Marktbericht zu globalen probiotischen Joghurts: Größe, Marktanteil und Trendanalyse – Branchenüberblick und Prognose bis 2033

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Marktbericht zu globalen probiotischen Joghurts: Größe, Marktanteil und Trendanalyse – Branchenüberblick und Prognose bis 2033

  • Food & Beverage
  • Upcoming Reports
  • Apr 2021
  • Global
  • 350 Seiten
  • Anzahl der Tabellen: 220
  • Anzahl der Abbildungen: 60
  • Author : Pawan Gusain

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Die Analyse des Supply-Chain-Ökosystems ist jetzt Teil der DBMR-Berichte

Global Probiotic Yogurts Market

Marktgröße in Milliarden USD

CAGR :  % Diagram

Chart Image USD 24.19 Billion USD 38.85 Billion 2025 2033
Diagramm Prognosezeitraum
2026 –2033
Diagramm Marktgröße (Basisjahr)
USD 24.19 Billion
Diagramm Marktgröße (Prognosejahr)
USD 38.85 Billion
Diagramm CAGR
%
Diagramm Wichtige Marktteilnehmer
  • Arla Foods amba
  • Britannia Industries Limited
  • ChobaniLLC.
  • Danone S.A.
  • FAGE International S.A.

Globale Marktsegmentierung für probiotische Joghurts nach Rohmaterial (Ziegenmilch, Schafsmilch, Kuhmilch, Sonstige), Anwendung (Kosmetikindustrie, Lebensmittelindustrie, Sonstige Anwendungen), Vertriebskanal (Supermarkt/Hypermarkt, Einzelhandel, Online-Shops) – Branchentrends und Prognose bis 2033

Globaler Markt für probiotische Joghurts z

Globale Marktgröße für probiotische Joghurts

  • Der globale Markt für probiotische Joghurts hatte im Jahr 2025 einen Wert von 24,19 Milliarden US-Dollar und wird voraussichtlich bis 2033 auf 38,85 Milliarden US-Dollar anwachsen , was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 6,10 % im Prognosezeitraum entspricht.
  • Das Marktwachstum wird maßgeblich durch das zunehmende Bewusstsein der Verbraucher für die Darmgesundheit und die Vorteile von Probiotika sowie durch den steigenden Trend zu funktionellen und gesunden Lebensmitteln angetrieben.
  • Darüber hinaus verbessern die zunehmende Verfügbarkeit innovativer Geschmacksrichtungen, Bio-Optionen und angereicherter Joghurts sowie die Erweiterung der Vertriebskanäle über Einzelhandels- und E-Commerce-Plattformen die Produktzugänglichkeit und den Komfort und beschleunigen so die Marktakzeptanz und treiben die Branchenexpansion voran.

Globale Marktanalyse für probiotische Joghurts

  • Probiotische Joghurts, die lebende, nützliche Kulturen und funktionelle gesundheitliche Vorteile bieten, erfreuen sich aufgrund ihrer verdauungsfördernden Eigenschaften, ihres immunstärkenden Potenzials und ihrer vielseitigen Verzehrmöglichkeiten sowohl im Einzelhandel als auch in der Gastronomie zunehmender Beliebtheit.
  • Die steigende Nachfrage nach probiotischen Joghurts wird vor allem durch das wachsende Bewusstsein der Verbraucher für die Darmgesundheit, den Trend zu gesundheitsbewussteren Lebensstilen und die Vorliebe für natürliche und funktionelle Lebensmittel angetrieben.
  • Der asiatisch-pazifische Raum dominierte den globalen Markt für probiotische Joghurts mit dem größten Umsatzanteil von 33 % im Jahr 2025. Charakteristisch für diese Region sind ein hohes Gesundheitsbewusstsein, etablierte Milchindustrien und eine starke Präsenz wichtiger Marktteilnehmer. In den USA ist ein deutliches Wachstum bei Premium- und angereicherten Joghurtsorten zu verzeichnen, das durch Innovationen sowohl etablierter Molkereien als auch von Startups mit Fokus auf Bio- und pflanzliche Alternativen vorangetrieben wird.
  • Nordamerika dürfte im Prognosezeitraum die am schnellsten wachsende Region auf dem globalen Markt für probiotische Joghurts sein, bedingt durch die zunehmende Urbanisierung, steigende verfügbare Einkommen und eine wachsende Nachfrage nach funktionellen und praktischen Lebensmitteln.
  • Das Segment Kuhmilch dominierte den Markt im Jahr 2025 mit dem größten Umsatzanteil von 57,8 %, was auf die weite Verbreitung, die Vertrautheit der Verbraucher und die gut etablierte Infrastruktur für die Milchverarbeitung zurückzuführen ist.

