Marktbericht: Weltweiter Markt für probiotische Getränke auf Fruchtbasis – Branchenüberblick und Prognose bis 2032

Marktgröße für probiotische Getränke auf globaler Fruchtbasis

• Der globale Markt für probiotische Getränke auf Fruchtbasis hatte im Jahr 2024 einen Wert von 94,71 Milliarden US-Dollar und wird voraussichtlich bis 2032 auf 175,31 Milliarden US-Dollar anwachsen , was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 8,00 % im Prognosezeitraum entspricht.
• Das Marktwachstum wird maßgeblich durch das zunehmende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher und die steigende Vorliebe für funktionelle Getränke angetrieben, die die Darmgesundheit, das Immunsystem und das allgemeine Wohlbefinden unterstützen.
• Darüber hinaus führt das wachsende Bewusstsein für die Vorteile natürlicher und fermentierter Zutaten, gepaart mit Produktinnovationen bei Aromen und Rezepturen, zu einer höheren Akzeptanz bei Verbrauchern unterschiedlicher Altersgruppen und Regionen. Diese zusammenwirkenden Faktoren beschleunigen die Nachfrage nach probiotischen Getränken auf Fruchtbasis und tragen somit maßgeblich zum Wachstum der Branche bei.

Globale Marktanalyse für probiotische Getränke auf Fruchtbasis

• Probiotische Getränke auf Fruchtbasis, die funktionelle Getränke mit lebenden Kulturen und natürlichen Fruchtextrakten bieten, erfreuen sich aufgrund ihrer positiven Auswirkungen auf die Verdauungsgesundheit, ihrer immunstärkenden Eigenschaften und ihrer Attraktivität als praktische, trinkfertige Wellness-Optionen zunehmender Beliebtheit im Einzelhandel und in der Gastronomie.
• Die steigende Nachfrage nach probiotischen Getränken auf Fruchtbasis wird vor allem durch das wachsende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher, die zunehmende Vorliebe für natürliche und funktionelle Getränke sowie das gesteigerte Bewusstsein für die Bedeutung von Darmgesundheit und Immunität angetrieben.
• Nordamerika dominierte den globalen Markt für probiotische Getränke auf Fruchtbasis mit dem größten Umsatzanteil von 33,2 % im Jahr 2024. Charakteristisch hierfür waren ein hohes Verbraucherbewusstsein für Probiotika, starke Vertriebsnetze und die Präsenz wichtiger Marktteilnehmer. In den USA stieg die Nachfrage nach Premium- und aromatisierten probiotischen Getränken erheblich, angetrieben durch Produktinnovationen und Marketingkampagnen, die die gesundheitlichen Vorteile betonten.
• Der asiatisch-pazifische Raum dürfte im Prognosezeitraum die am schnellsten wachsende Region auf dem globalen Markt für probiotische Getränke auf Fruchtbasis sein. Gründe hierfür sind die zunehmende Urbanisierung, steigende verfügbare Einkommen und die wachsende Beliebtheit von funktionellen Getränken und Wellness-Getränken bei jüngeren Konsumenten.
• Das Segment Lactobacillus dominierte den Markt mit dem größten Umsatzanteil von 46,7 % im Jahr 2024, was auf seine nachgewiesenen Vorteile für die Verdauungsgesundheit, die große Stammvielfalt und die Kompatibilität mit fruchtbasierten Formulierungen zurückzuführen ist.

Berichtsumfang und Marktsegmentierung für probiotische Getränke auf Fruchtbasis weltweit

