Globaler Markt für antibiotikafreies Fleisch – Branchentrends und Prognose bis 2029

Marktanalyse und Größe von antibiotikafreiem Fleisch

Im letzten Jahrzehnt hat die Entwicklung der sozialen Medien eine bedeutende Rolle dabei gespielt, das Bewusstsein für die negativen Auswirkungen traditioneller oder konventioneller Lebensmittel und die Vorteile antibiotikafreier Fleischprodukte zu schärfen. Neben der veränderten Wahrnehmung antibiotikafreier Lebensmittel legen Verbraucher zunehmend Wert auf die sozialen Aspekte der antibiotikafreien Produktion und bevorzugen kleinbäuerliche Landwirtschaft in einer sauberen Umgebung gegenüber Großbetrieben.

Data Bridge Market Research analysiert, dass der Markt für antibiotikafreies Fleisch im Jahr 2021 einen Wert von 148,67 Milliarden USD hatte und bis 2029 voraussichtlich einen Wert von 211,42 Milliarden USD erreichen wird, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,50 % im Prognosezeitraum 2022–2029 entspricht. Neben Einblicken in Marktszenarien wie Marktwert, Wachstumsrate, Segmentierung, geografische Abdeckung und wichtige Akteure enthalten die von Data Bridge Market Research zusammengestellten Marktberichte auch eingehende Expertenanalysen, geografisch dargestellte Produktion und Kapazität nach Unternehmen, Netzwerklayouts von Händlern und Partnern, detaillierte und aktualisierte Preistrendanalysen und Defizitanalysen von Lieferkette und Nachfrage.

Marktumfang und -segmentierung für antibiotikafreies Fleisch

Marktdefinition

Antibiotikafreies Fleisch stammt von Tieren, die ohne den Einsatz antimikrobieller und/oder antibakterieller Substanzen aufgezogen wurden, die den Tieren zur Vorbeugung und Behandlung pathogener Krankheiten verabreicht wurden. Landwirte und Fleischverarbeitungsbetriebe verwenden häufig Antibiotika, um das Wachstum von Tieren zu beschleunigen, was zur Entwicklung antibiotikaresistenter Bakterien bei Tieren führt.

Globale Marktdynamik für antibiotikafreies Fleisch

Treiber

• Zunehmendes Kundenwissen und steigender Lebensstandard

Das wachsende Bewusstsein für die Vorteile des Marktes für antibiotikafreie Lebensmittel und Getränke führt zu einem verstärkten Wachstum des Marktanteils. Der Markt für antibiotikafreie Lebensmittel und Getränke steigert den Lebensstandard, indem er Gesundheitsbedenken verringert, das Wissen der Kunden über gesundheitsbewusste Kunden erhöht, Pestizide, chemische Düngemittel und synthetische Chemikalien vermeidet und gentechnisch veränderte Organismen vermeidet. Daher spielen antibiotikafreie Fleischprodukte eine wichtige Rolle in Bezug auf gesundheitliche Vorteile, Umweltfreundlichkeit und Tierschutz. Sie haben ernährungsphysiologische Vorteile gegenüber einer herkömmlichen Ernährung.

• Steigende Nachfrage nach Clean Label-Produkten

Verbraucher achten mehr darauf, was in ihren Lebensmitteln steckt. Verbraucher auf der ganzen Welt bevorzugen Lebensmittel mit „Clean Label“, was die Nachfrage nach antibiotikafreiem Fleisch ankurbelt. In Entwicklungsmärkten kann ein Produkt mit „Clean Label“ aus der Masse hervorstechen. Verbraucher suchen zunehmend nach nahrhaften Fleischprodukten ohne künstliche Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Aromen, Süßstoffe und andere potenziell schädliche Inhaltsstoffe. „Clean Label“ kann zu Premium- und Mehrwertprodukten führen. Verbraucher bevorzugen Transparenz im gesamten Prozess, von der Tieraufzucht bis zum auf den Tisch gebrachten Produkt. Fleischproduzenten legen Wert auf Transparenz zwischen Verbrauchern und Herstellern, indem sie alle Produktinformationen bereitstellen.

Gelegenheit

Verbraucher tendieren zum globalen Biofleischmarkt, da sie sich der möglichen negativen Auswirkungen des Einsatzes von Antibiotika und chemischen Zusatzstoffen bei der Herstellung von verarbeitetem Fleisch immer bewusster werden. Die steigende Verbrauchernachfrage nach Biofleisch hat die Lieferanten dazu veranlasst, ihr Angebot an Biofleisch zu erhöhen. Die leichte Verfügbarkeit von Fleisch und die steigende Verbrauchernachfrage treiben das Marktwachstum voran.

Beschränkungen

Allerdings werden unter anderem steigende Fleischpreise den Markt für antibiotikafreies Fleisch im Prognosezeitraum vor weitere Herausforderungen stellen.

