Globaler Marktbericht zu Größe, Anteil und Trends von Lebensmittelaufbewahrungsbehältern – Branchenüberblick und Prognose bis 2032

Marktgröße für Lebensmittelaufbewahrungsbehälter

• Der globale Markt für Lebensmittelbehälter wird im Jahr 2024 auf 173,45 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2032 248,56 Milliarden US-Dollar erreichen , was einer jährlichen Wachstumsrate von 4,6 % im Prognosezeitraum entspricht.
• Das Marktwachstum wird größtenteils durch die zunehmende Vorliebe der Verbraucher für Bequemlichkeit, Tragbarkeit und längere Haltbarkeit von Lebensmitteln vorangetrieben, was die Nachfrage nach langlebigen und vielseitigen Lösungen zur Lebensmittelaufbewahrung sowohl im privaten als auch im gewerblichen Bereich ankurbelt.
• Darüber hinaus beschleunigen das steigende Bewusstsein für die Reduzierung von Lebensmittelabfällen, Nachhaltigkeitsbedenken und die wachsende Beliebtheit von Meal-Prepping und einem mobilen Lebensstil die Einführung wiederverwendbarer, recycelbarer und umweltfreundlicher Behälter und fördern damit das Wachstum der Branche erheblich.

Marktanalyse für Lebensmittelaufbewahrungsbehälter

• Ein Frischhaltebehälter dient zur Aufbewahrung von Lebensmitteln im Gefrierschrank oder Kühlschrank bei Raumtemperatur. Zur Aufbewahrung von Lebensmitteln stehen verschiedene Möglichkeiten zur Verfügung, wie Flaschen und Gläser, Dosen, Beutel, Becher und Becher sowie Kartons. Bei der Auswahl des richtigen Behältertyps müssen zahlreiche Faktoren berücksichtigt werden. Unter Berücksichtigung der Art der Lagerung (z. B. Lagerung bei Raumtemperatur, gekühlt oder gefroren), der Lagerdauer, der Art der Lebensmittel und des Lagerraums
• Die steigende Nachfrage nach Vorratsbehältern für Lebensmittel wird vor allem durch den veränderten Lebensstil der Verbraucher, den Anstieg des Konsums von verpackten Lebensmitteln und Fertiggerichten sowie die zunehmende Bedeutung nachhaltiger, wiederverwendbarer und abfallreduzierender Verpackungslösungen angetrieben.
• Der asiatisch-pazifische Raum dominierte den Markt für Lebensmittelbehälter mit einem Anteil von 36,76 % im Jahr 2024 aufgrund hoher Lebensmittelproduktionsmengen, schneller Urbanisierung und wachsender Foodservice-Sektoren
• Nordamerika dürfte im Prognosezeitraum die am schnellsten wachsende Region auf dem Markt für Lebensmittelbehälter sein, da die Nachfrage nach nachhaltigen, funktionalen und ästhetisch ansprechenden Lebensmittelverpackungen im Einzelhandel und bei Essenslieferdiensten steigt.
• Das Kunststoffsegment dominierte den Markt mit einem Marktanteil von 49,1 % im Jahr 2024 aufgrund seiner Kosteneffizienz, seines geringen Gewichts und seiner hohen Flexibilität bei Formgebung und Versiegelung. Kunststoffbehälter werden in der Gastronomie und im Haushalt häufig eingesetzt, da sie eine hervorragende Feuchtigkeitsbeständigkeit, Haltbarkeit und Kompatibilität mit starren und flexiblen Verpackungsformaten bieten. Ihre mikrowellengeeigneten Varianten und die klare Sichtbarkeit erhöhen zudem den Verbraucherkomfort und die Attraktivität.

