Global Ready To Eat Soup Market
Marktgröße in Milliarden USD
CAGR :
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1.38 Billion
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2.47 Billion
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2033
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Segmentierung des globalen Marktes für Fertigsuppen nach Produkttyp (Tomaten-, Bohnen-, Hühner-, Rindfleisch- und Gemüsesuppen, Sonstige), Darreichungsform (Trockensuppe, Nasssuppe), Herkunft (konventionell, Bio), Verpackungsart (Flaschen, Dosen, Beutel), Anwendung (Einzelhandel, Gastronomie und Industrie, Sonstige), Vertriebskanal (HoReCa, B2C) – Branchentrends und Prognose bis 2033
Globale Marktgröße für Fertigsuppen
- Der globale Markt für verzehrfertige Suppen hatte im Jahr 2025 einen Wert von 1,38 Milliarden US-Dollar und wird bis 2033 voraussichtlich auf 2,47 Milliarden US-Dollar anwachsen , was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 7,52 % im Prognosezeitraum entspricht.
- Die Marktexpansion wird vor allem durch sich wandelnde Lebensstile der Verbraucher, die steigende Nachfrage nach praktischen und nahrhaften Mahlzeiten sowie die rasche Urbanisierung vorangetrieben, die gemeinsam die Attraktivität von Fertiggerichten erhöhen.
- Darüber hinaus beschleunigen Fortschritte in der Verpackungstechnologie, eine verlängerte Haltbarkeit und die Einführung innovativer Geschmacksrichtungen, die den unterschiedlichen regionalen Geschmäckern gerecht werden, die Marktakzeptanz und treiben so das Wachstum der Fertigsuppenindustrie erheblich voran.
Globale Marktanalyse für Fertigsuppen
- Fertigsuppen, die praktische, vorgekochte Mahlzeiten mit minimalem Zubereitungsaufwand bieten, werden aufgrund ihrer Zeiteffizienz, langen Haltbarkeit und der wachsenden Vielfalt an Geschmacksrichtungen und Nährwertoptionen zu unverzichtbaren Bestandteilen der modernen Ernährung im privaten wie im gewerblichen Bereich.
- Die steigende Nachfrage nach Fertigsuppen wird vor allem durch die wachsende Vorliebe für praktische Lebensmittel für unterwegs, die rasante Urbanisierung, die zunehmende Zahl von Berufstätigen und ein gestiegenes Bewusstsein der Verbraucher für gesunde und ausgewogene Ernährungsgewohnheiten angetrieben.
- Nordamerika dominierte den globalen Markt für Fertigsuppen mit dem größten Umsatzanteil von 36 % im Jahr 2025. Dies ist auf die starke Präsenz führender Suppenmarken, die hohe Kaufkraft der Verbraucher und eine gut etablierte Einzelhandelsinfrastruktur zurückzuführen. In den USA besteht eine bemerkenswerte Nachfrage nach Premium-, Bio- und pflanzlichen Suppenvarianten, die durch Produktinnovationen großer Lebensmittelhersteller unterstützt wird.
- Der asiatisch-pazifische Raum dürfte im Prognosezeitraum die am schnellsten wachsende Region auf dem globalen Markt für Fertigsuppen sein. Gründe hierfür sind die zunehmende Urbanisierung, sich ändernde Ernährungsgewohnheiten und steigende verfügbare Einkommen in Schwellenländern wie China, Indien und Japan.
- Das Segment der Nasssuppen hielt im Jahr 2025 mit 58,6 % den größten Marktanteil, was auf die Verzehrfertigkeit und die weite Verbreitung in Dosen und mikrowellengeeigneten Schüsseln zurückzuführen ist.
