تقرير تحليل حجم وحصة واتجاهات سوق معدات معالجة المكسرات في أوروبا - نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2032

حجم سوق معدات معالجة المكسرات في أوروبا

• تم تقييم حجم سوق معدات معالجة الجوز في أوروبا بـ 6.49 مليار دولار أمريكي في عام 2024 ومن المتوقع أن يصل إلى 10.22 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2032 ، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.85٪ خلال الفترة المتوقعة
• يتم دعم نمو السوق إلى حد كبير من خلال زيادة الميكنة والتقدم التكنولوجي في معدات معالجة الجوز، مما يتيح كفاءة أعلى ودقة واتساقًا عبر مراحل مختلفة من معالجة الجوز، من التقشير والتحميص إلى الطحن والتعبئة والتغليف.
• علاوة على ذلك، يدفع الطلب المتزايد على منتجات المكسرات ذات القيمة المضافة، بما في ذلك المكسرات المحمصة وزبدة المكسرات والوجبات الخفيفة المنكهة، شركات التصنيع إلى اعتماد حلول معدات متطورة وآلية ومتكاملة. تُسرّع هذه الاتجاهات تحديث مرافق معالجة المكسرات، مما يُعزز نمو السوق بشكل كبير.

تحليل سوق معدات معالجة المكسرات في أوروبا

• أصبحت معدات معالجة المكسرات، التي تشمل الآلات الخاصة بالتقشير والتحميص والفرز والطحن والطلاء والتعبئة والتغليف، ضرورية بشكل متزايد في كل من العمليات الصناعية والصغيرة الحجم بسبب قدرتها على تحسين جودة المنتج وتقليل الاعتماد على العمالة وتعزيز الكفاءة التشغيلية.
• الطلب المتزايد على حلول معالجة المكسرات مدفوع في المقام الأول بالاستهلاك المتزايد للمكسرات والمنتجات القائمة على المكسرات في أوروبا، وزيادة الأنظمة الغذائية الصحية والنباتية، والحاجة إلى آلات عالية الإنتاجية وموثوقة ودقيقة عبر وحدات المعالجة التجارية.
• سيطرت ألمانيا على سوق معدات معالجة المكسرات بحصة في عام 2024، وذلك بفضل صناعة معالجة الأغذية المتقدمة لديها، والتركيز القوي على الجودة والأتمتة، والطلب المرتفع على منتجات المكسرات المعالجة وذات القيمة المضافة.
• من المتوقع أن تكون المملكة المتحدة أسرع دولة نموًا في سوق معدات معالجة الجوز خلال الفترة المتوقعة بسبب الطلب المتزايد على منتجات الجوز المعبأة ذات القيمة المضافة، وتوسيع وحدات معالجة الأغذية الحديثة، والاعتماد المتزايد على حلول المعالجة الآلية.
• هيمن قطاع الآلات الأوتوماتيكية على السوق بحصة سوقية بلغت 57.8% في عام 2024، وذلك بفضل تحول الصناعة نحو أنظمة متكاملة وعالية القدرة، مما يقلل من تكاليف العمالة ويحسن الاتساق. تُحسّن خطوط معالجة المكسرات الأوتوماتيكية سرعة الإنتاج، وتقلل من الأخطاء البشرية، وتضمن مراقبة صحية أفضل، بما يتماشى مع لوائح سلامة الأغذية. ويتزايد انتشارها بين كبار المنتجين الذين يسعون إلى التوسع والدقة في المعالجة متعددة الخطوات.

