تقرير تحليل حجم سوق الألولوز العالمي وحصته واتجاهاته - نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2033

حجم سوق الألولوز

• بلغت قيمة سوق الألولوز العالمي 479.62 مليون دولار أمريكي في عام 2025،  ومن المتوقع أن تصل إلى  724.98 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2033 ، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 8.00% خلال فترة التوقعات.
• يعود نمو السوق إلى حد كبير إلى تزايد تفضيل المستهلكين للمحليات منخفضة السعرات الحرارية والخالية من السكر كبديل صحي للسكر التقليدي في المشروبات والمخبوزات ومنتجات الحلويات.
• يؤدي ارتفاع معدلات السمنة والسكري وغيرها من المشاكل الصحية المرتبطة بنمط الحياة إلى زيادة الطلب على الألولوز في كل من الأسواق المتقدمة والناشئة، حيث يقوم المصنعون بإعادة صياغة المنتجات لتلبية توجهات المستهلكين المهتمين بالصحة.

تحليل سوق الألولوز

• يتميز السوق بالابتكار المستمر للمنتجات، حيث يركز المصنعون على تحسين المذاق والوظائف والذوبان لتلبية احتياجات التطبيقات المتنوعة في المشروبات والمخبوزات ومنتجات الألبان والحلويات.
• بالإضافة إلى ذلك، فإن تزايد الوعي بالصحة والعافية، إلى جانب الطلب المتزايد على المنتجات منخفضة السعرات الحرارية والمناسبة لمرضى السكري ومنتجات إدارة الوزن، يشكل المشهد التنافسي ويدفع نحو إقامة شراكات وتعاونات استراتيجية بين اللاعبين الرئيسيين.
• هيمنت أمريكا الشمالية على سوق الألولوز بأكبر حصة من الإيرادات في عام 2025، مدفوعةً بتزايد طلب المستهلكين على المنتجات منخفضة السعرات الحرارية وقليلة السكر، فضلاً عن زيادة الوعي باتجاهات الصحة والعافية.
• من المتوقع أن تشهد منطقة آسيا والمحيط الهادئ أعلى معدل نمو في سوق الألولوز العالمي ، مدفوعةً بتزايد التوسع الحضري، وارتفاع الدخل المتاح للإنفاق، وتنامي الوعي بالمشاكل الصحية المرتبطة بالسكر، والتوسع في استخدام المحليات الوظيفية في المشروبات والمخبوزات ومنتجات الألبان.
• استحوذ قطاع المساحيق على الحصة الأكبر من إيرادات السوق في عام 2025، مدفوعًا بسهولة استخدامه في تركيبات المخبوزات والحلويات والمشروبات. يوفر مسحوق الألولوز حلاوة متجانسة، وخصائص وظيفية لتحسين الملمس واللون، وتعدد الاستخدامات في تطبيقات متعددة، مما يجعله الخيار المفضل لدى المصنّعين.