Berichtsumfang und Marktsegmentierung für verzehrfertige Suppen weltweit
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Attribute |
Fertigsuppen – Wichtigste Markteinblicke |
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Abgedeckte Segmente |
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Abgedeckte Länder |
Nordamerika
Europa
Asien-Pazifik
Naher Osten und Afrika
Südamerika
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Wichtige Marktteilnehmer |
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Marktchancen |
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Mehrwertdaten-Infosets |
Zusätzlich zu Einblicken in Marktszenarien wie Marktwert, Wachstumsrate, Segmentierung, geografische Abdeckung und Hauptakteure enthalten die von Data Bridge Market Research erstellten Marktberichte auch detaillierte Expertenanalysen, Preisanalysen, Markenanteilsanalysen, Verbraucherumfragen, demografische Analysen, Lieferkettenanalysen, Wertschöpfungskettenanalysen, einen Überblick über Rohstoffe/Verbrauchsmaterialien, Kriterien für die Lieferantenauswahl, PESTLE-Analysen, Porter-Analysen und den regulatorischen Rahmen. |
Globale Markttrends für Fertigsuppen
Mehr Komfort durch Produktinnovation und funktionelle Rezepturen
- Ein bedeutender und sich beschleunigender Trend auf dem globalen Markt für Fertigsuppen ist der zunehmende Fokus auf Produktinnovationen. Hersteller bringen nährstoffreiche, natriumarme, biologische und pflanzliche Suppenvarianten auf den Markt, um den sich wandelnden Gesundheits- und Wellnessbedürfnissen der Verbraucher gerecht zu werden. Dieser innovationsorientierte Ansatz steigert den Komfort und die Zufriedenheit der Verbraucher erheblich.
- Beispielsweise haben Marken wie Campbell's Well Yes! und Amy's Kitchen Fertigsuppen auf den Markt gebracht, die gesunde Zutaten wie Linsen, Quinoa und Gemüse kombinieren und so eine ausgewogene Ernährung bei schneller Zubereitung ermöglichen. Auch Nestlés Maggi und Knorr bieten angereicherte Suppen an, die auf regionale Geschmäcker abgestimmt sind und sowohl praktischen Komfort als auch lokale Geschmackserlebnisse bieten.
- Die zunehmende Integration von Technologie in Verpackung und Verarbeitung verändert den Markt grundlegend. Innovationen wie mikrowellengeeignete Behälter, umweltfreundliche Verpackungen und haltbare Beutel verbessern die Benutzerfreundlichkeit, verlängern die Haltbarkeit und reduzieren Abfall. Darüber hinaus helfen KI-gestützte Verbraucheranalysen Unternehmen, personalisierte Suppenangebote auf Basis von Konsumtrends und Nährstoffbedürfnissen zu entwickeln.
- Die Entwicklung funktioneller Suppenvarianten – angereichert mit Proteinen, Vitaminen oder immunstärkenden Zutaten – entspricht dem globalen Trend zu gesundheitsorientierten Fertiggerichten. Dies hat führende Hersteller dazu angeregt, in Forschung und Entwicklung neuer Rezepturen zu investieren, die spezifische Ernährungsziele wie vegane, glutenfreie oder kalorienarme Diäten unterstützen.
- Dieser Trend hin zu intelligenteren, gesünderen und vielfältigeren Produktangeboten verändert die Erwartungen der Verbraucher im Bereich Fertiggerichte grundlegend. Unternehmen wie Unilever und General Mills erweitern daher ihr Portfolio um innovative Suppenlinien, die sich an gesundheitsbewusste Konsumenten und Nachhaltigkeitsziele richten.
- Die Nachfrage nach Fertigsuppen mit verbessertem Nährwert, Komfort und funktionellen Vorteilen wächst rasant sowohl in entwickelten als auch in Schwellenländern, da die Verbraucher zunehmend Wert auf schnelle, gesunde und leicht zugängliche Mahlzeiten legen.
Dynamik des globalen Marktes für Fertigsuppen
Treiber
Steigende Nachfrage aufgrund eines hektischen Lebensstils und gesundheitsbewusster Ernährung
- Die zunehmende Verbreitung eines hektischen, urbanen Lebensstils, gepaart mit dem wachsenden Fokus auf Gesundheit und Ernährung, ist ein wesentlicher Faktor für die steigende Nachfrage nach Fertigsuppen. Verbraucher suchen nach praktischen, schnellen und ausgewogenen Mahlzeiten, die sich nahtlos in ihren Alltag integrieren lassen.
