Global Brewers Yeast Market
حجم السوق بالمليار دولار أمريكي
CAGR :
%
USD
4.99 Billion
USD
9.11 Billion
2024
2032
| 2025 –2032 | |
| USD 4.99 Billion | |
| USD 9.11 Billion | |
|
|
|
|
تجزئة سوق خميرة البيرة العالمية، نوع المنتج (خميرة البيرة الجافة، خميرة البيرة السائلة)، الاستخدام النهائي (صناعة الأغذية والمشروبات، صناعة الأدوية، صناعة التخمير) - اتجاهات الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2032
حجم سوق خميرة البيرة العالمية
- تم تقييم حجم سوق الخميرة العالمية بنحو 4.99 مليار دولار أمريكي في عام 2024 ومن المتوقع أن يصل إلى 9.11 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2032، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 7.80٪ خلال الفترة المتوقعة.
- ويعود توسع السوق في المقام الأول إلى الطلب المتزايد على المكونات الغذائية الطبيعية والوظيفية، وخاصة في قطاعات الأغذية والمشروبات والأدوية وأعلاف الحيوانات، حيث تكتسب خميرة البيرة قوة جذب قوية.
- إن زيادة وعي المستهلكين بشأن صحة الأمعاء والمناعة ومصادر البروتين المستدامة يعزز اعتماد المنتجات القائمة على الخميرة البيرة، وبالتالي تعزيز نمو الصناعة في كل من الأسواق المتقدمة والناشئة.
تحليل سوق خميرة البيرة العالمية
- أصبحت خميرة البيرة، وهي منتج ثانوي لإنتاج البيرة غني بالبروتين وفيتامينات ب والمعادن، مكونًا أساسيًا في تطبيقات الأغذية والأدوية والتغذية الحيوانية نظرًا لخصائصها الغذائية وفوائدها الصحية واستدامتها.
- إن الطلب المتزايد على خميرة البيرة مدفوع في المقام الأول بتفضيل المستهلكين المتزايد للمكونات الطبيعية الوظيفية، وزيادة المكملات الغذائية الغنية بالبروبيوتيك، والتوسع في الاستخدام في علف الحيوانات الأليفة والماشية لتحسين صحة الأمعاء والمناعة.
- هيمنت أوروبا على سوق خميرة البيرة العالمية، مستحوذةً على أكبر حصة من الإيرادات بلغت 38.76% في عام 2024، مدفوعةً بتقاليد التخمير الراسخة، والطلب المتزايد على أنواع البيرة الحرفية والمتخصصة، والاستخدام الواسع للخميرة في أعلاف الحيوانات والمكملات الغذائية. وتصدرت دولٌ مثل ألمانيا والمملكة المتحدة وبلجيكا قائمةَ الاستهلاك، مدعومةً بمرافق إنتاج متطورة، ومعايير جودة صارمة، ووعي صحي متزايد، مع ابتكاراتٍ من كبرى شركات التخمير وشركات التكنولوجيا الحيوية التي توسّع استخدام الخميرة في المشروبات غير الكحولية والمنتجات الغذائية الوظيفية.
- ومن المتوقع أن تكون منطقة آسيا والمحيط الهادئ أسرع المناطق نمواً خلال الفترة المتوقعة، مدفوعة بارتفاع الوعي الصحي، والنمو في إنتاج البيرة، والتوسع السريع في صناعة الأعلاف الحيوانية في دول مثل الصين والهند.
