تقرير تحليل حجم وحصة واتجاهات سوق الكازين العالمي ومشتقاته - نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2032

Request for TOC طلب جدول المحتويات Speak to Analyst تحدث إلى المحلل Free Sample Report تقرير عينة مجاني Inquire Before Buying استفسر قبل Buy Now اشتري الآن

تقرير تحليل حجم وحصة واتجاهات سوق الكازين العالمي ومشتقاته - نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2032

  • Food & Beverage
  • Upcoming Report
  • Jun 2021
  • Global
  • 350 الصفحات
  • عدد الجداول:
  • عدد الأرقام:
  • Author : Pawan Gusain

تجاوز تحديات الرسوم الجمركية من خلال استشارات سلسلة التوريد المرنة

تحليل نظام سلسلة التوريد أصبح الآن جزءًا من تقارير DBMR

Global Casein And Derivatives Market

حجم السوق بالمليار دولار أمريكي

CAGR :  % Diagram

Chart Image USD 6.48 Billion USD 11.09 Billion 2024 2032
Diagram فترة التنبؤ
2025 –2032
Diagram حجم السوق (السنة الأساسية)
USD 6.48 Billion
Diagram حجم السوق (سنة التنبؤ)
USD 11.09 Billion
Diagram CAGR
%
Diagram اللاعبين الرئيسيين في الأسواق
  • Fonterra Co-operative Group Limited
  • Lactalis Ingredients
  • Arla Foods amba
  • Nutricia
  • FrieslandCampina

تجزئة سوق الكازين العالمي ومشتقاته، حسب المنتج (الكازين، مُحللات الكازين، مشتقات الكازين، وغيرها)، والتطبيق (الأغذية والمشروبات، الصناعة، مستحضرات التجميل، الأدوية، والدهانات والطلاءات) - اتجاهات الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2032

سوق الكازين ومشتقاته

حجم سوق الكازين ومشتقاته

  • تم تقييم حجم سوق الكازين ومشتقاته العالمية بـ 6.48 مليار دولار أمريكي في عام 2024 ومن المتوقع أن يصل إلى 11.09 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2032 ، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 6.95٪ خلال الفترة المتوقعة
  • ينشأ نمو السوق إلى حد كبير من الطلب المتزايد على الأطعمة الغنية بالبروتين والمكونات الوظيفية والمكملات الغذائية، مما يدفع إلى اعتماد الكازين ومشتقاته في التطبيقات الغذائية والصيدلانية والصناعية.
  • علاوة على ذلك، يُشجع تزايد وعي المستهلكين بالصحة والعافية ومكملات البروتين المُصنِّعين على دمج مكونات الكازين في تركيبات منتجات متنوعة. تُسرِّع هذه العوامل المُجتمعة من استخدام الكازين ومشتقاته، مما يُعزِّز نمو هذه الصناعة بشكل كبير.

تحليل سوق الكازين ومشتقاته

  • الكازين ومشتقاته هي بروتينات حليب تُستخدم على نطاق واسع في التطبيقات الغذائية والمشروبات والأدوية ومستحضرات التجميل والصناعات. توفر فوائد وظيفية مثل الاستحلاب، والهلام، وربط الماء، وتحسين الملمس، مما يجعلها أساسية في الأطعمة المصنعة، ومكملات البروتين، والتركيبات الخاصة.
  • إن الطلب المتزايد على الكازين ومشتقاته مدفوع في المقام الأول بنمو سوق الأغذية الوظيفية والمستحضرات المغذية، وزيادة التطبيقات في الأدوية ومستحضرات التجميل، وتفضيل المستهلكين المتزايد للأنظمة الغذائية الغنية بالبروتين والمكونات المستدامة عالية الجودة.
  • سيطرت منطقة آسيا والمحيط الهادئ على سوق الكازين ومشتقاته بحصة بلغت 21.9% في عام 2024، وذلك بسبب توسع صناعات معالجة الألبان، والطلب المتزايد على الأطعمة الغنية بالبروتين، والوجود القوي لمراكز تصنيع الكازين.
  • من المتوقع أن تكون أمريكا الشمالية أسرع منطقة نموًا في سوق الكازين ومشتقاته خلال الفترة المتوقعة بسبب الطلب المتزايد على الأطعمة الغنية بالبروتين والمكملات الغذائية والتطبيقات الصيدلانية.
  • هيمن قطاع الكازين على السوق بحصة سوقية بلغت 38.2% في عام 2024، بفضل استخدامه الواسع في تركيبات الأغذية والمشروبات وخصائصه الوظيفية كالاستحلاب والتجلط وربط الماء. ويُقدّر الكازين تقديرًا عاليًا لقيمته الغذائية، لغناه بالأحماض الأمينية الأساسية، وقدرته على تحسين قوام وثبات منتجات الألبان والمخبوزات ومكملات البروتين. يُفضل المصنعون والمستهلكون على حد سواء الكازين نظرًا لتواجده الراسخ في السوق العالمية وتوافقه مع مختلف العمليات الصناعية. ويُعزز الطلب المستمر من صناعات الأغذية والتغذية والألبان هيمنته ويؤكد على إمكانات نموه المستمرة.

