Global Starch Derivatives Marktgröße, Aktien und Trends Analysebericht – Branchenübersicht und Prognose bis 2033

Was ist die Stärke Derivate Marktgröße und Wachstum Rate

• Nach der Data Bridge Market Research Analyse wurde der Markt für Stärkederivate bei1,84 Mrd. USD im Jahr 2025und wird zu erreichen2.77 Milliarden USD bis 2033, in einemCAGR von 5,28% von 2026 bis 2033.
• Der Markt erlebt ein konsistentes Wachstum, das durch die steigende Nachfrage nach modifizierten Stärken und Süßungsmitteln über Lebensmittel und Getränke, Pharmazeutika, Tierfutter und industrielle Anwendungen sowie die steigende Annahme von Stärkederivaten als funktionelle und kostengünstige Inhaltsstoffe getrieben wird.
• Der zunehmende Verbrauch von verarbeiteten und benutzerfreundlichen Lebensmitteln, kombiniert mit expandierenden Anwendungen von Stärkederivaten in der Bäckerei, Süßwaren, Milch, Saucen und pharmazeutischen Formulierungen, ist ermutigen, die Hersteller, ihre Verwendung von stärkebasierten funktionellen Inhaltsstoffen zu erhöhen.

Marktgröße und Prognose

• Marktwert (2025): USD 1.84 Milliarden
• Voraussichtlicher Marktwert (2033): USD 2,77 Milliarden
• Prognose CAGR (2026–2033): 5,28%
• Leitregion 2025: Nordamerika
• Schnellste Anbauregion: Asien-Pazifik

Was sind die großen Takeaways des Starch-Derivatives-Marktes

• Nordamerika dominierte den Markt für Stärkederivate mit dem größten Umsatzanteil von 36,46% im Jahr 2025, unterstützt durch starke Nachfrage nach Verarbeitungs- und Bequemlichkeitsnahrung, etablierte Lebensmittelindustrie und erweiterte Anwendungen von stärkebasierten Inhaltsstoffen in der Pharma- und Industriebranche.
• Der Markt für asiatisch-pazifische Stärkederivate wird voraussichtlich die schnellste Wachstumsrate von 2026 bis 2033, unterstützt durch schnelle Urbanisierung, steigende Einwegeinkommen, Erweiterung der Lebensmittelindustrie und zunehmende pharmazeutische Produktion in China, Indien, Japan und anderen Schwellenländern.
• Das Segment Lebensmittel und Getränke hielt den größten Marktanteil von 61,5% im Jahr 2025 durch den weit verbreiteten Einsatz von Stärkederivaten als Süßungsmittel, Verdickungsmittel, Stabilisatoren und Texturmodifikatoren über Bäckerei, Süßwaren, Milchprodukte und verarbeitete Lebensmittel. Der zunehmende Verbrauch an Bequemlichkeit und verarbeiteten Nahrungsmitteln unterstützt die Segmenterweiterung.
• Das Segment Arzneimittel und Pharmazeutika soll das schnellste Wachstum von 2026 bis 2033 erfassen, angetrieben durch zunehmende Verwendung von Stärkederivaten als Trägerstoffe, Bindemittel, Füllstoffe und Kontrolllösemittel in pharmazeutischen Formulierungen. Die Steigerung der pharmazeutischen Produktion und die Nachfrage nach funktionellen Medikamentenliefermitteln beschleunigen die Segmenterweiterung.
• Das modifizierte Stärkesegment hielt den größten Marktanteil im Jahr 2025, der durch seinen umfangreichen Einsatz als Verdickungsmittel, Stabilisator, Emulgator und Textur-Modifier über Lebensmittelverarbeitung, Papierherstellung, Pharmazeutika und industrielle Anwendungen getrieben wurde. Geänderte Stärken werden aufgrund ihrer verbesserten Funktionseigenschaften und Anpassungsfähigkeit an unterschiedliche Verarbeitungsbedingungen bevorzugt.
• Das Segment Cyclodextrin soll das schnellste Wachstum von 2026 bis 2033 erfassen, das durch zunehmende Anwendungen in Pharma-, Lebensmittel-, Kosmetik- und Spezialchemikalien angetrieben wird. Die steigende Nachfrage nach Verkapselung, Löslichkeitsverbesserung und Regel-Release-Technologien beschleunigt die Segmenterweiterung.

