Globaler Marktbericht zu Größe, Anteil und Trends für aromatisierte Sirupe – Branchenüberblick und Prognose bis 2032

Globale Marktgröße für aromatisierte Sirupe

• Der globale Markt für aromatisierte Sirupe hatte im Jahr 2024 einen Wert von 54,81 Milliarden US-Dollar und soll bis 2032 78,24 Milliarden US-Dollar erreichen , was einem CAGR von 4,55 % im Prognosezeitraum entspricht.
• Das Marktwachstum wird vor allem durch die zunehmende Vorliebe der Verbraucher für individuelle Geschmacksrichtungen in Lebensmitteln und Getränken sowie die steigende Beliebtheit von Spezialgetränken in Cafés und Schnellrestaurants vorangetrieben.
• Darüber hinaus kurbeln Innovationen bei natürlichen und biologischen Siruprezepturen sowie die zunehmende Anwendung in Backwaren, Milchprodukten und Tiefkühldesserts die Marktnachfrage an und tragen zum schnellen Wachstum der Branche für aromatisierte Sirupe bei.

Globale Marktanalyse für aromatisierte Sirupe

• Aromatisierte Sirupe, die zur Geschmacksverbesserung von Getränken, Desserts und kulinarischen Gerichten verwendet werden, werden aufgrund ihrer Vielseitigkeit, ihrer großen Geschmacksvielfalt und der wachsenden Nachfrage nach personalisierten Speise- und Getränkeerlebnissen zu unverzichtbaren Zutaten in der Gastronomie und im Einzelhandel.
• Die steigende Nachfrage nach aromatisierten Sirups ist vor allem auf das zunehmende Interesse der Verbraucher an Spezialgetränken, Premium-Kaffeekultur und natürlichen oder biologischen Zutaten sowie den wachsenden Einfluss globaler Küchen und Fusion-Aromen zurückzuführen.
• Nordamerika dominierte den globalen Markt für aromatisierte Sirupe mit dem größten Umsatzanteil von 31,5 % im Jahr 2024, unterstützt durch den hohen Konsum aromatisierter Getränke, eine gut etablierte Café-Kultur und die starke Präsenz großer Siruphersteller, die ein breites Portfolio an Aromen anbieten, um den sich wandelnden Verbraucherpräferenzen gerecht zu werden.
• Der asiatisch-pazifische Raum dürfte im Prognosezeitraum die am schnellsten wachsende Region auf dem globalen Markt für aromatisierte Sirupe sein, da die rasante Urbanisierung, die zunehmende Zahl von Café-Ketten und das steigende verfügbare Einkommen die Nachfrage nach aromatisierten Getränken und Desserts ankurbeln.
• Das Segment Obst dominierte den Markt mit dem größten Marktanteil von 43,2 % im Jahr 2024, was auf seine weit verbreitete Verwendung in Getränken, Desserts und Milchprodukten zurückzuführen ist.