نطاق التقرير وتجزئة سوق الكازين ومشتقاته

صفات

رؤى رئيسية حول سوق الكازين ومشتقاته

القطاعات المغطاة

  • حسب المنتج: الكازين، مُحللات الكازين، مشتقات الكازين، وغيرها
  • حسب التطبيق: الأغذية والمشروبات، الصناعية، مستحضرات التجميل، الأدوية، والدهانات والطلاءات

الدول المغطاة

أمريكا الشمالية

  • نحن
  • كندا
  • المكسيك

أوروبا

  • ألمانيا
  • فرنسا
  • المملكة المتحدة
  • هولندا
  • سويسرا
  • بلجيكا
  • روسيا
  • إيطاليا
  • إسبانيا
  • ديك رومى
  • بقية أوروبا

آسيا والمحيط الهادئ

  • الصين
  • اليابان
  • الهند
  • كوريا الجنوبية
  • سنغافورة
  • ماليزيا
  • أستراليا
  • تايلاند
  • أندونيسيا
  • فيلبيني
  • بقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ

الشرق الأوسط وأفريقيا

  • المملكة العربية السعودية
  • الإمارات العربية المتحدة
  • جنوب أفريقيا
  • مصر
  • إسرائيل
  • بقية الشرق الأوسط وأفريقيا

أمريكا الجنوبية

  • البرازيل
  • الأرجنتين
  • بقية أمريكا الجنوبية

اللاعبون الرئيسيون في السوق

  • مجموعة فونتيرا التعاونية المحدودة (نيوزيلندا)
  • مكونات لاكتاليس (فرنسا)
  • Arla Foods amba (Denmark)
  • نيوتريشيا (هولندا)
  • فريزلاند كامبينا (هولندا)
  • منتجات ويستلاند للحليب (نيوزيلندا)
  • شركة سابوتو (كندا)
  • شركة ميلك فود المحدودة (الهند)
  • كاسكات (بولندا)
  • منتجات أفاني الغذائية (الهند)
  • بروتينات AMCO (الولايات المتحدة)
  • شركة شاروتار كازين (الهند)
  • جاسباري نيوترشن (الولايات المتحدة)
  • شركة كلاريون كازين المحدودة (الهند)
  • Epi-ingrédients (فرنسا)
  • شركة أرمور بروتينز إس إيه إس (فرنسا)
  • صناعات أوم (الهند)
  • كلاسيك كازين (الهند)
  • منتجات فينوس كازين (الهند)
  • شركة أوميا لمنتجات الحليب المحدودة (الهند)
  • شركة الكازين الوطنية (الهند)
  • شركة ديفسون إمبكس الخاصة المحدودة (الهند)
  • AGROCOMPLEX Sp. z oo (بولندا)
  • Merck KGaA (ألمانيا)
  • شركة أورنوا التعاونية المحدودة (أيرلندا)
  • شركة جميع منتجات الألبان الأمريكية (الولايات المتحدة)

فرص السوق

  • النمو في التطبيقات الصيدلانية والغذائية
  • زيادة اعتماد منتجات الألبان المستدامة والخالية من المنتجات الحيوانية

مجموعات معلومات البيانات ذات القيمة المضافة

بالإضافة إلى الرؤى حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، فإن تقارير السوق التي تم تنظيمها بواسطة Data Bridge Market Research تشمل أيضًا تحليلًا متعمقًا من الخبراء وتحليل التسعير وتحليل حصة العلامة التجارية واستطلاع رأي المستهلكين وتحليل التركيبة السكانية وتحليل سلسلة التوريد وتحليل سلسلة القيمة ونظرة عامة على المواد الخام / المواد الاستهلاكية ومعايير اختيار البائعين وتحليل PESTLE وتحليل Porter والإطار التنظيمي.