Berichtsumfang und Marktsegmentierung für Lebensmittelaufbewahrungsbehälter    

Markttrends für Lebensmittelaufbewahrungsbehälter

„Steigende Nachfrage nach Fertiggerichten“

• Ein bedeutender und sich beschleunigender Trend auf dem globalen Markt für Lebensmittelbehälter ist die steigende Nachfrage nach Fertiggerichten. Diese Entwicklung ist auf den geschäftigen Lebensstil, die Urbanisierung und die zunehmende Präferenz für Fertiggerichte und Zubereitungslösungen zurückzuführen. Verbraucher suchen zunehmend nach Verpackungen, die sich leicht lagern, transportieren und aufwärmen lassen, was die Einführung multifunktionaler Lebensmittelbehälter vorantreibt.
  • Unternehmen wie Tupperware und Freshware bieten beispielsweise mikrowellengeeignete Behälter mit Fächern an, die ein einfaches Portionieren und Aufwärmen ermöglichen und so den Bedürfnissen des mobilen Verzehrs entsprechen. Auch OXO und EMSA bieten Produkte mit auslaufsicherer Technologie und stapelbarem Design an, die eine effiziente Organisation von Kühlschrank und Vorratskammer ermöglichen.
• Der Trend zu gesünderer Ernährung und Nachhaltigkeit beeinflusst die Produktinnovation. Marken bieten BPA-freie, recycelbare und wiederverwendbare Optionen an, um den umweltbewussten Verbraucherwünschen gerecht zu werden. So hat LocknLock beispielsweise Öko-Behälter aus recycelten Materialien eingeführt, was den Wandel hin zu einem umweltfreundlicheren Konsum widerspiegelt.
• Auch das Design von Vorratsbehältern für Lebensmittel entwickelt sich weiter und enthält intelligente Funktionen wie Frischeindikatoren oder QR-Codes zur Bestandsverfolgung. Dies ist für technisch versierte Verbraucher, die ein verbessertes Lebensmittelmanagement anstreben, noch attraktiver.
• Diese wachsende Tendenz zu praktischen, sicheren und nachhaltigen Aufbewahrungslösungen verändert die Erwartungen der Verbraucher und ermutigt die Hersteller, Materialien, Funktionalitäten und Designs kontinuierlich zu verbessern.
• Die Nachfrage nach vielseitigen, langlebigen und verbraucherfreundlichen Lebensmittelbehältern wächst im privaten und gewerblichen Bereich rasant, da Verbraucher bei der Aufbewahrung von Lebensmitteln Wert auf Frische, Nachhaltigkeit und Benutzerfreundlichkeit legen.

Marktdynamik von Lebensmittelbehältern

Treiber

„Zunehmende Nutzung von Beuteln zur Lebensmittelaufbewahrung“

• Die zunehmende Verwendung von Beuteln, insbesondere flexiblen Beuteln und wiederverschließbaren Aufbewahrungsbeuteln, ist aufgrund ihrer leichten Struktur, niedrigen Kosten und Bequemlichkeit für die kurzfristige Lagerung ein wichtiger Treiber auf dem Markt für Lebensmittelbehälter.
  • So verzeichnen Unternehmen wie Ziploc und Vtopmart eine steigende Nachfrage nach ihren wiederverschließbaren Aufbewahrungsbeuteln, insbesondere bei Verbrauchern, die Wert auf Tragbarkeit, Portionskontrolle und einfaches Einfrieren oder Kühlen von Resten legen.
• Diese Aufbewahrungsbeutel sind besonders beliebt in der Gastronomie und in Haushaltsküchen, da sie eine Vielzahl von Lebensmitteln lagern können und dabei nur minimalen Platz beanspruchen.
• Darüber hinaus erweitern Fortschritte in der Materialtechnologie, wie z. B. verbesserte Barriereeigenschaften für Feuchtigkeits- und Geruchsresistenz, die Anwendbarkeit von Beuteln sowohl für trockene als auch für verderbliche Lebensmittel.
• Der wachsende Trend zum Großeinkauf und zur Portionierung von Mahlzeiten unterstützt auch die Verwendung solcher Aufbewahrungslösungen, fördert weitere Produktinnovationen und erhöht ihren Beitrag zum allgemeinen Marktwachstum.

