Globaler Marktbericht zu Größe, Marktanteil und Trends von mit Superfood angereicherten Getränken – Branchenüberblick und Prognose bis 2032

Marktgröße für mit Superfood angereicherte Getränke

• Der globale Markt für mit Superfood angereicherte Getränke wird im Jahr 2024 auf 58,34 Milliarden US-Dollar geschätzt  und soll  bis 2032 76,82 Milliarden US-Dollar erreichen , bei einer CAGR von 3,50 % im Prognosezeitraum.
• Das Marktwachstum wird größtenteils durch die zunehmende Verlagerung der Verbraucher hin zu funktionellen Getränken vorangetrieben, die zusätzliche gesundheitliche Vorteile bieten, wie z. B. antioxidative, entzündungshemmende und immunstärkende Eigenschaften.
• Das zunehmende Bewusstsein für Clean-Label- und pflanzliche Inhaltsstoffe beschleunigt die Nachfrage nach Getränken, die mit nährstoffreichen Superfoods wie Kurkuma, Moringa, Spirulina und Matcha angereichert sind.

Marktanalyse für mit Superfood angereicherte Getränke

• Der Markt erlebt eine starke Dynamik aufgrund von Veränderungen im Lebensstil und einer wachsenden Präferenz für Wellness-orientierten Konsum, insbesondere unter gesundheitsbewussten Millennials und Verbrauchern der Generation Z.
• Der Ausbau der E-Commerce-Kanäle und des Direktvertriebs an Verbraucher unterstützt die schnelle Produktakzeptanz, während strategische Innovationen bei Aromen und Verpackungen weiterhin ein breiteres Publikum in allen Regionen ansprechen.
• Nordamerika dominierte den Markt für mit Superfood angereicherte Getränke mit dem größten Umsatzanteil von 37,5 % im Jahr 2024, angetrieben durch das zunehmende Gesundheitsbewusstsein, die steigende Nachfrage nach funktionellen Getränken und die weit verbreitete Beliebtheit pflanzlicher Ernährung.
• Im asiatisch-pazifischen Raum wird voraussichtlich die höchste Wachstumsrate auf dem globalen Markt für mit Superfood angereicherte Getränke erwartet. Dies ist auf veränderte Ernährungsgewohnheiten, den zunehmenden Einfluss westlicher Gesundheitstrends, eine wachsende Mittelschicht und unterstützende Regierungsinitiativen zurückzuführen, die den Konsum von Clean-Label- und funktionellen Lebensmitteln und Getränken in Ländern wie China, Japan und Südkorea fördern.
• Das alkoholfreie Segment dominierte den Markt mit dem größten Marktanteil von 68,4 % im Jahr 2024, angetrieben durch das zunehmende Gesundheitsbewusstsein und die zunehmende Präferenz der Verbraucher für funktionelle Getränke gegenüber zuckerhaltigen kohlensäurehaltigen Getränken. Produkte wie aromatisierte Wässer, Smoothies und Kräutertees gewinnen aufgrund ihrer natürlichen Inhaltsstoffe, ihrer immunstärkenden Wirkung und ihrer Eignung für alle Altersgruppen an Bedeutung. Besonders stark ist die Nachfrage bei Fitnessbegeisterten und wellnessbewussten Verbrauchern, die nach Clean-Label-Getränken auf pflanzlicher Basis suchen.

