تقرير تحليل الحجم والحصة والاتجاهات - استعراض عام للصناعة وتوقعات عام ٢٠٣٣

القهــ القهــ القهــوكلمحة عن السوق

وفقاً لتحليل بحث بحث سوق جسر البيانات510.56 مليون دولار من دولارات الولايات المتحدة في عام 2025ومن المتوقع أن يتم ذلك(أ) 819.91 مليون« النامية فيالنسبة المئوية للفئة المئوية من 6.1 في المائة من 2026 إلى 2033● يشهد السوق نموا مطردا مدفوعا بزيادة تفضيل المستهلكين للمشروبات الخالية من الكافيين، وزيادة الوعي بالفوائد الصحية الهضمية، وتزايد الطلب على المنتجات الغذائية النباتية والوظيفية.

إن تزايد انتشار الشواغل الصحية المتصلة بأسلوب الحياة، إلى جانب تحويل اهتمام المستهلكين ببدائل البن الطبيعية، يشجع صانعي المشروبات وتجار التجزئة على توسيع نطاق عروض منتجاتهم القائمة على الفكاهة. فباتت منتجات البن العضوية والمختلطة تكتسب قوة في مختلف الأسواق المتقدمة والناشئة على حد سواء، مدعومة باتجاهات العلامات النظيفة وأنماط الاستهلاك التي تركز على الصحة. وبالإضافة إلى ذلك، يعمل التوسع في قنوات تجارة التجزئة على الإنترنت والابتكارات في التركيبات الفورية والجاهزة للشرب على تعزيز إمكانية الوصول إلى المنتجات ودعم نمو السوق على نطاق العالم.

سوق الحجم و توقّر

• قيمة السوق العالمية (2025): 510.56 مليون دولار
• القيمة السوقية المتوقعة (2033): 819.91 مليون دولار
• التنبؤات المتوقعة (2026-2033): 6.1 في المائة
• المنطقة الرائدة في عام 2025: أمريكا الشمالية
• المنطقة: آسيا والمحيط الهادئ

اتجاهات السوق الرئيسية ودقات النظر

• وتهيمن أمريكا الشمالية على سوق البن الشوكي بأكبر حصة من الإيرادات بلغت 34.87 في المائة في عام 2025، يدعمها الطلب المتزايد على المشروبات الخالية من الكافيين، وتزايد عدد السكان المستهلكين الذين يراعون الصحة، وإتاحة بدائل للبن المتخصص بشكل قوي.
• وقادت شريحة تشيكوري - كوفي بليند السوق بحصة قدرها 44.18 في المائة في عام 2025، مدفوعة بتفضيل استهلاكي قوي للمشروبات التي تقدم الطعم المألوف للبن مع محتوى أقل من الكافيين.
• ومن المتوقع أن تكون منطقة آسيا والمحيط الهادئ أسرع المناطق نمواً في إطار معدل نمو الناتج المحلي الإجمالي البالغ 6.9 في المائة في الفترة من 2026 إلى 2033، الذي يغذيه ارتفاع الوعي الصحي، وتوسيع أسواق المشروبات المتخصصة، وتزايد الاعتماد في جميع أنحاء الهند والصين واليابان.
• ويعد القهوة الشيكورية النقية أسرع أنواع المنتجات نمواً، ويتوقع أن تسجل معدلاً للحصيلة الإجمالية للأدوية يبلغ 6.8 في المائة، وهو ما يعكس الزيادة المفاجئة في الطلب على المشروبات الخالية تماماً من الكافيين وزيادة الوعي بالفوائد الصحية الهضمية.
• ويهيمن القطاع التقليدي على فئة الطبيعة بحصة من الإيرادات قدرها 68.54 في المائة في عام 2025، ويقودها توافره الواسع النطاق، وانخفاض تكاليف الإنتاج، وقاعدة المستهلك الثابتة.
• ويستأثر البارود بنسبة 46.73 في المائة من السوق، ويفضّل ذلك على أساس تنوع السوق، والقدرة على تحمل تكاليفها، وقبول المستهلك الواسع النطاق.
• وفئة الميكس الفورية هي فئة الشكل الأسرع نمواً، حيث يبلغ معدل نمو الناتج المحلي الإجمالي 7.1 في المائة، ويحركها الطلب المتزايد من جانب المستهلكين على منتجات المشروبات الرخيصة ذات المنحى الملاءمة.

