Nordamerikanischer Kartoffelverarbeitungsmarkt – Branchentrends und Prognose bis 2030

Analyse und Größe des nordamerikanischen Kartoffelverarbeitungsmarktes

Der nordamerikanische Markt für Kartoffelverarbeitung dürfte im Prognosezeitraum 2023 bis 2030 deutlich wachsen. Data Bridge Market Research analysiert, dass der Markt im Prognosezeitraum 2023 bis 2030 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 4,5 % wächst und bis 2030 voraussichtlich 12.071,70 Millionen USD erreichen wird.

Der weltweite Anstieg der Zahl der Verbraucher, die sich für Fertiggerichte und Tiefkühlprodukte entscheiden, ist ein wichtiger Treiber und Faktor für die Expansion des Kartoffelverarbeitungsmarktes.

Die Verfügbarkeit einer größeren Auswahl an Kartoffelverarbeitungsprodukten treibt die Expansion des Marktes voran. Darüber hinaus wird der Markt durch eine Zunahme der Anzahl von Hotels und Restaurants weiter beeinflusst. Darüber hinaus hat der Anstieg der Werbeaktivitäten und des Social-Media-Marketings für Kartoffelverarbeitungsprodukte dem Markt Auftrieb gegeben. Neben den Expansionen haben F&E und die Modernisierung der Kartoffelverarbeitung auf dem Markt weiteres Geschäftspotenzial erschlossen.

Der Bericht zum nordamerikanischen Kartoffelverarbeitungsmarkt liefert Einzelheiten zu Marktanteilen, neuen Entwicklungen und dem Einfluss inländischer und lokaler Marktteilnehmer, analysiert Chancen in Bezug auf neu entstehende Umsatzbereiche, Änderungen der Marktvorschriften, Produktzulassungen, strategische Entscheidungen, Produkteinführungen, geografische Expansionen und technologische Innovationen auf dem Markt. Um die Analyse und das Marktszenario zu verstehen, kontaktieren Sie uns für ein Analystenbriefing. Unser Team hilft Ihnen bei der Entwicklung einer umsatzwirksamen Lösung, um Ihr gewünschtes Ziel zu erreichen.

Marktdefinition

Die Kartoffelverarbeitung umfasst eine Vielzahl von Techniken, um die gewünschten Endprodukte zu erzielen. Dieser Prozess wird normalerweise in spezialisierten Kartoffelverarbeitungsanlagen durchgeführt, die mit verschiedenen Werkzeugen und Geräten ausgestattet sind. Die typischen Schritte bei der Herstellung von Pommes Frites, Chips, Flocken und Stärke umfassen das Reinigen, Schälen, Waschen, Schneiden und Blanchieren frischer Kartoffeln. Verarbeitete Kartoffelprodukte werden von Haushalten, Fast-Food-Ketten und Restaurants verwendet, da sie bereits teilweise zubereitet sind, was die Zeit für die Zubereitung von Gerichten wie Pommes Frites, Suppen, Salaten und Kartoffelsnacks verkürzt. Verarbeitete Kartoffeln werden in einer Vielzahl von Anwendungen in vielen Endverbraucherbranchen verwendet, darunter in der Snackindustrie, der Fertiggerichtindustrie, der Bäckerei- und Gastronomiebranche.  

Dynamik des nordamerikanischen Kartoffelverarbeitungsmarktes

In diesem Abschnitt geht es um das Verständnis der Markttreiber, Vorteile, Einschränkungen und Herausforderungen. All dies wird im Folgenden ausführlich erläutert:

Treiber

• Steigender Konsum von Convenience- und Tiefkühlprodukten bei den Verbrauchern

Es gibt einen steigenden Trend bei der Nachfrage nach Fertiggerichten und Tiefkühlkost. Zahlreiche Faktoren haben zum Anstieg der Nachfrage nach tiefgekühlten und Fertigkartoffelprodukten beigetragen. Vor allem aufgrund des hektischeren Lebensstils brauchen die Menschen heute schnelle und einfache Mahlzeiten. Produkte aus Tiefkühlkartoffeln bieten eine schnelle und einfache Lösung. Darüber hinaus sind Tiefkühlkartoffeln und Fertigprodukte länger haltbar als frische Kartoffelprodukte, was sie zu einer sinnvollen Wahl für Kunden macht, die sich mit dem Nötigsten eindecken möchten. Da Tiefkühlkartoffeln und Fertigprodukte zudem anpassungsfähig sind und in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden können, von Beilagen bis hin zu Hauptgerichten, bevorzugen sie sowohl Hobbyköche als auch Gastronomiebetriebe. Darüber hinaus sind die Produkte kostengünstig, was ein weiterer wichtiger Aspekt für Menschen ist, die versuchen, beim Lebensmitteleinkauf Kosten zu sparen. Insgesamt wird die steigende Nachfrage nach Tiefkühlkartoffelprodukten durch eine Kombination aus Bequemlichkeit, Nützlichkeit, Vielseitigkeit und Erschwinglichkeit getrieben.

Neben den oben genannten Faktoren wurde die steigende Nachfrage nach tiefgekühlten und praktisch zu verarbeitenden Kartoffelprodukten auch durch die COVID-19-Pandemie beeinflusst. Die Nachfrage nach Vorratsartikeln mit längerer Haltbarkeit, wie z. B. tiefgekühlten Kartoffelprodukten, ist gestiegen, da mehr Menschen zu Hause bleiben und häufiger kochen. Die Pandemie hat auch die weltweite Lebensmittelversorgungskette beeinflusst, was zu Veränderungen bei der Verfügbarkeit und den Kosten von Frischprodukten geführt hat. Da sie einen zuverlässigeren und kostengünstigeren Ersatz für frische Kartoffeln darstellen, greifen Verbraucher zunehmend auf tiefgekühlte Kartoffelprodukte zurück. Insgesamt hat die Pandemie den Wert zuverlässiger und praktischer Lebensmitteloptionen zu Hause hervorgehoben, und tiefgekühlte Kartoffelprodukte sind eine Wahl, die Verbraucher immer häufiger treffen.

Somit sind mehrere Faktoren für die steigende Nachfrage nach Tiefkühl- und Fertigkartoffelprodukten verantwortlich. Die Beliebtheit von Tiefkühlkartoffeln und Fertigprodukten wurde durch einen geschäftigen Lebensstil, eine längere Haltbarkeit, Vielseitigkeit, Erschwinglichkeit und Störungen in der nordamerikanischen Lebensmittelversorgungskette beeinflusst. Dieser Trend wurde auch durch die COVID-19-Pandemie beeinflusst, da die Verbraucher in unsicheren Zeiten nach zuverlässigen und praktischen Möglichkeiten suchen, ihre Vorratskammern zu füllen. Aufgrund ihrer schnellen und einfachen Zubereitung sind Tiefkühlkartoffeln und Fertigprodukte heute eine gängige Zutat in vielen Haushalten und Restaurants. Tiefkühlkartoffeln und Fertigprodukte werden wahrscheinlich auch in den kommenden Jahren eine beliebte Option bleiben, da die Nachfrage der Verbraucher nach Bequemlichkeit und Zweckmäßigkeit wächst. Diese steigende Nachfrage nach Fertig-Tiefkühl- und Fertigprodukten aus Kartoffeln wird den Markt im Prognosezeitraum voraussichtlich antreiben.

Gelegenheit

• Technologische Innovation in der Kartoffelverarbeitung

Der nordamerikanische Markt für Kartoffelverarbeitung verzeichnet aufgrund technologischer Innovationen in diesem Sektor ein erhebliches Wachstum. Technologische Fortschritte in der Verarbeitung haben es Kartoffelverarbeitungsunternehmen ermöglicht, ihre Produktivität zu steigern, Abfall zu reduzieren und neue und innovative Produkte wie aromatisierte Pommes Frites zu entwickeln. Darüber hinaus haben diese technologischen Entwicklungen die Produktqualitätskontrolle für Kartoffelverarbeiter verbessert, sodass sie garantieren können, dass jede Kartoffelcharge gleichmäßig verarbeitet wird und hohen Qualitäts- und Sicherheitsstandards entspricht. Darüber hinaus wird erwartet, dass laufende Forschung und Entwicklung in Bezug auf Qualitätsmessungen oder Verarbeitungskontrollen bei verarbeiteten Kartoffeln dem Markt in Zukunft Wachstumschancen eröffnen.