Einschränkung/Herausforderung

„Steigende Gefahr einer Lebensmittelkontamination“

• Bedenken hinsichtlich des Risikos einer Lebensmittelkontamination durch die Verwendung minderwertiger oder nicht lebensmittelechter Materialien in Lagerbehältern stellen eine erhebliche Marktbeschränkung dar
  • Beispielsweise können minderwertige Kunststoffbehälter schädliche Chemikalien in Lebensmittel abgeben, insbesondere wenn sie zum Aufwärmen verwendet werden. Dies führt zu Gesundheitsrisiken und wachsendem Misstrauen der Verbraucher gegenüber bestimmten Produktkategorien.
• Um dieser Herausforderung zu begegnen, investieren Hersteller zunehmend in zertifizierte, lebensmittelechte Materialien und BPA-freie Lösungen und verbessern gleichzeitig die Aufklärung der Verbraucher über die richtige Verwendung und Lagerung.
• Trotz dieser Bemühungen gefährdet die Präsenz gefälschter und schlecht regulierter Produkte in den Schwellenländern weiterhin das Verbrauchervertrauen und stellt ein Hindernis für das Wachstum legitimer Marken in diesem Segment dar.
• Um dieses Hindernis zu überwinden und das Vertrauen der Verbraucher in Lösungen zur Lebensmittelaufbewahrung aufrechtzuerhalten, sind eine strenge behördliche Aufsicht und eine klarere Kennzeichnung sowie Innovationen bei der sichereren Materialzusammensetzung von entscheidender Bedeutung.

Marktumfang für Lebensmittelaufbewahrungsbehälter

Der Markt ist nach Material, Produkt, Verpackungsart und Anwendung segmentiert.

• Nach Material

Der Markt für Lebensmittelbehälter ist nach Material in Karton, Metall, Glas, Kunststoff und andere Materialien unterteilt. Das Kunststoffsegment dominierte den Markt mit dem größten Umsatzanteil von 49,1 % im Jahr 2024 aufgrund seiner Kosteneffizienz, seines geringen Gewichts und seiner hohen Flexibilität bei Formgebung und Versiegelung. Kunststoffbehälter werden in der Gastronomie und im Haushalt häufig verwendet, da sie eine hervorragende Feuchtigkeitsbeständigkeit, Haltbarkeit und Kompatibilität mit starren und flexiblen Verpackungsformaten bieten. Ihre mikrowellengeeigneten Varianten und die klare Sichtbarkeit erhöhen zudem den Verbraucherkomfort und die Attraktivität.

Das Glassegment wird voraussichtlich von 2025 bis 2032 das schnellste Wachstum verzeichnen, angetrieben durch die steigende Verbraucherpräferenz für nachhaltige, wiederverwendbare und chemiefreie Aufbewahrungslösungen. Glasbehälter gelten aufgrund ihrer nichtreaktiven Eigenschaften als hochwertig und sicher für die langfristige Aufbewahrung von Lebensmitteln, insbesondere von säurehaltigen oder heißen Speisen. Das wachsende Gesundheitsbewusstsein und die zunehmende Regulierung von Einwegkunststoffen unterstützen den Trend zu glasbasierten Alternativen zusätzlich.

• Nach Produkt

Der Markt ist produktbezogen in Flaschen und Gläser, Dosen, Beutel, Becher und Becher, Schachteln und weitere Produkte unterteilt. Das Segment Flaschen und Gläser hatte 2024 den höchsten Marktanteil, was auf ihre dominante Verwendung zur Aufbewahrung von Getränken, Soßen und verzehrfertigen Produkten zurückzuführen ist. Ihre Wiederverwendbarkeit, Transparenz und Kompatibilität mit Glas- und Kunststoffmaterialien machen sie zur bevorzugten Wahl für Verbraucher und Hersteller.

Das Segment Beutel dürfte im Prognosezeitraum die höchste jährliche Wachstumsrate verzeichnen, da sie flexibel, kostengünstig und praktisch für die Aufbewahrung verderblicher Waren und Snacks sind. Flexible Beutel und wiederverschließbare Zip-Lock-Beutel erfreuen sich bei städtischen Verbrauchern aufgrund ihres geringen Gewichts, ihrer Platzersparnis und ihrer einfachen Transportierbarkeit zunehmender Beliebtheit, insbesondere bei der Zubereitung von Lebensmitteln für unterwegs und in Einzelportionen.

