Marktbericht zu globalem Markt für aromatisierte Trockenfrüchte: Größe, Marktanteil und Trendanalyse – Branchenüberblick und Prognose bis 2033

Marktgröße für aromatisierte Trockenfrüchte

• Der globale Markt für aromatisierte Trockenfrüchte hatte im Jahr 2025 einen Wert von 2,72 Milliarden US-Dollar und wird voraussichtlich bis 2033 auf 4,68 Milliarden US-Dollar anwachsen , was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 7,00 % im Prognosezeitraum entspricht.
• Das Marktwachstum wird maßgeblich durch die steigende Verbraucherpräferenz für natürliche, Clean-Label- und veredelte Fruchtzutaten angetrieben, unterstützt durch den zunehmenden Konsum von gesunden Snacks, Backwaren und Frühstückscerealien in entwickelten und aufstrebenden Märkten.
• Darüber hinaus ermöglicht die zunehmende Innovation bei Lebensmittelverarbeitungstechniken und Aromazuführungsverfahren den Herstellern, Geschmack, Textur und Haltbarkeit von Trockenfrüchten zu verbessern, wodurch die Akzeptanz von aromatisierten Trockenfruchtprodukten beschleunigt und das Marktwachstum insgesamt maßgeblich unterstützt wird.

Marktanalyse für aromatisierte Trockenfrüchte

• Infundierte Trockenfrüchte, die dehydrierte Früchte mit Saft oder Aromen kombinieren, werden aufgrund ihres verbesserten Geschmacksprofils, ihrer längeren Haltbarkeit und ihrer vielseitigen Einsatzmöglichkeiten in Backwaren, Milchprodukten, Getreideprodukten und Snacks zu unverzichtbaren Zutaten in modernen Lebensmittelrezepturen.
• Die steigende Nachfrage nach angereicherten Trockenfrüchten wird in erster Linie durch ein zunehmendes Gesundheitsbewusstsein, die wachsende Nachfrage nach praktischen und nahrhaften Lebensmitteln sowie die zunehmende Verwendung von Fruchtzusätzen durch Lebensmittelhersteller angetrieben, die natürliche Süße und Produktdifferenzierung anstreben.
• Europa dominierte im Jahr 2025 den Markt für aromatisierte Trockenfrüchte , was auf den starken Konsum von Backwaren, Frühstückscerealien und hochwertigen Snacks in der gesamten Region zurückzuführen ist.
• Der asiatisch-pazifische Raum wird im Prognosezeitraum voraussichtlich die am schnellsten wachsende Region im Markt für aromatisierte Trockenfrüchte sein, bedingt durch die wachsende städtische Bevölkerung, steigende verfügbare Einkommen und die zunehmende Beliebtheit von verpackten und Fertiggerichten.
• Rosinen dominierten den Markt mit einem Marktanteil von 40,5 % im Jahr 2025 aufgrund ihrer weitverbreiteten Verwendung in Backwaren, Frühstückscerealien und Snacks. Rosinen bieten lange Haltbarkeit, natürliche Süße und Kosteneffizienz und sind daher bei großen Lebensmittelherstellern sehr beliebt. Ihre Kompatibilität mit verschiedenen Basiszutaten wie Fruchtsaftkonzentraten und Zuckersirupen erhöht die Vielseitigkeit des Produkts zusätzlich. Darüber hinaus tragen die hohe Bekanntheit bei den Verbrauchern und die stetige weltweite Versorgung zu einer stabilen Nachfrage bei.

Berichtsumfang und Marktsegmentierung für aromatisierte Trockenfrüchte 

Markttrends für aromatisierte Trockenfrüchte

„Steigende Nachfrage nach Clean-Label- und natürlich angereicherten Fruchtinhaltsstoffen“

