Marktbericht zu globaler Mangopüree-Produktion: Größe, Marktanteil und Trendanalyse – Branchenüberblick und Prognose bis 2033

Marktgröße für Mangopüree

• Der globale Markt für Mangopüree hatte im Jahr 2025 einen Wert von 3,03 Milliarden US-Dollar und wird voraussichtlich bis 2033 auf 5,49 Milliarden US-Dollar anwachsen , was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 7,70 % im Prognosezeitraum entspricht.
• Das Marktwachstum wird maßgeblich durch die weltweit steigende Nachfrage nach natürlichen, fruchtbasierten Zutaten in Getränken, Milchprodukten, Babynahrung und Süßwaren angetrieben, was Hersteller dazu veranlasst, Mangopüree als wichtige Komponente für Geschmack, Farbe und Nährwert einzusetzen.
• Darüber hinaus treibt die steigende Nachfrage der Verbraucher nach naturbelassenen, biologischen und konservierungsmittelfreien Fruchtprodukten die Verwendung von hochwertigem Mangopüree sowohl im industriellen als auch im Einzelhandel voran. Diese zusammenwirkenden Faktoren beschleunigen die Nutzung von Mangopüree und fördern so das Wachstum der Branche erheblich.

Marktanalyse für Mangopüree

• Mangopüree, das konzentrierten Fruchtgeschmack, natürliche Süße und Nährwerte bietet, wird aufgrund seiner Vielseitigkeit, Haltbarkeit und einfachen Anwendung zunehmend in Getränke, Desserts, Soßen und Säuglingsnahrungsprodukte integriert.
• Die steigende Nachfrage nach Mangopüree wird vor allem durch die expandierende Getränke- und Babynahrungsindustrie, die wachsende Vorliebe für natürliche und biologische Zutaten sowie die zunehmende Verwendung in veredelten Lebensmittelrezepturen auf den globalen Märkten angetrieben.
• Der asiatisch-pazifische Raum dominierte den Markt für Mangopüree im Jahr 2025 mit einem Anteil von 38,95 % , was auf den umfangreichen Mangoanbau, die starken Verarbeitungskapazitäten und die hohe Konzentration von Püree exportierenden Ländern zurückzuführen ist.
• Nordamerika dürfte im Prognosezeitraum die am schnellsten wachsende Region auf dem Markt für Mangopüree sein, bedingt durch die steigende Nachfrage nach natürlichen Fruchtzutaten in Getränken, Säuglingsnahrung und Clean-Label-Milchprodukten.
• Das konventionelle Segment dominierte den Markt mit einem Marktanteil von 80,46 % im Jahr 2025. Dies ist auf seine breite Anbaubasis und seine hohe Eignung für industrielle Verarbeitungsprozesse zurückzuführen. Hersteller setzen auf konventionelle Sorten, da diese durch ihre beständigen Lieferzyklen die Produktion großer Getränke-, Molkerei- und Süßwarenanlagen unterstützen. Dieses Segment profitiert zudem von seiner kosteneffizienten Beschaffungsstruktur, die Massenmarkt-Preisstrategien im Export und Inlandsmarkt ermöglicht. Die hohe Kompatibilität mit aseptischen Verarbeitungs- und Großlagersystemen stärkt seine Marktführerschaft zusätzlich. Die kontinuierliche Beschaffung durch große FMCG-Unternehmen festigt weiterhin die starke Position des konventionellen Segments.