اتجاهات سوق الكازين ومشتقاته

تزايد الطلب على الأغذية الغنية بالبروتين والأغذية الوظيفية

  • يشهد سوق الكازين ومشتقاته نموًا قويًا مدفوعًا بتزايد طلب المستهلكين على الأغذية الغنية بالبروتين والوظيفية. الكازين، المعروف بخصائصه البروتينية بطيئة الهضم، يكتسب زخمًا في فئات المكملات الغذائية، والتغذية الرياضية، والأغذية الوظيفية التي تهدف إلى تحسين الصحة والعافية.
    • على سبيل المثال، وسّعت مجموعة كيري محفظة منتجاتها من البروتينات بإضافة تركيبات وظيفية قائمة على الكازين للتغذية الرياضية ونمط الحياة، بينما طرحت شركة آرلا فودز إنجريدينتس مُحللات الكازين المُخصصة لاستعادة العضلات والتغذية السريرية. تُبيّن هذه المنتجات كيف تستفيد الشركات العالمية من اهتمام المستهلكين بالمنتجات الغنية بالعناصر الغذائية.
  • يُدمج الكازين ومشتقاته بشكل متزايد في المشروبات المدعمة، وألواح البروتين، وبدائل الألبان لتعزيز الكثافة الغذائية. يدعم محتوى الأحماض الأمينية بطيئة الإطلاق إصلاح العضلات، والشعور بالشبع، والطاقة طويلة الأمد، بما يتماشى مع اتجاهات أنماط الحياة القائمة على الأداء.
  • بالإضافة إلى ذلك، تُستخدم الكازينات والكازينات المُعدّلة في التغذية السريرية ومنتجات بدائل الوجبات لكبار السن، حيث يُعدّ تناول البروتين عالي الجودة أمرًا بالغ الأهمية. خصائصها المتعددة تجعلها مناسبة لتحسين الصحة وتطبيقات غذائية مُحدّدة.
  • كما أن التركيز المتزايد على الأطعمة ذات العلامات التجارية النظيفة يعزز الإقبال على الكازين، كونه بروتينًا طبيعيًا مشتقًا من الحليب. ويساهم دوره في ابتكار تركيبات وظيفية وصحية في سد الفجوة بين الانغماس في الطعام والتغذية في قطاع الأغذية والمشروبات.
  • يعكس الطلب المتزايد على الأغذية الغنية بالبروتين والوظيفية تحولاً هيكلياً في السوق. ومع تقارب الصحة والأداء والراحة، يُعَدّ الكازين ومشتقاته مكونات حيوية في أسواق الأغذية والتغذية والرعاية الصحية المستقبلية.

ديناميكيات سوق الكازين والمشتقات

سائق

تزايد تركيز المستهلكين على الصحة والعافية

  • يُعدّ الوعي المتزايد بالصحة والعافية بين المستهلكين العالميين دافعًا رئيسيًا لسوق الكازين ومشتقاته. يُولي المستهلكون أولوية متزايدة للأنظمة الغذائية الغنية بالبروتين التي تدعم اللياقة البدنية والوقاية من الأمراض وأنماط الحياة النشطة، مما يجعل الكازين مكونًا أساسيًا في تطبيقات متعددة. على سبيل المثال، طورت شركة Glanbia Nutritionals مساحيق بروتين قائمة على الكازين تستهدف المستهلكين النشطين، بينما تُوفر شركة FrieslandCampina Ingredients الكازينات لمنتجات التغذية الطبية. تُظهر هذه الأمثلة كيف يبتكر المصنعون لتلبية اهتمام المستهلكين بالصحة والتوازن الغذائي.
  • يقدم الكازين فوائد وظيفية، مثل إطلاق الأحماض الأمينية بشكل مستمر، ومحتوى عالٍ من الكالسيوم، وتأثيرات قوية للشبع، مما يتوافق مع أهداف الصحة. يُعزز دمجه في منتجات التغذية اليومية، مثل العصائر والزبادي والمخبوزات، مكانة المنتج الصحية ويعزز ثقة المستهلك.
  • بالإضافة إلى ذلك، يُعزز الطلب المتزايد على حلول التغذية المُخصصة للرياضيين وكبار السن ومرضى السكري دور الكازين في التركيبات المُتخصصة. تُعزز مرونته عبر القطاعات قيمته كمكون عالي الأداء يُركز على الصحة.
  • يضمن تنامي التوجه نحو الصحة في الأسواق العالمية طلبًا ثابتًا على الكازين ومشتقاته. ويضع هذا التوجه هذا القطاع كمكون غذائي أساسي يتماشى مع أنماط حياة المستهلكين المتطورة، واستراتيجيات الصحة الوقائية، وأنماط الاستهلاك القائمة على الأداء.