Report Scope und Starch Derivate Marktsegmentierung

Was ist der Haupttrend im Starch Derivatemarkt

• Lebensmittelhersteller übernehmen zunehmend etikettfreundliche und funktionelle Stärkederivate, um Textur, Stabilität, Haltbarkeit und Verarbeitungsleistung zu verbessern, während die Verbrauchernachfrage nach einfacheren Inhaltsetiketten erfüllt wird.
• So hat Roquette im Oktober 2025 AMYSTA L 123 eine thermisch lösliche Erbsenstärke eingeführt, die durch ein enzym- und chemisch-freies Verfahren entwickelt wurde, das labelfreundliche Stärke-Portfolio erweitert und Lebensmittelhersteller dabei unterstützt, Produkte mit erkennbaren Inhaltsstoffen zu formulieren.
• Stärkederivate wie Glukosesirup, Maltodextrine, Dextrose und Polyole werden aufgrund ihrer funktionellen Vielseitigkeit zunehmend über Lebensmittel-, Fermentations-, Pharma- und Industrieanwendungen eingesetzt. Cargill identifiziert diese Derivate als wichtige Bestandteile für Anwendungen von der Lebensmittelverarbeitung bis zur Fermentation und der industriellen Fertigung.
• Die Nachfrage nach Stärkederivaten wird auch durch Anwendungen in der Verpackungs- und Papierherstellung unterstützt, bei denen modifizierte Stärken Binde-, Beschichtungs-, Haft- und filmbildende Eigenschaften bieten.
• Roquette berichtete zum Beispiel, dass die Nachfrage nach Stärke- und Stärkederivaten in Europa im Jahr 2024 verbessert wurde, wobei die Nutzung über Lebensmittel- und Industrieanwendungen zunimmt, während die Papier- und Kartonproduktion zusätzliche Nachfrage nach industriellen Stärken unterstützte.
• Da die Hersteller weiterhin saubere Etikettenformulierungen, funktionelle Leistungsfähigkeit und nachhaltige Zutatlösungen priorisieren, wird erwartet, dass Innovation in Stärkederivaten weiterhin ein wesentlicher Trend ist, der den globalen Markt formt.

Was sind die Haupttreiber des Starch-Derivatives-Marktes

• Der steigende Verbrauch von verarbeiteten und Annehmlichkeiten Nahrung erhöht die Nachfrage nach Stärkederivaten, die Verdickung, Stabilisierung, Texturmodifikation, Feuchtigkeitsretention und Haltbarkeit Erweiterung über Bäckerei, Milchprodukte, Getränke, Süßwaren und Saucen bieten.
• So bietet Cargill neben Maltodextrin und getrockneter Glukose für Anwendungen wie Bäckerei, Getränke, Texturverbesserung, Wasserbindung und Haltbarkeitserweiterung modifizierte, native und labelfreundliche Stärken an, die den wachsenden funktionellen Einsatz von Stärkederivaten in Lebensmittelformulierungen belegen.
• Der wachsende Bedarf an nachwachsenden und biobasierten Industriezutaten unterstützt Stärkederivate, da Produkte wie Dextrose und Glukosesirup als Kohlenstoffquellen und Bausteine in Fermentation und chemischen Anwendungen dienen können.
• So identifiziert Cargill kristalline Dextrose als hochreine Kohlenstoffquelle für die Fermentation und als ein nachwachsender chemischer Baustein, der seinen Einsatz in der Biotechnologie und in der Industrie unterstützt.
• Die zunehmende Verwendung von Stärkederivaten über Lebensmittel, Pharma, persönliche Pflege, Papier, Verpackung und bioindustrielle Anwendungen erweitert ihren adressierbaren Markt und ermutigt Hersteller, spezialisierte Formulierungen zu entwickeln.
• Mit der Erweiterung der funktionellen Anwendungen, der Erhöhung des verarbeiteten Lebensmittelverbrauchs und steigendem Interesse an erneuerbaren Inhaltsstoffen wird erwartet, dass Stärkederivate in verschiedenen Endverwendungsbranchen stetig an Nachfrage bleiben.

