تقرير تحليل حجم سوق شهادات الأغذية في منطقة آسيا والمحيط الهادئ وحصته واتجاهاته - نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2033

ما هو حجم ومعدل النمو في سوق الشهادات الغذائية لآسيا والمحيط الهادئ؟

• وفقاً لتحليل بحوث سوق بيانات جسر جسر البيانات، قدر حجم سوق إصدار الشهادات الغذائية في آسيا والمحيط الهادئ بقيمة1.98 مليار دولار في عام 2025ومن المتوقع أن يتم ذلك3.70 مليار دولار من دولارات الولايات المتحدة, ماالنسبة المئوية المئويةخلال الفترة التي
• ويُؤجَّر نمو السوق إلى حد كبير بزيادة وعي المستهلكين بسلامة الأغذية ونوعيتها وتعقبها عبر سلاسل الإمداد العالمية
• وبالإضافة إلى ذلك، فإن ارتفاع المعايير التنظيمية، واعتماد الممارسات المستدامة، وتزايد الطلب على المنتجات المعتمدة العضوية وغير المعدلة وراثياً والمنتجات الخالية من الحساسجين والمنتجات غير المعدلة وراثياً وغير المعدلة وراثياً تدعم توسع الأسواق

سوق الحجم و توقّر

• قيمة السوق العالمية (25):1.98 مليار
• القيمة السوقية المتوقعة (2033):3-70 مليار
• التنبؤات المتوقعة لـ CAGR (2026-2033):8.10%

تحليل سوق الشهادات الغذائية

• زيادة التركيز على سلامة الأغذية وضمان الجودة والامتثال للأنظمة الدولية يشكل السوق
• ويؤدي اعتماد المصنعين وتجار التجزئة ومقدمي خدمات الأغذية على نحو متزايد للمعايير العالمية لإصدار شهادات الأغذية الغذائية إلى تعزيز شفافية سلسلة الإمدادات وتعزيز ثقة المستهلكين
• هيمنت الصين على سوق آسيا والمحيط الهادئ لإصدار شهادات الأغذية التي كانت فيها أكبر حصة من الإيرادات في عام 2025، مدفوعاً بتصنيع سريع، وأنظمة متنامية لسلامة الأغذية، وزيادة وعي المستهلكين بشأن المنتجات الغذائية المعتمدة والمنتجات الغذائية القابلة للتعقب
• ومن المتوقع أن تشهد اليابان أعلى معدل نمو سنوي مركب فيإصدار شهادات في مجال الأغذيةبسبب زيادة وعي المستهلكين بالسلامة الغذائية، وزيادة الطلب على المنتجات الغذائية العضوية والمنتجات الغذائية المستدامة، والمعايير التنظيمية الصارمة التي تشجع على اعتماد الأغذية المعتمدة
• واستأثر قطاع الأغذية الشديدة الخطورة بأكبر حصة من إيرادات السوق في عام 2025، مدفوعاً بالحاجة المتزايدة إلى تدابير أمان صارمة وتدابير تنظيمية.(أ) لا ينطبق على النص العربي؛الشهادات المتعلقة بالأغذية الشديدة الخطورة تساعد على ضمان النظافة الصحية، وإمكانية التعقب، وسلامة المستهلك عبر سلاسل الإمداد