Berichtsumfang und Marktsegmentierung für mit Superfood angereicherte Getränke     

Markttrends für mit Superfood angereicherte Getränke

„Steigende Nachfrage nach pflanzlichen und funktionellen Getränkeinnovationen“

• Verbraucher ernähren sich zunehmend pflanzlich, was die Nachfrage nach Superfood-Getränken aus natürlichen Quellen wie Beeren, Matcha, Kurkuma und Spirulina steigert, da diese Zutaten reichhaltige Nährstoffe bieten und den Erwartungen an ein sauberes Etikett entsprechen, was sie für gesundheitsbewusste Käufer sehr attraktiv macht.
• Getränkehersteller integrieren Adaptogene, Antioxidantien und Probiotika in Superfood-Getränkelinien, um bestimmte gesundheitliche Auswirkungen wie Darmgesundheit, geistige Klarheit und Immununterstützung zu erzielen und so den funktionalen Wert und das wahrgenommene Wohlbefinden ihrer Produkte zu steigern.
• Wellness-Trends und präventive Gesundheitspraktiken steigern die Popularität trinkfertiger Funktionsgetränke, die Flüssigkeitszufuhr mit Superfood-Zutaten kombinieren, um Energie, Stoffwechsel und Entgiftung zu unterstützen, insbesondere bei aktiven und städtischen Verbrauchern.
• Soziale Medien und Influencer-Marketing spielen eine Schlüsselrolle bei der Förderung von Superfood-Getränken, indem sie diese als trendige, Lifestyle-orientierte Produkte positionieren, die bei jüngeren Bevölkerungsgruppen Anklang finden und so die Markensichtbarkeit und das Engagement der Verbraucher erhöhen.
  • So brachte Suja Life im Jahr 2023 eine neue Linie immunstärkender Getränke mit Superfoods wie Holunder und Echinacea auf den Markt, die gesundheitsbewusste Verbraucher ansprechen und die tägliche Gesundheitsroutine mit organischen, nährstoffreichen Zutaten unterstützen sollen.

Marktdynamik für mit Superfood angereicherte Getränke

Treiber

„Steigendes Gesundheitsbewusstsein und steigende Nachfrage nach natürlichen Nährstoffquellen“

• Das wachsende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher führt zu einer steigenden Nachfrage nach Getränken, die sowohl Flüssigkeitszufuhr als auch funktionelle gesundheitliche Vorteile bieten. Dies führt zu einer steigenden Beliebtheit von Superfood-Getränken, die mit Vitaminen, Antioxidantien und pflanzlichen Nährstoffen angereichert sind und das tägliche Wohlbefinden unterstützen.
• Verbraucher suchen aktiv nach natürlichen Alternativen zu zuckerhaltigen Limonaden und herkömmlichen Energydrinks. Dies fördert das Marktwachstum für kalorienarme Funktionsgetränke, die ohne künstliche Zusatzstoffe zur Verdauungsgesundheit, zur Stärkung des Immunsystems und zur geistigen Klarheit beitragen.
• Die zunehmende Verbreitung von Zivilisationskrankheiten wie Fettleibigkeit, Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen beschleunigt die Nachfrage nach nährstoffreichen Getränken aus natürlichen Superfoods, die die Gesundheitsvorsorge unterstützen und gesündere Lebensgewohnheiten fördern.
• Trends in der Fitness- und Fitnessstudiokultur fördern den Konsum protein- und elektrolytreicher Superfood-Getränke, die die Muskelregeneration und die Flüssigkeitszufuhr während des Trainings unterstützen und insbesondere jüngere, leistungsorientierte Verbraucher ansprechen.
  • In den USA beispielsweise haben Marken wie REBBL und Vital Proteins erheblich an Zugkraft gewonnen, indem sie Getränke auf Superfood-Basis anbieten, die Wellness-Ziele wie Stressabbau, Entzündungshemmung und anhaltende Energie durch pflanzliche Formeln unterstützen.

