سوق اللحوم المصنعة في أوروبا – اتجاهات الصناعة والتوقعات حتى عام 2029

تحليل السوق والرؤى : سوق اللحوم المصنعة في أوروبا

من المتوقع أن ينمو سوق اللحوم المصنعة في أوروبا في الفترة المتوقعة من 2022 إلى 2029. تحلل شركة Data Bridge Market Research أن السوق ينمو بمعدل نمو سنوي مركب بنسبة 4.9٪ في الفترة المتوقعة من 2022 إلى 2029 ومن المتوقع أن يصل إلى 36،925.81 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2029. قد يؤدي الطلب المتزايد على اللحوم المصنعة في صناعات الأغذية والأدوية إلى دفع النمو في سوق اللحوم المصنعة في أوروبا.

يمكن تعريف اللحوم المصنعة بأنها اللحوم التي يتم إضافة العديد من المواد المضافة والمواد الحافظة إليها مثل المواد الحمضية والمعادن والأملاح والعديد من عوامل التتبيل والنكهة إليها. تتم معالجة اللحوم في المقام الأول لتحسين جودتها ومنع تدهورها وإضافة النكهات إلى تركيبتها الأصلية. يمكن أن تكون اللحوم حمراء أو بيضاء من لحوم الخنازير أو الدواجن أو الماشية أو لحوم الحيوانات البحرية.

تُستخدم اللحوم مثل لحم البقر ولحم الخنزير والديك الرومي والدجاج ولحم الضأن عادةً لإنتاج اللحوم المصنعة. وتشمل منتجات اللحوم المصنعة المختلفة الببروني واللحوم المقددة والهوت دوج والنقانق. وتُضاف بعض المواد الحافظة إلى اللحوم لمنع البكتيريا والكائنات الحية الأخرى من التلف.

ومن المتوقع أن يكون من بين العوامل الرئيسية التي ستعزز نمو سوق اللحوم المصنعة في أوروبا خلال الفترة المتوقعة زيادة الدخل المتاح. وعلاوة على ذلك، من المتوقع أن يساهم انخفاض الوقت المستغرق لطهي اللحوم في المنزل بسبب نمط الحياة المحموم في تعزيز نمو سوق اللحوم المصنعة في أوروبا.

• من ناحية أخرى، من المتوقع أن يعيق ارتفاع حالات السمنة بسبب الاستهلاك المرتفع لمنتجات اللحوم المصنعة نمو سوق اللحوم المصنعة في أوروبا خلال الفترة الزمنية. بالإضافة إلى ذلك، يمكن لسلاسل مطاعم الوجبات السريعة والمطاعم المتنامية أن توفر فرصًا محتملة لنمو سوق اللحوم المصنعة في أوروبا في السنوات القادمة. ومع ذلك، فإن اللوائح الحكومية الصارمة قد تشكل تحديًا أكبر لنمو سوق اللحوم المصنعة في أوروبا.

يقدم تقرير سوق اللحوم المصنعة في أوروبا تفاصيل عن حصة السوق والتطورات الجديدة وتحليل خط أنابيب المنتجات وتأثير اللاعبين المحليين والمحليين في السوق وتحليل الفرص من حيث جيوب الإيرادات الناشئة والتغييرات في لوائح السوق وموافقات المنتجات والقرارات الاستراتيجية وإطلاق المنتجات والتوسعات الجغرافية والابتكارات التكنولوجية في السوق. لفهم التحليل وسيناريو سوق اللحوم المصنعة في أوروبا، اتصل بـ Data Bridge Market Research للحصول على موجز محلل؛ سيساعدك فريقنا في إنشاء حل لتأثير الإيرادات لتحقيق هدفك المنشود.

نطاق سوق اللحوم المصنعة في أوروبا وحجم السوق 

يتم تقسيم سوق اللحوم المصنعة في أوروبا إلى ثمانية قطاعات بارزة بناءً على النوع ونوع المنتج والفئة والطبيعة ونوع التغليف ومواد التغليف والمستخدم النهائي وقناة التوزيع. يساعدك النمو بين القطاعات على تحليل جيوب النمو والاستراتيجيات المتخصصة للتعامل مع السوق وتحديد مجالات التطبيق الأساسية والاختلاف في أسواقك المستهدفة.