نطاق التقرير وتجزئة سوق الألولوز     

اتجاهات سوق الألولوز

تزايد الطلب على المكونات منخفضة السعرات الحرارية والخالية من السكر

• يُساهم التركيز المتزايد على الأنظمة الغذائية الصحية وتقليل استهلاك السكر بشكلٍ كبير في تشكيل سوق الألّولوز العالمي، حيث يُفضّل المستهلكون بشكلٍ متزايد المُحليات الطبيعية منخفضة السعرات الحرارية على السكر التقليدي. ويكتسب الألّولوز شعبيةً متزايدة لقدرته على توفير الحلاوة دون التسبب في ارتفاعات مفاجئة في نسبة السكر في الدم، مما يُساعد في إدارة الوزن ويُناسب مرضى السكري. ويُعزز هذا التوجه من انتشاره في قطاعات المشروبات والمخبوزات والحلويات ومنتجات الألبان، مما يُشجع المُصنّعين على ابتكار تركيبات وظيفية تُلبي احتياجات المستهلكين المُتغيرة.
• أدى ازدياد الوعي حول السمنة والسكري والصحة العامة إلى تسريع الطلب على الألولوز في المشروبات والمخبوزات وبدائل الألبان. يبحث المستهلكون المهتمون بصحتهم ولياقتهم البدنية بنشاط عن منتجات مُصنّعة بمُحليات منخفضة السعرات الحرارية، مما دفع العلامات التجارية إلى التركيز على الفوائد الوظيفية، وخفض السعرات الحرارية، والأصل الطبيعي. وقد أدى ذلك أيضًا إلى تعاون بين موردي المُحليات ومصنّعي الأغذية والمشروبات لتحسين أداء المنتج وقيمته الغذائية.
• تؤثر توجهات خفض نسبة السكر واعتماد المنتجات ذات المكونات الطبيعية على قرارات الشراء، حيث يركز المصنّعون على المصادر الطبيعية، والحد الأدنى من المعالجة، والشفافية في وضع العلامات. تساعد هذه العوامل العلامات التجارية على تمييز منتجاتها في سوق تنافسية وبناء ثقة المستهلك، كما أنها تدفع إلى اعتماد شهادات خلو المنتجات من السكر واستخدام المحليات الطبيعية. وتستخدم الشركات بشكل متزايد الحملات التسويقية لتسليط الضوء على هذه المزايا لتعزيز مكانة العلامة التجارية وجذب المستهلكين المهتمين بصحتهم.
  • على سبيل المثال، في عام 2024، وسّعت شركتا إنجريديون في الولايات المتحدة وتيت آند لايل في المملكة المتحدة نطاق منتجاتهما بإضافة الألولوز إلى المشروبات والحلويات والمخبوزات. وجاءت هذه المنتجات استجابةً لتزايد إقبال المستهلكين على المنتجات منخفضة السعرات الحرارية والمناسبة لمرضى السكري، مع توزيعها عبر متاجر التجزئة والمتاجر الإلكترونية والقنوات المتخصصة. كما تم تسويق هذه المنتجات باعتبارها طبيعية ووظيفية وقليلة السكر، مما عزز ولاء المستهلكين للعلامة التجارية وشجعهم على تكرار الشراء من قبل الجمهور المستهدف.
• مع تزايد الطلب على الألولوز، يعتمد التوسع المستدام للسوق على البحث والتطوير المستمر، والإنتاج الفعال من حيث التكلفة، والحفاظ على حلاوة وأداء وظيفي مماثل للسكر. ويركز المصنعون أيضًا على تحسين قابلية التوسع، وكفاءة سلسلة التوريد، وتطوير حلول مبتكرة توازن بين المذاق والقوام والفوائد الصحية لضمان انتشاره على نطاق أوسع.

