تقرير تحليل الحجم والحصة والاتجاهات - استعراض عام للصناعة وتوقعات عام 2033

بلدان آسيا والمحيط الهادئلمحة عن السوق

وقدرت قيمة سوق الببضات المخصصة حسب الطلب في آسيا والمحيط الهادئ على أساس38.60 مليار دولار في عام 2025ومن المتوقع أن يتم ذلك:: 53.60 بليون دولار بحلول عام 2033« النامية فيالنسبة المئوية للفئة المئوية من الناتج المحلي الإجمالي بنسبة 4.23 في المائة من 2026 إلى 2033● إن التنفيذ المتزايد للأنظمة الرامية إلى الحد من نفايات التغليف اللدائني هو الطلب الدافع في السوق العالمية للحقيبة الجمركية، فالاعتماد السريع لتغليف الأكياس القابلة للتدوير، والمواد الأحادية، والحقيبة الخفيفة الوزن عبر الأغذية والمشروبات، والمستحضرات الصيدلانية، والرعاية الشخصية، والمنتجات المنزلية، يشجع المصنعين على الاستعاضة عن التغليف البلاستيكي التقليدي الجامد بحلول أكثر استدامة للحقيبة المخصصة.

وفي الوقت نفسه، تعمل الأنظمة البيئية الصارمة ومبادرات الاقتصاد الدائري على التعجيل بالتحول نحو مواد التغليف الصديقة للبيئة. وتستثمر شركات التغليف الكبرى في الأفلام القابلة للتدوير، والمواد القائمة على أساس بيولوجي، وتكنولوجيات الأكياس المتقدمة، مع توسيع نطاق حوافظ التغليف المستدامة لتلبية المتطلبات التنظيمية المتطورة. وتبزغ بلدان مثل الولايات المتحدة وألمانيا والصين واليابان والهند باعتبارها أسواقاً رئيسية للحزمات الجمركية بسبب مبادرات الاستدامة القوية، وتزايد تفضيل المستهلك للتغليف المسؤول بيئياً، وزيادة الاستثمارات في ابتكارات التغليف المرنة.

سوق الحجم و توقّر

• قيمة السوق العالمية (2025): 38.60 مليار
• القيمة السوقية المتوقعة (2033): 53.60 مليار
• التنبؤات التوقعية (2026-2033): 4.23%
• البلد الرائد في عام 2025: الهند
• البلد: الهند

اتجاهات السوق الرئيسية ودقات النظر

• كانت الهند تهيمن على سوق البقول الجمركية في آسيا والمحيط الهادئ، حيث كانت حصة أكبر من الإيرادات 29.64% في عام 2025، مدفوعاً بموقفها كواحد من أكبر منتجي ومستهلكي البقول في العالم، وقاعدة زراعية واسعة، وارتفاع الطلب على خلائط نبضية مصممة حسب الطلب، وتوسيع صناعة تجهيز الأغذية، وتنامي استهلاك الأغذية الغنية بالبروتين. كما أدت زيادة الاستثمارات في تجهيز النبضات ذات القيمة المضافة، والمبادرات الحكومية المواتية الداعمة لزراعة البقول، وارتفاع الصادرات من منتجات البقول المصممة خصيصاً إلى زيادة تعزيز قيادة سوق البلاد.
• كان قطاع الكثباز في طليعة السوق بحصة 17.83% في عام 2025، نظراً لاستهلاكه الواسع النطاق بين الأسر المعيشية والخدمات الغذائية، والقيمة التغذوية المرتفعة، والاختلاف في التطبيقات الغذائية التقليدية والمجهزة، وزيادة الطلب على المكونات الغنية بالبروتين. وكان الاستخدام القوي في الدقيق، والوجبات الخفيفة، والمنتجات الجاهزة للطبخ، ومزيج البقول المكيف، إلى جانب الطلب المتزايد على الصادرات، سبباً في تعزيز المركز المهيمن للقطاع.
• ومن المتوقع أن تكون الهند أسرع البلدان نمواً، حيث تسجل معدل نمو كلي قدره 5.06% خلال الفترة 2026-2033، مدعوماً بزيادة الوعي الصحي، وتزايد تفضيل البروتينات النباتية، وزيادة التوسع الحضري، والتوسع في تجارة التجزئة المنظمة، والنمو السريع لقطاع تجهيز الأغذية. ومن المتوقع أن يؤدي الدعم الحكومي لإنتاج النبضات، والتقدم التكنولوجي في الفرز والتجهيز، وزيادة الطلب على منتجات النبضات المصممة حسب الطلب من الأسواق المحلية والدولية إلى زيادة تسريع نمو الأسواق.
• ومن المتوقع أن يكون جزء الكثبايا هو أسرع أنواع النبض نمواً، حيث بلغ معدل نمو الناتج المحلي الإجمالي 517.7 في المائة خلال الفترة المتوقعة، مما يعكس زيادة طلب المستهلكين على الأغذية المغذية، والخالية من الغلوتين، والبروتينات العالية. والواقع أن التوسع في التطبيقات في الأغذية النباتية، والمكونات الوظيفية، والوجبات الجاهزة للأكل، والمنتجات الخفيفة الصحية، يشكل سبباً آخر في دفع الطلب على منتجات الحمى المعدة خصيصاً لهذا الغرض.
• كان الجزء التقليدي يهيمن على شريحة الفئات بحصة من الإيرادات تبلغ 82.46% في عام 2025، مدفوعة بتوفره الواسع، وقدرته التنافسية من حيث التكلفة، وممارسات الزراعة الراسخة، وقبوله الواسع النطاق في مختلف مجالات العمل المنزلي، والخدمات الغذائية، والتطبيقات الصناعية. وقد أدت سلاسل العرض الثابتة، والتسعير الثابت، والطلب القوي من المصنعين التقليديين للأغذية إلى تعزيز المركز القيادي لهذا القطاع في مختلف أنحاء سوق آسيا والمحيط الهادئ.
• وكان قطاع السوق الضخم يمثل 63.85 في المائة من السوق في عام 2025، مدعوماً بارتفاع الطلب الاستهلاكي على الأغذية الأساسية الميسورة التكلفة، والتوزيع الواسع النطاق من خلال المتاجر الكبرى، ومنافذ البيع بالتجزئة التقليدية، وقنوات الجملة، إلى جانب زيادة استهلاك الأسر المعيشية الرئيسية لمنتجات البقول المكيفة حسب الطلب. ولا يزال التسعير التنافسي وقدرات الإنتاج على نطاق واسع يدعمان هيمنة القطاع.
• ومن المتوقع أن يكون قطاع التخصص/القيمة المضافة هو الفئة الأسرع نمواً، حيث سجل معدلاً إجمالياً للحصيلة الكلية يبلغ 4.93% خلال الفترة 2026-2033، مدفوعاً بتزايد الطلب على المنتجات ذات الجودة العالية، والمنتجات العضوية، والمقوى، والمزرعة، ومنتجات النبضات المصممة خصيصاً لهذا الغرض. ومن المتوقع أن يؤدي ارتفاع تفضيل المستهلك للتغذية النظيفة، والوظيفية، والتغذية النباتية، إلى جانب ابتكارات في مجالات تجهيز النبضات، والتغليف، وتطوير المنتجات ذات القيمة المضافة، إلى تسريع النمو عبر سوق البقولات الجمركية لآسيا والمحيط الهادئ.

