Globaler Marktbericht zu Größe, Anteil und Trends für umweltfreundliche Lebensmittelverpackungen – Branchenüberblick und Prognose bis 2032

Wie groß ist der globale Markt für umweltfreundliche Lebensmittelverpackungen und wie hoch ist seine Wachstumsrate?

• Der globale Markt für umweltfreundliche Lebensmittelverpackungen wurde im Jahr 2024 auf 372,82 Millionen US-Dollar geschätzt  und soll  bis 2032 799,17 Millionen US-Dollar erreichen , bei einer CAGR von 10,00 % im Prognosezeitraum.
• Aufgrund des wachsenden Umweltbewusstseins haben umweltfreundliche Verpackungen in den meisten Ländern an Bedeutung gewonnen. Steigende Transport- und Energiekosten tragen ebenfalls zur Expansion des Marktes bei.
• Darüber hinaus haben die negative Wahrnehmung konventioneller Verpackungen durch die Verbraucher und der Druck der Regierung, auf umweltfreundliche Materialien umzusteigen, das Marktwachstum angekurbelt. Mehrere Marken haben kürzlich umweltfreundliche Verpackungslösungen eingeführt, um ihren CO2-Fußabdruck zu reduzieren.

Was sind die wichtigsten Erkenntnisse des Marktes für umweltfreundliche Lebensmittelverpackungen?

• Strenge staatliche Vorschriften, der Abbau von Arbeitsplätzen in der Verpackungsindustrie und technologische Fortschritte in der Verpackungsindustrie bei der Herstellung von Verpackungen aus nicht-erdölbasierten Produkten treiben den Markt für umweltfreundliche Lebensmittelverpackungen voran.
• Darüber hinaus beflügeln innovative Produkte wie essbare und wasserlösliche Verpackungen den Markt für umweltfreundliche Lebensmittelverpackungen.
• Der asiatisch-pazifische Raum dominierte den Markt für umweltfreundliche Lebensmittelverpackungen mit dem größten Umsatzanteil von 31,7 % im Jahr 2024, angetrieben durch das wachsende Bewusstsein der Verbraucher für ökologische Nachhaltigkeit, die schnelle Urbanisierung und positive Regierungsinitiativen zur Förderung umweltfreundlicher Verpackungsalternativen.
• Der nordamerikanische Markt für umweltfreundliche Lebensmittelverpackungen dürfte im Prognosezeitraum von 2025 bis 2032 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 13,5 % wachsen. Dies ist auf ein gestiegenes Umweltbewusstsein, zunehmende Vorschriften für Einwegkunststoffe und die steigende Beliebtheit von biologisch und nachhaltig verpackten Lebensmitteln zurückzuführen.
• Das Segment „Recycled Content“ dominierte den Markt mit dem größten Umsatzanteil von 46,3 % im Jahr 2024, was auf die weltweit zunehmende Betonung der Reduzierung von Plastikmüll und die weit verbreitete Verfügbarkeit von recycelten Materialien wie Papier, Kunststoffen und Metallen zurückzuführen ist.

Berichtsumfang und Marktsegmentierung für umweltfreundliche Lebensmittelverpackungen      

Was ist der wichtigste Trend auf dem Markt für umweltfreundliche Lebensmittelverpackungen?

„ Zunehmende Nutzung biologisch abbaubarer und kompostierbarer Verpackungslösungen “

