Marktbericht: Globale Marktgröße, Marktanteil und Trendanalyse für gebrauchsfertige therapeutische Lebensmittel (RUTF) und gebrauchsfertige Ergänzungsnahrungsmittel (RUSF) – Branchenüberblick und Prognose bis 2033

Wie groß ist der globale Markt für gebrauchsfertige therapeutische Lebensmittel (RUTF) und gebrauchsfertige Nahrungsergänzungsmittel (RUSF) und wie hoch ist die Wachstumsrate?

• Der globale Markt für gebrauchsfertige therapeutische Lebensmittel (RUTF) und gebrauchsfertige Ergänzungsnahrungsmittel (RUSF) hatte im Jahr 2025 einen Wert von 1,21 Milliarden US-Dollar  und wird voraussichtlich  bis 2033 auf 2,33 Milliarden US-Dollar anwachsen , was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 8,50 % im Prognosezeitraum entspricht.
• Die zunehmende Verbreitung von Mangelernährung und die steigende Zahl globaler Notfälle, die zunehmende Armut und die Nahrungsmittelknappheit dürften das Gesamtwachstum des RUTF- und RUSF-Marktes im Prognosezeitraum verstärken.

Was sind die wichtigsten Erkenntnisse zum Markt für gebrauchsfertige therapeutische Lebensmittel (RUTF) und gebrauchsfertige Ergänzungsnahrungsmittel (RUSF)?

• Die zunehmenden Aufklärungsprogramme und Initiativen von UNICEF, WFP und anderen Organisationen im Zusammenhang mit Mangelernährung und Armut dürften die Marktnachfrage erhöhen, was wiederum neue Möglichkeiten für den globalen RUTF- und RUSF-Markt schaffen dürfte.
• Die hohen Rohstoffpreise, die zu insgesamt hohen Produktpreisen führen, stellen jedoch ein Hemmnis dar, während das geringe Bewusstsein für die Mangelernährung und die Armut in den betroffenen Gebieten eine große Herausforderung für den Markt darstellt.
• Europa dominierte den Markt für gebrauchsfertige therapeutische Lebensmittel (RUTF) und gebrauchsfertige Ergänzungsnahrungsmittel (RUSF) mit einem Umsatzanteil von 42,05 % im Jahr 2025. Treiber dieses Erfolgs waren eine starke Gesundheitsinfrastruktur, etablierte humanitäre Hilfsprogramme und umfangreiche Forschung und Entwicklung im Bereich der therapeutischen Ernährung in Großbritannien, Deutschland, Frankreich und den Niederlanden.
• Für den asiatisch-pazifischen Raum wird von 2026 bis 2033 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 10,69 % das schnellste Wachstum erwartet. Treiber dieser Entwicklung sind die rasche Expansion der Halbleiterindustrie, starke Ökosysteme für die Elektronikfertigung, der 5G-Ausbau und die zunehmende Verbreitung eingebetteter Systeme in China, Japan, Indien, Südkorea und Südostasien.
• Das Segment der gebrauchsfertigen therapeutischen Lebensmittel (RUTF) dominierte den Markt mit einem geschätzten Anteil von 62,4 % im Jahr 2025, da es häufig zur Behandlung schwerer akuter Mangelernährung (SAM) bei Kindern unter fünf Jahren eingesetzt wird.

Berichtsgegenstand und Marktsegmentierung für gebrauchsfertige therapeutische Lebensmittel (RUTF) und gebrauchsfertige Ergänzungsnahrungsmittel (RUSF)

Was ist der wichtigste Trend auf dem Markt für gebrauchsfertige therapeutische Lebensmittel (RUTF) und gebrauchsfertige Nahrungsergänzungsmittel (RUSF)?

Zunehmender Trend hin zu lokal produzierten, nährstoffreichen und verzehrfertigen therapeutischen Ernährungslösungen