- Beispielsweise führte die Campbell Soup Company im März 2025 eine neue Reihe proteinreicher, pflanzlicher Suppen ein, die sich an gesundheitsbewusste Millennials und Berufstätige richten. Auch die Marke Knorr von Unilever erweiterte ihr Portfolio im asiatisch-pazifischen Raum um nährstoffangereicherte, regional inspirierte Suppenrezepte, um den regionalen Geschmacksvorlieben und Ernährungsbedürfnissen gerecht zu werden.
- Da Verbraucher zunehmend Wert auf gesunde Ernährung legen, erfreuen sich Fertigsuppen mit natürlichen Zutaten, niedrigem Natriumgehalt und transparenten Inhaltsangaben immer größerer Beliebtheit. Diese Suppen bieten eine praktische Alternative zu herkömmlichen Gerichten, ohne dabei an Nährwert einzubüßen, und sind daher sowohl für den Verzehr zu Hause als auch unterwegs eine beliebte Wahl.
- Darüber hinaus hat die zunehmende Expansion des modernen Einzelhandels, von E-Commerce-Plattformen und Lieferdiensten die Verfügbarkeit dieser Produkte verbessert und ihre Marktdurchdringung in städtischen und vorstädtischen Gebieten gesteigert. Hersteller investieren zudem in innovative Verpackungslösungen wie mikrowellengeeignete Becher und Beutel, die die Tragbarkeit und den Komfort erhöhen.
- Die Vielfalt an Suppensorten – von Gemüse- und Hühnersuppen bis hin zu Bio- und glutenfreien Varianten – erweitert den Kundenkreis und fördert wiederholte Käufe. Die Kombination aus gesundheitlichen Vorteilen, praktischer Handhabung und erschwinglichem Preis treibt das starke Marktwachstum in Industrie- und Schwellenländern gleichermaßen an.
Zurückhaltung/Herausforderung
Zunehmender Wettbewerb durch frische Mahlzeitenalternativen und Preissensibilität
- Trotz starker Wachstumsaussichten steht der Markt für Fertigsuppen vor Herausforderungen durch die zunehmende Verfügbarkeit von frischen Mahlzeitenalternativen und Lieferservices für Fertiggerichte, die bei Verbrauchern, die weniger verarbeitete und frisch zubereitete Alternativen suchen, Anklang finden.
- Die zunehmende Beliebtheit von Kochbox-Anbietern wie HelloFresh und Blue Apron hat beispielsweise dazu geführt, dass gesundheitsbewusste Verbraucher von abgepackten Suppen abgerückt sind und Frische sowie Transparenz der Zutaten als wichtige Unterscheidungsmerkmale nennen.
- Zudem stellt die Preissensibilität der Verbraucher in Entwicklungsländern ein Hindernis für die Akzeptanz von Premium-Suppen dar. Hochwertige Bio- oder proteinangereicherte Suppen sind oft teurer als herkömmliche Instant- oder Dosensuppen, was die Bezahlbarkeit für kostenbewusste Käufer zu einem wichtigen Faktor macht.
- Um diese Herausforderungen zu meistern, ist es für Marken unerlässlich, ihre Kundenbasis zu erhalten und auszubauen. Dies kann durch Produktdifferenzierung, wertorientierte Preisgestaltung und effektives Marketing mit Fokus auf Gesundheit, Geschmack und Komfort erreicht werden. Investitionen in nachhaltige Verpackungen und die Beschaffung umweltfreundlicherer Inhaltsstoffe stärken zudem das Markenvertrauen und ziehen umwelt- und gesundheitsbewusste Konsumenten an.
