Globaler Blockchain-Markt in der Landwirtschaft und Lebensmittelversorgungskette – Branchentrends und Prognose bis 2031

Blockchain in der Landwirtschaft und der Lebensmittelversorgungskette – Marktanalyse und -größe

Die Rückverfolgbarkeit von Produkten ist eine wichtige Anwendung der Blockchain-Technologie im Agrar- und Lebensmittelversorgungsmarkt. Dabei geht es darum, die Herkunft, Verarbeitung und Verteilung von Lebensmitteln vom Bauernhof bis auf den Teller zu verfolgen und so Transparenz und Verantwortlichkeit in der gesamten Lieferkette sicherzustellen. Die Blockchain-Landwirtschaftstechnologie bietet eine sichere und unveränderliche Aufzeichnung aller Transaktionen und Ereignisse und ermöglicht so eine Echtzeitüberwachung und schnelle Identifizierung potenzieller Probleme. Dies verbessert die Lebensmittelsicherheit und Qualitätskontrolle, indem sichergestellt wird, dass die Produkte ordnungsgemäß gehandhabt und gelagert werden, wodurch das Risiko von Kontamination und Verderb verringert wird. Die Agrar- und Lebensmittelindustrie kann die Rückverfolgbarkeit ihrer Produkte verbessern, indem sie die Blockchain-Landwirtschaft nutzt, das Verbrauchervertrauen stärkt und die Effizienz der gesamten Lieferkette steigert.

Der globale Markt für Blockchain in der Landwirtschaft und Lebensmittelversorgungskette wurde im Jahr 2023 auf 162,93 Millionen US-Dollar geschätzt und soll bis 2031 279,95 Millionen US-Dollar erreichen, mit einer CAGR von 7,00 % im Prognosezeitraum 2024 bis 2031. Neben Einblicken in Marktszenarien wie Marktwert, Wachstumsrate, Segmentierung, geografische Abdeckung und wichtige Akteure enthalten die von Data Bridge Market Research kuratierten Marktberichte auch eingehende Expertenanalysen, geografisch dargestellte Produktion und Kapazität nach Unternehmen, Netzwerklayouts von Distributoren und Partnern, detaillierte und aktualisierte Preistrendanalysen und Defizitanalysen von Lieferkette und Nachfrage.

Berichtsumfang und Marktsegmentierung       

Marktdefinition

Die Blockchain-Technologie wird in der Landwirtschaft und in Lebensmittelversorgungsketten zunehmend eingesetzt, um Transparenz, Sicherheit und Rückverfolgbarkeit zu verbessern. Sie ermöglicht die Aufzeichnung jedes Schritts in der Wertschöpfungskette eines Produkts, von der Produktion bis zum Verbrauch, wodurch zuverlässige Daten gewährleistet und finanzielle Risiken reduziert werden. Dieser dezentrale Ansatz macht Vermittler und vertrauenswürdige Behörden überflüssig, fördert direkte Interaktionen zwischen Gleichgestellten und stärkt das Vertrauen zwischen Produzenten und Verbrauchern.

Blockchain in der Landwirtschaft und der Lebensmittelversorgungskette – Marktdynamik

Treiber

• Weniger Betrug durch Blockchain-Technologie für die Landwirtschaft

Blockchain-Datensätze sind unveränderlich, sodass Betrüger sie nur schwer ändern können. Dadurch verringert sich die Wahrscheinlichkeit, dass gefälschte Waren verkauft werden. Dies erhöht das Vertrauen und die Transparenz in der gesamten Lieferkette, vom Hersteller bis zum Verbraucher. Es nutzt das sichere und manipulationssichere Hauptbuch der Blockchain, mit dem die Agrar- und Lebensmittelindustrie Lebensmittelbetrug wirksamer bekämpfen, die Echtheit von Produkten sicherstellen und Verbraucher vor potenziellen Gesundheitsrisiken im Zusammenhang mit gefälschten Waren schützen kann. Der durch die Blockchain-Technologie ermöglichte Rückgang des Betrugs dürfte ihre Einführung in der Agrar- und Lebensmittelversorgungskette vorantreiben.