Einschränkung/Herausforderung

„Hohe Produktionskosten und begrenzte Haltbarkeit“

• Superfood-Getränke erfordern oft hochwertige Zutaten und Kaltpressungsverfahren, die die Herstellungskosten erhöhen, die Erschwinglichkeit einschränken und es für Marken schwierig machen, in preissensiblen oder sich entwickelnden Märkten zu skalieren, ohne die Produktqualität zu beeinträchtigen.
• Viele Superfood-Zutaten haben eine kurze Haltbarkeit oder reagieren empfindlich auf Umweltfaktoren wie Hitze und Licht. Dies stellt eine Herausforderung für den Erhalt des Nährwerts während der Verarbeitung, Lagerung und Verteilung dar, was sich im Laufe der Zeit sowohl auf den Geschmack als auch auf die Wirksamkeit auswirkt.
• Die gesetzlichen Beschränkungen für gesundheitsbezogene Angaben und Kennzeichnungen sind regional unterschiedlich. Dies erschwert die globale Marktexpansion und erfordert strenge Einhaltung, Tests und Neuformulierungen, die die Markteinführung von Produkten verlangsamen und die Rechts- und Betriebskosten für Unternehmen erhöhen.
• Das geringe Bewusstsein der Verbraucher in Entwicklungsländern über die Vorteile und funktionalen Unterschiede von Superfood-Getränken im Vergleich zu herkömmlichen Getränken behindert eine breitere Akzeptanz, insbesondere außerhalb von Ballungszentren, wo Wellness-Trends weniger ausgeprägt sind.
  • Beispielsweise stehen kleinere Marken oft vor Hürden, wenn es darum geht, eine gleichbleibende Qualität zertifizierter Bio- oder gentechnikfreier Superfood-Zutaten von mehreren internationalen Lieferanten sicherzustellen. Dies führt zu Herausforderungen in der Lieferkette und einer geringeren Wettbewerbsfähigkeit gegenüber größeren multinationalen Getränkeherstellern.

Marktumfang für mit Superfood angereicherte Getränke

Der Markt ist nach Typ und Anwendung segmentiert.

• Nach Typ

Der Markt für mit Superfood angereicherte Getränke ist nach Typ in alkoholische und alkoholfreie Getränke unterteilt. Das alkoholfreie Segment dominierte den Markt mit dem größten Marktanteil von 68,4 % im Jahr 2024, was auf das zunehmende Gesundheitsbewusstsein und die zunehmende Präferenz der Verbraucher für Funktionsgetränke gegenüber zuckerhaltigen kohlensäurehaltigen Getränken zurückzuführen ist. Produkte wie aromatisierte Wässer, Smoothies und Kräutertees gewinnen aufgrund ihrer natürlichen Inhaltsstoffe, ihrer immunstärkenden Wirkung und ihrer Eignung für alle Altersgruppen an Bedeutung. Besonders stark ist die Nachfrage bei Fitnessbegeisterten und wellnessbewussten Verbrauchern, die nach Clean-Label-Getränken auf pflanzlicher Basis suchen.

Das alkoholische Segment wird voraussichtlich von 2025 bis 2032 das schnellste Wachstum verzeichnen, angetrieben durch die Einführung alkoholarmer und aromatisierter Craft-Getränke, die gesundheitliche Vorteile mit sozialer Attraktivität verbinden. Hersteller integrieren Superfoods wie Acai, Goji-Beeren und Kurkuma in alkoholische Getränke wie Bier, Apfelwein und trinkfertige Cocktails. Dieses Segment profitiert vom Premium-Trend und dem wachsenden Interesse an Wellness-orientierten Genussmitteln, insbesondere bei Millennials und der Generation Z, die im sozialen Umfeld nach gesünderen Alternativen suchen.

• Nach Anwendung

Der Markt für mit Superfood angereicherte Getränke ist je nach Anwendung in Online- und Offline-Markt segmentiert. Der Offline-Markt hatte 2024 den größten Umsatzanteil, da Supermärkte, Reformhäuser und Fachgeschäfte für Getränke mit sofortiger Produktverfügbarkeit und Kundenvertrauen stark vertreten sind. In vielen Regionen dominieren weiterhin stationäre Vertriebskanäle, wobei Verkaufsproben im Geschäft und Markenpräsenz eine Schlüsselrolle bei der Förderung von Verbrauchertests spielen. Etablierte Vertriebsnetze und Werbemaßnahmen unterstützen zudem den hohen Einzelhandelsumsatz in diesem Segment.

Das Online-Segment wird voraussichtlich von 2025 bis 2032 die schnellste Wachstumsrate verzeichnen, angetrieben durch die bequeme Lieferung nach Hause, die größere Produktauswahl und das gestiegene Bewusstsein für digitale Gesundheit. E-Commerce-Plattformen, darunter Marken-Websites und Online-Reformhäuser, verzeichnen einen zunehmenden Datenverkehr, da Verbraucher nach Nischen- und Funktionsgetränken suchen, die im stationären Handel nicht immer erhältlich sind. Direktvertriebsmodelle und gezielte digitale Marketingkampagnen helfen Marken, von den veränderten Einkaufsgewohnheiten zu profitieren, insbesondere bei jüngeren und technikaffinen Bevölkerungsgruppen.