- Während der Markt stetig weiterwächst, wird die Überwindung dieser Hindernisse durch Innovation, Bezahlbarkeit und Transparenz entscheidend sein, um die langfristige Kundentreue zu erhalten und Wettbewerbsvorteile zu sichern.
Umfang des globalen Marktes für verzehrfertige Suppen
Der Markt für Fertigsuppen ist segmentiert nach Produkttyp, Darreichungsform, Herkunft, Verpackungsart, Anwendung und Vertriebskanal.
- Nach Produkttyp
Basierend auf der Produktart ist der globale Markt für Fertigsuppen in folgende Segmente unterteilt: Tomaten-Fertigsuppe, Bohnen-Fertigsuppe, Hühner-Fertigsuppe, Rindfleisch-Fertigsuppe, Gemüse-Fertigsuppe und Sonstige. Das Segment der Tomaten-Fertigsuppen dominierte den Markt mit dem größten Umsatzanteil von 32,4 % im Jahr 2025. Gründe hierfür sind ihre universelle Beliebtheit, ihr günstiger Preis und ihr hoher Nährwert. Der würzige Geschmack und die Vielseitigkeit der Tomatensuppe, die sie zu einer beliebten Wahl in Haushalten weltweit macht, tragen dazu bei.
Das Segment der Fertigsuppen mit gemischtem Gemüse wird voraussichtlich von 2026 bis 2033 das schnellste jährliche Wachstum verzeichnen, angetrieben durch ein steigendes Gesundheitsbewusstsein und eine wachsende Zahl vegetarischer und veganer Konsumenten. Die Verwendung nährstoffreicher Zutaten in Kombination mit Innovationen bei Geschmack und Verpackung trägt weiterhin zur steigenden Nachfrage in diesem Segment sowohl in entwickelten als auch in Schwellenländern bei.
- Nach Formular
Basierend auf der Darreichungsform wird der Markt in Trockensuppen und Nasssuppen unterteilt. Das Segment der Nasssuppen erzielte 2025 mit 58,6 % den größten Marktanteil, was auf die verzehrfertige Zubereitung und die weite Verbreitung in Dosen und mikrowellengeeigneten Schalen zurückzuführen ist. Nasssuppen sind aufgrund ihrer reichhaltigen Konsistenz, Frische und praktischen Handhabung beliebt und sprechen vor allem urbane Konsumenten an, die nach schnellen Mahlzeiten suchen.
Das Segment der Trockensuppen dürfte im Prognosezeitraum das schnellste jährliche Wachstum verzeichnen. Gründe hierfür sind die längere Haltbarkeit, die geringeren Lagerkosten und die Eignung für den Verzehr unterwegs. Zunehmende Produktinnovationen bei Instant-Trockensuppen mit verbessertem Geschmack, höherem Nährwert und einfacher Zubereitung werden die Nachfrage voraussichtlich ankurbeln, insbesondere in Schwellenländern und bei Berufstätigen.
- Von Natur aus
Der globale Markt für Fertigsuppen ist nach Art der Suppen in konventionelle und Bio-Suppen unterteilt. Konventionelle Suppen dominierten den Markt mit einem Umsatzanteil von 64,3 % im Jahr 2025, vor allem aufgrund ihres günstigen Preises, ihrer breiten Verfügbarkeit und ihrer starken Markenpräsenz in Einzelhandelsketten und Supermärkten. Konventionelle Suppen erfreuen sich weiterhin großer Beliebtheit bei preissensiblen Verbrauchern in Industrie- und Entwicklungsländern.
Das Bio-Segment wird voraussichtlich von 2026 bis 2033 die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) aufweisen, getrieben durch das steigende Bewusstsein für Produkte mit klaren Inhaltsstoffangaben, ohne Gentechnik und ohne Konservierungsstoffe. Zunehmende Gesundheitsbedenken und die Präferenz für natürliche Zutaten ermutigen Hersteller, ihr Angebot an Bio-Suppen zu erweitern, um der wachsenden Nachfrage gesundheitsbewusster Verbraucher gerecht zu werden.