• Der Markt für gebrauchsfertige therapeutische Lebensmittel (RUTF) und gebrauchsfertige Ergänzungsnahrungsmittel (RUSF) verzeichnet eine zunehmende Akzeptanz von haltbaren, energiereichen und mit Mikronährstoffen angereicherten Produkten, die zur Behandlung und Vorbeugung akuter und mittelschwerer Mangelernährung ohne Kochen oder Kühlung entwickelt wurden.
• Die Hersteller konzentrieren sich zunehmend auf Erdnuss- und Milchprodukte, die mit Vitaminen, Mineralstoffen und essentiellen Fettsäuren angereichert sind, um die Genesungsraten bei unterernährten Kindern und gefährdeten Bevölkerungsgruppen zu verbessern.
• Die zunehmende Betonung der lokalen und regionalen Fertigung verringert die Risiken in der Lieferkette, verbessert die Bezahlbarkeit und unterstützt einen schnelleren Einsatz bei humanitären Notfällen.
  • Beispielsweise bauen Organisationen und Unternehmen wie Nutriset, Edesia, Valid Nutrition, Insta Products und Hilina Enriched Foods ihre lokalen Produktionsstätten für RUTF und RUSF in ganz Afrika und Asien aus.
• Die zunehmende Zusammenarbeit zwischen Regierungen, Nichtregierungsorganisationen, UNICEF und dem Welternährungsprogramm (WFP) beschleunigt die großflächige Beschaffung und Verteilung von gebrauchsfertigen Ernährungsprodukten.
• Angesichts der anhaltenden globalen Herausforderungen im Bereich der Mangelernährung gewinnen RUTF- und RUSF-Produkte weltweit zunehmend an Bedeutung für gemeindebasierte Programme zur Behandlung akuter Mangelernährung (CMAM).

Was sind die wichtigsten Triebkräfte des Marktes für gebrauchsfertige therapeutische Lebensmittel (RUTF) und gebrauchsfertige Nahrungsergänzungsmittel (RUSF)?

• Die zunehmende Verbreitung von schwerer akuter Mangelernährung (SAM) und mäßiger akuter Mangelernährung (MAM) bei Kindern unter fünf Jahren führt zu einer anhaltenden Nachfrage nach therapeutischen und ergänzenden Ernährungsprodukten.
  • Beispielsweise haben UNICEF und das Welternährungsprogramm (WFP) in den Jahren 2024–2025 ihre Beschaffungsprogramme für gebrauchsfertige therapeutische Lebensmittel (RUTF) und ungesunde Lebensmittel (RUSF) in Subsahara-Afrika und Südasien ausgeweitet, um der Ernährungsunsicherheit und humanitären Krisen zu begegnen.
• Die zunehmende Häufigkeit von Konflikten, klimabedingten Katastrophen und Unterbrechungen der Lebensmittelversorgung verstärkt die Abhängigkeit von sofort einsatzbereiten Ernährungslösungen für die Notfallhilfe.
• Fortschritte bei der Lebensmittelrezeptur, lipidbasierten Nährstoffergänzungsmitteln und Anreicherungstechnologien verbessern die Wirksamkeit, den Geschmack und die Haltbarkeit der Produkte.
• Die zunehmende staatliche und Geberfinanzierung von Programmen zur Mütter- und Kinderernährung stärkt das langfristige Marktwachstum.
• Unterstützt durch globale Gesundheitsinitiativen und internationale Hilfsprogramme wird für den Markt für RUTF und RUSF im Prognosezeitraum ein stetiges Wachstum erwartet.

Welcher Faktor beeinträchtigt das Wachstum des Marktes für gebrauchsfertige therapeutische Lebensmittel (RUTF) und gebrauchsfertige Nahrungsergänzungsmittel (RUSF)?

• Die hohe Abhängigkeit von Gebermitteln und internationalen Entwicklungshilfebudgets führt zu Nachfrageschwankungen und Unsicherheiten bei der Beschaffung.
  • Beispielsweise wirkten sich im Zeitraum 2024–2025 Finanzierungslücken und steigende Rohstoffkosten auf die Liefermengen von RUTF in mehreren einkommensschwachen Regionen aus.
• Die begrenzte Verfügbarkeit wichtiger Rohstoffe wie Erdnüsse, Milchpulver und Pflanzenöle kann Produktion und Preisgestaltung beeinträchtigen.
• Regulatorische Genehmigungen, die Einhaltung von Qualitätsstandards und strenge Nährwertnormen erhöhen die Produktionskomplexität für neue Hersteller.
• Kulturelle Vorlieben und Akzeptanzprobleme bei Lebensmitteln können die Akzeptanz in bestimmten Regionen beeinträchtigen.
• Um diesen Herausforderungen zu begegnen, konzentrieren sich Unternehmen und Hilfsorganisationen auf alternative Rezepturen, lokale Beschaffung, diversifizierte Finanzierungsmodelle und Kapazitätsaufbau, um den weltweiten Zugang zu RUTF- und RUSF-Produkten zu stärken.

Wie ist der Markt für gebrauchsfertige therapeutische Lebensmittel (RUTF) und gebrauchsfertige Ergänzungsnahrungsmittel (RUSF) segmentiert?                                                                                               

Der Markt ist nach Produktform und Endnutzern segmentiert .