Berichtsumfang und Marktsegmentierung für probiotische Joghurts weltweit    

Attribute

Probiotische Joghurts: Wichtigste Markteinblicke

Abgedeckte Segmente

  • Nach Rohstoff: Ziegenmilch, Schafsmilch, Kuhmilch und andere
  • Anwendungsgebiete: Kosmetikindustrie, Lebensmittelindustrie und weitere Anwendungsbereiche
  • Nach Vertriebskanal: Supermarkt/Hypermarkt, Einzelhandelsgeschäfte und Online-Shops

Abgedeckte Länder

Nordamerika

  • UNS
  • Kanada
  • Mexiko

Europa

  • Deutschland
  • Frankreich
  • Vereinigtes Königreich
  • Niederlande
  • Schweiz
  • Belgien
  • Russland
  • Italien
  • Spanien
  • Truthahn
  • Restliches Europa

Asien-Pazifik

  • China
  • Japan
  • Indien
  • Südkorea
  • Singapur
  • Malaysia
  • Australien
  • Thailand
  • Indonesien
  • Philippinen
  • Übriges Asien-Pazifik

Naher Osten und Afrika

  • Saudi-Arabien
  • VAE
  • Südafrika
  • Ägypten
  • Israel
  • Übriger Naher Osten und Afrika

Südamerika

  • Brasilien
  • Argentinien
  • Restliches Südamerika

Wichtige Marktteilnehmer

Danone (Frankreich)
Nestlé (Schweiz)
Yakult Honsha (Japan)
General Mills (USA)
Chobani (USA)
• Fage (Griechenland)
• Siggi's (USA)
• FrieslandCampina (Niederlande)
• Arla Foods (Dänemark)
• Meiji Holdings (Japan)
• Lifeway Foods (USA)
• Müller-Gruppe (Deutschland)
• Emmi-Gruppe (Schweiz)
• Abbott Laboratories (USA)
• Britannia Industries (Indien)
• Amul (Indien)
• DanoneWave (USA)
• Yakult India (Indien)
• Hangzhou Wahaha Group (China)
• Inner Mongolia Yili Industrial Group (China)

Marktchancen

  • Wachsendes Gesundheits- und Wellnessbewusstsein
  • Steigende Nachfrage in Schwellenländern

Mehrwertdaten-Infosets

Zusätzlich zu Einblicken in Marktszenarien wie Marktwert, Wachstumsrate, Segmentierung, geografische Abdeckung und Hauptakteure enthalten die von Data Bridge Market Research erstellten Marktberichte auch detaillierte Expertenanalysen, Preisanalysen, Markenanteilsanalysen, Verbraucherumfragen, demografische Analysen, Lieferkettenanalysen, Wertschöpfungskettenanalysen, einen Überblick über Rohstoffe/Verbrauchsmaterialien, Kriterien für die Lieferantenauswahl, PESTLE-Analysen, Porter-Analysen und den regulatorischen Rahmen.

