Globaler Probiotika-Markt: Analysebericht zu Größe, Marktanteil und Trends – Branchenüberblick und Prognose bis 2032

Probiotika Marktgröße

• Der globale Markt für Probiotika wird im Jahr 2024 auf 78,19 Milliarden US-Dollar geschätzt  und soll  bis 2032 151,29 Milliarden US-Dollar erreichen , bei einer CAGR von 8,60 % im Prognosezeitraum.
• Das Marktwachstum wird maßgeblich durch das zunehmende Bewusstsein für die Darmgesundheit, das steigende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher und die Weiterentwicklung probiotischer Formulierungen vorangetrieben, was zu einer stärkeren Akzeptanz sowohl im Lebensmittel- und Getränkebereich als auch im Nahrungsergänzungsmittelbereich führt.
• Darüber hinaus etabliert sich die steigende Nachfrage der Verbraucher nach natürlichen, präventiven Gesundheitslösungen und die Integration von Probiotika in die tägliche Wellness-Routine als Schlüsselkomponente der funktionellen Ernährung. Diese konvergierenden Faktoren beschleunigen die Akzeptanz probiotischer Lösungen und fördern damit das Wachstum der Branche erheblich.

Probiotika-Marktanalyse

• Probiotika enthalten lebende Mikroorganismen, die bei ausreichender Einnahme gesundheitliche Vorteile bieten. Sie sind aufgrund ihrer positiven Wirkung auf die Verdauung, das Immunsystem und das allgemeine Wohlbefinden zunehmend wichtiger Bestandteil moderner Gesundheits- und Wellnessroutinen, sowohl in Nahrungsergänzungsmitteln als auch in funktionellen Lebensmitteln.
• Die steigende Nachfrage nach Probiotika wird vor allem durch die zunehmende Verbreitung präventiver Gesundheitsmaßnahmen, das wachsende Bewusstsein der Verbraucher für die Darmgesundheit und die zunehmende Präferenz für natürliche und funktionelle Lebensmittelprodukte angeheizt.
• Nordamerika dominierte den Probiotika-Markt mit dem größten Umsatzanteil von 38,7 % im Jahr 2024. Dies ist gekennzeichnet durch die frühe Einführung von Nahrungsergänzungsmitteln, hohe verfügbare Einkommen und eine starke Präsenz wichtiger Branchenakteure. Die USA verzeichneten ein erhebliches Wachstum beim Probiotika-Konsum, insbesondere bei angereicherten Lebensmitteln und Getränken, angetrieben von Innovationen sowohl etablierter Nutraceutical-Unternehmen als auch von Startups, die sich auf die Gesundheit des Mikrobioms konzentrieren.
• Der asiatisch-pazifische Raum dürfte im Prognosezeitraum aufgrund der zunehmenden Urbanisierung und der steigenden verfügbaren Einkommen die am schnellsten wachsende Region auf dem Probiotika-Markt sein.
• Das Bakteriensegment dominierte den Probiotika-Markt mit einem Marktanteil von 83,5 % im Jahr 2024, angeführt von der breiten klinischen Validierung und kommerziellen Nutzung von Stämmen wie Lactobacillus und Bifidobacterium in Produkten für die menschliche Gesundheit