• Ein bedeutender und sich beschleunigender Trend auf dem globalen Markt für umweltfreundliche Lebensmittelverpackungen ist die zunehmende Verwendung biologisch abbaubarer, kompostierbarer und pflanzlicher Materialien anstelle herkömmlicher Kunststoffverpackungen. Dieser Trend wird durch regulatorischen Druck und ein steigendes Umweltbewusstsein vorangetrieben. Diese Lösungen reduzieren Plastikmüll, verbessern den CO2-Fußabdruck und entsprechen den Prinzipien der Kreislaufwirtschaft.
  • So kündigte Tetra Pak im März 2024 die Entwicklung erneuerbarer Getränkekartons auf Pflanzenbasis unter Verwendung von Biokunststoffen aus Zuckerrohr an, wodurch die Abhängigkeit von fossilen Ressourcen deutlich reduziert und die Recyclingfähigkeit auf dem Weltmarkt verbessert wird.
• Hersteller investieren in Materialien wie Polymilchsäure (PLA), Bagasse (Zuckerrohrfasern), Verpackungen auf Pilzbasis und Alternativen aus Algen, die sich auf natürliche Weise abbauen, ohne die Ökosysteme zu schädigen. Unternehmen führen außerdem kompostierbare Folien und Beschichtungen ein, um die Haltbarkeit zu verlängern und gleichzeitig die Umweltfreundlichkeit zu wahren.
• Marken vermarkten ihre nachhaltigen Verpackungen zunehmend an umweltbewusste Verbraucher und heben Zertifizierungen wie OK Compost, FSC und BPI hervor, um das Vertrauen der Verbraucher zu stärken und den sich wandelnden Kaufpräferenzen gerecht zu werden.
• Der Trend zu kompostierbaren und biologisch abbaubaren Lösungen verändert das Design von Lebensmittelverpackungen. Innovationen konzentrieren sich auf Haltbarkeit, Lebensmittelsicherheit und Leistung bei gleichzeitiger Minimierung der Umweltbelastung.
• Dieser Trend verändert die Verpackungsstrategien grundlegend, insbesondere im Lebensmittel- und Getränkesektor. Unternehmen wie Amcor, Mondi und Sealed Air sind führend bei skalierbaren, biobasierten Verpackungsalternativen.
• Die Nachfrage nach nachhaltigen, kompostierbaren und umweltfreundlichen Verpackungen wird in den Bereichen Fertiggerichte, Frischwaren, Backwaren und Getränke voraussichtlich stark wachsen, getrieben durch die Erwartungen der Verbraucher und strenge Vorschriften gegen Einwegkunststoffe.

Was sind die Haupttreiber des Marktes für umweltfreundliche Lebensmittelverpackungen?

• Der wachsende globale Fokus auf die Reduzierung der Plastikverschmutzung, verbunden mit der steigenden Nachfrage der Verbraucher nach nachhaltigen Alternativen, ist eine wichtige Triebkraft für die Einführung umweltfreundlicher Lebensmittelverpackungslösungen.
  • So brachte die Mondi Group im Januar 2024 recycelbare Lebensmittelverpackungen auf Papierbasis mit Barriereeigenschaften auf den Markt, die für verderbliche Produkte geeignet sind und Marken dabei helfen, Nachhaltigkeitsziele zu erreichen und gleichzeitig den Produktschutz zu gewährleisten.
• Strenge staatliche Vorschriften wie das Verbot von Einwegkunststoffen, Richtlinien zur erweiterten Herstellerverantwortung (EPR) und Vorgaben zur Kohlenstoffreduzierung ermutigen Hersteller, umweltfreundlichere Materialien und Verpackungsprozesse einzusetzen.
• Darüber hinaus verlagern sich die Verbraucherpräferenzen hin zu Marken, die Umweltverantwortung zeigen, was Lebensmittelhersteller und -händler dazu veranlasst, biologisch abbaubare, kompostierbare und recycelbare Verpackungen in ihre Produktlinien aufzunehmen.
• Auch im Foodservice-Sektor herrscht eine starke Nachfrage nach nachhaltigen Verpackungen aufgrund des Wachstums im Bereich der Take-away-, Liefer- und Fertigprodukte. Hier sorgen umweltfreundliche Materialien für Differenzierung und erfüllen die gesetzlichen Vorschriften.
• Technologische Fortschritte in der Materialwissenschaft haben biologisch abbaubare und kompostierbare Verpackungen erschwinglicher, haltbarer und funktionaler gemacht und ihre Attraktivität sowohl für große Hersteller als auch für KMU in der Lebensmittelindustrie erhöht.

Welcher Faktor stellt das Wachstum des Marktes für umweltfreundliche Lebensmittelverpackungen in Frage?

• Eine der größten Herausforderungen, die das Wachstum des Marktes für umweltfreundliche Lebensmittelverpackungen hemmen, sind die höheren Kosten biologisch abbaubarer und kompostierbarer Verpackungen im Vergleich zu herkömmlichen Kunststoffalternativen. Dies wirft insbesondere für preissensible Märkte Bedenken hinsichtlich der Erschwinglichkeit auf.
  • So sind beispielsweise kleine Lebensmittelproduzenten in Entwicklungsregionen oft mit Budgetbeschränkungen konfrontiert, die die Umstellung auf umweltfreundliche Verpackungen ohne staatliche Anreize oder Subventionen erschweren.
• Leistungseinschränkungen wie kürzere Haltbarkeit, verringerte Barriereeigenschaften oder spezielle Lagerbedingungen, die für einige biologisch abbaubare Materialien erforderlich sind, können die Einführung in bestimmten Lebensmittelkategorien, insbesondere verderblichen Lebensmitteln, behindern.
• Eine unzureichende industrielle Kompostierungsinfrastruktur und ein geringes Verbraucherbewusstsein hinsichtlich der ordnungsgemäßen Entsorgung kompostierbarer Verpackungen verhindern ebenfalls den vollen Nutzen für die Umwelt und führen zur Verunreinigung von Recyclingströmen oder einer unsachgemäßen Abfallbewirtschaftung.
• Darüber hinaus führen fragmentierte globale Vorschriften zur Kompostierbarkeit und Recyclingfähigkeit zu Inkonsistenzen bei den Materialstandards, was es für Hersteller schwierig macht, Lösungen über mehrere Regionen hinweg zu skalieren.
• Die Bewältigung dieser Herausforderungen erfordert kontinuierliche Materialinnovation, Kostensenkungen durch Skaleneffekte, politische Unterstützung und Verbraucheraufklärung, um eine breite Akzeptanz und Wirksamkeit von Green Food Packaging-Lösungen weltweit sicherzustellen.