Einschränkung/Herausforderung

• Ungünstige Umweltbedenken

Kartoffeln gelten als Klimakulturpflanzen. Sie werden nur unter Bedingungen angebaut, in denen die Temperatur während der Wachstumsperioden mäßig kühl ist. Das vegetative Wachstum der Pflanze ist bei einer Temperatur von 24 °C am besten, während die Knollenentwicklung bei 20 °C begünstigt wird. Kartoffeln werden als Sommerkultur in den Hügeln und als Winterkultur in den Tropen und Subtropen angebaut. Die Kultur kann bis zu einer Höhe von 3000 m über dem Meeresspiegel angebaut werden. Der Kartoffelanbau ist kompliziert, da sie bestimmte Wetterbedingungen und Temperaturen benötigen, um zu gedeihen und zu wachsen. Dies stellt aufgrund der schwankenden Wetterbedingungen eine Herausforderung für Landwirte auf der ganzen Welt dar. Aufgrund der Erwärmung in Nordamerika ist es für Landwirte schwierig geworden, diese Temperaturbedingungen zu bewältigen, wodurch die Kartoffelproduktion zurückgegangen ist.

Somit waren die Wetterschwankungen und die spezifischen Temperaturverhältnisse der Kartoffeln ein Grund für die verringerte Kartoffelproduktion in allen Regionen, was sich letztlich auf den nordamerikanischen Kartoffelverarbeitungsmarkt auswirkt und somit das Wachstum des Marktes erheblich bremst.

Jüngste Entwicklungen

• Im März 2023 hat The Kraft Heinz Company in Zusammenarbeit mit BEES die Ausweitung ihrer Partnerschaft zur Förderung des B2B-Marktes angekündigt. Ziel ist es, rund 1 Million neue potenzielle Verkaufsstellen in ganz Lateinamerika (LATAM) zu erschließen, insbesondere in Mexiko, Kolumbien und Peru. Die neue Vereinbarung in der Region LATAM soll für Kraft Heinz eine treibende Kraft bei der Umsetzung seiner Strategie für Schwellenmärkte sein, indem das Unternehmen seine Vertriebsstellen erweitert und Einzelhändlern in der Region mehr Produkte anbietet.
• Im Februar 2023 wurden laut einer Erklärung von Lamb Weston Holdings Inc. die verbleibenden Beteiligungen am europäischen Joint Venture des Unternehmens mit Meijer Frozen Foods BV vollständig erworben. Der endgültige Transaktionspreis umfasste 1.952.421 Stammaktien von Lamb Weston und 525 Millionen Euro in bar, vorbehaltlich bestimmter Anpassungen. Im Oktober 2022 erklärte das Unternehmen seine Absicht, eine Beteiligung an dem Unternehmen zu erwerben. Diese Übernahme hat dem Unternehmen geholfen, auf dem Markt wettbewerbsfähiger zu sein und eine neue Verbraucherbasis zu gewinnen.

Umfang des nordamerikanischen Kartoffelverarbeitungsmarktes

Der nordamerikanische Kartoffelverarbeitungsmarkt ist in sechs wichtige Segmente unterteilt, basierend auf Kategorie, Typ, Form, Verpackung, Anwendung und Endverbraucher. Das Wachstum dieser Segmente hilft Ihnen bei der Analyse wichtiger Wachstumssegmente in den Branchen und bietet den Benutzern einen wertvollen Marktüberblick und Markteinblicke, um strategische Entscheidungen zur Identifizierung der wichtigsten Marktanwendungen zu treffen.

Kategorie

• Organisch
• Anorganisch

Auf der Grundlage der Kategorien ist der nordamerikanische Markt für die Kartoffelverarbeitung in organische und anorganische Produkte segmentiert.

Typ

• Gefroren
•  Getrocknet
• Sonstiges

Auf Grundlage der Art ist der nordamerikanische Markt für die Kartoffelverarbeitung in gefrorene, getrocknete und sonstige Produkte segmentiert.

Form

• Runden
• Fetzen
• Würfel
• Keile
• Tater Drums
• Sonstiges

Auf Grundlage der Form ist der nordamerikanische Markt für die Kartoffelverarbeitung in runde Formen, Streifen, Würfel, Keile, Kartoffeltrommeln und andere unterteilt.