• Nebenprodukt

Basierend auf dem Produkt wird der Markt für gebrauchsfertige therapeutische Lebensmittel (RUTF) und gebrauchsfertige Ergänzungsnahrungsmittel (RUSF) in RUTF und RUSF unterteilt. Das RUTF-Segment dominierte den Markt mit einem geschätzten Anteil von 62,4 % im Jahr 2025, da es häufig zur Behandlung schwerer akuter Mangelernährung (SAM) bei Kindern unter fünf Jahren eingesetzt wird. RUTF-Produkte sind energiereich, mit Mikronährstoffen angereichert und müssen weder gekocht noch gekühlt werden. Dadurch eignen sie sich hervorragend für Notfallernährungsprogramme und die gemeindebasierte Behandlung akuter Mangelernährung (CMAM). Die starke Beschaffung durch UNICEF, WFP, NGOs und nationale Regierungen unterstützt weiterhin den weltweiten großflächigen Einsatz von RUTF.

Das Segment der ressourcenschonenden, ungesunden Ernährung (RUSF) wird voraussichtlich von 2026 bis 2033 die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) aufweisen. Treiber dieser Entwicklung sind der zunehmende Fokus auf die Prävention von mittelschwerer akuter Mangelernährung (MAM), die Verbesserung des kindlichen Wachstums und der Ausbau von Zusatzernährungsprogrammen. Die verstärkte Anwendung von RUSF in der mütterlichen Ernährung und in frühkindlichen Interventionen trägt zusätzlich zum Wachstum dieses Segments bei.

• Nach Formular

Basierend auf der Darreichungsform ist der Markt für gebrauchsfertige therapeutische Lebensmittel (RUTF) und gebrauchsfertige Nahrungsergänzungsmittel (RUSF) in die Segmente Integrierte Schaltkreise, Prozessoren, Speicherbausteine ​​und PCs unterteilt. Das Segment der Integrierten Schaltkreise dominierte den Markt mit einem Anteil von 38,6 % im Jahr 2025. Dies ist auf die weitverbreitete Verwendung in groß angelegten Ernährungsprogrammen zurückzuführen, die durch standardisierte Rezepturen, einfache Portionierung und effiziente Verpackung für den Massenvertrieb ermöglicht wird. Diese Formate werden häufig in humanitären Lieferketten bevorzugt, da sie eine gleichbleibende Nährstoffversorgung und eine verlängerte Haltbarkeit auch unter schwierigen Lagerbedingungen gewährleisten.

Das Segment der Lebensmittelverarbeiter wird voraussichtlich von 2026 bis 2033 das schnellste durchschnittliche jährliche Wachstum verzeichnen. Treiber dieser Entwicklung sind Innovationen in der Lebensmittelverarbeitungstechnologie, die die Bioverfügbarkeit von Nährstoffen, den Geschmack und die Textur verbessern. Fortschritte bei lipidbasierten Rezepturen, optimierten Emulgiertechniken und Anreicherungsverfahren erhöhen die Akzeptanz bei Kindern und Betreuungspersonen und beschleunigen so die Verbreitung in Notfall- und regulären Ernährungsprogrammen.

• Von Endnutzern

Basierend auf den Endnutzern ist der Markt für gebrauchsfertige therapeutische Lebensmittel (RUTF) und gebrauchsfertige Ergänzungsnahrungsmittel (RUSF) in die Segmente Automobil und Transport, Luft- und Raumfahrt, IT und Telekommunikation, Bildung und Regierung, Elektronik und Halbleiter, Industrie und Gesundheitswesen unterteilt. Das Segment Bildung und Regierung dominierte den Markt mit einem Anteil von 41,9 % im Jahr 2025. Treiber dieses Wachstums waren groß angelegte öffentliche Ernährungsinitiativen, Schulspeisungsprogramme und staatlich geförderte Programme zur Behandlung von Mangelernährung. Nationale Gesundheitsministerien, von UNICEF unterstützte Programme und geberfinanzierte Initiativen setzen stark auf RUTF und RUSF, um die Unterernährung von Kindern in Ländern mit niedrigem und mittlerem Einkommen zu bekämpfen.

Das Segment Gesundheitswesen wird voraussichtlich von 2026 bis 2033 das schnellste jährliche Wachstum verzeichnen. Unterstützt wird dies durch die zunehmende Integration therapeutischer Ernährung in die Primärversorgung, Krankenhäuser und kommunale Gesundheitszentren. Das steigende Bewusstsein für die frühzeitige Behandlung von Mangelernährung und der Ausbau präventiver Ernährungsprogramme beschleunigen die Nachfrage bei den Endnutzern im Gesundheitswesen.

