Globaler Bericht zur Analyse von Größe, Anteil und Trends des Talgmarktes – Branchenüberblick und Prognose bis 2032

Talgmarktgröße

• Der globale Talgmarkt hatte im Jahr 2024 einen Wert von 8,54 Milliarden US-Dollar  und dürfte  bis 2032 einen Wert von 13,86 Milliarden US-Dollar erreichen , bei einer jährlichen Wachstumsrate von 6,2 % im Prognosezeitraum.
• Das Marktwachstum wird maßgeblich durch die steigende Nachfrage nach Talg in der Biodieselproduktion, in Kosmetika und in der Oleochemikalienbranche sowie durch die zunehmende Verwendung in Tierfutter und industriellen Anwendungen vorangetrieben.
• Die zunehmende Bedeutung der Abfallverwertung und von Kreislaufwirtschaftsmodellen fördert auch die Rückgewinnung und kommerzielle Nutzung tierischer Fette wie Talg in verschiedenen Sektoren.

Talgmarktanalyse

• Der globale Talgmarkt erlebt ein stetiges Wachstum, das durch die breite Palette an Endverbrauchsbranchen vorangetrieben wird, darunter erneuerbare Energien, Körperpflege und Lebensmittelverarbeitung.
• Zunehmende Umweltbedenken und eine Politik, die biobasierte Kraftstoffe bevorzugt, fördern die Verwendung von Biodiesel auf Basis tierischer Fette und steigern den Talgverbrauch in Industrie- und Schwellenländern.
• Der asiatisch-pazifische Raum dominierte den globalen Talgmarkt mit dem größten Umsatzanteil von 45,6 % im Jahr 2024, angetrieben von der starken Nachfrage aus den Bereichen Körperpflege, Lebensmittelverarbeitung und Industrie, insbesondere in Schwellenländern wie China und Indien.
• In der Region Nordamerika wird das höchste Wachstum auf dem globalen Talgmarkt erwartet, angetrieben durch technologische Fortschritte bei der Talgraffination, die steigende Nachfrage nach pharmazeutischen Formulierungen und Investitionen in die Produktion erneuerbarer Kraftstoffe.
• Das Segment der gesättigten Fettsäuren hatte im Jahr 2024 den größten Umsatzanteil, was auf ihre breite Verwendung in der Seifen- und Kerzenherstellung sowie in der industriellen Schmiermittelherstellung zurückzuführen ist. Diese Säuren, insbesondere Stearin- und Palmitinsäure, bieten entscheidende Stabilitäts- und Verdickungseigenschaften, die in der Körper- und Haushaltspflegebranche hoch geschätzt werden.

Berichtsumfang und Talgmarktsegmentierung       

Talgmarkttrends

Integration von Talg in nachhaltige biobasierte Produkte

• Der wachsende globale Trend zur Nachhaltigkeit ermutigt Hersteller, Talg in die Produktion biobasierter Alternativen zu integrieren. Von Biodiesel bis hin zu biologisch abbaubaren Schmiermitteln entwickelt sich Talg zu einem kohlenstoffarmen, erneuerbaren Ersatz für erdölbasierte Rohstoffe. Dieser Trend ist besonders stark in Regionen mit klaren Bioökonomie-Vorgaben und Zielen für erneuerbare Kraftstoffe.
• In der Verpackungs- und Chemiebranche hat die Nachfrage nach nachhaltigen Rohstoffen zu einem gestiegenen Interesse an Talgfettsäuren geführt. Diese Komponenten werden in Waschmitteln, Emulgatoren und Beschichtungen eingesetzt, die den Umweltstandards entsprechen. Die Vielseitigkeit von Talg fördert seine Verwendung in verschiedenen grünen Produktlinien.
• Verbraucher bevorzugen zunehmend Produkte mit rückverfolgbaren, tierischen Inhaltsstoffen, die den Einsatz synthetischer Chemikalien reduzieren. Mit dem zunehmenden Bewusstsein für CO2-Emissionen und biologische Abbaubarkeit gewinnt Talg zunehmend an Bedeutung für umweltbewusste Formulierungen. Dies entspricht den veränderten Verbraucherpräferenzen und dem Nachhaltigkeitsbewusstsein der Unternehmen.
• So brachte beispielsweise eine führende europäische Kosmetikmarke im Jahr 2024 eine Hautcreme-Linie mit ethisch gewonnenem Talg auf den Markt und betonte dessen feuchtigkeitsspendende Eigenschaften und biologische Abbaubarkeit. Das Produkt fand aufgrund seiner natürlichen Inhaltsstoffe und der minimalen Umweltbelastung großen Anklang am Markt.
• Obwohl die Umstellung auf biobasierte Talganwendungen an Dynamik gewinnt, sind Skalierbarkeit und Beschaffungstransparenz unerlässlich. Marktteilnehmer müssen robuste Lieferketten aufbauen und ethische Verarbeitungspraktiken sicherstellen, um die Produktqualität zu gewährleisten und globale Compliance-Standards zu erfüllen.

