تقرير تحليل حجم السوق العالمية لمستخلص الأسرولا، وحصتها السوقية، واتجاهاتها - نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2032

حجم سوق مستخلص الأسرولا

• تم تقييم حجم سوق مستخلص الأسرولا العالمي بـ 3.33 مليار دولار أمريكي في عام 2024  ومن المتوقع أن يصل إلى  5.23 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2032 ، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.8٪ خلال الفترة المتوقعة
• ينشأ نمو السوق في المقام الأول من خلال زيادة وعي المستهلك بالمكونات الطبيعية والعضوية، والطلب المتزايد على المنتجات الغنية بفيتامين سي، والشعبية المتزايدة للأطعمة الوظيفية والمكملات الغذائية
• إن الارتفاع في الطلب على المنتجات ذات العلامات التجارية النظيفة والمنتجات النباتية، إلى جانب الاستخدام المتزايد لمستخلص أسرولا في مستحضرات التجميل والعناية الشخصية، يعمل على دفع توسع السوق بشكل أكبر

تحليل سوق مستخلص الأسرولا

• مستخلص الأسرولا، المشتق من كرز الأسرولا، هو مصدر غني بفيتامين سي الطبيعي ومضادات الأكسدة، مما يجعله مكونًا رئيسيًا في المكملات الغذائية والأطعمة الوظيفية والمشروبات ومستحضرات التجميل
• الطلب المتزايد على مستخلص الأسرولا مدفوع بالوعي الصحي المتزايد، والاعتماد المتزايد على المنتجات الطبيعية والعضوية، والتطبيقات المتزايدة في الصناعات المتنوعة مثل الأغذية والمشروبات والعناية الشخصية.
• سيطرت أمريكا الشمالية على سوق مستخلص الأسرولا بأكبر حصة إيرادات بلغت 38.5% في عام 2024، مدفوعة بالطلب المرتفع من المستهلكين على منتجات الصحة والعافية، وصناعة المكملات الغذائية الراسخة، ووجود لاعبين رئيسيين في السوق.
• من المتوقع أن تكون أوروبا أسرع منطقة نموًا خلال فترة التوقعات، ويعزى ذلك إلى زيادة تفضيل المستهلكين للمكونات العضوية والطبيعية، واللوائح الصارمة على الإضافات الاصطناعية، والطلب المتزايد على المنتجات ذات العلامات النظيفة.
• سيطرت شريحة المنتجات الجافة/المسحوقة على أكبر حصة من إيرادات السوق بنسبة 62.5% في عام 2024، مدفوعة باستقرارها وطول عمرها الافتراضي وسهولة دمجها في المكملات الغذائية والمشروبات ومنتجات التجميل.

نطاق التقرير وتجزئة سوق مستخلص الأسرولا      

اتجاهات سوق مستخلص الأسرولا

"زيادة تكامل ممارسات العلامة النظيفة والمصادر المستدامة"

• يشهد سوق مستخلص الأسرولا العالمي اتجاهًا ملحوظًا نحو دمج ممارسات العلامة النظيفة والمصادر المستدامة
• تركز هذه الممارسات على استخدام المكونات الطبيعية والعضوية والشفافة المصدر، بما يتماشى مع تفضيلات المستهلكين للمنتجات التي تهتم بالصحة والصديقة للبيئة
• حلول مستخلص الأسرولا ذات العلامة النظيفة والخالية من المواد المضافة الاصطناعية، تمكن الشركات المصنعة من تلبية المتطلبات التنظيمية وطلب المستهلكين على المكونات الطبيعية في الأغذية والمشروبات ومستحضرات التجميل
  • على سبيل المثال، تعمل شركات مثل Nexira و Duas Rodas على تطوير مستخلصات أسرولا عضوية ذات محتوى عالٍ من فيتامين C لاستخدامها في المكملات الغذائية والأغذية الوظيفية وحفظ اللحوم النظيفة.
• يعزز هذا الاتجاه جاذبية مستخلص الأسرولا، مما يجعله مكونًا مفضلًا لكل من المستهلكين الأفراد والمصنعين في الصناعات المتنوعة
• مبادرات المصادر المستدامة، مثل دعم الزراعة العضوية في البرازيل، تضمن سلسلة توريد مستقرة مع معالجة المخاوف البيئية، مما يؤدي إلى مزيد من نمو السوق

