Middle East and Africa Yeast Market Size, Share and Trends Analysis Report – Branchenübersicht und Prognose bis 2033

Was ist der Nahe Osten und Afrika Hefemarkt Größe und Wachstum Rate

• Wie bei der Data Bridge Market Research Analyse wurde der Nahost- und Afrikahefemarkt auf204,43 Mio. USD 2025und wird zu erreichen340,88 Mio. USD bis 2033, in einemCAGR von 6,60% von 2026 bis 2033.
• Der Markt erlebt ein konsistentes Wachstum, das durch steigende Nachfrage nach Bäckereiprodukten, steigenden Verbrauch von verarbeiteten und benutzerfreundlichen Lebensmitteln und erweiterte Anwendungen von Hefe über Lebensmittel und Getränkegärung,Tierfutter,und Bioethanolproduktion.
• Der wachsende Verbrauch von Brot und anderen Backwaren, kombiniert mit der Erweiterung der Lebensmittelindustrie und der steigenden Nachfrage nach fermentierten Getränken und ernährungsphysiologischen Hefenprodukten, ist die Ermutigung der Hersteller, fortschrittliche Hefeproduktionstechnologien zu verabschieden. frisch, trocken und sofortHefeSorten gewinnen Traktion über kommerzielle Bäckereien und Lebensmittelproduktionsanlagen, bieten verbesserte Fermentationsleistung, längere Haltbarkeit und höhere Produktionseffizienz.

Marktgröße und Prognose

• Globaler Marktwert (2025): 204,43 Mio. USD
• Voraussichtlicher Marktwert (2033): 340,88 Mio. USD
• Prognose CAGR (2026–2033): 6,60%
• Führendes Land in 2025: Saudi-Arabien
• Schnellster Anbauland: Südafrika

Was sind die großen Takeaways des Nahen Ostens und des Afrika-Justizmarktes

• Saudi-Arabien dominierte den Mittleren Osten und Afrika Hefemarkt mit dem größten Umsatzanteil von 28,4% im Jahr 2025, unterstützt durch die Erweiterung der Lebensmittelverarbeitung Infrastruktur, steigenden Bäckerei-Produktverbrauch und Investitionen in die heimische Lebensmittelproduktion.
• Südafrika wird voraussichtlich das am schnellsten wachsende Land bei einem CAGR von 7,7% von 2026 bis 2033 sein, das durch steigende Nachfrage aus der Lebensmittelverarbeitung und der Getränkevergärung betrieben wird.
• Das Hefesegment des Bäckers führte den Markt mit einem Anteil von 45% im Jahr 2025, angetrieben durch den weit verbreiteten Verbrauch von Brot, Flatbreads, Rollen und anderen Bäckereiprodukten in Saudi-Arabien, Ägypten, Südafrika und den Vereinigten Arabischen Emiraten
• Futterhefe sind der am schnellsten wachsende Typ, der eine CAGR von 6,5% registriert, was die Nachfrage nach Tierernährungsprodukten und Futtermittelzusatzstoffen widerspiegelt.
• Das aktive Trockenhefe-Segment dominierte die Formkategorie mit einem 40% Umsatzanteil im Jahr 2025, geführt durch seine verlängerte Haltbarkeit, Lagerkomfort und Eignung für kommerzielle und private Backanwendungen.
• Saccharomyces cerevisiae entfielen 2025 auf 76 % des Marktanteils, bevorzugt durch seinen umfangreichen Einsatz in Back-, Brau-, Bioethanol-Produktion und industrielle Fermentation
• Das hochgereinigte Betaglucans-Segment ist die am schnellsten wachsende Derivatekategorie, mit einem CAGR von 7,5%, angetrieben durch zunehmendes Interesse an funktionellen Inhaltsstoffen und spezialisierten Ernährungsanwendungen.