Globale Markttrends für probiotische Joghurts

Verbesserte gesundheitliche Vorteile durch funktionelle Inhaltsstoffe

  • Ein bedeutender und sich beschleunigender Trend auf dem globalen Markt für probiotische Joghurts ist die Einbindung funktioneller Zutaten wie Präbiotika, Vitamine, Mineralien und pflanzliche Zusatzstoffe, die den allgemeinen gesundheitlichen Nutzen des Produkts erhöhen und gesundheitsbewusste Verbraucher ansprechen.
    • So kombiniert beispielsweise die Activia-Produktreihe von Danone lebende probiotische Kulturen mit Ballaststoffen, um die Verdauung zu verbessern, während die funktionellen Joghurts von Chobani zusätzliches Protein und Pflanzenextrakte enthalten, um das Immunsystem und die Darmgesundheit zu unterstützen.
  • Die Kombination von Probiotika mit funktionellen Inhaltsstoffen ermöglicht es Marken, gezielte gesundheitliche Vorteile anzubieten, wie z. B. die Verbesserung des Gleichgewichts der Darmflora, die Stärkung des Immunsystems und die Unterstützung des Gewichtsmanagements. Yakult Plus enthält beispielsweise Präbiotika, um die Wirksamkeit seiner Probiotika zu erhöhen.
  • Die nahtlose Kombination von Probiotika mit Vitaminen, Mineralstoffen und anderen funktionellen Verbindungen ermöglicht es Verbrauchern, vielfältige gesundheitliche Vorteile in einem einzigen, praktischen Produkt zu genießen. Dies entspricht der wachsenden Nachfrage nach nährstoffreichen und verzehrfertigen Lebensmitteln.
  • Dieser Trend hin zu funktionaleren, praktischeren und wissenschaftlich fundierten probiotischen Joghurts verändert grundlegend die Erwartungen der Verbraucher an gesunde Milchprodukte. Unternehmen wie Fage und Siggi's entwickeln daher innovative Produkte mit angereicherten Probiotika, pflanzlichen Alternativen und Rezepturen, die die Verdauung fördern.
  • Die Nachfrage nach probiotischen Joghurts mit erweiterten funktionellen Vorteilen wächst rasant sowohl in entwickelten als auch in Schwellenländern, da die Verbraucher in ihrer täglichen Ernährung zunehmend Wert auf allgemeines Wohlbefinden, Stärkung des Immunsystems und Förderung der Verdauungsgesundheit legen.

Dynamik des globalen Marktes für probiotische Joghurts

Treiber

Steigende Nachfrage aufgrund von Gesundheitsbewusstsein und dem Trend zu funktionellen Lebensmitteln

  • Der zunehmende Fokus auf Verdauungsgesundheit, Immunität und allgemeines Wohlbefinden, gepaart mit der steigenden Vorliebe der Verbraucher für funktionelle und nährstoffreiche Lebensmittel, ist ein wesentlicher Faktor für die erhöhte Nachfrage nach probiotischen Joghurts.
    • So brachte Danone beispielsweise im Jahr 2025 neue, mit Ballaststoffen angereicherte und das Immunsystem stärkende probiotische Joghurtlinien auf den Markt, die sich an gesundheitsbewusste Verbraucher richten. Solche Produktinnovationen führender Unternehmen dürften das Marktwachstum im Prognosezeitraum vorantreiben.
  • Da sich die Verbraucher zunehmend der Vorteile von Probiotika für die Darmgesundheit, das Immunsystem und das Stoffwechselwohlbefinden bewusst werden, stellen probiotische Joghurts eine attraktive Alternative zu herkömmlichen Milchprodukten und Snacks dar.
  • Darüber hinaus trägt die zunehmende Beliebtheit von praktischen, verzehrfertigen funktionellen Lebensmitteln und Getränken dazu bei, dass probiotische Joghurts sowohl in der täglichen Ernährung als auch beim Verzehr unterwegs zu einem festen Bestandteil werden und somit eine breitere Akzeptanz fördern.
  • Die praktische Einzelportionsverpackung, die große Geschmacksvielfalt und die Möglichkeit, Probiotika mit anderen funktionellen Inhaltsstoffen wie Vitaminen, Mineralstoffen und Pflanzenextrakten zu kombinieren, sind Schlüsselfaktoren für das Marktwachstum in Industrie- und Schwellenländern. Der Trend zu hochwertigen, angereicherten und Bio-Joghurtsorten trägt zusätzlich zur wachsenden Verbraucherbasis bei.