Wie ist der Markt für umweltfreundliche Lebensmittelverpackungen segmentiert?

Der Markt ist nach Verpackungsart, Material, Anwendung und Typ segmentiert.

• Nach Verpackungstyp

Der Markt für umweltfreundliche Lebensmittelverpackungen ist nach Verpackungsart in Recyclingmaterial, Mehrwegverpackungen und abbaubare Verpackungen unterteilt. Das Segment Recyclingmaterial dominierte den Markt mit dem größten Umsatzanteil von 46,3 % im Jahr 2024, was auf die weltweit zunehmende Reduzierung von Plastikmüll und die zunehmende Verfügbarkeit von Recyclingmaterialien wie Papier, Kunststoffen und Metallen zurückzuführen ist. Regierungen und Unternehmen setzen Mandate und Nachhaltigkeitsziele um, die die Verwendung von Verpackungen aus recyceltem Material fördern und so die Marktnachfrage ankurbeln.

Das Segment abbaubarer Verpackungen wird voraussichtlich von 2025 bis 2032 das schnellste Wachstum verzeichnen, angetrieben durch die steigende Verbraucherpräferenz für biologisch abbaubare, kompostierbare und pflanzliche Verpackungsalternativen. Steigendes Umweltbewusstsein und gesetzliche Beschränkungen für Einwegkunststoffe beschleunigen die Einführung abbaubarer Lösungen, insbesondere im Foodservice- und Convenience-Bereich.

• Nach Material

Der Markt für umweltfreundliche Lebensmittelverpackungen ist nach Material in Glas, Papier & Pappe, Kunststoff und Metall unterteilt. Das Segment Papier & Pappe hatte 2024 mit 39,5 % den größten Marktanteil, was auf die erneuerbaren Rohstoffe, die biologische Abbaubarkeit und die weit verbreitete Verwendung in Verpackungen für Gastronomie-, Backwaren- und Take-away-Produkte zurückzuführen ist. Marken und Verbraucher bevorzugen papierbasierte Verpackungen aufgrund ihrer Recyclingfähigkeit und ihrer Ausrichtung auf Nachhaltigkeitsinitiativen.

Das Glassegment wird voraussichtlich von 2025 bis 2032 die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate verzeichnen. Dies wird durch die hochwertige Attraktivität, die hervorragende Recyclingfähigkeit und die Fähigkeit zur Erhaltung der Produktqualität, insbesondere bei Getränke-, Milch- und Gewürzverpackungen, unterstützt. Die wachsende Nachfrage nach wiederverwendbaren und kunststofffreien Alternativen fördert die Nutzung von Glasverpackungen im Premium- und umweltbewussten Lebensmittelsegment.

• Nach Anwendung

Der Markt für umweltfreundliche Lebensmittelverpackungen ist nach Anwendungsgebieten in die Bereiche Backwaren, Süßwaren, Fertiggerichte, Milchprodukte, Obst und Gemüse, Soßen, Dressings und Gewürze sowie Sonstiges unterteilt. Das Segment Obst und Gemüse erzielte 2024 mit 27,4 % den größten Umsatzanteil. Dies ist auf den steigenden weltweiten Konsum von Frischwaren und den Bedarf an nachhaltigen Verpackungen zurückzuführen, die die Haltbarkeit verlängern und gleichzeitig die Umweltbelastung reduzieren. Einzelhändler und Produzenten setzen zunehmend auf biologisch abbaubare Schalen, kompostierbare Folien und recycelbare Behälter für Obst und Gemüse.