- سيطرت شريحة الخميرة الجافة على السوق بأكبر حصة إيرادات بلغت 46.5% في عام 2024، مدفوعة بفترة صلاحيتها الممتدة وسهولة النقل والتركيز العالي للعناصر الغذائية
نطاق التقرير وتقسيم سوق خميرة البيرة العالمية
|
صفات |
رؤى رئيسية حول سوق خميرة البيرة |
|
القطاعات المغطاة |
|
|
الدول المغطاة |
أمريكا الشمالية
أوروبا
آسيا والمحيط الهادئ
الشرق الأوسط وأفريقيا
أمريكا الجنوبية
|
|
اللاعبون الرئيسيون في السوق |
|
|
فرص السوق |
|
|
مجموعات معلومات البيانات ذات القيمة المضافة |
بالإضافة إلى الرؤى حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، فإن تقارير السوق التي تم تنظيمها بواسطة Data Bridge Market Research تشمل أيضًا تحليلًا متعمقًا من الخبراء وتحليل التسعير وتحليل حصة العلامة التجارية واستطلاع رأي المستهلكين وتحليل التركيبة السكانية وتحليل سلسلة التوريد وتحليل سلسلة القيمة ونظرة عامة على المواد الخام / المواد الاستهلاكية ومعايير اختيار البائعين وتحليل PESTLE وتحليل Porter والإطار التنظيمي. |
اتجاهات سوق خميرة البيرة العالمية
تزايد الطلب على الخميرة الغذائية في الأطعمة الوظيفية ومنتجات العافية
- من الاتجاهات المهمة والمتسارعة في سوق خميرة البيرة العالمية، الاستخدام المتزايد لخميرة البيرة والخميرة الغذائية في الأغذية الوظيفية والمكملات الغذائية والتركيبات المُركزة على العافية. ويعود هذا التحول إلى تزايد وعي المستهلكين بالمكونات الطبيعية الغنية بالعناصر الغذائية، والتي تُقدم فوائد صحية ملموسة، مثل دعم المناعة وصحة الأمعاء وتحسين مستويات الطاقة.
- على سبيل المثال، تُطلق العلامات التجارية الرائدة في مجال المكملات الغذائية أقراصًا ومساحيق مصنوعة من خميرة البيرة، مُدعّمة بفيتامينات ب المركبة والمعادن النزرة، لتلبية الطلب المتزايد من المستهلكين المهتمين بصحتهم. كما تكتسب الخميرة الغذائية، وهي شكل مُعطّل من خميرة البيرة، شعبيةً متزايدة كمكوّن نباتي ذي نكهة لذيذة، ويُستخدم على نطاق واسع في الوجبات الخفيفة والصلصات وبدائل الألبان.
- بفضل غناها الطبيعي بفيتامينات ب، والبروتين، والسيلينيوم، والكروم، أصبحت خميرة البيرة مكوّنًا أساسيًا في منتجات العافية. كما أن تأثيراتها الشبيهة بالبروبيوتيك، وقدرتها على دعم الوظائف الأيضية، تجعلها مثاليةً للاستخدام في المشروبات الصحية، وألواح الطاقة، والحبوب المدعمة، التي تستهدف المستهلكين الذين يبحثون عن تغذية نباتية.
- في قطاع تغذية الحيوانات، يتزايد استخدام خميرة البيرة كمُضاف حيوي، حيث تُساعد أدوات تركيب الأعلاف المُعتمدة على الذكاء الاصطناعي المُنتجين على تحسين خططهم الغذائية لتعزيز صحة الماشية ومناعتها وكفاءة الأعلاف. تدعم هذه الابتكارات الرقمية تطوير تطبيقات أذكى ومدعومة علميًا لخميرة البيرة في تغذية كل من الحيوانات الأليفة وحيوانات المزارع.
- يُعيد هذا التقارب بين اتجاهات الصحة والابتكار التكنولوجي تشكيل صناعة خميرة البيرة، مُشجعًا المُصنّعين على الاستثمار في أشكال منتجات جديدة، وأنظمة توصيل، وتقنيات تخمير تُحافظ على النشاط الحيوي وتُحسّن الامتصاص. وتُجري شركات رائدة، مثل ليسافري ولاليماند، أبحاثًا رائدة في مجال مشتقات الخميرة عالية التوافر الحيوي، وتُطلق حلولًا مُصممة خصيصًا لأسواق التغذية المُختلفة.