ديناميكيات سوق مستخلص الأسرولا

سائق

"تزايد الطلب على فيتامين سي الطبيعي والمنتجات الغنية بمضادات الأكسدة"

• إن الطلب المتزايد من المستهلكين على المكونات الطبيعية الغنية بالعناصر الغذائية، وخاصة تلك الغنية بفيتامين سي ومضادات الأكسدة، هو المحرك الرئيسي لسوق مستخلص الأسرولا العالمي.
• يعمل مستخلص الأسرولا على تعزيز قيمة المنتج من خلال توفير فوائد صحية مثل دعم الجهاز المناعي وتحسين صحة الجلد وتقليل الإجهاد التأكسدي، مما يجعله مكونًا مطلوبًا في المكملات الغذائية والمشروبات ومستحضرات التجميل.
• تساهم المبادرات الحكومية التي تشجع الزراعة العضوية والابتكار في الأغذية الوظيفية، وخاصة في مناطق مثل منطقة آسيا والمحيط الهادئ، في التبني الواسع النطاق لمستخلص أسرولا
• إن انتشار التجارة الإلكترونية ووسائل التواصل الاجتماعي يتيح توسيع السوق بشكل أكبر من خلال زيادة وعي المستهلك بفوائد مستخلص الأسرولا وتسهيل الوصول إلى المنتجات
• يقوم المصنعون بشكل متزايد بدمج مستخلص الأسرولا في منتجات مثل مشروبات الطاقة وألواح الجرانولا ومستحضرات العناية بالبشرة لتلبية توقعات المستهلكين للعروض الطبيعية والموجهة نحو الصحة

ضبط النفس/التحدي

"تكاليف الإنتاج المرتفعة وقيود سلسلة التوريد"

• يمكن أن تشكل التكاليف الكبيرة المرتبطة بزراعة وحصاد ومعالجة فاكهة الأسرولا، وخاصة بالنسبة للأصناف العضوية، عائقًا كبيرًا أمام تبني السوق، وخاصة في المناطق الحساسة للتكلفة.
• يعتمد إنتاج الأسرولا بشكل كبير على الظروف المناخية المحددة، وخاصة في مناطق مثل البرازيل، مما يؤدي إلى اضطرابات محتملة في سلسلة التوريد بسبب الطقس أو القيود الجغرافية
• بالإضافة إلى ذلك، تشكل المخاوف بشأن مدة صلاحية المنتج واستقراره، وخاصة بالنسبة للأشكال السائلة/المعجونية، تحديات، حيث أن مستخلص أسرولا عرضة للتدهور في حالة عدم وجود تقنيات الحفظ المناسبة
• إن المشهد التنظيمي المجزأ في مختلف البلدان فيما يتعلق بشهادات المنتجات العضوية، والوسم، واستخدام المكونات يزيد من تعقيد العمليات بالنسبة للمصنعين والموردين الدوليين
• يمكن لهذه العوامل أن تردع المشترين المحتملين وتحد من توسع السوق، وخاصة في الأسواق الناشئة حيث تكون حساسية التكلفة عالية أو حيث تكون البنية التحتية للمصادر المستدامة غير متطورة.

نطاق سوق مستخلص الأسرولا

يتم تقسيم السوق على أساس الشكل والنوع والتطبيق وقناة التوزيع.

• حسب النموذج

بناءً على شكله، يُقسّم سوق مستخلص الكرز الهندي العالمي إلى مستخلص جاف/مسحوق، ومستخرج سائل/معجون. وقد هيمنت شريحة المستخلص الجاف/المسحوق على أكبر حصة سوقية من الإيرادات، بنسبة 62.5% في عام 2024، بفضل ثباته، وطول مدة صلاحيته، وسهولة استخدامه في المكملات الغذائية، والمشروبات، ومستحضرات التجميل. كما أن تعدد استخداماته وسهولة استخدامه تجعله الخيار الأمثل للمصنعين في مختلف القطاعات.