تقرير النطاق والنقـسـسـبمن

الاتجاهات في أسواق السلع

الاتجاه: مبادرات حكومية لتشجيع تشجيع تعزيز الأمن الغذائي والزراعة المستدامة

وتكتسب سوق السلع الجمركية العالمية فرصة كبيرة من المبادرات الحكومية التي تشجع على زراعة البقول كجزء من الأمن الغذائي، وخفض الواردات، ودعم دخل المزارعين، وأهداف الزراعة المستدامة. وفي البلدان المنتجة الرئيسية والبلدان المستهلكة للبقول، تتعامل الحكومات بشكل متزايد مع البقول ليس فقط باعتبارها محاصيل أساسية، بل أيضاً باعتبارها سلعاً استراتيجية يمكنها أن تحسن توافرها، وتعزز النظم الغذائية المحلية، وتحد من الاعتماد على مصادر البروتين المستوردة. وهذا يخلق الظروف المواتية لسوق البقول الجمركية لأن دعم السياسات على مستوى المزارع يوسع في نهاية المطاف قاعدة المواد الخام المتاحة لتجهيز النبض ذي القيمة المضافة. وتدعم الحكومات زراعة البقول من خلال برامج توزيع البذور، والحد الأدنى من الدعم وآليات الشراء، والبعثات التي تعتمد على النبض العنقودي، وحوافز تنويع المحاصيل، وتوسيع زراعة البقول لتشمل الأرز وغيره من الأراضي المناسبة، ودعم الإرشاد، والاستثمارات في الهياكل الأساسية للتجهيز والتخزين. وبالإضافة إلى ذلك، فإن هذه المبادرات تتسم بأهمية خاصة بالنسبة إلى القرود، والعقارات، والباز، والبازل، والبازل، والغرام الأسود، وهي مبادرات تستخدم على نطاق واسع في عمليات توزيع البذور، والدعم وآليات الشراء القائمة على أساس المجموعات، وحوافز تنويع المحاصيل، وحوافز المحاصيل، والألياف، والتوسع في زراعة المحاصيل، والاستثمارات، واستثمار الهياكل الأساسية، واستثمارات التجهيز والتخزين، وبالإضافة

على سبيل المثال،

• وفي تشرين الأول/أكتوبر 2025، وافقت الهند على بعثة أاتمانير بهارتا في البقول بنفقة مالية قدرها 440 11 مليون روبية (حوالي 1.37 مليار دولار من دولارات الولايات المتحدة) للفترة من 2025 إلى 2030 إلى 3030 إلى 31. وتستهدف البعثة 35 لاكهتاً إضافياً تحت البقول وتهدف إلى رفع الإنتاج إلى 350 لاك طن بحلول 2030 إلى 31 طناً، وتقديم الدعم المباشر للأمن الغذائي، والحد من الاعتماد على الواردات، وإنشاء قاعدة أكبر للمواد الخام لمنتجات البقول المصممة خصيصا.
• وفي مايو/أيار 2024، تلقى قانون الزراعة والأغذية والأمن القومي الصادر عن لجنة الزراعة في الولايات المتحدة الأمريكية، في عام 2024، دعماً من مجلس الولايات المتحدة الأمريكية المعني بزراعة البزغ واللين لأنه اقترح زيادة كبيرة في الأسعار المرجعية وقروض المساعدة التسويقية للبازلاء الجافة والعدس والحشبات. ورغم أن الإصدار لم ينشر رقماً بالدولار في الموجز، فإن هذا التدبير مهم لأنه يستخدم أدوات الدعم الفيدرالية لحماية المزارعين، وتحسين الثقة في الزراعة، وتعزيز زراعة النبض في الأمد البعيد في الولايات المتحدة.
• في فبراير/شباط 2024، استخدمت منظمة الأغذية والزراعة اليوم العالمي للنبضات 2024 لدفع الحكومات وأصحاب المصلحة في النظم الغذائية إلى إدماج البقول على نحو أكثر نشاطاً في الزراعة المستدامة واستراتيجيات الأمن الغذائي. وفي هذا الحدث، أكدت منظمة الأغذية والزراعة أن البقول من الممكن أن تحسن صحة التربة، وأن تقلل من الجوع وسوء التغذية، وأن تدعم الزراعة القادرة على التكيف مع المناخ، في حين انضم إلى الاحتفال ما يقرب من 000 1 مشارك. ورغم أن هذا الاحتفال ليس برنامجاً للإعانات، إلا أنه مبادرة عالمية لدعم السياسة العامة تشجع على توسيع زراعة البقول واعتمادها في مختلف المناطق.

إن المبادرات الحكومية التي تشجع على زراعة النسل تفتح فرصة كبرى لسوق البقول العالمية حسب الطلب من خلال تعزيز الإنتاج المحلي، ودعم مشاركة المزارعين، وتحسين توافر البقول في الأجل الطويل من أجل التجهيز واستخدام الأغذية. ومن خلال خطط الشراء، والبعثات الزراعية، ودعم السياسات، وبرامج البحوث، والمبادرات الزراعية التي تركز على الاستدامة، تساعد الحكومات على توسيع مساحات البقول وتعزيز أهداف الأمن الغذائي. ومع استمرار هذا الدعم السياسي، فمن المرجح أن تستفيد سوق البقول الجمركية من قاعدة إمداد أقوى، وخفض الاعتماد على الواردات في المناطق الرئيسية، وتحسين الزخم في تجهيز النبضات ذات القيمة المضافة.