• Steigende Nachfrage nach Bio-Produkten

Verbraucher legen bei den Lebensmitteln, die sie kaufen, zunehmend Wert auf Transparenz und Authentizität, insbesondere wenn es um Bio-Ansprüche geht. Die Blockchain-Technologie bietet eine sichere und unveränderliche Aufzeichnung der gesamten Lieferkette vom Erzeuger bis zum Verbraucher und ermöglicht es den Verbrauchern, die Herkunft und Produktionsmethoden ihrer Lebensmittel zu überprüfen. Lebensmittelhersteller und -händler können durch die Nutzung der Blockchain Vertrauen bei den Verbrauchern aufbauen und ihre Bio-Angebote auf einem überfüllten Markt differenzieren. Diese Forderung nach Transparenz wird voraussichtlich die Einführung des Blockchain-Lieferkettenmarktes weiter vorantreiben.

Gelegenheiten

• Zunehmende Nutzung von IoT-Geräten

IoT-Sensoren können Echtzeitdaten zu Umgebungsbedingungen, Qualitätsparametern und Produktbewegungen entlang der gesamten Lieferkette erfassen. Diese Daten können dann in der Blockchain aufgezeichnet werden und bieten so eine transparente und unveränderliche Aufzeichnung, die die Rückverfolgbarkeit und Transparenz verbessert. Die Integration der Blockchain mit IoT- und KI-Technologien (künstliche Intelligenz)  ermöglicht erweiterte Analyse- und Vorhersagefunktionen, sodass die Beteiligten die Logistik optimieren, Störungen in der Lieferkette vorhersagen und fundiertere Entscheidungen treffen können.

IBM und Nestlé haben zusammengearbeitet, um die Blockchain-Technologie zur Verbesserung der Lebensmittelsicherheit zu nutzen. Ziel der Partnerschaft ist es, die Herkunft und Qualität von Lebensmitteln zu verfolgen und zu überprüfen und so Transparenz und Verantwortlichkeit in der gesamten Lieferkette sicherzustellen. Diese Initiative soll die Lebensmittelsicherheit verbessern und das Risiko von Kontamination und Verderb verringern, indem sie Echtzeittransparenz und Rückverfolgbarkeit bietet.

• Steigende Einhaltung gesetzlicher Vorschriften

Regierungen erlassen strengere Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit und Rückverfolgbarkeit. Die Blockchain-Technologie hilft Unternehmen dabei, diese Vorschriften einzuhalten, indem sie ein transparentes und sicheres Aufzeichnungssystem bereitstellt. Dies gewährleistet Verantwortlichkeit, Rückverfolgbarkeit und Transparenz in der gesamten Lieferkette, verringert das Risiko von Lebensmittelbetrug und erhöht die Lebensmittelsicherheit.

Einschränkungen/Herausforderungen

• Hohe Implementierungskosten

Die Entwicklungskosten, einschließlich Hardware, Software und Personal, können beträchtlich sein und reichen von 80.000 bis 1,5 Millionen US-Dollar für eine voll funktionsfähige Lösung. Dies kann ein Hindernis für Kleinbauern oder Unternehmen mit begrenzten Ressourcen darstellen und die Einführung der Blockchain-Technologie zur Verbesserung der Transparenz und Effizienz der Lieferkette behindern.

• Hohe technische Komplexität

Die Technologie selbst kann komplex sein und erfordert Spezialwissen und Infrastruktur, was ein Hindernis für die Einführung darstellen kann. Dazu gehört der Bedarf an fortschrittlichen IT-Systemen, Datenmanagement und Cybersicherheitsmaßnahmen. Darüber hinaus kann die Integration von Blockchain in bestehende Systeme und die Gewährleistung einer nahtlosen Kommunikation zwischen verschiedenen Beteiligten eine Herausforderung sein. Diese Komplexitäten können zu höheren Kosten und Schwierigkeiten bei der Implementierung führen und so die breite Einführung von Blockchain im Agrar- und Lebensmittelsektor behindern.