التقرير عن هذا التقرير

ما هو الاتجاه الرئيسي في سوق إصدار شهادات الأغذية لآسيا والمحيط الهادئ؟

الطلب على سلامة الأغذية ونوعيتها وتعقبها

• إن التركيز المتزايد على سلامة الأغذية وجودتها يشكل إلى حد كبير تشكيلاً لسوق إصدار الشهادات الغذائية، حيث يفضل المستهلكون والأعمال التجارية بشكل متزايد المنتجات التي تستوفي معايير موحدة للسلامة والجودة والاستدامة. ذلك أن إصدار الشهادات الغذائية يكتسب قوة بسبب قدرتها على ضمان الامتثال للمتطلبات التنظيمية وتعزيز ثقة المستهلك دون التأثير على توافر المنتجات أو تكلفتها. وهذا الاتجاه يعزز الاعتماد على مختلف صناعات تجهيز الأغذية، والتجزئة، وخدمات المطاعم، ويشجع هيئات إصدار الشهادات والمصنعين على الابتكار ببرامج قوية لإصدار الشهادات.
• وقد أدت زيادة الوعي بشأن الصحة، والنظافة الصحية، والمصدر المستدام إلى تسريع الطلب على المنتجات الغذائية المعتمدة، بما في ذلك المنتجات العضوية وغير المعدلة وراثياً، والعروض الخالية من الحساسين، والعلامات الإيكولوجية، والعروض ذات العلامات الإيكولوجية، ويسعى تجار التجزئة ومشغلي خدمات الأغذية بنشاط سعياً حثيثاً إلى الحصول على موردين معتمدين لضمان الامتثال وضمان الجودة، مما دفع إلى إقامة تعاون بين وكالات التصديق وصانعي الأغذية لتعزيز المصداقية والتعقب.
• إن اتجاهات الاعتماد والاستدامة تؤثر على قرارات الشراء والشراء، حيث تشدد الأعمال التجارية على الامتثال والشفافية والممارسات غير الضارة بالبيئة. وهذه العوامل تساعد الشركات على التمييز بين المنتجات في سوق تنافسية، وتعزيز سمعة العلامة التجارية، وبناء ثقة المستهلك، مع دفع عملية اعتماد البرامج الدولية وبرامج التصديق من طرف ثالث إلى الأمام.
  • وعلى سبيل المثال، قام كبار مصنعي الأغذية في عام 2024 بتوسيع نطاق حوافظ منتجاتهم المعتمدة، بما في ذلك المنظمة الدولية لتوحيد المقاييس، ومركز مراقبة المخاطر في حالات الطوارئ، وإصدار الشهادات العضوية لتلبية الطلب المتزايد على الجودة والسلامة المتحقق منهما. وقد تم إدخال هذه الشهادات استجابة لتفضيل المستهلك للمنتجات الغذائية الموثوقة والآمنة، مع التنفيذ عبر عمليات التجهيز والتغليف وسلسلة التوريد.
• وفي حين يتزايد الطلب على إصدار الشهادات الغذائية، فإن التوسع المستدام في السوق يعتمد على التحسين المستمر للعمليات، ومراجعة الحسابات على نحو يتسم بالكفاءة من حيث التكلفة، والحفاظ على معايير الامتثال الصارمة. وتركز وكالات إصدار الشهادات أيضاً على القابلية للقياس، والتحقق الرقمي، ووضع برامج مبتكرة لتحقيق التوازن بين الكفاءة التشغيلية والمصداقية والوصول إلى الأسواق