Berichtsumfang und Marktsegmentierung für Probiotika  

Probiotika-Markttrends

Mehr Komfort durch personalisierte Gesundheitslösungen

• Ein bedeutender und sich beschleunigender Trend auf dem globalen Probiotika-Markt ist die zunehmende Hinwendung der Verbraucher zu personalisierten Gesundheits- und Ernährungslösungen, wobei Probiotika eine zentrale Rolle bei der Erhaltung der Darmgesundheit, der Stärkung der Immunität und der Unterstützung des allgemeinen Wohlbefindens spielen.
• So werden beispielsweise fortschrittliche probiotische Formulierungen entwickelt, die auf spezifische Gesundheitsprobleme wie Reizdarmsyndrom (RDS), Ekzeme und Immunschwächen abzielen und den Verbrauchern maßgeschneiderte Vorteile bieten. Führende Unternehmen führen Multi-Stamm-Probiotika und synbiotische Produkte ein, die Probiotika und Präbiotika kombinieren, um die Wirksamkeit zu maximieren.
• Zu den Innovationen bei probiotischen Nahrungsergänzungsmitteln gehört der Einsatz von Verkapselungstechnologien, um die Haltbarkeit zu verbessern und die Versorgung des Darms mit lebenden Mikroorganismen sicherzustellen. Dies erhöht die Wirksamkeit von Probiotika bei der Unterstützung des Mikrobiomgleichgewichts und der Verdauungsgesundheit.
• Die nahtlose Verfügbarkeit von Probiotika über verschiedene Einzelhandelskanäle, darunter Online-Plattformen, Apotheken und Supermärkte, erweitert die Verfügbarkeit und fördert das Marktwachstum. Verbraucher kaufen zunehmend mit Probiotika angereicherte funktionelle Lebensmittel, Getränke und Nahrungsergänzungsmittel, um sie in ihren Alltag zu integrieren.
• Dieser Trend zu personalisierteren, zielgerichteteren und wissenschaftlich fortschrittlicheren probiotischen Produkten verändert die Erwartungen der Verbraucher an die Gesundheits- und Wellnessbranche grundlegend. Unternehmen wie Yakult, Danone und Nestlé konzentrieren sich daher auf forschungsbasierte Innovationen, um die wachsende Nachfrage nach maßgeschneiderten und hochwertigen probiotischen Lösungen zu decken.
• Die Nachfrage nach Probiotika mit maßgeschneidertem Gesundheitsnutzen wächst sowohl in Industrie- als auch in Schwellenländern rasant, da Verbraucher zunehmend Wert auf präventive Gesundheitsfürsorge, Verdauungsgesundheit und allgemeines Wohlbefinden legen.

Marktdynamik für Probiotika

Treiber

Wachsender Bedarf aufgrund des steigenden Gesundheitsbewusstseins und der Einführung präventiver Gesundheitsfürsorge

• Die zunehmende Verbreitung von Verdauungsstörungen, das steigende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher und die zunehmende Einführung präventiver Gesundheitsmaßnahmen sind wichtige Treiber für die erhöhte Nachfrage nach Probiotika.
• So kündigte beispielsweise Onity, Inc. (Honeywell International, Inc.) im April 2024 eine Weiterentwicklung der IoT-basierten Selfstorage-Sicherheit an und plant die Integration modernster Sensoren in die Passport-Schließlösung. Solche Strategien wichtiger Unternehmen dürften das Wachstum der Probiotika-Branche im Prognosezeitraum vorantreiben.
• Da sich die Verbraucher immer mehr über den Zusammenhang zwischen Darmgesundheit und allgemeinem Wohlbefinden bewusst werden, bieten Probiotika erweiterte gesundheitliche Vorteile wie eine verbesserte Verdauung, eine verbesserte Immunfunktion und ein geringeres Risiko von Magen-Darm-Infektionen und stellen eine überzeugende Ergänzung der täglichen Ernährungsgewohnheiten dar.
• Darüber hinaus machen die wachsende Beliebtheit funktioneller Lebensmittel und Getränke sowie der Wunsch nach Clean-Label- und natürlichen Gesundheitsprodukten Probiotika zu einem integralen Bestandteil moderner Ernährungstrends und ermöglichen eine nahtlose Integration in die tägliche Ernährung.
• Die praktische Anwendung von verzehrfertigen probiotischen Nahrungsergänzungsmitteln, probiotischen Getränken für unterwegs und die Möglichkeit, die Darmgesundheit ohne drastische Ernährungsumstellungen zu erhalten, sind Schlüsselfaktoren für die Verbreitung von Probiotika in Industrie- und Entwicklungsländern. Der Trend zu personalisierter Ernährung und die zunehmende Verfügbarkeit benutzerfreundlicher Probiotika-Optionen tragen zusätzlich zum Marktwachstum bei.