• على أساس نوع المعالجة، يتم تقسيم سوق اللحوم المصنعة في أوروبا إلى اللحوم المصنعة الطازجة واللحوم المجمدة واللحوم المبردة واللحوم المعلبة واللحوم المجففة / شبه المجففة واللحوم المخمرة وغيرها. في عام 2022، من المتوقع أن تهيمن شريحة اللحوم المصنعة الطازجة على السوق بسبب تفضيل المستهلكين المتزايد للحوم المصنعة الطازجة بسبب محتواها الغذائي المحتفظ به.
• على أساس نوع المنتج، يتم تقسيم سوق اللحوم المصنعة في أوروبا إلى لحوم البقر ولحم الخنزير والماعز ولحم الضأن والدجاج والديك الرومي والبط والأسماك. في عام 2022، من المتوقع أن تهيمن شريحة الدجاج على السوق بسبب زيادة استيراد وتصدير لحوم الدواجن.
• على أساس الفئة، يتم تقسيم سوق اللحوم المصنعة في أوروبا إلى لحوم معالجة ولحوم غير معالجة. في عام 2022، من المتوقع أن تهيمن شريحة اللحوم المعالجة على السوق بسبب توافر اللحوم المعالجة بنكهات مختلفة.
• على أساس الطبيعة، يتم تقسيم سوق اللحوم المصنعة في أوروبا إلى عضوية وتقليدية. في عام 2022، من المتوقع أن تهيمن الشريحة التقليدية على السوق بسبب توافر اللحوم التقليدية والمذاق الأفضل إلى جانب القدرة على تحمل التكاليف أكثر من اللحوم العضوية.
• على أساس نوع التغليف، يتم تقسيم سوق اللحوم المصنعة في أوروبا إلى صواني وأكياس وصناديق وعلب وغيرها. في عام 2022، من المتوقع أن تهيمن شريحة الأكياس على السوق بسبب طبيعتها سهلة الحمل وإعادة الإغلاق، مما يجعلها أكثر تنوعًا من الأكياس التي تستخدم لمرة واحدة وأنواع أخرى من العبوات.
• على أساس مواد التعبئة والتغليف، يتم تقسيم سوق اللحوم المصنعة في أوروبا إلى البلاستيك والزجاج والورق/الكرتون والمعادن وغيرها. في عام 2022، من المتوقع أن تهيمن شريحة البلاستيك على السوق بسبب خصائصها مثل المتانة وغيرها. 
• على أساس المستخدم النهائي، يتم تقسيم سوق اللحوم المصنعة إلى قطاع الخدمات المنزلية والغذائية. في عام 2022، من المتوقع أن يهيمن قطاع الخدمات الغذائية على سوق اللحوم المصنعة بسبب التوسع السريع لقطاع الأغذية في مختلف الاقتصادات المتقدمة والنامية.
• على أساس قناة التوزيع، يتم تقسيم سوق اللحوم المصنعة في أوروبا إلى تجار التجزئة المعتمدين على المتاجر وتجار التجزئة غير المعتمدين على المتاجر. في عام 2022، من المتوقع أن يهيمن قطاع تجار التجزئة المعتمدين على المتاجر على السوق بسبب توافر ممثلي الشركة المدربين في محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت.

تحليل على مستوى الدولة لسوق اللحوم المصنعة في أوروبا

يتم تقسيم سوق اللحوم المصنعة في أوروبا إلى ثمانية قطاعات بارزة بناءً على النوع ونوع المنتج والفئة والطبيعة ونوع التعبئة والتغليف ومواد التعبئة والتغليف والمستخدم النهائي وقناة التوزيع.

الدول التي يغطيها تقرير سوق اللحوم المصنعة في أوروبا هي ألمانيا وفرنسا والمملكة المتحدة وإيطاليا وإسبانيا والنمسا وروسيا وتركيا وبلجيكا والدنمارك وهولندا والسويد وبولندا وسويسرا وبقية أوروبا.