- يتزايد الطلب على مكونات الخميرة البيرة على مستوى العالم، وخاصة في أمريكا الشمالية وأوروبا ومنطقة آسيا والمحيط الهادئ، حيث يعطي المستهلكون الأولوية للمكونات النظيفة والوظيفية والمستدامة في كل من أنظمتهم الغذائية ومكملاتهم الغذائية، مما يجعلها عنصرًا أساسيًا في اتجاهات الصحة والعافية الحديثة.
ديناميكيات سوق خميرة البيرة العالمية
سائق
الطلب المتزايد مدفوعًا باتجاهات الصحة واعتماد المكونات المستدامة
-
إن التحول المتزايد من جانب المستهلكين نحو الأكل الصحي وحلول العافية الطبيعية والأنظمة الغذائية القائمة على النباتات هو المحرك الرئيسي للطلب المتزايد على خميرة البيرة في صناعات الأغذية والمستحضرات المغذية وتغذية الحيوانات.
- على سبيل المثال، في مارس 2024، عززت شركة Lallemand Inc. طاقتها الإنتاجية للمكونات الصحية غير النشطة القائمة على الخميرة، مستشهدةً بالطلب المتزايد من قطاعي الأغذية الوظيفية والمكملات الغذائية. يُبرز هذا الاستثمار الاستراتيجي استجابة الصناعة للتركيز العالمي المتزايد على الصحة المناعية، واستقلاب الطاقة، ودعم الأمعاء.
- مع تزايد انتقائية المستهلكين فيما يتعلق بشفافية المكونات والقيمة الغذائية، تُقدم خميرة البيرة حلاً مثاليًا، فهي غنية بفيتامينات ب المركبة، والبروتين الكامل، والسيلينيوم، والبريبايوتكس الطبيعية. إن جاذبيتها للمنتجات النظيفة، ومصادرها الخالية من الكائنات المعدلة وراثيًا، تجعلها مكونًا مثاليًا في منتجات الأغذية والمكملات الغذائية التي تُركز على الصحة والعافية.
- علاوة على ذلك، يُعزز التوجه العالمي المتزايد نحو ممارسات الاقتصاد المستدام والدائري السوق، إذ تُمثل خميرة البيرة، وهي منتج ثانوي لتخمير البيرة، بديلاً صديقًا للبيئة للمغذيات الاصطناعية. ويتجه مصنعو الأغذية ومنتجو الأعلاف بشكل متزايد إلى المكونات المشتقة من الخميرة لتعزيز الاستدامة وتقليل الاعتماد على الإضافات المعالجة كيميائيًا.
- يتزايد أيضًا استخدام خميرة البيرة في أغذية الحيوانات الأليفة، وتربية الأحياء المائية، وأعلاف الماشية، حيث يُولي المنتجون الأولوية لصحة الأمعاء، والمناعة، وكفاءة تحويل الأعلاف. ويتجلى هذا التوجه بقوة خاصة في منطقة آسيا والمحيط الهادئ وأمريكا اللاتينية، حيث يُحدث ارتفاع الدخل والوعي بأهمية رعاية الحيوان تحولًا في قطاعي تربية الماشية والحيوانات الأليفة.
ضبط النفس/التحدي
التباين في محتوى العناصر الغذائية ووعي المستهلك المحدود
- من أبرز التحديات التي تواجه سوق خميرة البيرة عدم تناسق تركيب العناصر الغذائية في مختلف مصادر الإنتاج والسلالات. ولأن خميرة البيرة تُشتق غالبًا من عمليات تخمير مختلفة، فإن محتواها من البروتين والفيتامينات والمعادن قد يختلف اختلافًا كبيرًا، مما يُشكل تحديًا أمام صياغة منتجات موحدة.
- على سبيل المثال، يجب على الشركات المصنعة التي تنتج الأغذية المدعمة والمكملات الغذائية ضمان اتساق محتوى المواد النشطة بيولوجيًا، ولكن التباين في جودة الخميرة الخام يمكن أن يعقد عملية التركيب والوسم، مما قد يؤثر على فعالية المنتج والامتثال التنظيمي.