ديناميكيات سوق الألولوز

السائق

تزايد الإقبال على المكونات منخفضة السعرات الحرارية والخالية من السكر

• يُعدّ تزايد طلب المستهلكين على بدائل صحية ومنخفضة السعرات الحرارية محركًا رئيسيًا لسوق الألّولوز. ويتجه المصنّعون بشكل متزايد إلى استبدال السكر بالألّولوز لتقليل محتوى السعرات الحرارية، وتلبية متطلبات الملصقات النظيفة، وتوفير تركيبات مناسبة لمرضى السكري. كما يشجع هذا التوجه على إجراء البحوث في طرق إنتاج جديدة وتطبيقات وظيفية للألّولوز، مما يدعم تنويع المنتجات.
• تُساهم التطبيقات المتزايدة للألّولوز في المشروبات والمخبوزات والحلويات ومنتجات الألبان والمشروبات الجاهزة في نمو السوق. فهو يُضفي الحلاوة والقوام واللون البني مع الحفاظ على انخفاض السعرات الحرارية، مما يُمكّن المصنّعين من تلبية توقعات المستهلكين لمنتجات صحية أكثر. كما يُعزز التوجه العالمي نحو تقليل استهلاك السكر هذا التوجه.
• يحرص مصنّعو الأغذية والمشروبات على الترويج بنشاط لتركيبات الألولوز من خلال ابتكار المنتجات، والحملات التسويقية، وشهادات الاعتماد الصناعية. وتدعم هذه الجهود تزايد إقبال المستهلكين على الأطعمة الصحية والوظيفية، كما تشجع على إقامة شراكات بين موردي المحليات والعلامات التجارية لتحسين جاذبية المنتج وتقليل محتوى السكر.
  • على سبيل المثال، في عام 2023، أفادت شركتا كارجيل الأمريكية وماتسوتاني للصناعات الكيميائية اليابانية بزيادة استخدام الألولوز في صناعة المخبوزات والمشروبات. وجاء هذا التوسع استجابةً لارتفاع طلب المستهلكين على المنتجات الخالية من السكر، والمناسبة لمرضى السكري، والمنخفضة السعرات الحرارية، مما حفز عمليات الشراء المتكررة وميزة المنتجات. كما سلطت الشركتان الضوء على الفوائد الوظيفية والطبيعية في حملاتهما التسويقية لتعزيز ثقة المستهلكين وولائهم للعلامة التجارية.
• على الرغم من أن تزايد الإقبال على المنتجات منخفضة السعرات الحرارية والسكر يدعم النمو، إلا أن التوسع في تبني هذه المنتجات يعتمد على ترشيد التكاليف، وتوافر المكونات، وعمليات الإنتاج القابلة للتطوير. وسيكون الاستثمار في كفاءة سلسلة التوريد، والمصادر المستدامة، وتقنيات التركيبات المتقدمة أمراً بالغ الأهمية لتلبية الطلب العالمي والحفاظ على الميزة التنافسية.

ضبط النفس/التحدي

ارتفاع تكلفة الإنتاج ومحدودية الوعي مقارنة بالسكر التقليدي

• لا تزال التكلفة المرتفعة نسبيًا للألولوز مقارنةً بالسكر التقليدي تشكل تحديًا رئيسيًا، مما يحد من اعتماده بين المصنّعين الذين يتأثرون بالأسعار. وتساهم تكاليف المواد الخام المرتفعة وعمليات الإنتاج المعقدة في ارتفاع الأسعار. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يؤثر تذبذب إمدادات المواد الخام على استقرار التكلفة وانتشار المنتج في السوق.
• لا يزال وعي المستهلكين والمصنعين متفاوتًا، لا سيما في الأسواق الناشئة حيث لا تزال المحليات منخفضة السعرات الحرارية في طور اكتساب شعبية. ويُعيق الفهم المحدود للفوائد الوظيفية اعتمادها في بعض فئات المنتجات. ويؤدي هذا أيضًا إلى تباطؤ تبني الابتكارات في المناطق التي تفتقر إلى مبادرات تثقيفية كافية حول الألولوز.
• تؤثر تحديات سلسلة التوريد والتوزيع أيضًا على نمو السوق، إذ يتطلب الألولوز معالجة متخصصة، ومراقبة جودة دقيقة، والامتثال للمعايير التنظيمية. وتزيد التعقيدات اللوجستية وقصر مدة صلاحية بعض التركيبات من التكاليف التشغيلية. لذا، يتعين على الشركات الاستثمار في التخزين المبرد، والمعالجة السليمة، وشبكات النقل الفعالة للحفاظ على سلامة المنتج.
  • فعلى سبيل المثال، في عام 2024، أفاد الموزعون في الهند وجنوب شرق آسيا الذين يزودون مصنعي المخابز والمشروبات بتباطؤ الإقبال على منتجات الألولوز بسبب ارتفاع الأسعار ومحدودية الوعي بالمزايا الوظيفية مقارنةً بالسكر التقليدي. وقد دفعت هذه العوامل بعض تجار التجزئة إلى تقليص مساحة عرض المنتجات المتميزة المصنوعة من الألولوز على أرفف متاجرهم، مما أثر سلبًا على ظهورها ومبيعاتها.
• يتطلب التغلب على هذه التحديات إنتاجًا فعالًا من حيث التكلفة، وشبكات توزيع موسعة، ومبادرات تعليمية مركزة للمصنعين والمستهلكين. ويمكن للتعاون مع تجار التجزئة ومشغلي خدمات الطعام وهيئات الاعتماد أن يُسهم في إطلاق إمكانات النمو طويلة الأجل لسوق الألولوز العالمي. علاوة على ذلك، يُعد تطوير تركيبات تنافسية من حيث التكلفة وتعزيز استراتيجيات التسويق التي تُركز على الفوائد الصحية والوظيفية أمرًا ضروريًا لانتشار استخدام الألولوز على نطاق واسع.