Welche Region hält den größten Anteil am Markt für gebrauchsfertige therapeutische Lebensmittel (RUTF) und gebrauchsfertige Ergänzungsnahrungsmittel (RUSF)?

• Europa dominierte 2025 mit einem Umsatzanteil von 42,05 % den Markt für gebrauchsfertige therapeutische Lebensmittel (RUTF) und gebrauchsfertige Ergänzungsnahrungen (RUSF). Treiber dieses Erfolgs waren eine starke Gesundheitsinfrastruktur, etablierte humanitäre Hilfsprogramme und umfangreiche Forschung und Entwicklung im Bereich der therapeutischen Ernährung in Großbritannien, Deutschland, Frankreich und den Niederlanden. Die hohe Akzeptanz angereicherter Ernährungslösungen, staatlich geförderte Programme zur Bekämpfung von Mangelernährung und Partnerschaften mit NGOs und internationalen Organisationen treiben die Nachfrage nach RUTF und RUSF in Krankenhäusern, Gesundheitszentren und bei Nothilfeeinsätzen weiter an.
• Führende europäische Unternehmen bringen innovative Rezepturen, nährstoffreiche RUTFs (Ready-to-Food-Futtermittel) und haltbare RUSFs (Ready-to-Food-Futtermittel) mit verbessertem Geschmack, optimierter Verpackung und effizienterer Lagerung auf den Markt und stärken so den technologischen und operativen Vorsprung der Region. Kontinuierliche Investitionen in lebensmittelwissenschaftliche Innovationen, Qualitätskontrolle und klinische Studien unterstützen das langfristige Marktwachstum.
• Starke politische Unterstützung, die Verfügbarkeit qualifizierter Arbeitskräfte und robuste Logistiknetzwerke festigen Europas Marktführerschaft zusätzlich.

Einblick in den britischen Markt für RUTF und RUSF

Großbritannien ist der größte Beitragszahler in Europa, unterstützt durch umfangreiche humanitäre Programme, die Zusammenarbeit mit Nichtregierungsorganisationen und staatlich geförderte Ernährungsprogramme für Kinder und gefährdete Bevölkerungsgruppen. Zunehmende Initiativen in der klinischen Forschung, angereicherte therapeutische Lebensmittel und die Optimierung der Lieferkette verstärken die Nachfrage nach hochwertigen gebrauchsfertigen therapeutischen Lebensmitteln (RUTFs) und gebrauchsfertigen unbehandelten Lebensmitteln (RUSFs). Die Präsenz großer lebensmittelwissenschaftlicher Labore, Nichtregierungsorganisationen und die Unterstützung durch die Regulierungsbehörden fördern das Marktwachstum zusätzlich.

Einblick in den deutschen RUTF- und RUSF-Markt

Deutschland trägt maßgeblich zum regionalen Wachstum bei, angetrieben durch verstärkte Initiativen im Bereich der öffentlichen Gesundheit, fortschrittliche Forschung zur Lebensmittelanreicherung und den wachsenden Export von gebrauchsfertigen therapeutischen Produkten (RUTF) und unbehandelten, nicht verdaulichen Fertigprodukten (RUSF). Krankenhäuser, Nichtregierungsorganisationen und Notfallernährungsprogramme sind stark auf diese gebrauchsfertigen Lösungen zur Behandlung akuter und präventiver Mangelernährung angewiesen. Förderliche Regierungsrichtlinien und eine leistungsfähige Logistik stärken die Marktakzeptanz.

Markt für RUTF und RUSF im asiatisch-pazifischen Raum

Für den asiatisch-pazifischen Raum wird von 2026 bis 2033 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 8,9 % das schnellste Wachstum prognostiziert. Treiber dieser Entwicklung sind die zunehmende Verbreitung von Mangelernährung, der Ausbau humanitärer Hilfsinitiativen und der verstärkte Fokus der Regierungen auf die Ernährung von Kindern und Müttern in Indien, China, Japan, Südkorea und Südostasien. Die steigende Nachfrage nach gebrauchsfertigen, angereicherten Lebensmitteln im Gesundheitswesen, in Schulspeisungsprogrammen und bei Ernährungsnotfällen fördert deren Akzeptanz.