- علاوة على ذلك، أدى ضعف وعي المستهلكين بالفوائد الصحية لخميرة البيرة، وخاصةً في المناطق النامية، إلى تباطؤ تبنيها على نطاق واسع. ورغم أن الخميرة الغذائية اكتسبت شعبيةً في المجتمعات النباتية، إلا أن العديد من المستهلكين لا يزالون يجهلون قيمتها الوظيفية، وغالبًا ما يخلطون بينها وبين خميرة الخباز أو يفترضون محدودية استخدامها.
- يتطلب التصدي لهذا التحدي تكثيف الجهود التعليمية، ووضع ملصقات أوضح، وحملات تسويقية أوسع نطاقًا تُبرز الفوائد الصحية لخميرة البيرة وتطبيقاتها. وتستثمر شركات رائدة في هذا المجال، مثل ليسافري ونوتريكو، في الأبحاث والتواصل مع المستهلكين لتحسين فهمهم للمنتجات وترويج تطبيقات جديدة.
- علاوةً على ذلك، غالبًا ما يواجه صغار المنتجين تحدياتٍ تقنيةً تتعلق بمعالجة الخميرة وتجفيفها وتثبيتها، مما قد يؤثر على مدة صلاحيتها ومذاقها. وستكون الابتكارات في تقنيات التخمير والمعالجة حاسمةً لضمان جودةٍ ثابتة وتوسيع نطاق التطبيقات.
- إن التغلب على هذه الحواجز من خلال تقنيات الاستخراج الموحدة، والتواصل الشفاف حول الفوائد الغذائية، والتثقيف الأوسع للمستهلك أمر ضروري لإطلاق العنان لإمكانات النمو الكاملة لسوق الخميرة العالمية.
نطاق سوق خميرة البيرة العالمية
يتم تقسيم السوق على أساس نوع المنتج والاستخدام النهائي.
- حسب نوع المنتج
بناءً على نوع المنتج، يُقسّم سوق خميرة البيرة إلى خميرة جافة وخميرة سائلة. وقد هيمنت خميرة البيرة الجافة على السوق محققةً أكبر حصة إيرادات بلغت 46.5% في عام 2024، بفضل مدة صلاحيتها الطويلة، وسهولة نقلها، وتركيزها العالي من العناصر الغذائية. وتُفضّل الخميرة الجافة على نطاق واسع في صناعات الأغذية والأعلاف والمكملات الغذائية نظرًا لثباتها الفائق، وسهولة تخزينها، وتوافقها مع مختلف التركيبات. وتُستخدم بشكل خاص في المكملات الغذائية وتطبيقات أعلاف الحيوانات، حيث يُعدّ ضبط الجرعات والتخزين طويل الأمد أمرًا بالغ الأهمية.
من المتوقع أن يشهد قطاع خميرة البيرة السائلة أسرع معدل نمو سنوي مركب بين عامي 2025 و2032، بفضل استخدامها المتزايد في إضافات الأعلاف الحيوية الحية وفي تطبيقات التخمير. وتحتفظ الخميرة السائلة بنشاط حيوي أعلى، وتكتسب زخمًا متزايدًا في المناطق التي تتميز بصناعات تخمير قوية، إذ يمكن الحصول عليها مباشرةً كمنتج ثانوي، وإعادة استخدامها بكفاءة في أعلاف الماشية وغيرها من التطبيقات الصناعية.
- حسب الاستخدام النهائي
بناءً على الاستخدام النهائي، يُقسّم سوق خميرة البيرة إلى صناعة الأغذية والمشروبات، وصناعة الأدوية، وصناعة التخمير. وقد هيمنت صناعة الأغذية والمشروبات على السوق محققةً أكبر حصة من الإيرادات في عام ٢٠٢٤، مدفوعةً بتزايد اهتمام المستهلكين بالأغذية الوظيفية، والمكونات النظيفة، والتغذية النباتية. وتُستخدم خميرة البيرة بشكل متزايد في الوجبات الخفيفة، والحبوب المدعمة، وألواح الطاقة، وبدائل الجبن غير الألبانية، نظرًا لنكهة الأومامي الطبيعية، وثرائها الغذائي بفيتامينات ب والبروتين. ويزداد الطلب عليها أيضًا بفضل انتشار الأنظمة الغذائية النباتية، والتركيبات الصحية.