Regionale Analyse des Marktes für mit Superfood angereicherte Getränke

• Nordamerika dominierte den Markt für mit Superfood angereicherte Getränke mit dem größten Umsatzanteil von 37,5 % im Jahr 2024, angetrieben durch das zunehmende Gesundheitsbewusstsein, die steigende Nachfrage nach funktionellen Getränken und die weit verbreitete Beliebtheit pflanzlicher Ernährung.
• Verbraucher in der Region suchen aktiv nach Getränken, die zusätzliche ernährungsphysiologische Vorteile wie Antioxidantien, Vitamine und Adaptogene bieten
• Diese Präferenz wird durch das hohe verfügbare Einkommen, den sich wandelnden Lebensstil und die Ausweitung des Angebots an Clean-Label-Produkten im Einzelhandel und auf Online-Plattformen weiter unterstützt, was Nordamerika zu einem führenden Zentrum für hochwertige, gesundheitsorientierte Getränkeinnovationen macht.

Markteinblicke für mit Superfood angereicherte Getränke in den USA

Der US-Markt für mit Superfood angereicherte Getränke erzielte 2024 den größten Umsatzanteil in Nordamerika, unterstützt durch das steigende Interesse der Verbraucher an Wellness und die Einführung präventiver Gesundheitsroutinen. Funktionelle Getränke, angereichert mit Zutaten wie Kurkuma, Matcha, Chiasamen und Probiotika, erfreuen sich aufgrund ihrer vermeintlichen gesundheitlichen Vorteile zunehmender Beliebtheit. Die starke Präsenz gesundheitsorientierter Marken, aggressive Marketingstrategien und breite Vertriebsnetze in Convenience Stores und im E-Commerce sorgen für eine konstante Nachfrage auf dem US-Markt.

Markteinblicke für mit Superfood angereicherte Getränke in Europa

Der europäische Markt für mit Superfood angereicherte Getränke wird voraussichtlich zwischen 2025 und 2032 die höchste Wachstumsrate verzeichnen, was auf die zunehmende Präferenz der Verbraucher für nachhaltige und pflanzliche Getränke zurückzuführen ist. Regionale Regierungen und Regulierungsbehörden fördern eine reduzierte Zuckeraufnahme und Clean-Label-Rezepturen, die dem Aufstieg von Superfood-Getränken Rechnung tragen. Länder wie Deutschland, Frankreich und Großbritannien verzeichnen einen Anstieg des Konsums funktioneller Getränke sowohl bei fitnessbewussten als auch bei der allgemeinen Bevölkerung, unterstützt durch starke Innovationen im Einzelhandel und die wachsende Nachfrage nach gesunden Alternativen zu zuckerhaltigen kohlensäurehaltigen Getränken.

Markteinblicke für mit Superfood angereicherte Getränke in Deutschland

Der deutsche Markt für mit Superfood angereicherte Getränke wird voraussichtlich zwischen 2025 und 2032 das schnellste Wachstum verzeichnen. Grund dafür ist die steigende Nachfrage der Verbraucher nach natürlichen, gesundheitsfördernden Getränken und das wachsende Wellnessbewusstsein. Deutsche Verbraucher entscheiden sich zunehmend für Getränke mit Chia, Spirulina, Acai und Moringa, da diese für mehr Energie, ein stärkeres Immunsystem und eine bessere Verdauung sorgen. Der Markt wird zusätzlich durch die Expansion von Bio-Einzelhandelsketten und eine starke Präferenz für nachhaltige, umweltfreundliche und pflanzliche Getränke sowohl in der Stadt- als auch in der Landbevölkerung beflügelt.