نطاق التقرير وتقسيم سوق معدات معالجة المكسرات 

اتجاهات سوق معدات معالجة المكسرات في أوروبا

اعتماد معدات معالجة الجوز الآلية

• يشهد سوق معدات معالجة المكسرات نموًا ملحوظًا بفضل تزايد اعتماد الأنظمة الآلية التي تُحسّن كفاءة الإنتاج ومراقبة الجودة والسلامة. تُقلّل الأتمتة من التدخل اليدوي، مما يُخفّض تكاليف العمالة، ويُحسّن اتساق الإنتاج في منشآت معالجة المكسرات عالية الإنتاج حول العالم.
  • على سبيل المثال، طرحت شركة TOMRA Food جهاز فرز بصري متطور للمكسرات، يستخدم تقنية الليزر والكاميرا للكشف عن الحبوب المعيبة وإزالتها بدقة عالية. وبالمثل، تقدم مجموعة Bühler أنظمة تحميص وإنتاج معاجين آلية بالكامل، تدمج مراقبة الجودة للحفاظ على معايير موحدة للمنتجات.
• يُمكّن دمج الأتمتة في عمليات التقشير والتحميص والتقطيع والطحن المصنّعين من تلبية الطلب العالمي المتزايد مع ضمان الامتثال للوائح سلامة الأغذية الصارمة. تُقلل المعدات الآلية من وقت التوقف التشغيلي من خلال الصيانة التنبؤية ومراقبة الإنتاج في الوقت الفعلي، مما يُعزز الإنتاجية الإجمالية.
• يُعزى التوجه نحو الأتمتة أيضًا إلى الطلب المتزايد على منتجات المكسرات المتخصصة وذات القيمة المضافة، مثل المكسرات المحمصة بنكهات مُختلفة، والمُزيّنات المصنوعة من المكسرات، والدقيق الخالي من الغلوتين. تتيح الأنظمة الآلية تنفيذ الوصفات بدقة، والتحكم في درجة الحرارة، وخلط المكونات، مما يُحسّن ابتكار المنتجات ويُقلل من الهدر.
• يستثمر المصنعون في حلول أتمتة مرنة قادرة على التكيف مع أنواع متعددة من المكسرات. تدعم هذه الإمكانية خطوط إنتاج متنوعة، وتساعد الشركات على الاستجابة لتغيرات تفضيلات المستهلكين في كل من الأسواق المحلية وأسواق التصدير. يعزز تنوع الأنظمة الآلية الحديثة القدرة التنافسية في صناعة تجهيز الأغذية العالمية.
• يُعيد التوجه نحو اعتماد معدات معالجة المكسرات الآلية تشكيل عمليات الصناعة من خلال الجمع بين الكفاءة والدقة والمرونة. ويتمتع المصنعون الذين يتبنون هذه التقنية بميزة تلبية متطلبات السوق المتطورة بربحية أعلى، وضمان جودة مُحسّن، واستهلاك أقل للموارد في مختلف فئات المنتجات.

ديناميكيات سوق معدات معالجة المكسرات في أوروبا

سائق

ارتفاع الطلب على منتجات المكسرات ذات القيمة المضافة

• إن الشعبية المتزايدة لمنتجات المكسرات ذات القيمة المضافة، مثل خلطات الوجبات الخفيفة، والمكسرات المحمصة المتبلة، والمربى المصنوع من المكسرات، تُغذي الطلب على معدات المعالجة المتخصصة. ويسعى المستهلكون بشكل متزايد إلى منتجات متميزة توفر تنوعًا في المذاق، وسهولة في الاستخدام، وفوائد صحية، مما يدفع المصنّعين إلى توسيع قدراتهم الإنتاجية.
  • على سبيل المثال، أتاحت معدات التحميص والتقطيع المُصممة خصيصًا من مجموعة بوهلر لعلامات تجارية فاخرة للمكسرات إنتاج منتجات متبلة عالية الجودة ومتجانسة لقطاعي التجزئة وخدمات الطعام. وهذا يُظهر دور الآلات المتطورة في دفع عجلة الابتكار ونمو السوق في هذا القطاع.
• تتيح معدات معالجة المكسرات دقةً مُحسّنةً في إضافة النكهات، وأنماط التحميص، وتحديد أحجام الجسيمات، مما يضمن تجانس المنتج مع تقليل الهدر. تُعد هذه القدرات أساسيةً للحفاظ على معايير الجودة وتلبية توقعات المستهلكين لمنتجات المكسرات الفاخرة.
• يشجع الوعي العالمي المتزايد بالمكسرات كمصدر صحي للبروتينات والفيتامينات والدهون الصحية المصنّعين على تطوير أشكال مبتكرة مثل ألواح الطاقة، والمُزيّنات النباتية، والدقيق الخالي من الغلوتين. تدعم المعدات المصممة للمعالجة متعددة الوظائف هذه التطبيقات المتنوعة.
• يُمكّن الاستثمار المتزايد في المعدات التي تُوفّر الكفاءة والسرعة والمرونة المُنتجين من تلبية الطلب المتزايد مع الحفاظ على جودة المنتج وسلامته باستمرار. ويُبرز تقارب توسّع السوق وتنوع المنتجات واتجاهات صحة المستهلك الأهمية الاستراتيجية لقدرات إنتاج منتجات المكسرات ذات القيمة المضافة.