- Nach Verpackungsart
Basierend auf der Verpackungsart ist der Markt in Flaschen, Dosen und Beutel unterteilt. Dosen dominierten den Markt mit dem größten Umsatzanteil von 46,8 % im Jahr 2025, was auf ihre überlegene Haltbarkeit, Langlebigkeit und den Schutz vor äußeren Verunreinigungen zurückzuführen ist. Suppen in Dosen sind aufgrund ihrer langen Haltbarkeit und der einfachen Vertriebsmöglichkeit über Supermärkte und Convenience-Stores beliebt.
Für das Segment der Portionspackungen wird im Zeitraum 2026–2033 das schnellste jährliche Wachstum prognostiziert. Treiber dieser Entwicklung ist die steigende Beliebtheit von Einzelportionsverpackungen, die leicht und umweltfreundlich sind. Portionspackungen bieten praktische Vorteile für unterwegs und ermöglichen eine einfache Portionskontrolle – ideal für Konsumenten, die viel unterwegs sind, und nachhaltigkeitsorientierte Marken.
- Durch Bewerbung
Basierend auf den Anwendungsbereichen ist der Markt in Einzelhandel, Gastronomie, Industrie und Sonstige unterteilt. Das Segment Einzelhandel erzielte 2025 mit 52,1 % den größten Umsatzanteil, was auf die starke Verbraucherpräferenz für den Verzehr zu Hause und die breite Verfügbarkeit von Fertigsuppen in Supermärkten, Verbrauchermärkten und Online-Kanälen zurückzuführen ist.
Im Catering-Segment wird von 2026 bis 2033 voraussichtlich das schnellste jährliche Wachstum (CAGR) erwartet, getrieben durch die zunehmende Nutzung in Großküchen, Restaurants und Schnellrestaurants. Die Nachfrage nach servierfertigen Suppen in Großpackungen steigt bei Caterern und Gastronomiebetrieben, die zeit- und kosteneffiziente Verpflegungslösungen suchen.
- Nach Vertriebskanal
Basierend auf dem Vertriebskanal ist der globale Markt für Fertigsuppen in HoReCa (Hotels, Restaurants und Cafés) und B2C (Business-to-Consumer) unterteilt. Das B2C-Segment dominierte den Markt mit einem Umsatzanteil von 61,5 % im Jahr 2025, was auf die starke Nachfrage von Endverbrauchern und die rasante Expansion von Online-Lebensmittelplattformen zurückzuführen ist. Verbraucher kaufen Fertigsuppen zunehmend in Supermärkten und über E-Commerce-Plattformen, um von der Bequemlichkeit und der Vielfalt zu profitieren.
Es wird erwartet, dass das HoReCa-Segment im Prognosezeitraum die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) aufweisen wird. Treiber dieser Entwicklung ist die steigende Nachfrage von Hotels, Restaurants und Catering-Unternehmen, die Fertigsuppen für eine schnelle Menüzubereitung, gleichbleibenden Geschmack und höhere betriebliche Effizienz nutzen.
Regionale Analyse des globalen Marktes für Fertigsuppen
- Nordamerika dominierte den globalen Markt für Fertigsuppen mit dem größten Umsatzanteil von 36 % im Jahr 2025. Treiber dieser Entwicklung waren die wachsende Nachfrage nach praktischen Mahlzeitenlösungen, der hektische Lebensstil und die zunehmende Vorliebe der Verbraucher für gesunde, verzehrfertige Lebensmittel.
- Die Verbraucher in der Region schätzen vor allem den Komfort, die ausgewogene Nährstoffzusammensetzung und die Vielfalt von Fertigsuppen und pflegen eine starke Markentreue gegenüber führenden Herstellern wie Campbell Soup Company, General Mills und The Kraft Heinz Company.