تقريرسوق الفشور

الاتجاهات في سوق الفشور

الاتجاه: زيادة الطلب على ما يُنتج من خدمات صحية وظيفية وصحية منجلبية

ويتحول المستهلكون بشكل متزايد نحو المشروبات التي توفر فوائد صحية تتجاوز التغذية الأساسية، الأمر الذي يؤدي إلى إثارة الاهتمام ببن الشيكري بسبب محتوى الألياف الأولية الحيوية الطبيعية وخصائص الصحة الهضمية. والتفضيل المتزايد للبدائل الخالية من الكافيين يشجع المصنعين على إدخال صيغ مبتكرة قائمة على الركيزة تستهدف المستهلكين الواعيين بالرفاهية. والواقع أن المتغيرات العضوية، ومكوِّنات العلامات النظيفة، وعروض المنتجات المكشوفة تعمل على زيادة تعزيز جاذبية السوق، في حين يعمل التوسع في إتاحة التجزئة والتجارة الإلكترونية على دعم تبني المستهلكين على نطاق أوسع في الاقتصادات المتقدمة والناشئة على حد سواء.

فعلى سبيل المثال، في كانون الثاني/يناير 2025، وسّعت عدة علامات تجارية للمشروبات المتخصصة في جميع أنحاء أمريكا الشمالية وأوروبا حافظات البن الركيزة بصيغ وظيفية تستهدف صحة الأمعاء والمستهلكين الذين يركزون على الصحة.

سوق الشيكر

سائق السوق الرئيسي: زيادة تفضيل المستهلك لبدائل القهوة الخالية من الكافيين

إن الوعي المتزايد بالشواغل الصحية المتصلة بالكافين والأفضليات الغذائية المتغيرة قد أدى إلى زيادة كبيرة في الطلب على البن الشيكري كبديل للبن الطبيعي. فالمستهلكون الذين يسعون إلى خفض استهلاك الكافيين من دون المساس بالطعم هم الذين يقودون إلى تبني المنتجات عبر العديد من الخصائص الديموغرافية. والواقع أن صناع المشروبات، وتجار التجزئة، ومقدمي خدمات الغذاء، يتوسعون في عروضهم القائمة على الركيزة لمراعاة أفضليات المستهلكين المتطورة، في حين يستمر الاهتمام المتزايد بالمشروبات النباتية والوظيفية في تعزيز الطلب على الأسواق على الصعيد العالمي.

ففي آذار/مارس 2025، على سبيل المثال، أدخلت شركات متعددة للمشروبات خلائط جديدة للبن الفكاهي ومنتجات فورية لمعالجة الطلب المتزايد من المستهلكين على بدائل المشروبات الخالية من الكافيين.

القيود/التحدييات الرئيسية: الوعي المحدود بالمستهلكين في الأسواق الناشئة

ومن بين القيود الهامة التي تواجه سوق البن في منطقة القهقرة ما يتمثل في انخفاض مستوى وعي المستهلكين نسبياً وامتلاك المنتجات في العديد من المناطق النامية. ولا تزال الأنماط التقليدية لاستهلاك البن والشاي راسخة إلى حد كبير، الأمر الذي يحد من اعتماد المشروبات القائمة على الشهيد رغم فوائدها الصحية. وكثيراً ما يواجه المصنعون تحديات تتعلق بتعليم المستهلك، وتحديد مواقع العلامات التجارية، والتمييز بين المنتجات، في حين يعمل الاختراق المحدود للتجزئة على زيادة تقييد توسع الأسواق في الاقتصادات الناشئة التي تراعي الأسعار.

فعلى سبيل المثال، أبلغ العديد من منتجي المشروبات على الصعيد الإقليمي، طوال عامي 2024 و2025، عن معدلات بطء في النفاذ إلى الأسواق بسبب الفهم المحدود من جانب المستهلكين للفوائد التغذوية والوظيفية للبن الشيكري.

الفرص المتاحة في الأسواق: توسيع نطاق خطوط المنتجات العضوية والوظيفة

إن الطلب المتزايد على المشروبات الطبيعية والعلامات النقية والمشروبات الموجهة نحو الصحة يشكل فرصة كبيرة لصناع البن الفائقة على نطاق العالم. فالشركات تستثمر في مصادر المصادر العضوية، وتحديد المنتجات الممتازة، والصيغ المبتكرة الجاهزة للشرب لجذب المستهلكين الواعيين بالصحة. والواقع أن الجمع بين الفوائد الصحية الهضمية، وخصائص الاستدامة، والتوافق مع اتجاهات المشروبات الوظيفية الأوسع نطاقاً، يعمل على خلق سبل نمو جديدة عبر قنوات البيع بالتجزئة، والخدمات الغذائية، والتوزيع على شبكة الإنترنت.

ففي شباط/فبراير 2025، على سبيل المثال، أطلقت عدة علامات تجارية للمشروبات الممتازة منتجات من البن الفائق العضوي تتضمن مكونات علامات نظيفة ومطالبات صحية وظيفية للاستفادة من الجزء المتنامي من مشروبات الرفاهية.

سوق الفشور

ويقسم سوق البن في منطقة تشيكري على أساس نوع المنتج وطبيعته وشكله ومستعمله النهائي.