ضبط النفس/التحدي

ارتفاع تكلفة الآلات المتقدمة

• لا يزال الاستثمار الأولي المرتفع اللازم لآلات معالجة المكسرات المتطورة يُشكل عائقًا كبيرًا أمام الشركات المصنعة الصغيرة والجهات الفاعلة في الأسواق الناشئة. غالبًا ما تتطلب الأنظمة المتخصصة التي تجمع بين الأتمتة ومراقبة الجودة والقدرات متعددة الوظائف نفقات رأسمالية كبيرة مقارنةً بالمعدات التقليدية.
  • على سبيل المثال، تواجه المعالجات التي تعتمد خطوط التحميص عالية السعة من بوهلر أو آلات الفرز الضوئية من تومرا تكاليف باهظة بسبب متطلبات التجميع المعقدة، والهندسة الدقيقة، وتكامل أجهزة الاستشعار المتطور. قد تثني هذه التكاليف الشركات الصغيرة عن دخول قطاع الأتمتة.
• تتطلب الآلات المتطورة مواد عالية الجودة، وتصنيعًا دقيقًا، واختبارات دقيقة لضمان موثوقيتها على المدى الطويل وامتثالها لمعايير سلامة الغذاء. وهذا يزيد من تكلفة التصنيع الإجمالية، ويزيد العبء المالي على المشترين.
• ترتفع أيضًا تكاليف الصيانة والتشغيل للآلات المتطورة نظرًا للحاجة إلى فنيين مهرة وقطع غيار متخصصة ومعايرة دورية للحفاظ على دقة المعالجة. هذه النفقات المستمرة قد تُقلل من الربحية في بيئات الإنتاج منخفضة هامش الربح.
• إن مواجهة تحدي ارتفاع تكاليف الآلات من خلال خيارات التمويل، والمرافق المشتركة، وتصميمات المعدات المعيارية، من شأنها أن تُوسّع نطاق وصول صغار المنتجين إليها. وسيكون تحقيق كفاءة التكلفة في التصنيع والنشر أمرًا بالغ الأهمية لزيادة معدل اعتماد أنظمة معالجة المكسرات المتقدمة عالميًا.

نطاق سوق معدات معالجة المكسرات في أوروبا

يتم تقسيم السوق على أساس نوع المنتج ونوع الجوز وطريقة التشغيل والتطبيق والمنتج النهائي وقناة التوزيع.

• حسب نوع المنتج

بناءً على نوع المنتج، يُقسّم سوق معدات معالجة المكسرات إلى سيور ناقلة، ومعدات تنظيف، ومعدات تجفيف، ومعدات فرز، ومعدات تقشير، ومعدات إزالة القشور، ومعدات فصل، ومعدات معايرة، ومعدات تقطيع، ومعدات فرز، ومعدات تحميص، ومعدات طلاء/تتبيل، ومعدات تعبئة، وغيرها. هيمن قطاع معدات التقشير على السوق محققًا أكبر حصة من الإيرادات في عام 2024، ويعزى ذلك إلى الطلب المتزايد على الآلات عالية الكفاءة التي تضمن دقة إزالة القشور مع تقليل كسر المكسرات. تلعب معدات التقشير دورًا حاسمًا في الحفاظ على سلامة المكسرات وتحسين إنتاجية المعالجة، لا سيما في بيئات الإنتاج عالية الحجم. وتعزز شعبيتها تزايد أتمتة مرافق معالجة المكسرات والتطورات في تقنية التقشير القائمة على المستشعرات التي تُحسّن الإنتاجية وجودة المنتج.