• Nach Verpackungstyp

Der Markt für Lebensmittelbehälter wird nach Verpackungsart in starre, halbstarre und flexible Behälter unterteilt. Das Segment der starren Behälter war 2024 aufgrund seiner strukturellen Integrität und Schutzeigenschaften für eine breite Produktpalette marktführend. Starre Behälter werden im Einzelhandel bevorzugt für Produkte verwendet, die Manipulationssicherheit, Stapelbarkeit und lange Haltbarkeit erfordern, wie beispielsweise Milchprodukte und Süßwaren.

Flexible Verpackungen werden voraussichtlich zwischen 2025 und 2032 das stärkste Wachstum verzeichnen, angetrieben durch die steigende Nachfrage nach leichten, kosteneffizienten und nachhaltigen Lösungen. Flexible Verpackungen ermöglichen eine längere Haltbarkeit, verbesserte Branding-Möglichkeiten und geringere Transportkosten. Hersteller, die ihre Umweltbelastung minimieren möchten, ohne Kompromisse bei der Funktionalität einzugehen, setzen sie zunehmend ein.

• Nach Anwendung

Der Markt ist nach Anwendungsgebieten in Getreidemühlenprodukte, Milchprodukte, Obst und Gemüse, Backwaren, Fleischprodukte, Süßwaren und Konfekt sowie weitere Produkte segmentiert. Das Segment Backwaren erreichte 2024 den größten Marktanteil, was auf die anhaltende weltweite Nachfrage nach Brot, Kuchen und Gebäck, insbesondere in urbanisierten Regionen, zurückzuführen ist. Diese Produkte benötigen eine Verpackung, die Frische gewährleistet, Feuchtigkeitseintritt verhindert und die Markenästhetik unterstützt – Kriterien, die durch verschiedene Behälterformate effektiv erfüllt werden.

Das Obst- und Gemüsesegment wird voraussichtlich bis 2032 das schnellste Wachstum verzeichnen, angetrieben durch das steigende Gesundheitsbewusstsein und den steigenden Konsum von Frischwaren. Verpackungsinnovationen wie atmungsaktive Behälter, feuchtigkeitsabsorbierende Einlagen und recycelbare Materialien steigern die Attraktivität speziell auf diese Kategorie zugeschnittener Aufbewahrungslösungen für Lebensmittel. Das Wachstum beim Online-Lebensmitteleinkauf und der Bedarf an längeren Haltbarkeitszeiten während des Transports unterstützen die Dynamik des Segments zusätzlich.

Regionale Analyse des Marktes für Lebensmittelaufbewahrungsbehälter

• Der asiatisch-pazifische Raum dominierte den Markt für Lebensmittelbehälter mit dem größten Umsatzanteil von 36,76 % im Jahr 2024, bedingt durch hohe Lebensmittelproduktionsmengen, schnelle Urbanisierung und expandierende Foodservice-Sektoren
• Die steigende Nachfrage nach praktischen, leichten und kostengünstigen Verpackungslösungen, insbesondere in städtischen Haushalten und Schnellrestaurants, treibt das regionale Wachstum voran
• Staatliche Vorschriften zur Reduzierung von Einwegkunststoffen sowie steigende Investitionen in die Herstellung biologisch abbaubarer und wiederverwendbarer Behälter stärken die Marktpräsenz nachhaltiger Lösungen zur Lebensmittelaufbewahrung.

Markteinblick in Lebensmittellagerbehälter in China

China hatte 2024 den größten Anteil am Markt für Lebensmittelbehälter im asiatisch-pazifischen Raum, unterstützt durch seine riesige Lebensmittelverarbeitungsindustrie und den starken Inlandskonsum abgepackter Lebensmittel. Die rasante Urbanisierung und das steigende Einkommen der Mittelschicht treiben die Nachfrage nach mikrowellengeeigneten, tragbaren Behältern an. Lokale Hersteller setzen zunehmend auf recycelbare Kunststoff- und Kartonmaterialien, um den nationalen Nachhaltigkeitszielen und Verbraucherpräferenzen gerecht zu werden.

