Marktbericht zu globalen Saftgewinnungssystemen: Größe, Marktanteil und Trendanalyse – Branchenüberblick und Prognose bis 2032

Wie groß ist der globale Markt für Saftgewinnungssysteme und wie hoch ist seine Wachstumsrate?

• Der globale Markt für Saftgewinnungssysteme hatte im Jahr 2024 einen Wert von 2,7 Milliarden US-Dollar und wird voraussichtlich bis 2032 auf 11,60 Milliarden US-Dollar  anwachsen  , was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 20,00 % im Prognosezeitraum entspricht.
• Der weltweit steigende Saftkonsum aufgrund des wachsenden Gesundheits- und Selbstpflegebewusstseins sowie der zunehmenden Nachfrage nach Diätsäften sind Schlüsselfaktoren für das Wachstum des Marktes für Entsaftungssysteme.
• Die veränderten Verbraucherpräferenzen sind auf die Bedenken hinsichtlich des übermäßigen Konsums von Fertiggetränken und abgepackten Säften zurückzuführen. Die zunehmenden Initiativen von Gesundheits- und Medienzeitschriften sowie Werbetreibenden, Verbraucher über die schädlichen Auswirkungen von Konservierungsstoffen und Lebensmitteln aufzuklären, beeinflussen den Markt.

Was sind die wichtigsten Erkenntnisse zum Markt für Saftgewinnungssysteme?

• In den Industrieländern sind Nachfrage und Produktion dieser Produkte aufgrund des gestiegenen Gesundheitsbewusstseins hoch, während die zunehmende Verbreitung in Entwicklungsländern aufgrund des steigenden verfügbaren Einkommens das Marktwachstum von Saftgewinnungssystemen beschleunigt.
• Darüber hinaus eröffnen die zunehmenden gesundheitlichen Bedenken in Verbindung mit Produktfortschritten den Marktteilnehmern profitable Möglichkeiten.
• Der asiatisch-pazifische Raum dominierte 2024 den Markt für Entsaftungssysteme mit dem größten Umsatzanteil von 43,68 %, angetrieben durch die rasche Urbanisierung, steigende verfügbare Einkommen und die zunehmende Präferenz der Verbraucher für einen gesundheitsbewussten Lebensstil.
• Der nordamerikanische Markt für Saftgewinnungssysteme wird voraussichtlich von 2025 bis 2032 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 9,54 % am schnellsten wachsen. Treiber dieser Entwicklung sind das steigende Gesundheitsbewusstsein, Wellness-Trends und die zunehmende Beliebtheit von kaltgepressten und Bio-Säften.
• Das Segment der Zentrifugal-Entsafter dominierte den Markt mit dem größten Umsatzanteil von 46,8 % im Jahr 2024, was auf seine Erschwinglichkeit, schnelle Bedienung und weite Verbreitung zurückzuführen ist.

Berichtsumfang und Marktsegmentierung für Saftgewinnungssysteme    

Was ist der wichtigste Trend auf dem Markt für Saftgewinnungssysteme?

Verbesserter Komfort durch intelligente Automatisierung und Nährstofferhaltungstechnologien

• Ein prägender Trend auf dem globalen Markt für Entsafter ist die Integration intelligenter Automatisierungs- und Nährstofferhaltungstechnologien. Moderne Entsafter werden mit fortschrittlichen Sensoren, automatischer Tresterabfuhr und präziser Drehzahlregelung ausgestattet, um die Nährstoffextraktion zu optimieren und die Oxidation zu minimieren.
• Die Hersteller konzentrieren sich zunehmend auf KI-gesteuerte Bedienung und App-Anbindung, wodurch Benutzer die Saftkonsistenz, die Motorleistung und die Reinigungszyklen über Smartphones überwachen können.
  • Philips (Niederlande) hat beispielsweise seine KI -gestützte Entsafterserie mit intelligenten Geschwindigkeitssensoren vorgestellt, die die Mixgeschwindigkeit automatisch an die Fruchthärte anpassen und so maximale Saftausbeute und Nährstofferhalt gewährleisten.
• Diese technologische Entwicklung führt zu einem Wandel hin zu personalisierten, gesundheits- und komfortorientierten Geräten, die gesundheitsbewusste Verbraucher ansprechen, die effiziente, leicht zu reinigende und intelligente Entsafterlösungen fordern.
• Die zunehmende Integration von Automatisierung, App-Anbindung und nährstofforientierten Technologien definiert die Erwartungen der Verbraucher an Entsaftersysteme neu und ebnet den Weg für eine neue Generation intelligenter und gesundheitsorientierter Küchengeräte.

Was sind die wichtigsten Triebkräfte des Marktes für Saftgewinnungssysteme?