Globale Markttrends für probiotische Getränke auf Fruchtbasis

Verbesserte Nährstoffversorgung durch funktionelle und innovative Rezepturen

• Ein bedeutender und sich beschleunigender Trend auf dem globalen Markt für probiotische Getränke auf Fruchtbasis ist die kontinuierliche Weiterentwicklung funktioneller Rezepturen und die Integration innovativer Inhaltsstoffe wie Präbiotika, pflanzlicher Proteine, Vitamine und natürlicher Antioxidantien. Diese Entwicklung steigert den Nährwert und die Attraktivität dieser Getränke für Verbraucher, die ganzheitliche Wellness-Lösungen suchen, erheblich.
  • Beispielsweise haben Marken wie Yakult und Danone probiotische Getränke der nächsten Generation auf den Markt gebracht, die mit Ballaststoffen und Multistamm-Probiotika angereichert sind, um die Darmgesundheit und das Immunsystem zu unterstützen. Auch Nestlé und PepsiCo konzentrieren sich auf zuckerarme, pflanzliche und angereicherte Getränkerezepturen, die sich an gesundheitsbewusste und vegane Konsumenten richten.
• Funktionelle Innovationen bei probiotischen Getränken auf Fruchtbasis ermöglichen es Herstellern, gezielte gesundheitliche Vorteile wie eine verbesserte Verdauung, ein gestärktes Immunsystem und eine optimierte Nährstoffaufnahme zu erzielen. So nutzen beispielsweise mehrere aufstrebende Marken die Verkapselungstechnologie, um die Stabilität und Lebensfähigkeit der Probiotika zu gewährleisten und die Haltbarkeit bei gleichbleibender Wirksamkeit zu verlängern. Darüber hinaus gewinnen Produktlinien mit zugesetzten Pflanzenextrakten und Adaptogenen aufgrund ihrer potenziell stresslindernden und energiespendenden Eigenschaften zunehmend an Bedeutung.
• Die Integration fortschrittlicher Lebensmittelwissenschaft und Rezepturtechnologien ermöglicht es Herstellern, Clean-Label-Getränke mit hoher Leistungsfähigkeit zu entwickeln, die den Verbraucherwünschen nach natürlichen, transparenten und nachhaltigen Produkten entsprechen. Durch optimierte Rezepturen und innovative Inhaltsstoffe können Unternehmen vielfältige Ernährungsbedürfnisse erfüllen und gleichzeitig hervorragenden Geschmack und Funktionalität gewährleisten.
• Dieser Trend hin zu intelligenteren, gesundheitsorientierten und ernährungsphysiologisch fortschrittlicheren Getränkelösungen verändert die Erwartungen der Verbraucher an funktionelle Getränke grundlegend. Unternehmen wie Danone, Yakult Honsha und Nestlé investieren daher massiv in Forschung und Entwicklung, um probiotische Getränke der nächsten Generation mit verbesserter Bioverfügbarkeit und wissenschaftlich belegten gesundheitlichen Vorteilen zu entwickeln.
• Die Nachfrage nach probiotischen Getränken auf Fruchtbasis, die sowohl funktionelles Wohlbefinden als auch sensorische Befriedigung bieten, wächst auf den globalen Märkten rasant, da die Verbraucher bei ihren täglichen Ernährungsentscheidungen zunehmend Wert auf Verdauungsgesundheit, Immunität und allgemeines Wohlbefinden legen.

Marktdynamik des globalen Marktes für probiotische Getränke auf Fruchtbasis

Treiber

 Steigende Nachfrage aufgrund von Gesundheitsbewusstsein und zunehmender Beliebtheit funktioneller Getränke