Zurückhaltung/Herausforderung

Hohe Preise und Skepsis der Verbraucher gegenüber Gesundheitsversprechen

  • Höhere Preise für Premium-Probiotikajoghurt im Vergleich zu herkömmlichen Milchprodukten stellen eine Herausforderung für die breite Akzeptanz dar, insbesondere in preissensiblen Märkten. Während Standardjoghurt weiterhin erschwinglich ist, weisen angereicherte oder Bio-Probiotikajoghurts oft einen deutlichen Preisaufschlag auf.
    • Beispielsweise zögern Verbraucher in Entwicklungsländern möglicherweise, probiotische Joghurts zu kaufen, da sie nur über begrenztes Wissen zu diesem Thema verfügen oder den Wert im Vergleich zu herkömmlichen Milchprodukten als zu hoch einschätzen.
  • Um diesen Herausforderungen zu begegnen, bedarf es einer klaren Kommunikation wissenschaftlich belegter gesundheitlicher Vorteile, erschwinglicher Produktangebote und aufklärender Marketingkampagnen. Unternehmen wie Yakult, Chobani und Fage betonen klinische Studien, positive Auswirkungen auf die Darmgesundheit und natürliche Inhaltsstoffe, um potenzielle Käufer zu überzeugen.
  • Zudem kann die wahrgenommene Skepsis gegenüber der Wirksamkeit von Probiotika oder funktionellen Aussagen die Akzeptanz bei den Verbrauchern einschränken. Die Überwindung dieser Hürde durch transparente Kennzeichnung, Einhaltung gesetzlicher Bestimmungen und anerkannte Zertifizierungen ist für ein nachhaltiges Marktwachstum unerlässlich.
  • Während sich die Produktverfügbarkeit und die Preisgestaltung allmählich verbessern, bleiben die kontinuierlichen Bemühungen zur Stärkung des Verbrauchervertrauens, zur Ausweitung des Vertriebs und zum Angebot wertorientierter Optionen entscheidend für die langfristige Expansion des Marktes für probiotischen Joghurt.

Umfang des globalen Marktes für probiotische Joghurts

Der Markt für probiotische Joghurts ist nach Rohstoff, Anwendung und Vertriebskanal segmentiert.

  • Nach Rohmaterial

Basierend auf den Rohstoffen ist der globale Markt für probiotische Joghurts in Ziegenmilch, Schafmilch, Kuhmilch und Sonstige unterteilt. Kuhmilch dominierte den Markt im Jahr 2025 mit dem größten Umsatzanteil von 57,8 %, was auf die weite Verbreitung, die hohe Vertrautheit der Verbraucher und die gut etablierte Infrastruktur der Milchverarbeitung zurückzuführen ist. Probiotische Joghurts auf Kuhmilchbasis sind aufgrund ihres ausgewogenen Nährstoffprofils, ihres hohen Proteingehalts und ihrer Kompatibilität mit verschiedenen probiotischen Stämmen beliebt. Ziegenmilch und Schafmilch gewinnen aufgrund ihrer wahrgenommenen gesundheitlichen Vorteile, wie z. B. leichtere Verdaulichkeit und geringerer Laktosegehalt, zunehmend an Bedeutung und sprechen damit spezielle Verbrauchergruppen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten an.

Für das Segment Ziegenmilch wird von 2026 bis 2033 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 23,1 % das schnellste Wachstum erwartet. Treiber dieser Entwicklung sind das wachsende Bewusstsein der Verbraucher für laktosefreie Alternativen, die steigende Nachfrage nach Spezialmilchprodukten und die zunehmende Produktinnovation sowohl von handwerklichen als auch von kommerziellen Joghurtherstellern.

  • Durch Bewerbung

Basierend auf den Anwendungsbereichen ist der globale Markt für probiotische Joghurts in die Kosmetikindustrie, die Lebensmittelindustrie und sonstige Anwendungsbereiche unterteilt. Das Segment Lebensmittelindustrie dominierte den Markt im Jahr 2025 mit dem größten Umsatzanteil von 64,5 %. Treiber dieses Wachstums war der steigende Konsum von probiotischen Joghurts als funktionelle Lebensmittel für die Darmgesundheit, das Immunsystem und das allgemeine Wohlbefinden. Joghurts sind weit verbreitete Bestandteile von Frühstück, Snacks und Mahlzeitenersatzprodukten und stellen somit ein Kernprodukt für gesundheitsbewusste Verbraucher dar.

Im Kosmetiksektor wird von 2026 bis 2033 voraussichtlich das schnellste jährliche Wachstum von 21,8 % verzeichnen. Grund dafür ist die zunehmende Verwendung von probiotischen Joghurts und Extrakten in Hautpflege- und Kosmetikprodukten aufgrund ihrer positiven Wirkung auf das Hautmikrobiom, ihrer entzündungshemmenden Eigenschaften und ihrer natürlichen bioaktiven Verbindungen. Das Wachstum im Bereich der Nutrazeutika und Kosmezeutika trägt zusätzlich zur steigenden Akzeptanz probiotischer Inhaltsstoffe außerhalb der traditionellen Lebensmittelanwendung bei.