Einschränkung/Herausforderung

Bedenken hinsichtlich der Produktstabilität und der hohen Anschaffungskosten

• Bedenken hinsichtlich der Stabilität und Lebensfähigkeit probiotischer Stämme während der Verarbeitung und Lagerung stellen eine erhebliche Herausforderung für eine breitere Marktdurchdringung dar. Da es sich bei Probiotika um lebende Mikroorganismen handelt, sind sie anfällig für den Abbau durch Hitze, Feuchtigkeit und Licht, was bei den Verbrauchern Bedenken hinsichtlich der Wirksamkeit der Produkte auslöst. 
• So haben beispielsweise aufsehenerregende Berichte über inkonsistente Probiotikawerte in kommerziellen Produkten dazu geführt, dass einige Verbraucher zögern, probiotische Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen.
• Die Bewältigung dieser Herausforderungen durch fortschrittliche Verkapselungstechniken, verbesserte Verpackungslösungen und kontinuierliche Qualitätsprüfungen ist entscheidend für das Vertrauen der Verbraucher. Unternehmen wie Yakult und Danone betonen in ihrer Werbung ihre stammspezifische Forschung und klinische Validierung, um potenzielle Käufer zu überzeugen. Darüber hinaus können die relativ hohen Anschaffungskosten einiger fortschrittlicher Probiotika-Produkte im Vergleich zu herkömmlichen Nahrungsergänzungsmitteln für preisbewusste Verbraucher, insbesondere in Entwicklungsländern, ein Hindernis für die Akzeptanz darstellen.
• Während die Preise allmählich sinken, kann der wahrgenommene Aufpreis für klinisch getestete, hochwertige probiotische Formulierungen immer noch eine breite Akzeptanz verhindern, insbesondere bei denjenigen, die keinen unmittelbaren gesundheitlichen Bedarf sehen.
• Die Bewältigung dieser Herausforderungen durch verbesserte Formulierungstechnologien, Aufklärung der Verbraucher über die Vorteile von Probiotika und die Entwicklung erschwinglicherer Probiotika-Optionen wird für ein nachhaltiges Marktwachstum von entscheidender Bedeutung sein.

Probiotika-Marktumfang

Der Markt ist nach Form, Inhaltsstoff, Anwendung, Vertriebskanal und Endverbraucher segmentiert.

• Nach Formular

Der Markt für Probiotika ist nach Form in flüssige und trockene Formen unterteilt. Das Trockensegment dominierte den Markt mit dem größten Umsatzanteil von 58,3 % im Jahr 2024, was auf die längere Haltbarkeit, die einfachere Handhabung und die bessere Eignung für die Einarbeitung in Nahrungsergänzungsmittel, funktionelle Lebensmittel und verschiedene Lebensmittelformulierungen zurückzuführen ist. Trockene Probiotika profitieren zudem von einer höheren Stabilität bei Transport und Lagerung, was sie ideal für den weltweiten Vertrieb macht. Darüber hinaus erhöht die praktische Handhabung trockener Formulierungen in Kapseln, Tabletten und Pulvern die Compliance der Verbraucher.

Das Flüssigsegment wird voraussichtlich von 2025 bis 2032 mit 8,7 % die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate verzeichnen. Grund dafür ist die steigende Nachfrage der Verbraucher nach probiotischen Getränken und Milchprodukten mit sofortiger Probiotika-Freisetzung und verbesserter Bioverfügbarkeit. Die steigende Beliebtheit fermentierter Getränke wie Kombucha und Kefir sowie das wachsende Gesundheitsbewusstsein jüngerer Bevölkerungsgruppen unterstützen das starke Wachstum des Flüssigprobiotika-Segments. Darüber hinaus ermöglichen Innovationen in Verpackungs- und Konservierungstechnologien eine längere Haltbarkeit flüssiger Probiotika.