سوق السلع الأساسية

سائق السوق الرئيسي: توسيع نطاق الاستفادة من الحصص في تجهيز الأغذية

إن سوق السلع الجمركية العالمية يحركها على نحو متزايد التوسع في استخدام البقول في تجهيز الأغذية، لأن البقول تتخطى الاستهلاك التقليدي للأسر المعيشية وتصبح عناصر وظيفية هامة في مجموعة واسعة من الأغذية المعبأة والقيمة المضافة. وتستخدم معالجات الأغذية الجوزيات، العدس، البازلاء، الفاصوليا، والبقول، وغيرها من البقول في شكل الدقيقات، والبروتينات، والنجوم، والألياف، والحبوب، والحبوب، والمزيجات، والمزيج المكيفة لتحسين الصورة التغذوية، والنسيج، والمرونة في الأغذية المجهزة. وفي المخبز والحلوى، يتم دمج مكونات النبض في المزائج الخالية من الغلوتين، والمخلوقات، والبسكويت، والبسكويت، والبسكويت، والبسكويت، والبسكويت، والبسكويت، والبسكويت، والبروتينات، وغيرها من المنتجات المثرى. وفي الوجبات الخفيفة والمنتجات المطهرة، تستخدم في الوجبات الخفيفة، والرقائق، والمنتجات المطهرة، والرقائق، والمنتجات المطهرة، والمنتجات، فضلاً عن ملاءمتها للنظائر النباتية، والنبات، وموسعات، واللحم، والوجات الجاهزة، والوجات الجاهزة، وال

على سبيل المثال،

• في مارس 2026، بدأت شركة لويس دريفوس في تشغيل مرفقها لعزل بروتين البازلاء في كندا لإنتاج بروتينات البازلاء المنعزلة والألياف والنشوة من أجل الأغذية النباتية والمنتجات الغذائية. وهذا يبين الكيفية التي يتم بها على نحو متزايد تصنيع النبضات إلى مكونات غذائية متخصصة بدلاً من بيعها في شكل خام فقط. كما أبلغت أقل البلدان نمواً عن 383 مليون دولار من دولارات الولايات المتحدة في شكل التزامات شاملة جماعية في عام 2025.
• في أبريل/نيسان 2022، أعلنت شركة بينيو عن إنشاء مصنع لتجهيز البقول في ألمانيا بقيمة 54 مليون دولار من دولارات الولايات المتحدة لإنتاج مركزات البروتين الفابا بين، والدقيق الغني بالنشوة، وجسم التطبيقات الغذائية. ويسلط الاستثمار الضوء على الكيفية التي يتم بها تحويل البقول بشكل متزايد إلى مكونات وظيفية للمخبز، والأغذية النباتية الأساس، والمنتجات الغذائية، مما يعزز دور البقولات الجمركية في تجهيز الأغذية.
• وفي حزيران/يونيه 2024، أفادت كندا بأن الطلب على مكونات البروتين النباتية في كندا بلغ 18.4 ألف طن في عام 2023، حيث استخدم 77.1 في المائة في اللحوم المجهزة وبدائل الأغذية البحرية، و21.3 في المائة في السلع المخبوزة، و13.8 في المائة في الوجبات الخفيفة، كما قدر التقرير مبيعات التجزئة من اللحوم وبدائل الأغذية البحرية بمبلغ 311 مليون دولار.

إن الاستخدام المتزايد للبقول في تجهيز الأغذية أصبح الآن محركاً قوياً لسوق البقول العالمية المخصصة، حيث يجري تحويل البقول بشكل متزايد إلى مكونات ذات قيمة مضافة مثل الدقيق، والبروتين، والنشوة، والألياف، والمزيج المكيف حسب الطلب للمخبز، والوجبات الخفيفة، والأغذية النباتية الأساس، والوجبات الجاهزة، والمنتجات الغذائية. وهذا التحول يحرك البقول إلى ما يتجاوز الاستهلاك الأساسي التقليدي ويجعلها عناصر وظيفية في التصنيع الحديث للأغذية. ومع استمرار مجهزي الأغذية في الطلب على مكونات النبض الغنية بالتغذية، والمتنوعة، والمحددة حسب التطبيقات، فمن المتوقع أن يزداد تعزيز دور النبضات المخصصة في تجهيز الأغذية العالمية.

القيود/التحدي الرئيسي: عدم كفاية التخزين، والنقل، والهياكل الأساسية لما بعد الضرر بما يؤدي إلى خسائر المنتجات

ولا تزال سوق البقول الجمركية العالمية تواجه قيداً هاماً في شكل هياكل أساسية غير ملائمة للتخزين والنقل وما بعد الحصاد، مما يؤدي إلى خسائر في الكمية والنوعية يمكن تجنبها عبر سلسلة القيمة.() وقد تبدو النبضات أقل عرضة للتلف من الفواكه أو الخضرا، ولكنها تظل شديدة الضعف بعد الحصاد إذا لم تُدار على النحو المناسب ظروف الجفاف والتنظيف والتصنيف والتخزين والنقل، وهي ظروف مرتفعة الرطوبة، والتأخير في التجفيف، وسوء ظروف المستودعات، والآفات، ونمو العفن، والمناولة الخام أثناء التحميل والتفريغ والنقل، يمكن أن تؤدي جميعها إلى خفض نوعية الحبوب، والتعافي الأدنى أثناء الطحن، وزيادة رفض المنتجات في تطبيقات تجهيز الأغذية.() وفي العديد من المناطق المنتجة للنبضات، ولا سيما في الأسواق النامية والمزارعين والمجمِّعين الذين لا يزالون يعتمدون على نظم التخزين التقليدية، وشبكات النقل المجزأة، والمناولة العلمي المحدود لما بعد الحصاد، مما يضعف اتساق العرض بالنسبة للمجهزين والمصدرين. وفيما يتعلق بعمليات تقييم ما بعد الحصاد التي يجريها الفريق الاستشاري الدولي للبحوث الزراعية الدولية المعني بالبحوث الزراعية الدولية، فإن منظمة الأغذية والزراعة واللجنة الاستشارية للبحوث الدولية للبحوث الزراعية الدولية قد أبرزتا مراراً أن الحبوب والبقولات يمكن أن تشهد خسائر ذات معنى في مرحلة التخزين