Das Segment Convenience Foods wird voraussichtlich von 2025 bis 2032 die höchste Wachstumsrate verzeichnen. Dies ist auf die zunehmende Urbanisierung, einen geschäftigen Lebensstil und die Nachfrage nach umweltfreundlich verpackten Fertiggerichten zurückzuführen. Der Anstieg von Take-away-, Liefer- und tragbaren Mahlzeiten treibt die Nachfrage nach nachhaltigen, funktionalen Verpackungen zur Abfallreduzierung an.

• Nach Typ

Der Markt für umweltfreundliche Lebensmittelverpackungen ist nach Typ in Flaschen, Dosen, Beutel und Kartons unterteilt. Das Beutelsegment dominierte den Markt mit dem größten Umsatzanteil von 34,8 % im Jahr 2024, was auf ihr geringes Gewicht, den reduzierten Materialverbrauch und ihre Eignung für verschiedene Lebensmittel wie Snacks, Gewürze und Flüssigkeiten zurückzuführen ist. Die praktische Handhabung, Wiederverschließbarkeit und die geringeren Transportemissionen machen Beutel zu einer bevorzugten Wahl für nachhaltige Verpackungsinitiativen.

Das Segment Kartons wird voraussichtlich von 2025 bis 2032 die höchste jährliche Wachstumsrate verzeichnen. Grund dafür ist die steigende Nachfrage nach recycelbaren und biologisch abbaubaren Kartons, insbesondere in Bäckereien, der Gastronomie und im Online-Lebensmittelhandel. Der Fokus auf die Reduzierung des Kunststoffverbrauchs und die Steigerung der Markensichtbarkeit durch bedruckte, umweltfreundliche Kartons trägt zum rasanten Wachstum dieses Segments bei.

Welche Region hält den größten Anteil am Markt für umweltfreundliche Lebensmittelverpackungen?

• Der asiatisch-pazifische Raum dominierte den Markt für umweltfreundliche Lebensmittelverpackungen mit dem größten Umsatzanteil von 31,7 % im Jahr 2024, angetrieben durch das wachsende Bewusstsein der Verbraucher für ökologische Nachhaltigkeit, die schnelle Urbanisierung und positive Regierungsinitiativen zur Förderung umweltfreundlicher Verpackungsalternativen.
• Länder wie China, Indien, Japan und Australien verzeichnen eine starke Nachfrage nach biologisch abbaubaren, recycelbaren und wiederverwendbaren Verpackungslösungen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Steigende verfügbare Einkommen, der zunehmende Konsum verpackter Lebensmittel und der Wandel hin zu einem nachhaltigen Lebensstil tragen maßgeblich zur Führungsposition der Region bei.
• Darüber hinaus fördert die wachsende Präsenz regionaler und internationaler Verpackungshersteller, gepaart mit unterstützenden Richtlinien zur Reduzierung von Plastikmüll, die Einführung von Green Food Packaging-Lösungen sowohl in entwickelten als auch in aufstrebenden Märkten im asiatisch-pazifischen Raum.

Einblicke in den Markt für umweltfreundliche Lebensmittelverpackungen in China

Der chinesische Markt für umweltfreundliche Lebensmittelverpackungen erzielte 2024 den größten Umsatzanteil im asiatisch-pazifischen Raum. Dies ist auf den expandierenden Lebensmittelsektor des Landes, die wachsende Mittelschicht und strenge staatliche Vorschriften zur Reduzierung des Plastikverbrauchs zurückzuführen. Große Lebensmittel- und Getränkeunternehmen in China setzen zunehmend auf recycelbare, kompostierbare und pflanzenbasierte Verpackungen, um sowohl den gesetzlichen Anforderungen als auch den wachsenden Erwartungen der Verbraucher an umweltfreundliche Produkte gerecht zu werden.

Einblicke in den japanischen Markt für umweltfreundliche Lebensmittelverpackungen

Der japanische Markt für umweltfreundliche Lebensmittelverpackungen verzeichnet ein stetiges Wachstum. Unterstützt wird dies durch eine hochentwickelte Lebensmittelindustrie, technologische Innovationen und einen wachsenden Fokus auf Nachhaltigkeit. Die starke Recycling-Infrastruktur des Landes und die Vorliebe der Verbraucher für minimalistische, umweltbewusste Verpackungsdesigns steigern die Nachfrage nach abbaubaren und wiederverwendbaren Verpackungsmaterialien, insbesondere in städtischen Gebieten.

Welche Region ist die am schnellsten wachsende Region im Markt für umweltfreundliche Lebensmittelverpackungen?

