تقرير تحليل حجم السوق العالمية للزبادي A2، وحصتها السوقية، واتجاهاتها - نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها للفترة 2025-2032

تحليل سوق الزبادي A2

اكتسب زبادي A2 شعبية واسعة بفضل فوائده الهضمية المحتملة، إذ يُصنع من حليب يحتوي فقط على بروتين بيتا كازين A2. يحتوي الزبادي التقليدي على بروتيني A1 وA2، ويُعتقد أن زبادي A2 أسهل على المعدة، خاصةً لمن يعانون من حساسية تجاه منتجات الألبان العادية. ويعود هذا السوق إلى تزايد وعي المستهلكين بصحة الجهاز الهضمي وتفضيلهم المتزايد للأغذية الوظيفية. وقد دفع الطلب العالمي على زبادي A2 شركات الألبان الكبرى، مثل شركة A2 للحليب، ودانون، ونستله، إلى توسيع خطوط إنتاجها. علاوة على ذلك، يتماشى التوجه نحو الأطعمة الطبيعية والنظيفة مع جاذبية زبادي A2.

 حجم سوق الزبادي A2

قُدِّر حجم سوق الزبادي العالمي A2 بنحو 1.32 مليار دولار أمريكي في عام 2024، ومن المتوقع أن يصل إلى 2.02 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2032، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.5% خلال الفترة المتوقعة من 2025 إلى 2032. بالإضافة إلى الرؤى حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية والجهات الفاعلة الرئيسية، تتضمن تقارير السوق التي أعدتها شركة Data Bridge Market Research أيضًا تحليلًا متعمقًا من الخبراء، وتحليلًا للتسعير، وتحليلًا لحصة العلامة التجارية، واستطلاعًا للمستهلكين، وتحليلًا للديموغرافيا، وتحليلًا لسلسلة التوريد، وتحليلًا لسلسلة القيمة، ونظرة عامة على المواد الخام/المواد الاستهلاكية، ومعايير اختيار البائعين، وتحليل PESTLE، وتحليل Porter، والإطار التنظيمي.

 اتجاهات سوق الزبادي A2

"زيادة وعي المستهلك بفوائد صحة الجهاز الهضمي"

أدى تزايد وعي المستهلكين بفوائد صحة الجهاز الهضمي إلى زيادة الطلب على الأغذية الوظيفية ، مثل زبادي A2. أصبح المستهلكون أكثر وعيًا بالعلاقة بين النظام الغذائي وصحة الأمعاء، مُدركين دور البروبيوتيك والبروتينات سهلة الهضم في تعزيز راحة الجهاز الهضمي. يُسوّق زبادي A2، المصنوع من حليب يحتوي فقط على بروتين بيتا كازين A2، على أنه ألطف على المعدة مقارنةً بمنتجات الألبان التقليدية. ونتيجةً لذلك، يختار المزيد من الأفراد الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز، أو حساسية الجهاز الهضمي، أو أولئك الذين يسعون إلى تحسين صحة الأمعاء، المنتجات القائمة على A2. يُسهم هذا التحول في نمو قطاع الأغذية الصحية الهضمية.

نطاق التقرير وتقسيم    سوق الزبادي A2

تعريف  سوق الزبادي A2

زبادي A2 هو نوع من الزبادي مصنوع من الحليب، ويحتوي فقط على بروتين بيتا كازين A2، على عكس بروتين بيتا كازين A1 الأكثر شيوعًا والموجود في معظم منتجات الألبان. يكمن الفرق بين بروتيني A1 وA2 في تركيبهما الجزيئي، مما قد يؤثر على عملية الهضم. غالبًا ما يُسوّق زبادي A2 على أنه أسهل هضمًا وأقل عرضة للتسبب في الانتفاخ والغازات، خاصةً للأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه منتجات الألبان العادية. يُنتج باستخدام حليب الأبقار التي تُنتج طبيعيًا بروتين A2 فقط، ويتوفر بنكهات ومحتوى دهني متنوع.

ديناميكيات  سوق الزبادي A2

السائقين  

• تفضيل المستهلكين المتزايد لحلول صحة الجهاز الهضمي

يُعدّ تزايد إقبال المستهلكين على حلول صحة الجهاز الهضمي عاملاً رئيسياً في نمو سوق زبادي A2 العالمي. ومع تزايد وعي الناس بالعلاقة بين النظام الغذائي والصحة الهضمية، يتزايد الطلب على الأطعمة التي تدعم صحة الأمعاء. يُعتبر زبادي A2، المصنوع من حليب يحتوي فقط على بروتين بيتا كازين A2، أسهل هضماً مقارنةً بالزبادي العادي. هذا يجعله خياراً جذاباً للأشخاص الذين يعانون من حساسية هضمية، بمن فيهم من يعانون من عدم تحمل اللاكتوز أو مشاكل الانتفاخ. ومع تفضيل المستهلكين للخيارات الصحية والصديقة للأمعاء، يستمر سوق زبادي A2 في التوسع، وخاصةً بين المهتمين بالصحة.

