chain Analyse, Wertschöpfungskettenanalyse, Rohstoff-/Verbrauchsübersicht, Herstellerauswahlkriterien, PESTLE Analyse, Porter Analysis und regulatorische Rahmenbedingungen.

Europa Zucker Substituierte Markttrends

Trend: Wachstum der natürlichen Clean-Label Süßungsmittel

Der Zuckersubstitute-Markt zeugt von einer starken Annahme natürlicher und sauberer Süßungsmittel, die durch eine steigende Verbraucherpräferenz für pflanzliche, nicht synthetische Zucker Alternativen in Lebensmitteln und Getränken verursacht werden. Die zunehmende Nachfrage nach Stevia, Mönchsfrucht und anderen botanischen Süßstoffen ist die Umgestaltung von Produktformulierungen über Getränke, Bäckerei und Milchanwendungen. Lebensmittelhersteller reformieren Produkte, um künstliche Zusatzstoffe zu reduzieren und sich an gesündere Ernährungsvorlieben, vor allem in entwickelten Märkten, anzupassen.

Unternehmen wie Cargill, Incorporated und Ingredion erweitern ihre steviabasierten Portfolios aktiv durch Innovationen in der Geschmacksoptimierung und Mischungslösungen, um die Akzeptanz von natürlichen Süßungsmitteln zu verbessern.

Europa Zucker Substitute Marktdynamik

Schlüsselmarkttreiber: steigende Nachfrage nach Diabetiker-freundlichen Produkten

Die zunehmende Prävalenz von Fettleibigkeit und Diabetes treibt die Nachfrage nach kalorienarmen und zuckerfreien Lebensmitteln weltweit deutlich voran. Lebensmittel- und Getränkehersteller nehmen in der Regel Zuckerersatzstoffe an, um die Süße zu erhalten und glykämische Auswirkungen in Getränken, Süßwaren und verarbeiteten Lebensmitteln zu reduzieren. Regierungsgeführte Initiativen zur Zuckerreduzierung und zur Kennzeichnung von Lebensmitteln unterstützen die Marktdurchdringung alternativer Süßungsmittel.

Unternehmen wie Tate & Lyle und Ajinomoto Health & Nutrition North America, Inc. erweitern ihre kalorienarmen Süßungsmittel-Portfolios, einschließlich Stevia und Aminosäure-basierte Süßungsmittel, um die steigende Nachfrage nach diabetisch-freundlichen Formulierungen zu erfüllen.

Key Restraint/Challenge: Geschmacks- und Formulierungsbeschränkungen von Substituten

Trotz starkem Nachfragewachstum stellen Zuckerersatzstoffe Herausforderungen im Zusammenhang mit Nachgeschmack, Löslichkeit und Stabilität in komplexen Lebensmittelformulierungen. High-Intensity-Süßstoffe erfordern oft Mischsysteme, um zuckerähnliche Geschmacksprofile zu replizieren, wodurch die Komplexität der Formulierung für die Hersteller erhöht wird. Diese Einschränkungen können die Annahme von Premium-Bäckerei- und Süßwarenprodukten einschränken, bei denen sensorische Erfahrung kritisch ist.

Unternehmen wie Roquette Frères und BENEO investieren in fortschrittliche Formulierungstechnologien und polyolbasierte Lösungen, um Geschmacksmasken und funktionelle Leistungsfähigkeit in Zuckerreduktionsanwendungen zu verbessern.

Key Market Opportunity: Erweiterung in funktionalen Getränken

Die wachsende Nachfrage nach funktionellen Getränken, einschließlich Sportgetränken, Energy Drinks und befestigten Gewässern, schafft starke Möglichkeiten für die Zuckerersatz-Adoption. Die Hersteller setzen zunehmend Low-Corie-Süßstoffe ein, um die Produktrezeptur zu verbessern und gleichzeitig die Erwartungen der Verbraucher im Gesundheitswesen zu erfüllen. Der steigende Verbrauch an getränkenfertigen Getränken und nutraceutical Drinks beschleunigt die Markterweiterung weiter.

Unternehmen wie Cargill, Incorporated und JK Sucralose Inc. liefern leistungsfähige Süßungsmittel, die auf Getränkeanwendungen zugeschnitten sind, und unterstützen große Reformierungsbemühungen über globale Getränkemarken.

Europa Zucker Substitute Markt Anwendungsbereich

Der Zuckerersatzmarkt wird auf der Grundlage von Art, Form, Kategorie und Anwendung segmentiert.

  • Typ

Auf der Grundlage des Typs wird der Zuckersubstitute-Markt in hochfructose Sirupe, hochintensive Süßungsmittel und dünnflüssige Süßungsmittel segmentiert. Das Segment High-Intensity Sweeteners dominierte den Markt mit dem größten Anteil von 61,34% im Jahr 2025, angetrieben durch steigende Nachfrage der Verbraucher nach kalorienarmen und zuckerfreien Lebensmitteln über Getränke, Bäckerei und verarbeitete Lebensmittelkategorien. Das zunehmende Bewusstsein in Bezug auf Fettleibigkeit, Diabetes und übermäßigen Zuckerverbrauch ist es, die Hersteller zu ermutigen, hochintensive Süßungsmittel wie Stevia, Sucralose und Aspartam in großen Lebensmittelformulierungen zu übernehmen. Das Segment profitiert von einer starken Auslastung in kohlensäurehaltigen Getränken und funktionellen Getränken, bei denen Süßigkeiten mit minimaler kalorischer Wirkung sehr bevorzugt sind. Kontinuierliche Innovation in Geschmacksmaskierungstechnologien und verbesserte Produktformulierungen unterstützen die Akzeptanz der Verbraucher. Die Erweiterung der Zulassungen von Lebensmittelsicherheitsbehörden in großen Volkswirtschaften verstärkt weiterhin die führende Position des Segments.

Das Segment High-Fructose-Sirups soll das schnellste Wachstum bei einem CAGR von 8,12% von 2026 bis 2033 registrieren, das durch steigende Nachfrage aus der verarbeiteten Lebensmittel- und Getränkeindustrie für kostengünstige und hochstabile Süßungsmittellösungen angetrieben wird. Hochfructose Sirupe sind in der Regel in kohlensäurehaltigen Getränken, verpackten Säften, Bäckereiprodukten und Süßwarenanwendungen aufgrund ihrer überlegenen Süße Aufbewahrung und verlängerter Haltbarkeit verwendet. Die Steigerung des Konsums von Bequemlichkeitsnahrung und alkoholbereiten Getränken in Schwellenländern beschleunigt die Produktakzeptanz weiter. Die Hersteller bevorzugen wegen ihrer leichten Mischungsfähigkeit und einer effizienten großtechnischen Produktionskompatibilität zunehmend hochfructose Sirupe.

  • nach Form

Auf der Grundlage der Form wird der Zuckersubstitute-Markt in kristallisierte, flüssige und Pulver segmentiert. Das Segment Powder dominierte den Markt mit einem Anteil von 72,2 % im Jahr 2025, unterstützt durch seinen umfangreichen Einsatz in Bäckerei, Süßwaren, Milch und Tischplatten. Pulverförmige Zuckerersatzstoffe bieten ausgezeichnete Mischungseigenschaften, längere Haltbarkeit und einfache Transportmöglichkeiten, so dass sie sich hervorragend für großflächige Lebensmittelproduktionsbetriebe eignen. Das Segment profitiert auch von steigender Nachfrage nach sachet-basierten Süßungsmitteln, die in Cafés, Restaurants und Haushaltsverbrauch verwendet werden. Die starke Verträglichkeit mit Trockennahrungssystemen und verpackten Lebensmittelzubereitungen erhöht die industrielle Adoption weiter. Die zunehmende Verwendung von pulverförmigen natürlichen Süßungsmitteln in gesundheitsorientierten Produkten verstärkt die Marktherrschaft weiter.

Das Segment Liquid wird das schnellste Wachstum bei einem CAGR von 7,95% von 2026 bis 2033 registrieren, angetrieben durch steigende Nachfrage nach Getränken, Geschmacksssirup und flüssigen Nährprodukten. Flüssige Zuckerersatzstoffe werden in der Getränkeherstellung aufgrund ihrer überlegenen Löslichkeit und leichten Formulierung in kalten und heißen Getränken zunehmend bevorzugt. Der zunehmende Verbrauch an kalorienarmen Softdrinks, Energy Drinks und aromatisierten Wasserprodukten beschleunigt die Nachfrage in der globalen Getränkeindustrie. Fortschritte bei der Stabilisierung und Erhaltung von flüssigem Süßungsmitteln verbessern die Produktqualität und die Lagerfähigkeit. Die Ausweitung der Verwendung in pharmazeutischen Sirupen und oralen Gesundheitswesen Formulierungen trägt ebenfalls maßgeblich zum Segmentwachstum bei.