Welche Faktoren fordern das Wachstum des Markts für Starch-Derivate

• Schwankungen in den Agrarpreisen, den Energiekosten und den Verarbeitungskosten können die Produktionskosten für Stärkederivathersteller erhöhen und Druck auf die Betriebsmargen schaffen.
• Der Markt wird auch durch Überkapazität und Unterlastung der Nachfrage in einigen Rohstoffstärkesegmenten herausgefordert, wodurch der Preiswettbewerb unter den Erzeugern erhöht und die Rentabilität begrenzt wird.
• So berichtete Roquette in seinen 2025 Volljahresergebnissen, dass die Rohstoffnachfrage nach Stärke- und Stärkederivaten bis Ende 2025 aufgrund struktureller Überkapazitäten und bedingter Marktbedingungen historisch niedrige Werte erreichte, während der Preisdruck in Europa und Indien beträchtlich blieb.
• Darüber hinaus stehen die Prozessoren vor steigenden Anforderungen im Zusammenhang mit Nachhaltigkeit, Rohstoffbeschaffung, Produktqualität und regulatorischer Compliance, insbesondere bei der Lieferung von Stärkederivaten für Lebensmittel- und Pharmaanwendungen.
• So hob Roquette im Juni 2025 die europäische Marktbeurteilung von Roquette die anhaltenden Kostendruck- und Qualitätsherausforderungen hervor und merkte an, dass Innovations- und Nachhaltigkeitsinvestitionen für die Aufrechterhaltung der Wettbewerbsfähigkeit wichtig bleiben.
• Diese Kostendrucke, Rohstoff-Marktvolatilität, Überkapazität und die sich entwickelnden regulatorischen und Nachhaltigkeitsanforderungen können Margen einschränken und Herausforderungen für Hersteller schaffen, die die Stärkederivatproduktion erweitern wollen.

Wie wird der Starch-Derivatives-Markt segmentiert

Der Markt wird auf der Grundlage von Anwendung, Art, Rohstoff und Form segmentiert.

• Anwendung

Auf der Grundlage der Anwendung wird der Markt für Stärkederivate in Lebensmittel und Getränke, Industrie, Papier, Weben und Textilien, Arzneimittel und Pharmazeutika, Kosmetika, andere industrielle Anwendungen und Futtermittel segmentiert. Das Segment Lebensmittel und Getränke hielt den größten Marktanteil von 61,5% im Jahr 2025 durch den weit verbreiteten Einsatz von Stärkederivaten als Süßungsmittel, Verdickungsmittel, Stabilisatoren und Texturmodifikatoren über Bäckerei, Süßwaren, Milchprodukte und verarbeitete Lebensmittel. Der zunehmende Verbrauch an Bequemlichkeit und verarbeiteten Nahrungsmitteln unterstützt die Segmenterweiterung.

Das Segment Arzneimittel und Pharmazeutika soll das schnellste Wachstum von 2026 bis 2033 erfassen, angetrieben durch zunehmende Verwendung von Stärkederivaten als Trägerstoffe, Bindemittel, Füllstoffe und Kontrolllösemittel in pharmazeutischen Formulierungen. Die Steigerung der pharmazeutischen Produktion und die Nachfrage nach funktionellen Medikamentenliefermitteln beschleunigen die Segmenterweiterung.