على سبيل المثال،

• في يوليو/تموز، قالت وزارة صناعات تجهيز الأغذية في الهند إن دراسة عن خسائر ما بعد الحصاد كشفت عن خسائر في النبضات بلغت 5.65% إلى 6.74% أثناء سلسلة ما بعد الحصاد، مع خسائر مرتبطة بضعف نظم الحصاد والمناولة والتخزين والنقل. وبالنسبة لسوق البقول الجمركية، فإن هذا مهم لأن سوء التخزين واللوجستيات يقلل من الجودة والتعافي القابلين للاستخدام، ويؤثر بشكل مباشر على المجهزين الذين يحتاجون إلى نبضات خام نظيفة ومتسقة من أجل التطبيقات ذات القيمة المضافة.
• وفي نيسان/أبريل 2024، أكد موجز لإدارة ما بعد الحصاد أعده الفريق الاستشاري للبحوث الزراعية الدولية أن خسائر التخزين في الحبوب والبقول قد تصل إلى 22% في الأسواق النامية حيث لا تزال البنية الأساسية للتجفيف والتخزين والمناولة ضعيفة. ويربط التقرير هذه الخسائر بالهياكل غير الكافية للتخزين، ومشاكل مكافحة الرطوبة، وتفشي الآفات، وسوء الممارسات في مرحلة ما بعد الحصاد. وهذا يشكل قيداً رئيسياً على النبضات الجمركية لأن المجهزين يعتمدون على الجودة المستقرة، ومستويات الرطوبة، والإمدادات الموثوقة.
• وفي يونيو/حزيران 2022، أشار المنهاج التقني للفاو بشأن فقدان الأغذية والنفايات إلى أن الحد من خسائر ما بعد الحصاد في الحبوب والبقول لا يزال يشكل أولوية في أفريقيا جنوب الصحراء الكبرى، حيث لا تزال الفجوات في البنية الأساسية في مجالات التخزين والمناولة والنقل تضعف الأمن الغذائي والإمدادات القابلة للتسويق. وبالنسبة للسوق العالمية للبقول الجمركية، يبرز هذا مشكلة هيكلية أوسع: فحتى في المناطق التي يوجد فيها إنتاج للنبض، فإن الأنظمة غير الكافية لما بعد الحصاد من شأنها أن تحد من توافر المواد الخام الجيدة النوعية للتجهيز والتصدير.

ولا تزال البنية الأساسية غير الكافية للتخزين والنقل وما بعد الحصاد تشكل قيداً رئيسياً على سوق البقول الجمركية العالمية لأنها تقلل من الناتج القابل للاستخدام، وتؤثر على نوعية الحبوب، وتضعف اتساق إمدادات المواد الخام اللازمة لتجهيز القيمة المضافة. فالخسائر المرتبطة بسوء الجفاف والتخزين والمناولة واللوجستيات تؤثر بشكل مباشر على توافر البقول النظيفة والمستقرة والجيدة من حيث الأغذية من أجل الطحن والتجزئة وإنتاج المكونات المصممة خصيصا. وما لم تتحسن نظم ما بعد الحصاد في مختلف المناطق الرئيسية المنتجة للبقول، فإن هذا الضعف البنيوي سوف يستمر في زيادة التكاليف والحد من التوسع الكفؤ في سوق البقول العالمية المخصصة.

الفرص السوقية الرئيسية: زيادة ابتكار المنتجات في المواح والبكهات والفروج

إن سوق السلع الجمركية العالمية تفتح فرصة قوية من خلال زيادة ابتكار المنتجات في مجال دقيق النسل والمخاليط والأجزاء، حيث يبحث صانعو الأغذية عن المكونات التي يمكن أن تقدم التغذية، والوظيفة، والعلامات الأنظف في طائفة واسعة من التطبيقات. فبقولات مثل الحكة، والعدس، والباز، والوجبات الخفيفة، والفاصوليا، والفاصوليا، والجفاف، لم تعد تستخدم فقط في شكل كلي أو مجزأ؛ وهي تُعالج بشكل متزايد في شكل نبضات، ومركزات وعزلات، وكسرات النشوة، وكسر الألياف، والمزيج المتعدد الدفعات والمكيفة خصيصا لتركيزات الغذائية المستهدفة. وهذا الابتكار يوسع نطاق استخدام النبضات على شكل غذائي، وخال من الغلوتين، والحبوب، والحبوب، والحبوب، والحبوب، والحبوب، والحبوب، والحبوب، والبدائل، وبدائل اللحوم، والحساء، والصلوات، ومنتجات التغذية الرياضية. وما يجعل هذه الفرصة الكبرى لسوق البقول هو أن من الممكن تصميم الكسور الغذائية لحاجات المحددة من أجل أداء محددة مثل تخصيب البروتينات، وتحسينات البنية التحتية، والبروتينات، والمجالات ذات القيمة المضافة، والابتكارتات، مثل البحوث

على سبيل المثال،

• في أغسطس/آب من عام 2025، مولت مبادرة صحة المحاصيل النُضُبية التابعة لوزارة الزراعة في الولايات المتحدة مشاريع متعددة تهدف على وجه التحديد إلى تحسين دقات النبض والأجزاء البروتينية والأداء الوظيفية للمكونات من أجل استخدام الغذاء. ومن بين هذه المشاريع 461 180 دولاراً من دولارات الولايات المتحدة لتحسين نوعية الدقيق النبضي، و856 99 دولاراً لدراسة أساليب الاستخراج في العدس والفاصوليا الجافة، و000 93 دولار من دولارات الولايات المتحدة لعزل أجزاء من البروتينات من الفاصوليا السوداء والعدس. وتبين هذه الاستثمارات كيف تعمل البحوث العامة بنشاط على دفع الإبداع في دقيق النبضات والأجزاء والمكونات ذات القيمة المضافة.
• في نوفمبر/تشرين الثاني 2024، أظهر البحث الذي أبرزه مصدر الضوء الكندي أن ابتكار دقيق النبض يتجه نحو "دقيق محدد لمنتج معين"، حيث يدرس العلماء كيف يؤثر حجم الجسيمات على أداء الكثبايا، العدس، الفاصولياء، ودقيق البازلاء في أطعمة مثل الكعك، واللحوم النباتية، والضمادات. وهذا أمر مهم بالنسبة لسوق البقول الجمركية لأنه يدعم تصميم الدقيق الأكثر استهدافاً لمختلف التطبيقات الغذائية بدلاً من شكل دقيق واحد.
• وفي آب/أغسطس 2021 (نشاط حتى كانون الأول/ديسمبر 2024)، ركز مشروع كورنيل تدعمه الولايات المتحدة الأمريكية على استخراج السوائل فوق الحرجة لتحسين نكهة ووظائف دقيق النبض والمركزات البروتينية، وكان الهدف من المشروع إزالة النواقص وتحسين أداء المكونات، وهو خطوة رئيسية لتوسيع دقيق النبض والأجزاء من البروتينات لتشمل المنتجات الغذائية الرئيسية، وهو ما يعكس الكيفية التي يركز بها الابتكار بصورة متزايدة على جعل المكونات القائمة على النبضات أكثر قابلية للاستمرار تجارياً وتتسم بالتنوع.