  • Nach Kategorie

Auf der Grundlage der Kategorie wird der Zuckersubstitute-Markt in natürliche und synthetische Segmente unterteilt. Das Segment Synthetic dominierte den Markt mit dem größten Anteil von 56,90% im Jahr 2025, angetrieben durch seine Wirtschaftlichkeit, hohe Süße Intensität und breite kommerzielle Verfügbarkeit. Synthetische Süßungsmittel wie Aspartam, Saccharin und Sucralose werden aufgrund ihrer Stabilität und Skalierbarkeit in der industriellen Produktion in kohlensäurehaltigen Getränken, verpackten Lebensmitteln und pharmazeutischen Produkten ausgiebig eingesetzt. Das Segment profitiert von einem starken Eindringen in die Lebensmittel- und Getränkeindustrie im Massenmarkt, wo die Preiseffizienz nach wie vor ein wesentlicher Kauffaktor ist. Die anhaltende Nachfrage aus der verarbeitenden Lebensmittelindustrie und die expandierenden Low-Zucker-Produkt-Portfolios unterstützen weltweit den Großverbrauch. Starke regulatorische Zulassungen in mehreren Ländern verstärken die Marktführerschaft des Segments weiter.

Das Natural-Segment soll das schnellste Wachstum bei einem CAGR von 9,28% von 2026 bis 2033 registrieren, das durch die zunehmende Neigung der Verbraucher zu sauberem Etikett und natürlicherweise verwerteten Zutaten angetrieben wird. Wachsende Bedenken hinsichtlich der langfristigen gesundheitlichen Auswirkungen künstlicher Zusatzstoffe sind ermutigende Lebensmittelhersteller, sich auf natürliche Alternativen wie Stevia, Mönchsobst und Thaumatin zu verlagern. Die steigende Nachfrage nach organischen Getränken, gesunden Snacks und funktionellen Ernährungsprodukten beschleunigt die Adoption in Premium-Produktkategorien deutlich. Technologische Fortschritte bei der natürlichen Süßungsmittelextraktion und Geschmacksverbesserung verbessern die Geschmacksakzeptanz bei den Verbrauchern. Zunehmende Investitionen von Lebensmittelunternehmen in nachhaltiger und pflanzenbasierter Zutat-Surcing stärken die zukünftige Markterweiterung.

  • Anwendung

Auf der Grundlage der Anwendung wird der Zuckersubstitute-Markt in Getränke, Lebensmittel, Mundpflege, Pharma und andere segmentiert. Das Segment Beverages dominierte den Markt mit einem Anteil von 44,70% im Jahr 2025, angetrieben durch die steigende globale Nachfrage nach kalorienarmen Softdrinks, gewürztem Wasser, Sportgetränken und zuckerfreien Energydrinks. Getränkehersteller setzen zunehmend Zuckerersatzstoffe ein, um den Kaloriengehalt zu reduzieren und gleichzeitig die Süße und Geschmackskonsistenz in Produkten zu erhalten. Das Segment profitiert vom zunehmenden Verbraucherbewusstsein in Bezug auf zuckerbedingte Gesundheitsbedingungen einschließlich Fettleibigkeit und Diabetes. Starke Innovation in funktionellen Getränken und befestigten Getränken erhöht den Einsatz alternativer Süßlösungen weiter. Die Ausweitung regulatorischer Initiativen zur Förderung der Zuckerreduzierung in der Getränkeindustrie unterstützt weiterhin die Segmentherrschaft.

Das Segment Pharmaceuticals soll das schnellste Wachstum bei einem CAGR von 9,13% von 2026 bis 2033 registrieren, das durch die zunehmende Verwendung von Zuckerersatz in Sirupen, Kautabletten, Nussraceuticals und diabetisch-freundlichen Arzneimitteln angetrieben wird. Pharmazeutische Hersteller konzentrieren sich auf die Verbesserung der Patientenkonformität durch die Verbesserung der Geschmacksprofile, ohne den Zuckergehalt in Arzneimitteln zu erhöhen. Die zunehmende Prävalenz von chronischen Krankheiten und Diabetes ist eine ermutigende Entwicklung von therapeutischen Produkten für Kinder- und Erwachsenengesundheit. Fortschritte in den Anwendungstechnologien und der Formulierungsstabilität verbessern die Verträglichkeit von Zuckerersatzstoffen in der pharmazeutischen Produktion. Die wachsende Expansion der nutraceutical- und Wellness-Branche beschleunigt die Übernahme auf den globalen Gesundheitsmärkten weiter.

Europa Zucker Ersatzmarkt Regionale Analyse

Deutschland dominierte den Zuckerersatzmarkt und entfiel auf den größten Umsatzanteil von 19,5% im Jahr 2025, der von einer starken Nachfrage der Verbraucher nach zuckerarmen und gesundheitsorientierten Nahrungsmitteln, einem hohen Bewusstsein für Diabetes und Fettleibigkeitsrisiken sowie einer etablierten Lebensmittel- und Getränkeindustrie geprägt war. Das Land verfügt über ein reifes funktionelles Lebensmittel-Ökosystem, in dem die Zuckerreduktion eine zentrale Formulierungspriorität für Bäckerei, Milch, Süßwaren und Getränke ist. Starke Präsenz führender Zutat-Hersteller und weit verbreitete Übernahme von Stevia, Polyolen und hochintensiven Süßungsmitteln verstärken die deutsche Führung auf dem regionalen Markt. Die zunehmende Marktdurchdringung von zuckerfreien und kalorienreduzierten Produkten sowie strenge EU-Zuckerreduktionspolitiken stärken weiterhin die Markterweiterung im ganzen Land.

U.K. Zucker Substitute Marktaufsicht

Der US-Markt wird voraussichtlich stetig wachsen und wird im Laufe von 2026–2033 die schnellste CAGR von 5,8% registrieren, die durch steigende Verbraucherpräferenz für saubere und pflanzenbasierte Süßungsmittel, steigende Nachfrage nach funktionellen Getränken und wachsendes Gesundheitsbewusstsein in Bezug auf den Zuckerverbrauch getrieben wird. Lebensmittel- und Getränkehersteller im Land reformieren aktiv die Produkte, um den Zuckergehalt in Reaktion auf staatliche Zuckersteuer- und Ernährungskennzeichnungsvorschriften zu reduzieren. Starkes Wachstum in Premium-Getränken, Sporternährung und kalorienarmen Süßwarenprodukten beschleunigt die Annahme von Zuckerersatzstoffen. Die Erweiterung der Innovation in natürlichen Süßungsmitteln wie Stevia-basierte Mischungen und Mönchobstrezepturen, unterstützt von Unternehmen wie Tate & Lyle, verbessert weiterhin die Produktentwicklung und das Marktwachstum in den USA.

Frankreich Zucker Substitute Marktaufsicht

Der Frankreich-Markt wird von 2026 bis 2033 stetig wachsen, unterstützt durch die steigende Nachfrage der Verbraucher nach gesünderen Nahrungsalternativen, die zunehmende Durchdringung von zuckerarmen Getränken und die starke Annahme von umweltfreundlichen Zutaten in der Lebensmittelindustrie. Die französischen Verbraucher reagieren sehr auf natürliche und pflanzliche Süßungsmittel, die den breiteren Einsatz von Stevia, Polyolen und anderen Zuckerreduktionslösungen in Bäckerei-, Milch- und Süßwarenprodukten vorantreiben. Regulatorische Betonung auf Zuckerreduktion und Ernährungstransparenz ist die Förderung der Hersteller, Produkte mit alternativen Süßungssystemen zu reformieren. Starke Präsenz globaler Zutatlieferanten und Innovation in funktionellen Lebensmittelformulierungen unterstützen weiterhin die langfristige Markterweiterung im ganzen Land.