Bericht Umfang und Mittlerer Osten und Afrika

Was ist der Haupttrend im Nahen Osten und Afrika-Justmarkt

• Hefehersteller konzentrieren sich zunehmend auf Spezial-, Ernährungs- und Hochleistungshefeprodukte, um den steigenden Bedarf von Bäckerei-, Verarbeitungs-, Futtermittel- und Fermentationsindustrien in der ganzen Region zu decken.
• Zum Beispiel, im Dezember 2024, Angel Yeast präsentiert Neu-Strain Trockenhefe, Hefe-Extrakte für Salzreduktion und Geschmacksverbesserung, Backvormischungen und Hefeprotein in Food Africa 2024 in Kairo, Ägypten, betont Innovation in Fermentationsleistung und Lebensmittelzutat Anwendungen
• Das wachsende Interesse an bequemen Backzutaten ist es, die Hersteller zu ermutigen, sofort trockene Hefe mit längerer Haltbarkeit, einfacher Lagerung und gleichbleibender Fermentationsleistung zu liefern.
• Kommerzielle Bäckereien und Lebensmittelhersteller suchen zunehmend nach zuverlässigen Hefe-Formulierungen, um die Produktionseffizienz, Produktkonsistenz und die Qualität von Backwaren zu verbessern.
• So präsentierte Angel Yeast im Juni 2025 auf der Africa Food Show in Kapstadt, Südafrika, leistungsstarke Bäckerhefe, Backzutaten und Hefeproteine und betonte Lösungen für handwerkliche und industrielle Bäcker und wachsendes Interesse an nachhaltigen Proteinzutaten.
• Da die Lebensmittelhersteller in Saudi-Arabien, Südafrika, Ägypten und den Vereinigten Arabischen Emiraten die Produktionskapazität erweitern, wird die Nachfrage nach zuverlässigen Hefenlieferungen und spezialisierten Fermentationszutaten voraussichtlich zunehmen und die Rolle der Hefe in der regionalen Lebensmittelverarbeitung stärken

Was sind die Haupttreiber des Nahen Ostens und Afrika-Justmarktes

• Der Ausbau der gewerblichen Bäckereien und der Lebensmittelindustrie hat die Nachfrage nach Hefeprodukten deutlich erhöht, zumal die Urbanisierung und die sich ändernden Ernährungsvorlieben einen größeren Verbrauch an Brot und verarbeiteten Lebensmitteln unterstützen.
• Zum Beispiel hat das ägyptische Kabinett im Januar 2025 Lesaffre Ägypten eine Goldene Lizenz für eine Hefe-Produktionsanlage mit einer Investition in Höhe von 120 Mio. EUR mit einer geplanten jährlichen Produktionskapazität von 22.600 Tonnen sofortiger aktiver Trockenhefe erteilt. Das Projekt soll die lokalen Herstellungs- und Lieferhefederivate für die Lebensmittelerzeugung und Tierernährung stärken
• Die steigende Nachfrage nach verpackten Backwaren und bequemen Backzutaten ist es, die Hersteller zu ermutigen, Hefeverteilungsnetze zu erweitern und Produkte zu entwickeln, die für industrielle und private Backanwendungen geeignet sind.
• Lebensmittelhersteller werden zunehmend Hefeextrakte in Gewürze, Gewürznahrung und Ernährungsformulierungen einbeziehen, um Geschmacksprofile zu verbessern, Produktfunktionalität zu verbessern und die sich entwickelnden Verbraucherpräferenzen zu erfüllen.
• Zum Beispiel nahm Angel Yeast im Mai 2024 an Fi Africa in Ägypten teil, einer Veranstaltung, die mehr als 350 Lebensmittelzutat-Unternehmen aus über 20 Ländern und Regionen und 11.000 Fachbesucher anzog. Das Unternehmen förderte Hefeextraktlösungen für Geschmacksverbesserung und Salzreduktion, neben Hefeprotein-Anwendungen für nachhaltige Ernährung.
• Da sich die regionale Nahrungsmittelproduktion ausdehnt und die Regierungen die Lebensmittelsicherheit und die heimische Produktion priorisieren, werden Investitionen in die Hefeproduktion, Gärungstechnologien und die Verteilungsinfrastruktur voraussichtlich das Marktwachstum im Nahen Osten und Afrika unterstützen.