• Ein wichtiger Trend im Markt für aromatisierte Trockenfrüchte ist die steigende Nachfrage nach Clean-Label- und natürlich aromatisierten Fruchtzutaten. Dieser Trend wird durch das wachsende Bewusstsein der Verbraucher für Nährwerte, transparente Zutaten und minimal verarbeitete Lebensmittel angetrieben. Verbraucher suchen aktiv nach Fruchtprodukten, die ihren natürlichen Geschmack, ihre Farbe und ihren Nährwert bewahren und gleichzeitig auf künstliche Zusatzstoffe, Konservierungsmittel und synthetische Aromen verzichten.
• Unternehmen wie Sun-Maid Growers of California und Paradise Fruits erweitern beispielsweise ihr Angebot an mit Saft angereicherten und naturbelassenen Trockenfrüchten, um den Anforderungen von Clean-Label-Produkten in Backwaren, Müsli und Snacks gerecht zu werden. Diese Produkte unterstützen Hersteller dabei, die Clean-Label-Vorgaben zu erfüllen und gleichzeitig Geschmack und Attraktivität ihrer Produkte zu verbessern.
• Dieser Trend ist besonders stark bei hochwertigen Snacks und Frühstücksprodukten ausgeprägt, wo mit Trockenfrüchten angereicherte Zutaten für natürliche Süße und eine verbesserte Textur sorgen. Dies trägt zu einer höheren Akzeptanz bei Lebensmittelmarken bei, die sich auf ein gesundheitsorientiertes Image konzentrieren.
• Die wachsende Beliebtheit pflanzlicher und funktioneller Lebensmittel verstärkt die Nachfrage nach natürlich angereicherten Trockenfrüchten als vielseitige Zutat. Diese Produkte entsprechen den sich wandelnden Ernährungsgewohnheiten und dem zunehmenden Fokus auf Wohlbefinden.
• Lebensmittelhersteller setzen zunehmend auf Infusionstechniken, um den Geschmack ohne Zuckerzusatz oder künstliche Geschmacksverstärker zu verbessern. Dieser Trend stärkt die Bedeutung von infundierten Trockenfrüchten als wertvolle Zutat für vielfältige Lebensmittelanwendungen.
• Insgesamt positioniert der Trend hin zu Clean-Label- und Naturprodukten angereicherte Trockenfrüchte als unverzichtbare Bestandteile moderner Lebensmittelinnovationen und unterstützt so ein nachhaltiges Marktwachstum.

Marktdynamik von aromatisierten Trockenfrüchten

Treiber

„Zunehmender Konsum von gesunden Snacks und veredelten Fruchtprodukten“

• Der steigende Konsum gesunder Snacks und veredelter Fruchtprodukte ist ein wesentlicher Wachstumstreiber für den Markt für aromatisierte Trockenfrüchte. Die zunehmende Urbanisierung, ein hektischer Lebensstil und ein wachsendes Gesundheitsbewusstsein bewegen die Verbraucher dazu, nach praktischen Snacks zu suchen, die sowohl nahrhaft als auch schmackhaft sind.
• Beispielsweise integrieren Marken wie Brothers All Natural und Eden Foods angereicherte Trockenfrüchte in Snackprodukte, die auf natürliche Zutaten und funktionelle Vorteile setzen. Diese Produkte sprechen Konsumenten an, die nach gesunden Alternativen zu herkömmlichen verarbeiteten Snacks suchen.
• Mit Früchten angereicherte Produkte finden breite Anwendung in Backwaren, Frühstückscerealien und Milchprodukten, wo sie Geschmack, Textur und Aussehen verbessern. Ihre Fähigkeit, natürliche Süße zu verleihen, unterstützt zuckerreduzierte Rezepturen, was für gesundheitsorientierte Marken zunehmend wichtig wird.
• Die Nachfrage nach Snacks für unterwegs und portionsgerechten Produkten treibt den Einsatz von aromatisierten Trockenfrüchten in verpackten Lebensmitteln weiter an. Hersteller schätzen deren lange Haltbarkeit und vielseitige Einsatzmöglichkeiten in verschiedenen Produktkategorien.
• Da Verbraucher weiterhin Wert auf eine ausgewogene Ernährung und fruchtbasierte Kost legen, dürfte die Nachfrage nach angereicherten Trockenfrüchten hoch bleiben. Dieser Faktor trägt maßgeblich zur Marktexpansion und Produktdiversifizierung bei.