Berichtsumfang und Marktsegmentierung für Mangopüree        

Markttrends für Mangopüree

Steigende Nachfrage nach Clean-Label- und Bio-Fruchtzutaten

• Ein bedeutender Trend auf dem Markt für Mangopüree ist die wachsende Nachfrage nach naturbelassenen, konservierungsmittelfreien und biologischen Fruchtzutaten. Dieser Trend wird durch das steigende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher und ihren Fokus auf gesunde Ernährung und natürliche Lebensmittel angetrieben. Er beeinflusst sowohl die industrielle als auch die Einzelhandelsnutzung, da Hersteller hochwertiges Mangopüree für Getränke, Milchprodukte, Desserts und Säuglingsnahrung suchen.
  • So brachte beispielsweise Lat Eko Food Ltd. ihr Bio-Mango-Bananen-Quitten-Püree speziell für Säuglinge auf den Markt und verdeutlichte damit das wachsende Interesse an zertifizierten Bio-Fruchtmischungen. Solche Entwicklungen bestärken die Nachfrage nach natürlichen, hochwertigen Pürees und ermutigen Hersteller, ihr Produktangebot zu diversifizieren, um den Erwartungen gesundheitsbewusster Verbraucher gerecht zu werden.
• Die Verwendung von Mangopüree in veredelten Getränken, Smoothies und funktionellen Lebensmitteln nimmt rasant zu, da Unternehmen auf die steigende Nachfrage nach natürlichen Aromen und Nährstoffanreicherung reagieren. Dadurch positioniert sich Mangopüree als wichtige Zutat in gesünderen, Clean-Label-Produktportfolios.
• Die Milchwirtschaft setzt zunehmend Mangopüree in Joghurt, Eiscreme und Milchshakes ein, um Geschmack, Farbe und Nährwert zu verbessern und so eine breitere Marktdurchdringung zu fördern. Bäckerei- und Snackhersteller integrieren Mangopüree in Fruchtfüllungen, Müsliriegel und Gebäck, um der Verbrauchernachfrage nach natürlichen Fruchtzutaten gerecht zu werden und ihre Produktlinien zu differenzieren.
• Die zunehmende Verwendung von Mangopüree in trinkfertigen Getränken und funktionellen Getränken fördert die Akzeptanz zusätzlich und schafft Möglichkeiten für Verarbeiter, qualitativ hochwertiges, stabiles Püree zu liefern.
• Insgesamt verstärkt der Trend hin zu natürlichem, konservierungsmittelfreiem und biologischem Mangopüree das Marktwachstum und prägt die Produktentwicklungsstrategien in der gesamten Lebensmittel- und Getränkeindustrie.

Marktdynamik von Mangopüree

Treiber

Zunehmende Verwendung von Mangopüree in Getränken und Säuglingsnahrung

• Die zunehmende Verwendung von Mangopüree in Getränken, Babynahrung und Milchprodukten treibt das Marktwachstum maßgeblich an, da Hersteller damit der steigenden Verbrauchernachfrage nach natürlichen, geschmackvollen und nährstoffreichen Zutaten gerecht werden. Mangopüree bietet Komfort, gleichbleibende Konsistenz und Vielseitigkeit und eignet sich daher für zahlreiche Anwendungen in der Lebensmittelverarbeitung.
  • Beispielsweise wird das aseptische Alphonso-Mango-Püree von SKOT INDIA (Saison 2025) in Industriefässern und Dosen für den Einzelhandel angeboten, wodurch die Verfügbarkeit für Getränke- und Säuglingsnahrungshersteller verbessert wird. Dies gewährleistet gleichbleibende Qualität und Geschmack und fördert die Anwendung sowohl im Premium- als auch im Massenmarkt.
• Die expandierende globale Getränkeindustrie, einschließlich Säften, Smoothies und funktionellen Getränken, steigert die Nachfrage nach Mangopüree als natürlicher Fruchtzutat, die Geschmack und Nährwert verbessert.
• Hersteller von Säuglingsnahrung verwenden zunehmend Mangopüree in ihren Produkten, da es eine cremige Konsistenz, einen milden Geschmack und einen Nährstoffgehalt aufweist, der den Gesundheits- und Sicherheitsstandards für die Ernährung im frühen Lebensalter entspricht.
• Der wachsende Trend zu veredelten und verzehrfertigen Lebensmitteln sichert die kontinuierliche Verwendung von Mangopüree in den industriellen und Einzelhandelslieferketten und positioniert es als Grundzutat in verarbeiteten Lebensmitteln.