Dieser Marktbericht enthält Einzelheiten zu neuen Entwicklungen, Handelsvorschriften, Import-Export-Analysen, Produktionsanalysen, Wertschöpfungskettenoptimierungen, Marktanteilen, Auswirkungen inländischer und lokaler Marktteilnehmer, analysiert Chancen in Bezug auf neue Einnahmequellen, Änderungen der Marktvorschriften, strategische Marktwachstumsanalysen, Marktgröße, Kategoriemarktwachstum, Anwendungsnischen und -dominanz, Produktzulassungen, Produkteinführungen, geografische Expansionen und technologische Innovationen auf dem Markt. Um weitere Informationen zum Markt zu erhalten, wenden Sie sich an Data Bridge Market Research, um einen Analystenbericht zu erhalten. Unser Team hilft Ihnen dabei, eine fundierte Marktentscheidung zu treffen, um Marktwachstum zu erzielen.

Auswirkungen von Rohstoffknappheit und Lieferverzögerungen und aktuelles Marktszenario

Data Bridge Market Research bietet eine umfassende Marktanalyse und liefert Informationen, indem es die Auswirkungen und das aktuelle Marktumfeld von Rohstoffknappheit und Lieferverzögerungen berücksichtigt. Dies bedeutet, dass strategische Möglichkeiten bewertet, wirksame Aktionspläne erstellt und Unternehmen bei wichtigen Entscheidungen unterstützt werden.

Neben dem Standardbericht bieten wir auch detaillierte Analysen des Beschaffungsniveaus anhand prognostizierter Lieferverzögerungen, Händlerzuordnung nach Regionen, Warenanalysen, Produktionsanalysen, Preiszuordnungstrends, Beschaffung, Kategorieleistungsanalysen, Lösungen zum Lieferkettenrisikomanagement, erweitertes Benchmarking und andere Dienste für Beschaffung und strategische Unterstützung.

Erwartete Auswirkungen der Konjunkturabschwächung auf die Preisgestaltung und Verfügbarkeit von Produkten

Wenn die Wirtschaftstätigkeit nachlässt, leiden auch die Branchen darunter. Die prognostizierten Auswirkungen des Konjunkturabschwungs auf die Preisgestaltung und Verfügbarkeit der Produkte werden in den von DBMR bereitgestellten Markteinblickberichten und Informationsdiensten berücksichtigt. Damit sind unsere Kunden ihren Konkurrenten in der Regel immer einen Schritt voraus, können ihre Umsätze und Erträge prognostizieren und ihre Gewinn- und Verlustaufwendungen abschätzen.

Blockchain in der Landwirtschaft und Lebensmittelversorgungskette Marktumfang

Der Markt ist nach Anwendung und Organisationsstandort segmentiert. Das Wachstum dieser Segmente hilft Ihnen bei der Analyse schwacher Wachstumssegmente in den Branchen und bietet den Benutzern einen wertvollen Marktüberblick und Markteinblicke, die ihnen bei der strategischen Entscheidungsfindung zur Identifizierung der wichtigsten Marktanwendungen helfen.

Anwendung

• Intelligente Verträge
• Zahlung und Abrechnung
• Produktrückverfolgbarkeit
• Tracking und Sichtbarkeit
• Führung
• Risiko
• Compliance-Verwaltung

Organisationsstandort

• Große Unternehmen
• Kleine und mittlere Unternehmen (KMU)

Blockchain in der Landwirtschaft und der Lebensmittelversorgungskette – Regionale Analyse/Einblicke

Der Markt wird analysiert und es werden Einblicke in die Marktgröße und Trends nach Land, Anwendung und Organisationsstandort bereitgestellt, wie oben angegeben.