Zurückhaltung/Herausforderung

„Hohe Verarbeitungskosten und schwankende Rohstoffpreise“

• Der Markt für aromatisierte Trockenfrüchte steht vor Herausforderungen im Zusammenhang mit hohen Verarbeitungskosten und schwankenden Rohstoffpreisen, was die Wirtschaftlichkeit der Produktion insgesamt beeinträchtigt. Im Vergleich zu herkömmlichen Trockenfrüchten erfordern Infusionsverfahren spezielle Anlagen, kontrollierte Bedingungen und zusätzliche Verarbeitungsschritte, was die Betriebskosten erhöht.
• Unternehmen wie Döhler und Traina Foods setzen beispielsweise auf fortschrittliche Infusions- und Trocknungstechnologien, um Produktkonsistenz und -qualität zu gewährleisten. Diese Verfahren sind mit einem höheren Energieverbrauch und höheren Investitionen verbunden, was die Wettbewerbsfähigkeit einschränken kann.
• Schwankungen der Frischobstpreise aufgrund von Klimavariabilität, saisonaler Verfügbarkeit und Lieferkettenunterbrechungen tragen zusätzlich zur Kosteninstabilität bei. Dies beeinträchtigt die Margenvorhersagbarkeit für Hersteller und Lieferanten.
• Die Herausforderung ist bei hochwertigen und biologischen Trockenfrüchten mit Aromazusätzen besonders ausgeprägt, da hier strengere Beschaffungsstandards und Verarbeitungsanforderungen gelten. Diese Faktoren erhöhen den Preisdruck entlang der gesamten Wertschöpfungskette.
• Mit zunehmender Marktgröße müssen Hersteller Qualität, Bezahlbarkeit und Verarbeitungseffizienz in Einklang bringen, um das Wachstum aufrechtzuerhalten. Die Kostenkontrolle bei gleichzeitiger Wahrung der Produktintegrität bleibt ein zentraler Faktor, der die Marktdynamik beeinflusst.

Marktpotenzial für aromatisierte Trockenfrüchte

Der Markt ist segmentiert nach Fruchtart, Beschaffenheit, Produkttyp, Anwendung und Vertriebskanal.

• Nach Fruchtart

Basierend auf der Fruchtart ist der Markt für aromatisierte Trockenfrüchte in Rosinen, Äpfel, Aprikosen, Pfirsiche, Mangos, Papayas, Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren, Cranberries, Kirschen, Quitten und weitere Sorten unterteilt. Rosinen dominierten den Markt mit einem Anteil von 40,5 % im Jahr 2025, was auf ihre breite Verwendung in Backwaren, Frühstückscerealien und Snacks zurückzuführen ist. Rosinen bieten eine lange Haltbarkeit, natürliche Süße und Kosteneffizienz und sind daher eine bevorzugte Wahl für große Lebensmittelhersteller. Ihre Kompatibilität mit verschiedenen Aromabasen wie Fruchtsaftkonzentraten und Zuckersirupen erhöht die Produktvielfalt zusätzlich. Darüber hinaus tragen die hohe Bekanntheit bei den Verbrauchern und die stetige weltweite Versorgung zu einer stabilen Nachfrage bei.

Dem Mangosegment wird von 2026 bis 2033 das schnellste Wachstum prognostiziert, angetrieben durch die steigende Nachfrage der Verbraucher nach tropischen und exotischen Fruchtaromen. Infundierte getrocknete Mangos finden aufgrund ihres intensiven Geschmacks und der wahrgenommenen ernährungsphysiologischen Vorteile zunehmend Verwendung in Premium-Snacks, Milchprodukten und funktionellen Lebensmitteln. Die wachsende Nachfrage im asiatisch-pazifischen Raum und der zunehmende Einsatz in Clean-Label-Rezepturen beschleunigen das Segmentwachstum.

• Von Natur aus

Der Markt für aromatisierte Trockenfrüchte wird nach Herkunft in Bio- und konventionelle Produkte unterteilt. Das konventionelle Segment erzielte 2025 den größten Umsatzanteil, was auf die Erschwinglichkeit und die breite Verfügbarkeit in Massenmarktprodukten zurückzuführen ist. Konventionell aromatisierte Trockenfrüchte profitieren von etablierten Lieferantennetzwerken und niedrigeren Produktionskosten, was ihren Einsatz in großen Mengen in Backwaren, Cerealien und Süßwaren ermöglicht. Lebensmittelverarbeiter bevorzugen weiterhin konventionelle Varianten, um wettbewerbsfähige Preise zu erzielen und gleichzeitig eine kontinuierliche Versorgung zu gewährleisten. Das Segment profitiert zudem von einer starken Nachfrage in Entwicklungsländern, wo die Preissensibilität weiterhin hoch ist.

Das Bio-Segment wird im Prognosezeitraum voraussichtlich am schnellsten wachsen. Unterstützt wird dies durch das zunehmende Interesse der Verbraucher an naturbelassenen, nicht-synthetischen und nachhaltig produzierten Lebensmittelzutaten. Bio-Trockenfrüchte gewinnen in Premium-Snacks, Reformhäusern und im Fachhandel an Bedeutung. Das steigende Bewusstsein für pestizidfreie Rohstoffe und die zunehmende staatliche Förderung des ökologischen Landbaus stärken das Segmentwachstum zusätzlich.