 Verpackung

• Beutel
• Dosen
• Kartons

Auf Grundlage der Verpackung ist der nordamerikanische Markt für die Kartoffelverarbeitung in Beutel, Dosen und Kartons segmentiert.

Anwendung

• Snackindustrie
• Babynahrung
• Kochfertiggerichte & Fertiggerichte
• Toppings und Aufstriche
• Teigmischungen
• Backwaren
• Sonstiges

Auf Grundlage der Anwendung ist der nordamerikanische Markt für Kartoffelverarbeitung segmentiert in die Snackindustrie, Babynahrung, Fertig- und Fertiggerichte, Toppings und Brotaufstriche, Teigmischungen, Backwaren und Sonstiges.

Endbenutzer

• Einzelhandel/Haushalt
• Gastronomie

Auf der Grundlage des Endverbrauchers ist der nordamerikanische Markt für Kartoffelverarbeitung in die Sektoren Einzelhandel/Haushalt und Gastronomie segmentiert.

Regionale Analyse/Einblicke zum nordamerikanischen Kartoffelverarbeitungsmarkt

Der nordamerikanische Markt für Kartoffelverarbeitung ist nach Kategorie, Typ, Form, Verpackung, Anwendung und Endverbraucher segmentiert.

Die Länder auf dem nordamerikanischen Kartoffelverarbeitungsmarkt sind die USA, Kanada und Mexiko.

Die USA dominieren den nordamerikanischen Kartoffelverarbeitungsmarkt. Die USA dominieren die Region aufgrund der zunehmenden Nutzung der Kartoffelverarbeitung und der Werbeaktivitäten der Marktteilnehmer, die die Nachfrage nach Kartoffelverarbeitungsprodukten steigern. Darüber hinaus bringen Hersteller verschiedene Kartoffelprodukte auf den Markt, die die Marktnachfrage ankurbeln.

Der Länderabschnitt des Berichts enthält auch einzelne marktbeeinflussende Faktoren und Änderungen der Marktregulierung, die sich auf die aktuellen und zukünftigen Trends des Marktes auswirken. Datenpunktanalysen der nachgelagerten und vorgelagerten Wertschöpfungskette, technische Trends, Porters Fünf-Kräfte-Analyse und Fallstudien sind einige der Hinweise, die zur Prognose des Marktszenarios für einzelne Länder verwendet werden. Bei der Bereitstellung von Prognoseanalysen der Länderdaten werden auch die Präsenz und Verfügbarkeit nordamerikanischer Marken und ihre Herausforderungen aufgrund großer oder geringer Konkurrenz durch lokale und inländische Marken, die Auswirkungen inländischer Zölle und Handelsrouten berücksichtigt.   

Wettbewerbsumfeld und Marktanteilsanalyse für die Kartoffelverarbeitung in Nordamerika

Die Wettbewerbslandschaft des nordamerikanischen Kartoffelverarbeitungsmarktes liefert Einzelheiten zu den Wettbewerbern. Zu den enthaltenen Einzelheiten gehören Unternehmensübersicht, Unternehmensfinanzen, erzielter Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, Produktionsstandorte und -anlagen, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produkttestpipelines, Produktzulassungen, Patente, Produktbreite und -umfang, Anwendungsdominanz, Technologie-Lebenslinienkurve. Die oben angegebenen Datenpunkte beziehen sich nur auf den Fokus der Unternehmen in Bezug auf den nordamerikanischen Kartoffelverarbeitungsmarkt.

Zu den bekanntesten Akteuren auf dem nordamerikanischen Kartoffelverarbeitungsmarkt zählen unter anderem Lamb Weston, Inc., Lutosa, Idahoan Foods, LLC., AGRANA Beteiligungs-AG, Alexia Foods., Farm Frites, HyFun Foods., JR Simplot Company, 11er Nahrungsmittel GmbH, Bem Brasil Alimentos, Cavendish Farms, Agrarfrost GmbH & Co. KG, McCain Foods Limited, Aviko, MASH DIRECT, JR Short Snack Products, Bart's Potato Company, The Kraft Heinz Company, Agristo und Himalaya Food International Ltd.

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