Zurückhaltung/Herausforderung

Saisonale Angebotsschwankungen und Qualitätsvariabilität

• Der Markt für Mangopüree steht vor Herausforderungen durch saisonale Schwankungen bei der Mangoernte, die sich auf die Verfügbarkeit, Qualität und Preisgestaltung der Rohstoffe auswirken und somit Unsicherheit für Verarbeiter und Hersteller schaffen.
  • Beispielsweise beeinträchtigen Schwankungen in der Produktion von Alphonso- und Totapuri-Kartoffeln aufgrund klimatischer Bedingungen in Indien sowohl das Angebot an Pürees für den Inlandsmarkt als auch für den Export. Diese Unvorhersehbarkeit erfordert von den Herstellern sorgfältige Beschaffungs-, Bestandsmanagement- und Risikominderungsstrategien.
• Exportorientierte Märkte fordern oft strenge Spezifikationen für Mangopüree, was den Druck auf die Produzenten erhöht, trotz saisonaler Unterschiede eine gleichbleibende Qualität über verschiedene Chargen hinweg zu gewährleisten.
• Lagerung, Transport und Handhabung von rohen Mangos außerhalb der Saison stellen ebenfalls betriebliche Herausforderungen dar, die die Stabilität, den Geschmack und die Haltbarkeit des Pürees beeinträchtigen können.
• Diese Faktoren schränken gemeinsam die Produktionsflexibilität ein, erhöhen die Betriebskosten und stellen eine Herausforderung für die Aufrechterhaltung einer kontinuierlichen Versorgung dar, wodurch die saisonale Abhängigkeit zu einem wesentlichen Engpass für die Mangopüreeindustrie wird.

Marktpotenzial für Mangopüree

Der Markt ist segmentiert nach Art, Verpackungsart, Anwendung und Vertriebskanal.

• Von Natur aus

Der Markt für Mangopüree wird nach Herkunft in Bio und konventionell unterteilt. Das konventionelle Segment dominierte den Markt mit einem Umsatzanteil von 80,46 % im Jahr 2025. Dies ist auf die breite Anbaubasis und die gute Eignung für industrielle Verarbeitungsprozesse zurückzuführen. Hersteller setzen auf konventionelle Varianten, da die Lieferzyklen konstant sind und so die Produktion großer Getränke-, Molkerei- und Süßwarenhersteller unterstützen. Dieses Segment profitiert zudem von seiner kosteneffizienten Beschaffungsstruktur, die Massenmarktpreise im Export und Inland ermöglicht. Die hohe Kompatibilität mit aseptischer Verarbeitung und Großlagerungssystemen stärkt seine Marktführerschaft zusätzlich. Die kontinuierliche Abnahme durch große FMCG-Unternehmen festigt die starke Position des konventionellen Segments weiterhin.

Dem Bio-Segment wird von 2026 bis 2033 das schnellste Wachstum prognostiziert. Treiber dieser Entwicklung ist die steigende Nachfrage nach naturbelassenen, rückstandsfreien Fruchtzutaten in hochwertigen Lebensmitteln und Getränken. Verbraucher verbinden Bio-Mangopüree zunehmend mit höherem Nährwert und unbedenklicheren Inhaltsstoffen, was seine Verbreitung in Babynahrung, Wellness-Drinks und natürlichen Desserts fördert. Einzelhändler in entwickelten Märkten bauen ihr Bio-Angebot kontinuierlich aus und steigern so die Bekanntheit von Bio-Püree. Hersteller profitieren von der durch Zertifizierungen gestärkten Glaubwürdigkeit, die die Akzeptanz in regulierten Regionen erhöht. Der Wandel hin zu gesundheitsbewussten Konsumgewohnheiten positioniert das Bio-Segment für ein rasantes zukünftiges Wachstum.

• Nach Verpackungsart

Basierend auf der Verpackungsart ist der Markt für Mangopüree in Dosen, Beutel, PET-Behälter und Flaschen unterteilt. Dosen erzielten 2025 den größten Umsatzanteil, was auf ihre längere Haltbarkeit und den besseren Schutz beim Transport über lange Strecken zurückzuführen ist. Lebensmittelverarbeiter setzen aufgrund ihrer Eignung für die Sterilisation bei hohen Temperaturen und die Abfüllung großer Mengen stark auf Dosenpüree. Die Verpackung gewährleistet Produktstabilität unter verschiedenen klimatischen Bedingungen und eignet sich daher für den weltweiten Export. Ihre hohe Haltbarkeit und das geringe Verderbrisiko unterstützen die Beschaffung großer Mengen in der Getränke-, Backwaren- und Milchindustrie. Diese Vorteile machen Dosen zur am weitesten verbreiteten Verpackungsform in der industriellen Lebensmittelverarbeitung.