• الوعي المتزايد بشأن حساسية اللاكتوز وعدم تحمله

يُسهم الوعي المتزايد بحساسية اللاكتوز وعدم تحمله بشكل كبير في نمو سوق زبادي A2 العالمي. ويزداد وعي العديد من المستهلكين بعدم تحمل اللاكتوز، وهي حالة يجد فيها الجسم صعوبة في هضم اللاكتوز، وهو سكر موجود في منتجات الألبان. ونتيجةً لذلك، يبحث الأفراد عن منتجات ألبان بديلة تُسهّل عملية الهضم. وقد اكتسب زبادي A2، الذي يحتوي فقط على بروتين A2، والذي غالبًا ما يكون أسهل هضمًا من منتجات الألبان التقليدية، شعبيةً واسعةً بين من يعانون من حساسية اللاكتوز. وقد أدى هذا الوعي المتزايد والتفضيل لمنتجات الألبان التي تُقلل من اضطرابات الهضم إلى زيادة الطلب على زبادي A2 عالميًا.

فرص

• التوسع في الأسواق الناشئة مع انتشار عدم تحمل اللاكتوز

يُمثل توسع سوق زبادي A2 العالمي في الأسواق الناشئة فرصةً قيّمةً، لا سيما في المناطق التي ترتفع فيها معدلات عدم تحمل اللاكتوز. ففي دول مثل الصين والهند وجنوب شرق آسيا، يعاني جزء كبير من السكان من صعوبات في هضم اللاكتوز. ومع تزايد الوعي بفوائد زبادي A2 الهضمية المحتملة، توفر هذه الأسواق إمكانات نمو هائلة. ويمكن أن يُلبي طرح زبادي A2 في هذه المناطق الحاجةَ غير الملباة لبدائل الألبان الخالية من اللاكتوز. ومع ارتفاع الدخل المتاح للإنفاق وتطور تفضيلات المستهلكين لمنتجات صحية وسهلة الهضم، من المتوقع أن يزدهر سوق زبادي A2 في هذه الاقتصادات الناشئة.

• الطلب المتزايد على المنتجات العضوية والمنتجات الممتازة من الفئة A2

يُمثل الطلب المتزايد على منتجات A2 العضوية والفاخرة فرصةً قيّمةً لسوق زبادي A2. فمع تزايد وعي المستهلكين بصحتهم، يزداد بحثهم عن خيارات غذائية عالية الجودة وعضوية ومستدامة المصدر. يجذب زبادي A2 العضوي، المصنوع من حليب خالٍ من الهرمونات أو المبيدات الحشرية الصناعية، الباحثين عن منتجات طبيعية ونظيفة. كما يجذب زبادي A2 الفاخر، بفوائده الصحية الإضافية، كالبروتين أو البروبيوتيك، المستهلكين الراغبين في تحسين صحة هضمهم. ويتماشى هذا الطلب مع اتجاهات غذائية أوسع تُركز على العافية والاستدامة والجودة العالية، مما يُتيح فرص نمو للعلامات التجارية التي تُلبي هذه التفضيلات.

القيود/التحديات  

• ارتفاع تكاليف إنتاج حليب A2

تُشكّل تكاليف إنتاج حليب A2 المرتفعة عائقًا كبيرًا أمام سوق زبادي A2 العالمي. يُنتج حليب A2 من أبقار مُختارة بعناية، تُنتج فقط بروتين بيتا كازين A2، والذي يتطلب ممارسات تربية مُحددة وظروفًا زراعية أكثر تحكمًا. تُزيد هذه العوامل من تكلفة إنتاج الحليب مُقارنةً بالحليب العادي. ونتيجةً لذلك، غالبًا ما تكون أسعار منتجات زبادي A2 أعلى، مما يجعلها أقل مُلاءمة للمستهلكين الذين يُعانون من انخفاض الأسعار. يُمكن أن يُحدّ هذا من نمو السوق، لا سيما في المناطق التي تُعاني من انخفاض الأسعار أو بين المستهلكين ذوي الدخل المُنخفض، الذين قد يُفضلون منتجات الألبان التقليدية الأقل تكلفةً على خيارات زبادي A2 ذات الأسعار المُرتفعة.