من المتوقع أن يشهد قطاع السوائل/المعجون أسرع معدل نمو بنسبة 9.2% بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بتوافره الحيوي العالي وسهولة دمجه في المشروبات والتركيبات السائلة. ويساهم الطلب المتزايد على المشروبات الوظيفية والمكملات الغذائية السائلة، لا سيما بين المستهلكين المهتمين بصحتهم، في نمو هذا القطاع.

• حسب النوع

يُقسّم سوق مستخلص الأسيرولا العالمي، حسب نوعه، إلى مستخلص تقليدي وعضوي. وقد هيمنت الشريحة التقليدية على السوق بحصة إيرادات بلغت 58.7% في عام 2024، ويعزى ذلك إلى سهولة تحمل تكلفته وتوافره على نطاق واسع بفضل سلاسل التوريد الراسخة، وارتفاع إنتاجية أساليب الزراعة التقليدية.

من المتوقع أن يشهد قطاع المنتجات العضوية أسرع معدل نمو بنسبة 10.2% بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بتزايد إقبال المستهلكين على المنتجات الطبيعية والمستدامة. ويعزز الوعي المتزايد بالمخاوف البيئية والصحية، إلى جانب المبادرات الحكومية الداعمة للزراعة العضوية، الطلب على مستخلص الأسيرولا العضوي.

• حسب الطلب

بناءً على التطبيق، يُقسّم سوق مستخلص الكرز الهندي العالمي إلى: المكملات الغذائية، ومنتجات المخابز، والمشروبات، والأغذية الرياضية، والمنتجات الجاهزة والمصنعة، ومستحضرات التجميل والعناية الشخصية، ومنتجات الألبان، والحلويات، ومنتجات اللحوم والدواجن، والجرانولا وحبوب الإفطار. وقد استحوذ قطاع المكملات الغذائية على أكبر حصة من إيرادات السوق بنسبة 38.4% في عام 2024، بفضل محتواه العالي من فيتامين ج وخصائصه المضادة للأكسدة، والتي تلبي طلب المستهلكين على المكملات الغذائية الصحية الطبيعية.

من المتوقع أن يشهد قطاع المشروبات أسرع معدل نمو بنسبة 9.8% بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بالشعبية المتزايدة للمشروبات الوظيفية، مثل العصائر الغنية بالفيتامينات، ومشروبات الطاقة، والعصائر المخفوقة. يُحسّن مستخلص الأسرولا القيمة الغذائية لهذه المنتجات، بما يتماشى مع تفضيلات المستهلكين للمنتجات الصحية والنظيفة.

• حسب قناة التوزيع

بناءً على قنوات التوزيع، يُقسّم سوق مستخلص الأسيرولا العالمي إلى مباشر وغير مباشر. وقد شكّل القطاع غير المباشر أكبر حصة من إيرادات السوق بنسبة 64.2% في عام 2024، بفضل الانتشار الواسع لتجار الجملة والمتاجر الكبرى والصيدليات ومنصات التجارة الإلكترونية، مما يُتيح وصولاً سهلاً إلى منتجات مستخلص الأسيرولا لقاعدة عريضة من المستهلكين.

من المتوقع أن يشهد قطاع التسويق المباشر نموًا ملحوظًا بين عامي 2025 و2032، بمعدل نمو سنوي مركب متوقع قدره 8.7%. ويتيح انتشار نماذج التسويق المباشر للمستهلك (DTC) والمنصات الإلكترونية التي يديرها المصنعون تحكمًا أكبر في العلامات التجارية وتفاعل العملاء، مما يلبي الطلب المتزايد على الشفافية وإمكانية تتبع المنتجات الطبيعية.