  • Nach Vertriebskanal

Basierend auf den Vertriebskanälen ist der globale Markt für probiotische Joghurts in Supermärkte/Hypermärkte, Einzelhandelsgeschäfte und Online-Shops unterteilt. Das Segment Supermärkte/Hypermärkte dominierte den Markt im Jahr 2025 mit dem größten Umsatzanteil von 49,6 %. Treiber dieser Entwicklung waren die Expansion des organisierten Einzelhandels, die breite Produktvielfalt und Werbemaßnahmen, die die Produktpräsenz erhöhten. Diese Kanäle werden aufgrund ihrer Bequemlichkeit und der wettbewerbsfähigen Preise bevorzugt für den Kauf von Großpackungen und Familienpackungen genutzt.

Für den Online-Handel wird von 2026 bis 2033 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 25,4 % das schnellste Wachstum erwartet. Treiber dieser Entwicklung sind die zunehmende Verbreitung des E-Commerce, die steigende Nachfrage nach Hauslieferungen und digitale Marketingstrategien, die sich an gesundheitsbewusste Konsumenten richten. Abonnementbasierte Liefermodelle und Partnerschaften mit Food-Tech-Plattformen beschleunigen zudem die Nutzung von Online-Kanälen für den Kauf von probiotischem Joghurt, insbesondere in der technikaffinen Stadtbevölkerung.

Regionale Analyse des globalen Marktes für probiotische Joghurts

  • Der asiatisch-pazifische Raum dominierte den globalen Markt für probiotische Joghurts mit dem größten Umsatzanteil von 33 % im Jahr 2025. Treiber dieser Entwicklung sind das zunehmende Bewusstsein der Verbraucher für die Darmgesundheit, die steigende Nachfrage nach funktionellen Lebensmitteln und die starke Präsenz etablierter Marken für Milchprodukte und probiotischen Joghurt.
  • Die Verbraucher in der Region schätzen die gesundheitlichen Vorteile, die hochwertigen Zutaten und die Geschmacksvielfalt von probiotischen Joghurts sehr, was sie zu einem festen Bestandteil der täglichen Ernährung und zur bevorzugten Wahl für gesundheitsbewusste Menschen macht.
  • Diese breite Akzeptanz wird zusätzlich durch hohe verfügbare Einkommen, eine gut ausgebaute Einzelhandelsinfrastruktur und ein wachsendes Interesse an Bio-, angereicherten und pflanzlichen Alternativen unterstützt, wodurch sich probiotische Joghurts in der gesamten Region sowohl im Einzelhandel als auch in der Gastronomie als bevorzugtes Produkt etablieren .

Markteinblicke für probiotische Joghurts in den USA

Der US-amerikanische Markt für probiotische Joghurts wird 2025 mit 81 % den größten Umsatzanteil in Nordamerika erzielen. Treiber dieses Wachstums sind das steigende Gesundheitsbewusstsein und das wachsende Bewusstsein der Verbraucher für die Vorteile einer gesunden Darmflora. Konsumenten legen zunehmend Wert auf funktionelle Lebensmittel, die das Immunsystem, die Verdauung und das allgemeine Wohlbefinden fördern. Die steigende Nachfrage nach Bio-, angereicherten und pflanzenbasierten probiotischen Joghurts, kombiniert mit innovativen Geschmacksrichtungen und praktischen Verpackungen, treibt das Marktwachstum zusätzlich an. Darüber hinaus tragen eine starke Einzelhandelsinfrastruktur, der Ausbau des E-Commerce und die Verfügbarkeit von Abo-Lieferdiensten maßgeblich zur Marktexpansion bei.

Einblick in den europäischen Markt für probiotische Joghurts

Der europäische Markt für probiotische Joghurts wird im Prognosezeitraum voraussichtlich ein deutliches Wachstum verzeichnen. Haupttreiber ist das steigende Interesse der Verbraucher an präventiver Gesundheitsvorsorge und funktioneller Ernährung. Strenge Lebensmittelvorschriften und das wachsende Interesse an hochwertigen Bio-Milchprodukten fördern die Akzeptanz probiotischer Joghurts. Europäische Verbraucher legen zudem Wert auf nachhaltige Verpackungen und Produkte mit transparenten Inhaltsangaben. Die Region verzeichnet ein signifikantes Wachstum im Einzelhandel, in der Gastronomie und bei gesundheitsorientierten Anwendungen. Probiotische Joghurts werden zunehmend in die tägliche Ernährung und Wellness-Routinen integriert.

