تقرير تحليل حجم وحصة واتجاهات سوق شراب الأرز البني العالمي - نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2033

ما هو حجم السوق العالمية لشراب الأرز البني ومعدل النمو؟

• تم تقدير حجم سوق شراب الأرز البني العالمي بنحو 1.68 مليار دولار أمريكي في عام 2025  ومن المتوقع أن يصل إلى  2.57 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2033 ، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.47٪ خلال الفترة المتوقعة.
• العامل الرئيسي المتنامي في سوق شراب الأرز البني هو النمو الملحوظ في تفضيلات المُحليات الطبيعية والعضوية. والعامل الرئيسي الذي يدفع الطلب على شراب الأرز البني هو التزايد السريع في حالات داء السكري وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب الأخرى.
• علاوة على ذلك، فإن الوعي الصحي المتزايد بين الناس، والطلب المتزايد على الأرز البني، والتوسع الحضري السريع في جميع أنحاء العالم إلى جانب تغيير نمط الحياة، كلها عوامل تزيد أيضًا من الطلب الإجمالي على سوق شراب الأرز البني.

ما هي أهم النقاط المستفادة من سوق شراب الأرز البني؟

• يُسهم تزايد عدد الأشخاص المهتمين بالصحة حول العالم في تسريع نمو سوق شراب الأرز البني خلال الفترة المتوقعة. علاوة على ذلك، تُعدّ العوامل الغذائية المختلفة دافعًا رئيسيًا لزيادة الطلب على سوق شراب الأرز البني عالميًا.
• ومع ذلك، من المتوقع أن تعمل التأثيرات الضارة المتنوعة للمنتج على تقييد نمو سوق شراب الأرز البني، في حين أن قلة الوعي بشأن شراب الأرز لديها القدرة على تحدي نمو السوق.
• سيطرت أوروبا على سوق شراب الأرز البني بأكبر حصة إيرادات بلغت 41.61% في عام 2025، مدفوعة بتفضيل المستهلكين القوي للمكونات النظيفة والعضوية، بالإضافة إلى ارتفاع الوعي الصحي في جميع أنحاء المنطقة.
• من المتوقع أن ينمو سوق شراب الأرز البني في منطقة آسيا والمحيط الهادئ بأسرع معدل نمو سنوي مركب بنسبة 7.69٪ خلال الفترة المتوقعة من 2026 إلى 2033، مدفوعًا بالتوسع الحضري السريع وزيادة الدخول المتاحة وتوسع صناعات الأغذية والمشروبات في دول مثل الصين واليابان والهند.
• سيطر القطاع العضوي على السوق بحصة إيرادات بلغت 62% في عام 2025، مدفوعًا بتفضيل المستهلكين المتزايد للمكونات الطبيعية النظيفة في منتجات الأغذية والمشروبات.