حركة سوق إصدار الشهادات الغذائية

سائق

التركيز المتزايد على سلامة الأغذية ونوعيتها واستدامتها

• وتشكل زيادة الطلب الاستهلاكي على الغذاء المأمون والعالي الجودة والمورد المستدام من مصادر الغذاء الأساسية عاملاً محركاً رئيسياً لسوق إصدار الشهادات الغذائية. إن الشركات التجارية تسعى على نحو متزايد إلى الحصول على شهادات التصديق للتحقق من الامتثال، وتحسين الطلب على المنتجات، والوفاء بالمعايير التنظيمية والصناعية.
• تؤثر عمليات إصدار الشهادات الغذائية على نمو السوق. وتساعد الشهادات الغذائية في تعزيز القدرة على التعقب، والنظافة الصحية، وضمان الجودة، بما يمكِّن المصنعين من تلبية توقعات المستهلكين بشأن العروض الآمنة والموثوق بها.
• وتعمل هيئات إصدار الشهادات والمنظمات الصناعية بنشاط على تعزيز برامج سلامة الأغذية وجودة النوعية من خلال مراجعة الحسابات والتدريب والتحقق من الامتثال.
  • على سبيل المثال، في عام 2023، أبلغت العلامات التجارية الغذائية العالمية الرائدة عن زيادة اعتماد المعيار ISO 2200.0، HACCP، وإصدار الشهادات العضوية عبر خطوط المنتجات المتعددة. وجاء هذا التوسع في أعقاب ارتفاع الطلب السوقي على السلامة القابلة للتحقق، والتتبع، والمصادر المستدامة، مما أدى إلى تكرار الأعمال التجارية والتمايز التنافسي.
• وعلى الرغم من أن زيادة الوعي بسلامة الأغذية واستدامتها تدعم النمو، فإن الاعتماد على نطاق أوسع يعتمد على الاستفادة المثلى من التكاليف، وإمكانية الوصول إلى برامج إصدار الشهادات، وعمليات مراجعة الحسابات القابلة للقياس. والاستثمار في التحقق والتدريب الرقميين والأطر الموحدة سوف يكون حاسماً في تلبية الطلب العالمي والحفاظ على مصداقية السوق.

التعرّض/التحديي

عمليات إصدار الشهادات العالية التكلفة والمعقدة

• ولا يزال الارتفاع النسبي لتكلفة الحصول على شهادات اعتماد الأغذية مقارنة بالممارسات التشغيلية الموحدة يشكل تحديا رئيسيا، إذ يحد من الاعتماد لدى المؤسسات الصغيرة والمتوسطة الحجم.
• ولا يزال وعي المستهلكين وصانعي السلع بمعايير التصديق غير متكافئ في بعض الأسواق.
• كما تؤثر التعقيدات الإدارية والمتعلقة بسلسلة الإمداد على نمو الأسواق، حيث تتطلب المنتجات المعتمدة التقيد بالمعايير الصارمة، والوثائق المناسبة، والمراجعة الدورية للحسابات.
  • ففي عام 2024، على سبيل المثال، أبلغ المجهزون والموردون الأصغر للأغذية عن بطء في استيعاب المنظمة الدولية لتوحيد المقاييس، ومركز مراقبة المخاطر في حالات الطوارئ، وإصدار الشهادات العضوية بسبب قيود التكلفة والتعقيد الإجرائي.
• إن التغلب على هذه التحديات سوف يتطلب عمليات تصديق تتسم بالكفاءة من حيث التكلفة، ومنصات لمراجعة الحسابات الرقمية، وبرامج لتوعية الصانعين والمستهلكين. ومن شأن التعاون مع الوكالات التنظيمية وتجار التجزئة ومنظمات الصناعة أن يساعد على إطلاق إمكانات النمو على الأمد البعيد في السوق العالمية لإصدار شهادات الأغذية. فضلاً عن ذلك فإن وضع أطر مبسطة وقابلة للقياس لإصدار الشهادات سوف يكون أمراً أساسياً من أجل تبنيها على نطاق أوسع.

مجموعة بلدان آسيا والمحيط الهادئ

وتقسم سوق إصدار الشهادات الغذائية في آسيا والمحيط الهادئ على أساس المخاطر والنوع والتطبيق والفئة والمستعمل النهائي.

• مخاطر

واستناداً إلى المخاطر، فإن سوق إصدار الشهادات الغذائية في آسيا والمحيط الهادئ مقسمة إلى أغذية شديدة الخطورة وأغذية منخفضة المخاطر، واستأثر قطاع الأغذية عالية المخاطر بأكبر حصة من إيرادات السوق في عام 2025، بسبب الحاجة المتزايدة إلى تدابير السلامة الصارمة والامتثال التنظيمي للمنتجات الغذائية القابلة للتلف والمجهزة.