Markteinblick in Lebensmittelaufbewahrungsbehälter in Indien

Der Markt für Lebensmittelbehälter in Indien wächst rasant. Grund dafür sind steigende verfügbare Einkommen, wachsende Lieferplattformen und ein Anstieg der Anzahl verpackter Snacks und Fertiggerichte. Das Land erlebt einen starken Trend hin zu wiederverwendbaren Behältern im privaten und gewerblichen Bereich. Staatliche Initiativen zur Förderung umweltfreundlicher Verpackungen und das Verbot von Einwegplastik fördern die Einführung nachhaltiger Alternativen in städtischen Zentren.

Einblicke in den europäischen Markt für Lebensmittellagerbehälter

Der europäische Markt wird im Prognosezeitraum voraussichtlich stetig wachsen, angetrieben von strengen Umweltvorschriften und der starken Verbraucherpräferenz für nachhaltige und wiederverwendbare Lebensmittelverpackungen. Länder in ganz Westeuropa stellen aktiv auf Kreislaufwirtschaft um und bevorzugen die Verwendung von Glas-, Metall- und recycelbaren Kunststoffbehältern. Innovationen im Verpackungsdesign und die breite Verfügbarkeit umweltfreundlicher Formate im Einzelhandel unterstützen das regionale Marktwachstum.

Markteinblick in Lebensmittellagerbehälter in Deutschland

Der deutsche Markt für Lebensmittelbehälter wächst dank eines ausgeprägten Umweltbewusstseins und der weit verbreiteten Verwendung langlebiger und recycelbarer Materialien. Verbraucher bevorzugen zunehmend BPA-freie und kompostierbare Behälter, und inländische Hersteller investieren in intelligente Verpackungsmerkmale wie Temperaturkontrolle und manipulationssichere Designs. Staatliche Förderungen für umweltfreundliche Verpackungen unterstützen das Marktwachstum zusätzlich.

Markteinblick in Lebensmittelaufbewahrungsbehälter in Großbritannien

Der britische Markt verzeichnet ein moderates Wachstum, unterstützt durch die steigende Nachfrage nach Lösungen zur Aufbewahrung von Lebensmitteln und nachhaltigen Lunchverpackungen. Das starke Bewusstsein der Verbraucher für die Umweltverschmutzung durch Plastik sowie regulatorische Initiativen wie die Plastikverpackungssteuer veranlassen Einzelhändler und Marken dazu, auf wiederverwendbare und biologisch abbaubare Alternativen umzusteigen. Der steigende Konsum pflanzlicher Lebensmittel trägt ebenfalls zur zunehmenden Nutzung umweltfreundlicher Behälter bei.

Markteinblick in Lebensmittelaufbewahrungsbehälter in Nordamerika

Nordamerika wird voraussichtlich von 2025 bis 2032 die höchste jährliche Wachstumsrate (CAGR) aufweisen, angetrieben durch die steigende Nachfrage nach nachhaltigen, funktionalen und ästhetisch ansprechenden Lebensmittelverpackungen im Einzelhandel und bei Essenslieferdiensten. Die starke Gastronomieinfrastruktur der Region sowie die Verbraucherpräferenz für mikrowellen- und gefriergeeignete Optionen unterstützen die breite Akzeptanz von Behältern. Der zunehmende Fokus auf die Abschaffung von Einwegplastik und steigende Investitionen in kompostierbare Verpackungstechnologien treiben das langfristige Wachstum voran.