Berichtsumfang und globale Marktsegmentierung für aromatisierte Sirupe     

Globale Markttrends für aromatisierte Sirupe

Innovative Geschmacksentwicklung und Clean Label Trends

• Ein bedeutender und sich beschleunigender Trend auf dem globalen Markt für aromatisierte Sirupe ist die zunehmende Konzentration auf die Entwicklung innovativer Aromen und Clean-Label-Formulierungen, die durch die sich entwickelnden Vorlieben der Verbraucher für natürliche, biologische und gesundheitsbewusste Zutaten in Lebensmitteln und Getränken vorangetrieben wird.
  • Führende Marken wie Monin und Torani erweitern beispielsweise ihr Produktportfolio um zuckerfreie, biologische und allergenfreie Sirupe, um gesundheitsbewusste Verbraucher anzusprechen und Ernährungspräferenzen wie Keto und Veganismus zu unterstützen. Diese Innovationen helfen Marken, sich in einem zunehmend wettbewerbsintensiven Markt zu differenzieren.
• Auch globale kulinarische Trends treiben die Geschmacksinnovation voran. Unternehmen führen einzigartige und exotische Aromen wie Hibiskus, Kardamom, Kurkuma, Yuzu und Lavendel ein, um experimentierfreudige Gaumen anzusprechen. Saisonale und limitierte Geschmacksrichtungen wie Kürbisgewürz oder Pfefferminze gewinnen zunehmend an Bedeutung und fördern die Kundenbindung und Wiederholungskäufe.
• Die Einführung von Clean-Label-Praktiken – wie dem Verzicht auf künstliche Farb-, Aroma- und Konservierungsstoffe – nimmt stetig zu. Marken verwenden pflanzliche Extrakte, Fruchtkonzentrate und natürliche Süßstoffe wie Stevia oder Agavendicksaft, um der Nachfrage nach Transparenz und Wellness-Produkten gerecht zu werden.
• Dieser Trend beeinflusst auch die Produktentwicklung in der Gastronomie und im Gastgewerbe, wo Cafés, Restaurants und Barkeeper zunehmend Sirupe mit Bio-Zertifizierung und gentechnikfreien Zutaten beziehen, um den Erwartungen der Kunden gerecht zu werden.
• Die Nachfrage nach innovativen, natürlichen und aromatisierten Sirups mit Clean Label steigt sowohl in Industrie- als auch in Schwellenländern stark an, da die Verbraucher nach gesünderen und dennoch genussvollen Geschmackserlebnissen suchen, ohne Kompromisse bei Geschmack, Funktionalität oder Nachhaltigkeit eingehen zu müssen.

Globale Marktdynamik für aromatisierte Sirupe

Treiber

Steigende Nachfrage durch Gesundheitstrends und individuelle Anpassung von Lebensmitteln und Getränken

• Die zunehmende Vorliebe der Verbraucher für personalisierte Geschmacksrichtungen und gesundheitsorientierte Lebensmittel ist ein wichtiger Treiber für die wachsende Nachfrage auf dem globalen Markt für aromatisierte Sirupe. Dieser Trend zeigt sich insbesondere bei der Individualisierung von Getränken, natürlichen Zutaten und funktionellen Wellnessprodukten.
  • So führte Monin beispielsweise im März 2024 eine neue Reihe zuckerfreier und mit Pflanzenextrakten angereicherter Sirupe ein, die auf gesundheitsbewusste Verbraucher und Spezialitätenkaffeeketten zugeschnitten sind und den weltweiten Wandel hin zu saubereren, gesünderen Zutaten in aromatisierten Getränken unterstützen.
• Da sich die Verbraucher zunehmend der Nährstoffe und der Auswirkungen auf die Ernährung bewusst werden, gibt es einen starken Trend zu aromatisierten Sirups, die zuckerarm, biologisch, glutenfrei und mit natürlichen Aromen hergestellt sind. Diese Produkte gelten als gesündere Alternative zu herkömmlichen Süßungsmitteln und Zusatzstoffen.
• Darüber hinaus schafft die rasante Entwicklung der Café-Kultur, handwerklich hergestellter Getränke und der Mixologie zu Hause Möglichkeiten für Geschmacksinnovationen. Verbraucher experimentieren mit einzigartigen Sirups in Kaffee, Cocktails, Smoothies und Desserts. Dieser Nachfrageschub ist besonders in Schwellenländern spürbar, wo das verfügbare Einkommen und die Urbanisierung steigen.
• Komfort, Vielfalt und die Möglichkeit, alltägliche Getränke und Speisen mit minimalem Aufwand zu verfeinern, sind Schlüsselfaktoren für die Akzeptanz sowohl im privaten als auch im gewerblichen Bereich. Insbesondere Gastronomiebetriebe nutzen aromatisierte Sirupe, um individuelle Angebote und saisonale Menüs zu kreieren, die dem sich wandelnden Kundengeschmack gerecht werden.