وتمثل زيادة ابتكارات المنتجات في مجال دقيق النبضات والمزيج والكسرات فرصة كبرى لسوق البقول العالمية المخصصة، حيث أنها تتيح للموردين تجاوز البقول السلعي وتلبية الطلب المتزايد على المكونات الغذائية المتخصصة ذات القيمة المضافة. فالابتكار في مجالات كسور البروتين، والنشوة، والأجزاء الألياف، ومخلوطات النبضات الخاصة بكل تطبيق من التطبيقات يعمل على توسيع دور البقول عبر المخبز، والوجبات الخفيفة، وبدائل اللحوم، والمعكرونة، وبدائل الألبان، ومنتجات التغذية. ومع استمرار تطوير البحوث والمكوِّنات في تحسين الأداء الوظيفي، والذوق، والقدرة على البقاء التجاري، فمن المتوقع أن تستفيد سوق البقولات المخصصة من تفرقة المنتجات ذات القيمة الأعلى واعتماد صناعة الأغذية على نطاق أوسع.

سوق السلع الأساسية

وتقسم سوق البقول المخصصة حسب الطلب في آسيا والمحيط الهادئ إلى تسعة أجزاء بارزة تستند إلى نوع البقول، والطبيعة، وتحديد الأسعار/الطلب، وحجم العبوة، ونوع التغليف، والعلامات التجارية، والمستعمل النهائي، وقناة التوزيع.

النبضالنوع

وعلى أساس نوع النبضة، فإن سوق البقول المخصصة يتم تقسيمها إلى حكة، وبازلاء جافة، وعدس، وفول، وفاصوليا، وفابيل، وفاصوليا، وفاصوليا مونغ، وبازلاء حمام، ولبن، وكعب، وغير ذلك من البقول. وفي عام 2025، من المتوقع أن يهيمن قطاع تشيكباس على سوق البقول الجمركية العالمية بحصة سوقية تبلغ 17.83%، مدفوعة بقيمتها التغذوية المرتفعة، والاستهلاك المكثف عبر الأسر المعيشية وصناعات تجهيز الأغذية، والتطبيق الواسع النطاق في الكويزينات التقليدية، والمنتجات الجاهزة للطبخ، والوجبات الخفيفة، وتركيبات الأغذية النباتية. والواقع أن زيادة تفضيل المستهلك للمنتجات الغنية بالبروتينات، والصحية، والنبضية المتعددة الجوانب تعمل على زيادة تعزيز الطلب على الخدوش عبر الأسواق العالمية.

ومن المتوقع أن يشهد قطاع الكثبايا أسرع نمو في إطار سجل غذائي بالغ الصغر قدره 517.7 في المائة من عام 2026 إلى عام 2033. وتمثل الكثبايا جزءاً رئيسياً من النمو في سوق البقول المخصصة بسبب ارتفاع البروتين، والألياف الغذائية، ومحتوى المغذيات الدقيقة، مما يجعلها عنصراً مفضلاً في المنتجات الغذائية التي تركز على الصحة والتي تعتمد على النباتات. والواقع أن الطلب المتزايد على دقيق الكثبايا، ومركزات البروتينات، وتركيبات الوجبات الخفيفة، والمزيج الجاهز للطهي، والمكونات الخالية من الغلوتين يدفع إلى التوسع في السوق.

الشكل

وعلى أساس الطبيعة، فإن سوق البقول المخصصة يتم تقسيمها إلى سوق تقليدية وعضوية. ففي عام 2025، من المتوقع أن يهيمن القطاع التقليدي على سوق البقول العالمية المخصصة حسب الطلب بحصة سوقية تبلغ 82.46% بسبب اتساع نطاق زراعته، وارتفاع حجم إنتاجه، وسلاسل الإمداد الراسخة، وفعالية تكاليفه مقارنة بالبدائل العضوية. ولا يزال استخدامه الواسع النطاق عبر الاستهلاك المنزلي، وتجهيز الأغذية، والخدمات الغذائية، والتطبيقات الصناعية يدفع الطلب القوي في الأسواق المتقدمة والناشئة على حد سواء.

ومن المتوقع أن يشهد القطاع العضوي أسرع نمو عند معدل نمو الناتج المحلي الإجمالي البالغ 4.65% في الفترة من 2026 إلى 2033. ويكتسب القطاع العضوي زخماً بسبب زيادة تفضيل المستهلكين للحبوب الخالية من المواد الكيميائية، وغير المعدلة وراثياً، والبقول المنتجة على نحو مستدام. ومن المتوقع أن يؤدي رفع مستوى الوعي الصحي، وتوسيع شبكات التجزئة العضوية، وبرامج التصديق الداعمة، والطلب المتزايد على الأغذية النظيفة، والأغذية النباتية الأساس إلى تشجيع المصنعين على توسيع حافظاتهم من المنتجات المعتمدة المخصصة للحبوب العضوية.

1 ف-3(أ)الأسعار

واستناداً إلى تحديد الأسعار، فإن سوق البقول المخصصة يتم تقسيمها إلى سوق جماهيرية، وسوق بريميوم، وسوق خاصة/قيمة مضافة. وفي عام 2025، من المتوقع أن يهيمن قطاع السوق الجماعية على السوق بحصة سوقية تبلغ 63.85%، ومن المتوقع أن يشهد أسرع نمو في حصة سوقية تبلغ 4.93% من عام 2026 إلى عام 2033. ويحرك قطاع التخصص/القيمة المضافة الطلب المتزايد على العلاوات، والتحصين، والتكاثر، ومنتجات النبضات التي سبق تنظيفها، والمكيفة حسب الطلب. فالمستهلكون يسعون على نحو متزايد إلى الحصول على أغذية ملائمة ومغذية ووظيفية، في حين يستثمر صانعو الأغذية في التجهيز الإبداعي، وتعزيز الجودة، والعروض المتمايزة لاستيلاء فرص سوقية أعلى قيمة.