Talgmarktdynamik

Treiber

Steigende Nachfrage aus der Biodiesel- und Oleochemieindustrie

• Die globale Biodieselindustrie ist ein wichtiger Wachstumsmotor für den Talgmarkt, da Regierungen die Nutzung erneuerbarer Kraftstoffe fördern, um die Treibhausgasemissionen zu reduzieren. Talg wird aufgrund seiner hohen Cetanzahl und seiner Verfügbarkeit als Nebenprodukt der Fleischverarbeitung als wichtiger Rohstoff für Biodiesel verwendet.

Oleochemische Hersteller nutzen Talg zur Herstellung verschiedener Produkte, darunter Seifen, Fettsäuren und Glycerin. Diese Derivate sind in Branchen wie Körperpflege, Textilien, Kunststoffen und Pharmazeutika unverzichtbar. Die Nachfrage nach solchen biobasierten Oleochemikalien steigt im Zuge der regulatorischen Beschränkungen für Petrochemikalien.

• Politische Initiativen in Nordamerika und Europa unterstützen die Einbeziehung tierischer Fette wie Talg in Programme für erneuerbare Kraftstoffe. Beimischungsvorschriften, Steuergutschriften und Emissionsreduktionsziele schaffen günstige Marktbedingungen für die Produktion von talgbasiertem Kraftstoff.

• So erweiterte die US-Umweltschutzbehörde im Jahr 2023 ihr Programm „Renewable Fuel Standard“ (RFS), um die Nutzung von Biodiesel auf Basis tierischer Fette zu erhöhen, was die Nachfrage nach ausgelassenem Talg in mehreren Bundesstaaten deutlich steigerte.

• Während die Nachfrageaussichten der Industrie robust sind, müssen sich die Marktteilnehmer an die sich entwickelnden Qualitätsstandards und Logistikanforderungen anpassen. Die Sicherstellung einer konsistenten Talgversorgung und die Integration nachhaltiger Verarbeitungsprozesse sind für die Aufrechterhaltung der Wettbewerbsfähigkeit von entscheidender Bedeutung.

Einschränkung/Herausforderung

Bedenken hinsichtlich ethischer Beschaffung und gesundheitsbezogener Stigmatisierung

• Die Vorstellung, Talg sei ein Nebenprodukt von Schlachtabfällen, löst bei bestimmten Verbrauchergruppen Bedenken aus, insbesondere in den Bereichen Kosmetik, Pharma und vegane Produkte. Diese negative Stimmung kann die Akzeptanz in Regionen mit erhöhtem Tierschutzbewusstsein oder religiösen Einschränkungen einschränken.

Gesundheitsbewusste Käufer assoziieren tierische Fette oft mit gesättigten Fettsäuren und den damit verbundenen Gesundheitsrisiken, was die Nachfrage nach Lebensmitteln reduziert. Regulatorische Kontrollen und sich entwickelnde Ernährungsrichtlinien zwingen Hersteller dazu, Alternativen zu erforschen, die als gesünder oder pflanzlich gelten.

Herausforderungen bei der Zertifizierung und Rückverfolgbarkeit in globalen Lieferketten schränken auch die Verwendung von Talg in stark regulierten Branchen wie dem Gesundheitswesen und der Premiumkosmetik ein. Ohne transparente Beschaffung sind Hersteller mit Reputations- und Compliance-Risiken konfrontiert.

• So sah sich beispielsweise im Jahr 2024 eine Hautpflegemarke mit Gegenreaktionen konfrontiert, nachdem Kunden nicht gekennzeichnete Inhaltsstoffe aus Talg in ihren Produkten entdeckt hatten, was Debatten über Transparenz und ethische Beschaffung auslöste. Der Vorfall führte zu einer Neuformulierung und einem Verlust des Verbrauchervertrauens

Um diese Herausforderungen zu meistern, müssen die Akteure der Branche in saubere Kennzeichnung, transparente Beschaffungspraktiken und Verbraucheraufklärung investieren. Die Berücksichtigung ethischer und gesundheitlicher Bedenken ist entscheidend für einen breiteren Marktzugang.