نطاق سوق الألولوز

يتم تقسيم السوق على أساس الأنواع ونوع المنتج والتطبيقات.

• حسب الأنواع

يُقسّم سوق الألّولوز، بحسب أنواعه، إلى مسحوق وسائل وبلورات. وقد استحوذ قطاع المسحوق على الحصة الأكبر من إيرادات السوق في عام 2025، مدفوعًا بسهولة إضافته إلى تركيبات المخبوزات والحلويات والمشروبات. يوفر مسحوق الألّولوز حلاوة متجانسة، وخصائص وظيفية لتحسين الملمس واللون، وتعدد الاستخدامات في تطبيقات متعددة، مما يجعله الخيار المفضل لدى المصنّعين.

من المتوقع أن يشهد قطاع السوائل أسرع معدل نمو خلال الفترة من 2026 إلى 2033، وذلك لسهولة استخدامه في المشروبات ومنتجات الألبان والمشروبات الجاهزة. يتيح الألولوز السائل مزجًا سلسًا وحلاوة متناسقة ومعالجة فعالة في الإنتاج الصناعي والتجاري، مما يجعله يحظى بشعبية متزايدة في المنتجات الصحية والمنتجات قليلة السكر.

• حسب نوع المنتج

يُقسّم سوق الألولوز، بحسب نوع المنتج، إلى السكر، وبدائل السكر الطبيعية، والمحليات الصناعية، وغيرها. وقد هيمنت بدائل السكر الطبيعية على السوق في عام 2025، مدفوعةً بتزايد إقبال المستهلكين على المحليات الصحية منخفضة السعرات الحرارية التي تُحاكي السكر دون التأثير على مستويات سكر الدم. وتُسهم خصائص الألولوز، من حيث مكوناته الطبيعية ومصدره الطبيعي وفوائده الوظيفية، في تسريع اعتماده في تركيبات الأغذية والمشروبات.

من المتوقع أن يشهد قطاع المحليات الصناعية أسرع معدل نمو خلال الفترة من 2026 إلى 2033، مدعومًا بالطلب المتزايد على المنتجات منخفضة السعرات الحرارية والخالية من السكر في قطاعات المخابز والحلويات والألبان. كما أن توافقها مع المحليات الأخرى ومزاياها الوظيفية، مثل التحمير وزيادة الحجم، تشجع المصنّعين على اعتمادها.

• عن طريق التطبيقات

استنادًا إلى التطبيقات، يُقسّم سوق الألّولوز إلى قطاعات المخابز، والحلويات، ومنتجات الألبان، والأغذية العلاجية، وغيرها. وقد استحوذ قطاع المخابز على الحصة الأكبر من إيرادات السوق في عام 2025، مدفوعًا بقدرته على توفير الحلاوة والقوام واللون البني مع تقليل السعرات الحرارية. يُستخدم الألّولوز على نطاق واسع في الكعك والبسكويت والمعجنات وغيرها من المخبوزات، مما يدعم تركيبات صحية أكثر دون المساس بالمذاق.