من المتوقع أن يشهد قطاع معدات التحميص أسرع معدل نمو بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بتزايد الطلب على منتجات المكسرات ذات القيمة المضافة، وتزايد إقبال المستهلكين على الوجبات الخفيفة المحمصة. يُحسّن التحميص النكهة والملمس ومدة الصلاحية، مما يشجع مُصنّعي المكسرات على اعتماد أنظمة تحميص متطورة وموفرة للطاقة مع تحكم دقيق في درجة الحرارة. كما أن الطلب المتزايد من مُصنّعي الوجبات الخفيفة، وتوسع أصناف المكسرات المُنكّهة، يُعززان اعتماد آلات التحميص في المنشآت الصغيرة والصناعية على حد سواء.

• حسب نوع الجوز

بناءً على نوع المكسرات، يُقسّم السوق إلى اللوز، والجوز، والفستق، والفول السوداني، والبقان، والبندق، والكاجو، وغيرها. هيمنت شريحة الفول السوداني على السوق في عام ٢٠٢٤، بفضل إنتاجها الواسع، وسعرها المناسب، واستخداماتها المتعددة في الوجبات الخفيفة، والحلويات. تتطلب معالجة الفول السوداني مجموعة متنوعة من المعدات - من التقشير إلى التحميص والتغليف - مما يجعله الفئة الأكثر أهمية تجاريًا. كما تدعم هيمنته الطلب القوي على الصادرات والاستهلاك الكبير في الأسواق الناشئة.

من المتوقع أن يُسجل قطاع اللوز أسرع معدل نمو سنوي مركب بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بتزايد الاستهلاك العالمي للمنتجات القائمة على اللوز في بدائل الألبان، والمخبوزات، والوجبات الخفيفة الصحية. وقد أدى تزايد الوعي الصحي ونمو الأنظمة الغذائية النباتية إلى توسيع نطاق استخدامات منتجات اللوز، مما دفع المُصنّعين إلى الاستثمار في معدات متطورة للتقشير والتقطيع والتحميص لتلبية معايير الجودة والسلامة.

• حسب وضع التشغيل

بناءً على طريقة التشغيل، يُقسّم السوق إلى آلي وشبه آلي. وقد هيمن القطاع الآلي على السوق بحصة سوقية بلغت 57.8% في عام 2024، بفضل تحوّل القطاع نحو أنظمة متكاملة وعالية القدرة، تُخفّض تكاليف العمالة وتُحسّن الاتساق. تُحسّن خطوط معالجة المكسرات الآلية سرعة الإنتاج، وتُقلّل الأخطاء البشرية، وتضمن مراقبة صحية أفضل، بما يتماشى مع لوائح سلامة الأغذية. ويتزايد انتشارها بين كبار المنتجين الذين يسعون إلى التوسع والدقة في المعالجة متعددة الخطوات.

من المتوقع أن يشهد قطاع الآلات شبه الآلية أسرع نمو بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بتزايد اعتمادها بين الشركات الصغيرة والمتوسطة نظرًا لكفاءتها من حيث التكلفة وسهولة صيانتها. توفر هذه الأنظمة مرونةً للمنتجين الذين يعالجون أنواعًا متعددة من المكسرات وأحجام دفعات متنوعة، مما يجعلها مثالية للمناطق النامية حيث لا تزال الأتمتة الكاملة باهظة التكلفة.