Talgmarktumfang

Der Markt ist nach Typ, Klasse, Anwendung, Vertriebskanal, tierischer Quelle und Endverbrauchern segmentiert.

• Nach Typ

Der Talgmarkt ist nach Typ in gesättigte Fettsäuren, Stearinsäure, Palmitinsäure, Myristinsäure, einfach ungesättigte Fettsäuren und mehrfach ungesättigte Fettsäuren unterteilt. Das Segment der gesättigten Fettsäuren hatte 2024 den größten Umsatzanteil, was auf ihre breite Verwendung in der Seifenproduktion, Kerzenherstellung und Industrieschmierstoffen zurückzuführen ist. Diese Säuren, insbesondere Stearin- und Palmitinsäure, bieten entscheidende Stabilität und verdickende Eigenschaften, die in der Körper- und Haushaltspflege hoch geschätzt werden.

Das Segment der mehrfach ungesättigten Fettsäuren dürfte zwischen 2025 und 2032 die höchste Wachstumsrate verzeichnen, angetrieben durch die steigende Nachfrage der Lebensmittel- und Nutraceutikaindustrie. Diese Fettsäuren gelten als gesündere Alternativen und werden zunehmend in Nahrungsergänzungsmittel und Tiernahrung integriert, um die kardiovaskuläre und kognitive Gesundheit zu unterstützen.

• Nach Klasse

Auf der Grundlage der Qualität wird der Markt in essbare Qualität und technische/industrielle Qualität unterteilt. Das Segment der technischen/industriellen Qualität dominierte den Markt im Jahr 2024 aufgrund seiner umfassenden Verwendung in der Seifenherstellung, der Gummiverarbeitung und der Biodieselproduktion. Seine Kosteneffizienz und seine funktionalen Eigenschaften machen es zu einer bevorzugten Wahl für großindustrielle Anwendungen.

Das Segment der essbaren Produkte wird voraussichtlich zwischen 2025 und 2032 das höchste Wachstum verzeichnen. Dies wird durch die steigende Nachfrage in der Lebensmittelindustrie unterstützt, wo Talg zum Frittieren, Backen und Aromatisieren verwendet wird. Die verstärkte Konzentration auf traditionelle Fette und Clean-Label-Lebensmittelzutaten trägt zusätzlich zum Wachstum dieses Segments bei.

• Nach Anwendung

Nach Anwendung ist der Markt in die Bereiche Pharma, Körperpflege und Kosmetik sowie Lebensmittel und Getränke unterteilt. Das Segment Körperpflege und Kosmetik hatte im Jahr 2024 den größten Anteil, unterstützt durch die feuchtigkeitsspendenden und geschmeidig machenden Eigenschaften von Talg, wodurch es sich ideal für Hautpflege, Rasiercremes und Haarspülungen eignet.

Im Lebensmittel- und Getränkesegment wird von 2025 bis 2032 voraussichtlich die höchste Wachstumsrate verzeichnet werden. Grund hierfür ist die zunehmende Verwendung von Talg in Backwaren, Süßwaren und Speiseölen, insbesondere in Regionen mit traditionellen Kochpräferenzen, die tierische Fette bevorzugen.

• Nach Vertriebskanal

Basierend auf den Vertriebskanälen ist der Markt in B2C und B2B unterteilt. Das B2B-Segment machte im Jahr 2024 den größten Umsatzanteil aus, da industrielle und gewerbliche Käufer in den Bereichen Kosmetik, Lebensmittel und Chemieproduktion dominieren, die Massenbeschaffung und kundenspezifische Spezifikationen benötigen.

Das B2C-Segment dürfte zwischen 2025 und 2032 die höchste Wachstumsrate aufweisen, was auf die zunehmende Verfügbarkeit von verbraucherverpackten Talgprodukten wie Speisefetten, Balsamen und handwerklich hergestellten Seifen über Einzelhandels- und E-Commerce-Plattformen zurückzuführen ist, insbesondere bei gesundheitsbewussten Verbrauchern.

• Nach tierischer Quelle

Auf der Grundlage der tierischen Herkunft ist der Markt in Rinder und Schweine unterteilt. Das Segment Rinder führte den Markt im Jahr 2024 an, was auf höhere Erträge, qualitativ hochwertigeres Fett und die breite Verfügbarkeit in der Rindfleisch verarbeitenden Industrie zurückzuführen ist. Diese Quelle wird in zahlreichen Branchen sowohl für essbare als auch für nicht essbare Zwecke genutzt.