- Diese weite Verbreitung wird durch hohe verfügbare Einkommen, die Beliebtheit von Mahlzeiten für unterwegs und ein wachsendes Gesundheitsbewusstsein zusätzlich begünstigt. Fertigsuppen gehören daher in den USA und Kanada sowohl für Privathaushalte als auch für die Gastronomie zu den Standardprodukten. Das Marktwachstum wird zudem durch kontinuierliche Produktinnovationen, darunter Bio-, pflanzliche und natriumarme Varianten, gefördert, die den sich wandelnden Ernährungsgewohnheiten der Verbraucher gerecht werden.
Einblick in den US-Markt für Fertigsuppen
Der US-amerikanische Markt für Fertigsuppen wird 2025 mit 81 % den größten Umsatzanteil in Nordamerika erzielen. Treiber dieses Wachstums sind die steigende Nachfrage nach praktischen Mahlzeiten bei vielbeschäftigten Verbrauchern und der zunehmende Trend zu gesunder Ernährung. Die wachsende Zahl von Berufstätigen und deren Vorliebe für schnelle, aber dennoch nahrhafte Gerichte haben den Konsum von Fertigsuppen beschleunigt. Innovationen von Branchenführern wie Campbell Soup Company und Kraft Heinz Company, die sich auf Bio-, natriumarme und proteinangereicherte Varianten konzentrieren, treiben das Marktwachstum zusätzlich an. Auch die zunehmende Verfügbarkeit dieser Produkte im stationären Handel und auf E-Commerce-Plattformen trägt maßgeblich zur Marktexpansion bei.
Einblick in den europäischen Markt für Fertigsuppen
Der europäische Markt für Fertigsuppen wird im Prognosezeitraum voraussichtlich ein deutliches Wachstum verzeichnen. Haupttreiber ist die starke Verbrauchernachfrage nach praktischen, nahrhaften und nachhaltig verpackten Lebensmitteln. Der Fokus der Region auf gesunde Ernährung und umweltfreundlichen Konsum fördert das Interesse an Bio- und pflanzlichen Suppen. Europäische Verbraucher greifen zunehmend zu Fertigsuppen, die eine ausgewogene Ernährung bieten und zu vegetarischen oder veganen Lebensstilen passen. Innovationen bei den Geschmacksrichtungen, Zutaten ohne Zusatzstoffe und recycelbare Verpackungen tragen zusätzlich zum Wachstum bei. Der Markt verzeichnet ein starkes Wachstum im Einzelhandel und in der Gastronomie, insbesondere in urbanen Zentren.
Einblick in den britischen Markt für Fertigsuppen
Der britische Markt für Fertigsuppen wird im Prognosezeitraum voraussichtlich ein beachtliches Wachstum verzeichnen. Treiber dieser Entwicklung sind die zunehmende Beliebtheit von praktischen Fertiggerichten und das steigende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher. Ernährungsbedenken und der Wunsch nach gesünderen Alternativen fördern die Nachfrage nach Suppen aus natürlichen, biologischen und regionalen Zutaten. Die starke Präsenz von Einzelhandelsketten und Online-Lebensmittelplattformen verbessert die Produktverfügbarkeit, während Innovationen von Marken wie Heinz und Premier Foods weiterhin den unterschiedlichen Geschmacksvorlieben gerecht werden. Darüber hinaus treibt die wachsende Zahl von Veganern und Flexitariern in Großbritannien den Trend hin zu pflanzlichen Suppenvarianten voran.
Einblick in den deutschen Markt für Fertigsuppen
Der deutsche Markt für Fertigsuppen wird im Prognosezeitraum voraussichtlich ein beachtliches Wachstum verzeichnen. Treiber dieses Wachstums ist die steigende Beliebtheit gesunder, verzehrfertiger Mahlzeiten bei urbanen Konsumenten. Deutschlands Fokus auf Nachhaltigkeit und Bio-Lebensmittelproduktion fördert das Wachstum natürlicher und konservierungsmittelfreier Suppenvarianten. Der Markt profitiert von technologischen Fortschritten bei Verpackungen und dem steigenden Trend zu hochwertigen, Gourmet-Fertigsuppen. Die wachsende Vorliebe der Verbraucher für Convenience-Produkte und ihr Interesse an Nährwerttransparenz prägen die Nachfrage im Einzelhandel und in der Gastronomie. Die Integration umweltfreundlicher Verpackungen und innovativer Geschmacksrichtungen ist ebenfalls ein wichtiger Wachstumstreiber auf dem deutschen Markt.
