Global Individual Quick Freeze (IQF) Fruits Market – Industry Trends and Forecast to 2029

Individual Quick Freeze (IQF) fruits Market Analysis and Size

Food preservation is critical for extending the shelf life of consumables like vegetables and fruits. Freezing food products is an important food preservation technique. This is an important technique because it has no effect on the basic structure or flavour of the food. Smoking, drying, salting, and pickling are traditional food preservation techniques that alter the structure and flavour of the food. As a result, freezing is an important method of food preservation.

Data Bridge Market Research analyses that the individual quick freeze (IQF) fruits market was growing at a value of USD 3.52 billion in 2021 and is expected to reach a value of USD 5.91 billion and registering a CAGR of 6.70% from 2022 to 2029. In addition to the market insights such as market value, growth rate, market segments, geographical coverage, market players, and market scenario, the market report curated by the Data Bridge Market Research team includes in-depth expert analysis, import/export analysis, pricing analysis, production consumption analysis, patent analysis and consumer behaviour.

Individual Quick Freeze (IQF) fruits Market Scope and Segmentation

Marktdefinition

Individuelles Schnellgefrieren (IQF) von Gemüse ist eine Art Tiefkühlprodukt, das durch individuelles Schnellgefrieren (IQF) hergestellt wird – eine Technologie, die verwendet wird, um Obst und Gemüse über einen längeren Zeitraum frisch zu halten. IQF verwendet die Verflüssigungsmethode, bei der das Obst 10–12 Minuten lang gefroren wird. Geschmack, Farbe und Textur des Obstes und Gemüses werden dadurch nicht verändert. Nach dem IQF-Prozess können die Lebensmittel bei niedrigen Temperaturen gelagert werden, wodurch die mit der herkömmlichen Methode verbundenen Probleme, bei denen Lebensmittel bei niedrigen Temperaturen verderben, reduziert werden.

Marktdynamik für individuell schnell gefrierende Früchte (IQF)

Treiber

• Steigende Vorliebe für den Genuss unterschiedlicher Lebensmittel

Die wachsende Vorliebe der Kunden für Tiefkühlkost sowie ihr Wunsch nach mehr Informationen und der Möglichkeit, verschiedene Nährwerte zu probieren, sind die Hauptantriebskräfte für den Markt für individuell schnellgefrostetes Obst (IQF). Manche Obst- und Gemüsesorten sind nur während ihrer jeweiligen Saison erhältlich. Durch das Einfrieren sind sie das ganze Jahr über auch außerhalb der Saison erhältlich.

• Breite Nutzung von E-Commerce-Portalen

Der Markt erfreut sich bei Verbrauchern, insbesondere jungen Berufstätigen, wachsender Beliebtheit, da das Produkt einfach zu verwenden ist und Zeit spart. Dieses Szenario dürfte durch die Einführung neuer Produktvarianten potenzielle Chancen für den globalen Markt bieten. In den letzten Jahren hat das stabile Wirtschaftswachstum im Zusammenhang mit der Entwicklung der Bergbauindustrie zu mehr Arbeitsplätzen geführt und das Durchschnittseinkommen der Verbraucher erhöht.

Da E-Commerce und Online-Lieferdienste immer beliebter werden, greifen Gaststätten und Restaurants auf der ganzen Welt auf einzeln schnellgefrostete (IQF) Früchte zurück, um die Nachfrage nach exotischen Gerichten zu befriedigen. Dieses Szenario prognostiziert eine globale Marktexpansion in den kommenden Jahren.

Gelegenheit

Um dieser steigenden Nachfrage gerecht zu werden, drängen immer mehr Hersteller von einzeln schnellgefrosteten (IQF) Früchten auf den Markt, und neue Marktteilnehmer expandieren in neue Märkte. Infolgedessen wird der Handel mit Tiefkühlkost in den meisten Ländern zunehmend international. Die Lieferketten werden dadurch größer und komplexer, sodass Obst und Gemüse immer länger frisch bleiben müssen, was den Verkauf von einzeln schnellgefrosteten (IQF) Früchten ankurbelt.

Beschränkungen

Die hohen Kosten für die Anschaffung von Gefriergeräten können eine erhebliche Bedrohung für das Wachstum des globalen Marktes für individuell schnell gefrierendes Obst (IQF) darstellen. Darüber hinaus enthalten Tiefkühlkost eine Vielzahl von Konservierungsstoffen, die für den menschlichen Körper schädlich sind, was ein weiterer wichtiger Faktor ist, der das Wachstum des globalen Obst- und Gemüsemarktes im Prognosezeitraum voraussichtlich bremsen wird.