• Nach Produkttyp

Basierend auf der Produktart ist der Markt für aromatisierte Trockenfrüchte in Fruchtsaft- bzw. Saftkonzentrat-haltige Produkte, Zucker-haltige Produkte und sonstige Varianten unterteilt. Das Segment der Fruchtsaft- bzw. Saftkonzentrat-haltigen Produkte dominierte den Markt im Jahr 2025, angetrieben durch die steigende Nachfrage nach natürlich aromatisierten und reinen Geschmacksprofilen. Diese Produktart entspricht dem Verbraucherwunsch nach minimal verarbeiteten Zutaten und verstärkt gleichzeitig die Fruchtaromen ohne übermäßige Süße. Lebensmittelhersteller bevorzugen Saft-haltige Varianten für Anwendungen, die einen ausgewogenen Geschmack und eine verbesserte Nährwertkennzeichnung erfordern. Das Segment profitiert zudem von seiner Eignung für süße und herzhafte Rezepturen.

Das Segment der mit Zucker angereicherten Produkte dürfte von 2026 bis 2033 das schnellste Wachstum verzeichnen, begünstigt durch seine weitverbreitete Verwendung in hochwertigen Backwaren, Süßwaren und Desserts. Die Zuckerzugabe verbessert Textur, Feuchtigkeitserhaltung und Aussehen und macht das Produkt daher besonders attraktiv für Premium-Backwaren. Die steigende Nachfrage nach Gourmet- und handwerklich hergestellten Lebensmitteln treibt das Wachstum dieses Segments zusätzlich an.

• Durch Bewerbung

Basierend auf den Anwendungsgebieten ist der Markt für aromatisierte Trockenfrüchte in Frühstückscerealien, Backwaren, Milchprodukte und Tiefkühldesserts, Salate und Sonstiges unterteilt. Das Segment Backwaren hatte 2025 den größten Marktanteil, was auf die weitverbreitete Verwendung aromatisierter Trockenfrüchte in Brot, Kuchen, Muffins und Gebäck zurückzuführen ist. Aromatisierte Trockenfrüchte verbessern die Geschmackskomplexität, die Optik und die Haltbarkeit von Backwaren. Ihre Fähigkeit, während des Backens Feuchtigkeit zu binden, macht sie ideal für die industrielle Produktion. Die starke Nachfrage sowohl von Industrie- als auch von Handwerksbäckereien trägt weiterhin zur Marktführerschaft dieses Segments bei.

Das Segment der Milchprodukte und Tiefkühldesserts wird im Prognosezeitraum voraussichtlich am schnellsten wachsen, angetrieben durch zunehmende Innovationen bei Joghurts, Eiscreme und pflanzlichen Tiefkühldesserts. Angereicherte Trockenfrüchte werden vermehrt als Zutat verwendet, um Geschmacksnuancen zu erzielen und ein Premium-Image zu schaffen. Die steigende Verbrauchernachfrage nach Milchprodukten mit cremiger Textur und hohem Fruchtanteil beschleunigt die Verbreitung in diesem Segment.

• Nach Vertriebskanal

Basierend auf dem Vertriebskanal ist der Markt für aromatisierte Trockenfrüchte in Direktvertrieb und indirekten Vertrieb unterteilt. Der indirekte Vertrieb dominierte den Markt im Jahr 2025, gestützt durch die starke Präsenz von Supermärkten, Feinkostläden und Online-Handelsplattformen. Indirekte Vertriebskanäle bieten eine breite Kundenreichweite, hohe Produktpräsenz und Bequemlichkeit und führen so zu höheren Absatzmengen. Der Ausbau des Einzelhandels und eine verbesserte Kühlketten- und Logistikinfrastruktur stärken dieses Segment zusätzlich. Hersteller profitieren zudem von etablierten Vertriebsnetzen für die regionale und internationale Marktdurchdringung.

Dem Direktvertriebssegment wird von 2026 bis 2033 das schnellste Wachstum prognostiziert, getrieben durch die zunehmende Zusammenarbeit zwischen Herstellern und Gastronomiebetrieben. Direkte Lieferverträge ermöglichen kundenspezifische Anpassungen, gleichbleibende Qualitätskontrolle und Kostenoptimierung für Großabnehmer. Die steigende Nachfrage von Bäckereien, Molkereien und Eigenmarken beschleunigt den Wandel hin zu direkten Beschaffungsmodellen.