نطاق التقرير وتجزئة سوق شراب الأرز البني  

ما هو الاتجاه الرئيسي في سوق شراب الأرز البني؟

تزايد الطلب على المُحليات الطبيعية والمُنتجات ذات العلامة التجارية النظيفة

• من الاتجاهات الرئيسية في سوق شراب الأرز البني العالمي تزايد التفضيل للمحليات الطبيعية والنباتية ذات العلامة التجارية النظيفة في تطبيقات الأغذية والمشروبات. يتجه المستهلكون بعيدًا عن السكريات المكررة وشراب الذرة عالي الفركتوز، باحثين عن بدائل صحية أقل معالجة توفر حلاوة طبيعية.
  • على سبيل المثال، تُعيد العلامات التجارية الرائدة في مجال الأغذية تركيب منتجات المخبوزات والحلويات والوجبات الخفيفة بإضافة شراب الأرز البني لتلبية طلب المستهلكين على بدائل السكر مع الحفاظ على المذاق والقوام. ويتجلى هذا التوجه أيضًا في المشروبات العضوية وحبوب الإفطار وأغذية الأطفال، حيث تُعتبر المُحليات الطبيعية أكثر أمانًا وأعلى قيمة غذائية.
• إن تعدد استخدامات شراب الأرز البني في الطهي والخبز والمشروبات يدفع المستهلكين المهتمين بالصحة إلى اعتماده. وتوسّع علامات تجارية مثل كاليفورنيا ناتشورال برودكتس وكارجيل نطاق منتجاتها لتشمل شراب الأرز البني العضوي وغير المعدّل وراثيًا، مما يجذب عشاق المنتجات النظيفة.
• بالإضافة إلى ذلك، يُعزز ازدياد الإقبال على الأنظمة الغذائية النباتية نمو السوق، حيث يتماشى شراب الأرز البني مع توجهات المنتجات الخالية من مسببات الحساسية والغلوتين ومنتجات الألبان. حلاوته المعتدلة، ومؤشره الجلايسيمي المنخفض، وأصله الطبيعي، تجعله مكونًا جذابًا للمصنّعين الذين يسعون إلى تقديم منتجات صحية.
• ونتيجة لذلك، تعمل حركة العلامة النظيفة، جنبًا إلى جنب مع التركيز المتزايد على المكونات الوظيفية والطبيعية، على إعادة تشكيل استراتيجيات تطوير المنتجات، وزيادة اختراق السوق عبر قطاعات المخابز والحلويات والمشروبات.

ما هي العوامل الرئيسية المحركة لسوق شراب الأرز البني؟

• يُعدّ تزايد وعي المستهلكين بالمخاطر الصحية المرتبطة بالسكر المكرر والمحليات الصناعية عاملاً رئيسياً في زيادة الطلب على شراب الأرز البني. ويسعى المشترون المهتمون بصحتهم جاهدين لإيجاد بدائل تُقدّم حلاوةً بسعرات حرارية أقل وتأثيراً جلايسيمياً أقل.
  • على سبيل المثال، في عام ٢٠٢٥، وسّعت كارغيل نطاق مُحلياتها الطبيعية، بما في ذلك شراب الأرز البني، مُستهدفةً مُصنّعي الأغذية الذين يسعون إلى استيفاء لوائح العلامات النظيفة والاتجاهات الصحية. تُسهم هذه المبادرات التي تُقدمها شركات رئيسية في دفع عجلة نمو الصناعة.
• إن الاستخدام المتزايد لشراب الأرز البني في الأغذية العضوية والوظيفية وأغذية الأطفال والمشروبات هو ما يدفع الطلب، حيث يقوم المصنعون بإعادة صياغة المنتجات لتلبية احتياجات السكان المهتمين بالنظام الغذائي والحساسين للحساسية.
• علاوة على ذلك، يُعزز تزايد استخدام المُحليات في صناعات المخابز والحلويات والوجبات الخفيفة انتشارها في السوق. وتُجذب قدرتها على العمل كمُحليّ ومادة رابطة في الوصفات مُنتجي الأغذية الباحثين عن مكونات متعددة الاستخدامات.
• سهولة الحصول على المنتج، واستقرار سلاسل التوريد، وتحسين تركيبات المنتجات، كلها عوامل تدعم اعتماده في المطابخ التجارية، ومطاعم الخدمة السريعة، وعلامات الأغذية المعبأة. ويواصل الوعي المتزايد بالفوائد الوظيفية لشراب الأرز البني وجاذبيته للمنتجات النظيفة تعزيز اعتماده في قطاعي التجزئة والأعمال بين الشركات.