• Der weltweit zunehmende Fokus auf präventive Gesundheitsmaßnahmen und Wohlbefinden, verbunden mit der steigenden Beliebtheit funktioneller und angereicherter Getränke, ist ein wesentlicher Faktor für die erhöhte Nachfrage nach probiotischen Getränken auf Fruchtbasis.
  • Beispielsweise erweiterte Danone SA (Frankreich) im März 2024 sein Portfolio an probiotischen Getränken um eine neue Reihe fruchtbasierter Getränke der Marke „Actimel Plus“, die die Darmgesundheit und das Immunsystem stärken sollen. Auch Yakult Honsha Co., Ltd. (Japan) brachte limitierte, fruchtaromatisierte probiotische Getränke auf den Markt, die sich an jüngere Konsumenten richten und das Wohlbefinden der Verdauung fördern sollen. Solche Innovationen wichtiger Marktteilnehmer dürften das Wachstum des globalen Marktes für fruchtbasierte probiotische Getränke im Prognosezeitraum vorantreiben.
• Da Verbraucher zunehmend den Zusammenhang zwischen Darmgesundheit, Immunsystem und allgemeinem Wohlbefinden erkennen, bieten probiotische Getränke eine bequeme und genussvolle Möglichkeit, nützliche Bakterien in die tägliche Ernährung zu integrieren. Diese Getränke bieten gegenüber herkömmlichen Erfrischungsgetränken und Säften klare Vorteile dank ihrer gesundheitsfördernden Eigenschaften, natürlichen Zutaten und ihres Clean-Label-Konzepts.
• Die zunehmende Beliebtheit pflanzlicher und milchfreier Getränke macht probiotische Getränke auf Fruchtbasis zu einem festen Bestandteil des breiteren Spektrums funktioneller Getränke. Sie richten sich an Konsumenten, die laktosefreie, vegane und zuckerarme Alternativen suchen, die den modernen Ernährungsgewohnheiten entsprechen.
• Die einfache Zubereitung von trinkfertigen Probiotika, die zunehmende Verfügbarkeit im Einzelhandel und auf E-Commerce-Plattformen sowie aggressives Marketing mit Fokus auf gesundheitliche Vorteile sind Schlüsselfaktoren für die steigende Akzeptanz in entwickelten und aufstrebenden Märkten. Der Trend zu personalisierter Ernährung und täglichen Wellness-Routinen trägt zusätzlich zum nachhaltigen Marktwachstum bei.

Zurückhaltung/Herausforderung

Herausforderungen im Zusammenhang mit der Stabilität von Probiotika und hohen Produktionskosten

• Bedenken hinsichtlich der Stabilität und Überlebensfähigkeit lebender probiotischer Kulturen in Fruchtzubereitungen stellen eine erhebliche Herausforderung für eine breitere Marktdurchdringung dar. Da Probiotika empfindlich auf Temperatur, Säuregehalt und Verarbeitungsbedingungen reagieren, bleibt die Aufrechterhaltung ihrer Lebensfähigkeit während Produktion, Lagerung und Vertrieb eine zentrale technische Hürde.
  • Beispielsweise haben Studien gezeigt, dass die Einwirkung von Sauerstoff und niedrige pH-Werte in Fruchtgetränken die Wirksamkeit von Probiotika mit der Zeit verringern und somit deren Haltbarkeit und funktionelle Potenz einschränken können. Dies hat Hersteller dazu veranlasst, Mikroverkapselung und fortschrittliche Fermentationstechnologien zu erforschen, um die Überlebensrate von Probiotika zu verbessern.
• Die Bewältigung dieser Herausforderungen hinsichtlich Formulierung und Stabilität durch innovative Verarbeitungstechniken und verbesserte Verpackungen ist entscheidend für eine gleichbleibende Produktqualität. Unternehmen wie Nestlé (Schweiz) und FrieslandCampina (Niederlande) investieren in Forschung und Entwicklung, um schützende Darreichungssysteme und lagerstabile probiotische Stämme zur Verbesserung der Produktleistung zu entwickeln.
• Zudem können die vergleichsweise hohen Produktions- und Lagerkosten für die Haltung lebender Kulturen in Verbindung mit den höheren Preisen im Vergleich zu herkömmlichen Fruchtsäften in preissensiblen Märkten ein Hindernis für die Markteinführung darstellen. Obwohl sich die Kosteneffizienz durch technologische Fortschritte verbessert, bleibt die Erzielung wettbewerbsfähiger Preise ohne Qualitätseinbußen eine zentrale Herausforderung für die Branche.
• Die Überwindung dieser Hindernisse durch kontinuierliche Innovationen in der Stammentwicklung, kosteneffiziente Produktionsprozesse und die Aufklärung der Verbraucher über die gesundheitlichen Vorteile von Probiotika wird für die Aufrechterhaltung eines langfristigen Marktwachstums von entscheidender Bedeutung sein.

Umfang des globalen Marktes für probiotische Getränke auf Fruchtbasis

Der Markt für probiotische Getränke auf Fruchtbasis ist nach Bakterienart und Vertriebskanal segmentiert.