Die vom Markt abgedeckten Länder sind die USA, Kanada, Mexiko, Deutschland, Schweden, Polen, Dänemark, Italien, Großbritannien, Frankreich, Spanien, Niederlande, Belgien, Schweiz, Türkei, Russland, Restliches Europa, Japan, China, Indien, Südkorea, Neuseeland, Vietnam, Australien, Singapur, Malaysia, Thailand, Indonesien, Philippinen, Restlicher Asien-Pazifik-Raum (APAC), Brasilien, Argentinien, Restliches Südamerika, Vereinigte Arabische Emirate, Saudi-Arabien, Oman, Katar, Kuwait, Südafrika, Restlicher Naher Osten und Afrika (MEA).

Nordamerika dominiert den Markt aufgrund der Präsenz prominenter Akteure wie IBM und Microsoft, bedeutender Forschungs- und Entwicklungsaktivitäten und eines wachsenden Bewusstseins für die Vorteile der Blockchain-Technologie in Bezug auf Zahlung, Transparenz und Grundbuch. In dieser Region wurde die Blockchain-Technologie, insbesondere in den USA und Kanada, rasch eingeführt, was das Marktwachstum vorangetrieben hat. Der Fokus der Region auf Spitzentechnologie und ihre wirtschaftliche Stabilität haben ebenfalls zu ihrem beträchtlichen Marktanteil beigetragen.

Im asiatisch-pazifischen Raum wird aufgrund der raschen Einführung neuer Technologien wie Blockchain und Analytik ein deutliches Marktwachstum erwartet. Die steigende Nachfrage nach effizientem Lieferkettenmanagement, Lebensmittelsicherheit und Rückverfolgbarkeit in der Region treibt dieses Wachstum voran. Der Fokus der Region auf Innovation und digitale Transformation trägt auch zur Einführung der Blockchain-Technologie in der Landwirtschafts- und Lebensmittelversorgungskette bei.

Der Länderabschnitt des Berichts enthält auch Angaben zu einzelnen marktbeeinflussenden Faktoren und Änderungen der Regulierungen auf dem Inlandsmarkt, die sich auf die aktuellen und zukünftigen Trends des Marktes auswirken. Datenpunkte wie Downstream- und Upstream-Wertschöpfungskettenanalysen, technische Trends und Porters Fünf-Kräfte-Analyse sowie Fallstudien sind einige der Anhaltspunkte, die zur Prognose des Marktszenarios für einzelne Länder verwendet werden. Bei der Prognoseanalyse der Länderdaten werden auch die Präsenz und Verfügbarkeit globaler Marken und ihre Herausforderungen aufgrund großer oder geringer Konkurrenz durch lokale und inländische Marken sowie die Auswirkungen inländischer Zölle und Handelsrouten berücksichtigt.   

Wettbewerbsumfeld und Blockchain in der Landwirtschaft und Lebensmittelversorgungskette Marktanteilsanalyse

Die Wettbewerbslandschaft des Marktes liefert Einzelheiten nach Wettbewerbern. Zu den enthaltenen Einzelheiten gehören Unternehmensübersicht, Unternehmensfinanzen, erzielter Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, globale Präsenz, Produktionsstandorte und -anlagen, Produktionskapazitäten, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produktbreite und -umfang, Anwendungsdominanz. Die oben angegebenen Datenpunkte beziehen sich nur auf den Fokus der Unternehmen in Bezug auf den Markt für Biokaffee.

Einige der wichtigsten Akteure auf dem Markt sind:

• IBM Corporation (USA)
• Microsoft (US)
• SAP SE (Deutschland)
• Ambrosus (Schweiz)
• arc-net (Schweiz)
• OriginTrail (Estland)
• Ripe Technology INC (USA)
• VeChain-Stiftung (China)
• Project Provenance Ltd. (Großbritannien)
• Chainvine Limited (Großbritannien)
• AgriChain Pty Ltd (Australien)
• Chainvine Limited (Großbritannien)

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