Für das Segment der Beutelverpackungen wird von 2026 bis 2033 das schnellste jährliche Wachstum erwartet. Treiber dieser Entwicklung ist die starke Nachfrage von Marken, die sich an Endverbraucher richten und Wert auf leichte, tragbare und praktische Verpackungslösungen legen. Beutel ermöglichen innovative Ausgieß- und Verschlussdesigns, die die Handhabung von Babynahrung, Smoothies und verzehrfertigen Fruchtprodukten verbessern. Ihr reduzierter Materialverbrauch entspricht den Nachhaltigkeitstrends, die die Verpackungswahl im Einzelhandel beeinflussen. Hersteller profitieren von geringeren Transportkosten und einer effizienteren Logistik. Die zunehmende Akzeptanz flexibler Verpackungen im modernen Handel und im E-Commerce verstärkt das beschleunigte Wachstum von Beutelverpackungen zusätzlich.

• Durch Bewerbung

Basierend auf den Anwendungsbereichen ist der Markt für Mangopüree in Säuglingsnahrung, Getränke, Backwaren und Snacks, Eiscreme und Joghurt, Dressings und Saucen sowie Sonstiges unterteilt. Das Getränkesegment dominierte den Markt mit dem größten Umsatzanteil im Jahr 2025, bedingt durch die weitverbreitete Verwendung von Mangopüree in Säften, Nektaren, Smoothies, aromatisierten Getränken und Konzentraten. Getränkehersteller nutzen die natürliche Farbe, die Fruchtfleischtextur und das Geschmacksprofil von Mangopüree, um die Attraktivität ihrer Produkte im Massenmarkt und im Premiumsegment zu steigern. Das Segment profitiert von hohen Konsummengen in tropischen Regionen, wo Getränke auf Mangobasis nach wie vor sehr beliebt sind. Da globale Marken ihr Angebot an fruchtbasierten Getränken stetig erweitern, verstärkt die anhaltende Nachfrage nach Püree ihre Produktionszyklen. Diese Faktoren festigen die führende Position des Getränkesegments bei der Gesamtverwendung von Püree.

Für den Markt für Säuglingsnahrung wird von 2026 bis 2033 das schnellste Wachstum erwartet, angetrieben durch die steigende Nachfrage nach natürlichen und leicht verdaulichen Fruchtzutaten in Produkten für die frühe Säuglingsernährung. Eltern bevorzugen Mangopüree aufgrund seiner cremigen Konsistenz und milden Süße, die den Bedürfnissen von Babys entspricht. Bio-Säuglingsnahrungen ohne Konservierungsstoffe tragen zusätzlich zum Wachstum bei, unterstützt durch den Wunsch junger Eltern nach Produkten mit transparenten Inhaltsangaben. Die Förderung fruchtbasierter Rezepturen durch die Regulierungsbehörden trägt ebenfalls zur steigenden Akzeptanz bei. Die zunehmende Präsenz von mit Mango angereicherten Mehrfruchtmischungen in Premium-Säuglingsnahrungen beschleunigt das zukünftige Wachstum dieses Segments.

• Nach Vertriebskanal

Basierend auf dem Vertriebskanal wird der Markt für Mangopüree in direkten und indirekten Vertrieb unterteilt. Das indirekte Segment dominierte den Markt mit dem größten Umsatzanteil im Jahr 2025. Dies ist auf die weitverbreitete Rolle von Distributoren, Großhändlern und Exportintermediären bei der Koordination der Massenlieferungen an globale Lebensmittel- und Getränkehersteller zurückzuführen. Diese Kanäle unterstützen ein optimiertes Logistikmanagement und gewährleisten eine stetige Verfügbarkeit über saisonale Produktionszyklen hinweg. Importabhängige Länder sind auf Intermediäre angewiesen, um die Einhaltung von Vorschriften, die Dokumentation und die Konsolidierung von Massenlieferungen zu gewährleisten. Etablierte Netzwerke internationaler Püree-Lieferanten ermöglichen eine effiziente Beschaffung für große Industrieabnehmer. Diese Vorteile sichern die starke Position des indirekten Vertriebs im kommerziellen Bereich.

Das Direktsegment dürfte von 2026 bis 2033 das schnellste Wachstum verzeichnen. Treiber dieser Entwicklung sind die zunehmenden Partnerschaften zwischen Mangoverarbeitern und großen Lebensmittel- und Getränkeherstellern, die eine höhere Transparenz ihrer Lieferkette anstreben. Direktbezug ermöglicht eine bessere Kontrolle der Rohstoffqualität und wettbewerbsfähige Preise durch geringere Zwischenhändlermargen. Integrierte Systeme, die von führenden Verarbeitern die gesamte Wertschöpfungskette vom Erzeuger bis zum Werk abdecken, fördern eine strukturiertere und besser planbare Bedarfsplanung. Digitale Beschaffungsplattformen verbessern zudem die Zugänglichkeit für mittelständische Abnehmer. Diese Entwicklungen bestärken die wachsende Präferenz für den Direktvertrieb in langfristigen Beschaffungsstrategien.