Einblick in den asiatisch-pazifischen Markt für Fertigsuppen
Der Markt für Fertigsuppen im asiatisch-pazifischen Raum wird voraussichtlich von 2026 bis 2033 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 24 % am schnellsten wachsen. Treiber dieses Wachstums sind die zunehmende Urbanisierung, steigende verfügbare Einkommen und veränderte Ernährungsgewohnheiten in Ländern wie China, Japan und Indien. Die rasante Expansion der Lebensmittelverarbeitungsindustrie und der wachsende Einfluss westlicher Essgewohnheiten beflügeln die Nachfrage nach Fertigsuppen in der gesamten Region. Darüber hinaus verbessern staatliche Initiativen zur Förderung der Lebensmittelsicherheit und des digitalen Einzelhandels die Verfügbarkeit. Die steigende Beliebtheit von schnellen, gesunden und praktischen Mahlzeiten bei jungen Berufstätigen und Studierenden trägt zusätzlich zu einem starken regionalen Wachstum bei.
Einblick in den japanischen Markt für Fertigsuppen
Der japanische Markt für Fertigsuppen gewinnt aufgrund des schnelllebigen Lebensstils, fortschrittlicher Lebensmitteltechnologie und der Vorliebe für hochwertige und praktische Mahlzeiten zunehmend an Bedeutung. Japanische Verbraucher legen Wert auf Gesundheit, Frische und Portionskontrolle, was Suppen in Einzelportionen und für die Mikrowelle besonders beliebt macht. Zusätzlich treibt der Bedarf der alternden Bevölkerung an einfach zuzubereitenden, nahrhaften Mahlzeiten den Markt an. Führende nationale und internationale Marken konzentrieren sich auf traditionelle japanische Aromen und funktionelle Zutaten, um die Bedürfnisse der japanischen Verbraucher zu erfüllen. Innovationen bei Verpackung und Rezepturen verbessern zudem den Komfort und verlängern die Haltbarkeit, was das Marktwachstum weiter beflügelt.
Einblick in den chinesischen Markt für Fertigsuppen
Der chinesische Markt für Fertigsuppen wird 2025 den größten Umsatzanteil im asiatisch-pazifischen Raum erzielen. Gründe hierfür sind die rasante Urbanisierung, die wachsende Mittelschicht und das steigende Interesse an gesunden Fertiggerichten. Chinas expandierendes E-Commerce-Ökosystem und die zunehmende Verfügbarkeit erschwinglicher Fertigsuppen im Online- und Einzelhandel sind Schlüsselfaktoren für dieses Wachstum. In- und ausländische Hersteller investieren in lokalisierte Geschmacksrichtungen und nährstoffreiche Rezepturen, um den unterschiedlichen Verbraucherpräferenzen gerecht zu werden. Darüber hinaus tragen der Anstieg der Zahl berufstätiger Menschen und der Einfluss westlicher Ernährungsgewohnheiten zur starken Marktentwicklung bei.