ما هو العامل الذي يعيق نمو سوق شراب الأرز البني؟

• تظل التكلفة المرتفعة نسبيًا لشراب الأرز البني مقارنة بالسكريات التقليدية وشراب الذرة عالي الفركتوز تشكل تحديًا رئيسيًا، وخاصة بالنسبة لمصنعي الأغذية الحساسة للسعر والأسواق الناشئة
• إن الوعي المحدود لدى المستهلكين بشأن فوائد شراب الأرز البني وتنوعه يمكن أن يعيق أيضًا تبنيه، وخاصة في المناطق التي تهيمن فيها السكريات المكررة على المشهد المحلي.
• بالإضافة إلى ذلك، تُشكّل تقلبات سلسلة التوريد، والاعتماد على المحاصيل، وتباين جودة المواد الخام تحدياتٍ أمام استمرارية الإنتاج. يجب على الشركات الحفاظ على مصادر موثوقة لضمان اتساق المنتجات وتلبية الطلب المتزايد.
• يتطلب التصدي لهذه التحديات الاستثمار في التسويق التعليمي، وتسليط الضوء على الفوائد الصحية، وإثبات سلامة المنتج، والاستخدامات المتعددة لشراب الأرز البني. وتركز شركات تصنيع مثل أكسيوم فودز وكاليفورنيا ناتشورال برودكتس على حملات التوعية، وابتكار المنتجات، واستراتيجيات تحسين التكلفة.
• إن التغلب على قيود التسعير والوعي وسلسلة التوريد من خلال الشراكات الاستراتيجية ومصادر التوريد القوية وتقنيات الإنتاج الفعالة أمر ضروري لتحقيق النمو المستدام والقبول الأوسع في السوق لشراب الأرز البني على مستوى العالم.

كيف يتم تقسيم سوق شراب الأرز البني؟

يتم تقسيم السوق على أساس الطبيعة والشكل والتطبيق وقناة التوزيع.

• بالطبيعة

بناءً على طبيعتها، يُقسّم سوق شراب الأرز البني إلى عضوي وتقليدي. هيمن قطاع المنتجات العضوية على السوق بحصة إيرادات بلغت 62% بحلول عام 2025، مدفوعةً بتزايد تفضيل المستهلكين للمكونات الطبيعية النظيفة في منتجات الأغذية والمشروبات. يُستخدم شراب الأرز البني العضوي على نطاق واسع في تطبيقات المخابز والحلويات وحليب الأطفال والمشروبات نظرًا لفوائده الصحية، وكونه خاليًا من الكائنات المعدلة وراثيًا، وسلامته المُتصوَّرة مقارنةً بالبدائل التقليدية. يرتبط المستهلكون بشكل متزايد بالمحليات العضوية ذات القيمة الغذائية العالية والمعالجة الكيميائية البسيطة، مما يعزز اعتمادها.

من المتوقع أن يشهد قطاع الأغذية والمشروبات التقليدية أسرع معدل نمو سنوي مركب بنسبة 20.5% بين عامي 2026 و2033، مدفوعًا بالطلب المتزايد في الأسواق الناشئة والتطبيقات الحساسة للتكلفة. ويدعم توافر الإنتاج التقليدي واسع النطاق والاستخدام المتزايد في الأغذية والمشروبات المصنعة والتطبيقات الصناعية نموًا قويًا في هذا القطاع.

• حسب النموذج

بناءً على شكله، يُقسّم سوق شراب الأرز البني إلى شكلين: سائل ومسحوق. وسيُهيمن شراب الأرز البني السائل على السوق بحصة إيرادات تبلغ 68% بحلول عام 2025، بفضل سهولة استخدامه، وذوبانه في الوصفات، واستخدامه الواسع في المخبوزات والحلويات والمشروبات والصلصات. ويُفضّل المصنعون الشكل السائل لقوامه، وقدرته على المزج، وقدرته على العمل كعامل رابط ومُحلي في آنٍ واحد.

من المتوقع أن يشهد قطاع شراب الأرز البني المسحوق أسرع معدل نمو سنوي مركب بنسبة 19.8% بين عامي 2026 و2033، مدعومًا باعتماده المتزايد في التركيبات الجاهزة للخلط، وأغذية الأطفال، وتطبيقات المغذيات الدوائية. يوفر الشكل المسحوق مزايا مثل مدة صلاحية أطول، وسهولة النقل، ودقة التوزيع، مما يجعله جذابًا للتطبيقات الصناعية وتطبيقات الأغذية بين الشركات.