Welche Faktoren erschweren das Wachstum des Mittleren Ostens und des Afrika-Justizmarkts

• Hefehersteller stehen vor Herausforderungen, die mit schwankenden Rohstoffpreisen, Energieverbrauch, Produktionskosten und der speziellen Infrastruktur verbunden sind, die zur Aufrechterhaltung der gleichbleibenden Fermentationsqualität und Produktstabilität erforderlich ist.
• So veröffentlichte die Kommission im Februar 2025 einen Bericht über angebliche gedumpte Einfuhren von Bäckerhefe aus Simbabwe und ihre Auswirkungen auf die inländischen Hersteller. In der Untersuchung wurden Bedenken hinsichtlich der Einfuhrpreise und des Drucks auf die lokalen Hersteller hervorgehoben, die steigenden Produktionskosten zurückzugewinnen.
• Diese Kostendrucke können den Markteintritt für kleinere Hersteller begrenzen und die Abhängigkeit von importierten Hefeprodukten in Ländern erhöhen, in denen die Produktionskapazität und die Produktionsinfrastruktur begrenzt bleiben.
• Frische Hefe erfordert auch eine zuverlässige temperaturgesteuerte Lagerung und Verteilung, zusätzliche logistische Herausforderungen auf den Märkten mit langen Transportwegen und inkonsistenter kaltkettiger Infrastruktur.
• So erklärte Lesaffre Nordic im Juli 2023, dass frisches Hefe ideal bei 2–4°C gelagert wird, um seine Qualität und Fermentationsleistung aufrechtzuerhalten, was den Bedarf an zuverlässigen Kühllager- und Verteilersystemen hervorhebt.
• Hohe Investitionsanforderungen, Produktionskostendruck und Distributionsherausforderungen schränken den Ausbau der Hefeproduktion in preissensitiven Märkten fort, wodurch lokale Produktionseffizienz, Verpackungsverbesserungen und zuverlässige Lieferketten wichtige Prioritäten für die Branchenteilnehmer sind.

Wie wird der Nahe Osten und der Afrika-Justmarkt segmentiert

Der Nahost- und Afrikahefemarkt wird auf Basis von Typ, Form, Stämmen und Derivaten segmentiert.

• Typ

Auf der Grundlage des Typs wird der Nahe Osten und Afrika Hefemarkt in Bäckerhefe, Brauerhefe, Weinhefe, Bioethanolhefe, Futterhefe und andere segmentiert. Das Hefesegment des Bäckers dominierte den Markt mit einem geschätzten Anteil von 45 % im Jahr 2025, unterstützt durch den weit verbreiteten Verzehr von Brot, Flatbreads, Rollen und anderen Bäckereiprodukten in Saudi-Arabien, Ägypten, Südafrika und den Vereinigten Arabischen Emiraten. Bakers Hefe spielt eine entscheidende Rolle in der Teigfermentation, Texturentwicklung und Geschmacksbildung. Wachsende Populationen und Urbanisierung unterstützen die Nachfrage nach kommerziell produzierten Bäckereiprodukten. Die Ausweitung der industriellen Bäckereien und der verpackten Lebensmittelherstellung verstärkt den Verbrauch. Die Verfügbarkeit von frischen, aktiven Trocken- und Instanthefesorten dient unterschiedlichen kommerziellen und privaten Backanforderungen.