• Nach Bakterienart

Basierend auf der Bakterienart ist der globale Markt für probiotische Getränke auf Fruchtbasis in Lactobacillus, Streptococcus, Bifidobacterium und Sonstige unterteilt. Das Lactobacillus-Segment dominierte den Markt mit einem Umsatzanteil von 46,7 % im Jahr 2024. Dies ist auf die nachgewiesenen Vorteile für die Verdauungsgesundheit, die große Stammvielfalt und die Kompatibilität mit Rezepturen auf Fruchtbasis zurückzuführen. Lactobacillus-Stämme wie L. casei und L. acidophilus werden aufgrund ihrer Stabilität, ihres milden Geschmacks und ihrer Fähigkeit, die Darmflora zu fördern, häufig eingesetzt. Diese Eigenschaften machen sie zur bevorzugten Wahl für Hersteller, die funktionelle probiotische Getränke mit breiter Verbraucherakzeptanz entwickeln.

Für das Segment der Bifidobakterien wird von 2025 bis 2032 das schnellste jährliche Wachstum erwartet, angetrieben durch die zunehmende Forschung zu ihrer Rolle bei der Stärkung des Immunsystems und der Verbesserung der Nährstoffaufnahme. Ihre Verwendung in hochwertigen und gezielten probiotischen Getränken, insbesondere für Säuglinge und ältere Menschen, fördert ihre Akzeptanz bei gesundheitsorientierten Getränkeherstellern.

• Nach Vertriebskanal

Basierend auf dem Vertriebskanal ist der globale Markt für probiotische Fruchtgetränke in stationären und Online-Vertrieb unterteilt. Das Segment der stationären Produkte erzielte 2024 mit 68,9 % den größten Marktanteil. Dies ist auf die weite Verbreitung von Supermärkten, Verbrauchermärkten und Convenience-Stores zurückzuführen, die eine hohe Markenpräsenz und guten Zugang für die Verbraucher gewährleisten. Produktproben im Geschäft, die Verfügbarkeit in der Kühlkette und starke Handelspartnerschaften mit führenden Marken wie Danone und Yakult haben die Marktdurchdringung über diesen Kanal weiter gesteigert.

Das Segment „Vertrieb ohne stationären Handel“, zu dem E-Commerce und Direktvertrieb gehören, wird aufgrund der steigenden Beliebtheit von Online-Lebensmittelplattformen und digitalen Marktplätzen mit Fokus auf Gesundheit voraussichtlich von 2025 bis 2032 das schnellste jährliche Wachstum verzeichnen. Die zunehmende Nachfrage der Verbraucher nach Hauslieferungen, Abonnementmodellen für probiotische Getränke und personalisierten Produktempfehlungen treibt die rasante Expansion in diesem Segment voran, insbesondere bei jüngeren, technikaffinen Konsumenten, die Wert auf Komfort und Vielfalt legen.

Regionale Analyse des globalen Marktes für probiotische Getränke auf Fruchtbasis

• Nordamerika dominierte den globalen Markt für probiotische Getränke auf Fruchtbasis mit dem größten Umsatzanteil von 33,2 % im Jahr 2024. Treiber dieser Entwicklung waren der zunehmende Fokus der Verbraucher auf die Verdauungsgesundheit, die steigende Nachfrage nach funktionellen Getränken und die starke Marktpräsenz führender Marken probiotischer Getränke.
• Die Verbraucher in der Region schätzen die gesundheitlichen Vorteile, die einfache Handhabung und die innovativen Geschmacksrichtungen von probiotischen Getränken auf Fruchtbasis sehr. Produkte, die das Immunsystem und das allgemeine Wohlbefinden fördern, erfreuen sich zunehmender Beliebtheit. Bekannte Marken wie Danone, Yakult und Chobani erweitern ihr Sortiment kontinuierlich um neue, mit Früchten angereicherte Varianten und zuckerreduzierte Optionen, die auf einen gesundheitsbewussten Lebensstil zugeschnitten sind.
• Diese breite Akzeptanz wird zusätzlich durch hohe verfügbare Einkommen, eine gut entwickelte Einzelhandelsinfrastruktur und ein wachsendes Bewusstsein für die Rolle der Darmgesundheit für das Wohlbefinden unterstützt, wodurch sich probiotische Getränke auf Fruchtbasis als bevorzugte funktionelle Getränkewahl sowohl auf dem Mainstream- als auch auf dem Spezialernährungsmarkt etablieren.