Einblick in den chinesischen Markt für RUTF und RUSF

China ist der größte Lieferant im asiatisch-pazifischen Raum, was auf die zunehmende staatliche Unterstützung von Ernährungsprogrammen, großangelegte humanitäre Initiativen und ein wachsendes Bewusstsein für die Prävention von Mangelernährung zurückzuführen ist. Steigende Investitionen in die Herstellung angereicherter Lebensmittel und fortschrittliche Verpackungslösungen fördern die Akzeptanz auf dem heimischen und regionalen Markt.

Einblick in den indischen Markt für RUTF und RUSF

Indien entwickelt sich zu einem wichtigen Wachstumszentrum, angetrieben durch staatliche Ernährungsprogramme, NGO-geführte Projekte und den Ausbau der Produktionskapazitäten für gebrauchsfertige therapeutische Lebensmittel (RUTF) und gebrauchsfertige Fertignahrung (RUSF). Zunehmende Initiativen für Kinder- und Müttergesundheit, Schulspeisungsprogramme und kommunale Ernährungsförderung beschleunigen die Marktdurchdringung.

Einblick in den japanischen RUTF- und RUSF-Markt

Japan verzeichnet ein stetiges Wachstum, das durch Präzisionsfertigung, klinische Forschungsinitiativen und eine leistungsstarke Gesundheitsinfrastruktur gestützt wird. Der Fokus auf Qualität, die Einhaltung gesetzlicher Bestimmungen und ernährungsphysiologisch optimierte therapeutische Lebensmittel trägt weiterhin zur Marktakzeptanz bei.

Einblick in den südkoreanischen RUTF- und RUSF-Markt

Südkorea leistet aufgrund des steigenden Gesundheitsbewusstseins, der zunehmenden Verwendung angereicherter Lebensmittel und der verstärkten staatlichen Unterstützung für Ernährungsprogramme für Kinder und Mütter einen bedeutenden Beitrag. Fortschrittliche Lebensmittelproduktionstechnologien, wachsende Forschungs- und Entwicklungskapazitäten sowie leistungsstarke Logistiknetzwerke unterstützen ein nachhaltiges Marktwachstum.

Welche Unternehmen sind führend auf dem Markt für gebrauchsfertige therapeutische Lebensmittel (RUTF) und gebrauchsfertige Nahrungsergänzungsmittel (RUSF)?

Die Branche für gebrauchsfertige therapeutische Lebensmittel (RUTF) und gebrauchsfertige Ergänzungsnahrungsmittel (RUSF) wird hauptsächlich von etablierten Unternehmen dominiert, darunter:

• Nutriset (Frankreich)
• Edesia (USA)
• Valid Nutrition (Irland)
• INSTA PRODUCTS LTD (Indien)
• Vista Fortifoods Pvt. Ltd. (Indien)
• Samil Industrial (Südkorea)
• Nuflower Foods (Indien)
• InnoFaso (Burkina Faso)
• DIVA Ernährungsprodukte (Indien)
• Tabatchnick Fine Foods, Inc. (USA)
• Nutrivita Foods (Indien)

Welche aktuellen Entwicklungen gibt es auf dem globalen Markt für gebrauchsfertige therapeutische Lebensmittel (RUTF) und gebrauchsfertige Nahrungsergänzungsmittel (RUSF)?

• Im November 2025 kündigte die Regierung des nigerianischen Bundesstaates Katsina Pläne zur Errichtung einer lokalen Produktionsstätte für gebrauchsfertige therapeutische Nahrung (RUTF) und zur Einstellung von mehr als 2.300 Gesundheitspersonal an. Dies ist Teil einer umfassenden Strategie zur Bekämpfung der Unterernährung von Kindern und soll die inländische Versorgungskapazität stärken sowie den Zugang zu Behandlungen im gesamten Bundesstaat verbessern.
• Im Oktober 2024 startete UNICEF einen dringenden Spendenaufruf über 165 Millionen US-Dollar, um einen flächendeckenden Mangel an gebrauchsfertiger therapeutischer Nahrung (RUTF) zu verhindern. UNICEF warnte davor, dass fast zwei Millionen schwer mangelernährte Kinder unbehandelt bleiben könnten, und unterstrich die dringende Notwendigkeit einer nachhaltigen Finanzierung, um die Kontinuität lebensrettender Ernährungsprogramme zu gewährleisten.
• Im November 2020 lieferte Mana Nutritive Aid Products erfolgreich 450 Packungen gebrauchsfertiger therapeutischer Nahrung (RUTF) nach Ruanda zur Verteilung an bedürftige Kinder. Dies ermöglichte eine lebensrettende Behandlung für rund 450 Kinder und verdeutlichte die entscheidende Rolle rechtzeitiger humanitärer Ernährungshilfe in Notsituationen.

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