Das Futterhefe-Segment soll das schnellste Wachstum bei einem geschätzten CAGR von 6,5% von 2026 bis 2033 registrieren, das durch steigende Nachfrage nach Tierernährungsprodukten und Futtermittelzusatzstoffen getrieben wird. Hefe-basierte Zutaten werden verwendet, um die Verdauungsgesundheit, Nährstoffausnutzung und Viehleistung zu unterstützen. Die Geflügel-, Milch- und Aquakulturproduktion fördert Futtermittelhersteller, um funktionelle Hefezubereitungen zu erforschen. Auch die Nachfrage nach Alternativen zu bestimmten üblichen Futtermittelzusatzstoffen trägt zur Produktentwicklung bei. Verbesserungen in der Hefe- und Formulierungstechnik können Anwendungen in der Tierernährung ausweiten.

• nach Form

Auf der Grundlage der Form wird der Nahe Osten und Afrika Hefemarkt in frische Hefe, aktive Trockenhefe, Instanthefe und andere segmentiert. Das aktive Trockenhefesegment wird im Jahr 2025 auf 40% des regionalen Bäckerhefemarktes geschätzt, unterstützt durch seine verlängerte Haltbarkeit, Lagerkomfort und Eignung für kommerzielle und Haushaltsbackanwendungen. Aktive Trockenhefe können über lange Strecken leichter als frische Hefe transportiert werden, da sie nicht das gleiche Niveau der Kälte erfordert. Seine Stabilität macht es für den Vertrieb auf geografisch verteilten Märkten in Afrika und im Nahen Osten geeignet. Bäckereien profitieren von ihrer zuverlässigen Fermentationsleistung und flexiblen Lageranforderungen. Die wachsende Nachfrage nach verpackten Backzutaten unterstützt den Einsatz von kleinen und mittleren Lebensmittelunternehmen.

Das Instant-Hefe-Segment wird von 2026 bis 2033 mit einem geschätzten CAGR von 6,1 % wachsen, was durch die steigende Nachfrage nach bequemen und zeiteffizienten Backzutaten bedingt ist. Instanthefe kann direkt in viele Mehl-basierte Formulierungen ohne vorherige Rehydratisierung eingearbeitet werden, wodurch Bäckereioperationen vereinfacht werden. Die schnelle Dispersion und die konsequente Fermentationsleistung machen es für Industriebäckereien und gewerbliche Lebensmittelhersteller attraktiv. Die Erweiterung der verpackten Brotproduktion und der Bequemlichkeit der Bäckereiprodukte schafft zusätzliche Nachfrage. Verbesserungen in der Verpackungstechnologie helfen, die Produktqualität während des Transports und der Lagerung zu erhalten. Eine zunehmende Vorliebe für effiziente Produktionsprozesse wird erwartet, dass die Annahme von Instanthefe während des gesamten Prognosezeitraums unterstützt wird.

• von Strainen

Auf Basis von Stämmen wird der Nahost- und Afrikahefemarkt zu Saccharomyces cerevisiae, saccharomyces carlsbergensis, kluyveromyces lactis und anderen segmentiert. Das Segment saccharomyces cerevisiae wird auf 76% des Hefemarktes des Bäckers im Jahr 2025 geschätzt, aufgrund seines umfangreichen Einsatzes in Back-, Brau-, Bioethanol-Produktion und industrielle Fermentation. Dieser Hefestamm ist weithin bekannt für seine Fähigkeit, fermentierbare Zucker in Kohlendioxid und Ethanol umzuwandeln. Die Kohlendioxidproduktion unterstützt den Teiganstieg und macht es für die Herstellung von Brot und Bäckerei wesentlich. Lebensmittelhersteller schätzen auch ihre etablierte Leistung, kommerzielle Verfügbarkeit und Anpassungsfähigkeit an unterschiedliche Produktionsbedingungen. Kontinuierliche Verbesserungen der Hefeanbau- und Fermentationstechnologien unterstützen die industriellen Anwendungen weiter. Seine Vielseitigkeit in mehreren Endverwendungsbranchen wird erwartet, dass sie ihre führende Position einhält.