Dieser Marktbericht für schnellgefrierende (IQF) Früchte enthält Einzelheiten zu neuen Entwicklungen, Handelsvorschriften, Import-Export-Analysen, Produktionsanalysen, Wertschöpfungskettenoptimierungen, Marktanteilen, Auswirkungen inländischer und lokaler Marktteilnehmer, analysiert Chancen in Bezug auf neue Einnahmequellen, Änderungen der Marktvorschriften, strategische Marktwachstumsanalysen, Marktgröße, Kategoriemarktwachstum, Anwendungsnischen und -dominanz, Produktzulassungen, Produkteinführungen, geografische Expansionen und technologische Innovationen auf dem Markt. Um weitere Informationen zum Markt für schnellgefrierende (IQF) Früchte zu erhalten, wenden Sie sich an Data Bridge Market Research, um einen Analystenbericht zu erhalten. Unser Team hilft Ihnen dabei, eine fundierte Marktentscheidung zu treffen, um Marktwachstum zu erzielen.

Auswirkungen von COVID-19 auf den Markt für individuell schnell gefrierende Früchte (IQF)

Die COVID-19-Pandemie hat die weltweiten Lieferketten für Lebensmittel und Getränke enorm belastet. Aufgrund ihrer Wahrnehmung des mit COVID-19 verbundenen Risikos haben sich die Konsumgewohnheiten der Verbraucher geändert. Die Angst vor Lebensmittel- und Getränkeknappheit hat das Hamsterkäufe-Phänomen angeheizt. Die Nachfrage nach einzeln schnellgefrostetem (IQF) Obst und Gemüse stieg infolge der Hamsterkäufe, und die Unternehmen waren nicht in der Lage, die Marktnachfrage zu decken. Die Impfkampagne und die Lockdown-Maßnahmen zur Eindämmung der weltweiten Ausbreitung des Virus werden wahrscheinlich zum Wachstum des Marktes für Tiefkühlkost beitragen und ihm helfen, seine Position im Lebensmittel- und Getränkesektor zurückzugewinnen.

Jüngste Entwicklung

• Im Oktober 2018 gab Suguna Poultry Farm Ltd die Eröffnung eines Kühlhauses in Tiruchi bekannt. Es bietet Platz für 25 Tonnen Obst und Gemüse. So erhalten Sie verzehrfertige Salate und Säfte.
• Im November 2018 unterzeichneten Russland und China ein Handelsabkommen, wonach Russland mit dem Export von einzeln schnellgefrosteten Früchten (IQF) nach China beginnen wird. Dies wird beiden Ländern helfen, eine für beide Seiten vorteilhafte Beziehung aufzubauen. Produkte, die eingefroren werden können, werden exportiert, um die veterinärmedizinischen und hygienischen Anforderungen Russlands und Chinas zu erfüllen.

Globaler Markt für individuell schnell gefrierende Früchte (IQF)

Der Markt für einzelne schnellgefrostete Früchte (IQF) ist nach Art, Endverbrauch und Vertriebskanal segmentiert. Das Wachstum dieser Segmente hilft Ihnen bei der Analyse schwacher Wachstumssegmente in den Branchen und bietet den Benutzern einen wertvollen Marktüberblick und Markteinblicke, die ihnen bei der strategischen Entscheidungsfindung zur Identifizierung der wichtigsten Marktanwendungen helfen.

Typ

• Rote Früchte und Beeren
• Erdbeeren
• Heidelbeeren
• Himbeeren
• Kirschen
• Preiselbeeren
• Pflaumen
• Pfirsiche
• Sonstiges
• Wassermelonen
• Granatäpfel
• Grapefruit
• Tropische Früchte
• Ananas
• Mango
• Papayas
• Zitrusfrüchte
• Orangen
• Zitrone
• Kalk

Endverbrauch

• Lebensmittelindustrie
• Bäckerei und Konditorei
• Molkerei
• Fruchtgetränke
• Frühstückscerealien
• Einzelhandel (Haushalte)
• HoReCa (Lebensmitteldienstleister)

Vertriebskanal

• Direktvertrieb (Hersteller)
• Indirekter Vertrieb
• Hypermärkte/Supermärkte
• Gemischtwarenläden
• Fachgeschäfte
• Traditionelle Lebensmittelgeschäfte
• Online-Händler.

