Globaler Marktbericht zu Größe, Anteil und Trends für essbare Verpackungen – Branchenüberblick und Prognose bis 2032

Marktanalyse für essbare Verpackungen

Lebensmittelhersteller haben ihre Bemühungen verstärkt, die Haltbarkeit zu verlängern und bestehende Verpackungstechnologien zu verbessern, um die mikrobielle Sicherheit und Konservierung der Lebensmittel vor dem Einfluss externer Faktoren zu gewährleisten. Daher wird erwartet, dass die Produktinnovationen der Hersteller zum Marktwachstum des Marktes für essbare Verpackungen beitragen werden.

Marktgröße für essbare Verpackungen

Der weltweite Markt für essbare Verpackungen hatte im Jahr 2024 einen Wert von 688,76 Millionen US-Dollar und soll bis 2032 einen Wert von 1.057,04 Millionen US-Dollar erreichen, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,50 % im Prognosezeitraum von 2025 bis 2032.

Globale Markttrends für essbare Verpackungen

„Steigende Nachfrage nach nachhaltigen und umweltfreundlichen Verpackungslösungen“

Einer der wichtigsten Trends auf dem globalen Markt für essbare Verpackungen ist die steigende Nachfrage nach nachhaltigen und umweltfreundlichen Verpackungslösungen. Essbare Verpackungen, die biologisch abbaubar und aus natürlichen Zutaten hergestellt sind, erfreuen sich als Alternative zu herkömmlichen Kunststoffverpackungen großer Beliebtheit. Angesichts wachsender Umweltbedenken und des Drucks zur Reduzierung von Kunststoffabfällen suchen immer mehr Verbraucher und Branchen nach essbaren Verpackungen als praktikable Lösung. Die Möglichkeit, Abfälle zu reduzieren, die Lebensmittelsicherheit zu verbessern und die Nachhaltigkeit zu fördern, treibt das Wachstum des Marktes an. Da die Umweltvorschriften strenger werden und die Verbraucher umweltbewusster werden, werden essbare Verpackungen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie zunehmend zur bevorzugten Wahl. Darüber hinaus wird erwartet, dass der zunehmende Fokus auf gesündere, natürliche Zutaten und innovative Verpackungslösungen das Wachstum des Marktes weiter vorantreibt.

Berichtsumfang und Marktsegmentierung       

Marktdefinition für essbare Verpackungen

Die essbare Beschichtung ist eine umweltfreundliche Technologie, die bei einer Vielzahl von Produkten zur Kontrolle von Feuchtigkeitsübertragung, Gasaustausch und Oxidationsprozessen eingesetzt wird. Ein wesentlicher Vorteil der Verwendung essbarer Verpackungen besteht darin, dass mehrere Wirkstoffe in die Polymermatrix eingearbeitet und mit Lebensmitteln verzehrt werden können, wodurch die Sicherheit oder sogar die Nährwert- und Sensorikeigenschaften verbessert werden.

Marktdynamik für essbare Verpackungen

Treiber

• Wachsende Betonung auf Plastikreduzierung und zunehmende Nutzung nachhaltiger Verpackungen

Essbare Verpackungen sind gut für die Umwelt, da der Benutzer die Verpackung zusammen mit dem Lebensmittel essen kann, wodurch Verpackungsmüll reduziert wird. Laut der Environmental Protection Agency (EPA) machen Lebensmittelbehälter und -verpackungen etwa 30,2 Prozent des Haushaltsmülls aus. Zu essbaren Verpackungen gehören auch Verpackungsfolien aus Milchproteinen, Vitaminen, Proteinen und  Probiotika , die wichtige Nährstoffe enthalten und eine Sauerstoffbarriere für die Lebensmittel bilden können, um Verunreinigungen zu verhindern. Kunststoffemissionen und -abfälle gelten als umweltschädlich, da das Recycling von Kunststoffen lange dauert. Alle diese Faktoren haben zum Wachstum des Marktes für essbare Verpackungen beigetragen.

• Technologische Fortschritte in der Verpackungsindustrie

Der Markt für essbare Verpackungen steckt noch in den Kinderschuhen, und es werden bereits viele Fortschritte erzielt. Der Einsatz nanotechnologischer Lösungen wie Nanoverkapselung und mehrschichtiger Systeme verbessert den Nährwert von Lebensmitteln. Die Nanoverkapselung aktiver Verbundstoffe mit essbaren Beschichtungen schützt die Lebensmittel vor Feuchtigkeit und Hitze und verhindert gleichzeitig, dass andere Partikel in die Lebensmittel gelangen.