Europa Zucker Ersatzmarktanteil

Die Zuckersubstitute-Industrie wird in erster Linie von etablierten Unternehmen geleitet, darunter:

  • zuChem Inc. (USA)
  • Ingredion (USA)
  • BENEO (Belgien)
  • Cargill, Incorporated (USA)
  • DuPont (USA)
  • Foodchem International Corporation (China)
  • JK Sucralose Inc. (China)
  • HYET Sweet (USA)
  • Roquette Frères (Frankreich)
  • Mitsui Sugar Co., Ltd. (Japan)
  • ADM (US)
  • Tate & Lyle (USA)
  • Pyure Brands LLC (USA)
  • PureCircle (Japan)
  • Ajinomoto Health & Nutrition North America, Inc. (USA)
  • NutraSweet Co. (USA)
  • MAFCO Worldwide LLC (USA)
  • Matsutani Chemical Industry Co., Ltd. (Japan)

Neueste Entwicklungen in Europa Zuckerersatzmarkt

  • Im November 2025 erweiterte Cargill sein Süßungsmittel-Portfolio der nächsten Generation mit neuen pflanzenbasierten Zuckerreduktionslösungen für Getränke und funktionelle Lebensmittel. Die Entwicklung stärkte die Position des Unternehmens im Bereich des Reinmark-Zutats und unterstützte die steigende Nachfrage nach kalorienarmen und natürlichen Süßungsmitteln. Die Markteinführung soll die Innovation in Zuckerreduktionsformulierungen beschleunigen und die Einführung in gesundheitsorientierte Lebensmittel- und Getränkeanwendungen verbessern
  • Im November 2024 hat Tate & Lyle den Erwerb von CP Kelco für 1,8 Milliarden USD abgeschlossen, um sein globales Spezialfutter-Portfolio zu stärken. Die Akquisition hat die Fähigkeiten des Unternehmens in Süß-, Mund- und Befestigungstechniken deutlich verbessert, wodurch eine breitere Produktinnovation über zuckerarme und kalorienreduzierte Lebensmittelanwendungen ermöglicht wird. Diese strategische Expansion soll den Wettbewerb verstärken und die wachsende globale Nachfrage nach gesünderen Wirkstofflösungen unterstützen
  • Im Juli 2024 arbeitete Roquette mit Bonumose zusammen, um die kommerzielle Skalierbarkeit der Tagatoseproduktion für Zucker alternative Anwendungen zu verbessern. Die Zusammenarbeit kombinierte fortschrittliche enzymatische Verarbeitungstechnologie mit stärkebasiertem Süßungsmittel-Know-how, um die Produktionseffizienz zu stärken und die Verfügbarkeit von niedrig-glykämischen Süßungsmitteln zu erweitern. Diese Entwicklung soll die steigende Nachfrage nach diabetisch-freundlichen Süßwaren- und funktionellen Lebensmitteln weltweit unterstützen
  • Im Juni 2024 führte die Fooditive Group Keto-Fructose ein, ein nachhaltiger Süßstoff aus Apfel- und Birnenabfällen, um zirkuläre Wirtschaftsinitiativen in der Lebensmittelindustrie zu unterstützen. Die Innovation betonte, dass die zunehmende Industrie sich auf umweltverträgliche Zuckerersatzstoffe konzentrierte und gleichzeitig die Nachfrage der Verbraucher nach natürlichen und kalorienarmen Alternativen thematisiert. Die laufende FDA GRAS-Bewertung soll die kommerziellen Adoptionsmöglichkeiten in Getränke- und Verarbeitungsmärkten weiter verbessern
  • Im Juli 2023 lancierte Tate & Lyle TASTEVA SOL Stevia Sweetener, um sein fortschrittliches Süßungsmittel-Portfolio für Lebensmittel- und Getränkehersteller zu erweitern. Die patentierte Technologie befasste sich mit Löslichkeitsherausforderungen im Zusammenhang mit Stevia-Formulierungen und ermöglichte eine verbesserte Geschmacksleistung und Formulierungsflexibilität in zuckerreduzierten Produkten. Diese Innovation verstärkte die Fähigkeit des Unternehmens, die wachsende Nachfrage der Verbraucher nach gesünderen, kalorienarmen und natürlich versüßten Lebensmitteln zu unterstützen