ضبط النفس/التحدي

التقلبات في أسعار الحليب الخام

  • يُشكّل تقلب أسعار الحليب الخام تحديًا كبيرًا لسوق الكازين ومشتقاته، نظرًا لاعتماد الكازين على إمدادات الألبان. وتؤثر التغيرات في تكاليف الحليب، الناتجة عن تضخم أسعار الأعلاف، وتأثيرات المناخ، والسياسات التجارية، بشكل كبير على تكاليف المعالجة والأسعار الإجمالية للمنتجات.
    • على سبيل المثال، أعلنت شركة فونتيرا، إحدى أكبر شركات تصنيع منتجات الألبان، عن ضغوط على أرباحها نتيجةً لتقلب أسعار الحليب العالمية، مما أثر بشكل مباشر على هوامش إنتاج الكازين. تُسبب هذه التحديات عدم استقرار في سلاسل التوريد، وتحد من قدرة المستخدمين النهائيين على التنبؤ بالأسعار.
  • الاعتماد الكبير على الحليب الخام كمواد خام أساسية يجعل منتجي الكازين عرضة لدورات التضخم واختلالات العرض الإقليمية. هذا التقلب يُضعف القدرة التنافسية مقارنةً بالبروتينات النباتية البديلة التي توفر ديناميكيات سعرية مستقرة نسبيًا.
  • علاوةً على ذلك، تُشكّل اضطرابات سوق الألبان العالمية، الناجمة عن قيود التصدير، وتغيّرات الطلب، وتقلبات أسعار العملات، تحدياتٍ للمنتجين العاملين في الأسواق العالمية. تُفاقم هذه العوامل ضغوط التكلفة وتُقيّد انتشار استخدام الحلول القائمة على الكازين في المناطق ذات الحساسيّة السعرية.
  • للتخفيف من هذا التحدي، يستثمر مصنعو الكازين في تحسين الكفاءة، واستراتيجيات الشراء طويلة الأجل، وتنويع سلاسل التوريد. وستكون معالجة تقلبات أسعار الحليب أمرًا أساسيًا لضمان القدرة على تحمل التكاليف ودعم النمو والاستقرار طويل الأجل لسوق الكازين ومشتقاته.

نطاق سوق الكازين ومشتقاته

يتم تقسيم السوق على أساس المنتج والتطبيق.

  • حسب المنتج

بناءً على المنتج، يُقسّم سوق الكازين ومشتقاته إلى كازين، ومحللات الكازين، ومشتقاته، وغيرها. وقد هيمن قطاع الكازين على أكبر حصة من إيرادات السوق بنسبة 38.2% في عام 2024، بفضل استخدامه الواسع في تركيبات الأغذية والمشروبات وخصائصه الوظيفية مثل الاستحلاب، والتجلط، وربط الماء. ويُقدّر الكازين تقديرًا عاليًا لقيمته الغذائية، لغناه بالأحماض الأمينية الأساسية، وقدرته على تحسين قوام وثبات منتجات الألبان، والمخبوزات، ومكملات البروتين. ويُفضّل كلٌّ من المُصنّعين والمستهلكين الكازين نظرًا لتواجده الراسخ في السوق العالمية وتوافقه مع مختلف العمليات الصناعية. ويُعزّز الطلب المُستمر من صناعات الأغذية والتغذية والألبان هيمنته ويُؤكّد على إمكانات نموّه المُستمرة.

من المتوقع أن يشهد قطاع مشتقات الكازين أسرع معدل نمو بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بتزايد الطلب في تطبيقات متخصصة مثل الأدوية والأغذية الوظيفية والمكملات الغذائية. تتميز مشتقات الكازين، بما في ذلك الكازينات، بقابلية ذوبان مُحسّنة وتوافر حيوي وتنوع وظيفي، مما يجعلها مثالية للتركيبات المُصممة خصيصًا. ويساهم تركيز المستهلكين المتزايد على المنتجات المُدعّمة بالبروتين والمكونات عالية الأداء للصحة والعافية في تعزيز اعتمادها في العديد من القطاعات. كما أن قدرتها على تحسين الملمس والثبات والقيمة الغذائية تُسرّع من نمو السوق في المناطق الناشئة وقطاعات المنتجات الفاخرة.