Regionale Marktanalyse für aromatisierte Trockenfrüchte

• Europa dominierte den Markt für aromatisierte Trockenfrüchte mit dem größten Umsatzanteil im Jahr 2025, angetrieben durch den starken Konsum von Backwaren, Frühstückscerealien und hochwertigen Snacks in der gesamten Region.
• Europäische Verbraucher schätzen Clean-Label-Zutaten mit natürlichen Aromen und Fruchtanteil sehr, was die weitverbreitete Verwendung von aromatisierten Trockenfrüchten sowohl in privaten Haushalten als auch in der Lebensmittelindustrie fördert.
• Diese starke Akzeptanz wird zudem durch etablierte Lebensmittelverarbeitungsindustrien, ein hohes Verbraucherbewusstsein für Ernährung und eine wachsende Nachfrage nach hochwertigen Fruchtzutaten unterstützt, wodurch Europa als führender regionaler Markt positioniert wird.

Einblick in den deutschen Markt für aromatisierte Trockenfrüchte

Der deutsche Markt für aromatisierte Trockenfrüchte wird 2025 den größten Anteil am europäischen Markt einnehmen. Treiber dieser Entwicklung ist die steigende Nachfrage nach natürlichen Zutaten in Backwaren und Frühstückscerealien. Deutsche Verbraucher legen Wert auf Qualität, Nachhaltigkeit und Nährwert und ermutigen Hersteller daher, aromatisierte Trockenfrüchte in Clean-Label-Rezepturen zu integrieren. Die fortschrittliche Lebensmittelverarbeitungsinfrastruktur und die starke Einzelhandelspräsenz des Landes fördern das Marktwachstum zusätzlich.

Einblick in den britischen Markt für aromatisierte Trockenfrüchte

Der Markt für angereicherte Trockenfrüchte in Großbritannien dürfte dank des steigenden Konsums gesunder Snacks und Fruchtzutaten ein beachtliches jährliches Wachstum verzeichnen. Die wachsende Nachfrage nach angereicherten Trockenfrüchten in Müslis, Backwaren und Milchprodukten treibt das Marktwachstum an. Die zunehmende Beliebtheit pflanzlicher und funktioneller Lebensmittel in Verbindung mit starken Vertriebskanälen im Einzelhandel und E-Commerce trägt weiterhin zur Marktpräsenz bei.

Einblick in den asiatisch-pazifischen Markt für aromatisierte Trockenfrüchte

Der Markt für aromatisierte Trockenfrüchte im asiatisch-pazifischen Raum wird im Prognosezeitraum von 2026 bis 2033 voraussichtlich die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) aufweisen. Treiber dieses Wachstums sind die zunehmende Urbanisierung, steigende verfügbare Einkommen und die steigende Nachfrage nach verpackten Lebensmitteln und Convenience-Produkten. Ein wachsendes Ernährungsbewusstsein und die Integration aromatisierter Trockenfrüchte in traditionelle und moderne Lebensmittelprodukte beschleunigen die Nachfrage in der gesamten Region.

Einblick in den chinesischen Markt für aromatisierte Trockenfrüchte

Der chinesische Markt für mit Früchten angereicherte Produkte wird 2025 den größten Umsatzanteil im asiatisch-pazifischen Raum erzielen, begünstigt durch die rasante Urbanisierung und eine wachsende Mittelschicht. Der steigende Konsum von fruchtbasierten Snacks, Backwaren und Milchprodukten treibt das Marktwachstum an. Starke inländische Produktionskapazitäten und die wachsende Nachfrage nach veredelten Fruchtzutaten fördern das Wachstum zusätzlich.

Einblick in den japanischen Markt für aromatisierte Trockenfrüchte

Der japanische Markt für aromatisierte Trockenfrüchte verzeichnet ein stetiges Wachstum, angetrieben durch die Nachfrage nach hochwertigen und funktionellen Lebensmittelzutaten. Japanische Verbraucher legen Wert auf Geschmack, Textur und Nährwertbalance, was den Einsatz aromatisierter Trockenfrüchte in Süßwaren, Milchprodukten und Snacks fördert. Der Fokus des Landes auf Innovation und hohe Lebensmittelqualitätsstandards treibt die Marktentwicklung in vielfältigen Anwendungsbereichen weiter voran.