تحليل إقليمي لسوق مستخلص الأسرولا

• سيطرت أمريكا الشمالية على سوق مستخلص الأسرولا بأكبر حصة إيرادات بلغت 38.5% في عام 2024، مدفوعة بالطلب المرتفع من المستهلكين على منتجات الصحة والعافية، وصناعة المكملات الغذائية الراسخة، ووجود لاعبين رئيسيين في السوق.
• يعطي المستهلكون الأولوية لمستخلص الأسرولا لمحتواه العالي من فيتامين سي وخصائصه المضادة للأكسدة، مما يعزز دعم المناعة وصحة الجلد وحفظ الطعام، خاصة في المناطق ذات السكان المهتمين بالصحة.
• يتم دعم النمو من خلال التقدم في تقنيات الاستخراج، مثل المساحيق المغلفة بالغلاف الدقيق، والتزايد في استخدام المكملات الغذائية وتطبيقات الأغذية والمشروبات.

نظرة عامة على سوق مستخلص الأسرولا في الولايات المتحدة

استحوذ سوق مستخلص الأسيرولا الأمريكي على أكبر حصة من الإيرادات في أمريكا الشمالية، بنسبة 75.4% في عام 2024، مدفوعًا بالطلب القوي على المكملات الغذائية والأغذية الوظيفية. ويعزز تزايد وعي المستهلكين بالمنتجات ذات العلامات التجارية النظيفة وفوائد مستخلص الأسيرولا المضادة للأكسدة نمو السوق. كما أن التوجه نحو استخدام المواد الحافظة الطبيعية في منتجات اللحوم والمخبوزات، إلى جانب تزايد مبيعات مستحضرات التجميل في السوق الثانوية، يعزز نمو السوق.

نظرة عامة على سوق مستخلص الأسرولا في أوروبا

من المتوقع أن يشهد سوق مستخلص الأسيرولا الأوروبي أسرع معدل نمو، مدعومًا بتركيز اللوائح التنظيمية على المكونات الطبيعية والعضوية. يبحث المستهلكون عن مستخلص الأسيرولا لدوره في المكملات الغذائية والأغذية الوظيفية، إذ يوفر دعمًا للمناعة وفوائد صحية للبشرة. ويتجلى هذا النمو بشكل واضح في كل من تطبيقات المستحضرات الغذائية والتجميلية، حيث تشهد دول مثل ألمانيا وفرنسا إقبالًا كبيرًا بفضل تزايد الوعي الصحي واتجاهات استخدام المنتجات النظيفة.

نظرة عامة على سوق مستخلص الأسرولا في المملكة المتحدة

من المتوقع أن يشهد سوق مستخلص الأسيرولا في المملكة المتحدة نموًا ملحوظًا، مدفوعًا بالطلب على المكملات الغذائية الطبيعية والمشروبات الوظيفية في المناطق الحضرية والضواحي. ويشجع الاهتمام المتزايد بالمنتجات العضوية وذات العلامات التجارية النظيفة، إلى جانب تزايد الوعي بخصائص الأسيرولا المضادة للأكسدة، على تبنيها. كما تؤثر اللوائح المتطورة المتعلقة بالمضافات الغذائية على خيارات المستهلكين، حيث توازن بين الفوائد الغذائية والالتزام بها.

نظرة عامة على سوق مستخلص الأسرولا في ألمانيا

من المتوقع أن تشهد ألمانيا نموًا سريعًا في سوق مستخلص الأسيرولا، بفضل تطور قطاع الأغذية والمشروبات فيها وتركيز المستهلكين الكبير على الصحة والعافية. يفضل المستهلكون الألمان مستخلص الأسيرولا لمحتواه الغني بفيتامين سي وخصائصه المضادة للأكسدة، مما يساهم في دعم المناعة وحفظ الطعام. ويدعم دمج مستخلص الأسيرولا في المكملات الغذائية والأغذية الوظيفية عالية الجودة نموًا مستدامًا في السوق.