Einschränkung/Herausforderung

Gesundheitsbedenken und regulatorischer Druck im Zusammenhang mit künstlichen Zusatzstoffen

• Trotz des starken Wachstums steht der globale Markt für aromatisierte Sirupe vor Herausforderungen, da die Verbraucher zunehmend auf künstliche Inhaltsstoffe, Konservierungsmittel und einen hohen Zuckergehalt hinweisen, der häufig in vielen Siruprezepturen zu finden ist.
  • So haben beispielsweise immer mehr Forschungsergebnisse, die einen Zusammenhang zwischen übermäßigem Zuckerkonsum und Fettleibigkeit, Diabetes und anderen Gesundheitsproblemen herstellen, Regulierungsbehörden in Regionen wie den USA und Europa dazu veranlasst, auf eine Reduzierung des Zuckergehalts in verarbeiteten Lebensmitteln und Getränken zu drängen – was wiederum die Nachfrage nach herkömmlichen Sirups mit hohem Zuckergehalt beeinflusst.
• Länder haben zudem damit begonnen, strengere Kennzeichnungsvorschriften und Zuckersteuern einzuführen. Dies kann sich negativ auf den Absatz aromatisierter Sirupe auswirken, insbesondere bei Produkten ohne klare Clean-Label-Positionierung. Marken, die sich diesen Veränderungen nicht anpassen, riskieren, Marktanteile an transparentere und gesundheitsorientiertere Wettbewerber zu verlieren.
• Darüber hinaus stellt der Neuformulierungsprozess zur Entfernung künstlicher Aromen und zur Reduzierung des Zuckergehalts ohne Beeinträchtigung von Geschmack oder Textur eine technische und finanzielle Herausforderung für Hersteller dar, insbesondere für kleinere Unternehmen.
• Um diesen Bedenken Rechnung zu tragen, investieren führende Unternehmen in natürliche Süßstoffe wie Stevia und Mönchsfrucht sowie in Technologien zur Geschmacksmodulation, um die Geschmacksintegrität zu erhalten. Die Aufklärung der Verbraucher über die Vorteile dieser Veränderungen und die Förderung von Clean-Label-Innovationen werden entscheidend sein, um den Marktwiderstand zu überwinden und die langfristige Wachstumsdynamik aufrechtzuerhalten.

Globaler Marktumfang für aromatisierte Sirupe

Der Markt für aromatisierte Sirupe ist nach Geschmack, Produkttyp, Aromatyp und Anwendung segmentiert.

• Nach Geschmack

Der globale Markt für aromatisierte Sirupe ist nach Geschmack in die Segmente Frucht, Schokolade, Vanille, Kaffee, Kräuter & Gewürze und Sonstiges unterteilt. Das Fruchtsegment dominierte den Markt mit dem größten Marktanteil von 43,2 % im Jahr 2024, was auf seine weit verbreitete Verwendung in Getränken, Desserts und Milchprodukten zurückzuführen ist. Die wachsende Vorliebe der Verbraucher für natürliche und fruchtige Geschmacksprofile führt zu einer starken Nachfrage in Cafés, Restaurants und im Einzelhandel. Aromen wie Erdbeere, Mango, Himbeere und Zitrone sind aufgrund ihrer Vielseitigkeit in Lebensmitteln und Getränken besonders beliebt.

Das Segment Kaffeearomen dürfte zwischen 2025 und 2032 die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate verzeichnen, angetrieben durch die rasante Expansion von Spezialitätenkaffeeketten und den Trend zum Kaffeegenuss zu Hause. Kaffeesirupe werden zunehmend in Cold Brews, Frappés und handwerklich hergestellten Getränken verwendet, um der wachsenden Nachfrage der Verbraucher nach Café-Erlebnissen zu Hause gerecht zu werden.

• Nach Produkttyp

Der globale Markt für aromatisierte Sirupe ist nach Produkttyp in natürliche und synthetische Sirupe unterteilt. Das Segment „Synthetisch“ hatte 2024 den größten Marktanteil, was auf seine Kosteneffizienz, längere Haltbarkeit und sein konsistentes Geschmacksprofil zurückzuführen ist. Synthetische aromatisierte Sirupe werden häufig in der Massenproduktion von Lebensmitteln und Getränken eingesetzt, bei denen Skalierbarkeit und Preisgestaltung wichtige Faktoren sind, insbesondere bei Fast-Food-Ketten und abgepackten Getränken.