• Typ

Auf der Grundlage des Typs wird der Stärkederivatemarkt in Glukosesirup, modifizierte Stärke, Maltodextrin, Hydrolysate und Cyclodextrin segmentiert. Das modifizierte Stärkesegment hielt den größten Marktanteil im Jahr 2025, der durch seinen umfangreichen Einsatz als Verdickungsmittel, Stabilisator, Emulgator und Textur-Modifier über Lebensmittelverarbeitung, Papierherstellung, Pharmazeutika und industrielle Anwendungen getrieben wurde. Geänderte Stärken werden aufgrund ihrer verbesserten Funktionseigenschaften und Anpassungsfähigkeit an unterschiedliche Verarbeitungsbedingungen bevorzugt.

Das Segment Cyclodextrin soll das schnellste Wachstum von 2026 bis 2033 erfassen, das durch zunehmende Anwendungen in Pharma-, Lebensmittel-, Kosmetik- und Spezialchemikalien angetrieben wird. Die steigende Nachfrage nach Verkapselung, Löslichkeitsverbesserung und Regel-Release-Technologien beschleunigt die Segmenterweiterung.

• Von Raw Material

Auf Basis von Rohstoffen wird der Markt für Stärkederivate in Mais, Kassava, Kartoffel, Weizen und andere Rohstoffe segmentiert. Das Maissegment hatte 2025 den größten Marktanteil, der durch seine umfangreiche Verfügbarkeit, die etablierte Verarbeitungsinfrastruktur und den umfangreichen Einsatz in Lebensmittel-, Pharma-, Futtermittel- und Industrieanwendungen geprägt war. Corn Stärke bietet gleichbleibende funktionelle Eigenschaften und ist für die großflächige Stärkederivatproduktion weit verbreitet.

Das Segment cassava wird das schnellste Wachstum von 2026 bis 2033, angetrieben durch die zunehmende Verfügbarkeit von cassava-basierter Stärke, steigender Nachfrage nach glutenfreien Inhaltsstoffen und die Erweiterung von Anwendungen über Lebensmittel, Pharmazeutika und Industrieprodukte, registrieren. Die zunehmende Nutzung von Cassava als erneuerbare Stärkequelle beschleunigt die Segmenterweiterung.

• nach Form

Auf der Grundlage der Form wird der Markt für Stärkederivate in trockene und flüssige Segmente segmentiert. Das trockene Segment hielt den größten Marktanteil im Jahr 2025 durch seine längere Haltbarkeit, einfacher Lagerung und Transport sowie weit verbreitete Verwendung in Lebensmittel-, Pharma-, Futtermittel- und Industrieanwendungen. Trockenstärkederivate werden aufgrund ihrer Handhabungsfreundlichkeit und Verträglichkeit mit pulverförmigen Formulierungen bevorzugt.

Das Liquid-Segment soll das schnellste Wachstum von 2026 bis 2033 registrieren, das durch die steigende Nachfrage nach flüssigen Süßungsmitteln, Sirupen und funktionellen Inhaltsstoffen in Getränken, Süßwaren, Milchprodukten und verarbeiteten Lebensmitteln angetrieben wird. Die zunehmende Übernahme von gebrauchsfertigen flüssigen Formulierungen und eine effiziente Integration in automatisierte Lebensmittelverarbeitungssysteme beschleunigt die Segmenterweiterung.

Welche Region hält den größten Teil des Markts für Starch-Derivate

• Nordamerika dominierte den Markt für Stärkederivate mit dem größten Umsatzanteil von 36,46% im Jahr 2025, unterstützt durch starke Nachfrage nach Verarbeitungs- und Bequemlichkeitsnahrung, etablierte Lebensmittelindustrie und erweiterte Anwendungen von stärkebasierten Inhaltsstoffen in der Pharma- und Industriebranche.
• Hersteller in der Region verwenden zunehmend Stärkederivate als Verdickungsmittel, Stabilisatoren, Süßungsmittel und Texturmodifikatoren. Die gut ausgebaute Maisverarbeitungsinfrastruktur, die hohe pharmazeutische Produktion und die wachsende Nachfrage nach sauberem Etikett und funktionalen Inhaltsstoffen unterstützen die Markterweiterung.