Das Segment Schweinetalg dürfte zwischen 2025 und 2032 die höchste Wachstumsrate aufweisen, insbesondere in Regionen, in denen Schweinefleischnebenprodukte üblicherweise industriell verarbeitet werden. Die wirtschaftlichen Vorteile und die Kompatibilität mit Biodiesel werden zunehmend untersucht.

• Von Endbenutzern

Nach Endverbrauchern ist der Talgmarkt in Seifen und Waschmittel, Gummi, Kunststoffe, Körperpflegeprodukte und Sonstiges unterteilt. Das Segment Seifen und Waschmittel dominierte 2024 den Weltmarkt, unterstützt durch die starke Nachfrage nach talgbasierten Fettsäuren, die für die in Körper- und Haushaltshygieneprodukten wichtigen schäumenden und reinigenden Eigenschaften sorgen.

Das Segment Körperpflegeprodukte dürfte zwischen 2025 und 2032 die höchste Wachstumsrate verzeichnen, angetrieben durch die Wiederbelebung natürlicher und tierischer Hautpflegeprodukte. Die steigende Präferenz der Verbraucher für nachhaltige, nicht-synthetische Kosmetikformulierungen dürfte die Nachfrage nach talgbasierten Emulgatoren und Feuchtigkeitscremes stützen.

Regionale Analyse des Talgmarktes

• Der asiatisch-pazifische Raum dominierte den globalen Talgmarkt mit dem größten Umsatzanteil von 45,6 % im Jahr 2024, angetrieben durch die starke Nachfrage aus den Bereichen Körperpflege, Lebensmittelverarbeitung und Industrie, insbesondere in Schwellenländern wie China und Indien.

• Die wachsende Mittelschicht und die städtische Bevölkerung der Region sorgen für eine starke Nachfrage nach Konsumgütern wie Seifen, Reinigungsmitteln und Kosmetika, die Talgderivate enthalten.

• Darüber hinaus stärken die Verfügbarkeit von Rohstoffen, gepaart mit kostengünstigen Produktionskapazitäten und steigenden Investitionen in die Weiterverarbeitung, weiterhin die Führungsposition des asiatisch-pazifischen Raums auf dem Talgmarkt.

Einblicke in den chinesischen Talgmarkt

Der chinesische Talgmarkt hatte 2024 den größten Marktanteil im asiatisch-pazifischen Raum, angetrieben durch die starke Nachfrage aus der Oleochemie- und Körperpflegeindustrie. Die rasante Urbanisierung, ein florierender Gastronomiesektor und steigende verfügbare Einkommen fördern den Einsatz von Talgprodukten sowohl in der Industrie als auch im Verbraucherbereich. Darüber hinaus tragen die staatliche Unterstützung der heimischen Produktion und die Präsenz wichtiger Zulieferer maßgeblich zur dominanten Marktposition Chinas bei.

Einblicke in den japanischen Talgmarkt

Der japanische Talgmarkt wird voraussichtlich zwischen 2025 und 2032 die höchste Wachstumsrate verzeichnen, getrieben durch die zunehmende Verwendung von Talg in der traditionellen Seifenherstellung, in Schmiermitteln und Körperpflegeprodukten. Da in Japan der Schwerpunkt stark auf natürliche und nachhaltige Inhaltsstoffe gelegt wird, bevorzugen japanische Verbraucher Alternativen auf Basis tierischer Fette, insbesondere in Nischensegmenten im Bereich Schönheit und Wellness. Darüber hinaus tragen die fortschrittliche Chemieindustrie des Landes und Innovationen im Bereich biobasierter Materialien zur stetigen Nachfrage nach Talgderivaten für industrielle Anwendungen bei.

Einblicke in den nordamerikanischen Talgmarkt

Der nordamerikanische Talgmarkt wird voraussichtlich zwischen 2025 und 2032 die höchste Wachstumsrate verzeichnen, unterstützt durch die Nachfrage in der Lebensmittelverarbeitung, der Pharmaindustrie und der Biodieselindustrie. Verbraucher suchen zunehmend nach natürlichen und nachhaltigen Inhaltsstoffen, was den Einsatz von Talg in Kosmetik- und Körperpflegeprodukten vorantreibt. Der starke regulatorische Rahmen der Region und der Schwerpunkt auf erneuerbaren Energie- und Rohstoffquellen verbessern die Wachstumsaussichten des Marktes zusätzlich.