• حسب الطلب

بناءً على الاستخدام، يُقسّم سوق شراب الأرز البني إلى منتجات المخبوزات والحلويات، والمشروبات، والحلويات ومنتجات الألبان، واللحوم والدواجن والمأكولات البحرية، وحليب الأطفال، وغيرها. وسيُهيمن قطاع المخبوزات والحلويات على السوق بحصة إيرادات تبلغ 45% بحلول عام 2025، مدفوعًا بالاستخدام المكثف للمُحليات الطبيعية في الكوكيز والكعك والشوكولاتة والحلويات. يُحسّن شراب الأرز البني قوام هذه المنتجات، ويحافظ على رطوبتها، ويزيد من حلاوتها، مع تلبية متطلبات الجودة النظيفة.

من المتوقع أن يشهد قطاع حليب الأطفال الصناعي أسرع معدل نمو سنوي مركب بنسبة 22% بين عامي 2026 و2033، وذلك بفضل تزايد خيارات الآباء والأمهات الصحية، وتزايد الطلب على المُحليات الطبيعية الخالية من مسببات الحساسية في منتجات تغذية الأطفال. ويدعم هذا النمو أيضًا الابتكارات في تصنيع حليب الأطفال الصناعي، وزيادة الوعي ببدائل السكر للأطفال.

• حسب قناة التوزيع

بناءً على قنوات التوزيع، يُقسّم سوق شراب الأرز البني إلى قطاعات B2B وB2C ومتاجر الهايبر ماركت والسوبر ماركت والمتاجر المتخصصة وتجارة التجزئة الإلكترونية وغيرها. هيمن قطاع B2B على السوق بحصة إيرادات تبلغ 55% بحلول عام 2025، مدفوعًا بالمشتريات بالجملة من قِبل مُصنّعي الأغذية والمخابز ومُنتجي المشروبات والمستخدمين الصناعيين الذين يحتاجون إلى جودة ثابتة وإمدادات واسعة النطاق. يضمن توزيع B2B التوريد المباشر من المُنتجين، مما يُقلل التكلفة ويُحافظ على كفاءة سلسلة التوريد.

من المتوقع أن يشهد قطاع التجزئة الإلكترونية أسرع معدل نمو سنوي مركب بنسبة 25% بين عامي 2026 و2033، مدفوعًا بتزايد تفضيل المستهلكين لخدمات التوصيل المنزلي المريحة، وتوسع منصات التجارة الإلكترونية، وتنامي الوعي بشراب الأرز البني كمُحلي طبيعي. ويدعم نمو المبيعات الإلكترونية التسويق الرقمي، ونماذج الاشتراك، وتزايد إمكانية الوصول العالمي إلى منتجات الأغذية المتخصصة.

أية منطقة تمتلك أكبر حصة من سوق شراب الأرز البني؟

• سيطرت أوروبا على سوق شراب الأرز البني بأكبر حصة إيرادات بلغت 41.61% في عام 2025، مدفوعة بتفضيل المستهلكين القوي للمكونات النظيفة والعضوية، بالإضافة إلى ارتفاع الوعي الصحي في جميع أنحاء المنطقة.
• يقدر المستهلكون في المنطقة بشكل كبير شراب الأرز البني عالي الجودة والمستدام المصدر للاستخدام في المخابز والحلويات والمشروبات وتغذية الأطفال، مما يدعم التبني المستمر
• ويتم دعم هذا التبني الواسع النطاق من خلال اللوائح الصارمة لسلامة الأغذية، وزيادة استهلاك المنتجات العضوية، والبنية التحتية القوية للبيع بالتجزئة، مما يجعل شراب الأرز البني مُحليًا مفضلًا في التطبيقات السكنية والتجارية والصناعية.