• Nach Zutat

Der Markt für Probiotika ist nach Inhaltsstoffen in Bakterien und Hefen unterteilt. Das Bakteriensegment hielt 2024 mit 83,5 % den größten Marktanteil. Dies ist auf die breite klinische Validierung und kommerzielle Nutzung etablierter Stämme wie Lactobacillus und Bifidobacterium zurückzuführen, die aufgrund ihrer nachgewiesenen Vorteile für die Verdauungsgesundheit, die Immunmodulation und das Gleichgewicht der Darmflora häufig in Gesundheitsprodukten für den Menschen verwendet werden. Die Dominanz dieses Segments wird auch durch laufende Forschungen gestützt, die weiterhin neue Bakterienstämme mit gezieltem gesundheitlichen Nutzen identifizieren.

Das Hefesegment mit einer prognostizierten durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9,2 % zwischen 2025 und 2032 gewinnt aufgrund der einzigartigen therapeutischen Eigenschaften von Saccharomyces boulardii an Bedeutung, insbesondere aufgrund seiner Wirksamkeit bei der Behandlung von Magen-Darm-Erkrankungen wie antibiotikabedingtem Durchfall, Clostridium-difficile-Infektionen und Reizdarmsyndrom. Das Segment erlebt außerdem Produktinnovationen, darunter probiotische Nahrungsergänzungsmittel auf Hefebasis und synergistische Formulierungen, die Hefe- und Bakterienstämme für eine verbesserte gesundheitliche Wirkung kombinieren.

• Nach Anwendung

Der Markt für Probiotika ist nach Anwendungsgebieten in funktionelle Lebensmittel und Getränke, Nahrungsergänzungsmittel und Tierfutter unterteilt. Das Segment funktionelle Lebensmittel und Getränke erzielte 2024 mit 46,9 % den größten Umsatzanteil, da Verbraucher zunehmend probiotikareiche Lebensmittel wie Joghurt, Kefir, fermentierte Säfte und Snackriegel aufgrund ihrer positiven Wirkung auf Verdauung und Immunsystem in ihre tägliche Ernährung integrieren. Das Segment profitiert von umfangreichen Produktinnovationen und einer wachsenden Präsenz in Supermärkten und Reformhäusern.

Das Segment Tierfutter dürfte mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9,5 % zwischen 2025 und 2032 das schnellste Wachstum verzeichnen. Dies ist auf die zunehmende Verwendung von Probiotika als natürliche Alternative zu Antibiotika in der Viehzucht zurückzuführen. Probiotika werden häufig eingesetzt, um die Verdauung zu verbessern, die Immunität zu stärken und das Wachstum bei Geflügel, Schweinen und Rindern zu fördern. Dies spiegelt den zunehmenden regulatorischen Druck wider, den Einsatz von Antibiotika in der Tierhaltung zu reduzieren. Darüber hinaus fördert das wachsende Bewusstsein der Tierhalter für die Vorteile für die Darmgesundheit den Einsatz von Probiotika bei Haustieren.

• Nach Vertriebskanal

Der Probiotika-Markt ist nach Vertriebskanälen in Hypermärkte/Supermärkte, Apotheken/Drogerien, Fachgeschäfte und Online-Handel unterteilt. Das Segment Hypermärkte/Supermärkte hielt im Jahr 2024 mit 38,1 % den größten Marktanteil und profitierte von hoher Kundenfrequenz, Markenbekanntheit, wettbewerbsfähigen Preisen und dem Vertrauen, das mit dem Einkauf im Geschäft verbunden ist. Diese Einzelhandelsgeschäfte bieten oft eine große Produktvielfalt, sodass Verbraucher probiotische Produkte bequem vergleichen und auswählen können.