Regionale Marktanalyse für Mangopüree

• Der asiatisch-pazifische Raum dominierte 2025 mit einem Umsatzanteil von 38,95 % den Markt für Mangopüree. Dies ist auf den umfangreichen Mangoanbau, die starke Verarbeitungskapazität und die hohe Konzentration von Püree exportierenden Ländern zurückzuführen.
• Die Region profitiert von reichlich verfügbaren Rohstoffen und etablierten Fruchtverarbeitungszentren, die eine großflächige Produktion ermöglichen. Die steigende Nachfrage von Getränke-, Milch- und Säuglingsnahrungsherstellern innerhalb und außerhalb der Region beschleunigt das Marktwachstum.
• Steigende Investitionen in moderne Verarbeitungsanlagen, Reifungsanlagen und aseptische Verpackungstechnologien stärken die führende Position der Region weiter. Staatliche Förderprogramme für die Entwicklung des Fruchtexports und die Präsenz bedeutender Püreehersteller tragen zum wachsenden Verbrauch von Mangopüree in industriellen Anwendungen bei.

Einblick in den chinesischen Markt für Mangopüree

China wird 2025 den größten Anteil am asiatisch-pazifischen Markt für Mangopüree halten. Dies ist auf den schnell wachsenden Lebensmittel- und Getränkeverarbeitungssektor und die zunehmende Verwendung von Fruchtzutaten in verpackten Lebensmitteln zurückzuführen. Die leistungsstarke Produktionsinfrastruktur und die fortschrittlichen Abfüll- und Verpackungstechnologien des Landes tragen zum steigenden Konsum von Püree in Getränken, Desserts und Milchprodukten bei. Die wachsende Inlandsnachfrage nach Rezepturen mit tropischen Früchten und die kontinuierlichen Investitionen in Obstverarbeitungsparks stärken Chinas Marktführerschaft. Die Präsenz großer Verarbeitungsbetriebe und weitverzweigter Vertriebsnetze verbessert die Versorgungssicherheit sowohl für den Inlands- als auch für den Exportmarkt.

Einblick in den indischen Markt für Mangopüree

Indien verzeichnet das schnellste Wachstum im asiatisch-pazifischen Raum, gestützt durch seine Position als einer der weltweit führenden Mangoproduzenten und bedeutender globaler Exporteur von Mangopüree. Der Ausbau der Verarbeitungskapazitäten, die zunehmende Verwendung aseptischer Verpackungen und die steigende Nachfrage internationaler Getränke- und Babynahrungshersteller treiben den Markt an. Die verstärkte Fokussierung auf die Wertschöpfung in der Fruchtverarbeitung und staatliche Initiativen zur Förderung der Exportinfrastruktur unterstützen das starke Wachstum zusätzlich. Die Entstehung organisierter Verarbeitungscluster und die steigende globale Nachfrage nach indischen Alphonso- und Totapuri-Mangopürees tragen ebenfalls zur rasanten Marktexpansion bei.

Einblick in den europäischen Markt für Mangopüree

Der europäische Markt für Mangopüree wächst stetig, angetrieben durch die steigende Nachfrage nach tropischen Früchten in Getränken, Milchprodukten, Säuglingsnahrung und Premium-Snacks. Die Region legt Wert auf hochwertige Importe und strenge Qualitätsstandards, was eine stabile Nachfrage nach reinem, zusatzstofffreiem Mangopüree fördert. Die zunehmende Verwendung in innovativen Fruchtmischungen, pflanzlichen Desserts und Clean-Label-Rezepturen trägt zum Marktwachstum bei. Europas starker Fokus auf Nachhaltigkeit, Rückverfolgbarkeit und zertifizierte Zutaten stärkt die kontinuierliche Beschaffung von globalen Lieferanten. Der steigende Einsatz in der kundenspezifischen Produktentwicklung festigt die Bedeutung von Mangopüree im europäischen Markt für verarbeitete Lebensmittel zusätzlich.