  • حسب الطلب

بناءً على التطبيق، يُقسّم سوق الكازين ومشتقاته إلى قطاعات الأغذية والمشروبات، والصناعات، ومستحضرات التجميل، والأدوية، والدهانات والطلاءات. وقد استحوذ قطاع الأغذية والمشروبات على أكبر حصة من إيرادات السوق في عام 2024، ويعزى ذلك إلى الاستخدام المكثف للكازين ومشتقاته في منتجات الألبان، والمخبوزات، ومكملات البروتين، والمشروبات الوظيفية. ويستفيد هذا القطاع من تزايد وعي المستهلكين بالأنظمة الغذائية الغنية بالبروتين والأطعمة المدعمة. كما أن تعدد استخدامات الكازين في تحسين الملمس، والثبات، والمحتوى الغذائي يجعله مكونًا مفضلًا لدى المصنّعين الذين يسعون إلى تحسين جودة المنتجات ومدة صلاحيتها. كما يدعم هيمنة هذا القطاع الطلب المتزايد على المنتجات الغذائية النظيفة والوظيفية في الأسواق العالمية.

من المتوقع أن يشهد قطاع المستحضرات الصيدلانية أسرع معدل نمو سنوي مركب بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بالزيادة في استخدام الكازين ومشتقاته في تركيبات الأدوية، والمكملات الغذائية، والتطبيقات العلاجية القائمة على البروتين. تتميز مشتقات الكازين بخصائص حيوية نشطة، وسهولة هضم عالية، وقدرة على العمل كناقلات للمركبات الفعالة، مما يدعم فعالية الدواء واستقراره. كما أن تزايد البحث والتطوير في أنظمة توصيل البروتين، وتنامي الوعي الصحي، يعززان اعتماد هذه الأنظمة. ويدعم نمو هذا القطاع أيضًا الطلب على حلول التغذية الموجهة، ومكملات البروتين، والعلاجات الوظيفية في كل من الأسواق المتقدمة والناشئة.

تحليل إقليمي لسوق الكازين ومشتقاته

  • سيطرت منطقة آسيا والمحيط الهادئ على سوق الكازين ومشتقاته بأكبر حصة إيرادات بلغت 21.9% في عام 2024، مدفوعة بتوسع صناعات معالجة الألبان، والطلب المتزايد على الأطعمة الغنية بالبروتين، والوجود القوي لمراكز تصنيع الكازين.
  • إن المشهد الإنتاجي الفعال من حيث التكلفة في المنطقة، والاستثمارات المتزايدة في إنتاج الأغذية الوظيفية والمستحضرات المغذية، وزيادة صادرات المنتجات القائمة على الكازين تعمل على تسريع نمو السوق
  • إن توافر العمالة الماهرة والسياسات الحكومية المواتية والتصنيع السريع في جميع الاقتصادات النامية يساهم في زيادة استهلاك الكازين ومشتقاته في كل من قطاعي الأغذية والصناعة.

نظرة على سوق الكازين ومشتقاته في الصين

استحوذت الصين على الحصة الأكبر في سوق آسيا والمحيط الهادئ في عام 2024، بفضل قوة صناعة الألبان فيها، وإنتاجها الواسع من مكملات البروتين، وصادراتها القوية من الكازين والمنتجات ذات الصلة. ويعزز تركيز البلاد على تعزيز سلاسل توريد التغذية المحلية والأغذية الوظيفية، إلى جانب السياسات الحكومية المواتية التي تدعم تصنيع الألبان والبحث والتطوير، الطلب. كما أن تزايد وعي المستهلكين بالأنظمة الغذائية الغنية بالبروتين، وتنامي التطبيقات الدوائية والصناعية، يُعززان توسع السوق.

نظرة عامة على سوق الكازين ومشتقاته في الهند

تشهد الهند أسرع نمو في منطقة آسيا والمحيط الهادئ، مدفوعًا بارتفاع إنتاج الألبان، وتوسع قطاعات الأغذية الوظيفية والمستحضرات المغذية، وزيادة الاستثمارات في تصنيع المكونات البروتينية. وتدعم المبادرات الحكومية التي تشجع على الاعتماد على الذات في مجال التغذية وتصنيع الألبان، إلى جانب تزايد الطلب المحلي والتصديري على منتجات الكازين، التبني السريع للسوق. كما يُسهم التوسع في التطبيقات الصيدلانية والصناعية في تحقيق نمو قوي.

نظرة عامة على سوق الكازين ومشتقاته في أوروبا

يشهد السوق الأوروبي نموًا مطردًا، مدعومًا بطلب قوي على مكونات الكازين عالية النقاء في الأغذية ومستحضرات التجميل والأدوية. وتولي المنطقة اهتمامًا خاصًا للامتثال التنظيمي ومعايير الجودة والابتكار في المكونات الوظيفية. ويعزز تزايد استخدام مشتقات الكازين في التركيبات المتخصصة، إلى جانب الاستثمارات في تقنيات معالجة الألبان المتقدمة، نمو السوق في الاقتصادات الأوروبية الكبرى.