Marktanteil von aromatisierten Trockenfrüchten

Die Branche für aromatisierte Trockenfrüchte wird hauptsächlich von etablierten Unternehmen dominiert, darunter:

• Olam International (Singapur)
• Del Monte Foods, Inc. (USA)
• Eden Foods (USA)
• SUNBEAM FOODS (Australien)
• GRACELAND FRUIT, INC. (USA)
• Berry Ltd. (Australien)
• Decas Cranberry Products, Inc. (USA)
• Sun-Maid-Anbauer aus Kalifornien (USA)
• Lion Raisins (USA)
• Bergin Fruit and Nut Company (USA)
• Kiantama Ltd. (Thailand)
• Nestlé (Schweiz)
• Unilever (UK)
• Kellogg Co. (USA)
• Paradise Fruits (Deutschland)
• Traina Foods (USA)
• Döhler (Deutschland)
• Mecer Foods, LLC (USA)
• Honeyville (USA)
• Saraf Foods Pvt. Ltd. (Indien)

Neueste Entwicklungen auf dem globalen Markt für aromatisierte Trockenfrüchte

• Im März 2024 brachte Brothers All Natural die „Infused Fruit Crisps“ auf den Markt – ein neues Snackformat, das Fuji-Äpfel mit Himbeer-, Blaubeer- und Erdbeersaftinfusionen kombiniert. Diese Innovation trägt der steigenden Verbrauchernachfrage nach naturbelassenen, minimal verarbeiteten Fruchtsnacks mit komplexeren Aromen Rechnung. Die Markteinführung stärkt die Position von Brothers All Natural im Premium-Naturkostsegment und trägt zur allgemeinen Marktexpansion bei, indem sie das Anwendungsspektrum von aromatisierten Trockenfrüchten über herkömmliche Trockenprodukte hinaus erweitert.
• Im September 2023 erweiterte Del Monte Foods sein Sortiment an aromatisierten Trockenfrüchten um Fruchtstücke, die mit natürlichen Beeren- und Zitruskonzentraten angereichert sind und nun im Einzelhandel und in der Gastronomie erhältlich sind. Diese Erweiterung unterstreicht Del Montes Bestreben, seine etablierte Expertise in der Fruchtbeschaffung und -verarbeitung zu nutzen, um hochwertige Fruchtprodukte anzubieten. Durch die Verbesserung des Geschmacks bei gleichzeitigem Erhalt der Nährstoffe trug das Unternehmen zu einer breiteren Akzeptanz aromatisierter Trockenfrüchte bei gesundheitsbewussten Verbrauchern und großen Lebensmittelherstellern bei.
• Im Februar 2023 führte Sun-Maid Growers mit Fruchtsaft angereicherte Trockenrosinenmischungen ein. Dabei wurden die bewährten Rosinensorten mit natürlichen Fruchtsäften kombiniert, um Geschmack und Feuchtigkeitserhalt zu verbessern. Diese Produktentwicklung ermöglichte es Sun-Maid, das traditionelle Sortiment aufzufrischen und auf veränderte Snack-Vorlieben zu reagieren. Die Initiative stärkte die Markenrelevanz bei jüngeren Zielgruppen und steigerte die Verwendung von angereicherten Trockenfrüchten sowohl beim Snacken als auch beim Backen.
• Im Oktober 2022 brachte Dole Packaged Foods mit Fruchtsaft angereicherte Trockenfruchtmischungen auf den Markt, die sich an Hersteller von Frühstückscerealien und an den Markt für Snacks für unterwegs richten. Mit dieser Markteinführung konnte Dole sein Angebot an Trockenfrüchten diversifizieren und gleichzeitig der steigenden Nachfrage nach natürlich aromatisierten und funktionellen Lebensmittelzutaten gerecht werden. Durch die Positionierung der angereicherten Trockenfrüchte als vielseitige Zutat erreichte das Unternehmen eine breitere Marktdurchdringung in verschiedenen Lebensmittelkategorien.
• Im Juni 2021 kooperierte JO Sims mit Ocean Spray, um mit Cranberrysaft angereicherte Fruchtprodukte auf den Markt zu bringen. Dadurch konnte das Geschmacksprofil der Trockenfrüchte verbessert werden. Diese strategische Zusammenarbeit trug zur Produktdifferenzierung bei und sicherte eine gleichbleibende Geschmacksqualität sowie eine zuverlässige Lieferkette. Die Partnerschaft spielte eine wichtige Rolle bei der Steigerung der Bekanntheit und Akzeptanz von angereicherten Trockenfrüchten bei Endverbrauchern und Lebensmittelverarbeitern.

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