US Starch Derivate Markt Insight

Der US-amerikanische Markt für Stärkederivate eroberte 2025 innerhalb Nordamerikas den größten Umsatzanteil, der durch umfangreiche Maisproduktion, fortschrittliche Stärkeverarbeitungskapazitäten und starke Nachfrage von Lebensmittel- und Getränkeherstellern bewirtschaftet wurde. Die Lebensmittelindustrie des Landes verwendet weit verbreitet Glukosesirup, Maltodextrin und modifizierte Stärke über Bäckerei, Süßwaren, Getränke, Milch und verarbeitete Lebensmittel. Darüber hinaus tragen zunehmende pharmazeutische Anwendungen und wachsende Nachfrage nach funktionellen und speziellen Stärkebestandteilen zum Marktwachstum bei.

Europa Starch Derivate Markt Insight

Der Markt für Stärkederivate in Europa wird voraussichtlich die schnellste Wachstumsrate von 2026 bis 2033 beobachten, vor allem durch die steigende Nachfrage nach sauberen, pflanzlichen und funktionalen Lebensmittelzutaten. Lebensmittelhersteller erweitern den Einsatz von Stärkederivaten, um Textur, Stabilität, Haltbarkeit und Verarbeitungseffizienz zu verbessern. Die zunehmenden Anwendungen in den Bereichen Pharma, Papierherstellung, Kosmetik und Industrieprodukte sowie zunehmende Nachhaltigkeitsinitiativen fördern die Markteinführung in der gesamten Region.

US Starch Derivatives Market Insight

Der US-Markt für Stärkederivate wird voraussichtlich die schnellste Wachstumsrate von 2026 bis 2033 beobachten, die durch steigende Nachfrage nach funktionellen Lebensmittelzutaten, pflanzlichen Formulierungen und bequem verarbeiteten Lebensmitteln verursacht wird. Lebensmittelhersteller verwenden zunehmend modifizierte Stärken, Glukosesirupe und Maltodextrin in Bäckerei, Süßwaren, Milch und Getränke. Darüber hinaus wird erwartet, dass die expandierenden pharmazeutischen und nutraceutischen Anwendungen neben dem wachsenden Interesse an sauberen Etikettenzutaten das Marktwachstum weiter anregen.

Deutschland Starch Derivate Marktaufsicht

Der Markt für Stärkederivate wird voraussichtlich die schnellste Wachstumsrate von 2026 bis 2033 beobachten, die durch steigende Nachfrage nach leistungsstarken Lebensmittelzutaten und nachhaltigen Industrierohstoffen getrieben wird. Die gut ausgebauten Lebensmittel- und Pharmaindustrien Deutschlands unterstützen den Einsatz von Stärkederivaten in Lebensmittel-, Medizin-, Kosmetik- und Industrieanwendungen. Darüber hinaus fördert die zunehmende Betonung auf nachhaltige Herstellung und biobasierte Inhaltsstoffe die Einführung von Stärkederivaten in mehreren Branchen.

Asia-Pacific Starch Derivate Markt Insight

Der Markt für asiatisch-pazifische Stärkederivate wird voraussichtlich die schnellste Wachstumsrate von 2026 bis 2033 beobachten, unterstützt durch schnelle Urbanisierung, steigende Einwegeinkommen, Erweiterung der Lebensmittelindustrie und Steigerung der pharmazeutischen Produktion in China, Indien, Japan und anderen Schwellenländern. Der zunehmende Verbrauch von verarbeiteten Lebensmitteln, Getränken, Süßwaren und Convenience-Produkten erhöht die Nachfrage nach funktionellen Stärkezutaten. Darüber hinaus stärken die vielfältige Verfügbarkeit von Mais, Kassava, Kartoffeln und anderen stärkereichen Rohstoffen die regionalen Produktionsmöglichkeiten.