من المتوقع أن يشهد قطاع الأغذية العلاجية أسرع معدل نمو خلال الفترة من 2026 إلى 2033، مدفوعًا بالطلب المتزايد على الأطعمة المناسبة لمرضى السكري، والمنخفضة السعرات الحرارية، والوظيفية. ويُضاف الألولوز بشكل متزايد إلى المكملات الغذائية، وألواح التغذية، وغيرها من المنتجات العلاجية، مما يوفر حلاوة طبيعية مع تأثير طفيف على مستوى السكر في الدم، ويدعم توجهات المستهلكين المهتمين بصحتهم.

تحليل إقليمي لسوق الألولوز

• هيمنت أمريكا الشمالية على سوق الألولوز بأكبر حصة من الإيرادات في عام 2025، مدفوعةً بتزايد طلب المستهلكين على المنتجات منخفضة السعرات الحرارية وقليلة السكر، فضلاً عن زيادة الوعي باتجاهات الصحة والعافية.
• يُقدّر المستهلكون في المنطقة بشدة المحليات الطبيعية ذات المكونات النظيفة التي توفر مذاقًا مشابهًا للسكر دون التأثير على مستويات الجلوكوز في الدم.
• يدعم هذا الانتشار الواسع النطاق قوة شرائية عالية، ووعي متزايد بالصحة لدى السكان، والاستخدام المتزايد للألولوز في المشروبات والمخبوزات والحلويات، مما يجعل الألولوز مكونًا مفضلًا لدى المصنعين وتجار التجزئة.

نظرة على سوق الألولوز في الولايات المتحدة

استحوذ سوق الألّولوز الأمريكي على الحصة الأكبر من الإيرادات في أمريكا الشمالية عام 2025، مدفوعًا بالتوجه المتزايد نحو تقليل استهلاك السكر وتطوير تركيبات منتجات مناسبة لمرضى السكري. ويُولي المستهلكون اهتمامًا متزايدًا بالبدائل منخفضة السعرات الحرارية في المخبوزات والحلويات ومنتجات الألبان والمشروبات الجاهزة. كما يُسهم تزايد الإقبال على المكونات الطبيعية والنظيفة، إلى جانب الموافقات التنظيمية الداعمة لاستخدام الألّولوز، في دفع السوق قدمًا. علاوة على ذلك، يُسهم إطلاق المزيد من المنتجات، والحملات التسويقية التي تُركز على الفوائد الوظيفية، والتعاون بين موردي المُحليات ومصنّعي الأغذية، بشكلٍ كبير في توسع السوق.

نظرة عامة على سوق الألولوز في أوروبا

من المتوقع أن يشهد سوق الألّولوز في أوروبا أسرع معدل نمو خلال الفترة من 2026 إلى 2033، مدفوعًا بشكل أساسي بالطلب المتزايد على المحليات منخفضة السعرات الحرارية والوظيفية والطبيعية في قطاعات المخابز والحلويات والمشروبات. ويساهم ازدياد الوعي الصحي، ومبادرات الحد من السكر، وتوجهات المستهلكين الأوروبيين نحو المنتجات ذات المكونات الطبيعية في تعزيز استخدام الألّولوز. وتشهد المنطقة نموًا ملحوظًا في قطاعات التجزئة وخدمات الطعام والأطعمة المتخصصة، حيث يُدمج الألّولوز في كل من المنتجات الجديدة والمنتجات المُعاد تركيبها.

نظرة عامة على سوق الألولوز في المملكة المتحدة

من المتوقع أن يشهد سوق الألّولوز في المملكة المتحدة أسرع معدل نمو خلال الفترة من 2026 إلى 2033، مدفوعًا بتزايد إقبال المستهلكين على المنتجات الخالية من السكر، والمنخفضة السعرات الحرارية، والمُحليات الطبيعية. إضافةً إلى ذلك، تُشجع حملات الصحة العامة التي تستهدف خفض استهلاك السكر، والطلب المتزايد على الأطعمة الوظيفية، المصنّعين على استخدام الألّولوز في المخبوزات ومنتجات الألبان والمشروبات. ومن المتوقع أن تُساهم البنية التحتية القوية للتجارة الإلكترونية في المملكة المتحدة، وتزايد توافر المنتجات ذات المكونات الطبيعية، في استمرار تحفيز نمو السوق.