نظرة عامة على سوق مستخلص الأسرولا في منطقة آسيا والمحيط الهادئ

من المتوقع أن تشهد منطقة آسيا والمحيط الهادئ نموًا ملحوظًا، مدفوعًا بتوسع إنتاج الأغذية والمشروبات وارتفاع الدخل المتاح للإنفاق في دول مثل الصين والهند واليابان. ويعزز الوعي المتزايد بالفوائد الصحية لمستخلص الأسيرولا، بما في ذلك دعم المناعة وصحة البشرة، الطلب عليه. كما تشجع المبادرات الحكومية التي تروج للمكونات الطبيعية والمنتجات الصحية على استخدام مستخلص الأسيرولا.

نظرة عامة على سوق مستخلص الأسرولا في اليابان

من المتوقع أن يشهد سوق مستخلص الأسيرولا في اليابان نموًا سريعًا بفضل تفضيل المستهلكين القوي للمكونات الطبيعية عالية الجودة التي تُعزز الصحة والعافية. ويساهم وجود كبرى شركات تصنيع الأغذية والمشروبات، ودمج مستخلص الأسيرولا في المكملات الغذائية والمشروبات الوظيفية، في تسريع انتشار السوق. كما يُسهم الاهتمام المتزايد بالمنتجات العضوية وذات العلامات التجارية النظيفة في هذا النمو.

نظرة عامة على سوق مستخلص الأسرولا في الصين

تستحوذ الصين على الحصة الأكبر من سوق مستخلص الأسيرولا في منطقة آسيا والمحيط الهادئ، مدفوعةً بالتوسع الحضري السريع، وتنامي الوعي الصحي، وازدياد الطلب على مضادات الأكسدة الطبيعية. ويدعم نمو الطبقة المتوسطة في البلاد، والتركيز على الأغذية والمشروبات الوظيفية، اعتماد مستخلص الأسيرولا. كما تُعزز قدرات التصنيع المحلية القوية والأسعار التنافسية سهولة الوصول إلى السوق.

حصة سوق مستخلص الأسرولا

وتدار صناعة مستخلص الأسرولا بشكل أساسي من قبل شركات راسخة، بما في ذلك:

• منتجات فلوريدا الغذائية (الولايات المتحدة)
• نياجرو نيشيري دو برازيل أجريكولا المحدودة. (البرازيل)
• شركة ناتشركس ش.م. (فرنسا)
• هانداري سا (بلجيكا)
• شركة كينغهيربس المحدودة (الصين)
• شركة فيتا فورتي (الولايات المتحدة)
• شركة جرين لابز ذ.م.م. (الولايات المتحدة)
• دوبونت (الولايات المتحدة)
• شركة فودكيم الدولية (الصين)
• iTi Tropicals (الولايات المتحدة)
• دواس روداس (البرازيل)
•  شركة tropextrakt GmbH (ألمانيا)

