Globaler Markt für organische Säuren – Branchentrends und Prognose bis 2029

Marktanalyse und Größe für organische Säuren

Organische Säuren gewinnen weltweit an Bedeutung und werden Teil der täglichen Ernährung. Hauptursachen hierfür sind die zunehmende Verbreitung von Zivilisationskrankheiten und die zunehmende Nutzung präventiver Gesundheitsmaßnahmen. Darüber hinaus befeuern die neuen Anwendungen organischer Säuren in Lebensmitteln, Nahrungsergänzungsmitteln und der klinischen Ernährung das Marktwachstum.

Data Bridge Market Research analysiert, dass der Markt für organische Säuren im Jahr 2021 einen Wert von 11,39 Milliarden US-Dollar hatte und bis 2029 voraussichtlich einen Wert von 18,70 Milliarden US-Dollar erreichen wird, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 6,39 % im Prognosezeitraum 2022–2029 entspricht. Neben Einblicken in Marktszenarien wie Marktwert, Wachstumsrate, Segmentierung, geografische Abdeckung und wichtige Akteure enthalten die von Data Bridge Market Research kuratierten Marktberichte auch detaillierte Expertenanalysen, geographisch dargestellte Produktion und Kapazität nach Unternehmen, Netzwerklayouts von Distributoren und Partnern, detaillierte und aktuelle Preistrendanalysen sowie Defizitanalysen in Lieferkette und Nachfrage.

Marktumfang und -segmentierung für organische Säuren

Marktdefinition

Organische Säuren sind organische Verbindungen mit niedriger Molekülmasse und schwach sauren Eigenschaften. Sie können aus Biomasse, Melasse, Stärke oder agroindustriellen Rückständen wie Maniok-Bagasse, Kaffeeschalen, Apfeltrester, Sojabohnen, Zuckerrohr, Maiskolben, Pressschlamm, Weizenkleie, Zitronenmark und Fruchtschalen hergestellt werden.

Marktdynamik für organische Säuren

Treiber

• Die Agrarindustrie schafft positive Aussichten für den Markt für organische Säuren

Das starke Wachstum der Landwirtschaft und der weltweit steigende Konsum von Milchprodukten, Vieh- und Geflügelprodukten sind wichtige Faktoren für die positiven Marktaussichten. Organische Säuren werden häufig als wirksames Getreidekonservierungsmittel eingesetzt, da sie das mikrobielle Wachstum in gelagertem Getreide, Heu, Geflügelmist und Viehtränke reduzieren.

• Die Verwendung natürlicher Konservierungsmittel steigert das Marktwachstum

Die steigende Nachfrage nach natürlichen Konservierungsmitteln für Fertiggerichte und Konserven fördert das Marktwachstum. Die Säure wird auch Käse und Backwaren zugesetzt, um deren Haltbarkeit zu verlängern. Alternativ zu den chemischen Alternativen werden die Säureester als künstliche Aromen oder Lösungsmittel eingesetzt.

Gelegenheit

Verschiedene technologische Fortschritte, wie der Einsatz von Co-Kulturen, Stoffwechsel- und Gentechnik, Immobilisierungstechniken und Bioreaktorsystemen bei der biologischen Produktion organischer Säuren durch Mikroorganismen und erneuerbare Biomasse, wirken sich als weitere wachstumsfördernde Faktoren aus. Darüber hinaus dürften zunehmende Bedenken hinsichtlich der Lebensmittelsicherheit sowie umfangreiche Forschungs- und Entwicklungsaktivitäten (F&E) im Bereich der Biotechnologie den Markt weiter vorantreiben.

Einschränkungen

Die zunehmenden Umweltbedenken hinsichtlich des Einsatzes von Herbiziden sind einer der Hauptfaktoren, die das Wachstum dieses Marktes bremsen. Ein weiterer Faktor ist der Mangel an innovativen Ideen und Produkten, der das Wachstum dieser Branche hemmen kann. Der direkte Kontakt mit organischen Säuren hat verschiedene Nebenwirkungen, und fehlende Produktionsanlagen können das Marktwachstum zusätzlich hemmen.