نظرة عامة على سوق الكازين ومشتقاته في ألمانيا

يعتمد السوق الألماني على ريادته في إنتاج الألبان عالية الجودة والأغذية الوظيفية، وشبكات البحث والتطوير الراسخة، والتعاون بين المؤسسات الأكاديمية والمصنّعين. ويشهد الطلب على مشتقات الكازين ارتفاعًا ملحوظًا في الصناعات الدوائية، والمكملات الغذائية، وتركيبات الأغذية المتخصصة. ويعزز تركيز ألمانيا على الاستدامة والابتكار وتطوير المنتجات المتميزة مكانتها السوقية.

نظرة عامة على سوق الكازين ومشتقاته في المملكة المتحدة

يدعم سوق المملكة المتحدة قطاعٌ ناضجٌ من الأغذية والمشروبات، مع تركيزٍ متزايد على الأغذية الوظيفية والغنية بالبروتين، وتطبيقاتٍ متزايدة في مستحضرات التجميل والأدوية. وتساهم الاستثمارات المتزايدة في البحث والتطوير، والتعاون بين الأكاديميين والقطاع الصناعي، وتوسع تصنيع المكونات القائمة على الكازين، في تحقيق نموٍّ مستدام. ويستفيد السوق من معايير الجودة العالية وطلب المستهلكين المتزايد على المنتجات المُركزة على التغذية.

نظرة عامة على سوق الكازين ومشتقاته في أمريكا الشمالية

من المتوقع أن تشهد أمريكا الشمالية نموًا بمعدل نمو سنوي مركب هو الأسرع بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بتزايد الطلب على الأغذية الغنية بالبروتين، والمكملات الغذائية، والتطبيقات الصيدلانية. ويدعم هذا النمو تقنيات معالجة الألبان المتقدمة، وتزايد استخدام مشتقات الكازين في المنتجات الوظيفية، ووعي المستهلكين الراسخ بالصحة والتغذية. كما أن توسيع البنية التحتية للبحث والتطوير، والتعاون بين الجهات الفاعلة في الصناعة، يعززان توسع السوق.

نظرة عامة على سوق الكازين ومشتقاته في الولايات المتحدة

استحوذت الولايات المتحدة على أكبر حصة في سوق أمريكا الشمالية عام 2024، مدعومةً بصناعاتها الراسخة في مجال الألبان والتغذية، وبنيتها التحتية المتطورة للبحث والتطوير، وطلب المستهلكين المرتفع على المنتجات القائمة على البروتين. ويساهم تركيز البلاد على الابتكار، والامتثال للوائح التنظيمية، وتطوير الأغذية الوظيفية، والمكملات الغذائية، والمستحضرات الصيدلانية في دفع عجلة نمو السوق. ويعزز وجود جهات فاعلة رئيسية، وشبكات توزيع قوية، وقدرات تصديرية، المكانة الرائدة للولايات المتحدة في المنطقة.

حصة سوق الكازين ومشتقاته

وتقود صناعة الكازين ومشتقاته في المقام الأول شركات راسخة، بما في ذلك:

  • مجموعة فونتيرا التعاونية المحدودة (نيوزيلندا)
  • مكونات لاكتاليس (فرنسا)
  • Arla Foods amba (Denmark)
  • نيوتريشيا (هولندا)
  • فريزلاند كامبينا (هولندا)
  • منتجات ويستلاند للحليب (نيوزيلندا)
  • شركة سابوتو (كندا)
  • شركة ميلك فود المحدودة (الهند)
  • كاسكات (بولندا)
  • منتجات أفاني الغذائية (الهند)
  • بروتينات AMCO (الولايات المتحدة)
  • شركة شاروتار كازين (الهند)
  • جاسباري نيوترشن (الولايات المتحدة)
  • شركة كلاريون كازين المحدودة (الهند)
  • Epi-ingrédients (فرنسا)
  • شركة أرمور بروتينز إس إيه إس (فرنسا)
  • صناعات أوم (الهند)
  • كلاسيك كازين (الهند)
  • منتجات فينوس كازين (الهند)
  • شركة أوميا لمنتجات الحليب المحدودة (الهند)
  • شركة الكازين الوطنية (الهند)
  • شركة ديفسون إمبكس الخاصة المحدودة (الهند)
  • AGROCOMPLEX Sp. z oo (بولندا)
  • Merck KGaA (ألمانيا)
  • شركة أورنوا التعاونية المحدودة (أيرلندا)
  • شركة جميع منتجات الألبان الأمريكية (الولايات المتحدة)