Markteinblicke für probiotische Joghurts in Großbritannien

Der Markt für probiotische Joghurts in Großbritannien wird im Prognosezeitraum voraussichtlich ein beachtliches Wachstum verzeichnen. Treiber dieses Wachstums sind der zunehmende Trend zu gesundheitsbewusster Ernährung und die Nachfrage nach verdauungsfördernden Lebensmitteln. Bedenken hinsichtlich Immunität, Darmgesundheit und lebensstilbedingter Verdauungsprobleme bewegen sowohl Privathaushalte als auch Gastronomiebetriebe dazu, probiotische Joghurtprodukte in ihren Speiseplan aufzunehmen. Das gut ausgebaute Einzelhandelsnetz Großbritanniens sowie die starke Präsenz des E-Commerce dürften das Marktwachstum weiterhin beflügeln.

Einblick in den deutschen Markt für probiotische Joghurts

Der deutsche Markt für probiotische Joghurts wird im Prognosezeitraum voraussichtlich ein beachtliches Wachstum verzeichnen. Treiber dieser Entwicklung ist das steigende Bewusstsein für funktionelle Ernährung und einen gesunden Lebensstil. Deutschlands Fokus auf Nachhaltigkeit, hochwertige Milchprodukte und Innovation fördert die Akzeptanz probiotischer Joghurts, insbesondere in urbanen Zentren. Pflanzliche Alternativen und angereicherte Produkte gewinnen zunehmend an Beliebtheit, da Verbraucher ein ausgewogenes Verhältnis von Geschmack, Nährwert und gesundheitlichem Nutzen anstreben.

Einblick in den Markt für probiotische Joghurts im asiatisch-pazifischen Raum

Der Markt für probiotische Joghurts im asiatisch-pazifischen Raum wird im Prognosezeitraum von 2026 bis 2033 voraussichtlich mit einer jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 24 % am schnellsten wachsen. Treiber dieser Entwicklung sind die rasante Urbanisierung, steigende verfügbare Einkommen und ein zunehmendes Gesundheitsbewusstsein in Ländern wie China, Japan und Indien. Die wachsende Beliebtheit von Functional Food und gesundheitsorientierter Ernährung in der Region trägt ebenfalls zur steigenden Nachfrage bei. Darüber hinaus verbessern der Ausbau moderner Einzelhandelsketten, Online-Lebensmittelplattformen und die heimische Produktion die Verfügbarkeit und Bezahlbarkeit von probiotischen Joghurtprodukten für eine breitere Verbrauchergruppe.

Einblick in den japanischen Markt für probiotische Joghurts

Der japanische Markt für probiotische Joghurts gewinnt aufgrund der gesundheitsbewussten Kultur des Landes, der alternden Bevölkerung und des hohen Konsums funktioneller Lebensmittel zunehmend an Bedeutung. Die wachsende Bedeutung von Verdauungsgesundheit, Immunität und allgemeinem Wohlbefinden treibt die Akzeptanz probiotischer Joghurts voran. Die Integration von Probiotika in die tägliche Ernährung, kombiniert mit der Verfügbarkeit innovativer Geschmacksrichtungen und praktischer Verpackungen, fördert das Wachstum. Darüber hinaus dürfte die alternde Bevölkerung die Nachfrage nach leicht konsumierbaren, nährstoffreichen Joghurtprodukten sowohl im privaten als auch im Gastronomiebereich ankurbeln.

Einblick in den chinesischen Markt für probiotische Joghurts

Der chinesische Markt für probiotische Joghurts wird 2025 den größten Marktanteil im asiatisch-pazifischen Raum erzielen. Gründe hierfür sind die wachsende Mittelschicht, die Urbanisierung und das steigende Gesundheitsbewusstsein des Landes. Probiotische Joghurts erfreuen sich zunehmender Beliebtheit in Privathaushalten, im Einzelhandel und in der Gastronomie. Der wachsende Fokus auf funktionelle Lebensmittel, kombiniert mit innovativen Produktangeboten, wettbewerbsfähigen Preisen und einer starken heimischen Milchproduktion, sind Schlüsselfaktoren für das Marktwachstum in China. Staatliche Initiativen zur Förderung von Ernährung und Wohlbefinden unterstützen die Marktexpansion zusätzlich.