Japan Starch Derivate Markt Insight

Japan-Stärke-Derivate Markt wird erwartet, dass die schnellste Wachstumsrate von 2026 bis 2033 aufgrund der steigenden Nachfrage nach funktionellen Inhaltsstoffen in Lebensmittel-, Pharma- und Industrieanwendungen. Japanische Hersteller enthalten zunehmend Stärkederivate in verarbeitete Lebensmittel, Getränke, Süßwaren und pharmazeutische Formulierungen, um Textur, Stabilität und Funktionalität zu verbessern. Darüber hinaus unterstützen die fortschrittlichen Technologien der Lebensmittelverarbeitung und die wachsende Nachfrage nach komfortablen und gesundheitsorientierten Produkten das Marktwachstum.

China Starch Derivate Markt Insight

China-Stärke-Derivate-Markt entfiel 2025 auf den größten Marktanteil im asiatisch-pazifischen Raum, der der großen Lebensmittelindustrie des Landes, dem Ausbau des Pharmasektors und der umfangreichen Verfügbarkeit von Mais und anderen stärkereichen Rohstoffen zugeschrieben wurde. Stärkederivate werden zunehmend in Lebensmittel-, Getränke-, Futtermittel-, Papier-, Textil- und Industrieanwendungen eingesetzt. Die expandierende Mittelklasse des Landes, der steigende Verbrauch von verarbeiteten Lebensmitteln und starke inländische Stärkeverarbeitungsfähigkeiten sind wichtige Faktoren, die den Markt in China propagieren.

Welche sind die Top-Unternehmen im Starch-Derivatives-Markt

Die Stärkederivateindustrie wird in erster Linie von etablierten Unternehmen geleitet, darunter:

• Cargill, Incorporated(US)
• Archer Daniels Midland Company(US)
• Ingredion Incorporated(US)
• Taten und Lyle PLC(USK)
• Roquette Frères S.A.(Frankreich)
• AGRANA Beteiligungs-AG (Austria)
• Grain Processing Corporation (USA)
• Tereos S.A. (Frankreich)
• Royal Avebe U.A. (Niederlande)
• Emsland Group (Deutschland)
• Gulshan Polyols Limited (Indien)
• Foodchem International Corporation (China)
• Südzucker AG (Deutschland)
• Manildra Group (Australien)
• ShreeGluco Biotech Private Limited (Indien)