Das Segment kluyveromyces lactis wird mit einem indikativen CAGR von 7% von 2026 bis 2033, unterstützt durch seine spezialisierten Anwendungen in der Milchverarbeitung, der Lactoseauslastung und der Biotechnologie, auf ein vergleichsweise starkes Wachstum projiziert. Der Stamm kann Lactose verwenden, so dass es für Fermentationsprozesse mit milcherzeugten Substraten und Milchprodukte relevant ist. Das wachsende Interesse an preisgünstigen Milchbestandteilen und die effiziente Nutzung von Rückständen der Lebensmittelverarbeitung können weitere Anwendungen unterstützen. Fortschritte in der industriellen Biotechnologie schaffen Möglichkeiten, seinen Einsatz in der Enzymproduktion und anderen spezialisierten Verfahren zu erforschen. Lebensmittelhersteller suchen auch mikrobielle Lösungen, die die Produktionseffizienz und Ressourcenauslastung verbessern.

• Derivate

Auf Basis von Derivaten wird der Nahost- und Afrikahefemarkt in Zellwände/mos, hochgereinigte Betaglucane und Hefekultur segmentiert. Das Segment Zellwände/Massen wird 2025 auf 44% des Marktes geschätzt, unterstützt durch seine umfangreiche Anwendung in Tierfutter-, Tierernährungs- und Funktionsfuttermitteln. Mannan-Oligosaccharide (MOS) aus Hefezellwänden werden in Futtermitteln verwendet, die zur Unterstützung der Darmgesundheit und der tierischen Leistung bestimmt sind. Die wachsende Nachfrage nach Geflügel, Milchprodukten und Viehprodukten ermutigt die Erzeuger zur Verbesserung der Futterqualität und -effizienz. Futterhersteller erforschen zunehmend Hefe-erzeugte Inhaltsstoffe als Alternativen zu ausgewählten herkömmlichen Futterzusatzstoffen. Die Ausweitung der gewerblichen Geflügelzucht und Viehzucht auf Saudi-Arabien und andere regionale Märkte bieten potenzielle Nachfragemöglichkeiten. Diese Anwendungen sollen die Weiterverwendung von Hefezellenwänden und MOS in der Tierernährung unterstützen.

Das hochgereinigte Betaglucans-Segment wird mit einem indikativen CAGR von 7,5% von 2026 bis 2033 bezeugt, das durch zunehmendes Interesse an funktionellen Inhaltsstoffen und spezialisierten ernährungsphysiologischen Anwendungen getrieben wird. Hefeabgeleitete Beta-Glucane werden für ihre potentiellen immunmodulatorischen Eigenschaften und ihre Verwendung in Nahrungsergänzungsmitteln und ausgewählten Lebensmittelzubereitungen geschätzt. Das wachsende Verbraucherinteresse an gesundheitsorientierten Produkten ist es, die Hersteller zu ermutigen, hochreine funktionelle Inhaltsstoffe zu erforschen. Fortschritte in der Extraktions- und Reinigungstechnologien können die Konsistenz der Inhaltsstoffe verbessern und potenzielle Anwendungen erweitern. Die Nachfrage von Tierernährungsherstellern schafft auch Möglichkeiten für Beta-Glucan-basierte Futterformulierungen. Die Erhöhung der Investitionen in funktionelle Lebensmittelzutaten und spezialisierte Ernährung kann das Segmentwachstum im Nahen Osten und Afrika unterstützen.

Welches Land hält den größten Teil des Mittleren Ostens und Afrikas Hefemarkt

• Saudi-Arabien dominierte den Mittleren Osten und Afrika Hefemarkt mit dem größten Umsatzanteil von 28,4% im Jahr 2025, unterstützt durch die Erweiterung der Lebensmittelverarbeitung Infrastruktur, steigenden Bäckerei-Produktverbrauch und Investitionen in die heimische Lebensmittelproduktion.
• Das Land profitiert auch von steigendem Verbrauch von Bäckereiprodukten, wachsender kommerzieller Lebensmittelverarbeitung und etablierten Vertriebsnetzen für Hefeprodukte. Die zunehmende Investition in die Lebensmittelsicherheit, die lokale Fertigung und die industrielle Gärung verstärkt die Position Saudi-Arabiens auf dem regionalen Hefemarkt weiter.