Das Segment „Natur“ dürfte jedoch zwischen 2025 und 2032 das höchste Wachstum verzeichnen, angetrieben durch die steigende Verbrauchernachfrage nach Clean-Label-, Bio- und pflanzlichen Zutaten. Steigendes Gesundheitsbewusstsein und regulatorischer Druck hinsichtlich künstlicher Zusatzstoffe veranlassen Hersteller dazu, ihre Produkte mit natürlichen Extrakten, Säften und pflanzlichen Stoffen neu zu formulieren. Die Premium-Positionierung und Vermarktung natürlicher Sirupe als gesündere Alternative kurbeln das Wachstum dieses Segments sowohl in Industrie- als auch in Schwellenländern weiter an.

• Nach Geschmackstyp

Der globale Markt für aromatisierte Sirupe ist nach Geschmacksrichtungen in die Sorten Süß, Salzig, Minze, Herzhaft, Sauer und Sonstige unterteilt. Das Segment Süß dominierte den Markt mit dem größten Umsatzanteil im Jahr 2024, da es nach wie vor die am häufigsten verwendete Geschmacksrichtung in Anwendungen wie Getränken, Backwaren und Milchprodukten ist. Süße Sirupe – von Karamell und Vanille bis hin zu Ahorn und Schokolade – werden aufgrund ihrer universellen Anziehungskraft und Kompatibilität mit einer Vielzahl von Produkten, darunter Kaffee, Pfannkuchen und Eiscreme, bevorzugt.

Das Segment der herzhaften Speisen wird voraussichtlich von 2025 bis 2032 die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate verzeichnen, angetrieben durch zunehmende Experimente in der Gourmetküche, Mixologie und Innovationen im Gastronomiebereich. Herzhafte Sirups wie geräucherter Ahornsirup, Sriracha-Sirup und Kräutermischungen erfreuen sich in Fleischglasuren, Cocktails und Salatdressings zunehmender Beliebtheit. Dieser Wandel spiegelt das Interesse der Verbraucher an komplexen Geschmacksprofilen und kulinarischen Abenteuern wider.

• Nach Anwendung

Der globale Markt für aromatisierte Sirupe ist nach Anwendungsgebieten in die Bereiche Getränke, Milchprodukte und Tiefkühldesserts, Süßwaren und Backwaren, Lebensmittel und Sonstiges unterteilt. Das Getränkesegment hielt 2024 den größten Marktanteil, angetrieben durch den steigenden Konsum von aromatisierten Kaffees, Milchshakes, Limonaden und Cocktails. Aromatisierte Sirupe spielen eine entscheidende Rolle bei der individuellen Gestaltung von Getränken in Cafés, Bars und Schnellrestaurants. Der Aufstieg von Kaltgetränken und gesundheitsbewussten Getränkerezepturen treibt die Nachfrage nach Sirupen mit reduziertem Zuckergehalt und natürlichen Zutaten weiter an.

Das Segment Milchprodukte und Tiefkühldesserts dürfte zwischen 2025 und 2032 die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate verzeichnen, angetrieben durch die steigende Nachfrage nach handwerklich hergestelltem und köstlichem Eis, Joghurt und aromatisierter Milch. Sirupe steigern die optische und geschmackliche Attraktivität von Tiefkühlprodukten, und innovative Geschmackskombinationen helfen Marken, Nischenzielgruppen wie Veganer und laktosefreie Verbraucher zu erreichen.

Globale Marktanalyse für aromatisierte Sirupe

• Nordamerika dominierte den globalen Markt für aromatisierte Sirupe mit dem größten Umsatzanteil von 31,5 % im Jahr 2024, was auf den hohen Konsum aromatisierter Getränke, die etablierte Café-Kultur und die starke Präsenz wichtiger Akteure mit umfangreichen Sirup-Produktlinien zurückzuführen ist.
• Die Verbraucher in der Region legen großen Wert auf Geschmacksvielfalt, individuelle Gestaltung und Bequemlichkeit, insbesondere bei Kaffee, Cocktails und Desserts, was zu einer starken Nachfrage sowohl im Einzelhandel als auch in der Gastronomie führt.
• Diese weitverbreitete Akzeptanz wird zusätzlich durch hohe verfügbare Einkommen, einen gesundheitsbewussten Lebensstil und die wachsende Vorliebe für natürliche und biologische Zutaten unterstützt, wodurch aromatisierte Sirupe zu wesentlichen Bestandteilen der modernen Lebensmittel- und Getränkezubereitung werden.