من المتوقع أن ينمو قطاع أنواع المعالجة في منطقة أوروبا بأعلى معدل نمو في الفترة المتوقعة من 2022 إلى 2029 بسبب النمو في الاستثمارات والتعاون في مجال معالجة اللحوم. ومن المتوقع أن تقود ألمانيا نمو السوق الأوروبية، ومن المتوقع أن تهيمن شريحة أنواع المنتجات في هذا البلد بسبب التوسع الحضري المتزايد وزيادة تبني أسلوب حياة صحي.  

كما يوفر قسم الدولة في التقرير عوامل التأثير الفردية على السوق والتغيرات في تنظيم السوق التي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. تعد نقاط البيانات مثل المبيعات الجديدة ومبيعات الاستبدال والتركيبة السكانية للدولة والقوانين التنظيمية ورسوم الاستيراد والتصدير من بين المؤشرات الرئيسية المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق للدول الفردية. كما يتم النظر في وجود العلامات التجارية الأوروبية وتوافرها والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية وتأثير قنوات المبيعات أثناء تقديم تحليل تنبؤي لبيانات الدولة.

إن الأنشطة الاستراتيجية المتنامية التي يقوم بها كبار اللاعبين في السوق لتعزيز الوعي باللحوم المصنعة تعزز نمو سوق اللحوم المصنعة في أوروبا

يوفر لك سوق اللحوم المصنعة في أوروبا أيضًا تحليلًا تفصيليًا للسوق لنمو كل دولة في سوق معينة. بالإضافة إلى ذلك، يوفر معلومات مفصلة حول استراتيجية اللاعبين في السوق وتواجدهم الجغرافي. تتوفر البيانات للفترة التاريخية من 2011 إلى 2020.

تحليل المشهد التنافسي وحصة سوق اللحوم المصنعة في أوروبا

يوفر المشهد التنافسي لسوق اللحوم المصنعة في أوروبا تفاصيل حسب المنافس. تتضمن التفاصيل نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات المولدة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، ومواقع الإنتاج والمرافق، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وخطوط أنابيب تجارب المنتجات، وموافقات المنتج، وبراءات الاختراع، وعرض المنتج، ونطاقه، وهيمنة التطبيق، ومنحنى شريان الحياة التكنولوجي. ترتبط نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركة على سوق اللحوم المصنعة في أوروبا.

بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في سوق اللحوم المصنعة في أوروبا هم شركة كارغيل،

JBS Foods، Tyson Foods, Inc.، Smithfield Foods, Inc.، Hormel Foods Corporation، Groupe Bigard، NH Foods Ltd.، Louis Dreyfus Company، Tönnies Group، Gausepohl Fleisch Deutschland GmbH، HKScan، Gruppo Veronesi، TERRENA، Müller Gruppe، OSI Group، Charoen Pokphand Foods PCL.، Sanderson Farms, Incorporated.، Westfleisch SCE mbH، Marfrig، Vion Food Group، Danish Crown AMBA، The Kraft Heinz Company، وغيرها. يفهم محللو DBMR نقاط القوة التنافسية ويوفرون تحليلًا تنافسيًا لكل منافس على حدة.

كما تقوم الشركات في جميع أنحاء العالم بإطلاق العديد من المنتجات، مما يؤدي إلى تسريع سوق اللحوم المصنعة في أوروبا.

على سبيل المثال،

• في نوفمبر 2021، أعلنت شركة JBS Foods عن طرح اللحوم المزروعة في السوق حتى عام 2024. وتطلق الشركة هذا المنتج بالتعاون مع شركة BioTech Foods. وسيساعد هذا الشركة على جذب المزيد من قاعدة العملاء وتوسيع محفظة منتجاتها.

إن التعاون وإطلاق المنتج وتوسيع الأعمال والجوائز والتقدير والمشاريع المشتركة وغيرها من الاستراتيجيات التي يتبعها اللاعب في السوق تعمل على تعزيز بصمة الشركة في سوق اللحوم المصنعة في أوروبا، مما يفيد أيضًا نمو أرباح المنظمة.

SKU-67618