Einblick in den US-Markt für probiotische Getränke auf Fruchtbasis

Der US-amerikanische Markt für probiotische Getränke auf Fruchtbasis erzielte 2024 mit 81 % den größten Umsatzanteil in Nordamerika. Treiber dieses Wachstums sind das steigende Bewusstsein der Verbraucher für Verdauungsgesundheit, Stärkung des Immunsystems und natürliche Nährwerte. Immer mehr Verbraucher integrieren probiotische Getränke in ihre tägliche Wellness-Routine und bevorzugen dabei fruchtbasierte Produkte aufgrund ihres natürlichen Geschmacks und Nährstoffgehalts. Die starke Präsenz führender Marken wie Danone, Chobani und Lifeway Foods hat die Innovation in puncto Geschmacksvielfalt und funktioneller Inhaltsstoffe weiter vorangetrieben. Darüber hinaus beflügelt die wachsende Beliebtheit pflanzlicher Ernährung in Verbindung mit dem Ausbau gesundheitsorientierter Einzelhandelskanäle und Online-Lebensmittelplattformen das Marktwachstum landesweit.

Einblick in den europäischen Markt für probiotische Getränke auf Fruchtbasis

Der europäische Markt für probiotische Getränke auf Fruchtbasis wird im Prognosezeitraum voraussichtlich ein deutliches Wachstum verzeichnen. Unterstützt wird dies durch die starke Verbrauchernachfrage nach funktionellen Getränken und das zunehmende Bewusstsein für die Gesundheit des Darmmikrobioms. Strenge Lebensmittelvorschriften und die Präferenz für natürliche, zuckerarme Produkte beeinflussen die Produktinnovationen in der gesamten Region. Europäische Verbraucher schätzen probiotische Getränke aufgrund ihrer positiven Wirkung auf Verdauung und Immunsystem. Das Interesse an fruchtbasierten Varianten mit regionalen und biologischen Zutaten wächst stetig. Der Markt verzeichnet sowohl im Einzelhandel als auch im Bereich der Produkte für unterwegs ein starkes Wachstum, angetrieben durch die Präsenz globaler und regionaler Anbieter mit einem vielfältigen Sortiment an probiotischen Produkten.

Markteinblicke für probiotische Getränke auf Fruchtbasis in Großbritannien

Der Markt für probiotische Getränke auf Fruchtbasis in Großbritannien wird im Prognosezeitraum voraussichtlich ein beachtliches Wachstum verzeichnen. Treiber dieser Entwicklung sind das steigende Gesundheitsbewusstsein und der zunehmende Trend zu funktionellen Getränken. Verbraucher greifen vermehrt zu probiotischen Getränken als praktische Alternative zu Nahrungsergänzungsmitteln, wobei fruchtige Varianten aufgrund ihres Geschmacks und ihrer Nährstoffe immer beliebter werden. Zunehmende Bedenken hinsichtlich Verdauungsproblemen und die Nachfrage nach natürlichen, milchfreien Produkten treiben das Marktwachstum zusätzlich an. Darüber hinaus verbessert die starke Präsenz von gesundheitsorientierten Supermärkten, E-Commerce-Plattformen und aufstrebenden Wellness-Marken die Verfügbarkeit der Produkte im ganzen Land.

Einblick in den deutschen Markt für fruchtbasierte probiotische Getränke

Der Markt für probiotische Getränke auf Fruchtbasis in Deutschland wird im Prognosezeitraum voraussichtlich ein beachtliches Wachstum verzeichnen. Treiber dieser Entwicklung sind der Fokus der Deutschen auf Gesundheit, Nachhaltigkeit und funktionelle Ernährung. Deutsche Verbraucher greifen zunehmend zu probiotischen Getränken mit natürlichen Zutaten und minimalen Zusatzstoffen. Der Markt profitiert von der starken Nachfrage nach Joghurt und fermentierten Lebensmitteln sowie dem wachsenden Interesse an Fruchtvarianten, die zusätzliche Vitamine und Antioxidantien liefern. Hersteller setzen verstärkt auf recycelbare Verpackungen, zuckerreduzierte Rezepturen und pflanzliche Alternativen und tragen damit dem umweltbewussten und innovationsgetriebenen Marktumfeld in Deutschland Rechnung.