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Inhaltsverzeichnis

1 EINLEITUNG

1.1 ZIELE DER STUDIE

1.2 MARKTDEFINITION

1.3 ÜBERSICHT ÜBER DEN EUROPÄISCHEN ZUCKERSUBSTITUTE-MARKT

1.4 WÄHRUNG UND PREISE

1.5 EINSCHRÄNKUNGEN

1.6 ABGEDECKTE MÄRKTE

2 MARKTSEGMENTIERUNG

2.1 ABGEDECKTE MÄRKTE

2.2 GEOGRAFISCHER UMFANG

2,3 JAHRE FÜR DIE STUDIE

2.4 DBMR-Dreibeindatenvalidierungsmodell

2.5 PRIMÄRINTERVIEWS MIT WICHTIGEN MEINUNGSFÜHRERN

2.6 DBMR-Marktpositionsraster

2.7 ANALYSE DES LIEFERANTENANTEILS

2.8 MULTIVARIATE MODELLIERUNG

2.9 PRODUKTZEITPLANKURVE

2.1 Marktanwendungs-Abdeckungsraster

2.11 SEKUNDÄRQUELLEN

2.12 ANNAHMEN

3 MARKTÜBERSICHT

3.1 TREIBER

3.1.1 Wachsende Zahl von Menschen mit Fettleibigkeit und Diabetes

3.1.2 Steigender Trend zu gesundem Lebensstil und gesunden Produkten

3.1.3 Erhöhte Verwendung von Zuckerersatzstoffen in Lebensmitteln und Backwaren

3.1.4 Steigende Nachfrage nach natürlichen Süßstoffen/pflanzlichen Süßstoffen

3.1.5 Schwankende Zuckerpreise und erhöhte Steuern auf Zuckerprodukte

3.2 EINSCHRÄNKUNGEN

3.2.1 STRENGE VORSCHRIFTEN UND RICHTLINIEN FÜR ZUCKERERSATZ

3.2.2 Nebenwirkungen des Zuckerersatzes

3.3 CHANCEN

3.3.1 Zunehmender Konsum gesunder und nahrhafter Getränke mit Zuckerersatz

3.3.2 Stärkung des Bewusstseins für Zuckerersatzstoffe in Entwicklungsländern

3.3.3 STARKE INITIATIVEN UND STUDIEN FÜR DIE PRODUKTENTWICKLUNG

3.3.4 NEUE REGELN FÜR DIE ZUCKERKENNZEICHNUNG

3.4 HERAUSFORDERUNGEN

3.4.1 VERSTÄRKTE BEMÜHUNGEN ZUR GESCHMACKSVERBESSERUNG

3.4.2 Unbestimmtheit über die Vorteile von Zuckerersatz

4 ZUSAMMENFASSUNG

5 PREMIUM-EINBLICKE

5.1 ANALYSE DES MUTTERMARKTES

5.2 ERWARTETES WACHSTUM DES SÜSSSTOFFVERBRAUCHS IN DEN NÄCHSTEN 3 JAHREN

6. EUROPÄISCHER MARKT FÜR ZUCKERSUBSTITUTE, NACH TYP

6.1 ÜBERBLICK

6.2 Fruchtzuckersirupe mit hohem Fruchtzuckergehalt

6.3 HOCHINTENSIVE SÜSSSTOFFE

6.3.1 ASPARTAM

6.3.2 CYCLAMAT

6.3.3 ACE-K

6.3.4 SACCHARIN

6.3.5 STEVIA

6.3.6 Saccharose

6.3.7 HONIG

6.3.8 GLYCYRRHIZIN

6.3.9 ALITAME

6.3.10 Neotam

6.3.11 SONSTIGES

6.4 Süßstoffe mit geringer Intensität

6.4.1 ERYTHRIT

6.4.2 MALTIT

6.4.3 Sorbit

6.4.4 XYLIT

6.4.5 ISOMALT

6.4.6 HYDRIERTE STÄRKEHYDROYSATE

6.4.7 MANNIT

6.4.8 Lacitol

6.4.9 D-TAGATOSE

6.4.10 Trehalose

6.4.11 SONSTIGES

7. EUROPÄISCHER MARKT FÜR ZUCKERSUBSTITUTE, NACH FORM

7.1 ÜBERSICHT

7.2 KRISTALLISIERT

7.3 FLÜSSIGKEIT

7.4 PULVER

8. EUROPÄISCHER MARKT FÜR ZUCKERERSATZSTOFFE, NACH ANWENDUNG

8.1 ÜBERSICHT

8.2 GETRÄNKE

8.2.1 Kohlensäurehaltige Erfrischungsgetränke

8.2.2 AROMATISIERTE GETRÄNKE

8.2.3 GETRÄNKEPULVER

8.2.3.1 RTD-KAFFEE

8.2.3.2 RTD-TEE

8.2.3.3 SMOOTHIES

8.2.3.4 SONSTIGES

8.2.4 Säfte

8.2.5 Milchalternativengetränke

8.2.6 FUNKTIONELLE GETRÄNKE

8.2.7 SONSTIGES

8.3 LEBENSMITTEL

8.3.1 MILCHPRODUKTE

8.3.1.1 EISCREME

8.3.1.2 Toppings

8.3.1.3 JOGHURT

8.3.1.4 Pudding

8.3.1.5 SONSTIGES

8.3.2 Backwaren

8.3.2.1 Cookies und Kekse

8.3.2.2 KUCHEN & GEBÄCK

8.3.2.3 MUFFINS & DONUTS

8.3.2.4 BROT & BRÖTCHEN

8.3.2.5 SONSTIGES

8.3.3 SÜSSWAREN

8.3.3.1 SCHOKOLADE

8.3.3.2 GUMMIBÄRCHEN & MARSHMALLOWS

8.3.3.3 Hartbonbons

8.3.3.4 SONSTIGES

8.3.4 Tafelsüßstoff

8.3.5 Nährstoffriegel

8.3.6 FRÜHSTÜCKSFLOCKEN

8.3.7 SONSTIGES

8.4 MUNDPFLEGE

8.4.1.1 Zahnpasta

8.4.1.2 Mundspülungen

8.4.1.3 SONSTIGES

8.5 PHARMAZEUTIKA

8.5.1.1 Sirupe

8.5.1.2 GRANULIERTE PULVER

8.5.1.3 TABLETTEN

8.5.1.4 SONSTIGES

8.6 SONSTIGES

9. EUROPÄISCHER MARKT FÜR ZUCKERSUBSTITUTE, NACH KATEGORIE

9.1 ÜBERSICHT

9.2 NATÜRLICH

9.3 SYNTHETISCH

10 EUROPÄISCHER MARKT FÜR ZUCKERERSATZSTOFFE, NACH GEOGRAFIE

10.1 EUROPA

10.1.1 DEUTSCHLAND

10.1.2 Vereinigtes Königreich

10.1.3 FRANKREICH

10.1.4 SPANIEN

10.1.5 ITALIEN

10.1.6 DÄNEMARK

10.1.7 NIEDERLANDE

10.1.8 SCHWEIZ

10.1.9 POLEN

10.1.10 RUSSLAND

10.1.11 SCHWEDEN

10.1.12 BELGIEN

10.1.13 TÜRKEI

10.1.14 RESTLICHES EUROPA

11 EUROPA: ZUCKERSUBSTITUTE-MARKT, UNTERNEHMENSLANDSCHAFT

11.1 UNTERNEHMENSAKTIENANALYSE: EUROPA

12 SWOT- & DBMR-ANALYSE

12.1 DATA BRIDGE-MARKTFORSCHUNGSANALYSE

13 FIRMENPROFILE

13.1 ADM

13.1.1 UNTERNEHMENSÜBERSICHT

13.1.2 Umsatzanalyse

13.1.3 UNTERNEHMENSAKTIENANALYSE

13.1.4 PRODUKTPORTFOLIO

13.1.5 JÜNGSTE ENTWICKLUNGEN

13.2 CARGILL, INCORPORATED.

13.2.1 UNTERNEHMENSÜBERSICHT

13.2.2 Umsatzanalyse

13.2.3 COMPANY SHARE ANALYSIS

13.2.4 PRODUCT PORTFOLIO

13.2.5 RECENT DEVELOPMENTS

13.3 INGREDION INCORPORATED

13.3.1 COMPANY SNAPSHOT

13.3.2 REVENUE ANALYSIS

13.3.3 COMPANY SHARE ANALYSIS

13.3.4 PRODUCT PORTFOLIO

13.3.5 RECENT DEVELOPMENTS

13.4 TATE & LYLE

13.4.1 COMPANY SNAPSHOT

13.4.2 REVENUE ANALYSIS

13.4.3 COMPANY SHARE ANALYSIS

13.4.4 PRODUCT PORTFOLIO

13.4.5 RECENT DEVELOPMENTS

13.5 AJINOMOTO HEALTH & NUTRITION NORTH AMERICA, INC.

13.5.1 COMPANY SNAPSHOT

13.5.2 REVENUE ANALYSIS

13.5.3 PRODUCT PORTFOLIO

13.5.4 RECENT DEVELOPMENTS

13.6 ALSIANO

13.6.1 COMPANY SNAPSHOT

13.6.2 PRODUCT PORTFOLIO

13.6.3 RECENT DEVELOPMENTS

13.7 BENEO (A SUBSIDIARY OF SÜDZUCKER AG)

13.7.1 COMPANY SNAPSHOT

13.7.2 REVENUE ANALYSIS

13.7.3 PRODUCT PORTFOLIO

13.7.4 RECENT DEVELOPMENTS

13.8 DUPONT.

13.8.1 COMPANY SNAPSHOT

13.8.2 REVENUE ANALYSIS

13.8.3 PRODUCT PORTFOLIO

13.8.4 RECENT DEVELOPMENTS

13.9 FOODCHEM INTERNATIONAL CORPORATION

13.9.1 COMPANY SNAPSHOT

13.9.2 PRODUCT PORTFOLIO

13.9.3 RECENT DEVELOPMENTS

13.1 HYET SWEET

13.10.1 COMPANY SNAPSHOT

13.10.2 PRODUCT PORTFOLIO

13.10.3 RECENT DEVELOPMENTS

13.11 JK SUCRALOSE INC.

13.11.1 COMPANY SNAPSHOT

13.11.2 PRODUCT PORTFOLIO

13.11.3 RECENT DEVELOPMENT

13.12 MAFCO WORLDWIDE LLC

13.12.1 COMPANY SNAPSHOT

13.12.2 PRODUCT PORTFOLIO

13.12.3 RECENT DEVELOPMENT

13.13 MATSUTANI CHEMICAL INDUSTRY CO., LTD.

13.13.1 COMPANY SNAPSHOT

13.13.2 PRODUCT PORTFOLIO

13.13.3 RECENT DEVELOPMENT

13.14 MITSUI SUGAR CO.,LTD.

13.14.1 COMPANY SNAPSHOT

13.14.2 REVENUE ANALYSIS

13.14.3 PRODUCT PORTFOLIO

13.14.4 RECENT DEVELOPMENT

13.15 NUTRASWEET CO.

13.15.1 COMPANY SNAPSHOT

13.15.2 PRODUCT PORTFOLIO

13.15.3 RECENT DEVELOPMENT

13.16 PURECIRCLE

13.16.1 COMPANY SNAPSHOT

13.16.2 REVENEUE ANALYSIS

13.16.3 PRODUCT PORTFOLIO

13.16.4 RECENT DEVELOPMENTS

13.17 PYURE BRANDS LLC

13.17.1 COMPANY SNAPSHOT

13.17.2 PRODUCT PORTFOLIO

13.17.3 RECENT DEVELOPMENTS

13.18 ROQUETTE FRÈRES

13.18.1 COMPANY SNAPSHOT

13.18.2 PRODUCT PORTFOLIO

13.18.3 RECENT DEVELOPMENTS

13.19 STARTINGLINE S.P.A.

13.19.1 COMPANY SNAPSHOT

13.19.2 PRODUCT PORTFOLIO

13.19.3 RECENT DEVELOPMENT

13.2 ZUCHEM INC.

13.20.1 COMPANY SNAPSHOT

13.20.2 PRODUCT PORTFOLIO

13.20.3 RECENT DEVELOPMENT

14 CONCLUSION

15 QUESTIONNAIRE

16 RELATED REPORTS

Tabellenverzeichnis

TABELLE 1: EUROPÄISCHER MARKT FÜR ZUCKERSUBSTITUTE, NACH ART, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 2: EUROPÄISCHER MARKT FÜR FRUKTOSEREICHE SIRUPE ALS ZUCKERAUSTAUSCH, NACH REGION, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 3: EUROPÄISCHER MARKT FÜR HOCHINTENSIVE SÜSSSTOFFE IN ZUCKERERSATZSTOFFEN, NACH REGION, 2018–2027 (MIO. USD)

TABELLE 4: EUROPÄISCHER MARKT FÜR HOCHINTENSIVE SÜSSSTOFFE IN ZUCKERERSATZSTOFFEN, NACH ZUSAMMENSETZUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 5: EUROPÄISCHER MARKT FÜR SÜSSSTOFFE MIT NIEDRIGER INTENSITÄT IN ZUCKERERSATZSTOFFEN, NACH REGION, 2018–2027 (MIO. USD)