• حسب النوع

وعلى أساس نوع المنتج، تُقسم سوق القهوة الشيكورية إلى خليط من البن الفكاهي النقي ومزيج من البن الفكاهة، ويهيمن قطاع تشيكوري-كوفي بليند على السوق بحصة قدرها 44.18 في المائة في عام 2025، مدفوعة بتفضيل استهلاكي قوي للمشروبات التي توفر الطعم المألوف من القهوة بمحتوى كافيين مخفض، وتوفر هذه المزيجات لمحة متوازنة عن النكهة تجذب كلاً من المشربين التقليديين للبن والمستهلكين الذين يراعون الصحة، ويستفيد هذا القطاع من التوافر الواسع النطاق عبر المتاجر الكبرى والمتاجر المتخصصة والمنصات الإلكترونية. ويواصل المصنعون إدخال تركيبات خلائط مبتكرة لتلبية احتياجات أفضليات التذوق المتغيرة واتجاهات الرفاهية. ويزيد الطلب المتزايد على المشروبات الوظيفية والمكونات الطبيعية من دعم اعتماد المنتجات. وما زالت قدرته على سد الفجوة بين استهلاك البن التقليدي والبدائل الصحية تعزز قيادتها في السوق.

ومن المتوقع أن يسجل قطاع القهوة الشيكورية النقية أسرع نمو خلال الفترة المتوقعة، حيث بلغ معدل نمو الناتج المحلي الإجمالي 6.8% من 2026 إلى 2033، مدفوعاً بزيادة الطلب على المشروبات الخالية تماماً من الكافيين، وزيادة الوعي بشأن الفوائد الصحية الهضمية. فالمستهلكون الذين يسعون إلى البدائل الطبيعية والنباتية يتحولون على نحو متزايد نحو البن الفكاهي النقي بسبب خصائصه الحيوية الأولية. كما أن الشعبية المتنامية للمنتجات العضوية والعلامات النظيفة تدعم الطلب. والواقع أن ابتكارات المنتجات في الأشكال المنكهة والمباشرة تعمل على تعزيز قبول المستهلكين عبر مختلف الفئات العمرية. والواقع أن التوسع في التوزيع عبر قنوات التجارة الإلكترونية يعمل على تحسين إمكانية الوصول إلى المنتجات على المستوى العالمي. ومن المتوقع أن يؤدي تزايد الاهتمام بمستوى التركيز على الصحة إلى تسريع نمو القطاع على مدى السنوات القادمة.

• الشكل

وعلى أساس الطبيعة، تُقسم سوق البن الفهري إلى سوق عضوية وتقليدية، ويهيمن القطاع التقليدي على السوق بحصة قدرها 68.54 في المائة في عام 2025، نظراً لتوافرها الواسع النطاق، وانخفاض تكاليف الإنتاج، وقاعدة الاستهلاك الثابتة. وتوزع منتجات البن الفلزية التقليدية على نطاق واسع من خلال قنوات البيع بالتجزئة وخدمات الأغذية، مما يجعلها في متناول عدد كبير من السكان. ويستفيد المصنعون من سلاسل الإمداد الراسخة وقدرات الإنتاج الواسعة النطاق التي تدعم التسعير التنافسي. ويواصل القطاع اجتذاب المستهلكين الذين يبحثون عن خيارات للمشروبات الخالية من الكافيين بأسعار معقولة. ويساهم الاختراق القوي في الأسواق النامية في زيادة تحسين مركزه القيادي. ويظل توافر المنتجات على نحو متسق ومزايا التكلفة عاملين رئيسيين لدعم هيمنة القطاعات.

ومن المتوقع أن يشهد القطاع العضوي أسرع نمو، حيث سجل معدل نمو كلي قدره 6.7 في المائة في الفترة من 2026 إلى 2033، مدفوعاً بارتفاع طلب المستهلكين على المنتجات الطبيعية والمنتجات الخالية من مبيدات الآفات والمنتجات ذات المصدر المستدام. ويتزايد تفضيل المستهلكين الذين يشعرون بالوعي الصحي للمشروبات العضوية بسبب المخاوف المتعلقة بنوعية الغذاء والاستدامة البيئية. ومن المتوقع أن يؤدي تزايد الوعي بعناصر العلامات النظيفة إلى تشجيع المصنعين على توسيع حافظات منتجاتهم العضوية. كما تدعم اتجاهات التسمم في صناعة المشروبات أيضاً ارتفاع معدلات الاعتماد. وتؤدي زيادة توافر المنتجات العضوية المعتمدة من خلال قنوات الإنترنت وقنوات التجزئة المتخصصة إلى تعزيز الوصول إلى الأسواق. ومن المتوقع أن يستفيد هذا القطاع استفادة كبيرة من التحول العالمي نحو عادات الاستهلاك الصحي.