• حسب الطلب

يُقسّم سوق معدات معالجة المكسرات، حسب التطبيق، إلى التنظيف، والتحميص، والتقشير، والتكسير، والتجفيف، والفصل، والتقطيع، والتصنيف، والطلاء/التتبيل، والتغليف، وغيرها. وقد هيمنت عمليات التقشير على السوق في عام ٢٠٢٤، ويعود ذلك أساسًا إلى دورها المحوري في الحفاظ على جودة المكسرات وكفاءتها أثناء المعالجة واسعة النطاق. وتُدمج آلات التقشير الحديثة أجهزة استشعار آلية لضمان فصل متجانس وتقليل فقد النوى إلى أدنى حد، مما يُعزز الربحية الإجمالية للمعالجين.

من المتوقع أن يشهد قطاع التحميص أسرع نمو خلال الفترة المتوقعة، مدعومًا بتزايد طلب المستهلكين على منتجات المكسرات الجاهزة للأكل والمنكّهة. وتكتسب أنظمة التحميص المستمر، المزودة بمراقبة فورية لدرجة الحرارة وتصميمات موفرة للطاقة، شعبية متزايدة بين مصنعي الوجبات الخفيفة الذين يسعون إلى ضمان جودة ثابتة وتكاليف تشغيل منخفضة.

• حسب المنتج النهائي

بناءً على المنتج النهائي، يُقسّم السوق إلى محمص، وحبيبي، ومعجون. هيمنت فئة المكسرات المحمصة على السوق في عام ٢٠٢٤، مدفوعةً بتفضيل المستهلكين القوي للمكسرات المحمصة لما تتميز به من مذاق ورائحة وقيمة غذائية مُحسّنة. وقد أدى توسع صناعات الوجبات الخفيفة وعلامات التجزئة التي تُقدم خلطات المكسرات المحمصة إلى زيادة الطلب على معدات التحميص والنكهة الفعالة.

من المتوقع أن يُسجل قطاع الفطائر أسرع معدل نمو بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بتزايد استهلاك مُعجّنات المكسرات، مثل زبدة الفول السوداني وزبدة اللوز ومعاجين البندق. وقد شجع الطلب المتزايد على المُعجّنات النباتية والغنية بالبروتين المُصنّعين على الاستثمار في معدات طحن وخلط عالية الأداء تضمن ملمسًا ناعمًا وجودة ثابتة.

• حسب قناة التوزيع

بناءً على قنوات التوزيع، يُقسّم السوق إلى قسمين: مباشر وتجزئة. وقد استحوذ قطاع البيع المباشر على أكبر حصة سوقية في عام ٢٠٢٤، ويعزى ذلك إلى تفضيل المصنّعين البيع المباشر لمُصنّعي الأغذية الصناعية ومُنتجي الوجبات الخفيفة، مما يضمن إتمام معاملات البيع بالجملة وشراكات توريد طويلة الأمد. يُتيح التوزيع المباشر تحكمًا أفضل في التسعير والتخصيص وخدمة ما بعد البيع، وهي أمور حيوية للمشترين على نطاق واسع.

من المتوقع أن ينمو قطاع التجزئة بأسرع معدل نمو سنوي مركب بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بتزايد توفر آلات معالجة المكسرات الصغيرة للشركات الصغيرة والمقاهي والمنتجين الحرفيين. ويدعم تزايد انتشار التجارة الإلكترونية ونمو موردي المعدات المتخصصة عبر الإنترنت توسع قنوات البيع بالتجزئة عالميًا.

تحليل إقليمي لسوق معدات معالجة المكسرات في أوروبا

• سيطرت ألمانيا على سوق معدات معالجة المكسرات بأكبر حصة من الإيرادات في عام 2024، مدفوعة بصناعة معالجة الأغذية المتقدمة، والتركيز القوي على الجودة والأتمتة، والطلب المرتفع على منتجات المكسرات المعالجة وذات القيمة المضافة.
• إن الابتكار المستمر في تقنيات معالجة الجوز، إلى جانب التعاون بين مصنعي المعدات المحليين ومصنعي الأغذية العالميين، يعزز ريادة ألمانيا في السوق الإقليمية
• إن تفضيل المستهلكين المتزايد للمكسرات المعبأة والمحمصة والمنكهة، والاستثمارات المستمرة في البحث والتطوير، وتوسيع مرافق المعالجة على نطاق صناعي تعمل على تعزيز المكانة المهيمنة لألمانيا.