Einblick in den deutschen Markt für Mangopüree

Der deutsche Markt für Mangopüree wird von einer starken Nachfrage seitens Premium-Getränkeherstellern, Molkereien und Babynahrungsherstellern getragen, die auf hochwertige tropische Früchte setzen. Das fortschrittliche Lebensmittelverarbeitungssystem des Landes und der hohe Anspruch an Qualität und Sicherheit tragen zu einem stabilen Verbrauch bei. Zunehmende Innovationen bei Fruchtgetränken, funktionellen Snacks und Bio-Babynahrung verstärken die Nachfrage. Der gut entwickelte deutsche Einzelhandel und starke Importkanäle gewährleisten die kontinuierliche Verfügbarkeit von Mangopüree für industrielle und verbraucherorientierte Anwendungen.

Einblick in den britischen Markt für Mangopüree

Der britische Markt profitiert vom steigenden Konsum von Fruchtgetränken, Smoothies und pflanzlichen Lebensmitteln, in denen Mangopüree weit verbreitet ist. Die starke Forschungs- und Entwicklungslandschaft des Landes sowie die hohe Produktinnovation fördern den Einsatz tropischer Früchte in neuen Rezepturen für Milchprodukte, Desserts und Snacks. Die wachsende Nachfrage nach praktischen und gesünderen Lebensmitteln steigert den Einsatz von Mangopüree in handelsüblichen Verpackungen. Eine gut ausgebaute Importinfrastruktur und das zunehmende Interesse an hochwertigen und biologischen Früchten stärken die anhaltende Bedeutung Großbritanniens auf dem europäischen Markt.

Einblick in den nordamerikanischen Markt für Mangopüree

Nordamerika wird voraussichtlich von 2026 bis 2033 das schnellste jährliche Wachstum verzeichnen. Treiber dieses Wachstums ist die steigende Nachfrage nach natürlichen Fruchtzutaten in Getränken, Säuglingsnahrung und Clean-Label-Milchprodukten. Der starke Fokus der Region auf Produktinnovationen, die zunehmende Beliebtheit tropischer Aromen und der steigende Konsum von fruchtbasierten Snacks treiben das Marktwachstum an. Hersteller verwenden vermehrt Mangopüree in Smoothies, Energy-Drinks und gefrorenen Desserts, was durch die veränderten Verbraucherpräferenzen hin zu gesünderen Alternativen begünstigt wird. Die wachsende Abhängigkeit von hochwertigem importiertem Püree und die zunehmende Zusammenarbeit zwischen Verarbeitern und Getränkemarken tragen zur beschleunigten Entwicklung der Region bei.

Einblick in den US-amerikanischen Markt für Mangopüree

Die USA werden 2025 den größten Anteil am nordamerikanischen Markt für Mangopüree halten. Grundlage hierfür sind eine etablierte Lebensmittel- und Getränkeindustrie sowie die hohe Nachfrage nach fruchtbasierten Zutaten in verpackten Lebensmitteln. Das starke Innovationsökosystem des Landes und die Vorliebe für natürliche Aromen fördern die zunehmende Verwendung von Mangopüree in Getränken, Joghurts, Desserts und Babynahrung. Die Präsenz großer Lebensmittelhersteller, fortschrittliche Vertriebssysteme und die hohe Akzeptanz tropischer Aromen bei den Verbrauchern festigen die führende Position der USA. Das Wachstum wird zusätzlich durch den steigenden Konsum von Clean-Label-Produkten und pflanzenbasierten Produkten unterstützt, die Mangopüree als Hauptbestandteil enthalten.

Marktanteil von Mangopüree

Die Mangopüree-Industrie wird hauptsächlich von etablierten Unternehmen dominiert, darunter:

• Treetop Juices (USA)
• Döhler (Deutschland)
• AGRANA Beteiligungs-AG (Österreich)
• Galla Foods (Indien)
• MOTHER INDIA FARMS (Indien)
• FPD Food International, Inc. (USA)
• Ingredion Inc. (USA)
• Kiril Mischeff (GB)
• Capricorn Food Products India Ltd. (Indien)
• Industrias Borja (Ecuador)
• Jain Irrigation Systems Ltd (Indien)
• Riviana Foods Pty Ltd. (Australien)
• Newberry International Produce Limited (UK)
• Nestlé (Schweiz)
• TMN International (Indien)
• Sunrise Naturals Private Limited (Indien)
• Zitronenkonzentrat SLU (Spanien)
• Cropotto Foods (Indien)
• ZAIN NATURAL AGRO INDIA PVT. LTD. (Indien)
• Tricom Fruit Products Limited (Indien)