Für den Online-Bereich wird von 2025 bis 2032 mit 10,6 % die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate prognostiziert. Diese Entwicklung wird durch die Expansion des E-Commerce, die zunehmende Internetdurchdringung und die zunehmende Vorliebe der Verbraucher für bequeme Lieferungen bis an die Haustür vorangetrieben. Die steigende Beliebtheit von probiotischen Wellness-Abonnements, detaillierte Produktinformationen, Kundenbewertungen und gezielte digitale Marketingkampagnen treiben das Online-Umsatzwachstum ebenfalls voran. Die COVID-19-Pandemie hat die Akzeptanz des Online-Kaufs von Nahrungsergänzungsmitteln bei den Verbrauchern weiter beschleunigt – ein Trend, der sich voraussichtlich fortsetzen wird.

• Nach Endbenutzer

Der Markt für Probiotika ist nach Endverbraucher in Human- und Tierprodukte unterteilt. Das Humansegment dominierte den Markt mit einem Anteil von 91,4 % im Jahr 2024, unterstützt durch die weit verbreitete Verwendung von Probiotika zur Förderung der Verdauungsgesundheit, der Stärkung des Immunsystems und des allgemeinen Wohlbefindens in allen Altersgruppen, einschließlich Säuglingen, Erwachsenen und älteren Menschen. Das zunehmende Bewusstsein der Verbraucher für die Gesundheit des Darmmikrobioms sowie die zunehmende Verbreitung lebensstilbedingter Verdauungsstörungen treiben die Nachfrage in diesem Segment an. Probiotika gewinnen auch in Nischenbereichen wie der psychischen Gesundheit, der Hautgesundheit und dem Stoffwechsel-Wellness an Bedeutung.

Das Tiersegment wird voraussichtlich von 2025 bis 2032 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,9 % wachsen. Dies ist auf die steigende Nachfrage nach natürlichen Futterzusätzen für Haus- und Nutztiere zurückzuführen, die die Gesundheit fördern, die Nährstoffaufnahme verbessern und den Einsatz von Antibiotika reduzieren. Die weltweit steigende Zahl an Haustieren sowie ein stärkerer Fokus auf Tierschutz und nachhaltige Landwirtschaft fördern die Einführung von Probiotika in diesem Sektor. Darüber hinaus erweitern tierärztliche Empfehlungen und spezielle probiotische Formulierungen für verschiedene Tierarten die Marktchancen.

Regionale Analyse des Probiotika-Marktes

• Nordamerika dominierte den Probiotika-Markt mit dem größten Umsatzanteil von 38,7 % im Jahr 2024, angetrieben durch eine wachsende Nachfrage nach präventiver Gesundheitsfürsorge, ein zunehmendes Bewusstsein der Verbraucher für Darmgesundheit und eine hohe Neigung zu funktionellen Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln.
• Die Verbraucher in der Region schätzen die Bequemlichkeit, die gesundheitlichen Vorteile und die wissenschaftlich fundierten Formulierungen von Probiotika in verschiedenen Formen wie Kapseln, Joghurts, Getränken und Gummibärchen sehr.
• Diese weitverbreitete Akzeptanz wird zusätzlich durch hohe verfügbare Einkommen, eine gesundheitsbewusste Bevölkerung und die wachsende Präferenz für natürliche, immunstärkende Lösungen unterstützt, wodurch sich Probiotika sowohl in den USA als auch in Kanada als bevorzugter Bestandteil der täglichen Ernährung etabliert haben.

Einblicke in den US-amerikanischen Probiotika-Markt

Der US-amerikanische Probiotika-Markt erzielte 2024 mit 67 % den größten Umsatzanteil innerhalb Nordamerikas. Dies ist auf die schnelle Verbreitung funktioneller Lebensmittel, den zunehmenden Fokus auf die Verdauungsgesundheit und die zunehmende Beliebtheit von Nahrungsergänzungsmitteln zurückzuführen. Verbraucher legen zunehmend Wert auf die Erhaltung ihrer Gesundheit durch die Unterstützung der Darmflora, insbesondere angesichts steigender Fälle von Magen-Darm-Erkrankungen und Immunproblemen. Die zunehmende Präferenz für Clean-Label-, gentechnikfreie und klinisch erprobte probiotische Produkte treibt den Markt zusätzlich an. Darüber hinaus tragen der wachsende E-Commerce-Kanal und die Verfügbarkeit vielfältiger probiotischer Angebote maßgeblich zum Marktwachstum bei.