نظرة عامة على سوق الألولوز في ألمانيا

من المتوقع أن يشهد سوق الألّولوز في ألمانيا أسرع معدل نمو خلال الفترة من 2026 إلى 2033، مدفوعًا بتزايد الوعي بمرض السكري والسمنة، وأهمية اتباع عادات غذائية صحية. ويُسهم قطاع الأغذية والمشروبات الراسخ في ألمانيا، إلى جانب البحث والابتكار المتقدمين في مجال المكونات الوظيفية والنظيفة، في تعزيز استخدام الألّولوز في المخبوزات والحلويات والمشروبات. ويتزايد انتشار استخدام الألّولوز في المنتجات الطبيعية قليلة السكر، حيث يركز المصنّعون على المذاق والوظائف والتركيبات سهلة الاستخدام للمستهلك.

نظرة عامة على سوق الألولوز في منطقة آسيا والمحيط الهادئ

من المتوقع أن يشهد سوق الألّولوز في منطقة آسيا والمحيط الهادئ أسرع معدل نمو خلال الفترة من 2026 إلى 2033، مدفوعًا بارتفاع الدخل المتاح، والتوسع الحضري، وتنامي الوعي الصحي في دول مثل الصين واليابان والهند. كما أن تزايد إقبال المنطقة على الأطعمة قليلة السكر والسعرات الحرارية والأطعمة الوظيفية يُحفز الطلب على الألّولوز في المشروبات والمخبوزات والحلويات. علاوة على ذلك، تُسهم المبادرات الحكومية التي تُشجع على اتباع أنظمة غذائية صحية، إلى جانب بروز منطقة آسيا والمحيط الهادئ كمركز لتصنيع المُحليات، في توسيع نطاق توفر الألّولوز وخفض أسعاره، مما يجعله في متناول شريحة أوسع من المستهلكين.

نظرة عامة على سوق الألولوز في اليابان

من المتوقع أن يشهد سوق الألّولوز في اليابان أسرع معدل نمو خلال الفترة من 2026 إلى 2033، وذلك بفضل الوعي الصحي المتزايد في البلاد، وارتفاع نسبة كبار السن، والطلب المتزايد على المحليات الوظيفية منخفضة السعرات الحرارية. ويتزايد إقبال المستهلكين اليابانيين على بدائل السكر الطبيعية في المخبوزات والحلويات والمشروبات. ويُعزى نمو السوق إلى دمج الألّولوز في المنتجات ذات المكونات الطبيعية والمنتجات قليلة السكر، بالإضافة إلى إطلاق منتجات مبتكرة وشبكة توزيع قوية في قطاع التجزئة. علاوة على ذلك، من المتوقع أن يُسهم تركيز اليابان على الأغذية الصحية والوظيفية في استدامة الطلب على الألّولوز في القطاعين المحلي والتجاري.

نظرة عامة على سوق الألولوز في الصين

استحوذ سوق الألّولوز في الصين على الحصة الأكبر من إيرادات السوق في منطقة آسيا والمحيط الهادئ عام 2025، ويعزى ذلك إلى توسع الطبقة المتوسطة في البلاد، والتوسع الحضري السريع، وارتفاع الوعي الصحي. وتُعدّ الصين من أكبر أسواق المنتجات قليلة السكر والسعرات الحرارية، حيث يُستخدم الألّولوز بشكل متزايد في المشروبات والمخبوزات والحلويات. ويُعدّ التوجه نحو أنظمة غذائية صحية، والموافقات التنظيمية الداعمة، ووجود شركات تصنيع محلية قوية تُقدّم منتجات الألّولوز بأسعار معقولة، من العوامل الرئيسية التي تدفع نمو السوق في الصين.