نظرة عامة على سوق شراب الأرز البني في ألمانيا

سيستحوذ سوق شراب الأرز البني في ألمانيا على أكبر حصة من الإيرادات في أوروبا، بنسبة 28% بحلول عام 2025، بفضل تركيز البلاد على المنتجات الطبيعية والعضوية، والمعايير التنظيمية، والطلب المتزايد على منتجات المخابز وأغذية الأطفال. ويولي المستهلكون أولوية متزايدة للمحليات غير المعدلة وراثيًا والصديقة للبيئة، مما يُعزز توسع السوق. علاوة على ذلك، تُسهّل سلسلة التوريد المتطورة في ألمانيا وقنوات البيع بالتجزئة الحديثة توافر منتجات شراب الأرز البني باستمرار.

نظرة عامة على سوق شراب الأرز البني في المملكة المتحدة

من المتوقع أن ينمو سوق شراب الأرز البني في المملكة المتحدة بمعدل نمو سنوي مركب ملحوظ خلال الفترة المتوقعة، مدعومًا بتزايد سلوك المستهلك الواعي صحيًا وتزايد الطلب على المكونات النظيفة في المخابز والمشروبات ومنتجات الألبان. كما أن تحديث قطاع التجزئة في البلاد، وانتشار التجارة الإلكترونية، وتفضيل المُحليات العضوية، كلها عوامل تُحفز نمو السوق.

نظرة عامة على سوق شراب الأرز البني في فرنسا

من المتوقع أن يشهد سوق شراب الأرز البني في فرنسا نموًا بمعدل نمو سنوي مركب كبير، مدفوعًا بالميل المتزايد نحو الأغذية الوظيفية، وتزايد الوعي بالمحليات البديلة، وانتشار استخدامه في صناعة الحلويات والمشروبات. ويساهم تركيز المستهلكين الفرنسيين على جودة المنتج، والمصادر الطبيعية، والفوائد الغذائية في تحفيز الطلب.

ما هي المنطقة الأسرع نمواً في سوق شراب الأرز البني؟

من المتوقع أن ينمو سوق شراب الأرز البني في منطقة آسيا والمحيط الهادئ بأسرع معدل نمو سنوي مركب قدره 7.69% خلال الفترة المتوقعة من 2026 إلى 2033، مدفوعًا بالتوسع الحضري السريع، وزيادة الدخل المتاح للإنفاق، وتوسع صناعات الأغذية والمشروبات في دول مثل الصين واليابان والهند. ويساهم تفضيل المنطقة المتزايد للمحليات الصحية، والمبادرات الحكومية التي تشجع على إنتاج الأغذية العضوية، وتوسع قدرات التصنيع، في تعزيز تبني هذا المنتج.

نظرة عامة على سوق شراب الأرز البني في الصين

سيستحوذ سوق شراب الأرز البني الصيني على أكبر حصة من إيرادات السوق في منطقة آسيا والمحيط الهادئ بحلول عام 2025، ويعزى ذلك إلى النمو السريع للطبقة المتوسطة في البلاد، وتزايد الوعي بالمحليات الطبيعية، وارتفاع الطلب على منتجات المخابز والحلويات والمشروبات. كما يُسهّل توسع قنوات البيع بالتجزئة والتجارة الإلكترونية وصول المستهلكين إلى هذا المنتج.

نظرة عامة على سوق شراب الأرز البني في اليابان

يشهد سوق شراب الأرز البني في اليابان ازدهارًا ملحوظًا بفضل تركيز المستهلكين الكبير على المنتجات الصحية، والأطعمة النظيفة، وسهولة الاستخدام. ويعود هذا الإقبال إلى نمو تطبيقات المخابز، وأغذية الأطفال، والمشروبات، إلى جانب التكامل التكنولوجي القوي في تصنيع المنتجات وسلاسل التوريد بالتجزئة. إضافةً إلى ذلك، يُشجع ارتفاع نسبة كبار السن في اليابان الطلب على المُحليات الطبيعية سهلة الهضم والمناسبة لجميع الفئات العمرية.