Regionale Analyse/Einblicke zum Markt für individuell schnell gefrierende Früchte (IQF)

Der Markt für einzelne schnellgefrostete (IQF) Früchte wird analysiert und es werden Einblicke in die Marktgröße und Trends nach Ländertyp, Endverbrauch und Vertriebskanal wie oben angegeben bereitgestellt.

Die im Marktbericht für individuell schnell gefrostete (IQF) Früchte abgedeckten Länder sind die USA, Kanada und Mexiko in Nordamerika, Deutschland, Schweden, Polen, Dänemark, Frankreich, Großbritannien, Niederlande, Schweiz, Belgien, Russland, Italien, Spanien, Türkei, Restliches Europa in Europa, China, Japan, Indien, Südkorea, Singapur, Malaysia, Australien, Thailand, Indonesien, Philippinen, Restlicher Asien-Pazifik-Raum (APAC) in Asien-Pazifik (APAC), Saudi-Arabien, Vereinigte Arabische Emirate, Südafrika, Ägypten, Israel, Restlicher Naher Osten und Afrika (MEA) als Teil von Naher Osten und Afrika (MEA), Brasilien, Argentinien und Restliches Südamerika als Teil von Südamerika.

Derzeit nimmt der nordamerikanische Markt den größten Marktanteil ein und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich das Wachstum vorantreiben. Dies ist in erster Linie auf das hohe verfügbare Einkommen der Menschen, den hektischen Lebensstil, die veränderten Essgewohnheiten und die Vorliebe für verzehrfertige Produkte in den Ländern dieser Region zurückzuführen. Der asiatisch-pazifische Markt wird in naher Zukunft voraussichtlich am schnellsten wachsen, und zwar aufgrund veränderter Essgewohnheiten, einer wachsenden Arbeiterbevölkerung, des starken Einflusses westlicher Essgewohnheiten, steigender verfügbarer Einkommen, eines hektischen Lebensstils und einer florierenden modernen Einzelhandelsbranche, um nur einige Faktoren zu nennen.

Der Länderabschnitt des Berichts enthält auch individuelle marktbeeinflussende Faktoren und Änderungen der Marktregulierung, die die aktuellen und zukünftigen Trends des Marktes beeinflussen. Datenpunkte wie Downstream- und Upstream-Wertschöpfungskettenanalysen, technische Trends und Porters Fünf-Kräfte-Analyse sowie Fallstudien sind einige der Anhaltspunkte, die zur Prognose des Marktszenarios für einzelne Länder verwendet werden. Bei der Bereitstellung von Prognoseanalysen der Länderdaten werden auch die Präsenz und Verfügbarkeit globaler Marken und ihre Herausforderungen aufgrund großer oder geringer Konkurrenz durch lokale und inländische Marken sowie die Auswirkungen inländischer Zölle und Handelsrouten berücksichtigt.   

Wettbewerbsumfeld und Analyse der Marktanteile von Individual Quick Freeze (IQF)-Früchten

Die Wettbewerbslandschaft auf dem Markt für schnellgefrierende (IQF) Früchte liefert Details nach Wettbewerbern. Die enthaltenen Details sind Unternehmensübersicht, Unternehmensfinanzen, erzielter Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, globale Präsenz, Produktionsstandorte und -anlagen, Produktionskapazitäten, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produktbreite und -umfang, Anwendungsdominanz. Die oben angegebenen Datenpunkte beziehen sich nur auf den Fokus der Unternehmen in Bezug auf den Markt für schnellgefrierende (IQF) Früchte.

Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Markt für individuell schnellgefrostetes Obst (IQF) zählen:

• JBS SA (USA)

• Kraft Foods (USA)

• BRF SA (Niederlande)

• Astral Foods (Indien)

• Hormel Foods (Ungarn)

• 2 Sisters Food (Frankreich)

• Waitrose (Kolumbien)

• Wm. Morrison Supermarkets (Großbritannien)

• Samworth Brothers (USA)

• General Mills Inc (Großbritannien)

• Conagra Brands, Inc (USA)

• Nestlé (USA)

• Unilever (Indien)

• Kellogg Co (USA)

• McCain Foods Ltd. (USA)

• The Kraft Heinz Company. (USA)

• Associated British Foods plc (Großbritannien)

• Ajinomoto Foods (Japan)

• LantmännenUnibake (Deutschland)

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