Weltweiter Marktanteil von probiotischen Joghurts

Die Branche der probiotischen Joghurts wird hauptsächlich von etablierten Unternehmen dominiert, darunter:

• Danone (Frankreich)
• Nestlé (Schweiz)
• Yakult Honsha (Japan)
• General Mills (USA)
• Chobani (USA)
• Fage (Griechenland)
• Siggi's (USA)
• FrieslandCampina (Niederlande)
• Arla Foods (Dänemark)
• Meiji Holdings (Japan)
• Lifeway Foods (USA)
• Müller-Gruppe (Deutschland)
• Emmi-Gruppe (Schweiz)
• Abbott Laboratories (USA)
• Britannia Industries (Indien)
• Amul (Indien)
• DanoneWave (USA)
• Yakult India (Indien)
• Hangzhou Wahaha Group (China)
• Inner Mongolia Yili Industrial Group (China)

Welche aktuellen Entwicklungen gibt es auf dem globalen Markt für probiotische Joghurts?

  • Im April 2024 startete Danone, ein weltweit führender Hersteller von Milchprodukten und funktionellen Lebensmitteln, in Südafrika eine strategische Initiative zur Förderung der Darmgesundheit durch seine fortschrittlichen probiotischen Joghurts. Diese Initiative unterstreicht das Engagement des Unternehmens für die Bereitstellung hochwertiger, nährstoffreicher Produkte, die auf die lokalen Ernährungsgewohnheiten abgestimmt sind. Durch die Nutzung seiner globalen Expertise und innovativen Rezepturen trägt Danone nicht nur den regionalen Ernährungsbedürfnissen Rechnung, sondern stärkt auch seine Position im schnell wachsenden globalen Markt für probiotische Joghurts.
  • Im März 2024 brachte Chobani, ein US-amerikanisches Unternehmen für funktionelle Lebensmittel, eine neue Linie angereicherter probiotischer Joghurts auf den Markt, die speziell für das Wohlbefinden von Kindern und Familien entwickelt wurde. Die innovative Produktreihe kombiniert lebende Kulturen mit zusätzlichen Vitaminen und Mineralstoffen und unterstützt so die Verdauung und das Immunsystem. Diese Weiterentwicklung unterstreicht Chobanis Engagement für die Entwicklung wissenschaftlich fundierter, verbraucherorientierter Produkte, die ganzheitliche Gesundheit und Wohlbefinden in allen Altersgruppen fördern.
  • Im März 2024 erweiterte Yakult Honsha erfolgreich den Produktvertrieb in Indien und startete gezielte Kampagnen, um das Bewusstsein für Darmgesundheit und die Vorteile von Probiotika zu stärken. Die Initiative nutzt Aufklärungs- und Marketingstrategien, um die gesundheitlichen Vorteile des regelmäßigen Probiotikakonsums hervorzuheben und unterstreicht Yakults Engagement für die Verbesserung der öffentlichen Gesundheit durch innovative Milchprodukte.
  • Im Februar 2024 gab Fage eine strategische Partnerschaft mit führenden europäischen E-Commerce-Plattformen bekannt, um die Verfügbarkeit seiner probiotischen Joghurtprodukte zu verbessern. Ziel dieser Zusammenarbeit ist es, die Online-Verfügbarkeit zu optimieren, eine bequeme Lieferung nach Hause zu ermöglichen und gleichzeitig Verbraucher über die funktionellen Vorteile von Probiotika aufzuklären. Die Initiative unterstreicht Fages Engagement für Marktinnovationen und eine stärkere Einbindung der Verbraucher in das Segment der funktionellen Milchprodukte.
  • Im Januar 2024 präsentierte Siggi's in Nordamerika eine neue Linie probiotischer Joghurts nach isländischer Art, angereichert mit pflanzlichen Zutaten und einem hohen Proteingehalt. Das innovative Produkt vereint traditionelle Joghurtkulturen mit modernen Ernährungstrends und bietet Konsumenten so verbesserte Vorteile für die Verdauung. Mit dieser Produkteinführung unterstreicht Siggi's den Fokus des Unternehmens auf die Integration gesundheitsbewusster Rezepturen in sein Portfolio und die Erfüllung der steigenden Nachfrage der Verbraucher nach funktionalen und praktischen Milchprodukten.


