سوق الجبن المدخن في أوروبا – اتجاهات الصناعة والتوقعات حتى عام 2028

تحليل السوق والرؤى : سوق الجبن المدخن في أوروبا

من المتوقع أن يحقق سوق الجبن المدخن في أوروبا نموًا في السوق في الفترة المتوقعة من 2021 إلى 2028. تحلل شركة Data Bridge Market Research أن السوق ينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.0٪ في الفترة المتوقعة من 2021 إلى 2028 ومن المتوقع أن يصل إلى 28،059.41 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2028. يعمل الطلب المرتفع على الجبن المدخن والاقتصاد الناشئ على تسريع نمو السوق.

يتم الحصول على الجبن المدخن من مصادر مختلفة تشمل حليب البقر وحليب الجاموس وحليب الماعز وحليب الأغنام. بناءً على نوع الجبن، سيتم اختيار مصدر الحليب والمضي قدمًا في الإنتاج. يتكون الجبن المدخن من جبن مدخن طبيعي ومُعالج. علاوة على ذلك، يستخدم الجبن المدخن على نطاق واسع في تطبيقات مختلفة، بما في ذلك المنتجات الغذائية مثل البيتزا والبرغر والسلطات والمعكرونة وغيرها. يتزايد الطلب على الجبن المدخن مع زيادة استهلاك الأطعمة الجاهزة بين المستهلكين. العوامل التي تدفع نمو الجبن المدخن هي التحضر السريع وزيادة الدخل المتاح والعدد المتزايد من متاجر التجزئة المنظمة في البلدان النامية. علاوة على ذلك، فإن إمكانية الوصول إلى النكهات المختلفة في الجبن المدخن ستدفع نمو السوق. ومع ذلك، فإن الانتشار المتزايد للأمراض المزمنة يقلل من استهلاك الجبن. إن ارتفاع عدد الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز وزيادة الطلب على الأطعمة الصحية والعضوية هي عوامل تحد من نمو السوق.

نطاق سوق الجبن المدخن في أوروبا وحجم السوق

يتم تقسيم سوق الجبن المدخن على أساس النوع ونوع المنتج والشكل والنكهات والفئة والمصدر والتطبيق وقناة التوزيع. يساعدك النمو بين القطاعات على تحليل جيوب النمو والاستراتيجيات المتخصصة للتعامل مع السوق وتحديد مجالات التطبيق الأساسية والاختلاف في أسواقك المستهدفة.

• على أساس النوع، يتم تقسيم سوق الجبن المدخن إلى جبن مدخن طبيعي وجبن مدخن معالج. في عام 2021، استحوذ الجبن المدخن طبيعيًا في الجبن المدخن على أكبر حصة في السوق بسبب عوامل مثل الطلب المرتفع على المنتجات الغذائية الطبيعية من قبل المستهلكين.
• على أساس نوع المنتج، يتم تقسيم سوق الجبن المدخن إلى موزاريلا، بارميزان، شيدر، جبن كريمي، ريكوتا، وغيرها. في عام 2021، احتلت جبنة الشيدر في الجبن المدخن أكبر سوق
• وتشهد حصة الجبن الشيدر في السوق ارتفاعاً بسبب عوامل مثل العدد الكبير من تطبيقات الجبن الشيدر في صناعة الأغذية، وهو أحد أنواع الجبن الصلب الذي يعزز الطلب عليه في السوق.
• على أساس الشكل، يتم تقسيم سوق الجبن المدخن إلى كتل ومكعبات وشرائح ودهن وغيرها. في عام 2021، استحوذت شرائح الجبن المدخن على أكبر حصة في السوق بسبب عوامل مثل العدد الكبير من تطبيقات شرائح الجبن في مختلف المنتجات الغذائية مثل البرجر والبيتزا وغيرها.
• على أساس النكهات، يتم تقسيم سوق الجبن المدخن إلى جبن أصلي وجبن منكه. في عام 2021، استحوذ الجبن المدخن المنكه على أكبر حصة في السوق بسبب عوامل مثل طلب المستهلك على مجموعة متنوعة من النكهات في شكل الجبن المدخن.
• على أساس الفئة، يتم تقسيم سوق الجبن المدخن إلى جبن صلب وجبن طري. في عام 2021، استحوذ الجبن الصلب في الجبن المدخن على أكبر حصة في السوق بسبب عوامل مثل سهولة تحضير الجبن الصلب في شكله المدخن وطلب المستهلك عليه.
• على أساس المصدر، يتم تقسيم سوق الجبن المدخن إلى حليب الأبقار وحليب الماعز وحليب الأغنام وغيرها. في عام 2021، كان لحليب الأبقار في الجبن المدخن أكبر حصة في السوق بسبب عوامل مثل تفضيل المستهلك لحليب الأبقار على أنواع أخرى من الحليب وقيمته الغذائية.  
• على أساس التطبيق، يتم تقسيم سوق الجبن المدخن إلى صناعات الأغذية والمشروبات، وقطاع خدمات الأغذية، والأسر. في عام 2021، يتمتع قطاع خدمات الأغذية في الجبن المدخن بأكبر حصة سوقية بسبب عوامل مثل الطلب المرتفع للغاية على الجبن المدخن في قطاعات خدمات الأغذية، والتي تشمل المقاهي والمطاعم والفنادق.
• على أساس قنوات التوزيع، يتم تقسيم سوق الجبن المدخن إلى مباشر وغير مباشر. في عام 2021، استحوذ الجبن المدخن غير المباشر على أكبر حصة في السوق بسبب عوامل مثل الطلب المرتفع على الجبن المدخن في متاجر التجزئة والمتاجر الكبرى بسبب راحة المستهلك.

