Globaler Guacamole-Markt – Branchentrends und Prognose bis 2029

Marktanalyse und -größe

Die wachsende Beliebtheit von Snack-Dips, Aufstrichen und Salaten steigt insbesondere durch die internationale Küche. Die wachsende hispanische Bevölkerung ist ein weiterer Faktor für den Anstieg des Guacamole-Konsums weltweit.

Data Bridge Market Research analysiert, dass der Guacamole-Markt im Jahr 2021 einen Wert von 1,78 Milliarden US-Dollar hatte und bis 2029 voraussichtlich einen Wert von 3,53 Milliarden US-Dollar erreichen wird, bei einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,95 % im Prognosezeitraum von 2022 bis 2029.

Marktdefinition

Guacamole ist eine dicke oder halbflüssige Avocadopaste aus gehackten Tomaten, Zwiebeln, Chilischoten und Gewürzen. Guacamole ist ein traditioneller mexikanischer Dip/Aufstrich, der seinen Ursprung in der aztekischen Zivilisation hat.

Berichtsumfang und Marktsegmentierung

Guacamole-Marktdynamik

Treiber

• Wachsende Vorliebe für gesunde und vollwertige Lebensmittel

Dieses Superfood ist reich an Kalium, Antioxidantien und gesunden Fetten und bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Da immer mehr Menschen einen gesünderen Lebensstil mit vollwertigen Lebensmitteln anstreben, wird die Nachfrage nach Guacamole voraussichtlich stark steigen. Dies ist ein wichtiger Faktor, der das Umsatzwachstum auf dem globalen Guacamole-Markt im nächsten Jahrzehnt voraussichtlich vorantreiben wird. Darüber hinaus sind die steigende Beliebtheit von Dips und die zunehmende Beliebtheit gesunder Snacks zwei wichtige Faktoren, die voraussichtlich die zukünftigen Marktwachstumschancen dieser globalen Branche beeinflussen werden.

• Wachsende Beliebtheit internationaler Küchen

Guacamole ist aufgrund der Globalisierung zu einem festen Bestandteil vieler internationaler Küchen geworden, was zu einem deutlichen Anstieg der Nachfrage geführt hat. Darüber hinaus bietet der Verzehr von Guacamole zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Guacamole besteht hauptsächlich aus Avocado, die reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Fetten ist. Dank ihres hohen Ballaststoffgehalts ist Guacamole eine gesunde Lebensmitteloption für Verbraucher. Guacamole enthält außerdem viel Kalium, das den Körper bei der Aufrechterhaltung des Flüssigkeitshaushalts unterstützt. Darüber hinaus ist Guacamole reich an Antioxidantien und herzgesunden Fetten, die beide die Gesundheit fördern. Guacamole wird außerdem mit einem gesunden Körpergewicht in Verbindung gebracht, reduziert Blähungen und sorgt für ein jugendliches Hautbild.

Gelegenheit

Die steigende Nachfrage nach pflanzlichen Lebensmitteln zwingt große Hersteller dazu, nach Alternativen zu konventionellen Zutaten zu suchen, um ihre Produkte an das neue Paradigma anzupassen und die Rentabilität zu maximieren. Dadurch rückt auch die Erhaltung der Erntequalität und die Intensivierung der Produktion auf bestehenden Anbauflächen in den Fokus. Pflanzliche Ernährung verbessert die Darmgesundheit, was eine bessere Nährstoffaufnahme ermöglicht und somit das Immunsystem stärkt. Guacamole ist ein direktes Derivat der Avocadofrucht und wird ebenfalls aus einfacheren pflanzlichen Zutaten hergestellt. Dies ermöglicht es Herstellern, ihre Produkte zu wettbewerbsfähigen Preisen anzubieten.

Einschränkungen

Avocados sind teuer und daher für die Mittelschicht unerschwinglich, was den Guacamole-Markt vor große Herausforderungen stellt. Viele Kunden halten Avocados für zu verderblich, und die Bemühungen, sie lange frisch zu halten, erschweren ihre Akzeptanz zusätzlich. Trotz der hohen Nachfrage nach Avocados sind die Aufrechterhaltung der Versorgung und der Umgang mit einem leicht verderblichen Produkt mit kurzer Haltbarkeit, das zu Lebensmittelverschwendung führen kann, einige der Probleme, mit denen der Guacamole-Markt konfrontiert ist.

Dieser Guacamole-Marktbericht enthält Details zu aktuellen Entwicklungen, Handelsbestimmungen, Import-Export-Analysen, Produktionsanalysen, Wertschöpfungskettenoptimierung, Marktanteilen, dem Einfluss inländischer und lokaler Marktteilnehmer, analysiert Chancen in Bezug auf neue Einnahmequellen, Änderungen der Marktregulierung, strategische Marktwachstumsanalysen, Marktgröße, Kategoriemarktwachstum, Anwendungsnischen und -dominanz, Produktzulassungen, Produkteinführungen, geografische Expansion und technologische Innovationen. Um weitere Informationen zum Guacamole-Markt zu erhalten, kontaktieren Sie Data Bridge Market Research für ein Analysten-Briefing. Unser Team unterstützt Sie bei fundierten Marktentscheidungen für Ihr Marktwachstum.

Auswirkungen von COVID-19 auf den Guacamole-Markt

Angesichts des jüngsten COVID-19-Ausbruchs wurde der Betrieb in zahlreichen Branchen jedoch entweder vorübergehend eingestellt oder es wird mit einer reduzierten Belegschaft gearbeitet, da die jeweiligen Regierungsbehörden Ausgangssperren und Beschränkungen verhängt haben.