Markteinblicke für aromatisierte Sirupe in den USA

Der US-Markt für aromatisierte Sirupe erzielte 2024 mit 81 % den größten Umsatzanteil in Nordamerika, angetrieben durch den hohen Konsum von Spezialgetränken und die starke Präsenz von Kaffeeketten, Cafés und Schnellrestaurants. Verbraucher suchen zunehmend nach personalisierten Geschmackserlebnissen, was die Nachfrage nach Frucht-, Kaffee- und Vanillesirupen sowohl in Lebensmitteln als auch in Getränken ankurbelt. Der zunehmende Trend zur Kaffeezubereitung zu Hause und zum Mixen von Getränken sowie die Beliebtheit saisonaler und limitierter Geschmacksrichtungen beschleunigen das Marktwachstum weiter. Darüber hinaus fördert die zunehmende Präferenz für Bio-, zuckerfreie und Clean-Label-Produkte Innovationen bei inländischen Sirupherstellern und global tätigen Unternehmen in den USA.

Markteinblick für aromatisierte Sirupe in Europa

Der europäische Markt für aromatisierte Sirupe wird im Prognosezeitraum voraussichtlich mit einer deutlichen jährlichen Wachstumsrate wachsen. Dies wird durch eine ausgeprägte Café-Kultur, die Nachfrage nach natürlichen Geschmackszutaten und die zunehmende Verwendung von Sirupen in der handwerklichen und Gourmet-Lebensmittelindustrie unterstützt. Das steigende Interesse an hochwertigen und gesünderen Lebensmitteln führt zu einem höheren Konsum von Bio- und kalorienarmen Sirupen. Darüber hinaus drängt der regulatorische Schwerpunkt Europas auf Transparenz der Inhaltsstoffe und Zuckerreduzierung die Hersteller zu Innovationen mit pflanzlichen Süßungsmitteln und natürlichen Extrakten. Die Anwendung in Backwaren, Milchprodukten und Cocktails nimmt rasant zu, insbesondere in Ländern wie Frankreich, Deutschland und Italien, was zu einem robusten regionalen Wachstum beiträgt.

Markteinblicke für aromatisierte Sirupe in Großbritannien

Der britische Markt für aromatisierte Sirupe wird im Prognosezeitraum voraussichtlich eine bemerkenswerte jährliche Wachstumsrate aufweisen. Dies ist auf das zunehmende Interesse der Verbraucher an individuellen Geschmacksrichtungen, insbesondere im Getränkesegment, zurückzuführen. Die wachsende Café- und Barkultur sowie die wachsende Beliebtheit von Kaffeemaschinen und Spezialgetränken für den Heimgebrauch kurbeln den Sirupkonsum an. Darüber hinaus ist ein deutlicher Trend hin zu Clean-Label-, allergenfreien und pflanzlichen Zutaten zu beobachten, was die allgemeinen Gesundheitstrends in der Region widerspiegelt. Der robuste Gastronomiesektor des Landes und das dynamische Einzelhandelsumfeld unterstützen die Ausweitung des Angebots an aromatisierten Sirups für verschiedene Anwendungen, darunter Desserts und Süßwaren, zusätzlich.

Markteinblick für aromatisierte Sirupe in Deutschland

Der deutsche Markt für aromatisierte Sirupe wird voraussichtlich mit einer beträchtlichen jährlichen Wachstumsrate wachsen. Unterstützt wird dies durch die starke Back- und Getränkeindustrie des Landes sowie die Vorliebe der Verbraucher für Qualität und Innovation. Die Nachfrage nach natürlichen und minimal verarbeiteten Zutaten beeinflusst die Produktentwicklung, während Sirupe mit botanischen und kräuterigen Noten in der Gourmetküche und der modernen Mixologie immer beliebter werden. Deutschlands gut ausgebaute Vertriebsinfrastruktur und das zunehmende Gesundheitsbewusstsein fördern die Akzeptanz von zuckerarmen und Bio-Sirupen. Darüber hinaus tragen Partnerschaften mit Gastronomieketten und die zunehmende Verwendung zu Hause zum stetigen Wachstum des Marktes bei.