أحدث التطورات في سوق الكازين ومشتقاته

  • في مايو 2024، أعلنت شركة نيو كالتشر، الرائدة في مجال التخمير الدقيق لمنتجات الألبان الخالية من المنتجات الحيوانية، عن شراكة استراتيجية مع شركة الأغذية الكورية الجنوبية العملاقة CJ CheilJedang. يهدف هذا التعاون إلى توسيع نطاق إنتاج الكازين الخالي من المنتجات الحيوانية من شركة نيو كالتشر، مما يُمكّن الشركة من تلبية الطلب المتزايد على منتجاتها المبتكرة من الألبان. تُتيح هذه الشراكة لشركة نيو كالتشر إمكانية الوصول إلى مرافق التخمير المتطورة التابعة لشركة CJ CheilJedang، مما يُسهّل إنتاج الكازين الخالي من المنتجات الحيوانية على نطاق واسع وبتكلفة معقولة. من المتوقع أن تُسرّع هذه الخطوة تسويق منتجات الألبان الخالية من المنتجات الحيوانية، بما في ذلك الموزاريلا، وأن تُسهم في توسيع نطاق تبني البدائل المستدامة في صناعة الألبان.
  • في أغسطس 2022، دخلت شركة ADM، الرائدة عالميًا في مجال التغذية المستدامة للإنسان والحيوان، في شراكة مع شركة New Culture، وهي شركة ألبان مبتكرة متخصصة في منتجات الألبان الخالية من المنتجات الحيوانية. يهدف هذا التعاون إلى تسريع تطوير وتسويق منتجات ألبان بديلة، بما في ذلك الكازين الخالي من المنتجات الحيوانية وابتكارات الألبان. تستفيد هذه الشراكة من أصول ADM التصنيعية العالمية وخبرتها لتوسيع نطاق إنتاج جبن الموزاريلا الخالي من المنتجات الحيوانية من New Culture ومنتجات الألبان الأخرى، مع خطط لإطلاقها في سوق خدمات الطعام الأمريكي، بدءًا من مطاعم البيتزا في عام 2023.
  • في مايو 2022، أطلقت فونتيرا، الشركة الرائدة في مجال منتجات الألبان، منصةً إلكترونيةً لمنتجات الألبان مصممةً لتبسيط عملية اختيار العملاء لمكونات الألبان، مثل مسحوق الحليب وبروتينات الألبان المتخصصة. تهدف هذه المبادرة إلى تحسين تجربة العملاء من خلال توفير وصول سهل إلى مجموعة واسعة من منتجات الألبان، مما يوسع نطاق فونتيرا ويساهم في نمو سوق مكونات الألبان.
  • في أبريل 2021، أطلقت شركة فريزلاند كامبينا إنجريدينتس مجموعة جديدة من المنتجات، بما في ذلك إكسيلون كالسيوم كازينات إس، المصمم لتسهيل إنتاج ألواح بروتين أكثر ليونة. كما قدمت المجموعة منتجات نيوتري واي آيزوليت، ونوتري واي 800F، وبيوتيس جي أو إس، وإكسليون إي إم 9، وإكسليون تكست برو. تعالج هذه الابتكارات التحديات الشائعة التي يواجهها مُصنّعو المنتجات، مثل منع تصلّب المنتج، مما يُعزز وظائف وتنوع منتجات الكازين والكازينات في تطبيقات مُختلفة.
  • في يوليو 2020، غيّرت شركة مولكيري ميغل واسربورغ المحدودة علامتها التجارية إلى ميغل لعرض منتجاتها المتنوعة والحفاظ على اتساق أسماء شركاتها العالمية. تعكس هذه الخطوة الاستراتيجية التزام الشركة بتعزيز هويتها التجارية وتبسيط عملياتها، مما يعزز حضورها في سوق الكازين والكازينات العالمي.