Einblicke in den US-Talgmarkt

Der US-amerikanische Talgmarkt wird voraussichtlich zwischen 2025 und 2032 die höchste Wachstumsrate verzeichnen. Treiber hierfür sind ein etablierter Industriesektor und eine hohe Nachfrage nach Biodiesel und oleochemischen Anwendungen. Auch die etablierte Kosmetik- und Pharmaindustrie des Landes trägt zur Talgnachfrage bei. Zudem eröffnen günstige staatliche Maßnahmen zur Förderung nachhaltiger Kraftstoffalternativen neue Möglichkeiten für talgbasierte Rohstoffe.

Einblicke in den europäischen Talgmarkt

Der europäische Talgmarkt wird voraussichtlich zwischen 2025 und 2032 die höchste Wachstumsrate verzeichnen, unterstützt durch die zunehmende Verwendung von Talg in biobasierten Schmiermitteln, Lebensmittelemulgatoren und Kosmetikprodukten. Steigendes Umweltbewusstsein und die Nachfrage nach nachhaltigen Rohstoffen führen zu einer stärkeren Nutzung von tierischen Fettderivaten. Auch die regulatorische Unterstützung erneuerbarer Energiequellen und ethischer Beschaffung spielt eine entscheidende Rolle für die Marktexpansion.

Einblicke in den Talgmarkt in Deutschland

Der deutsche Talgmarkt wird voraussichtlich zwischen 2025 und 2032 die höchste Wachstumsrate verzeichnen, unterstützt durch die Nachfrage von Industrie- und Konsumgüterherstellern nach biobasierten und umweltfreundlichen Inhaltsstoffen. Talg wird in Deutschland häufig zur Herstellung von Seifen, Kerzen und Oleochemikalien verwendet. Deutschlands Fokus auf Nachhaltigkeit und Kreislaufwirtschaft unterstützt die Verwendung von Talg in verschiedenen Anwendungen zusätzlich.

Einblicke in den britischen Talgmarkt

Der britische Talgmarkt wird voraussichtlich zwischen 2025 und 2032 die höchste Wachstumsrate verzeichnen, angetrieben durch die wieder steigende Nachfrage nach Biodiesel und umweltfreundlichen Reinigungsprodukten aus tierischen Fetten. Das wachsende Bewusstsein für CO2-Reduktionsziele und die Förderung von Kreislaufwirtschaftspraktiken fördern die Verwendung von abfallbasierten Rohstoffen wie Talg. Darüber hinaus spielen die Lebensmittelverarbeitungs- und -verwertungsindustrie des Landes eine zentrale Rolle bei der Sicherstellung einer konstanten Versorgung und unterstützen die zunehmende Akzeptanz in der Kosmetik-, Tierfutter- und Industriebranche.

Marktanteil von Talg

Die Talgindustrie wird hauptsächlich von etablierten Unternehmen geführt, darunter:

• Cargill, Inc. (USA)
• Wilmar International Limited (Singapur)
• Archer Daniels Midland Company (USA)
• Bunge Limited (USA)
• IOI Corporation Berhad (Malaysia)
• Louis Dreyfus Company BV (Niederlande)
• Ventura Foods (USA)
• AAK AB (Schweden)
• Darling Ingredients Inc. (USA)
• VVF Limited (Indien)
• Ag Processing Inc. (USA)
• Olenex (Schweiz)
• Fuji Oil Holdings Inc. (Japan)
• Lecico GmbH (Deutschland)
• Musim Mas Holdings (Singapur)

Neueste Entwicklungen auf dem globalen Talgmarkt

• Im Dezember 2024 gab Darling Ingredients Inc. die erfolgreiche Lieferung der ersten Charge nachhaltigen Flugkraftstoffs (SAF) von Diamond Green Diesel an die Avfuel Corporation bekannt – eine bedeutende Produkteinführung. Der aus tierischem Talg und Maiskeimöl gewonnene Kraftstoff soll die CO2-Emissionen im Flugverkehr reduzieren. Dieser Meilenstein unterstreicht die wachsende Bedeutung von talgbasierten Rohstoffen für erneuerbare Energien und dürfte sich positiv auf den globalen Talgmarkt auswirken, indem er die Nachfrage im Biokraftstoffsegment ankurbelt.
• Im Oktober 2023 schloss SK Trading International in Partnerschaft mit der Korea Development Bank und Eugene Private Equity die Übernahme von Daekyung O\&T ab, einem wichtigen südkoreanischen Lieferanten von abfallbasierten Rohstoffen. Diese strategische Akquisition soll die Rohstoffverfügbarkeit für die Produktion von nachhaltigem Flugkraftstoff (SAF) stärken. Der Schritt soll die regionale SAF-Expansion unterstützen und die Abhängigkeit von Talg und ähnlichen abfallbasierten Materialien erhöhen und so zum Wachstum des globalen Talgmarktes beitragen.

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