Einblicke in den europäischen Probiotika-Markt

Der europäische Probiotika-Markt wird im Prognosezeitraum voraussichtlich mit einer deutlichen jährlichen Wachstumsrate wachsen. Dies ist vor allem auf die steigende Nachfrage der Verbraucher nach natürlichen Gesundheitslösungen und die regulatorische Unterstützung für funktionelle Lebensmittel zurückzuführen. Die zunehmende Alterung der Bevölkerung und das gestiegene Interesse an einer gesunden Verdauung fördern die Akzeptanz von Probiotika in der gesamten Region. Europäische Verbraucher bevorzugen zudem Produkte mit klinisch validierten gesundheitsbezogenen Angaben und nachhaltiger Beschaffung. Die Region verzeichnet ein deutliches Wachstum im Einzelhandel, in Apotheken und im Online-Vertrieb.

Einblicke in den britischen Probiotika-Markt

Der britische Probiotika-Markt wird im Prognosezeitraum voraussichtlich mit einer bemerkenswerten jährlichen Wachstumsrate wachsen, angetrieben durch den zunehmenden Trend zu personalisierter Ernährung und die zunehmende Präferenz für darmfreundliche Ernährung. Steigende Gesundheitskosten und der Fokus der Verbraucher auf Prävention statt Behandlung fördern zudem die Nutzung probiotischer Nahrungsergänzungsmittel. Die gut etablierte Einzelhandelsinfrastruktur in Großbritannien und Sensibilisierungskampagnen von Gesundheitsorganisationen dürften das Marktwachstum weiter ankurbeln.

Markteinblicke für Probiotika in Deutschland

Der deutsche Probiotika-Markt wird im Prognosezeitraum voraussichtlich mit einer beträchtlichen jährlichen Wachstumsrate wachsen. Begünstigt werden diese durch intensive wissenschaftliche Forschung, zunehmendes Verbraucherwissen über das Mikrobiom und die Nachfrage nach hochwertigen, umweltbewussten Produkten. Das regulatorische Umfeld in Deutschland und die Vorliebe für natürliche und biologische Gesundheitsprodukte unterstützen den Markt für probiotisch angereicherte Lebensmittel und Nutrazeutika. Die steigende Nachfrage nach Produkten zur Stärkung des Immunsystems, insbesondere bei älteren Menschen, trägt ebenfalls zur Dynamik des Marktes bei.

Einblicke in den Probiotika-Markt im asiatisch-pazifischen Raum

Der Markt für Probiotika im asiatisch-pazifischen Raum wird im Prognosezeitraum von 2025 bis 2032 voraussichtlich mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 24 % wachsen. Dies ist auf die rasante Urbanisierung, steigende verfügbare Einkommen und ein wachsendes Gesundheitsbewusstsein in Ländern wie China, Japan und Indien zurückzuführen. Die Ernährungstraditionen der Region orientieren sich zunehmend am Konsum von Probiotika, insbesondere fermentierter Lebensmittel. Da sich die Region Asien-Pazifik zu einem Produktionszentrum für Probiotika und verwandte Verabreichungssysteme entwickelt, werden probiotische Produkte für eine breitere Verbraucherbasis erschwinglich und zugänglich.

Einblicke in den japanischen Probiotika-Markt

Der japanische Probiotika-Markt gewinnt aufgrund der ausgeprägten fermentierten Lebensmittelkultur, der wachsenden Seniorenbevölkerung und der zunehmenden Fokussierung auf gesundes Altern an Dynamik. Der japanische Markt legt großen Wert auf klinische Wirksamkeit, und die Akzeptanz von Probiotika wird sowohl durch traditionelle Ernährung als auch durch moderne Nahrungsergänzungsmittel vorangetrieben. Auch die Nachfrage nach fortschrittlichen Formulierungen wie Synbiotika und Postbiotika steigt. Darüber hinaus trägt Japans Engagement für Innovation und Forschung zur Entwicklung zielgerichteter Probiotika für spezifische Gesundheitsziele bei.