• وعي محدود لدى المستهلكين في بعض المناطق العالمية

يُعدّ ضعف وعي المستهلكين في بعض المناطق حول العالم عائقًا كبيرًا أمام سوق زبادي A2 العالمي. فبينما يكتسب زبادي A2 شعبيةً متزايدة في بعض المناطق، يجهل العديد من المستهلكين في الأسواق الناشئة والمناطق ذات المعرفة المحدودة بالاتجاهات الصحية فوائده الهضمية. ويؤدي عدم فهم الاختلافات بين بروتيني A1 وA2 إلى عزوف العديد من المستهلكين عن تناول زبادي A2، مما يحدّ من نموّه. لذا، يُعدّ تثقيف المستهلكين حول عدم تحمل اللاكتوز، وصحة الجهاز الهضمي، وفوائد بروتين A2 أمرًا بالغ الأهمية لتوسيع نطاق السوق في هذه المناطق، ودفع عجلة انتشار زبادي A2 على نطاق أوسع.

يقدم تقرير السوق هذا تفاصيل عن أحدث التطورات، واللوائح التجارية، وتحليل الاستيراد والتصدير، وتحليل الإنتاج، وتحسين سلسلة القيمة، وحصة السوق، وتأثير الجهات الفاعلة في السوق المحلية والمحلية، ويحلل الفرص من حيث مصادر الإيرادات الناشئة، والتغييرات في لوائح السوق، وتحليل النمو الاستراتيجي للسوق، وحجم السوق، ونمو فئات السوق، ومجالات التطبيق والهيمنة، وموافقات المنتجات، وإطلاق المنتجات، والتوسعات الجغرافية، والابتكارات التكنولوجية في السوق. لمزيد من المعلومات حول السوق، تواصلوا مع شركة داتا بريدج لأبحاث السوق للحصول على موجز محلل، وسيساعدكم فريقنا في اتخاذ قرار مدروس لتحقيق نمو السوق.

تأثير وسيناريو السوق الحالي لنقص المواد الخام وتأخير الشحن

تقدم داتا بريدج لأبحاث السوق تحليلاً دقيقاً للسوق، وتقدم معلوماتٍ آخذةً في الاعتبار تأثير نقص المواد الخام وتأخير الشحن وبيئة السوق الحالية. وينعكس ذلك في تقييم الإمكانيات الاستراتيجية، ووضع خطط عمل فعّالة، ومساعدة الشركات على اتخاذ القرارات المهمة.

بالإضافة إلى التقرير القياسي، فإننا نقدم أيضًا تحليلًا متعمقًا لمستوى المشتريات من تأخيرات الشحن المتوقعة، ورسم خريطة الموزع حسب المنطقة، وتحليل السلع، وتحليل الإنتاج، واتجاهات رسم خرائط الأسعار، والتوريد، وتحليل أداء الفئة، وحلول إدارة مخاطر سلسلة التوريد، والتحليل المتقدم، وخدمات أخرى للمشتريات والدعم الاستراتيجي.

التأثير المتوقع للتباطؤ الاقتصادي على تسعير المنتجات وتوافرها

مع تباطؤ النشاط الاقتصادي، تبدأ الصناعات في المعاناة. تُؤخذ الآثار المتوقعة للانكماش الاقتصادي على أسعار المنتجات وإمكانية الوصول إليها في الاعتبار في تقارير تحليلات السوق وخدمات المعلومات التي تقدمها DBMR. بفضل هذا، يمكن لعملائنا عادةً أن يكونوا متقدمين بخطوة على منافسيهم، وأن يتوقعوا مبيعاتهم وإيراداتهم، وأن يُقدروا نفقاتهم المتعلقة بالأرباح والخسائر.

نطاق سوق الزبادي العالمي A2

يُقسّم السوق بناءً على نوع المنتج، والاستخدام النهائي، ونطاق السعر، وقنوات التوزيع. سيساعدك نمو هذه القطاعات على تحليل قطاعات النمو المتواضعة في الصناعات، ويزود المستخدمين بنظرة عامة قيّمة على السوق ورؤى ثاقبة لمساعدتهم على اتخاذ قرارات استراتيجية لتحديد تطبيقات السوق الأساسية.

نوع المنتج

• زبادي عادي A2
• زبادي A2 بنكهة
• زبادي يوناني A2
• زبادي عضوي A2
• زبادي A2 قليل الدسم/خالي الدسم
• زبادي A2 عالي البروتين

الاستخدام النهائي

• بيع بالتجزئة
• خدمة الطعام
• المبيعات عبر الإنترنت

نطاق السعر

• زبادي A2 ممتاز
• زبادي A2 بأسعار معقولة

قنوات التوزيع

• محلات السوبر ماركت/الهايبر ماركت
• متاجر الصحة المتخصصة
• نماذج البيع المباشر للمستهلك/الاشتراك

تحليل إقليمي لسوق الزبادي العالمي A2

يتم تحليل السوق وتوفير رؤى حول حجم السوق واتجاهاته حسب البلد ونوع المنتج والاستخدام النهائي ونطاق السعر وقنوات التوزيع كما هو مذكور أعلاه.