Was sind die neuesten Entwicklungen im Markt für Starch Derivate

• Im Juni 2026 kündigte Ingredion Incorporated einen empfohlenen All-Cash-Ankauf von Tate & Lyle PLC mit einem impliziten Unternehmenswert von etwa GBP 3,7 Milliarden an (USD 5,0 Milliarden). Die Transaktion soll das Spezialproduktportfolio von Ingredion erweitern und der Kunde über Lebensmittel- und Getränkeanwendungen hinweg erreichen. Die Kombination wird erwartet, um die Fähigkeiten in der Textur, Süßung, Befestigung und stärkeabgeleiteten Lösungen zu stärken, potenziell zu erhöhen Wettbewerb und Konsolidierung im globalen Stärkederivatmarkt.
• Im Mai 2026 absolvierte Riddhi Siddhi Gluco Biols Limited den Erwerb von Cargills Mais-Naß-Fräsanlage und damit verbundene Vermögenswerte in Davangere, Karnataka. Die 300.000 Tonnen pro Jahr Anlage umfasst Produktionsinfrastruktur, Lagerhallen und Maissilos und produziert Stärkederivate wie Maltodextrin und flüssige Glukose. Die Akquisition erweitert Riddhi Siddhis Fertigungs-Fußabdruck und soll die Inlands- und Exportversorgung von Stärkederivaten für Lebensmittel-, Pharma- und Industriekunden stärken.
• Im Januar 2026 startete die Emsland Group Emjel LC 15, eine neue funktionelle Stärke für vegane und vegetarische Gelees und Zahnfleisch. Der Inhaltsstoff ermöglicht eine galeineartige Textur und Klarheit bei reduzierter Verarbeitungstemperatur. Die Innovation unterstützt die Produktion von pflanzenbasierten, halben und koscheren Süßwaren und senkt den Energieverbrauch und die Erweiterung von stärkebasierten Alternativen zu Gelatine im Süßwarenmarkt.
• Im Oktober 2025 startete Roquette AMYSTA L 123, eine thermisch lösliche Erbsenstärke und das erste Produkt im neuen labelfreundlichen Stärkebereich. Entwickelt durch ein enzym- und chemisch-freies Verfahren, bietet der Inhaltsstoff niedrige Viskosität, glattes Mundgefühl und gute Dispergierbarkeit für mischfertige Getränke, getrocknete Suppen, Soßen und Gewürze. Der Start stärkt das Clean-Label Stärke-Portfolio von Roquette und unterstützt Hersteller, die erkennbare Inhaltsstoffe mit zuverlässiger Funktionalität suchen.
• Im März 2025 eröffnete Cargill eine neue Mais-Fräsanlage in Gwalior, Madhya Pradesh, durch eine Vereinbarung mit Saatvik Agro Processors, mit einer anfänglichen Kapazität von 500 Tonnen pro Tag und einer potenziellen Expansion auf 1.000 Tonnen pro Tag. Die Anlage produziert Stärkederivate für Süßwaren, Säuglingsnahrung und Milchanwendungen. Die Investition stärkt die lokale Verarbeitungskapazität und unterstützt zuverlässige Lieferungen von Mais-basierten Zutaten für die wachsende Lebensmittelindustrie Indiens.
• Im August 2024 erweiterte Roquette sein Portfolio an texturierenden Lösungen mit vier CLEARAM TR Tapioca-basierten Kochstärken. Die Produkte wurden entwickelt, um Viskosität, Konsistenz, Elastizität, Wärmebeständigkeit und Haltbarkeit in Saucen, Milchdesserts, Joghurt und Bäckereifüllungen zu verbessern. Der Start erweitert Roquettes Spezialstärkeangebot und bietet Lebensmittelherstellern zusätzliche pflanzenbasierte Texturierlösungen für die Formulierung und Produktentwicklung.
• Im September 2023 ernannte Tate & Lyle PLC IMCD als Vertriebspartner in Finnland, Litauen, Lettland und Estland, um ihre bestehende europäische Zusammenarbeit auszuweiten. Ab Januar 2024 begann IMCD, das Portfolio von Tate & Lyle zu verteilen, darunter CLARIA Reinmarkstärken, lösliche Fasern, Süßungsmittel und Stabilisatorensysteme. Die Partnerschaft erweitert den geografischen Zugang zu Spezialstärkelösungen und stärkt die Verbreitung von Tate & Lyle in den nordischen und baltischen Lebensmittelzutatsmärkten.
• Im Juni 2023 kooperierte Royal Avebe mit Brenntag Specialties, um die Verteilung seiner Kartoffelstärke und Proteinprodukte zu erweitern. Die Zusammenarbeit erweiterte den Zugang zu Avebes Spezialzutaten für Lebensmittel, Tierernährung und andere Anwendungen über das internationale Vertriebsnetz von Brenntag. Die Partnerschaft stärkt die Verfügbarkeit von Kartoffel-basierten Stärkelösungen und unterstützt den breiteren Einsatz von funktionellen und nachhaltigen Stärkezutaten.
• Im April 2022 führte Royal Avebe Etenia ES ein, eine multifunktionale texturierende Stärke auf Kartoffelbasis, die für cremige und saubere Milch- und pflanzenbasierte Milchanwendungen entwickelt wurde. Die Lösung bietet Stabilität, einfache Verarbeitung und ein glattes Mundfell und bietet eine Alternative zu modifizierten Stärken, Hydrokolloiden, Milchprotein und Fett. Der Start erweiterte Anwendungen für saubere Stärke und unterstützte Hersteller, die pflanzenbasierte Texturlösungen suchen.

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