Gelegenheit

In den letzten Jahren ist die Nachfrage nach verarbeiteten Lebensmitteln gestiegen. Um den Geschmack und das Aroma der Lebensmittel zu verbessern, enthalten diese Lebensmittel zugesetzten Zucker, Fette, Öle und Salze. Darüber hinaus benötigen verarbeitete Lebensmittel Verpackungen mit längerer Haltbarkeit, die durch essbare Beschichtungen bereitgestellt werden können. Aufgrund des hohen Konsums verarbeiteter Lebensmittel wird erwartet, dass die Verwendung essbarer Folien und Beschichtungen das Wachstum des Marktes für essbare Verpackungen vorantreiben wird.

Beschränkungen

Die Kosten für die Herstellung essbarer Verpackungen sind hoch, da die Verpackung während des Transports Hygienestandards entsprechen muss. Darüber hinaus sammeln sich in den essbaren Schichten eher Schmutz, Keime und andere schädliche Partikel an, die das Lebensmittel verunreinigen können. Daher müssen Unternehmen viel Geld ausgeben, um zu verhindern, dass sich Schmutz und Keime in diesen Schichten ansammeln.

Dieser Marktbericht für essbare Verpackungen enthält Einzelheiten zu neuen Entwicklungen, Handelsvorschriften, Import-Export-Analysen, Produktionsanalysen, Optimierung der Wertschöpfungskette, Marktanteilen, Auswirkungen inländischer und lokaler Marktteilnehmer, analysiert Chancen in Bezug auf neue Einnahmequellen, Änderungen der Marktvorschriften, strategische Marktwachstumsanalysen, Marktgröße, Kategoriemarktwachstum, Anwendungsnischen und -dominanz, Produktzulassungen, Produkteinführungen, geografische Expansionen und technologische Innovationen auf dem Markt. Um weitere Informationen zum Markt für essbare Verpackungen zu erhalten, wenden Sie sich an Data Bridge Market Research, um ein Analyst Briefing zu erhalten. Unser Team hilft Ihnen dabei, eine fundierte Marktentscheidung zu treffen, um Marktwachstum zu erzielen.

Auswirkungen von Rohstoffknappheit und Lieferverzögerungen und aktuelles Marktszenario

Data Bridge Market Research bietet eine umfassende Marktanalyse und liefert Informationen, indem es die Auswirkungen und das aktuelle Marktumfeld von Rohstoffknappheit und Lieferverzögerungen berücksichtigt. Dies bedeutet, dass strategische Möglichkeiten bewertet, wirksame Aktionspläne erstellt und Unternehmen bei wichtigen Entscheidungen unterstützt werden.

Neben dem Standardbericht bieten wir auch detaillierte Analysen des Beschaffungsniveaus anhand prognostizierter Lieferverzögerungen, Händlerzuordnung nach Regionen, Warenanalysen, Produktionsanalysen, Preiszuordnungstrends, Beschaffung, Kategorieleistungsanalysen, Lösungen zum Lieferkettenrisikomanagement, erweitertes Benchmarking und andere Dienste für Beschaffung und strategische Unterstützung.

Erwartete Auswirkungen der Konjunkturabschwächung auf die Preisgestaltung und Verfügbarkeit von Produkten

Wenn die Wirtschaftstätigkeit nachlässt, leiden auch die Branchen darunter. Die prognostizierten Auswirkungen des Konjunkturabschwungs auf die Preisgestaltung und Verfügbarkeit der Produkte werden in den von DBMR bereitgestellten Markteinblickberichten und Informationsdiensten berücksichtigt. Damit sind unsere Kunden ihren Konkurrenten in der Regel immer einen Schritt voraus, können ihre Umsätze und Erträge prognostizieren und ihre Gewinn- und Verlustaufwendungen abschätzen.

Marktumfang für essbare Verpackungen

Der Markt für essbare Verpackungen ist nach Quelle, Rohstoff, Verpackungsprozess und Endverbraucher segmentiert. Das Wachstum dieser Segmente hilft Ihnen bei der Analyse schwacher Wachstumssegmente in den Branchen und bietet den Benutzern einen wertvollen Marktüberblick und Markteinblicke, die ihnen bei der strategischen Entscheidungsfindung zur Identifizierung der wichtigsten Marktanwendungen helfen.

Quelle

• Anlage
• Tier

Rohstoff

• Meerespflanzen und Algen
• Polysaccharide
• Lipide

Verpackungsprozess

• Antimikrobiell
• Nanotechnologie
• Elektrohydrodynamisch
• Beschichtungen
• Mikroorganismen

Endbenutzer

• Speisen und Getränke
• Pharmazeutika

Regionale Analyse des Marktes für essbare Verpackungen

Der Markt für essbare Verpackungen wird analysiert und es werden Einblicke in die Marktgröße und Trends nach Land, Quelle, Rohstoff, Verpackungsprozess und Endbenutzer wie oben angegeben bereitgestellt.