• Der weltweit zunehmende Fokus auf Gesundheit und Wohlbefinden, gepaart mit einem wachsenden Bewusstsein für natürliche Ernährung, treibt die Verbreitung von Entsaftungssystemen voran. Verbraucher suchen aktiv nach praktischen Möglichkeiten, frische Obst- und Gemüsesäfte in ihre tägliche Ernährung zu integrieren.
  • Beispielsweise brachte Breville (Australien) im März 2024 seinen „Juice Fountain Cold Plus“ auf den Markt, der mithilfe der Cold Spin Technology die Wärmeübertragung reduziert und Vitamine erhält, wodurch die Präsenz der Marke im Premiumsegment gestärkt wurde.
• Technologische Fortschritte wie die langsame Extraktion, leicht zu reinigende Komponenten und multifunktionale Designs verbessern die Produktnutzbarkeit und die Kundenzufriedenheit.
• Darüber hinaus treiben der Boom von Online-Handelsplattformen und die wachsende Beliebtheit kompakter Entsafter für kleine Stadthaushalte die Marktexpansion sowohl im privaten als auch im gewerblichen Bereich voran.
• Günstige Regierungsinitiativen zur Förderung eines gesunden Lebensstils und die Verfügbarkeit von BPA-freien und energieeffizienten Geräten kurbeln das globale Marktwachstum zusätzlich an.
• Der zunehmende Fokus der Verbraucher auf Gesundheit, Komfort und intelligente Küchentechnologie ist der wichtigste Wachstumstreiber, wobei kontinuierliche Innovationen die Nachfrage nach fortschrittlichen Entsaftungssystemen weltweit ankurbeln.

Welcher Faktor bremst das Wachstum des Marktes für Saftgewinnungssysteme?

• Eine der größten Herausforderungen auf dem Markt für Entsaftungssysteme sind die hohen Kosten und der Wartungsaufwand für moderne Entsaftungstechnologien, was die Akzeptanz bei preissensiblen Verbrauchern einschränkt.
  • Beispielsweise bieten Premiummarken wie Kuvings (Südkorea) und Omega Juicers (USA) erstklassige Kaltpressentsafter an, die deutlich teurer sind als herkömmliche Zentrifugalentsafter, was die Bezahlbarkeit in Entwicklungsländern zu einem Problem macht.
• Weitere Herausforderungen sind komplexe Reinigungsmechanismen, große Geräteabmessungen und ein eingeschränkter Kundendienst in Schwellenländern, was die Kundenzufriedenheit beeinträchtigen kann.
• Umweltbedenken im Zusammenhang mit Kunststoffabfällen aus Einwegkomponenten stellen ebenfalls ein zunehmendes Problem dar und veranlassen Hersteller, recycelbare Materialien und nachhaltige Designs zu erforschen.
• Um diese Herausforderungen zu bewältigen, konzentrieren sich führende Unternehmen auf Kostenoptimierung, modulare Designs und Nachhaltigkeitsinitiativen mit dem Ziel, Entsaftungssysteme für Verbraucher weltweit erschwinglicher, langlebiger und umweltverträglicher zu gestalten.

Wie ist der Markt für Saftgewinnungssysteme segmentiert?

Der Markt ist segmentiert nach Produkt, Anwendung, Nutzungsart und Vertriebskanal.

• Nebenprodukt

Basierend auf dem Produkttyp ist der Markt für Entsafter in Slow Juicer, Zentrifugalentsafter und Triturationsentsafter unterteilt. Zentrifugalentsafter dominierten den Markt mit einem Umsatzanteil von 46,8 % im Jahr 2024. Gründe hierfür waren ihr günstiger Preis, die schnelle Bedienung und die weite Verbreitung. Diese Modelle sind besonders bei Haushalten beliebt, die Wert auf eine schnelle Saftzubereitung und einfache Reinigung legen, und daher die beliebteste Wahl für den täglichen Gebrauch.

Das Segment der Entsafter mit Kaufunktion wird voraussichtlich von 2025 bis 2032 das schnellste jährliche Wachstum verzeichnen. Grund dafür ist ihre Fähigkeit, einen höheren Nährstoffgehalt zu extrahieren, die Oxidation zu minimieren und Säfte von überlegener Qualität herzustellen. Das steigende Gesundheitsbewusstsein und die Nachfrage nach kaltgepressten Säften sind die Hauptfaktoren für das rasante Wachstum dieses Segments.

• Durch Bewerbung

Basierend auf den Anwendungsbereichen ist der Markt in Bäckereien, Molkereiprodukte, Getränke, Süßwaren und Sonstiges unterteilt. Das Segment Getränke erzielte 2024 mit 52,4 % den größten Umsatzanteil, vor allem aufgrund der steigenden Nachfrage der Verbraucher nach frischen Säften, Smoothies und Gesundheitsgetränken. Getränkehersteller setzen zunehmend auf fortschrittliche Entsaftungstechnologien, um eine gleichbleibende Qualität und längere Haltbarkeit zu gewährleisten.