Dieser Marktbericht zu organischen Säuren enthält Details zu aktuellen Entwicklungen, Handelsbestimmungen, Import-Export-Analysen, Produktionsanalysen, Wertschöpfungskettenoptimierungen, Marktanteilen, dem Einfluss inländischer und lokaler Marktteilnehmer, analysiert Chancen hinsichtlich neuer Umsatzquellen, Änderungen der Marktregulierung, strategische Marktwachstumsanalysen, Marktgröße, Kategoriemarktwachstum, Anwendungsnischen und Marktdominanz, Produktzulassungen, Produkteinführungen, geografischer Expansion und technologischen Innovationen. Für weitere Informationen zum Markt für organische Säuren kontaktieren Sie Data Bridge Market Research für ein Analysten-Briefing. Unser Team unterstützt Sie bei fundierten Marktentscheidungen und unterstützt Sie bei Ihrem Marktwachstum.

Auswirkungen und aktuelles Marktszenario von Rohstoffknappheit und Lieferverzögerungen

Data Bridge Market Research bietet eine umfassende Marktanalyse und liefert Informationen unter Berücksichtigung der Auswirkungen von Rohstoffknappheit und Lieferverzögerungen sowie des aktuellen Marktumfelds. Dies ermöglicht die Bewertung strategischer Möglichkeiten, die Erstellung effektiver Aktionspläne und die Unterstützung von Unternehmen bei wichtigen Entscheidungen.

Neben dem Standardbericht bieten wir auch eine detaillierte Analyse des Beschaffungsniveaus anhand prognostizierter Lieferverzögerungen, Händlerzuordnung nach Regionen, Warenanalysen, Produktionsanalysen, Preiszuordnungstrends, Beschaffung, Kategorieleistungsanalysen, Lösungen zum Lieferkettenrisikomanagement, erweitertes Benchmarking und andere Dienste für Beschaffung und strategische Unterstützung.

Auswirkungen von COVID-19 auf den Markt für organische Säuren

COVID-19 hatte im ersten Halbjahr 2021 negative Auswirkungen auf den Markt. Das wachsende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher bremste die Nachfrage nach Lebensmittelkonservierungsmitteln erheblich. Darüber hinaus verzeichnete organische Säure, einer der Hauptbestandteile von Lebensmittelkonservierungsmitteln, einen leichten Nachfragerückgang, was das Marktwachstum einschränkte.

Erwartete Auswirkungen der Konjunkturabschwächung auf die Preisgestaltung und Verfügbarkeit von Produkten

Lässt die Konjunktur nach, leiden auch Branchen. Die prognostizierten Auswirkungen des Konjunkturabschwungs auf Preisgestaltung und Produktverfügbarkeit werden in den Marktberichten und Informationsdiensten von DBMR berücksichtigt. So sind unsere Kunden ihren Wettbewerbern in der Regel immer einen Schritt voraus, können Umsatz und Ertrag prognostizieren und ihre Gewinn- und Verlustrechnung abschätzen.

Jüngste Entwicklung

• Im Mai 2019 gab BASF-YPC, ein 50:50-Joint Venture mit Sitz in Nanjing, China, die Inbetriebnahme einer 30-Kilotonnen-Produktionsanlage für Propionsäure bekannt. Die kombinierte Kapazität der beiden Anlagen erhöht sich dadurch auf 69 Kilotonnen pro Jahr.
• Royal DSM, ein wissenschaftsorientiertes Unternehmen in den Bereichen Ernährung, Gesundheit und nachhaltiges Leben, gab im Juli 2019 die Modernisierung seiner Vitamin-C-Anlage (Ascorbinsäure) im chinesischen Jiangshan bekannt, um Qualität, Sicherheit, Nachhaltigkeit und Produktionseffizienz zu verbessern.

Globaler Marktumfang für organische Säuren

Der Markt für organische Säuren ist nach Typ, Quelle und Endverbraucher segmentiert. Das Wachstum dieser Segmente hilft Ihnen, schwache Wachstumssegmente in den Branchen zu analysieren und bietet Ihnen einen wertvollen Marktüberblick und Markteinblicke, die Ihnen helfen, strategische Entscheidungen zur Identifizierung zentraler Marktanwendungen zu treffen.