Markteinblicke für aromatisierte Sirupe im asiatisch-pazifischen Raum

Der Markt für aromatisierte Sirupe im asiatisch-pazifischen Raum wird im Prognosezeitraum 2025 bis 2032 voraussichtlich mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 24 % wachsen. Grund hierfür sind steigende verfügbare Einkommen, die rasante Urbanisierung und die sich wandelnde Lebensmittel- und Getränkelandschaft in Ländern wie China, Indien und Japan. Die steigende Nachfrage nach westlichen Getränken wie aromatisierten Lattes und Bubble Teas treibt den Sirupkonsum an. Die Expansion von Café-Ketten und Fast-Food-Restaurants sowie das wachsende Interesse an hochwertigen, individuell zusammengestellten Geschmacksrichtungen unterstützen die Marktdurchdringung zusätzlich. Die Verfügbarkeit erschwinglicher Produkte und die wachsende lokale Produktion verbessern die regionale Verfügbarkeit und Akzeptanz zusätzlich.

Markteinblick in aromatisierte Sirupe in Japan

Der japanische Markt für aromatisierte Sirupe gewinnt an Bedeutung. Grund dafür sind die ausgeprägte Café-Kultur, das hohe Verbraucherinteresse an Qualität und Innovation sowie der Aufstieg von Spezialgetränken wie Matcha Lattes, Früchtetees und handwerklich hergestellten Cocktails. Japanische Verbraucher sind bekannt für ihre Vorliebe für saisonale und regionale Aromen, was die Nachfrage nach limitierten und lokal inspirierten Sirupsorten ankurbelt. Darüber hinaus werden Sirupe in modernen Desserts und der Fusionsküche verwendet, was ihr Anwendungsspektrum weiter erweitert. Mit dem steigenden Gesundheitsbewusstsein gibt es auch einen Trend hin zu zuckerarmen und funktionellen Sirupen, die mit pflanzlichen oder nahrhaften Inhaltsstoffen angereichert sind.

Markteinblick in aromatisierte Sirupe in China

Der chinesische Markt für aromatisierte Sirupe hatte 2024 den größten Marktanteil im asiatisch-pazifischen Raum, angetrieben von einer schnell wachsenden Mittelschicht, der Urbanisierung und dem zunehmenden westlichen Einfluss auf die Vorlieben bei Speisen und Getränken. Die zunehmende Verbreitung von Cafés, Milchtee-Läden und Fast-Food-Ketten in ganz China hat den Sirupverbrauch in Getränken deutlich erhöht. Darüber hinaus ermöglicht der Aufstieg inländischer Lebensmittel- und Getränkemarken, unterstützt durch starke E-Commerce- und Einzelhandelsnetzwerke, eine breitere Verbreitung von aromatisierten Sirups. Die Nachfrage nach Frucht-, Kräuter- und gesundheitsorientierten Sirupvarianten steigt, und lokale Produktionskapazitäten verbessern die Erschwinglichkeit und ermöglichen die individuelle Anpassung an regionale Geschmäcker.

Globaler Marktanteil aromatisierter Sirupe

Die Branche der aromatisierten Sirupe wird hauptsächlich von etablierten Unternehmen angeführt, darunter:

• The Hershey Company (USA)

• Kerry Group plc (Irland)

• Tate & Lyle PLC (Großbritannien)

• The Kraft Heinz Company (USA)

• Sensient Technologies Corporation (USA)

• Archer Daniels Midland Company (ADM) (USA)

• Conagra Brands, Inc. (USA)

• PepsiCo, Inc. (USA)

• The Coca-Cola Company (USA)

• Nestlé SA (Schweiz)

• Royal FrieslandCampina NV (Niederlande)

• Dr. Oetker GmbH (Deutschland)

• B&G Foods Inc. (USA)

• The JM Smucker Company (USA)

• Cargill, Incorporated (USA)

• Tereos Internacional SA (Frankreich)

• Roquette Frères (Frankreich)

• Monin Inc. (Frankreich)

• Torani (R. Torre & Company, Inc.) (USA)

Was sind die jüngsten Entwicklungen auf dem globalen Markt für aromatisierte Sirupe?