من المتوقع أن تشهد صناعة الأدوية أسرع نمو بين عامي 2025 و2032، بفضل التوسع في استخداماتها في المكملات الغذائية المعززة للمناعة، ومعززات صحة الأمعاء، ومنتجات الصحة الأيضية. وتُستكشف خميرة البيرة حاليًا لخصائصها الحيوية، ومحتواها من السيلينيوم، ومستويات الكروم، مما يجعلها مكونًا حيويًا فعالًا قيّمًا في تركيبات تستهدف أمراض نمط الحياة المزمنة ونقص التغذية.
تحليل إقليمي لسوق خميرة البيرة العالمية
- سيطرت أوروبا على سوق الخميرة العالمية بأكبر حصة إيرادات بلغت 38.76% في عام 2024، مدفوعة بالطلب القوي على المكونات الطبيعية والمستدامة والمعززة للصحة في قطاعات الأغذية والمشروبات وتغذية الحيوانات.
- ويعطي المستهلكون في المنطقة الأولوية بشكل متزايد للمنتجات النظيفة والتغذية النباتية والأطعمة الوظيفية، مما يجعل خميرة البيرة مكونًا مفضلًا بسبب ملفها الغذائي الغني، بما في ذلك فيتامينات ب والبروتين والمعادن.
- ويتم دعم هذا التبني القوي من خلال وجود صناعة تخمير راسخة، وتقنيات التخمير المتقدمة، والدعم التنظيمي المتزايد لمصادر المكونات المستدامة، مما يضع أوروبا كمركز رئيسي لإنتاج واستهلاك خميرة البيرة عبر تطبيقات متعددة.
نظرة عامة على سوق خميرة البيرة في المملكة المتحدة
من المتوقع أن يسجل سوق خميرة البيرة في المملكة المتحدة معدل نمو سنوي مركب ملحوظ خلال الفترة المتوقعة، مدفوعًا بتزايد وعي المستهلكين بصحة الأمعاء والمناعة والتغذية النباتية. وقد أدى تزايد التوجه نحو النظام النباتي النباتي واعتماد نظام غذائي صحي إلى زيادة استخدام الخميرة الغذائية في المنتجات الغذائية والمكملات الغذائية. بالإضافة إلى ذلك، فإن الاهتمام المتزايد بالمصادر المستدامة جعل خميرة البيرة - وهي منتج ثانوي للتخمير - مكونًا مفضلًا لدى الشركات المصنعة الواعية بيئيًا. كما أن استخدامها المتزايد في أغذية الحيوانات الأليفة والوجبات الخفيفة الوظيفية يدعم توسع السوق في المملكة المتحدة.
نظرة عامة على سوق خميرة البيرة في ألمانيا
من المتوقع أن يشهد سوق خميرة البيرة في ألمانيا نموًا ملحوظًا، مدعومًا بتقاليد التخمير العريقة في البلاد، وصناعة الأغذية المتطورة، والالتزام بالابتكار. وتُدمج خميرة البيرة بشكل متزايد في الأغذية الوظيفية، ومنتجات الطاقة، والمكملات الغذائية نظرًا لقيمتها الغذائية الغنية وخصائصها المُحسّنة للصحة. وينجذب المستهلكون الألمان إلى المكونات الطبيعية المدعومة علميًا، ويستفيد السوق من البحث والتطوير المستمر في تقنيات التخمير والميكروبات. كما يكتسب استخدام الخميرة في أعلاف الحيوانات، وخاصةً الخنازير والدواجن، زخمًا متزايدًا، تماشيًا مع الممارسات الزراعية المتقدمة في ألمانيا.