Der nordamerikanische Markt für umweltfreundliche Lebensmittelverpackungen dürfte im Prognosezeitraum von 2025 bis 2032 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 13,5 % wachsen. Dies ist auf das gestiegene Umweltbewusstsein, die zunehmende Regulierung von Einwegplastik und die steigende Beliebtheit von biologisch und nachhaltig verpackten Lebensmitteln zurückzuführen. Verbraucher in den USA und Kanada legen zunehmend Wert auf umweltbewusste Kaufentscheidungen, was die Nachfrage nach recycelbaren, kompostierbaren und wiederverwendbaren Lebensmittelverpackungen im Lebensmittel-, Gastronomie- und E-Commerce-Bereich ankurbelt. Darüber hinaus setzen große Verpackungsunternehmen und Einzelhändler ambitionierte Nachhaltigkeitsziele um und beschleunigen so den Übergang zu umweltfreundlichen Lebensmittelverpackungslösungen weiter.

Einblicke in den US-Markt für umweltfreundliche Lebensmittelverpackungen

Der US-Markt für umweltfreundliche Lebensmittelverpackungen erzielte 2024 den größten Umsatzanteil in Nordamerika. Dies ist auf den wachsenden regulatorischen Druck, das Nachhaltigkeitsengagement der Unternehmen und die gestiegene Verbrauchernachfrage nach umweltfreundlichen Verpackungen im Lebensmittel- und Getränkesektor zurückzuführen. Einzelhändler und Hersteller setzen zunehmend auf pflanzliche Kunststoffe, Recyclingmaterialien und kompostierbare Verpackungen, um den Markterwartungen gerecht zu werden und die Umweltbelastung zu reduzieren.

Welches sind die Top-Unternehmen auf dem Markt für umweltfreundliche Lebensmittelverpackungen?

Die Branche der umweltfreundlichen Lebensmittelverpackungen wird hauptsächlich von etablierten Unternehmen angeführt, darunter:

• Mondi (Großbritannien)
• DuPont (USA)
• Sealed Air (USA)
• Tetra Pak International SA (Schweiz)
• UFlex Limited (Indien)
• RSC Luxemburg (Luxemburg)
• Plastipak Holdings, Inc. (USA)
• Elopak (Norwegen)
• BASF SE (Deutschland)
• Catalyst Paper (Kanada)
• Clorox Company (USA)
• Berry Global Inc. (USA)
• Tetra Laval International SA (Schweiz)
• Ball Corporation (USA)

Was sind die jüngsten Entwicklungen auf dem globalen Markt für umweltfreundliche Lebensmittelverpackungen?

• Im Januar 2024 stellte SEE während der IPPE 2024 eine kompostierbare Proteinverpackungsschale vor, die aus biobasiertem, lebensmittelechtem Harz hergestellt und USDA-zertifiziert ist. Der biobasierte Anteil besteht zu 54 % aus erneuerbarer Holzzellulose und unterstützt damit das Ziel des Unternehmens, nachhaltige Lebensmittelverpackungslösungen voranzutreiben.
• Im März 2023 stellte die Hinojosa Packaging Group ihre neue Produktlinie von 100 % recycelbaren Primärverpackungen namens Foodservice vor, die speziell für heiße und kalte Getränke sowie Fertiggerichte der 4. und 5. Klasse entwickelt wurden. Damit bekräftigte sie ihr Engagement für die Förderung nachhaltiger Konsummuster im Lebensmittelsektor.
• Im Februar 2023 schloss Sealed Air die Übernahme von Liquibox ab, einem auf nachhaltige Flüssigkeitsverpackungen spezialisierten Hersteller. Damit erweitert Sealed Air sein Produktportfolio für Lebensmittel- und Getränkeanwendungen, um der steigenden Verbrauchernachfrage nach umweltfreundlichen Verpackungsalternativen gerecht zu werden.
• Im September 2022 erweiterte Sealed Air sein Produktportfolio durch die Einführung einer neuen Linie von Schutzverpackungslösungen unter seiner Marke Bubble Wrap, die zu mehr als 50 % aus recyceltem Kunststoff besteht und damit seine Initiativen zur Bereitstellung zirkulärer und umweltfreundlicher Verpackungsoptionen vorantreibt.
• Im September 2020 arbeitete Berry Global mit Bhoomi zusammen, um eine HDPE-Flasche auf 100 % Zuckerrohrbasis aus I'm Green™-zertifiziertem Material von Braskem auf den Markt zu bringen. Diese Lösung ist vollständig recycelbar und bietet Umweltvorteile wie einen geringeren Wasserverbrauch, geringere Treibhausgasemissionen und die Beseitigung der Abhängigkeit von fossilen Brennstoffen.

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