Markteinblicke für mit Superfood angereicherte Getränke in Großbritannien

Der britische Markt für mit Superfood angereicherte Getränke wird voraussichtlich zwischen 2025 und 2032 das schnellste Wachstum verzeichnen, unterstützt durch einen Wandel der Verbrauchereinstellungen hin zu einem gesünderen Lebensstil und der Akzeptanz von Bio-Produkten. Die steigende Beliebtheit von Getränken mit Matcha, Ingwer, Spirulina und Beeren verändert das Segment der funktionellen Getränke. Britische Verbraucher achten zudem zunehmend auf die Inhaltsstoffe, was zu einer steigenden Nachfrage nach Clean-Label-, gentechnikfreien und angereicherten Getränken führt. Lokale Marken und Startups nutzen diesen Trend, um gezielte Wellness-Getränke für mehr Immunität, Energie und geistige Klarheit anzubieten.

Markteinblicke für mit Superfood angereicherte Getränke im asiatisch-pazifischen Raum

Der Markt für mit Superfood angereicherte Getränke im asiatisch-pazifischen Raum wird voraussichtlich zwischen 2025 und 2032 die höchste Wachstumsrate verzeichnen. Grund hierfür sind die rasante Urbanisierung, die wachsende Mittelschicht und das steigende Bewusstsein für funktionelle Ernährung. Länder wie China, Indien, Japan und Südkorea verzeichnen eine steigende Nachfrage nach Getränken, die das Immunsystem stärken, Energie spenden und Stress abbauen. Traditionelle Zutaten wie Grüntee, Ginseng und Kurkuma werden in moderne, trinkfertige Formate umgewandelt und erfreuen sich bei jüngeren Verbrauchern großer Beliebtheit. Die Expansion des Einzelhandels- und Online-Segments für Gesundheitsgetränke steigert die Marktdurchdringung in der Region zusätzlich.

Markteinblicke für mit Superfood angereicherte Getränke in China

Der chinesische Markt für mit Superfood angereicherte Getränke erzielte 2024 den größten Umsatzanteil im asiatisch-pazifischen Raum, angetrieben durch den wachsenden Fokus auf ganzheitliche Gesundheit und Wellness. Chinesische Verbraucher greifen zunehmend zu Getränken, die traditionelle medizinische Inhaltsstoffe mit modernem Komfort vereinen, darunter Goji-Beeren, Reishi-Pilze und Chrysanthemen. Die staatliche Förderung gesundheitsorientierter Produkte und ein florierendes E-Commerce-Ökosystem beschleunigen Produktverfügbarkeit und Innovation. Inländische Marken steigern die Produktion von Funktionsgetränken, die kulturelle Vertrautheit mit globalen Gesundheitstrends verbinden, rasant.
Markteinblicke für mit Superfood angereicherte Getränke in Japan

Der japanische Markt für mit Superfood angereicherte Getränke wird voraussichtlich zwischen 2025 und 2032 das schnellste Wachstum verzeichnen. Dies wird durch die ausgeprägte Kultur funktioneller Lebensmittel und den Fokus auf Langlebigkeit und präventive Gesundheit im Land unterstützt. Verbraucher zeigen zunehmendes Interesse an Getränken, die mit traditionellen japanischen Superfoods wie Matcha, Yuzu und Algen angereichert sind, die für ihre antioxidativen und entgiftenden Eigenschaften bekannt sind. Der Markt wird zusätzlich durch Innovationen bei trinkfertigen Formaten, Clean-Label-Produkten und praktischen Verpackungen vorangetrieben, insbesondere für städtische Verbraucher, die bei der täglichen Getränkeauswahl auf gesundheitliche Vorteile achten.

Marktanteil von mit Superfood angereicherten Getränken

Die Branche der mit Superfood angereicherten Getränke wird hauptsächlich von etablierten Unternehmen angeführt, darunter:

• Bai (USA)
• Herbal Brands, Inc. (USA)
• Justia (USA)
• PepsiCo (USA)
• The Coca‑Cola Company (USA)
• KeVita (USA)
• Kuli Kuli Foods (USA)
• Die Republik des Tees (USA)
• Suja Life, LLC (USA)
• Naked Juice Company (USA)
• Harmless Harvest (USA)

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