TABELLE 6: EUROPÄISCHER MARKT FÜR SÜSSSTOFFE MIT NIEDRIGER INTENSITÄT IN ZUCKERERSATZSTOFFEN, NACH ZUSAMMENSETZUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 7: EUROPÄISCHER MARKT FÜR ZUCKERSUBSTITUTE, NACH FORM, 2018–2027 (MIO. USD)

TABELLE 8: EUROPÄISCHER MARKT FÜR KRISTALLISIERTE ZUCKERSUBSTITUTE, NACH REGION, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 9: EUROPÄISCHER MARKT FÜR FLÜSSIGE ZUCKERSUBSTITUTE, NACH REGION, 2018–2027 (MIO. USD)

TABELLE 10: EUROPÄISCHER MARKT FÜR ZUCKERERSATZSTOFFE IN PULVERFORM, NACH REGION, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 11: EUROPÄISCHER MARKT FÜR ZUCKERSUBSTITUTE, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 12: EUROPÄISCHE GETRÄNKEANWENDUNG IM ZUCKERERSATZMARKT, NACH REGION, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 13: EUROPÄISCHER MARKT FÜR GETRÄNKE AUF DEM ZUCKERAUSTRITTSMARKT, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 14: EUROPÄISCHER MARKT FÜR GETRÄNKEPULVER ALS ZUCKERAUSTAUSCH, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 15: ANWENDUNG VON LEBENSMITTELPRODUKTEN AUF DEM MARKT FÜR ZUCKERAUSTRITTE IN EUROPA, NACH REGION, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 16: EUROPÄISCHER MARKT FÜR LEBENSMITTELPRODUKTE IM ZUCKERERSATZ, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 17: EUROPÄISCHER MARKT FÜR MILCHPRODUKTE IM ZUCKERAUSTAUSCH, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 18: EUROPÄISCHER MARKT FÜR BACKWAREN IM ZUCKERAUSTRITTSORTEN, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 19 EUROPÄISCHER MARKT FÜR SÜSSWAREN ALS ZUCKERAUSTAUSCH, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 20 EUROPÄISCHE ANWENDUNG VON MUNDPFLEGE IM ZUCKERAUSTRITTSMARKT, NACH REGION, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 21 EUROPÄISCHER MARKT FÜR MUNDPFLEGE IN ZUCKERERSATZSTOFFEN, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 22: EUROPÄISCHE ANWENDUNG VON PHARMAZEUTIKA AUF DEM ZUCKERSUBSTITUTSMARKT, NACH REGION, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 23 EUROPÄISCHER MARKT FÜR PHARMAZEUTIKA IM ZUCKERERSATZ, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 24 EUROPA – ANDERE ANWENDUNGEN AUF DEM MARKT FÜR ZUCKERSUBSTITUTE, NACH REGION, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 25: EUROPÄISCHER MARKT FÜR ZUCKERSUBSTITUTE, NACH KATEGORIE, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 26: NATÜRLICHE KATEGORIE EUROPAS IM MARKT FÜR ZUCKERSUBSTITUTE, NACH REGION, 2018–2027 (MIO. USD)

TABELLE 27 EUROPÄISCHE KATEGORIE SYNTHETISCHER ZUCKERSUBSTITUTE AUF DEM MARKT, NACH REGION, 2018–2027 (MIO. USD)

TABELLE 28: EUROPÄISCHER MARKT FÜR ZUCKERSUBSTITUTE, NACH LÄNDERN, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 29: EUROPÄISCHER MARKT FÜR ZUCKERSUBSTITUTE, NACH TYP, 2018–2027 (MIO. USD)