Der südafrikanische Hefemarkt Einblick

Der südafrikanische Hefemarkt erlebt ein konsistentes Wachstum, unterstützt von einer etablierten Bäckereiindustrie, erweitert die Verarbeitung von Lebensmitteln und erhöht die Nachfrage nach verpacktem Brot und anderen Backwaren. Wachsende kommerzielle Backaktivitäten und die Anwesenheit von Lebensmittelzutat Lieferanten unterstützen die Annahme von frischen, aktiven Trocken- und Instanthefe-Produkten. Darüber hinaus bietet das steigende Interesse an Spezialhefe-, Ernährungs- und Tierfutteranwendungen den Herstellern Möglichkeiten, ihr Produktportfolio zu erweitern und Vertriebsnetze zu stärken.

Ägypten Hefemarkt Insight

Der ägyptische Hefemarkt zeigt das Wachstum aufgrund des hohen Brotkonsums, des Bevölkerungswachstums und der steigenden Nachfrage nach essentiellen Nahrungsmitteln. Die große Bäckereibranche und die expandierende Lebensmittelindustrie unterstützen die Nachfrage nach Bäckerhefen und industriellen Gärungszutaten. Darüber hinaus helfen Investitionen in die lokale Hefeproduktion und die Lebensmittelverarbeitungsinfrastruktur, die nationalen Versorgungsmöglichkeiten zu stärken. Die zunehmende Nachfrage nach zuverlässigen Gärungszutaten über kommerzielle Bäckereien und Lebensmittelhersteller unterstützt die Marktentwicklung in Ägypten weiter.

Vereinigte Arabische Emirate Hefemarkt Einblick

Der Hefemarkt der Vereinigten Arabischen Emirate wächst stetig, angetrieben durch Wachstum in der Gastfreundschaft, Lebensmittel-Service, Handelsbäckereien und verarbeitete Lebensmittelproduktion. Die steigende Nachfrage nach bequemen Bäckerei-Zutaten und hochwertigen Lebensmitteln ist die Annahme von Instanthefe und Spezialhefe-Formulierungen. Darüber hinaus unterstützen die etablierten Import- und Vertriebsnetze des Landes den Zugang zu internationalen Hefeprodukten. Die steigenden Investitionen in die Lebensmittelherstellung sowie die wachsende Nachfrage von Hotels, Restaurants und Gastronomieunternehmen tragen zur Markterweiterung bei.

Nigeria Yeast Market Insight

Der Nigeria Hefemarkt wird durch steigende Nachfrage nach Brot, Backwaren und erschwinglichen verarbeiteten Lebensmitteln in städtischen und halbstädtischen Gebieten unterstützt. Das Bevölkerungswachstum und die Expansion kleiner Bäckereien tragen zur Nachfrage nach Bäckerhefe- und Trockenhefeprodukten bei. Hersteller und Händler stehen jedoch vor Herausforderungen im Zusammenhang mit Wechselkursschwankungen, Importkosten und inkonsistenter Logistikinfrastruktur. Eine zunehmende heimische Lebensmittelproduktion und die Nachfrage nach zugänglichen Backzutaten wird voraussichtlich die Marktentwicklung unterstützen, da sich die Lieferketten verbessern.