نظرة عامة على سوق خميرة البيرة في الولايات المتحدة
استحوذ سوق خميرة البيرة في الولايات المتحدة على أكبر حصة من الإيرادات، بنسبة 74%، في أمريكا الشمالية عام 2024، مدفوعةً بتزايد الطلب على المكملات الغذائية والأغذية الوظيفية وبدائل البروتين المستدامة. وقد أدى تزايد الوعي الصحي لدى المستهلكين، إلى جانب تزايد تبني الأنظمة الغذائية النباتية والنباتية، إلى تعزيز استخدام خميرة البيرة في الأطعمة والمشروبات المدعمة. كما تتمتع الولايات المتحدة بقطاع قوي لتغذية الحيوانات الأليفة والماشية، والذي يستخدم خميرة البيرة بشكل متزايد لفوائدها الحيوية ودعم المناعة. بالإضافة إلى ذلك، يدعم الإنتاج المحلي القوي، المدفوع بصناعة تخمير راسخة، توافرًا ثابتًا للمواد الخام القائمة على الخميرة لتطبيقات متنوعة.
نظرة عامة على سوق خميرة البيرة في منطقة آسيا والمحيط الهادئ
من المتوقع أن ينمو سوق خميرة البيرة في منطقة آسيا والمحيط الهادئ بأسرع معدل نمو سنوي مركب قدره 23% بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بارتفاع الوعي الصحي، وتوسع صناعات التخمير، وزيادة الطلب على المكونات الوظيفية الغنية بالبروتين. تشهد دول مثل الصين والهند واليابان ارتفاعًا كبيرًا في استهلاك المكملات الغذائية، إلى جانب التركيز المتزايد على التغذية الحيوانية المستدامة. كما أن الدعم الحكومي للتصنيع المحلي والاتجاه السريع للتحضر يُسرّعان استخدام الخميرة في قطاعي الأغذية والأدوية. علاوة على ذلك، يضمن دور منطقة آسيا والمحيط الهادئ كمركز للتخمير والتخمير وفرة من الخميرة الخام لمزيد من المعالجة.
نظرة عامة على سوق خميرة البيرة في اليابان
يشهد سوق خميرة البيرة في اليابان زخمًا متزايدًا بفضل دمجها في الأغذية الوظيفية، ومكملات العافية، وأغذية الحيوانات الأليفة المتطورة. يُولي المستهلكون اليابانيون الصحة والجودة والابتكار أولوية قصوى، ويُنظر إلى خميرة البيرة بشكل متزايد كمكون غذائي فائق النشاط الحيوي يدعم وظائف المناعة وصحة الجهاز الهضمي. ويتزايد استخدام خميرة البيرة في مكملات التجميل والمشروبات المدعمة، بالإضافة إلى تطبيقاتها في أغذية الحيوانات الأليفة الفاخرة. كما يدعم هذا السوق تراث البلاد العريق في صناعة البيرة والتقدم العلمي في مجال التخمير الميكروبي.
نظرة عامة على سوق خميرة البيرة في الصين
استحوذ سوق خميرة البيرة في الصين على أكبر حصة من الإيرادات في منطقة آسيا والمحيط الهادئ عام 2024، مدفوعًا بالتوسع الحضري السريع، وزيادة الدخل المتاح للإنفاق، وتنامي الوعي بالصحة الغذائية. ويضمن قطاعا التخمير والتكنولوجيا الحيوية المزدهران في الصين إنتاجًا واسع النطاق وتوافرًا لخميرة البيرة، التي تُستخدم في المكملات الغذائية، والأغذية الرياضية، والأغذية المدعمة. إضافةً إلى ذلك، يُسرّع الطلب المتزايد على الأعلاف الحيوانية عالية الجودة والبروبيوتيك من استخدام إضافات الأعلاف القائمة على الخميرة. ويستثمر المصنعون المحليون في البحث والتطوير لتطوير تركيبات مبتكرة تُلبي تفضيلات المستهلكين المتغيرة، مما يجعل الصين محرك نمو رئيسيًا للسوق الإقليمية.