بالمطالبة

واستناداً إلى الشهادات/المطالبات، تُقسم سوق البقول الجمركية إلى سوق مطالبات الاستدامة، وهي سوق غير مصدَّق عليها، والتجارة العادلة مصدَّق عليها، والزراعة المنظمة، والمصدَّق عليها، وغيرها من الشهادات والمطالبات. وفي عام 2025، يتوقع أن يهيمن قطاع مطالبات الاستدامة على السوق بحصة سوقية تبلغ 38.85 في المائة. ويتزايد الطلب على منتجات النبض المستديمة المطالب بها مع إعطاء المستهلكين الأولوية للخيارات الغذائية المسؤولة بيئياً. ويتبنى المصنعون أساليب مستدامة في مجال الاستعانة بمصادر، وأساليب إنتاج منخفضة الكربون، وتغليف قابل لإعادة التدوير، وسلاسل توريد شفافة لتعزيز الثقة في العلامات التجارية، والامتثال للوائح المتطورة، والوفاء بالالتزامات المتعلقة بالاستدامة في تجارة التجزئة.

ومن المتوقع أن يشهد الجزء الثاني الأسرع نمواً بمعدل 4.91 في المائة في سجل الزراعة الكلي في الفترة من 2026 إلى 2033. ويتوسع القطاع المعتمد في مجال الزراعة المتجددة حيث تركز شركات الأغذية على تحسين صحة التربة، والتنوع البيولوجي، والقدرة الزراعية الطويلة الأجل. والواقع أن الوعي المتزايد لدى المستهلكين بالممارسات الزراعية المستدامة، والتزامات الشركات في مجال الاقتصاد الكلي، وطلب تجار التجزئة على المنتجات الزراعية القابلة للتعقب، يدفعهم إلى تبني نبضات مخصصة معتمدة على التجديد.

هذا س

وعلى أساس حجم الحزمة، فإن سوق البقول المخصصة مقسمة إلى 1.01 كغ ــ 5 كغ و501 ج – 1 كغ و500 غ أعلى من 5 كغ. وفي عام 2025، من المتوقع أن يهيمن قطاع الـ 1.01 كغ ــ 5 كغ ــ على السوق بحصة سوقية تبلغ 42.18%. أما حجم حزمة الـ 1.01 إلى 5 كغ فيدفعه الشراء بالجملة بين الأسر، ومشغلي الخدمات الغذائية، والمشتريين المؤسسيين الذين يسعون إلى الحصول على قيمة أفضل وانخفاض تواتر التسوق. كما توفر العبوات الكبيرة وفورات في التكاليف، وتضمن توافر المنتجات، وتلبي متطلبات الاستهلاك العادية من الأنظمة الغذائية القائمة على النبض.

ومن المتوقع أن يشهد القطاع الذي يصل إلى 500 جيجا أسرع نمو في معدل نمو الناتج المحلي الإجمالي عند معدل نمو الناتج المحلي الإجمالي البالغ 4.7% في الفترة من 2026 إلى 2033. ويتزايد هذا القطاع إلى 500 غم بسبب ارتفاع الطلب من جانب الأسر المعيشية الصغيرة، والمستهلكين الحضريين، والمشترين لأول مرة. والواقع أن التغليف الاتفاقي يوفر القدرة على تحمل التكاليف، واليسر، والتخزين الأسهل، والحد من النفايات الغذائية، وملاءمة منتجات النبضات الخاصة بالأعلاوة والتخصص والحجم التجريبي.

نوع

واستناداً إلى نوع التغليف، تُقسم سوق البقول المخصصة إلى عبوات مغلفة، ومرنة، وعبوات سائبة، وعبوات صلبة. وفي عام 2025، من المتوقع أن يهيمن قطاع التعبئة المرنة على السوق بحصة سوقية تبلغ 56.65 في المائة، ومن المتوقع أن يشهد أسرع نمو في حصة سوقية تبلغ 4.41 في المائة من عام 2026 إلى عام 2033. ويُعتمد التغليف المرن على نطاق واسع لأنه يوفر مناولات خفيفة الوزن، وحماية ممتازة للرطوبة، ومدة ممتدة للرفف، وتكاليف نقل أقل.

حسب علامات

وفي عام 2025، من المتوقع أن يهيمن قطاع المنتجات المصنعة على السوق بحصة سوقية تبلغ 78.77 في المائة من الماركات التجارية الصانعة يحافظ الطلب القوي من خلال الجودة الراسخة للمنتجات، والعرض المتسق، وإصدار الشهادات الموثوقة، وشبكات التوزيع الواسعة. ويساهم الإبداع المستمر للمنتجات، والاستثمار في الوسم التجاري، وتحديد العلاوات، وثقة المستهلك في صناع الأغذية المعترف بهم إسهاماً كبيراً في النمو المستدام للسوق.

ومن المتوقع أن يشهد قطاع العلامات التجارية الخاصة أسرع معدلات النمو في إطار نظام سجل السلع الأساسية البالغ 467 في المائة في الفترة من 2026 إلى 2033. وتتوسع العلامات التجارية الخاصة بسرعة مع عرض تجار التجزئة لمنتجات النبضات الجمركية المقيسة على أساس تنافسي، والمؤمَّنة الجودة. ولا تزال زيادة استثمارات تجارة التجزئة، وتحسين نوعية المنتجات، وتوسيع نطاقات العلامات التجارية الخاصة الممتازة، وتنامي قبول المستهلكين للعلامات التجارية في الأسواق، تعزز هذا القطاع من السوق.

& end end end end

وعلى أساس المستخدم النهائي، يتم تقسيم سوق البقول حسب الطلب إلى مستهلكين من الأسر المعيشية/المستهلكين بالتجزئة، وصناعة تجهيز الأغذية، وصناعة الخدمات الغذائية، وصناعة تغذية الحيوان، والتطبيقات الصناعية وفي عام 2025، يتوقع أن يهيمن قطاع الأسر المعيشية/مستهلكي التجزئة على السوق بحصة سوقية تبلغ 42.19 في المائة ويمثل المستهلكون من الأسر المعيشية والتجزئة أكبر قاعدة للطلب بسبب زيادة الوعي الصحي، وارتفاع استهلاك البروتينات النباتية الأساس، والاستخدام المنتظم للبقول في الوجبات الغذائية اليومية. وزيادة الدخل المتاح، والتوسع في تجارة التجزئة الحديثة، والطلب على المنتجات المجهزة بشكل مناسب، تزيد من دعم النمو.

ومن المتوقع أن يشهد قطاع صناعة الخدمات الغذائية أسرع معدلات النمو عند معدل نمو الناتج المحلي الإجمالي البالغ 4.95 في المائة في الفترة من 2026 إلى 2033. وتشهد صناعة الخدمات الغذائية نمواً مطرداً حيث تستخدم المطاعم والفنادق والمطابخ المؤسسية وخدمات المطاعم بشكل متزايد منتجات النبض المكيفة حسب الطلب في مختلف عروض القوائم. ولا يزال الطلب المتزايد على الوجبات المغذية والمغذية والمبنية على النباتات، والشراء بالجملة، والنوعية الموحدة من المكونات يدفع التوسع القطاعي إلى التوسع.