Jüngste Entwicklung

• Die Hersteller von WHOLLY GUACAMOLE haben im August 2020 eine neue Verpackung eingeführt, inspiriert vom Wertekonzept der Marke: ALLES ECHT. KEIN DRAMA. – Das Ziel ist es, Kunden dabei zu unterstützen, die Vorzüge der Avocado ohne Drama zu schätzen. Dank Hochdrucktechnologie werden ALLE Produkte mit handgeschöpften Hass-Avocados, unverfälschten Zutaten und ohne Zusatz von Konservierungsstoffen hergestellt. Um sich von der Konkurrenz abzuheben und Kunden zu gewinnen, beauftragte die Marke die Kreativagentur Chase Design Group mit der Entwicklung eines grundlegenden und klaren Verpackungsdesigns.

Globaler Guacamole-Marktumfang

Der Guacamole-Markt ist nach Art, Verpackung, Form, Endverbrauch und Vertriebskanal segmentiert. Das Wachstum dieser Segmente hilft Ihnen, schwache Wachstumssegmente in den Branchen zu analysieren und bietet den Nutzern einen wertvollen Marktüberblick und Markteinblicke, die ihnen helfen, strategische Entscheidungen zur Identifizierung zentraler Marktanwendungen zu treffen.

Natur

• Biologisch
• Konventionell

Verpackung

• Glasflaschen
• Gläser
• Kunststoffbehälter
• Standbodenbeutel

Bilden

• Gefroren
• Getrocknet
• Bereit zum Zubereiten

Endverwendung

• Lebensmittelindustrie
• HoReCa
• Haushalte

Vertriebskanal

• B2B
• B2C

Guacamole Markt Regionale Analyse/Einblicke

Der Guacamole-Markt wird analysiert und es werden Einblicke in die Marktgröße und Trends nach Land, Art, Verpackung, Form, Endverbrauch und Vertriebskanal wie oben angegeben bereitgestellt.

Die im Guacamole-Marktbericht abgedeckten Länder sind die USA, Kanada und Mexiko in Nordamerika, Deutschland, Schweden, Polen, Dänemark, Frankreich, Großbritannien, die Niederlande, die Schweiz, Belgien, Russland, Italien, Spanien, die Türkei, das übrige Europa in Europa, China, Japan, Indien, Südkorea, Singapur, Malaysia, Australien, Thailand, Indonesien, die Philippinen, der übrige asiatisch-pazifische Raum (APAC) in der Region Asien-Pazifik (APAC), Saudi-Arabien, die Vereinigten Arabischen Emirate, Südafrika, Ägypten, Israel, der übrige Nahe Osten und Afrika (MEA) als Teil des Nahen Ostens und Afrikas (MEA), Brasilien, Argentinien und der übrige Südamerika als Teil Südamerikas.

Der nordamerikanische Guacamole-Markt machte den Löwenanteil des Umsatzes aus. Guacamole wurde in Mexiko erfunden und verbreitete sich rasch weltweit. Sie wird aus Avocados hergestellt, die in Mexiko und den USA weit verbreitet sind. Diese Faktoren haben das Wachstum des Guacamole-Marktes in Nordamerika vorangetrieben. Im Zuge der zunehmenden Globalisierung expandiert der Guacamole-Markt rasant nach Europa, wo sie neben der traditionellen mexikanischen Küche auch in verschiedenen internationalen Küchen Einzug hält und als Salatdressing verwendet wird. Die gesundheitlichen Vorteile von Avocados sowie ein steigender durchschnittlicher Avocado-Konsum werden das Wachstum des Guacamole-Marktes im Prognosezeitraum vorantreiben.

Der Länderteil des Berichts enthält zudem Informationen zu einzelnen marktbeeinflussenden Faktoren und Änderungen der Marktregulierung, die sich auf aktuelle und zukünftige Markttrends auswirken. Datenpunkte wie die Analyse der vor- und nachgelagerten Wertschöpfungskette, technische Trends, die Fünf-Kräfte-Analyse nach Porter sowie Fallstudien dienen unter anderem der Prognose des Marktszenarios für einzelne Länder. Auch die Präsenz und Verfügbarkeit globaler Marken und die damit verbundenen Herausforderungen aufgrund starker oder geringer Konkurrenz durch lokale und inländische Marken sowie die Auswirkungen inländischer Zölle und Handelsrouten werden bei der Prognoseanalyse der Länderdaten berücksichtigt.   

Wettbewerbsumfeld und Guacamole Marktanteilsanalyse

Die Wettbewerbslandschaft des Guacamole-Marktes bietet detaillierte Informationen zu den einzelnen Wettbewerbern. Details umfassen Unternehmensübersicht, Unternehmensfinanzen, Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, globale Präsenz, Produktionsstandorte und -anlagen, Produktionskapazitäten, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produktbreite und -umfang sowie Anwendungsdominanz. Die oben genannten Daten beziehen sich ausschließlich auf den Fokus der Unternehmen im Guacamole-Markt.

Einige der wichtigsten Akteure auf dem Guacamole-Markt sind:

• Avo-King (Mexiko)
• MegaMex Foods, LLC. (USA)
• SNOWCREST (Kanada)
• SABRA DIPPING CO., LLC, (USA)
• Westfalia Fruit (Pty) Ltd (USA)
• Conagra Brands (USA)
• Calavo Growers, Inc. (USA)
• B&G Foods, Inc. (USA)
• Ventura Foods, LLC, (USA)
• Casa Sanchez SF (USA)
• Hormel Foods Corporation (USA)
• Woolworths Group Limited (USA)

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