Neueste Entwicklungen auf dem globalen Mangopüree-Markt

• Im Mai 2025 erweiterte die Dole Food Company ihre Präsenz in der Fruchtverarbeitungsindustrie durch die Übernahme der Mangoverarbeitungssparte von Sunrise Foods. Dieser Schritt stärkt ihre globalen Produktionskapazitäten für Mangopüree. Die Übernahme soll die Versorgungssicherheit des Unternehmens verbessern, die Exportkapazität erhöhen und die kontinuierliche Verfügbarkeit von hochwertigem Mangopüree für Getränke-, Milch- und Babynahrungshersteller sicherstellen. Darüber hinaus fördert sie das Marktwachstum, indem sie Rohstoffengpässe reduziert und die Effizienz der gesamten Lieferkette für Großabnehmer verbessert.
• Im Juni 2025 begann SKOT INDIA mit der Produktion seines aseptischen Alphonso-Mango-Pürees der Saison 2025. Hergestellt aus hochwertigen Alphonso-Mangos, bietet das Produkt ein 100% natürliches Produkt ohne Zuckerzusatz, Konservierungsstoffe oder künstliche Aromen. Mit der Einführung von 215-kg-Fässern und 3,1-kg-Dosen deckt das Unternehmen die vielfältigen Bedürfnisse von Industrie und Einzelhandel ab. Diese Erweiterung stärkt die Verfügbarkeit von Premium-Alphonso-Püree und verbessert die Liefersicherheit für Hersteller in den Bereichen Getränke, Desserts, Babynahrung und Süßwaren, die auf gleichbleibenden Geschmack und Qualität angewiesen sind.
• Im Januar 2025 ging Sahyadri Farms eine strategische Partnerschaft mit dem Centre of Excellence for FPOs (CoE-FPO) ein, um über 1.460 Erzeugerorganisationen in ganz Karnataka zu unterstützen. Der Fokus liegt dabei auf der Verbesserung der Mangoqualität, der Ertragsgleichmäßigkeit und der Disziplin in der Lieferkette. Diese Initiative stärkt die vorgelagerte Wertschöpfungskette durch verbesserte Schulungen für Landwirte, optimierte Nacherntebehandlung und gesteigerte Produktivität auf Betriebsebene. Dies gewährleistet letztendlich eine höhere Konsistenz für Verarbeiter von Mangopüree und -mark. Die Stärkung der Netzwerke der Landwirte trägt zu einer verlässlichen Beschaffung bei und reduziert saisonale Schwankungen, die den Püree-Sektor beeinträchtigen.
• Im Januar 2025 erweiterte Lat Eko Food Ltd ihr Portfolio um ein Bio-Mango-Bananen-Quitten-Püree für Säuglinge ab 4 Monaten mit einer Haltbarkeit von 18 Monaten. Dieses Produkt trägt der steigenden Nachfrage nach Bio-Babynahrung mit transparenten Zutatenlisten Rechnung und unterstreicht den Markttrend hin zu natürlichen Fruchtpürees mit nachvollziehbarer Herkunft. Die Markteinführung fördert die zunehmende Verbreitung von Mangopüree im Bereich der Säuglingsernährung, der weiterhin ein lukratives Anwendungsgebiet darstellt.
• Im Juli 2024 startete Coca-Cola India über ihre Stiftung Anandana in Zusammenarbeit mit Gram Unnati das Projekt „Unnati Mango“ in Karnataka. Ziel des Projekts ist die Förderung des nachhaltigen Anbaus der Mangosorten Alphonso und Totapuri. Das Projekt verbessert das Einkommen der Landwirte, optimiert die Anbaumethoden und stärkt die langfristige Versorgungssicherheit für Verarbeiter von Mangomark und -püree. Durch die Fokussierung auf Produktivität, Nachhaltigkeit und Versorgungssicherheit trägt diese Initiative zur Stabilisierung der Rohstoffverfügbarkeit bei und deckt die steigende Nachfrage der Getränke- und Fruchtzutatenindustrie.

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