Markteinblicke für fruchtbasierte probiotische Getränke im asiatisch-pazifischen Raum

Der Markt für probiotische Getränke auf Fruchtbasis im asiatisch-pazifischen Raum wird voraussichtlich im Zeitraum 2025–2032 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 24 % am schnellsten wachsen. Treiber dieser Entwicklung sind die rasante Urbanisierung, steigende verfügbare Einkommen und ein wachsendes Bewusstsein der Verbraucher für ihre Verdauungsgesundheit. Länder wie China, Japan und Indien führen die regionale Expansion an, unterstützt durch das steigende Interesse an funktionellen und fermentierten Getränken. Staatliche Initiativen zur Förderung von Gesundheit und Wohlbefinden sowie der zunehmende Einfluss des modernen Einzelhandels und des E-Commerce tragen zusätzlich zur steigenden Akzeptanz bei. Da der asiatisch-pazifische Raum weiterhin ein Zentrum für die Produktion probiotischer Getränke ist, verbessern sich Preis und Produktvielfalt kontinuierlich, wodurch probiotische Getränke für eine breitere Bevölkerungsgruppe zugänglicher werden.

Einblick in den japanischen Markt für probiotische Getränke auf Fruchtbasis

Der japanische Markt für probiotische Getränke auf Fruchtbasis verzeichnet ein starkes Wachstum, begünstigt durch die tief verwurzelte japanische Tradition des Konsums fermentierter Lebensmittel und die Vorliebe für gesundheitsorientierte Produkte. Die alternde Bevölkerung Japans und der Fokus auf die Verdauungsgesundheit haben die Nachfrage nach praktischen, nährstoffreichen Getränken angekurbelt. Unternehmen wie Yakult Honsha Co., Ltd. treiben Innovationen mit fruchtigen Probiotika-Rezepturen voran, die vor allem jüngere Konsumenten ansprechen und gleichzeitig die wissenschaftlich belegten Vorteile von Probiotika bieten. Die Integration funktioneller Inhaltsstoffe wie Ballaststoffe, Vitamine und Pflanzenextrakte erweitert die Produktvielfalt auf dem japanischen Markt zusätzlich.

Einblick in den chinesischen Markt für probiotische Getränke auf Fruchtbasis

Der chinesische Markt für probiotische Getränke auf Fruchtbasis erzielte 2024 den größten Umsatzanteil im asiatisch-pazifischen Raum. Gründe hierfür sind die wachsende Mittelschicht, der veränderte urbane Lebensstil und der starke Fokus auf Prävention. China zählt zu den am schnellsten wachsenden Märkten für probiotische Getränke. Lokale Marken und multinationale Unternehmen expandieren rasant im Einzelhandel und im E-Commerce. Die Regierungsinitiative „Gesundes China 2030“ und die Beliebtheit zuckerarmer, mit Früchten angereicherter Getränke beschleunigen die Akzeptanz bei den Verbrauchern. Darüber hinaus bringen lokale Hersteller innovative, auf regionale Geschmacksvorlieben abgestimmte Probiotikamischungen auf den Markt und stärken so Chinas führende Position im asiatisch-pazifischen Raum.

Weltweiter Marktanteil von probiotischen Getränken auf Fruchtbasis

Die Branche der probiotischen Getränke auf Fruchtbasis wird hauptsächlich von etablierten Unternehmen dominiert, darunter:

• Yakult Honsha (Japan)

• Danone (Frankreich)

• Nestlé (Schweiz)

• PepsiCo (USA)

• Lactalis (Frankreich)

• General Mills (USA)

• FrieslandCampina (Niederlande)

• Amul (Indien)

• Marigold Health Foods (UK)

• Lifeway Foods (USA)

• Bio-K+ (Kanada)

• Vitagen (Hongkong)

• Yakult Australia (Australien)

• Emmi (Schweiz)

• Yakult India (Indien)

• Mother Dairy (Indien)

• Meiji Holdings (Japan)

• Symbiotic Health (USA)

• Danone Asien-Pazifik (Singapur)

• Chobani (USA)

Welche aktuellen Entwicklungen gibt es auf dem globalen Markt für probiotische Getränke auf Fruchtbasis?