ومن المتوقع أن يشهد قطاع الأغذية المنخفضة المخاطر أسرع معدل نمو من عام 2026 إلى عام 2033، يدعمه في ذلك زيادة وعي المستهلكين والطلب على الجودة التي تم التحقق منها في المنتجات الغذائية المعبأة والقابلة للجرف.

• نوع

واستناداً إلى النوع، فإن سوق آسيا والمحيط الهادئ لإصدار الشهادات الغذائية مقسمة إلى ISO 2200، وBRC، وSQF، وISF، وHALAL، وKosher، وFree-Fore-Fore-Fore-Fore-Socuks، وHACCP، وHegan، وغيرها.

ومن المتوقع أن يشهد الجزء الخاص بالهالال أسرع معدل نمو من 2026 إلى 2033، مدفوعاً بارتفاع الطلب الاستهلاكي على المنتجات المتوافقة مع الغذاء والخالية من الحساسيات في المنطقة. ومن المتوقع أن يؤدي نمو السكان المسلمين في مختلف أنحاء المنطقة، إلى جانب زيادة الوعي بالمعايير الغذائية المعتمدة، إلى تشجيع المصنعين وتجار التجزئة على توسيع نطاق عروضهم من المنتجات المعتمدة على الهالال. وبالإضافة إلى ذلك، تعمل منصات التجارة الإلكترونية وسلاسل التجزئة الحديثة على تيسير الوصول إلى المنتجات المعتمدة، وزيادة تعزيز تبني الأسواق.

• ألف -

وعلى أساس الطلب، تُقسم سوق آسيا والمحيط الهادئ لإصدار الشهادات الغذائية إلى منتجات مخبزة، ومنتجات حلويات، وأغذية أطفال، ومنتجات لحوم ودواجن، وأغذية ملائمة، ومكسرات ومجففة، وحليب ومنتجات، وتبغ، وعسل، وشاي وقهوة، وحبوب، وحبوب، وبقول، وعشب وتوابل، وغير ذلك، واستأثر قطاع المخبز والألبان بأكبر حصة من الإيرادات في عام 2025 بسبب ارتفاع الاستهلاك والتركيز التنظيمي على السلامة والجودة.

ومن المتوقع أن يشهد قطاع أغذية الأطفال أسرع نمو من عام 2026 إلى عام 2033، بفضل زيادة وعي الوالدين، والتوسع الحضري، والطلب على المنتجات التغذوية العالية الجودة والمعتمدة. والواقع أن ارتفاع الدخول القابلة للاستخدام، والأسر ذات الدخل المزدوج، والتركيز على صحة الرضع وسلامتهم، يدفع المصنعين إلى إعطاء الأولوية للمنتجات الغذائية المعتمدة، والقابلة للتعقب، والمعززة.

• المجموع

وعلى أساس الفئة، فإن سوق إصدار الشهادات الغذائية في آسيا والمحيط الهادئ مقسمة إلى إصدار شهادات الأغذية العضوية وإصدار الشهادات الغذائية المستدامة، واستأثر الجزء المتعلق بإصدار الشهادات الغذائية العضوية بأكبر حصة في عام 2025، مدعوماً بالطلب المتزايد على المنتجات غير المعدلة وراثياً، الخالية من مبيدات الآفات والمنتجات غير الضارة بالبيئة.

ومن المتوقع أن يسجل الجزء الخاص بإصدار الشهادات الغذائية المستدامة أسرع نمو خلال الفترة المتوقعة، وذلك بفضل المبادرات التي تركز على الحد من الأثر البيئي، والاستعانة بمصادر مسؤولة، وسلوك المستهلك المراعي للبيئة. ومن المتوقع أن يؤدي زيادة الوعي بين المستهلكين بتغير المناخ، والاستعانة بالأدوات الأخلاقية، والممارسات الزراعية المستدامة إلى تشجيع المصنعين على الحصول على شهادات الاستدامة.