Typ

• Essigsäure
• Zitronensäure
• Ameisensäure
• Milchsäure
• Apfelsäure
• Bernsteinsäure
• Gluconsäure
• Ascorbinsäure
• Fumarsäure
• Organische Säure
• Sonstiges

Quelle

• Biomasse
• Melasse
• Stärke
• Chemische Synthese
• Agroindustrielle Rückstände

Endbenutzer

• Landwirtschaft
• Lebensmittel und Getränke
• Körperpflege
• Tierfutter
• Pharmazeutische
• Chemie & Industrie
• Andere Endverbraucherbranchen

Regionale Analyse/Einblicke des Marktes für organische Säuren

Der Markt für organische Säuren wird analysiert und es werden Einblicke in die Marktgröße und Trends nach Land, Typ, Quelle und Endverbraucher bereitgestellt, wie oben angegeben.

Die im Marktbericht für organische Säuren abgedeckten Länder sind die USA, Kanada und Mexiko in Nordamerika, Deutschland, Schweden, Polen, Dänemark, Frankreich, Großbritannien, die Niederlande, die Schweiz, Belgien, Russland, Italien, Spanien, die Türkei, das übrige Europa in Europa, China, Japan, Indien, Südkorea, Singapur, Malaysia, Australien, Thailand, Indonesien, die Philippinen, der übrige asiatisch-pazifische Raum (APAC) in der Region Asien-Pazifik (APAC), Saudi-Arabien, die Vereinigten Arabischen Emirate, Südafrika, Ägypten, Israel, der übrige Nahe Osten und Afrika (MEA) als Teil des Nahen Ostens und Afrikas (MEA), Brasilien, Argentinien und der übrige Südamerika als Teil von Südamerika.

Europa trug den größten Umsatz zum Weltmarkt bei. Der europäische Markt für organische Säuren wird in Deutschland, Frankreich, Italien, Großbritannien und dem übrigen Europa untersucht. Europa wird voraussichtlich moderat wachsen und ist Heimat vieler Hersteller und Lieferanten organischer Säuren. Deutschland ist der größte Markt der Region für die Lebensmittelindustrie und die Landwirtschaft. Daher treibt die Verwendung organischer Säuren in beiden Branchen das Marktwachstum an. Laufende Investitionen in die Lebensmittelindustrie fördern das Marktwachstum zusätzlich.

Der Länderteil des Berichts enthält zudem Informationen zu einzelnen marktbeeinflussenden Faktoren und Änderungen der Marktregulierung, die die aktuellen und zukünftigen Markttrends beeinflussen. Datenpunkte wie die Analyse der nachgelagerten und vorgelagerten Wertschöpfungskette, technische Trends, die Fünf-Kräfte-Analyse nach Porter sowie Fallstudien dienen unter anderem der Prognose des Marktszenarios für einzelne Länder. Auch die Präsenz und Verfügbarkeit globaler Marken und ihre Herausforderungen aufgrund starker oder geringer Konkurrenz durch lokale und inländische Marken sowie die Auswirkungen inländischer Zölle und Handelsrouten werden bei der Prognoseanalyse der Länderdaten berücksichtigt.   

Wettbewerbsumfeld und Analyse der Marktanteile organischer Säuren

Die Wettbewerbslandschaft des Marktes für organische Säuren liefert detaillierte Informationen zu den einzelnen Wettbewerbern. Zu den Details gehören Unternehmensübersicht, Finanzzahlen, Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, globale Präsenz, Produktionsstandorte und -anlagen, Produktionskapazitäten, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produktbreite und -umfang sowie Anwendungsdominanz. Die oben genannten Datenpunkte beziehen sich ausschließlich auf den Fokus der Unternehmen auf den Markt für organische Säuren.

Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Markt für organische Säuren zählen:

• DSM (Niederlande)
• BASF SE (Deutschland)
• Lonza Group (Schweiz)
• Glanbia Plc (Irland
• ADM (USA)
• Farbest Brands (USA)
• SternVitamin GmbH & Co. KG (Deutschland)
• Adisseo (Frankreich)
• BTSA Biotechnologias Aplicadas SL (Spanien)
• Rabar Pty Ltd (Australien)
• Orkla Health (Norwegen)
• Epax (Norwegen)
• BioProcess Algae LLC (USA)
• Croda International plc (Großbritannien)

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