• Im April 2023 startete Danone SA (Frankreich), ein weltweit führender Anbieter gesundheitsorientierter Lebensmittel und Getränke, in Indien eine strategische Initiative zur Erweiterung seines Portfolios an probiotischen Getränken der Marken „Actimel“ und „Yakult-like“. Der Fokus liegt dabei auf fruchtbasierten Varianten, die mit Vitaminen und pflanzlichen Probiotika angereichert sind. Diese Initiative unterstreicht das Engagement des Unternehmens für die Förderung der Verdauungsgesundheit und den Ausbau seiner Präsenz in Wachstumsmärkten. Durch die Nutzung seiner Expertise in funktioneller Ernährung und seiner Forschungs- und Entwicklungskapazitäten will Danone regionale Gesundheitsherausforderungen angehen und gleichzeitig seine Marktführerschaft im schnell wachsenden globalen Markt für fruchtbasierte probiotische Getränke festigen.
• Im März 2023 führte Nestlé SA (Schweiz) ihre neue Produktlinie „Garden of Life Probiotic Juices“ ein. Diese kombiniert die natürliche Kraft von Früchten mit klinisch getesteten probiotischen Stämmen. Die Produktreihe richtet sich an Konsumenten, die Wert auf praktische Wellness-Getränke für den täglichen Bedarf legen und umfasst zuckerarme, Bio- und milchfreie Varianten. Mit dieser Produkteinführung unterstreicht Nestlé sein Engagement für Innovationen im Bereich funktioneller Getränke und trägt der weltweit wachsenden Nachfrage nach Lösungen für die Darmgesundheit und natürlicher, fruchtbasierter Ernährung Rechnung.
• Im März 2023 kündigte Yakult Honsha Co., Ltd. (Japan) die Erweiterung seiner Produktionsstätte in Vietnam an, um der steigenden regionalen Nachfrage nach probiotischen Getränken gerecht zu werden. Die Investition unterstützt die Unternehmensstrategie zur Stärkung seines Produktions- und Vertriebsnetzes in Südostasien. Yakults Expansion unterstreicht sein Engagement, Probiotika einem breiteren Publikum zugänglich zu machen, und spiegelt die wachsende Beliebtheit von probiotischen Getränken mit Fruchtgeschmack bei jüngeren Konsumenten in Schwellenländern wider.
• Im Februar 2023 brachte PepsiCo, Inc. (USA) ein neues funktionelles Getränk der Marke Tropicana Essentials Probiotics auf den Markt. Es kombiniert tropische Fruchtmischungen mit lebenden probiotischen Kulturen und unterstützt so die Verdauung. Die neuen Varianten, darunter Ananas-Mango und Erdbeer-Banane, richten sich an Konsumenten, die geschmackvolle und nährstoffreiche Alternativen suchen. Diese Initiative unterstreicht PepsiCos kontinuierliches Engagement im Bereich gesunder und gesundheitsfördernder Getränke sowie das Ziel, das Portfolio um wissenschaftlich fundierte, fruchtbasierte probiotische Getränke zu erweitern.
• Im Januar 2023 führte FrieslandCampina NV (Niederlande) die Produktreihe „Friso Vital+ Probiotic Smoothie“ auf dem europäischen Markt ein. Die Smoothies kombinieren lebende probiotische Stämme mit Fruchtpürees und natürlichen Ballaststoffen. Mit dieser Markteinführung unterstreicht das Unternehmen sein Engagement für die Entwicklung innovativer, darmfreundlicher Getränke, die dem Verbraucherwunsch nach Clean Label und funktioneller Ernährung entsprechen. Durch die Kombination von Milchprodukten und fruchtbasierten Zutaten stärkt FrieslandCampina seine Position auf dem globalen Markt für funktionelle Getränke und bietet Verbrauchern schmackhafte, praktische und wissenschaftlich validierte probiotische Lösungen.

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