• هذا

وعلى أساس المستخدم النهائي، يتم تقسيم سوق إصدار الشهادات الغذائية في آسيا والمحيط الهادئ إلى مزارعين ومصنعين وتجار تجزئة ومنظمات لخدمات الأغذية وغيرها. وكان قطاع الصانعين يحوز على أكبر حصة من عائدات السوق في عام 2025 بسبب الحاجة إلى الامتثال عبر مراحل الإنتاج والتجهيز والتغليف.

ومن المتوقع أن يشهد قطاع تجار التجزئة أسرع نمو من عام 2026 إلى عام 2033، مدفوعاً بزيادة اعتماد المنتجات المعتمدة لضمان ثقة المستهلك والوفاء بالمعايير المتطورة لسلامة الأغذية واستدامتها. والواقع أن سلاسل التجزئة تعمل على توسيع حافظات منتجاتها المعتمدة لتمييز العروض، وتعزيز مصداقية العلامات التجارية، وجذب المستهلكين الواعيين.

منطقة آسيا والمحيط الهادئ

• هيمنت الصين على سوق آسيا والمحيط الهادئ لإصدار شهادات الأغذية التي كانت فيها أكبر حصة من الإيرادات في عام 2025، مدفوعاً بتصنيع سريع، وأنظمة متنامية لسلامة الأغذية، وزيادة وعي المستهلكين بشأن المنتجات الغذائية المعتمدة والمنتجات الغذائية القابلة للتعقب
• إصدار شهادات عالية القيمة من أجل ضمان الجودة والسلامة والامتثال للمعايير المحلية والدولية على حد سواء
• ويحظى هذا الاعتماد الواسع الانتشار بدعم أكبر من عدد كبير من السكان، وارتفاع معدلات التحضر، وتزايد الطلب على الأغذية المعبأة والمجهزة، مما يجعل إصدار الشهادات الغذائية عاملا حاسما في ثقة المستهلك والقدرة التنافسية على السوق.

اليابان

ومن المتوقع أن تشهد السوق اليابانية لإصدار الشهادات الغذائية أسرع نمو من عام 2026 إلى عام 2033، والذي يغذيه الطلب الاستهلاكي المتزايد على الأغذية الآمنة والعالية الجودة والمستمدة من مصادر مستدامة. والواقع أن الاعتماد المتزايد لشهادات المنتجات العضوية، والهالال، والخالية من الحساسيات، إلى جانب زيادة الوعي بالتغذية وسلامة الأغذية، يعمل على توسيع الأسواق. فضلاً عن ذلك فإن منصات التجزئة والتجارة الإلكترونية الحديثة تعمل على تيسير الوصول إلى المنتجات المعتمدة، الأمر الذي يزيد من دعم النمو في مختلف أنحاء البلاد.

رابطة سوق إصدار شهادات الأغذية

وتقود صناعة إصدار الشهادات في مجال الأغذية في آسيا والمحيط الهادئ أساسا شركات راسخة، منها:

• ضمان الجودة (نيوزيلندا)
• رابطة تايوان للأغذية الجيدة (تايوان)
• •مركز تنمية الأغذية الخضراء (الصين)
• إصدار شهادات الساتفيك (سنغافورة)
• شركة فيناسيرت لإصدار الشهادات والتفتيش المشترك (فييت نام)
• هيئة الهند لسلامة الأغذية ومعاييرها (الهند)
• •اليابان منظمة ضمان الجودة (اليابان)
• مركز تسجيل الجودة التابع لرابطة إدارة اليابان (اليابان)
• شركة المحدودة الدولية لإصدار شهادات المنشأ والامتثال على الصعيد الدولي (تايلند)
• •خدمات التقييم المتكامل (ماليزيا)
• المكتب الوطني للسلع الزراعية والمعايير الغذائية (تايلند)
• مجلس الاعتماد الوطني لمختبرات الاختبار والمعايرة (الهند)
• هيئة سلامة الأغذية ومعاييرها (بنغلاديش)
• •معهد بحوث الأغذية والتغذية (الفلبين)

SKU-63880