الدول التي يغطيها السوق هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك وألمانيا وفرنسا والمملكة المتحدة وهولندا وسويسرا وبلجيكا وروسيا وإيطاليا وإسبانيا وتركيا وبقية أوروبا والصين واليابان والهند وكوريا الجنوبية وسنغافورة وماليزيا وأستراليا وتايلاند وإندونيسيا والفلبين وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ والمملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة وجنوب أفريقيا ومصر وإسرائيل وبقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا والبرازيل والأرجنتين وبقية دول أمريكا الجنوبية.

من المتوقع أن تهيمن أمريكا الشمالية على سوق زبادي A2 المتنامي، نظرًا لوعي المستهلكين العالي بفوائد صحة الجهاز الهضمي، وتزايد حساسية اللاكتوز، والطلب المتزايد على منتجات ألبان صحية وعالية الجودة وعضوية، لا سيما بين الأفراد المهتمين بالصحة وجيل الألفية. إضافةً إلى ذلك، فإن الشعبية المتزايدة للأغذية الوظيفية، إلى جانب توسع تجارة التجزئة والتوفر عبر الإنترنت، تُسهم في نمو السوق. ومع تزايد بحث المستهلكين عن خيارات ألبان بديلة، من المتوقع أن يُلبي زبادي A2 الطلب المتزايد على المنتجات الصديقة للجهاز الهضمي وذات العلامات التجارية النظيفة، مما يُعزز الطلب في المنطقة.

من المتوقع أن تكون أوروبا أسرع أسواق زبادي A2 نموًا، نظرًا لتزايد الوعي الصحي، وتزايد الطلب على حلول صحة الجهاز الهضمي، وارتفاع معدلات عدم تحمل اللاكتوز. وينجذب المستهلكون في المملكة المتحدة وألمانيا وفرنسا بشكل خاص إلى بدائل الألبان الممتازة الصديقة للأمعاء. كما أن التوجه المتزايد نحو المنتجات العضوية والمنتجات ذات العلامات التجارية النظيفة، إلى جانب تزايد وعي المستهلكين بالفوائد الصحية المحتملة لبروتين A2، يُعزز الطلب. ويُسهم توسع العلامات التجارية الكبرى لمنتجات الألبان وتجار التجزئة في أوروبا في تسريع نمو السوق. ومن المتوقع أن يُسهم هذا التحول في تفضيلات المستهلكين نحو منتجات الألبان الطبيعية والوظيفية في تعزيز اعتماد زبادي A2 في جميع أنحاء المنطقة.

يقدم قسم البلدان في التقرير أيضًا العوامل المؤثرة على السوق المحلي والتغيرات في اللوائح التنظيمية، والتي تؤثر على اتجاهات السوق الحالية والمستقبلية. وتُستخدم بيانات مثل تحليل سلسلة القيمة في المراحل النهائية والنهائية، والاتجاهات الفنية، وتحليل قوى بورتر الخمس، ودراسات الحالة، كمؤشرات للتنبؤ بسيناريو السوق لكل دولة على حدة. كما يُراعى وجود العلامات التجارية العالمية وتوافرها، والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية، وتأثير التعريفات الجمركية المحلية، وطرق التجارة، عند تقديم تحليل تنبؤي لبيانات الدولة.

حصة سوق الزبادي A2 العالمية

يُقدم المشهد التنافسي في السوق تفاصيل لكل منافس. تشمل هذه التفاصيل لمحة عامة عن الشركة، وبياناتها المالية، وإيراداتها المحققة، وإمكانياتها السوقية، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادراتها التسويقية الجديدة، وحضورها العالمي، ومواقع ومرافق الإنتاج، وقدراتها الإنتاجية، ونقاط قوتها وضعفها، وإطلاق المنتجات، ونطاقها، وهيمنة تطبيقاتها. تتعلق نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بتركيز الشركات على السوق.

 الشركات الرائدة في سوق الزبادي A2 العاملة في السوق هي :

• شركة A2 للحليب (نيوزيلندا)
• دانون (فرنسا)
• نستله (سويسرا)
• جنرال ميلز (الولايات المتحدة)
• تشوباني (الولايات المتحدة)
• فاجي الدولية (اليونان)
• يوبليه (بيلسبري) (الولايات المتحدة)
• مجموعة مولر (ألمانيا)
• مزرعة ستونيفيلد (الولايات المتحدة)
• مجموعة لاكتاليس (فرنسا)
• أمول (الهند)
• أرلا فودز (الدنمارك)
• كيركلاند سيجنتشر (الولايات المتحدة)
• شركة إيمي إيه جي (سويسرا)
• شركة سابوتو (كندا)

SKU-73481