TABELLE 30: EUROPÄISCHER MARKT FÜR HOCHINTENSIVE SÜSSSTOFFE IN ZUCKERERSATZSTOFFEN, NACH ZUSAMMENSETZUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 31 EUROPÄISCHER MARKT FÜR SÜSSSTOFFE MIT NIEDRIGER INTENSITÄT IN ZUCKERERSATZSTOFFEN, NACH ZUSAMMENSETZUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABLE 32 EUROPE SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY FORM, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 33 EUROPE SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY CATEGORY, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 34 EUROPE SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY APPLICATION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 35 EUROPE BEVERAGES IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY APPLICATION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 36 EUROPE POWDERED BEVERAGES IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY APPLICATION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 37 EUROPE FOOD PRODUCTS IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY APPLICATION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 38 EUROPE BAKERY PRODUCTS IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY APPLICATION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 39 EUROPE CONFECTIONERY IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY APPLICATION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 40 EUROPE DAIRY PRODUCTS IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY APPLICATION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 41 EUROPE ORAL CARE IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY APPLICATION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 42 EUROPE PHARMACEUTICALS IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY APPLICATION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 43 GERMANY SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY TYPE, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 44 GERMANY HIGH-INTENSITY SWEETENERS IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY COMPOSITION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 45 GERMANY LOW-INTENSITY SWEETENERS IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY COMPOSITION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 46 GERMANY SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY FORM, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 47 GERMANY SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY CATEGORY, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 48 GERMANY SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY APPLICATION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 49 GERMANY BEVERAGES IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY APPLICATION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 50 GERMANY POWDERED BEVERAGES IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY APPLICATION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 51 GERMANY FOOD PRODUCTS IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY APPLICATION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 52 GERMANY BAKERY PRODUCTS IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY APPLICATION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 53 GERMANY CONFECTIONERY IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY APPLICATION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 54 GERMANY DAIRY PRODUCTS IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY APPLICATION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 55 GERMANY ORAL CARE IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY APPLICATION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 56 GERMANY PHARMACEUTICALS IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY APPLICATION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 57 U.K. SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY TYPE, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 58 U.K. HIGH-INTENSITY SWEETENERS IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY COMPOSITION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 59 U.K. LOW-INTENSITY SWEETENERS IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY COMPOSITION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 60 U.K. SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY FORM, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 61 U.K. SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY CATEGORY, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 62 U.K. SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY APPLICATION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 63 U.K. BEVERAGES IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY APPLICATION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABELLE 64: BRITISCHER MARKT FÜR GETRÄNKEPULVER ALS ZUCKERAUSTRITT, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 65: LEBENSMITTELPRODUKTE IM BRITISCHEN MARKT FÜR ZUCKERERSATZ, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 66: BRITISCHER MARKT FÜR BACKWAREN AUF DEM ZUCKERAUSTRITTSMARKT, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 67 BRITISCHER MARKT FÜR SÜSSWAREN ALS ZUCKERAUSTRITT, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 68 BRITISCHER MARKT FÜR MILCHPRODUKTE AUF DEM ZUCKERAUSTRITTSMARKT, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 69 BRITISCHER MARKT FÜR MUNDPFLEGE IN ZUCKERERSATZSTOFFEN, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 70 BRITISCHER MARKT FÜR PHARMAZEUTIKA IM ZUCKERERSATZ, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 71: FRANKREICHSMARKT FÜR ZUCKERSUBSTITUTE, NACH ART, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 72: FRANKREICH: MARKT FÜR HOCHINTENSIVE SÜSSSTOFFE IN ZUCKERERSATZSTOFFEN, NACH ZUSAMMENSETZUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 73 FRANKREICH: MARKT FÜR SÜSSSTOFFE MIT NIEDRIGER INTENSITÄT IN ZUCKERERSATZSTOFFEN, NACH ZUSAMMENSETZUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 74: FRANKREICHSMARKT FÜR ZUCKERSUBSTITUTE, NACH FORM, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 75: FRANKREICH: ZUCKERSUBSTITUTSMARKT, NACH KATEGORIE, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 76: FRANKREICHSMARKT FÜR ZUCKERSUBSTITUTE, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 77: FRANKREICH: GETRÄNKE AUF DEM MARKT FÜR ZUCKERAUSTRITTE, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 78: FRANKREICH: GETRÄNKEPULVER AUF DEM MARKT FÜR ZUCKERAUSTRITTE, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 79: LEBENSMITTELPRODUKTE AUF DEM MARKT FÜR ZUCKERAUSTRITTE IN FRANKREICH, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 80: FRANKREICH: BACKWAREN AUF DEM MARKT FÜR ZUCKERAUSTRITTE, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 81: FRANKREICH: SÜSSWAREN IM ZUCKERAUSTAUSCHMARKT, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 82: FRANKREICH: MILCHPRODUKTE AUF DEM MARKT FÜR ZUCKERAUSTRITTE, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 83 FRANKREICH – MARKT FÜR MUNDPFLEGE IM ZUCKERERSATZ, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 84: FRANKREICH: PHARMAZEUTIKA IM ZUCKERERSATZMARKT, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 85 SPANISCHER MARKT FÜR ZUCKERSUBSTITUTE, NACH ART, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 86 SPANISCHER MARKT FÜR HOCHINTENSIVE SÜSSSTOFFE IN ZUCKERERSATZSTOFFEN, NACH ZUSAMMENSETZUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 87 SPANISCHER MARKT FÜR SÜSSSTOFFE MIT NIEDRIGER INTENSITÄT IN ZUCKERERSATZSTOFFEN, NACH ZUSAMMENSETZUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 88 SPANISCHER MARKT FÜR ZUCKERSUBSTITUTE, NACH FORM, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 89 SPANISCHER MARKT FÜR ZUCKERSUBSTITUTE, NACH KATEGORIE, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 90 SPANISCHER MARKT FÜR ZUCKERERSATZSTOFFE, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 91 SPANISCHER MARKT FÜR GETRÄNKE AUF DEM ZUCKERAUSTRITTSMARKT, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 92 SPANISCHER MARKT FÜR GETRÄNKEPULVER IM ZUCKERAUSTAUSCH, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 93 SPANISCHER MARKT FÜR LEBENSMITTELPRODUKTE AUF DEM ZUCKERAUSTRITTSMARKT, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 94 SPANISCHER MARKT FÜR BACKWAREN AUF DEM ZUCKERAUSTRITTSMARKT, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 95 SPANISCHER MARKT FÜR SÜSSWAREN UND ZUCKERAUSTRITTE, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 96 SPANISCHER MARKT FÜR MILCHPRODUKTE AUF DEM ZUCKERAUSTRITTSMARKT, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 97 SPANISCHER MARKT FÜR MUNDPFLEGE IM ZUCKERERSATZ, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 98 SPANISCHER MARKT FÜR PHARMAZEUTIKA IM ZUCKERERSATZ, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 99: ITALIENISCHER MARKT FÜR ZUCKERSUBSTITUTE, NACH ART, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 100: ITALIENISCHER MARKT FÜR HOCHINTENSIVE SÜSSSTOFFE IM ZUCKERERSATZ, NACH ZUSAMMENSETZUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 101 ITALIENISCHER MARKT FÜR SÜSSSTOFFE MIT NIEDRIGER INTENSITÄT IM ZUCKERERSATZ, NACH ZUSAMMENSETZUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 102: ITALIENISCHER MARKT FÜR ZUCKERSUBSTITUTE, NACH FORM, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 103: ITALIENISCHER MARKT FÜR ZUCKERSUBSTITUTE, NACH KATEGORIE, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 104: ITALIENISCHER MARKT FÜR ZUCKERSUBSTITUTE, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 105: ITALIENISCHE GETRÄNKE AUF DEM MARKT FÜR ZUCKERAUSTRITTE, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 106 ITALIENISCHER MARKT FÜR GETRÄNKEPULVER AUF DEM ZUCKERAUSTAUSCH, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 107 ITALIENISCHE LEBENSMITTELPRODUKTE AUF DEM MARKT FÜR ZUCKERAUSTRITTE, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 108 ITALIENISCHER MARKT FÜR BACKWAREN AUF DEM ZUCKERAUSTRITTSMARKT, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 109 ITALIENISCHER MARKT FÜR SÜSSWAREN AUF DEM ZUCKERAUSTAUSCH, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 110: ITALIENISCHE MILCHPRODUKTE AUF DEM MARKT FÜR ZUCKERAUSTRITTE, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 111 ITALIENISCHER MARKT FÜR MUNDPFLEGE IM ZUCKERERSATZ, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 112: ITALIENISCHER MARKT FÜR PHARMAZEUTIKA IM ZUCKERERSATZ, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 113 DÄNEMARK MARKT FÜR ZUCKERSUBSTITUTE, NACH ART, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 114 DÄNEMARK: MARKT FÜR HOCHINTENSIVE SÜSSSTOFFE IN ZUCKERAUSTRITTEN, NACH ZUSAMMENSETZUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 115 DÄNEMARK: MARKT FÜR SÜSSSTOFFE MIT NIEDRIGER INTENSITÄT IN ZUCKERERSATZSTOFFEN, NACH ZUSAMMENSETZUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 116 DÄNEMARKISCHER MARKT FÜR ZUCKERSUBSTITUTE, NACH FORM, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 117 DÄNEMARK MARKT FÜR ZUCKERSUBSTITUTE, NACH KATEGORIE, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 118 DÄNEMARK MARKT FÜR ZUCKERSUBSTITUTE, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 119 DÄNEMARK: GETRÄNKE AUF DEM MARKT FÜR ZUCKERAUSTRITTE, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 120 DÄNEMARK: GETRÄNKEPULVER AUF DEM MARKT FÜR ZUCKERAUSTRITTE, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 121 DÄNEMARK: LEBENSMITTELPRODUKTE AUF DEM MARKT FÜR ZUCKERAUSTRITTE, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 122 DÄNEMARK: BACKWAREN AUF DEM MARKT FÜR ZUCKERAUSTRITTE, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 123 DÄNEMARK – SÜSSWAREN AUF DEM MARKT FÜR ZUCKERAUSTRITTE, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 124 DÄNEMARK: MILCHPRODUKTE AUF DEM MARKT FÜR ZUCKERAUSTRITTE, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 125 DÄNEMARK – MARKT FÜR MUNDPFLEGE IM ZUCKERERSATZ, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 126 DÄNEMARK: PHARMAZEUTIKA IM ZUCKERERSATZMARKT, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABLE 127 NETHERLANDS SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY TYPE, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 128 NETHERLANDS HIGH-INTENSITY SWEETENERS IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY COMPOSITION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 129 NETHERLANDS LOW-INTENSITY SWEETENERS IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY COMPOSITION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 130 NETHERLANDS SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY FORM, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 131 NETHERLANDS SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY CATEGORY, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 132 NETHERLANDS SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY APPLICATION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 133 NETHERLANDS BEVERAGES IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY APPLICATION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 134 NETHERLANDS POWDERED BEVERAGES IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY APPLICATION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 135 NETHERLANDS FOOD PRODUCTS IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY APPLICATION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 136 NETHERLANDS BAKERY PRODUCTS IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY APPLICATION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 137 NETHERLANDS CONFECTIONERY IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY APPLICATION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 138 NETHERLANDS DAIRY PRODUCTS IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY APPLICATION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 139 NETHERLANDS ORAL CARE IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY APPLICATION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 140 NETHERLANDS PHARMACEUTICALS IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY APPLICATION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 141 SWITZERLAND SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY TYPE, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 142 SWITZERLAND HIGH-INTENSITY SWEETENERS IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY COMPOSITION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 143 SWITZERLAND LOW-INTENSITY SWEETENERS IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY COMPOSITION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 144 SWITZERLAND SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY FORM, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 145 SWITZERLAND SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY CATEGORY, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 146 SWITZERLAND SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY APPLICATION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 147 SWITZERLAND BEVERAGES IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY APPLICATION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 148 SWITZERLAND POWDERED BEVERAGES IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY APPLICATION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 149 SWITZERLAND FOOD PRODUCTS IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY APPLICATION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 150 SWITZERLAND BAKERY PRODUCTS IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY APPLICATION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 151 SWITZERLAND CONFECTIONERY IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY APPLICATION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 152 SWITZERLAND DAIRY PRODUCTS IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY APPLICATION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 153 SWITZERLAND ORAL CARE IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY APPLICATION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 154 SWITZERLAND PHARMACEUTICALS IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY APPLICATION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 155 POLAND SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY TYPE, 2018-2027 (USD MILLION)

TABLE 156 POLAND HIGH-INTENSITY SWEETENERS IN SUGAR SUBSTITUTES MARKET, BY COMPOSITION, 2018-2027 (USD MILLION)

TABELLE 157 POLEN: MARKT FÜR SÜSSSTOFFE MIT NIEDRIGER INTENSITÄT IN ZUCKERERSATZSTOFFEN, NACH ZUSAMMENSETZUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 158 POLEN: MARKT FÜR ZUCKERSUBSTITUTE, NACH FORM, 2018–2027 (MIO. USD)