Welche sind die Top-Unternehmen im Nahen Osten und Afrika-Justmarkt

Die Nahost- und Afrikahefeindustrie wird in erster Linie von etablierten Unternehmen geleitet, darunter:

• Lesaffre(Frankreich)
• Lallemand Inc(Kanada)
• Anchor Hefe(Südafrika)
• Angel Yeast Co., Ltd.(China)
• Der Präsident(Türkiye)
• Koninklijke DSM-Firmenich (Niederlands)
• Leiber GmbH (Deutschland)
• Ohly GmbH (Deutschland)
• Biospringer (Frankreich)
• AB Mauri (USA)
• Kerry Group plc (Irland)
• Alltech (US)
• Novonesis A/S (Dänemark)
• Kothari Fermentation and Biochem Ltd. (Indien)
• Biorigin (Brasilien)
• Synergy Flavors (USA)
• ICC Brasilien (Brasilien)
• Lesaffre Yeast Corporation (USA)
• Algist Bruggem

Was sind die neuesten Entwicklungen im Nahen Osten und Afrika-Justmarkt

• Im Juni 2025 präsentierte Angel Yeast auf der Africa Food Show in Kapstadt Südafrika seine Backhefe- und Hefezutaten. Sein Portfolio umfasste Bäckerhefestämme, Brotverbesserer, Backpulver und AngeoPro Hefeprotein für Lebensmittel- und Ernährungsanwendungen. Die Beteiligung betonte den Fokus des Unternehmens auf die Unterstützung afrikanischer Bäckereien und Lebensmittelhersteller mit Fermentationszutaten, technischer Expertise und alternativen Proteinlösungen.
• Im Januar 2025 genehmigte das ägyptische Kabinett eine Goldene Lizenz für Lesaffre Ägypten für die Yeast Manufacturing, um eine moderne Hefeproduktion in New Nubaria City, Ägypten zu etablieren. Das Projekt umfasst eine selbstfinanzierte Investition in Höhe von 120 Mio. EUR und soll sofort aktive Trockenhefe- und Hefederivate für die Lebensmittelproduktion, Tierfutter und Backstoffe herstellen. Die Anlage soll die häuslichen Fertigungskapazitäten Ägyptens und ihre Rolle bei der Lieferung von Hefeprodukten an internationale Märkte stärken.
• Im Dezember 2024 präsentierte Angel Yeast neue Trockenhefestämme, Hefe-Extrakt-Lösungen und Backvormischungen in Food Africa in Kairo, Ägypten. Die präsentierte Trockenhefe wurde entwickelt, um die Fermentationsleistung zu verbessern, während die Hefeextrakte die Geschmacksverbesserung und Natriumreduktion in Lebensmitteln behandelt. Die Beteiligung des Unternehmens spiegelte die kontinuierliche Produktentwicklung wider, die auf die Bedürfnisse professioneller Bäcker und Lebensmittelhersteller in der ganzen Region abzielte.
• Im November 2023 präsentierte Angel Yeast Hefe, Backzutaten, Lebensmittelgewürze und andere Lebensmittellösungen auf der Gulfood Manufacturing in Dubai, Vereinigte Arabische Emirate. Das Unternehmen präsentierte auch automatisierte Produktionslinienlösungen für die Hochgeschwindigkeits-Brotherstellung sowie Produkte wie Zwei-Ein-Hefe und Inaktivhefe für Backanwendungen. Die Veranstaltung betonte die Rolle von Fermentationstechnologien und spezialisierten Inhaltsstoffen bei der Verbesserung der Bäckereieffizienz und der Produktkonsistenz im Nahen Osten und Afrika.
• Im Dezember 2022 begann der Bau eines Expansionsprojekts in der Produktion von Angel Yeast Egypt in Beni Suef, Ägypten. Das Projekt soll die Produktionskapazität des Unternehmens erhöhen, wobei die erweiterte Anlage voraussichtlich nach Fertigstellung eine Gesamtkapazität von 60.000 Tonnen erreichen dürfte. Die Investitionen stellten eine bedeutende Entwicklung für die regionale Hefeproduktion dar und unterstützten die lokale Produktionskapazität und die Lieferung von Hefeprodukten an Bäckerei- und Lebensmittelverarbeitungskunden.

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