ما هي التطورات الأخيرة في سوق مستخلص أسرولا العالمي؟

• في ديسمبر 2024، أطلقت نيتشرز واي خطًا جديدًا من الفيتامينات المتعددة الغنية بالأسيرولا، مستفيدةً من طلب المستهلكين المتزايد على التغذية النباتية والطبيعية. هذه الفيتامينات المتعددة مُدعّمة بمستخلص كرز الأسيرولا، وهو مصدر طبيعي فعّال لفيتامين ج ومضادات الأكسدة، بهدف دعم الصحة المناعية والطاقة والصحة العامة. يعكس هذا الإطلاق تركيز نيتشرز واي المستمر على المكونات الوظيفية والتركيبات النظيفة، مُلبيةً بذلك احتياجات المستهلكين المهتمين بالصحة والباحثين عن بدائل للمكملات الغذائية الصناعية. يتماشى خط الإنتاج هذا مع التوجهات الأوسع في صناعة المكملات الغذائية، مُركزًا على الحلول الصحية الطبيعية والمستدامة والفعّالة.
• في أكتوبر 2024، أطلقت شركة سيمرايز إيه جي، الرائدة عالميًا في مجال المكونات الطبيعية وحلول النكهات، مسحوقًا عضويًا جديدًا من مستخلص الكرز الهندي، يستهدف سوق المكملات الغذائية الأوروبية تحديدًا. صُمم هذا المنتج لتلبية الطلب المتزايد على المكونات الصحية النباتية والنظيفة والوظيفية، موفرًا مصدرًا طبيعيًا غنيًا بفيتامين ج ومضادات الأكسدة. يتماشى هذا الإطلاق مع استراتيجية سيمرايز الأوسع للاستدامة، مع التركيز على المصادر القابلة للتتبع، والحد الأدنى من المعالجة، والفعالية الحيوية. من خلال دمج مستخلص الكرز الهندي هذا في المكملات الغذائية والأغذية الوظيفية، تُعزز سيمرايز التزامها بحلول العافية الطبيعية والابتكار المستدام في قطاع الصحة والتغذية.
• في يوليو 2024، أطلقت أمواي فيتنام خط منتجاتها الجديد للعناية بالجسم G&H في مدينة هو تشي منه، محققةً بذلك خطوةً هامةً نحو حلول العناية الشخصية النباتية. تحت علامة G&H التجارية (الخير والصحة)، تتميز هذه المجموعة بمكونات نباتية 100%، بما في ذلك مستخلص كرز الأسيرولا، ومركب ماء الخيزران، وزيت بذور الشيا البيضاء، ومستخلص الشاي الأخضر. تشمل المجموعة ثلاث فئات رئيسية: التغذية، والانتعاش، والحماية، إلى جانب خط منتجات G&H للأطفال، وجميعها مصممة لتوفير عناية لطيفة وفعالة وصديقة للبيئة بالبشرة لجميع أفراد الأسرة. المنتجات، الحاصلة على اعتماد جمعية النباتيين، خالية من المواد الكيميائية الضارة ومعبأة في مواد معاد تدويرها، مما يعكس التزام أمواي بالاستدامة والصحة.
• في يونيو 2024، أطلقت شركة ترانونت منتج Glow-M، وهو مكمل غذائي من الجيل الجديد من الكولاجين ثلاثي الببتيد البحري، مصمم لدعم بشرة نضرة، وشعر أقوى، وأظافر أكثر صحة. واستنادًا إلى نجاح خط إنتاج Glow الأصلي، يتميز Glow-M بكولاجين بحري مُدرَس سريريًا، وحمض الهيالورونيك، والبيوتين، ومزيج خاص من الأطعمة الفائقة الغنية بمضادات الأكسدة، بما في ذلك كرز الأسيرولا. يتوفر المنتج بصيغتي سائل الحمضيات المتألقة ومسحوق العنب الأبيض، مما يوفر امتصاصًا سريعًا وسهولة في الاستخدام. يعكس هذا الإطلاق التوجه المتزايد في عالم الجمال والعافية نحو المكونات الطبيعية والوظيفية، حيث يلعب الأسيرولا دورًا تآزريًا في تعزيز صحة البشرة وتقليل الإجهاد التأكسدي.
• في فبراير 2021، أطلقت شركة نيكسيرا، الشركة العالمية الرائدة في تصنيع المكونات الطبيعية لصناعة الأغذية والمشروبات، محلولًا عضويًا مبتكرًا من مستخلص الكرز الهندي، مصممًا خصيصًا لمكافحة تغير لون اللحوم. يستفيد هذا المحلول من خصائص الكرز الهندي المضادة للأكسدة، ويعمل على الحفاظ على الميوغلوبين، الصبغة المسؤولة عن اللون الأحمر الطبيعي للحوم، مما يحافظ على نضارة اللحوم ويطيل عمرها الافتراضي. يعكس هذا التطور التزام نيكسيرا بالحلول النباتية ذات العلامات التجارية النظيفة، ويسلط الضوء على الدور المتنامي لمضادات الأكسدة الطبيعية في حفظ الأغذية، وخاصةً في استبدال الإضافات الصناعية في اللحوم والمنتجات الغذائية المصنعة.

SKU-54721