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Forschungsmethodik

Die Datenerfassung und Basisjahresanalyse werden mithilfe von Datenerfassungsmodulen mit großen Stichprobengrößen durchgeführt. Die Phase umfasst das Erhalten von Marktinformationen oder verwandten Daten aus verschiedenen Quellen und Strategien. Sie umfasst die Prüfung und Planung aller aus der Vergangenheit im Voraus erfassten Daten. Sie umfasst auch die Prüfung von Informationsinkonsistenzen, die in verschiedenen Informationsquellen auftreten. Die Marktdaten werden mithilfe von marktstatistischen und kohärenten Modellen analysiert und geschätzt. Darüber hinaus sind Marktanteilsanalyse und Schlüsseltrendanalyse die wichtigsten Erfolgsfaktoren im Marktbericht. Um mehr zu erfahren, fordern Sie bitte einen Analystenanruf an oder geben Sie Ihre Anfrage ein.

Die wichtigste Forschungsmethodik, die vom DBMR-Forschungsteam verwendet wird, ist die Datentriangulation, die Data Mining, die Analyse der Auswirkungen von Datenvariablen auf den Markt und die primäre (Branchenexperten-)Validierung umfasst. Zu den Datenmodellen gehören ein Lieferantenpositionierungsraster, eine Marktzeitlinienanalyse, ein Marktüberblick und -leitfaden, ein Firmenpositionierungsraster, eine Patentanalyse, eine Preisanalyse, eine Firmenmarktanteilsanalyse, Messstandards, eine globale versus eine regionale und Lieferantenanteilsanalyse. Um mehr über die Forschungsmethodik zu erfahren, senden Sie eine Anfrage an unsere Branchenexperten.

Anpassung möglich

Data Bridge Market Research ist ein führendes Unternehmen in der fortgeschrittenen formativen Forschung. Wir sind stolz darauf, unseren bestehenden und neuen Kunden Daten und Analysen zu bieten, die zu ihren Zielen passen. Der Bericht kann angepasst werden, um Preistrendanalysen von Zielmarken, Marktverständnis für zusätzliche Länder (fordern Sie die Länderliste an), Daten zu klinischen Studienergebnissen, Literaturübersicht, Analysen des Marktes für aufgearbeitete Produkte und Produktbasis einzuschließen. Marktanalysen von Zielkonkurrenten können von technologiebasierten Analysen bis hin zu Marktportfoliostrategien analysiert werden. Wir können so viele Wettbewerber hinzufügen, wie Sie Daten in dem von Ihnen gewünschten Format und Datenstil benötigen. Unser Analystenteam kann Ihnen auch Daten in groben Excel-Rohdateien und Pivot-Tabellen (Fact Book) bereitstellen oder Sie bei der Erstellung von Präsentationen aus den im Bericht verfügbaren Datensätzen unterstützen.

Häufig gestellte Fragen

Der Markt ist basierend auf Globale Marktsegmentierung für probiotische Joghurts nach Rohmaterial (Ziegenmilch, Schafsmilch, Kuhmilch, Sonstige), Anwendung (Kosmetikindustrie, Lebensmittelindustrie, Sonstige Anwendungen), Vertriebskanal (Supermarkt/Hypermarkt, Einzelhandel, Online-Shops) – Branchentrends und Prognose bis 2033 segmentiert.
Die Größe des Markt wurde im Jahr 2025 auf 24.19 USD Billion USD geschätzt.
Der Markt wird voraussichtlich mit einer CAGR von 6.1% im Prognosezeitraum 2026 bis 2033 wachsen.
Die Hauptakteure auf dem Markt sind Arla Foods amba, Britannia Industries Limited, ChobaniLLC., Danone S.A., FAGE International S.A., Frieslandcampina, General Mills Inc., YILI.COM INC.., Müller UK & Ireland, Nestlé, Brownes Foods Operations Pty Ltd., Parmalat S.P.A., SODIAAL, Yakult, Yoplait USA INC and China Mengniu Dairy Company Limited, Yofix Probiotics Ltd., Olympic Dairy Products Ltd, Lancashire Farm Dairies and La Yogurt.
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