حصة سوق خميرة البيرة العالمية
إن صناعة الخميرة البيرة يقودها في المقام الأول شركات راسخة، بما في ذلك:
- مجموعة ليسافر (فرنسا)
- شركة آرتشر دانييلز ميدلاند (الولايات المتحدة)
- Nutreco NV (هولندا)
- شركة Alltech Inc. (الولايات المتحدة)
- شركة كارغيل المحدودة (الولايات المتحدة)
- شركة ليبر المحدودة (ألمانيا)
- شركة أسوشيتد بريتش للأغذية المحدودة (المملكة المتحدة)
- شركة إيه بي موري الهندية الخاصة المحدودة (الهند)
- شركة كوثاري للتخمير والكيمياء الحيوية المحدودة (الهند)
- شركة أنجيل ييست (الصين)
- شركة الخميرة الشرقية المحدودة (اليابان)
- شركة هانسن القابضة (الدنمارك)
- كونينكليكي DSM NV (هولندا)
- شركة بروكيم (الولايات المتحدة)
- الصيغ الاسكندنافية (السويد)
- مختبرات أوميغا للخميرة (الولايات المتحدة)
- شركة لالماند (كندا)
- نكهات التآزر (الولايات المتحدة)
ما هي التطورات الأخيرة في سوق الخميرة العالمية؟
- في أبريل 2023، أطلقت مجموعة ليسافر، الرائدة عالميًا في حلول الخميرة والتخمير، منشأة إنتاج مستدامة جديدة في البرازيل تهدف إلى زيادة إمدادات خميرة البيرة عالية الجودة لأسواق الأغذية والمشروبات المتنامية في أمريكا اللاتينية. تعكس هذه المبادرة التزام ليسافر بالابتكار والمسؤولية البيئية، مما يضمن وصولًا موثوقًا لمنتجات الخميرة الطبيعية والمغذية، مع تلبية الطلب الإقليمي على المكونات النظيفة والفعالة.
- في مارس 2023، طرحت شركة أنجل ييست، ومقرها الصين، تركيبة متطورة من خميرة البيرة السائلة، تستهدف صناعة أعلاف الحيوانات. يعزز هذا المنتج الجديد فوائد البروبيوتيك ويعزز مناعة الماشية، مما يدعم ممارسات الزراعة المستدامة. يُبرز هذا الإطلاق التزام أنجل ييست بالبحث والتطوير في سلالات الخميرة النشطة بيولوجيًا، بهدف تعزيز صحة الحيوانات وكفاءة الأعلاف في الزراعة التجارية.
- في مارس 2023، نجحت شركة كارغيل في توسيع عملياتها في مجال تخمير الخميرة في أوروبا، مستثمرةً في تقنيات معالجة حيوية جديدة لزيادة إنتاج خميرة البيرة ونقائها للاستخدامات الغذائية. يدعم هذا التوسع استراتيجية كارغيل لتلبية الطلب المتزايد على الخميرة الغذائية في الأغذية الوظيفية والمكملات الغذائية، مما يعزز مكانتها كلاعب رئيسي في سوق الخميرة العالمي.
- في فبراير 2023، أعلنت شركة Nutreco NV، الرائدة في مجال تغذية الحيوانات، عن تعاون استراتيجي مع شركة Scandinavian Formulas لتطوير إضافات أعلاف مُحسّنة قائمة على خميرة البيرة، مُصممة لتحسين صحة الأمعاء وأداء النمو في أنواع الأحياء المائية. تُجسّد هذه الشراكة تركيز Nutreco على حلول الأعلاف المستدامة والمبتكرة لتلبية الاحتياجات المُتطورة لقطاع تربية الأحياء المائية.