تحليل سوق الجبن المدخن على مستوى الدولة

يتم تحليل سوق الجبن المدخن، وتوفير معلومات حجم السوق حسب النوع، ونوع المنتج، والشكل، والنكهات، والفئة، والمصدر، والتطبيق، وقناة التوزيع.

الدول التي يغطيها تقرير سوق الجبن المدخن في أوروبا هي ألمانيا والسويد وإيطاليا وفرنسا وإسبانيا وسويسرا وهولندا وبلجيكا وروسيا وبولندا وتركيا وبقية أوروبا.

ألمانيا وفرنسا وإيطاليا هي الدول الثلاث المهيمنة في المنطقة الأوروبية لسوق الجبن المدخن

لقد سيطرت ألمانيا على المنطقة الأوروبية بسبب زيادة إنتاج واستهلاك الأطعمة الجاهزة بسبب تفضيلات المستهلك،

 وعلاوة على ذلك، ساهم الاستخدام الواسع النطاق للجبن المدخن في فرنسا في تعزيز السوق في المنطقة الأوروبية.

علاوة على ذلك، أدى الاستهلاك المتزايد للأطعمة الجاهزة للأكل وأسلوب الحياة المزدحم لأبناء جيل الألفية في إيطاليا إلى تمكين المستهلكين من الطلب على المزيد من الجبن المدخن في السوق، مما عزز السوق.

كما يوفر قسم الدولة في التقرير عوامل التأثير الفردية على السوق والتغييرات في التنظيم في السوق محليًا والتي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. تعد نقاط البيانات مثل المبيعات الجديدة ومبيعات الاستبدال والتركيبة السكانية للدولة والقوانين التنظيمية ورسوم الاستيراد والتصدير من بين المؤشرات الرئيسية المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق للدول الفردية. كما يتم النظر في وجود العلامات التجارية الأوروبية وتوافرها والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية وتأثير قنوات المبيعات أثناء تقديم تحليل تنبؤي لبيانات الدولة.

إن توسيع الأعمال لتحقيق النمو المستقبلي هو فرصة لأوروبا، حيث يعمل سوق الجبن المدخن على خلق فرص جديدة للاعبين في سوق الجبن المدخن

يقدم لك تقرير سوق الجبن المدخن في أوروبا أيضًا تحليلًا تفصيليًا للسوق لنمو كل دولة في صناعة معينة مع مبيعات الجبن المدخن، وتأثير التوسع التجاري في الجبن المدخن، والتغييرات في السيناريوهات التنظيمية مع دعمها لسوق الجبن المدخن في أوروبا. البيانات متاحة للفترة التاريخية من 2010 إلى 2019.

تحليل المشهد التنافسي وحصة سوق الجبن المدخن

يوفر المشهد التنافسي لسوق الجبن المدخن تفاصيل حسب المنافس. تتضمن التفاصيل نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات المتولدة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، ومواقع الإنتاج والمرافق، ونقاط القوة والضعف في الشركة، وإطلاق المنتج، وخطوط أنابيب تجارب المنتج، وموافقات المنتج، وبراءات الاختراع، وعرض المنتج، ومنحنى شريان الحياة للمصدر. ترتبط نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركة فيما يتعلق بسوق الجبن المدخن.

بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في سوق الجبن المدخن هم Arla Foods amba، وCarr Valley Cheese Company Inc.، وLeprino Foods Company، وDairygold Co-Operative Society Limited، وGilman Cheese Corporation، وDewlay Cheesemakers Ltd.، وHilmar Cheese Company Inc.، وCabot Creamery Cooperative Inc.، وThe Grafton Village Cheese Company Llc.، وMURANDA CHEESE COMPANY، وDMK GROUP، وGlanbia Nutritionals، وNORSELAND، وFORD FARM DORSET، وLioni Latticini، Inc. من بين آخرين.

على سبيل المثال،

• في ديسمبر 2019، أعلنت شركة أرلا فودز (أرلا) عن اتفاقية مع شركة موندليز إنترناشيونال (موندليز) للاستحواذ على أعمال الجبن المصنعة في منطقة الشرق الأوسط. سيساعد هذا الشركة على توسيع أعمال الجبن في منطقة الشرق الأوسط، والتي شهدت مؤخرًا طلبًا كبيرًا على استهلاك الجبن.

إن المعرض والشراكة والمشاريع المشتركة والاستراتيجيات الأخرى التي يتبعها اللاعب في السوق تعمل على تعزيز سوق الشركة في سوق الجبن المدخن الأوروبي، مما يوفر أيضًا فائدة للمنظمة لتحسين عروضها لتعديلات المذاق.

SKU-61608