• Im April 2023 brachte The Hershey Company, ein weltweit führendes Unternehmen für Süßwaren und Geschmacksinnovationen, eine neue Linie natürlicher Sirupe mit Aromen auf den Markt, die auf den Getränke- und Dessertmarkt in Südafrika abzielt. Diese Initiative unterstreicht Hersheys Engagement, regionale Geschmacksvorlieben mit hochwertigen, lokal relevanten Geschmacksprofilen zu bedienen. Mit seiner globalen Expertise und fortschrittlichen Aromentechnologien will Hershey seine Marktpräsenz stärken und die wachsende Nachfrage nach Premium-Sirupen mit Aromen in Schwellenländern bedienen.
• Im März 2023 brachte die Kerry Group plc, ein in Irland ansässiges globales Geschmacks- und Ernährungsunternehmen, eine Reihe von Clean-Label-Sirupen auf den Markt, die speziell für Schulkantinen und gewerbliche Gastronomiebetriebe entwickelt wurden. Diese innovative Produktlinie konzentriert sich auf die Reduzierung von Zuckerzusatz bei gleichzeitiger Geschmacksverbesserung und spiegelt Kerrys Engagement für gesündere Alternativen in institutionellen Einrichtungen wider. Die Markteinführung unterstreicht das Engagement des Unternehmens für nachhaltige Lebensmittellösungen, die sowohl ernährungsphysiologischen Aspekten als auch der Verbrauchernachfrage gerecht werden.
• Im März 2023 ging Tate & Lyle PLC, ein führender britischer Hersteller von Zutaten und Süßungsmitteln, eine Partnerschaft mit mehreren städtischen Getränkeketten in Bengaluru ein, um die Verwendung seiner kalorienarmen aromatisierten Sirupe in Cafés und Restaurants zu fördern. Diese Zusammenarbeit ist Teil der umfassenderen Initiative von Tate & Lyle, urbane Nachhaltigkeit und gesündere Verbraucherentscheidungen durch innovative Siruprezepturen zu fördern. Das Projekt unterstreicht die zunehmende Rolle aromatisierter Sirupe in städtischen Lebensmittelökosystemen und Tate & Lyles Bestreben nach Marktexpansion in Asien.
• Im Februar 2023 gab Monin Inc., ein weltweit tätiger Hersteller von Premium-Sirupen mit Sitz in Frankreich, eine strategische Partnerschaft mit der Nationalen Barista-Vereinigung bekannt, um eine eigene Linie von Kaffeesirupen zu entwickeln. Ziel dieser Zusammenarbeit ist es, Baristas den Zugang zu hochwertigen, innovativen Aromen zu erleichtern, die auf die sich entwickelnden Verbrauchertrends zugeschnitten sind. Die Initiative spiegelt Monins Engagement wider, die professionelle Getränkeindustrie mit Produkten zu unterstützen, die Kreativität und Betriebseffizienz fördern.
• Im Januar 2023 stellte Torani (R. Torre & Company, Inc.), ein führender US-amerikanischer Hersteller aromatisierter Sirupe, auf der Specialty Coffee Association Expo 2023 seinen neuesten WLAN-fähigen intelligenten Sirupspender vor. Der Spender ermöglicht Cafés und Restaurants eine präzise Fernsteuerung des Sirupverbrauchs, verbessert die Konsistenz und reduziert Abfall. Die Integration von IoT-Technologie in die klassischen aromatisierten Sirupe von Torani unterstreicht das Engagement des Unternehmens für Innovation und ein verbessertes Kundenerlebnis in der Gastronomie.

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