باء - التحليل القطري لسوق

شركة الهند للتصند

وتقود الهند سوق البقول الجمركية في آسيا والمحيط الهادئ نظراً لوضعها باعتبارها أكبر منتج ومستهلك للبقول في العالم. ذلك أن ارتفاع الطلب على خلائط نبضية مصممة حسب الطلب، وتوسيع صناعات تجهيز الأغذية، والمبادرات الحكومية الداعمة التي تشجع زراعة البقول، وزيادة الصادرات، وتزايد تفضيل الأنظمة الغذائية الغنية بالبروتينات تعمل على تسريع وتيرة توسع السوق في الأسواق المحلية والدولية على حد سواء. كما أن النمو السريع للأغذية المعبأة، والحلول الجاهزة لطهي الوجبات، ومنتجات النبضات ذات القيمة المضافة يخلق فرصاً جديدة للصانعين. وبالإضافة إلى ذلك، فإن زيادة الاستثمارات في مرافق التجهيز الحديثة، وتحسين البنية الأساسية لسلسلة التوريد، وزيادة وعي المستهلك بالتغذية والخيارات الغذائية المستدامة لا تزال تعمل على تعزيز الطلب على منتجات النبضات المصممة حسب الطلب في مختلف قطاعات التجزئة والخدمات الغذائية والتطبيقات الصناعية.

الصين سوق البصيرة

إن سوق البقول الجمركية في الصين تشهد نمواً مطرداً بسبب زيادة الوعي الصحي، وارتفاع الطلب على الأغذية الوظيفية والمبنية على النباتات، والتوسع في الصناعات التحويلية الغذائية، وتنامي الواردات من البقول العالية الجودة. والواقع أن التوسع الحضري، وارتفاع الدخول المتاحة، والطلب على المنتجات الغذائية المغذية الملائمة، يزيد من دعم تنمية الأسواق. والواقع أن صناع الأغذية يدمجون بشكل متزايد مكونات النبضات المكيفة في الوجبات الخفيفة، ومنتجات المخبز، وبدائل اللحوم، وبدائل الألبان، والوجبات الجاهزة للأكل لتلبية أفضليات المستهلكين المتغيرة. ومن المتوقع أن يؤدي تركيز الحكومة على الأمن الغذائي، والتنويع التغذوي، والواردات الزراعية المستدامة، جنباً إلى جنب مع الابتكار المستمر في تكنولوجيات تجهيز الأغذية، إلى زيادة التعجيل باعتماد حلول النبضات المكيفة طيلة الفترة المتوقعة.

أستراليا سوق البصيرة

إن سوق البقول الجمركية في أستراليا تحركها قوة إنتاج البقول، والزراعة الموجهة نحو التصدير، وتزايد الطلب العالمي على العدس العالي الجودة، والحمقى، والفاصولياء. فالممارسات الزراعية المستدامة، والتكنولوجيات الزراعية المتقدمة، والصناعات الزراعية المتطورة، وصناعة الأغذية القائمة على النباتات، وتوسيع الصادرات إلى البلدان الآسيوية، لا تزال تدعم نمو الأسواق على الأمد البعيد. والواقع أن سمعة البلاد في إنتاج أصناف من النبضات ذات الجودة العالية، والتعقب، وغير ذات النوعية المعدلة وراثياً تعزز قدرتها التنافسية في الأسواق الدولية. وتؤدي زيادة الاستثمارات في التجهيز القائم على القيمة المضافة، وحلول التغليف المكيفة حسب الطلب، والمكونات النبضية المتخصصة لصناع الأغذية إلى زيادة تعزيز التوسع في الأسواق. كما يساهم ارتفاع الاستهلاك المحلي للأغذية الصحية والغنية بالبروتينات أيضاً في النمو المستدام للصناعة.

اليابان سوق البصيرة

الواقع أن سوق اليابان للحبوب الجمركية تشهد نمواً تدريجياً نتيجة لزيادة الطلب على المنتجات الغذائية الصحية والوظيفية النباتية. والواقع أن تفضيل المستهلكين المتزايد لأنظمة غذائية ذات بروتينات عالية، ومكوِّنات نظيفة للعلامات، ووجبات جاهزة للطبخ مريحة، يشجع صناع الأغذية على دمج خلائط من البقول المصممة خصيصاً لها في الأغذية المجهزة، والحساء، والوجبات الخفيفة، وبدائل اللحوم. كما يدفع شيخوخة سكان البلاد الطلب على المنتجات الغذائية التي تزيد من كثافة المغذيات إلى زيادة الفوائد الصحية. فضلاً عن ذلك فمن المتوقع أن يدعم ارتفاع الواردات من البقول الممتازة، والابتكار المستمر للمنتجات، والتكنولوجيات المتقدمة لتجهيز الأغذية، وزيادة الاستثمارات في الإنتاج الغذائي المستدام التوسع المطرد في الأسواق على مدى السنوات القادمة.

كوريا الجنوبية كوريا الجنوبية

إن سوق البقول التقليدية في كوريا الجنوبية آخذة في الاتساع بسبب ارتفاع الوعي الصحي، وتزايد شعبية الأنظمة الغذائية النباتية، وتزايد الطلب على المكونات الغذائية الوظيفية. ويبحث المستهلكون عن بدائل غنية بالبروتين تدعم الرفاهية، وإدارة الوزن، والتغذية المتوازنة، وتشجع المصنعين على تطوير منتجات مصممة حسب الطلب. والواقع أن توسيع صناعات تجهيز الأغذية، والابتكار السريع في الأغذية الملائمة، وتنامي تبني مكونات النبضات في المخبز، والوجبات الخفيفة، والمشروبات، وبدائل اللحوم، أمور تزيد من دعم نمو السوق. فضلاً عن ذلك فإن زيادة الواردات من البقولات المتخصصة، والمبادرات الحكومية الداعمة التي تعزز نظم الغذاء المستدامة، وشبكات التوزيع القوية بالتجزئة لا تزال تعمل على خلق فرص مواتية لسوق البقول الجمركية.