- في يناير 2023، أطلقت شركة AB Mauri India Pvt. Ltd.، وهي شركة رائدة في إنتاج الخميرة، منتجًا من خميرة البيرة الجافة المدعمة بالفيتامينات والمعادن الأساسية لأسواق المخابز والمكملات الغذائية سريعة النمو في الهند. ويؤكد هذا المنتج جهود الشركة لتلبية احتياجات المستهلكين المهتمين بصحتهم وتوسيع حضورها في الأسواق الناشئة من خلال توفير مكونات خميرة ذات قيمة مضافة.
SKU-
احصل على إمكانية الوصول عبر الإنترنت إلى التقرير الخاص بأول سحابة استخبارات سوقية في العالم
- لوحة معلومات تحليل البيانات التفاعلية
- لوحة معلومات تحليل الشركة للفرص ذات إمكانات النمو العالية
- إمكانية وصول محلل الأبحاث للتخصيص والاستعلامات
- تحليل المنافسين باستخدام لوحة معلومات تفاعلية
- آخر الأخبار والتحديثات وتحليل الاتجاهات
- استغل قوة تحليل المعايير لتتبع المنافسين بشكل شامل
منهجية البحث
يتم جمع البيانات وتحليل سنة الأساس باستخدام وحدات جمع البيانات ذات أحجام العينات الكبيرة. تتضمن المرحلة الحصول على معلومات السوق أو البيانات ذات الصلة من خلال مصادر واستراتيجيات مختلفة. تتضمن فحص وتخطيط جميع البيانات المكتسبة من الماضي مسبقًا. كما تتضمن فحص التناقضات في المعلومات التي شوهدت عبر مصادر المعلومات المختلفة. يتم تحليل بيانات السوق وتقديرها باستخدام نماذج إحصائية ومتماسكة للسوق. كما أن تحليل حصة السوق وتحليل الاتجاهات الرئيسية هي عوامل النجاح الرئيسية في تقرير السوق. لمعرفة المزيد، يرجى طلب مكالمة محلل أو إرسال استفسارك.
منهجية البحث الرئيسية التي يستخدمها فريق بحث DBMR هي التثليث البيانات والتي تتضمن استخراج البيانات وتحليل تأثير متغيرات البيانات على السوق والتحقق الأولي (من قبل خبراء الصناعة). تتضمن نماذج البيانات شبكة تحديد موقف البائعين، وتحليل خط زمني للسوق، ونظرة عامة على السوق ودليل، وشبكة تحديد موقف الشركة، وتحليل براءات الاختراع، وتحليل التسعير، وتحليل حصة الشركة في السوق، ومعايير القياس، وتحليل حصة البائعين على المستوى العالمي مقابل الإقليمي. لمعرفة المزيد عن منهجية البحث، أرسل استفسارًا للتحدث إلى خبراء الصناعة لدينا.
التخصيص متاح
تعد Data Bridge Market Research رائدة في مجال البحوث التكوينية المتقدمة. ونحن نفخر بخدمة عملائنا الحاليين والجدد بالبيانات والتحليلات التي تتطابق مع هدفهم. ويمكن تخصيص التقرير ليشمل تحليل اتجاه الأسعار للعلامات التجارية المستهدفة وفهم السوق في بلدان إضافية (اطلب قائمة البلدان)، وبيانات نتائج التجارب السريرية، ومراجعة الأدبيات، وتحليل السوق المجدد وقاعدة المنتج. ويمكن تحليل تحليل السوق للمنافسين المستهدفين من التحليل القائم على التكنولوجيا إلى استراتيجيات محفظة السوق. ويمكننا إضافة عدد كبير من المنافسين الذين تحتاج إلى بيانات عنهم بالتنسيق وأسلوب البيانات الذي تبحث عنه. ويمكن لفريق المحللين لدينا أيضًا تزويدك بالبيانات في ملفات Excel الخام أو جداول البيانات المحورية (كتاب الحقائق) أو مساعدتك في إنشاء عروض تقديمية من مجموعات البيانات المتوفرة في التقرير.