Dieser Marktbericht für antibiotikafreies Fleisch enthält Einzelheiten zu neuen Entwicklungen, Handelsvorschriften, Import-Export-Analysen, Produktionsanalysen, Wertschöpfungskettenoptimierungen, Marktanteilen, Auswirkungen inländischer und lokaler Marktteilnehmer, analysiert Chancen in Bezug auf neue Einnahmequellen, Änderungen der Marktvorschriften, strategische Marktwachstumsanalysen, Marktgröße, Kategoriemarktwachstum, Anwendungsnischen und -dominanz, Produktzulassungen, Produkteinführungen, geografische Expansionen und technologische Innovationen auf dem Markt. Um weitere Informationen zum Markt für antibiotikafreies Fleisch zu erhalten, wenden Sie sich an Data Bridge Market Research, um ein Analyst Briefing zu erhalten. Unser Team hilft Ihnen dabei, eine fundierte Marktentscheidung zu treffen, um Marktwachstum zu erzielen.

Auswirkungen von Rohstoffknappheit und Lieferverzögerungen und aktuelles Marktszenario

Data Bridge Market Research bietet eine umfassende Marktanalyse und liefert Informationen, indem es die Auswirkungen und das aktuelle Marktumfeld von Rohstoffknappheit und Lieferverzögerungen berücksichtigt. Dies bedeutet, dass strategische Möglichkeiten bewertet, wirksame Aktionspläne erstellt und Unternehmen bei wichtigen Entscheidungen unterstützt werden.

Neben dem Standardbericht bieten wir auch detaillierte Analysen des Beschaffungsniveaus anhand prognostizierter Lieferverzögerungen, Händlerzuordnung nach Regionen, Warenanalysen, Produktionsanalysen, Preiszuordnungstrends, Beschaffung, Kategorieleistungsanalysen, Lösungen zum Lieferkettenrisikomanagement, erweitertes Benchmarking und andere Dienste für Beschaffung und strategische Unterstützung.

Auswirkungen von COVID-19 auf den Markt für antibiotikafreies Fleisch

Im Jahr 2020 hatte die beispiellose COVID-19-Pandemie massive Auswirkungen auf den antibiotikafreien Sektor. Aufgrund der Lockdowns und Beschränkungen verschiedener Regierungen hatte Covid-19 erhebliche Auswirkungen auf die Phasen der Fleischproduktion, -verarbeitung, -verteilung und des Fleischkonsums in der globalen Fleischversorgungskette. Darüber hinaus haben sich Regeln zur physischen Trennung und ein Mangel an Arbeitskräften auf Fleischverarbeitungs- und Verpackungsbetriebe ausgewirkt. Die durch die Lockdowns eingeschränkten Transportgesetze hatten erhebliche Auswirkungen auf die Fleischverteilung. Die eingeschränkte Fleischproduktion hatte auch Auswirkungen auf die Fleischverteilung und die Lieferkette.

Erwartete Auswirkungen der Konjunkturabschwächung auf die Preisgestaltung und Verfügbarkeit von Produkten

Wenn die Wirtschaftstätigkeit nachlässt, leiden auch die Branchen darunter. Die prognostizierten Auswirkungen des Konjunkturabschwungs auf die Preisgestaltung und Verfügbarkeit der Produkte werden in den von DBMR bereitgestellten Markteinblickberichten und Informationsdiensten berücksichtigt. Damit sind unsere Kunden ihren Konkurrenten in der Regel immer einen Schritt voraus, können ihre Umsätze und Erträge prognostizieren und ihre Gewinn- und Verlustaufwendungen abschätzen.

Jüngste Entwicklung

• Im Jahr 2022 zielten wichtige Marktteilnehmer durch strategische Entwicklungen wie Expansion oder Akquisition auf Verbraucher in Industrie- und Entwicklungsländern ab. Tyson Foods, Inc. erwarb beispielsweise 2018 Tecumseh Poultry LLC, um sein Bio-Hühnchenportfolio durch die luftgekühlte Marke Smart Chicken zu diversifizieren.
• Im Jahr 2022 wird Farmer Focus, ein Lieferant von Bio-Hühnchen, seine neue, hochmoderne Verpackungsanlage mit einer Fläche von 78.000 Quadratmetern in Harrisonburg, Virginia, eröffnen. In den nächsten zwei Jahren wird die neue Anlage die Produktionskapazität von Farmer Focus um bis zu 100 Prozent auf 650.000 Hühner pro Woche steigern.
• Im Jahr 2021 soll in Nazira im Bundesstaat Oberassam Indiens größte Schweinefleischverarbeitungsanlage eröffnet werden, und in Sikkim soll eine weitere Anlage entstehen, die sich auf die Herstellung von Bio-Schweinefleisch konzentriert.