Markteinblick in Lebensmittelaufbewahrungsbehälter in den USA

Der US-Markt hatte 2024 den größten Umsatzanteil in Nordamerika, unterstützt durch den hohen Konsum von Fertiggerichten, Restebehältern und Meal-Prep-Behältern. Das wachsende Interesse der Verbraucher an wiederverwendbaren und BPA-freien Optionen, insbesondere in gesundheitsbewussten Haushalten, treibt Innovationen bei Design und Materialien voran. Das Wachstum des E-Commerce und die Expansion von Gesundheitsmarken beschleunigen die Nachfrage nach praktischen und nachhaltigen Aufbewahrungslösungen zusätzlich.

Marktanteil von Lebensmittelaufbewahrungsbehältern

Die Branche der Lebensmittelbehälter wird hauptsächlich von etablierten Unternehmen angeführt, darunter:

• The Clorox Company (USA)
• Tupperware (USA)
• Newell Brands (USA)
• Amcor plc (Schweiz)
• LocknLock Co. (Südkorea)
• Unternehmen für geformtes Fiberglas (USA)
• Prepara (USA)
• Thermos LLC (USA)
• Freshware (USA)
• Oneida (USA)
• Glasslock (USA)
• Vremi (USA)
• Vtopmart (USA)
• EMSA GmbH (Deutschland)
• Silgan Containers (USA)
• Lindar Corp. (USA)
• Detmold Group (Australien)
• Pactiv LLC (USA)
• OXO (USA)

Neueste Entwicklungen auf dem globalen Markt für Lebensmittelbehälter

• Im März 2024 führte Amcor in Zusammenarbeit mit Stonyfield Organic und Cheer Pack North America einen Ausgießerbeutel aus Polyethylen (PE) für die YoBaby-Joghurtlinie von Stonyfield ein, um die Umweltbelastung herkömmlicher Verpackungen zu reduzieren. Diese Innovation verbessert die Recyclingfähigkeit und entspricht den steigenden Erwartungen von Verbrauchern und Behörden an nachhaltige Verpackungen. Damit positioniert sich Amcor als Anbieter umweltfreundlicher Lebensmittelbehälter, um einen größeren Anteil am Markt zu erobern.
• Im Dezember 2023 stellte Novolex eine neue Linie recycelbarer Lebensmittelverpackungen mit mindestens 10 % Post-Consumer-Recyclinganteil (PCR) vor und unterstrich damit sein Engagement für Nachhaltigkeit im Markt für Lebensmittelbehälter. Mit einer Vielzahl von Produkten, darunter Dessertbecher, manipulationssichere Behälter und Kuchenbehälter, soll diese Initiative die Marktpräsenz von Novolex stärken und umweltbewusste Verbraucher ansprechen, wodurch die Nachfrage nach Verpackungen mit Recyclinganteil steigt.
• Im Jahr 2021 kündigte Plastipak seine Recyclinginvestitionen in seinem Werk in Toledo, Spanien, an. Ziel ist die Umwandlung von PET-Flakes in lebensmitteltaugliche Recycling-Pellets. Diese Pellets sind für die direkte Verwendung in neuen Lebensmittelbehältern vorgesehen. Das Werk soll jährlich fast 20.000 Tonnen lebensmitteltaugliche Pellets produzieren und ab Sommer 2022 in Betrieb gehen.
• Im Jahr 2021 stellte Berry Superfos, eine Geschäftseinheit von Berry Global, einen neuen nachhaltigen CombiLight-Verpackungsbecher für Lebensmittelhersteller vor. Diese moderne und fortschrittliche, ressourcenschonende Lebensmittelverpackungslösung würde dazu beitragen, den Kunststoffanteil im Vergleich zu ähnlichen Lösungen um 60 Prozent zu reduzieren.
• Im Februar 2020 brachte die Molded Fibre Glass Tray Company die ULTRA-LITE Tragetaschen und Behälter auf den Markt. Diese vereinen leichtes Design mit hoher Haltbarkeit und sprechen damit neue Kundensegmente an. Diese Produkterweiterung dürfte Umsatzchancen eröffnen, da sie Branchen und Verbraucher anspricht, die robuste und dennoch handliche Lösungen zur Lebensmittelaufbewahrung suchen, und so die Marktpräsenz des Unternehmens weiter diversifizieren.

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