نظرة عامة على سوق معدات معالجة المكسرات في المملكة المتحدة

من المتوقع أن يُسجل سوق المملكة المتحدة أسرع معدل نمو سنوي مركب في أوروبا خلال الفترة 2025-2032، مدفوعًا بالطلب المتزايد على منتجات المكسرات المعبأة وذات القيمة المضافة، وتوسع وحدات معالجة الأغذية الحديثة، والاعتماد المتزايد على حلول المعالجة الآلية. وتُسهم الاستثمارات في الآلات عالية الإنتاجية والموفرة للطاقة، والشراكات بين موردي المعدات الدوليين والمُصنّعين المحليين، في تسريع وتيرة اختراق السوق. ويُعزز تركيز المملكة المتحدة على الابتكار والجودة والتحديث بروزها كأسرع الأسواق نموًا في المنطقة.

نظرة عامة على سوق معدات معالجة المكسرات الفرنسية

من المتوقع أن تشهد فرنسا نموًا مطردًا خلال الفترة 2025-2032، مدعومًا بتزايد الطلب على المكسرات المُعالجة، والمنتجات المُعبأة عالية الجودة، وحلول المعالجة الصناعية. وتساهم المعايير التنظيمية المواتية، التي تُعزز سلامة الأغذية واستدامتها، إلى جانب اعتماد تقنيات مُتقدمة للتحميص والتقشير والفرز، في توسع السوق. كما يُعزز التعاون بين مُوردي المعدات الدوليين والمُصنّعين المحليين الخبرة التكنولوجية والكفاءة التشغيلية، مما يُعزز آفاق السوق الفرنسية على المدى الطويل.

حصة سوق معدات معالجة المكسرات في أوروبا

إن صناعة معدات معالجة الجوز يقودها في المقام الأول شركات راسخة، بما في ذلك:

• شركة JBT (الولايات المتحدة)
• التكنولوجيا الرئيسية (الولايات المتحدة)
• شركة بوهلر (سويسرا)
• شركة لويس م. كارتر للتصنيع، ذ.م.م (الولايات المتحدة)
• شركة ميدلبي (الولايات المتحدة)
• شركة معدات العمليات الحديثة (الولايات المتحدة)
• شركة سكوراس (اليونان)
• تبريزكار (إيران)
• شركة جروسي فابريكيشنز (الولايات المتحدة)
• تومرا (النرويج)
• آلات كاديوغلو (تركيا)
• معدات JEM (الولايات المتحدة)
• تصنيع أبواق التيار المتردد (الولايات المتحدة)
• معدات سافاج (الولايات المتحدة)
• شركة ويزارد للتصنيع (الولايات المتحدة)
• شركة ممتازان الصناعية (إيران)
• إلياس نوتاس وشركاه (BIONOT) (اليونان)
• شركة ماسيتو تكنولوجيز إس إل يو (إسبانيا)
• شركة غازاريان للحام (الولايات المتحدة)
• شركة بوريل يو إس إيه (الولايات المتحدة)