Globaler Marktumfang für antibiotikafreies Fleisch

Der Markt für antibiotikafreies Fleisch ist nach Art, Produkttyp und Endverbraucher segmentiert. Das Wachstum dieser Segmente hilft Ihnen bei der Analyse schwacher Wachstumssegmente in den Branchen und bietet den Benutzern einen wertvollen Marktüberblick und Markteinblicke, die ihnen bei der strategischen Entscheidungsfindung zur Identifizierung der wichtigsten Marktanwendungen helfen.

Natur

• Frisch
• Gefroren

Produkttyp

• Antibiotikafreies Schweinefleisch
• Hühnerfleisch ohne Antibiotika
• Antibiotikafreies Rindfleisch
• Antibiotikafreies Putenfleisch

Endbenutzer

• Direkt
• Indirekt

Regionale Analyse/Einblicke zum Markt für antibiotikafreies Fleisch

Der Markt für antibiotikafreies Fleisch wird analysiert und es werden Einblicke in die Marktgröße und -trends nach Land, Art, Produkttyp und Endverbraucher wie oben angegeben bereitgestellt.

Die im Marktbericht für antibiotikafreies Fleisch abgedeckten Länder sind die USA, Kanada und Mexiko in Nordamerika, Deutschland, Schweden, Polen, Dänemark, Frankreich, Großbritannien, Niederlande, Schweiz, Belgien, Russland, Italien, Spanien, Türkei, Restliches Europa in Europa, China, Japan, Indien, Südkorea, Singapur, Malaysia, Australien, Thailand, Indonesien, Philippinen, Restlicher Asien-Pazifik-Raum (APAC) in der Asien-Pazifik-Region (APAC), Saudi-Arabien, Vereinigte Arabische Emirate, Südafrika, Ägypten, Israel, Restlicher Naher Osten und Afrika (MEA) als Teil von Naher Osten und Afrika (MEA), Brasilien, Argentinien und Restliches Südamerika als Teil von Südamerika.

Der asiatisch-pazifische Raum dominiert derzeit den Markt für antibiotikafreies Fleisch und wird dies im Prognosezeitraum aufgrund der zunehmenden Urbanisierung, Verwestlichung, des Wachstums und der Expansion der antibiotikafreien Fleischindustrie, des veränderten Lebensstils und des steigenden verfügbaren persönlichen Einkommens auch weiterhin tun. Das zunehmende öffentliche Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile antibiotikafreier Fleischprodukte wird lukrative und lukrative Marktwachstumsmöglichkeiten schaffen.

Der Länderabschnitt des Berichts enthält auch individuelle marktbeeinflussende Faktoren und Änderungen der Marktregulierung, die die aktuellen und zukünftigen Trends des Marktes beeinflussen. Datenpunkte wie Downstream- und Upstream-Wertschöpfungskettenanalysen, technische Trends und Porters Fünf-Kräfte-Analyse sowie Fallstudien sind einige der Anhaltspunkte, die zur Prognose des Marktszenarios für einzelne Länder verwendet werden. Bei der Bereitstellung von Prognoseanalysen der Länderdaten werden auch die Präsenz und Verfügbarkeit globaler Marken und ihre Herausforderungen aufgrund großer oder geringer Konkurrenz durch lokale und inländische Marken sowie die Auswirkungen inländischer Zölle und Handelsrouten berücksichtigt.   

Wettbewerbsumfeld und Antibiotika-freies Fleisch Marktanteilsanalyse

Die Wettbewerbslandschaft auf dem Markt für antibiotikafreies Fleisch liefert Details nach Wettbewerbern. Die enthaltenen Details sind Unternehmensübersicht, Unternehmensfinanzen, erzielter Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, globale Präsenz, Produktionsstandorte und -anlagen, Produktionskapazitäten, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produktbreite und -umfang, Anwendungsdominanz. Die oben angegebenen Datenpunkte beziehen sich nur auf den Fokus der Unternehmen in Bezug auf den Markt für antibiotikafreies Fleisch.

Einige der wichtigsten Akteure auf dem Markt für antibiotikafreies Fleisch sind:

• Cargill Incorporated (USA)
• Tyson Foods, Inc. (USA)
• JBS SA (Brasilien)
• Hormel Foods Corporation (USA)
• American Foods Group, LLC (USA)
• Koch Foods, Inc. (USA)
• Smithfield Foods, Inc. (USA)
• National Beef Packing Company, LLC (USA)
• Perdue Farms Inc. (USA)
• Allanasons Private Limited (Indien)
• Tecumseh Poultry LLC, Insider Inc., (USA)
• MEYER NATURAL FOODS (USA)
• Nikken Foods Co., Ltd. (USA)

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