Das Segment Backwaren wird voraussichtlich im Zeitraum 2025–2032 das schnellste jährliche Wachstum verzeichnen, da Fruchtsaftextrakte und Fruchtfleisch zunehmend als natürliche Aroma- und Farbstoffe in Backwaren eingesetzt werden. Der steigende Trend zu Backwaren mit klaren Inhaltsstofflisten und ohne Zusatzstoffe unterstützt diese Wachstumsprognose.

• Nach Nutzungsart

Der Markt ist nach Nutzungsart in gewerbliche und industrielle Entsafter unterteilt. Gewerbliche Entsafter dominierten den Markt mit einem Umsatzanteil von 58,9 % im Jahr 2024. Dies ist auf die weitverbreitete Nutzung in Saftbars, Cafés und Restaurants zurückzuführen, die durch das kompakte Design und die einfache Wartung ermöglicht wird. Die steigende Beliebtheit von gesundheitsorientierten Lokalen und Saftautomaten treibt die Nachfrage zusätzlich an.

Das Segment der industriellen Saftpressen dürfte von 2025 bis 2032 die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) aufweisen, unterstützt durch großtechnische Saftproduktionsanlagen und steigende Investitionen von Getränkeherstellern in automatisierte, ertragreiche Extraktionssysteme für die Massenproduktion.

• Nach Vertriebskanal

Basierend auf dem Vertriebskanal ist der Markt in Online-Handel, Masseneinzelhandel, Direktvertrieb und Sonstige unterteilt. Das Segment Online-Handel dominierte den Markt mit einem Anteil von 41,6 % im Jahr 2024, was auf die zunehmende Verbreitung von E-Commerce-Plattformen und die Präferenz der Verbraucher für bequeme Online-Einkaufserlebnisse zurückzuführen ist. Online-Marktplätze bieten eine größere Produktauswahl, wettbewerbsfähige Preise und einen einfachen Vergleich, was das Wachstum des Online-Handels ankurbelt.

Das Segment der Massenhändler dürfte von 2025 bis 2032 die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) verzeichnen, da Supermärkte und Hypermärkte ihre Abteilungen für intelligente Haushaltsgeräte ausbauen und mit Premiummarken zusammenarbeiten, um Vorführungen im Geschäft und Paketangebote anzubieten, die Kundenbindung zu stärken und Käufe vor Ort zu fördern.

Welche Region hält den größten Anteil am Markt für Saftgewinnungssysteme?

• Der asiatisch-pazifische Raum dominierte 2024 mit einem Umsatzanteil von 43,68 % den Markt für Entsaftungssysteme. Treiber dieser Entwicklung waren die rasante Urbanisierung, steigende verfügbare Einkommen und die zunehmende Präferenz der Verbraucher für einen gesundheitsbewussten Lebensstil. Die wachsende Mittelschicht und das steigende Bewusstsein für gesunde Ernährung in der Region haben die Nachfrage nach fortschrittlichen Entsaftungssystemen deutlich angekurbelt.
• Verbraucher im asiatisch-pazifischen Raum schätzen den Komfort, die Effizienz und die Vielseitigkeit moderner Entsaftungssysteme für den privaten und gewerblichen Gebrauch.
• Die breite Akzeptanz wird zudem durch technologische Fortschritte, starke inländische Produktionskapazitäten und staatliche Initiativen zur Förderung von Gesundheit und Wohlbefinden unterstützt, wodurch sich Saftgewinnungssysteme in verschiedenen Sektoren als bevorzugte Lösung etablieren.

Markteinblicke für Saftgewinnungssysteme in China

Der chinesische Markt für Entsaftungssysteme erzielte 2024 mit 81 % den größten Umsatzanteil im asiatisch-pazifischen Raum. Treiber dieses Wachstums sind das steigende Gesundheitsbewusstsein, die zunehmende Verbreitung intelligenter Küchengeräte und der wachsende Trend zum Konsum frisch gepresster Säfte. In chinesischen Städten besteht eine starke Nachfrage sowohl von Privathaushalten als auch von Gewerbebetrieben wie Saftbars, Cafés und Restaurants. Das Angebot an erschwinglichen, qualitativ hochwertigen inländischen und importierten Entsaftungssystemen trägt zusätzlich zum Wachstum bei und macht China zu einem Schlüsselmarkt in der Region.