Einblicke in den chinesischen Probiotika-Markt

Der chinesische Probiotika-Markt hatte 2024 den größten Marktanteil im asiatisch-pazifischen Raum, was auf die wachsende Mittelschicht des Landes, den zunehmenden Fokus auf Wellness und das steigende Bewusstsein für Darmgesundheit zurückzuführen ist. China ist einer der größten und am schnellsten wachsenden Märkte für funktionelle Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel, wobei Probiotika in allen Altersgruppen immer beliebter werden. Der Trend zur Gesundheitsoptimierung, die steigende Nachfrage nach Probiotika auf Milchbasis und starke lokale Produktionskapazitäten sind Schlüsselfaktoren für den Markt in China.

Marktanteil von Probiotika

Die Probiotika-Branche wird hauptsächlich von etablierten Unternehmen angeführt, darunter:

• Yakult Honsha Co., Ltd (Japan)
• Nestlé (Schweiz)
• DuPont (USA)
• MORINAGA & CO., LTD (Japan)
• Protexin (UK) – Jetzt Teil von ADM Protexin
• Danone (Frankreich)
• Deerland Probiotics and Enzymes, Inc. (USA)
• Goerlich Pharma GmbH (Deutschland)
• SANZYME BIOLOGICS PVT. LTD (Indien)
• DSM (Niederlande)
• NutraScience Labs (USA)
• Kerry Group plc (Irland)
• Lallemand Inc. (Kanada)
• Lonza (Schweiz)
• Winclove Probiotics (Niederlande)

Neueste Entwicklungen auf dem globalen Probiotikamarkt

• Im März 2025 startete Yakult Danone India Pvt. Ltd., eine Tochtergesellschaft der Yakult Honsha Co., Ltd., die Social-Media-Kampagne #GutIsBusted in ganz Indien, um das Bewusstsein für Darmgesundheit zu fördern. Die Initiative nutzte Humor und ansprechende Inhalte, um Verbraucher über die Bedeutung der täglichen Einnahme von Probiotika aufzuklären und erreichte Zielgruppen in allen 28 Bundesstaaten und sechs Unionsterritorien. Diese Kampagne spiegelt Yakults Engagement wider, die Markenbekanntheit zu stärken und das Verbraucherengagement in Schwellenländern zu fördern.
• Im Juli 2025 meldete Danone SA ein vergleichbares Umsatzwachstum von 4,1 % im zweiten Quartal und übertraf damit die Markterwartungen. Dies ist vor allem auf die starke Entwicklung im chinesischen Segment probiotikareicher Milchprodukte, insbesondere der Marke Activia, zurückzuführen. Das Unternehmen bekräftigte seine Jahresprognose und betonte die wachsende Nachfrage nach funktionellen Lebensmitteln und Probiotika in den Märkten im asiatisch-pazifischen Raum.
• Im April 2025 gab Danone Nordamerika die Gewinner seines Stipendiums für Darmmikrobiom, Joghurt und Probiotika 2024–2025 bekannt. Zwei Doktoranden erhielten jeweils 25.000 US-Dollar, um das menschliche Mikrobiom und die gesundheitlichen Vorteile von Probiotika zu erforschen. Dies ist das 13. Jahr der Investitionen von Danone in die Weiterentwicklung der Mikrobiomforschung, die sich bisher auf über 500.000 US-Dollar belaufen.
• Im Februar 2025 stellte DSM-Firmenich auf der Probiota 2025 fünf neue Trends vor, darunter Mikrobiom-Individualität, Präzisions-Liefersysteme und Biotika der nächsten Generation. Diese Erkenntnisse untermauern DSMs Innovationsführerschaft und sein Bestreben, maßgeschneiderte probiotische Lösungen für Immunität, Kognition und Stoffwechselgesundheit zu entwickeln.

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