SKU-

احصل على إمكانية الوصول عبر الإنترنت إلى التقرير الخاص بأول سحابة استخبارات سوقية في العالم

  • لوحة معلومات تحليل البيانات التفاعلية
  • لوحة معلومات تحليل الشركة للفرص ذات إمكانات النمو العالية
  • إمكانية وصول محلل الأبحاث للتخصيص والاستعلامات
  • تحليل المنافسين باستخدام لوحة معلومات تفاعلية
  • آخر الأخبار والتحديثات وتحليل الاتجاهات
  • استغل قوة تحليل المعايير لتتبع المنافسين بشكل شامل
طلب التجريبي

منهجية البحث

يتم جمع البيانات وتحليل سنة الأساس باستخدام وحدات جمع البيانات ذات أحجام العينات الكبيرة. تتضمن المرحلة الحصول على معلومات السوق أو البيانات ذات الصلة من خلال مصادر واستراتيجيات مختلفة. تتضمن فحص وتخطيط جميع البيانات المكتسبة من الماضي مسبقًا. كما تتضمن فحص التناقضات في المعلومات التي شوهدت عبر مصادر المعلومات المختلفة. يتم تحليل بيانات السوق وتقديرها باستخدام نماذج إحصائية ومتماسكة للسوق. كما أن تحليل حصة السوق وتحليل الاتجاهات الرئيسية هي عوامل النجاح الرئيسية في تقرير السوق. لمعرفة المزيد، يرجى طلب مكالمة محلل أو إرسال استفسارك.

منهجية البحث الرئيسية التي يستخدمها فريق بحث DBMR هي التثليث البيانات والتي تتضمن استخراج البيانات وتحليل تأثير متغيرات البيانات على السوق والتحقق الأولي (من قبل خبراء الصناعة). تتضمن نماذج البيانات شبكة تحديد موقف البائعين، وتحليل خط زمني للسوق، ونظرة عامة على السوق ودليل، وشبكة تحديد موقف الشركة، وتحليل براءات الاختراع، وتحليل التسعير، وتحليل حصة الشركة في السوق، ومعايير القياس، وتحليل حصة البائعين على المستوى العالمي مقابل الإقليمي. لمعرفة المزيد عن منهجية البحث، أرسل استفسارًا للتحدث إلى خبراء الصناعة لدينا.

التخصيص متاح

تعد Data Bridge Market Research رائدة في مجال البحوث التكوينية المتقدمة. ونحن نفخر بخدمة عملائنا الحاليين والجدد بالبيانات والتحليلات التي تتطابق مع هدفهم. ويمكن تخصيص التقرير ليشمل تحليل اتجاه الأسعار للعلامات التجارية المستهدفة وفهم السوق في بلدان إضافية (اطلب قائمة البلدان)، وبيانات نتائج التجارب السريرية، ومراجعة الأدبيات، وتحليل السوق المجدد وقاعدة المنتج. ويمكن تحليل تحليل السوق للمنافسين المستهدفين من التحليل القائم على التكنولوجيا إلى استراتيجيات محفظة السوق. ويمكننا إضافة عدد كبير من المنافسين الذين تحتاج إلى بيانات عنهم بالتنسيق وأسلوب البيانات الذي تبحث عنه. ويمكن لفريق المحللين لدينا أيضًا تزويدك بالبيانات في ملفات Excel الخام أو جداول البيانات المحورية (كتاب الحقائق) أو مساعدتك في إنشاء عروض تقديمية من مجموعات البيانات المتوفرة في التقرير.

Frequently Asked Questions

يتم تقسيم السوق بناءً على تجزئة سوق الكازين العالمي ومشتقاته، حسب المنتج (الكازين، مُحللات الكازين، مشتقات الكازين، وغيرها)، والتطبيق (الأغذية والمشروبات، الصناعة، مستحضرات التجميل، الأدوية، والدهانات والطلاءات) - اتجاهات الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2032 .
تم تقييم حجم تقرير تحليل حجم وحصة واتجاهات سوق بمبلغ 6.48 USD Billion دولارًا أمريكيًا في عام 2024.
من المتوقع أن ينمو تقرير تحليل حجم وحصة واتجاهات سوق بمعدل نمو سنوي مركب قدره 6.95% خلال فترة التوقعات من 2025 إلى 2032.
تشمل الشركات الكبرى العاملة في السوق Fonterra Co-operative Group Limited, Lactalis Ingredients, Arla Foods amba, Nutricia, FrieslandCampina, Westland Milk Products, Saputo inc., Milkfood Limited, Kaskat, Avani Food Products, AMCO Proteins, Charotar Casein Company, Gaspari Nutrition, Clarion Casein Ltd., Epi-ingr&eacute,dients, Armor Proteines S.A.S., Om Industries, Classik Casein, Venus Casein Products, Umiya Milk Products Pvt. Ltd., National Casein Corporation, Devson Impex Private Limited, AGROCOMPLEX Sp. z o.o., Merck KGaA, Ornua Co-operative Limited and All American Dairy ProductsInc .
Testimonial