Die im Marktbericht für essbare Verpackungen abgedeckten Länder sind die USA, Kanada und Mexiko in Nordamerika, Deutschland, Schweden, Polen, Dänemark, Frankreich, Großbritannien, Niederlande, Schweiz, Belgien, Russland, Italien, Spanien, Türkei, Restliches Europa in Europa, China, Japan, Indien, Südkorea, Singapur, Malaysia, Australien, Thailand, Indonesien, Philippinen, Restlicher Asien-Pazifik-Raum (APAC) in der Region Asien-Pazifik (APAC), Saudi-Arabien, Vereinigte Arabische Emirate, Südafrika, Ägypten, Israel, Restlicher Naher Osten und Afrika (MEA) als Teil des Nahen Ostens und Afrikas (MEA), Brasilien, Argentinien und Restliches Südamerika als Teil von Südamerika.

Nordamerika wird im Prognosezeitraum den Markt in Bezug auf den Wertanteil anführen. Seine Dominanz wird zu einem großen Marktanteil führen. Es wird eine moderate Wachstumsrate verzeichnet. Die Region Asien-Pazifik (APAC) wird im Prognosezeitraum ein sehr schnelles Wachstum verzeichnen, wobei die hohe Nachfrage nach Xanthangummi einen großen Beitrag dazu leistet. Es ist einer der am weitesten verbreiteten Filme des Landes. Die gesamte Region investiert auch in Forschung und Entwicklung, um bessere Verpackungen zu entwickeln.

Der Länderabschnitt des Berichts enthält auch individuelle marktbeeinflussende Faktoren und Änderungen der Marktregulierung, die die aktuellen und zukünftigen Trends des Marktes beeinflussen. Datenpunkte wie Downstream- und Upstream-Wertschöpfungskettenanalysen, technische Trends und Porters Fünf-Kräfte-Analyse sowie Fallstudien sind einige der Anhaltspunkte, die zur Prognose des Marktszenarios für einzelne Länder verwendet werden. Auch die Präsenz und Verfügbarkeit globaler Marken und ihre Herausforderungen aufgrund großer oder geringer Konkurrenz durch lokale und inländische Marken sowie die Auswirkungen inländischer Zölle und Handelsrouten werden bei der Bereitstellung von Prognoseanalysen der Länderdaten berücksichtigt.   

Marktanteil essbarer Verpackungen

Die Wettbewerbslandschaft auf dem Markt für essbare Verpackungen liefert Details nach Wettbewerbern. Die enthaltenen Details sind Unternehmensübersicht, Unternehmensfinanzen, erzielter Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, globale Präsenz, Produktionsstandorte und -anlagen, Produktionskapazitäten, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produktbreite und -umfang, Anwendungsdominanz. Die oben angegebenen Datenpunkte beziehen sich nur auf den Fokus der Unternehmen in Bezug auf den Markt für essbare Verpackungen.

Die auf dem Markt tätigen Marktführer im Bereich essbarer Verpackungen sind:

• Monosol LLC (USA)
• JRF-Technologie (USA)
• Evoware (USA)
• (Israel)
• Nagase America (USA)
• Notpla Ltd. (Großbritannien)
• Avani (Indonesien)
• Wikicell Designs (USA)
• Amtrex Nature Care Pvt. Ltd. (Indien)
• EnviGreen Biotech Pvt. Ltd. (Indien)
• Regeno Bio-Bags (Indien)
• Devro Plc (Großbritannien)
• Apeel Sciences (USA)
• Coolhaus (USA)
• Do Eat (Belgien)
• Ecoactive (USA)
• Mantrose UK Ltd. (Großbritannien)
• Tomorrow Machine (Schweden)
• Lactips (Frankreich)

Neueste Entwicklungen auf dem Markt für essbare Verpackungen

• BASF brachte 2021 Joncryl HPB (High-Performance Barrier) auf den Markt; nach Angaben des Unternehmens handelt es sich bei diesem Produkt um eine wasserbasierte flüssige Barrierebeschichtung, die eine wichtige Rolle bei den neuesten Verpackungstrends und der Erhaltung natürlicher Ressourcen spielt. Ziel dieser Neueinführung war es, das Geschäft des Unternehmens auszubauen
• Sufresca, ein israelisches Startup, das essbare Beschichtungslösungen für Obst und Gemüse entwickelt, um Lebensmittelabfälle und Plastikverpackungen zu reduzieren, erhielt 2020 500.000 USD Startkapital von der Agri-Food-Tech-Risikokapitalgesellschaft Rimonim. Das Unternehmen beabsichtigt, diese Investition für die Vermarktung essbarer Beschichtungen für frische Produkte zu nutzen.
• NatureSeal, eine Tochtergesellschaft von Mantrose-Haeuser Co., Inc., brachte im Oktober 2020 sulfitfreie Lösungen auf den Markt, mit denen geschnittene Kartoffeln, geschnittene Süßkartoffeln und anderes Wurzelgemüse bis zu 21 Tage lang frisch bleiben. NatureSeal-Frischeverlängerer für geschnittene Kartoffeln sind in der Verarbeitungsanlage einfach zu verwenden. Sie sind biologisch, frei von Allergenen und koscher.

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