ما هي الشركات الرائدة في سوق شراب الأرز البني؟

وتدار صناعة شراب الأرز البني بشكل أساسي من قبل شركات راسخة، بما في ذلك:

• شركة كارغيل، المحدودة (الولايات المتحدة)
• شركة أكسيوم فودز (الولايات المتحدة)
• منتجات كاليفورنيا الطبيعية (الولايات المتحدة)
• شافي جلوكو كيم (الخاصة) المحدودة (باكستان)
• مكونات ABF (المملكة المتحدة)
• شركة ووهو ديلي فودز المحدودة (الصين)
• شركة حبيب رايس برودكتس المحدودة (باكستان)
• شركة بهارات جلوكوز الخاصة المحدودة (الهند)
• شركة ماتكو للأغذية المحدودة (باكستان)
• شركة ويندميل أورجانيكس المحدودة (المملكة المتحدة)
• شركة سيراندا (الولايات المتحدة)
• ناو فودز (الولايات المتحدة)
• لوندبيرج (الولايات المتحدة)
• شركة مورينس الطبيعية (بلجيكا)
• حلول MKS الصناعية (الهند)
• شركة جولشان بوليولز المحدودة (الهند)
• كريستينا كوكس، المحدودة (الولايات المتحدة)
• شركة AgCommoditiesInc. (الولايات المتحدة)
• تاج أوربان جرينز (الهند)
• صناعات خاتون (باكستان)

ما هي التطورات الأخيرة في سوق شراب الأرز البني العالمي؟

• في أغسطس 2023، أنشأت شركة نيتشر بيو فودز، التابعة لشركة إل تي فودز، أول منشأة لمعالجة الأرز العضوي في أوغندا، مما أتاح التوريد المباشر من مزارعي شرق أفريقيا، وعزز إمكانية تتبع سلسلة التوريد، ودعم المجتمعات الزراعية المحلية. كما يقوم المصنع بمعالجة وتصدير الأرز العضوي إلى الأسواق الأوروبية والأمريكية، مما يعزز توسع إل تي فودز في قطاع المنتجات العضوية.
• في سبتمبر 2022، استفادت شركة إل تي فودز من علامتها التجارية الشهيرة "دعوات"، إلى جانب "ذا فينست" وأرز بسمتي للبرياني، لإطلاق مبادرة "أرز بالتوابل"، مقدمةً مجموعة من أطباق البرياني الجاهزة للطهي. تجمع هذه الخطوة بين الخبرة في فنون الطهي وسهولة التحضير، بهدف جذب اهتمام المستهلكين المتزايد بوجبات فاخرة سهلة التحضير.
• في أكتوبر 2022، أطلقت شركة Austrade Inc. مجموعة من مُحليات الأرز العضوية، تشمل شراب الأرز البني العضوي، وشراب الأرز المُصفى، وشراب الأرز عالي المالتوز، وذلك لتلبية الطلب المتزايد على الحلول النظيفة، والخالية من الكائنات المعدلة وراثيًا، والمضادة للحساسية. تُحسّن المنتجات الجديدة الملمس، وتحافظ على الرطوبة، وتحافظ على نكهة متوازنة، مما يدعم استخدامها في الوجبات الخفيفة، والمشروبات، والمخبوزات، والمنتجات الغذائية.
• في سبتمبر 2021، افتتحت شركة Nature Bio Foods BV، التابعة لشركة LT Foods، مصنعًا لتجهيز الأغذية العضوية في روتردام، هولندا، لمعالجة الأرز العضوي، والمنتجات المصنوعة منه، بما في ذلك الشراب، وغيرها من الأغذية، من خلال التنظيف والفرز والتعبئة. يعزز هذا المصنع حضور الشركة في أوروبا، ويضمن وصول المنتجات العضوية القابلة للتتبع إلى أسواق العملاء الرئيسية.
• في مارس 2021، وسّعت شركة KRBL المحدودة محفظة منتجاتها من الأغذية الصحية بإطلاق أرز بسمتي بني، مُلبّيةً بذلك احتياجات المستهلكين الباحثين عن خيارات أرز مغذية وعالية الجودة. يُعزّز هذا المنتج مكانة KRBL في سوق الأرز المُهتم بالصحة.

SKU-58844