حصة السوق في سوق البقوليات

وتقود صناعة النبضات الجمركية لآسيا والمحيط الهادئ أساسا شركات راسخة، منها:

• )كندا(
• )الولايات المتحدة الأمريكية(
• Arya Spss أستراليا (Pty) Ltd (أستراليا)
• زراعة البين Austalian LTD (أستراليا)
• رابوننزل ناتوركوست غمبه (ألمانيا)
• شركة Drifus Company (هولندا)
• أولاً - )تورقية(
• )فرنسا(
• )البرازيل(
• )توركيي(
• منظمة حفظ إيطاليا: Soc. Coop. Agricola (إيطاليا)
• غويا فودز، Inc. (الولايات المتحدة)
• لاكوسينيا (المكسيك)
• كيكيدو Alimentos (البرازيل)
• فالي، س. أ. دي سي.
• GmbH (ألمانيا)
• شركة Groint Grain Commodit Inc. (كندا)
• جينو جيرولوموماني كوبراتيفا أغريكولا (إيطاليا)
• مونتي كاستيللو (البرازيل)
• أولام أغري أغري هيلدغز Pte Ltd. (سنغافورة)
• (الإمارات العربية المتحدة)
• )التورقية(
• لا فيرِمِيّه بارتيُّوت (فرنسا)
• الأطعمة الأطعمة الجيدة (أستراليا)
• ماكنزي أغذية (مجموعة واردات هولندي) (أستراليا)
• )فرنسا(
• النتورة (جزء من الناطورا Produktions - und Handels GmbH) (ألمانيا)
• فيتريرا (هولندا)
• يايلا أغقر غيدا (توركيي)
• الانتيس (اليونيغرين سابقا) (أستراليا)

أحدث التطورات في سوق السلع الأساسية في آسيا والمحيط الهادئ

• في أغسطس/آب 2024، أعلنت شركة لويس دريفوس عن إنشاء وحدة أعمال متخصصة في مجال النبضات لتوسيع وجودها في سوق البروتين العالمي القائم على النباتات. وسوف تركز وحدة الأعمال الجديدة على مصادر البازلاء الصفراء، والحشبيات، والعدس الأحمر، والفابيل، وبازلاء الحمامات عبر المناطق المنتجة والمستهلكة الرئيسية، والتجارة فيها، وتسويقها تجاريا. وهذه المبادرة تعزز مكانة أقل البلدان نمواً في سلسلة القيمة العالمية للبقول.
• في أغسطس/آب من عام 2025، انتهت بونج وفيترا من اندماجهما الذي طال انتظاره، فأنشأا شركة عالمية رائدة للحلول التجارية الزراعية تركز على الغذاء والغذاء والوقود. ويجمع هذا الجمع بين الشبكات التكاملية للشركات في مجالات إنتاج الحبوب، والتخزين، والتجهيز، واللوجستيات، والتجارة عبر مناطق الإنتاج والاستهلاك الزراعي الرئيسية، مما يعزز قدرتها على خدمة المزارعين والعملاء في مختلف أنحاء العالم. ويوسع الاندماج بشكل كبير الأثر العالمي للشركة المشتركة، ويعزز كفاءة سلسلة التوريد، ويخلق منصة أقوى لاغتنام فرص النمو عبر أسواق السلع الأساسية الزراعية والمواد الغذائية.
• في مايو/أيار 2026، أعلن آرتشر دانييلز ميدلاند إطلاق ثمانية مكونات جديدة من مكونات فول الصويا وبروتين البازلاء في مختلف أنحاء أميركا الشمالية وأوروبا، بما في ذلك إضافة خطوط إنتاج بروفام وأركون إلى خطوط إنتاجه. وقد صممت الحلول الجديدة لدعم مجموعة واسعة من التطبيقات مثل بدائل اللحوم النباتية، والبدائل الألبانية، والمشروبات، والمنتجات المخبزة، والوجبات الخفيفة، ومنتجات التغذية المتخصصة. وهذا التوسع في المنتج يعزز حافظة بروتينات شركة أديم النباتية، ويعزز قدرتها على تلبية الطلب الاستهلاكي المتزايد على مصادر البروتين المتنوعة، ويدعم النمو الطويل الأجل في التغذية العالمية.
• في فبراير/شباط 2026، كشفت شركة ETG عن نوسيريكو باعتبارها الهوية الجديدة لأعمالها التجارية في مجالي الأغذية والأغذية، والتي كانت تعرف سابقاً باسم نوتريسكو. ويعكس إعادة التصنيف تطور الأعمال التجارية إلى منصة عالمية متنوعة تشمل الكاكاو، والكاجو، والسمسم، والأرز، والمكسرات القابلة للأكل، ومكونات الغذاء ذات القيمة المضافة، في حين يجمع بين العمليات المتكاملة التي يضطلع بها فريق الخبراء في مجال الموارد، والتجهيز، والتوزيع تحت علامة تجارية موحدة. وتجسد إعادة التصنيف هذه التحولات تطور الأعمال التجارية إلى منصة عالمية متنوعة تشمل الكاكاو، والكاجو، والسمسم، والأرز، والمكسرات القابلة للأكل، والمكونات الغذائية ذات القيمة المضافة، في حين تعمل على الجمع بين العمليات المتكاملة التي يقوم بها فريق الخبراء المعني بالتغذية في مجال الموارد، والتجهيز، والتوزيع تحت شعار موحد. وتؤدي إعادة التصنيف إلى تعزيز وجود شركة نوستريكو في السوق العالمية، وتعزيز الاعتراف بالعلامة التجارية عبر سلاسل القيمة ذات المكونات الغذائية، ودعم استراتيجية النمو الطويلة الأجل التي تنتهجها الشركة في الأسواق الزراعية والغذائية الدولية.
• في أبريل/نيسان 2026، أقام الفريق العامل المعني بتجارة السلع الغذائية والنفائس شراكة مع التغذية الحلوة في مشروع ابتكاري بقيمة 3.9 مليون دولار كندي لتطوير الجيل المقبل من المكونات القائمة على النبضات من البازلاء والعدس والفاصولياء. ويركز التعاون على تعزيز أداء بروتينات النبض والنشوات والألياف لاستخدامها في الحبوب، ومزيج الخبز، والوجبات الخفيفة، وغير ذلك من التطبيقات الغذائية ذات القيمة المضافة. وهذه المبادرة تعزز حافظة مجموعة مكونات غازات الفريق الحكومي الدولي، وتوسع من قدراتها في المكونات القائمة على النباتات ذات القيمة المضافة، وتدعم النمو في سوق البروتينات العالمية والغذاء الوظيفي السريعة التوسع.

SKU-76351