حصة سوق الألولوز

تتولى شركات راسخة قيادة صناعة الألولوز بشكل أساسي، بما في ذلك:

• مجموعة غلوبال، ذ.م.م. (الولايات المتحدة)
• شركة ماتسوتاني للصناعات الكيميائية المحدودة (اليابان)
• شركة سي جيه تشيلجيدانغ (كوريا الجنوبية)
• بلو كاليفورنيا (الولايات المتحدة)
• كويست نيوترشن (الولايات المتحدة)
• هيلث غاردن (الولايات المتحدة)
• دايسانغ (كوريا الجنوبية)
• تيت آند لايل (المملكة المتحدة)
• مجموعة هارتلاند للمنتجات الغذائية (الولايات المتحدة)
• أبورا إنغريدينتس (الولايات المتحدة)
• ميرك كيه جي إيه إيه (ألمانيا)
• بيوسينث كاربوسينث (سويسرا)
• إنغريديون إنك. (الولايات المتحدة)
• كيستون بانتري (الولايات المتحدة)
• شركة ماتسوتاني للصناعات الكيميائية المحدودة (اليابان)
• إنغريديون (الولايات المتحدة)
• هيلث غاردن يو إس إيه (الولايات المتحدة)

آخر التطورات في سوق الألولوز العالمي

• في مارس 2024، أطلقت شركة سكوتي إيفري داي منتجها الجديد "أول سويت"، وهو مُحلي طبيعي بديل مُستخلص من الألولوز وفاكهة الراهب. يتميز هذا المنتج بخلوه من السعرات الحرارية وانخفاض مؤشره الجلايسيمي، مما يجعله خيارًا صحيًا للمستهلكين الذين يسعون إلى تقليل استهلاك السكر. يُلبي "أول سويت" احتياجات الأفراد المهتمين بصحتهم دون المساس بمذاق أو قوام الأطعمة والمشروبات. يتوافق هذا الإطلاق مع الطلب المتزايد على المُحليات الطبيعية منخفضة السعرات الحرارية، ومن المتوقع أن يُعزز انتشاره في قطاعات المخابز والمشروبات والحلويات، مما يُقوي مكانة الشركة في سوق المُحليات الوظيفية.
• في نوفمبر 2023، أطلقت شركة تيت آند لايل شوجرز مُحليًا جديدًا منخفض السعرات الحرارية من السكرالوز، مصممًا لمحاكاة طعم السكر وملمسه، مع سهولة ذوبانه ورشه. يُمكّن هذا المنتج المصنّعين من تطوير منتجات منخفضة السعرات الحرارية دون المساس برضا المستهلك. يُوسّع هذا الابتكار محفظة المُحليات التي تُقدّمها الشركة، ويلبي الطلب المتزايد على المكونات الوظيفية منخفضة السعرات الحرارية، مما يُعزز مكانتها في السوق العالمية لبدائل السكر.
• في أبريل 2023، كشفت شركة دايسانغ، خلال إطلاق منتجها الجديد، عن مُحليّ جديد منخفض السعرات الحرارية مصنوع من الألولوز. يحتوي هذا المُحليّ على سعرات حرارية أقل بنسبة 90% من السكر العادي، ولا يرفع مستويات السكر في الدم، مما يجعله مناسبًا لمرضى السكري والمنتجات قليلة السكر. يستهدف هذا المنتج مصنّعي الأغذية والمشروبات الذين يسعون إلى تقديم منتجات صحية أكثر. يدعم هذا الإطلاق التوجه المتزايد نحو المُحليّات منخفضة السعرات الحرارية والوظيفية، مما يُعزز محفظة دايسانغ ويُساهم في توسيع نطاق أعمالها في السوق.

SKU-64064