Einblick in den japanischen Markt für Saftgewinnungssysteme

Der japanische Markt für Entsaftersysteme wächst stetig. Gründe hierfür sind der technologieorientierte Lebensstil des Landes, die zunehmende Verbreitung intelligenter Küchengeräte und die Nachfrage nach nährstoffreichen Getränken. Verbraucher integrieren Entsaftersysteme immer häufiger in ihren Alltag, um frische Säfte und gesunde Getränke zuzubereiten. Die Vorliebe für benutzerfreundliche und energieeffiziente Systeme in Verbindung mit dem Fokus auf gesunde Ernährung dürfte das Wachstum sowohl im privaten als auch im gewerblichen Bereich weiter ankurbeln.

Markteinblicke für Saftgewinnungssysteme in Nordamerika

Der nordamerikanische Markt für Entsaftersysteme wird laut Prognosen von 2025 bis 2032 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 9,54 % am schnellsten wachsen. Treiber dieses Wachstums sind das steigende Gesundheitsbewusstsein, Wellness-Trends und die zunehmende Beliebtheit von kaltgepressten und Bio-Säften. Verbraucher in den USA und Kanada legen immer mehr Wert auf nährstoffreiche Getränke, was die Verbreitung hocheffizienter Entsafter fördert. Starke E-Commerce-Plattformen und Innovationen bei kompakten, multifunktionalen Systemen beschleunigen das Marktwachstum zusätzlich.

Markteinblicke für US-amerikanische Saftextraktionssysteme

Der US-amerikanische Markt für Entsaftersysteme verzeichnet ein starkes Wachstum. Gründe hierfür sind das hohe Gesundheits- und Ernährungsbewusstsein der Verbraucher, die steigende Nachfrage nach frischen und natürlichen Säften sowie die zunehmende Nutzung im privaten und gewerblichen Bereich. Die Integration in intelligente Haushaltsgeräte, das komfortable Design und die benutzerfreundliche Bedienung tragen zur wachsenden Verbreitung von Entsaftersystemen in Haushalten, Cafés und Saftbars bei. Der steigende Trend zu DIY-Wellnesslösungen und der Zubereitung hochwertiger Getränke unterstützt das robuste Marktwachstum.

Markteinblicke für Saftgewinnungssysteme in Europa

Der Markt für Entsafter in Europa wird im Prognosezeitraum voraussichtlich stetig wachsen. Treiber dieser Entwicklung sind das steigende Gesundheitsbewusstsein, der zunehmende Konsum von Bio-Säften und technologische Innovationen. Deutschland, Großbritannien und Frankreich sind die Marktführer, wobei die Nachfrage in privaten Haushalten, Cafés und auf Säfte spezialisierten Gastronomiebetrieben stetig zunimmt. Europäische Verbraucher setzen vermehrt auf energieeffiziente, multifunktionale Entsafter, um einen gesünderen Lebensstil zu fördern und den Konsum von abgepackten Getränken zu reduzieren.

Markteinblicke für Saftextraktionssysteme in Großbritannien

Der britische Markt dürfte ein deutliches Wachstum verzeichnen, angetrieben durch die steigende Nachfrage der Verbraucher nach frischen, natürlichen Getränken und die ausgeprägte Café- und Saftbarkultur. Das wachsende Ernährungsbewusstsein in Verbindung mit der zunehmenden Verbreitung kompakter und intelligenter Entsaftungssysteme treibt die Nachfrage in Privathaushalten und Gewerbebetrieben an.

Markteinblicke für Saftgewinnungssysteme in Deutschland

Der deutsche Markt für Entsaftersysteme dürfte dank technologischer Innovationen, steigendem Gesundheitsbewusstsein und dem Trend zu nachhaltigen Küchengeräten deutlich wachsen. Entsaftersysteme finden zunehmend Einzug in private Haushalte und Gewerbebetriebe und spiegeln damit die Verbrauchernachfrage nach frischen, hochwertigen Getränken wider.

Welche sind die führenden Unternehmen auf dem Markt für Saftgewinnungssysteme?

Die Branche der Saftgewinnungssysteme wird hauptsächlich von etablierten Unternehmen dominiert, darunter:

• Koninklijke Philips NV (Niederlande)
• Gaungdong Xinbao Electrical Appliances Holdings Co. Ltd. (China)
• Foshan Shunde Ouke Electrical Appliances Holdings Co. Ltd. (China)
• KUVINGS (Südkorea)
• Cuisinart (USA)
• Braun (Deutschland)
• Breville USA, Inc. (Australien)
• Hamilton Beach Brands, Inc. (USA)
• Chef's Star (USA)
• OMEGA SA. (Schweiz)
• Jack LaLanne (USA)
• Kenwood Limited (UK)
• Panasonic Corporation (Japan)
• Hurom India Private Limited (Indien)
• Jarden Consumer Solutions (USA)
• Havells India Ltd. (Indien)
• Waring Commercial (USA)
• SUPER ANGEL JUICERS (Südkorea)
• Nutrimill Getreidemühlen (USA)
• Champion Juicer (USA)
• Black+Decker Inc (USA)

SKU-57464