أحدث التطورات في سوق معدات معالجة المكسرات في أوروبا

• في سبتمبر 2025، طرحت شركة تومرا للأغذية آلة الفرز البصري المتطورة 4C، المصممة خصيصًا لقطاعي معالجة المكسرات والتجميد السريع الفردي (IQF)، والتي توفر دقة فائقة، ودقة في الكشف، ومرونة عالية. تتضمن هذه التقنية كاميرات عالية الدقة وخوارزميات ذكية لتحديد المواد الغريبة وإزالتها بتناسق استثنائي. يمثل هذا الابتكار نقلة نوعية نحو الأتمتة الذكية ومراقبة الجودة الرقمية، مما يُمكّن مُصنّعي المكسرات من تحسين الإنتاجية، وتقليل هدر المنتج، وضمان الامتثال لمعايير سلامة الأغذية العالمية. كما تُعزز قدرة النظام على التكيف مع أنواع المكسرات المختلفة الكفاءة التشغيلية وقابلية التوسع في مرافق المعالجة الكبيرة.
• في يونيو 2025، بدأت كوت ديفوار التجميع المحلي لآلات معالجة الكاجو وقطع الغيار من خلال شراكة استراتيجية مع شركة كاجو ماشينز فيتنام (CMV)، بدعم من برامج تدريب فني شاملة. يمثل هذا التطور إنجازًا هامًا في توطين البنية التحتية لتصنيع الكاجو في غرب أفريقيا. من خلال تقليل الاعتماد على المعدات المستوردة، تساعد هذه المبادرة على خفض تكاليف الشراء، وتسريع مواعيد التركيب، وتحسين قدرات صيانة الآلات. كما تدعم هذه الخطوة خلق فرص عمل محلية، وتعزز سلسلة القيمة الإقليمية، مما يجعل كوت ديفوار مركزًا متناميًا لتكنولوجيا معالجة الكاجو في السوق الأفريقية.
• في أبريل 2025، كشفت شركتا Key Technology وPPM Technologies عن خط متكامل لمعالجة المكسرات يجمع بين أنظمة متطورة للفرز والتحميص والتتبيل والتصنيف والتغليف. يوفر هذا الحل المعياري الشامل استمرارية عملية مُحسّنة، وكفاءة في استخدام الطاقة، وتوحيدًا في المنتج، مع تقليل كبير في المناولة اليدوية. يُمكّن دمج الأتمتة في كل مرحلة من مراحل معالجة المكسرات المنتجين من تحقيق إنتاجية أعلى ومراقبة جودة أفضل، مما يُلبي الطلب العالمي المتزايد على منتجات المكسرات الجاهزة للأكل وذات القيمة المضافة. كما يعكس هذا الابتكار تفضيل السوق المتزايد للحلول الجاهزة التي تُبسط العمليات وتُعزز عائد الاستثمار.
• في مارس 2025، أطلقت مجموعة ميكونغ التقنية آلة تقشير كاجو آلية جديدة، مصممة لتلبية متطلبات المستخدم النهائي المتزايدة من حيث الدقة والإنتاجية. تتميز الآلة بقدرات أتمتة مُحسّنة، تضمن إزالة متسقة للقشر مع الحد الأدنى من تلف النوى وتقليل تدخل العمالة. يتيح استخدامها للمعالجين تبسيط العمليات واسعة النطاق وتحقيق معدلات إنتاجية فائقة مع الحفاظ على معايير جودة المنتج. يعكس هذا التطور التوجه المتزايد نحو التحديث في مرافق معالجة المكسرات، وخاصة في منطقة آسيا والمحيط الهادئ، حيث تُحدث الأتمتة تحولاً في المشهد التنافسي.
• في يناير 2025، طرحت شركة EssEmm Corporation مطحنة زبدة الجوز Cosmos، وهي نظام عالي الأداء مصمم لطحن الفول السوداني والكاجو وبذور السمسم ومختلف أنواع المكسرات والبذور الأخرى وتحويلها إلى معاجين ناعمة. توفر آلية الطحن الدقيقة في الآلة ملمسًا ناعمًا ومتجانسًا، مما يلبي الطلب المتزايد من المستهلكين على أنواع الزبدة المصنوعة من المكسرات والمنتجات النباتية الغنية بالبروتين. يجعل تنوعها وسهولة تشغيلها مثاليًا للشركات الصغيرة والصناعية على حد سواء، مما يدعم التوسع في قطاعي الأغذية الصحية والنباتية. يعزز هذا الإطلاق بصمة EssEmm في سوق معدات معالجة المكسرات ذات القيمة المضافة، ويشجع على الابتكار في إنتاج منتجات عالية الجودة مشتقة من المكسرات.

SKU-46476