TABELLE 159: POLENER MARKT FÜR ZUCKERSUBSTITUTE, NACH KATEGORIE, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 160 POLEN: MARKT FÜR ZUCKERSUBSTITUTE, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 161 POLEN: GETRÄNKE AUF DEM MARKT FÜR ZUCKERAUSTRITTE, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 162 POLEN: GETRÄNKEPULVER AUF DEM MARKT FÜR ZUCKERAUSTRITTE, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 163 POLEN: LEBENSMITTELPRODUKTE AUF DEM MARKT FÜR ZUCKERAUSTRITTE, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 164 POLEN: BACKWAREN AUF DEM MARKT FÜR ZUCKERAUSTRITTE, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 165 POLEN – SÜSSWAREN AUF DEM MARKT FÜR ZUCKERAUSTRITTE, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 166 POLEN: MILCHPRODUKTE AUF DEM MARKT FÜR ZUCKERAUSTRITTE, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 167 POLEN – MARKT FÜR MUNDPFLEGE IM ZUCKERERSATZ, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 168 POLEN: PHARMAZEUTIKA IM ZUCKERERSATZMARKT, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 169 RUSSISCHER MARKT FÜR ZUCKERSUBSTITUTE, NACH ART, 2018–2027 (MIO. USD)

TABELLE 170 RUSSLAND: MARKT FÜR HOCHINTENSIVE SÜSSSTOFFE IN ZUCKERERSATZSTOFFEN, NACH ZUSAMMENSETZUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 171 RUSSLAND: MARKT FÜR SÜSSSTOFFE MIT NIEDRIGER INTENSITÄT IN ZUCKERERSATZSTOFFEN, NACH ZUSAMMENSETZUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 172 RUSSISCHER MARKT FÜR ZUCKERSUBSTITUTE, NACH FORM, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 173 RUSSISCHER MARKT FÜR ZUCKERSUBSTITUTE, NACH KATEGORIE, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 174 RUSSISCHER MARKT FÜR ZUCKERSUBSTITUTE, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 175 RUSSLAND: GETRÄNKE AUF DEM MARKT FÜR ZUCKERAUSTRITTE, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 176 RUSSLAND: GETRÄNKEPULVER AUF DEM MARKT FÜR ZUCKERAUSTRITTE, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 177 RUSSLAND: LEBENSMITTELPRODUKTE AUF DEM MARKT FÜR ZUCKERAUSTRITTE, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 178 RUSSLAND: BACKWAREN AUF DEM MARKT FÜR ZUCKERAUSTRITTE, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 179 RUSSLAND: SÜSSWAREN AUF DEM MARKT FÜR ZUCKERAUSTRITTE, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 180 RUSSLAND: MILCHPRODUKTE AUF DEM MARKT FÜR ZUCKERAUSTRITTE, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 181 RUSSLAND: MUNDPFLEGE IM ZUCKERERSATZMARKT, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 182 RUSSLAND: PHARMAZEUTIKA IM ZUCKERERSATZMARKT, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 183 SCHWEDEN: MARKT FÜR ZUCKERSUBSTITUTE, NACH ART, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 184 SCHWEDEN – MARKT FÜR HOCHINTENSIVE SÜSSSTOFFE IN ZUCKERERSATZSTOFFEN, NACH ZUSAMMENSETZUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 185 SCHWEDEN – MARKT FÜR SÜSSSTOFFE MIT NIEDRIGER INTENSITÄT IN ZUCKERERSATZSTOFFEN, NACH ZUSAMMENSETZUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 186 SCHWEDEN: MARKT FÜR ZUCKERSUBSTITUTE, NACH FORM, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 187 SCHWEDEN: MARKT FÜR ZUCKERSUBSTITUTE, NACH KATEGORIE, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 188 SCHWEDEN: MARKT FÜR ZUCKERSUBSTITUTE, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 189: SCHWEDEN: GETRÄNKE AUF DEM MARKT FÜR ZUCKERAUSTRITTE, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 190 SCHWEDEN: GETRÄNKEPULVER AUF DEM MARKT FÜR ZUCKERAUSTRITTE, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 191 SCHWEDEN LEBENSMITTELPRODUKTE AUF DEM MARKT FÜR ZUCKERAUSTRITTE, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 192 SCHWEDEN: BACKWAREN AUF DEM MARKT FÜR ZUCKERAUSTRITTE, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 193 SCHWEDEN – SÜSSWAREN AUF DEM MARKT FÜR ZUCKERAUSTRITTE, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 194 SCHWEDEN: MILCHPRODUKTE AUF DEM MARKT FÜR ZUCKERAUSTRITTE, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 195 SCHWEDEN – MARKT FÜR MUNDPFLEGE IM ZUCKERERSATZ, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 196 SCHWEDEN: PHARMAZEUTIKA IM ZUCKERERSATZMARKT, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 197: BELGISCHER MARKT FÜR ZUCKERSUBSTITUTE, NACH ART, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 198 BELGIEN: MARKT FÜR HOCHINTENSIVE SÜSSSTOFFE IN ZUCKERAUSTRITTEN, NACH ZUSAMMENSETZUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 199 BELGIEN: MARKT FÜR SÜSSSTOFFE MIT NIEDRIGER INTENSITÄT IN ZUCKERERSATZSTOFFEN, NACH ZUSAMMENSETZUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 200: BELGISCHER MARKT FÜR ZUCKERSUBSTITUTE, NACH FORM, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 201: BELGISCHER MARKT FÜR ZUCKERSUBSTITUTE, NACH KATEGORIE, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 202 BELGISCHER MARKT FÜR ZUCKERSUBSTITUTE, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 203 BELGISCHER MARKT FÜR GETRÄNKE AUF DEM ZUCKERAUSTRITTSMARKT, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 204 BELGIEN: GETRÄNKEPULVER AUF DEM MARKT FÜR ZUCKERAUSTRITTE, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 205: BELGISCHER MARKT FÜR LEBENSMITTELPRODUKTE AUF DEM ZUCKERAUSTRITTSMARKT, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 206: BELGISCHER MARKT FÜR BACKWAREN AUF DEM ZUCKERAUSTRITTSMARKT, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 207 BELGISCHER MARKT FÜR SÜSSWAREN AUF DEM ZUCKERAUSTAUSCH, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 208 BELGISCHER MARKT FÜR MILCHPRODUKTE AUF DEM ZUCKERAUSTRITTSMARKT, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 209 BELGISCHER MARKT FÜR MUNDPFLEGE AUF ZUCKERERSATZSTOFFEN, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 210: BELGISCHER MARKT FÜR PHARMAZEUTIKA IM ZUCKERERSATZ, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 211 MARKT FÜR ZUCKERSUBSTITUTE IN DER TÜRKEI, NACH ART, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 212 MARKT FÜR HOCHINTENSIVE SÜSSSTOFFE IN ZUCKERERSATZSTOFFEN IN DER TÜRKEI, NACH ZUSAMMENSETZUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 213 MARKT FÜR NIEDRIGE SÜSSSTOFFE IN ZUCKERAUSTRITTEN IN DER TÜRKEI, NACH ZUSAMMENSETZUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 214 MARKT FÜR ZUCKERERSATZSTOFFE IN DER TÜRKEI, NACH FORM, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 215 MARKT FÜR ZUCKERERSATZSTOFFE IN DER TÜRKEI, NACH KATEGORIE, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 216 MARKT FÜR ZUCKERERSATZSTOFFE IN DER TÜRKEI, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 217 TÜRKISCHE GETRÄNKE AUF DEM MARKT FÜR ZUCKERAUSTRITTE, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 218: TÜRKISCHE GETRÄNKEPULVER AUF DEM MARKT FÜR ZUCKERAUSTRITTE, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 219 TÜRKISCHE LEBENSMITTELPRODUKTE AUF DEM MARKT FÜR ZUCKERERSATZ, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 220 TÜRKISCHE BACKWAREN AUF DEM MARKT FÜR ZUCKERAUSTRITTE, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 221 PUTENSÜSSWAREN AUF DEM MARKT FÜR ZUCKERAUSTRITTSSTOFFE, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 222: TÜRKISCHE MILCHPRODUKTE AUF DEM MARKT FÜR ZUCKERAUSTRITTE, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 223 MARKT FÜR MUNDPFLEGE IN DER TÜRKEI FÜR ZUCKERERSATZSTOFFE, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 224: TÜRKISCHE PHARMAZEUTIKA IM ZUCKERERSATZMARKT, NACH ANWENDUNG, 2018–2027 (MILLIONEN USD)

TABELLE 225: ÜBRIGER MARKT FÜR ZUCKERSUBSTITUTE IN EUROPA, NACH ART, 2018–2027 (MIO. USD)