Weltweiter Marktanteil für Fertigsuppen
Die Fertigsuppenindustrie wird hauptsächlich von etablierten Unternehmen dominiert, darunter:
• Campbell Soup Company (USA)
• Kraft Heinz Company (USA)
• Nestlé SA (Schweiz)
• Hain Celestial Group (USA)
• ConAgra Brands (USA)
• General Mills, Inc. (USA)
• Unilever PLC (Großbritannien/Niederlande)
• Premier Foods plc (Großbritannien)
• PepsiCo, Inc. (USA)
• Souper Salad Co. (USA)
• Bonduelle SA (Frankreich)
• B&G Foods, Inc. (USA)
• AdeS (Brasilien)
• Tomato King Co., Ltd. (China)
• Healthy Choice (USA)
• Sapporo Foods Co., Ltd. (Japan)
• Chupa Chups Ready Meals (Spanien)
• McCain Foods Limited (Kanada)
• Thai Union Group PCL (Thailand)
• Asian Home Gourmet (Singapur)
Welche aktuellen Entwicklungen gibt es auf dem globalen Markt für Fertigsuppen?
- Im April 2024 startete die Campbell Soup Company, ein weltweit führender Anbieter von Fertiggerichten, eine strategische Initiative in Südafrika. Ziel ist es, die Verfügbarkeit der Fertigsuppen im Einzelhandel und in der Gastronomie zu erweitern. Diese Initiative unterstreicht das Engagement des Unternehmens für hochwertige, nahrhafte und praktische Mahlzeiten, die auf regionale Geschmackspräferenzen abgestimmt sind. Durch die Nutzung seiner globalen Expertise und seines vielfältigen Produktportfolios trägt Campbell der lokalen Verbrauchernachfrage Rechnung und stärkt gleichzeitig seine Position im schnell wachsenden globalen Markt für Fertigsuppen.
- Im März 2024 brachte die Hain Celestial Group, ein US-amerikanisches Unternehmen für natürliche und biologische Lebensmittel, eine neue Linie von Bio-Fertigsuppen auf den Markt, die speziell für Schulen, Krankenhäuser und Betriebskantinen entwickelt wurde. Das innovative Sortiment legt Wert auf Nährwert und Zutaten mit klaren Inhaltsangaben und bietet so praktische und gesunde Mahlzeiten. Diese Weiterentwicklung unterstreicht das Engagement von Hain Celestial, den wachsenden Ansprüchen der Verbraucher an vollwertige, verzehrfertige Produkte in institutionellen Einrichtungen gerecht zu werden.
- Im März 2024 startete Nestlé SA erfolgreich das China Urban Convenience Soup Project. Ziel des Projekts ist es, Berufstätigen in Großstädten hochwertige, verzehrfertige Suppen anzubieten. Dank fortschrittlicher Verpackungstechnologien und regional inspirierter Aromen bietet die Initiative mehr Komfort bei gleichzeitiger Frische und Nährwert. Das Projekt unterstreicht Nestlés Engagement, den Ernährungsbedürfnissen der urbanen Bevölkerung gerecht zu werden und die Akzeptanz von Fertiggerichten im schnelllebigen Alltag zu fördern.
- Im Februar 2024 gab Premier Foods plc, ein führendes britisches Unternehmen für verpackte Lebensmittel, eine strategische Partnerschaft mit nationalen Einzelhandelsketten bekannt. Ziel der Partnerschaft ist die Einführung eines intelligenten Bestands- und Vertriebsprogramms für Fertigsuppen. Die Zusammenarbeit soll die Produktverfügbarkeit verbessern, die Lieferketten optimieren und sicherstellen, dass Verbraucher stets frische Produkte erhalten. Die Initiative unterstreicht Premier Foods' Fokus auf operative Innovation und Marktexpansion.
- Im Januar 2024 präsentierte die Kraft Heinz Company auf der International Food Expo 2024 ihre neue Produktlinie „Heinz Mikrowellen-Fertigsuppen“. Die neuen Portionen sind einzeln verpackt und mikrowellengeeignet – für maximalen Komfort und lange Haltbarkeit. Mit dieser Markteinführung unterstreicht Kraft Heinz sein Engagement, modernen Komfort mit traditionellen Aromen zu verbinden und Verbrauchern schnelle, nahrhafte und einfach zuzubereitende Mahlzeiten anzubieten. Gleichzeitig festigt das Unternehmen seine führende Position auf dem globalen Markt für Fertigsuppen.
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