Abbildungsverzeichnis

ABBILDUNG 1 EUROPÄISCHER MARKT FÜR ZUCKERSUBSTITUTE: SEGMENTIERUNG

ABBILDUNG 2 EUROPÄISCHER MARKT FÜR ZUCKERSUBSTITUTE: DATENTRIANGULATION

ABBILDUNG 3 EUROPÄISCHER MARKT FÜR ZUCKERSUBSTITUTE: DROC-ANALYSE

ABBILDUNG 4 EUROPÄISCHER MARKT FÜR ZUCKERSUBSTITUTE: EUROPÄISCHE VS. REGIONALE MARKTANALYSE

ABBILDUNG 5: EUROPÄISCHER MARKT FÜR ZUCKERSUBSTITUTE: UNTERNEHMENSFORSCHUNGSANALYSE

ABBILDUNG 6 EUROPÄISCHER MARKT FÜR ZUCKERSUBSTITUTE: DEMOGRAFISCHE INTERVIEWS

ABBILDUNG 7 EUROPÄISCHER MARKT FÜR ZUCKERSUBSTITUTE: DBMR-MARKTPOSITIONSRASTER

ABBILDUNG 8 EUROPÄISCHER MARKT FÜR ZUCKERSUBSTITUTE: ANALYSE DER ANBIETERANTEILE

ABBILDUNG 9 EUROPÄISCHER MARKT FÜR ZUCKERSUBSTITUTE: RASTER DER MARKTANWENDUNG

ABBILDUNG 10: TREIBER, EINSCHRÄNKUNGEN, CHANCEN UND HERAUSFORDERUNGEN DES EUROPÄISCHEN MARKTES FÜR ZUCKERSUBSTITUTE

ABBILDUNG 11 EUROPÄISCHER MARKT FÜR ZUCKERERSATZSTOFFE: SEGMENTIERUNG

ABBILDUNG 12: Die steigende Zahl von Menschen mit Adipösität und Diabetes sowie der steigende Trend zu einem gesunden Lebensstil und gesunden Produkten werden den europäischen Markt für Zuckerersatzstoffe im Prognosezeitraum von 2020 bis 2027 voraussichtlich antreiben.

ABBILDUNG 13: FRUKTOSEREICHE SIRUPE WERDEN VORAUSSICHTLICH DEN GRÖSSTEN ANTEIL AM EUROPÄISCHEN MARKTS FÜR ZUCKERSUBSTITUTE IN DEN JAHREN 2020 UND 2027 AUSMACHEN

ABBILDUNG 14 EUROPÄISCHER MARKT FÜR ZUCKERSUBSTITUTE: NACH ART, 2019

ABBILDUNG 15 EUROPÄISCHER MARKT FÜR ZUCKERSUBSTITUTE: NACH FORM, 2019

ABBILDUNG 16 EUROPÄISCHER MARKT FÜR ZUCKERSUBSTITUTE: NACH ANWENDUNG, 2019

ABBILDUNG 17 EUROPÄISCHER MARKT FÜR ZUCKERSUBSTITUTE: NACH KATEGORIE, 2019

ABBILDUNG 18 EUROPÄISCHER MARKT FÜR ZUCKERSUBSTITUTE: ÜBERSICHT (2019)

ABBILDUNG 19 EUROPÄISCHER MARKT FÜR ZUCKERSUBSTITUTE: NACH LÄNDERN (2019)

ABBILDUNG 20 EUROPÄISCHER MARKT FÜR ZUCKERSUBSTITUTE: NACH LÄNDERN (2020 UND 2027)

ABBILDUNG 21 EUROPÄISCHER MARKT FÜR ZUCKERSUBSTITUTE: NACH LÄNDERN (2019 UND 2027)

ABBILDUNG 22 EUROPÄISCHER MARKT FÜR ZUCKERSUBSTITUTE: NACH TYP (2020–2027)

ABBILDUNG 23 EUROPÄISCHER MARKT FÜR ZUCKERERSATZSTOFFE: UNTERNEHMENSANTEIL 2019 (%)

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Forschungsmethodik

Die Datenerfassung und Basisjahresanalyse werden mithilfe von Datenerfassungsmodulen mit großen Stichprobengrößen durchgeführt. Die Phase umfasst das Erhalten von Marktinformationen oder verwandten Daten aus verschiedenen Quellen und Strategien. Sie umfasst die Prüfung und Planung aller aus der Vergangenheit im Voraus erfassten Daten. Sie umfasst auch die Prüfung von Informationsinkonsistenzen, die in verschiedenen Informationsquellen auftreten. Die Marktdaten werden mithilfe von marktstatistischen und kohärenten Modellen analysiert und geschätzt. Darüber hinaus sind Marktanteilsanalyse und Schlüsseltrendanalyse die wichtigsten Erfolgsfaktoren im Marktbericht. Um mehr zu erfahren, fordern Sie bitte einen Analystenanruf an oder geben Sie Ihre Anfrage ein.

Die wichtigste Forschungsmethodik, die vom DBMR-Forschungsteam verwendet wird, ist die Datentriangulation, die Data Mining, die Analyse der Auswirkungen von Datenvariablen auf den Markt und die primäre (Branchenexperten-)Validierung umfasst. Zu den Datenmodellen gehören ein Lieferantenpositionierungsraster, eine Marktzeitlinienanalyse, ein Marktüberblick und -leitfaden, ein Firmenpositionierungsraster, eine Patentanalyse, eine Preisanalyse, eine Firmenmarktanteilsanalyse, Messstandards, eine globale versus eine regionale und Lieferantenanteilsanalyse. Um mehr über die Forschungsmethodik zu erfahren, senden Sie eine Anfrage an unsere Branchenexperten.

Anpassung möglich

Data Bridge Market Research ist ein führendes Unternehmen in der fortgeschrittenen formativen Forschung. Wir sind stolz darauf, unseren bestehenden und neuen Kunden Daten und Analysen zu bieten, die zu ihren Zielen passen. Der Bericht kann angepasst werden, um Preistrendanalysen von Zielmarken, Marktverständnis für zusätzliche Länder (fordern Sie die Länderliste an), Daten zu klinischen Studienergebnissen, Literaturübersicht, Analysen des Marktes für aufgearbeitete Produkte und Produktbasis einzuschließen. Marktanalysen von Zielkonkurrenten können von technologiebasierten Analysen bis hin zu Marktportfoliostrategien analysiert werden. Wir können so viele Wettbewerber hinzufügen, wie Sie Daten in dem von Ihnen gewünschten Format und Datenstil benötigen. Unser Analystenteam kann Ihnen auch Daten in groben Excel-Rohdateien und Pivot-Tabellen (Fact Book) bereitstellen oder Sie bei der Erstellung von Präsentationen aus den im Bericht verfügbaren Datensätzen unterstützen.

Häufig gestellte Fragen

Der europäische Zuckersubstitute Marktwert wird bis 2029 mit 12537,61 Mio. USD erwartet.
Der europäische Zuckersubstitutemarkt soll in der Prognose bis 2029 bei einem CAGR von 8,3% wachsen.
Auf der Grundlage der Anmeldung wird der Europe Sugar Substitute Market in Getränke, Lebensmittel, Oral Care, Pharmaceuticals, Others segmentiert.
Die wichtigsten Akteure im Europa Sugar Substitute Market sind DuPont (US), ADM (US), Tate & Lyle (UK), Ingredion (US), Cargill Incorporated (US), Roquette Frères (Frankreich), PureCircle Ltd (US), MacAndrews & Forbes Incorporated (US), JK Sucralose Inc. (China), Ajinomoto Co. Inc.
Deutschland dominierte den Zuckerersatzmarkt mit dem größten Umsatzanteil von 19,5% im Jahr 2025, unterstützt durch eine starke Verbrauchernachfrage nach zuckerarmen und gesundheitsorientierten Lebensmittelprodukten, ein hohes Bewusstsein für Diabetes und Fettleibigkeitsrisiken sowie etablierte Lebensmittel- und Getränkeindustrien.
U.K. wird voraussichtlich das am schnellsten wachsende Land sein, das eine CAGR von 5,8% von 2026 bis 2033 aufnimmt. Das Wachstum wird von steigender Verbraucherpräferenz für saubere und pflanzenbasierte Süßungsmittel, steigender Nachfrage nach funktionellen Getränken und wachsendem Gesundheitsbewusstsein in Bezug auf den Zuckerkonsum angetrieben.

Branchenbezogene Berichte

Erfahrungsberichte