• في شكل

وعلى أساس الشكل، فإن سوق البن الفائقة مقسمة إلى مسحوق، حبيبات، سائل، ومزيج فوري. وكان جزء البارود يمثل أكبر حصة في السوق تبلغ 46.73 في المائة في عام 2025 بسبب تنوعه، وقدرته على تحمل التكاليف، وتقبله الواسع النطاق من جانب المستهلكين. ومن السهل تخزين البن الشوكي البارود ونقله وإعداده، الأمر الذي يجعل منه خياراً مفضلاً بين الأسر المعيشية والمستعملين التجاريين. ويحبذ الصانعون هذا الشكل بسبب طول عمر رفوفه وعمليات الإنتاج الفعالة. ويتمتع هذا القطاع بطلب قوي عبر الأسواق المتقدمة والناشئة على حد سواء. كما أن التوافر في أحجام العبوات المتعددة يزيد من تعزيز راحة المستهلك. وما زال وجوده الثابت عبر قنوات التجزئة يدعم هيمنة السوق.

ومن المتوقع أن ينمو الجزء الخاص بخليط الميكس في الحال بمعدل أسرع، حيث يسجل معدل نمو إجمالي في الناتج المحلي الإجمالي قدره 7.1 في المائة من 2026 إلى 2033، مدفوعاً بزيادة طلب المستهلكين على منتجات المشروبات الملاءمة. ومن المتوقع أن تؤدي أنماط الحياة الحافلة والتفضيل المتزايد لطرائق الإعداد السريع إلى تشجيع اعتماد تركيبات البن الفهري الفوري. ويقوم المصنعون بإدخال نكهات مبتكرة وتركيبات وظيفية لجذب المستهلكين الشباب. كما أن ارتفاع التوسع الحضري وزيادة عدد سكان القوة العاملة يزيدان من دعم الطلب. ويستفيد هذا القطاع أيضاً من النمو القوي في التجارة الإلكترونية وقنوات البيع المباشرة إلى المستهلك. ومن المتوقع أن يظل تعزيز الملاءمة وقابلية النقل محركين رئيسيين للنمو.

• هذا

وعلى أساس المستخدم النهائي، تُقسم سوق البن الفكاهي إلى أسر معيشية، وخدمات غذائية، وتجارية، ويهيمن قطاع الأسر المعيشية على السوق بحصة قدرها 48.35 في المائة في عام 2025، مدعومة بزيادة الاستهلاك المنزلي لبدائل البن والمشروبات الوظيفية. ويتزايد إدماج البن الشيكري في روتينه اليومي بسبب طبيعته الخالية من الكافيين وفوائده الصحية الهضمية. ويسهم تزايد الوعي الصحي وتغير الأفضليات الغذائية في زيادة الطلب على الأسر المعيشية. ويستفيد القطاع من توافر المنتجات على نطاق واسع عبر المتاجر الكبرى والمتاجر التجارية والمنصات الإلكترونية. كما أن القدرة على تحمل تكاليف المنتجات وسهولة الإعداد لها تزيد من تشجيع الاستهلاك المنتظم. وما زال الاهتمام المتزايد بأنماط الحياة التي تركز على الصحة يعزز نمو القطاعات.

ومن المتوقع أن يسجل قطاع الخدمات الغذائية أسرع نمو، إذ يتسع بمعدل 6.9 في المائة من عام 2026 إلى عام 2033، مدفوعاً بزيادة اعتماد المشروبات المتخصصة في المقاهي والمطاعم ومؤسسات الضيافة. ويعمل مشغلو الخدمات الغذائية على توسيع قوائمهم لتشمل بدائل صحية وخالية من الكافيين لتلبية أفضليات المستهلكين المتطورة. ويؤدي الطلب المتزايد على العلاوة وتجارب المشروبات الوظيفية إلى خلق فرص جديدة لعرض البن الفائق. ويؤدي التوسع في المقاهي المتخصصة والمقاهي التي تركز على الصحة إلى زيادة دعم نمو الأسواق. ويساهم ارتفاع وتيرة تنمية قطاع السياحة والضيافة أيضاً في زيادة اعتماد المنتجات. ويتوقع أن يستفيد هذا الجزء من الابتكار المستمر في قوائم المشروبات والطلب الاستهلاكي على خيارات مختلفة للمشروبات.

سوق الفشور

لقد سيطرت أمريكا الشمالية على سوق البن الشوكي بأكبر حصة من الإيرادات بلغت 34.87 في المائة في عام 2025، بدعم من الطلب المتزايد على المشروبات الخالية من الكافيين، وتزايد أعداد المستهلكين الذين يشعرون بصحة جيدة، ووفرة قوية لبدائل البن المتخصصة. كما تستفيد المنطقة من شبكات التوزيع بالتجزئة الراسخة، وارتفاع الإنفاق على منتجات الجودة، ووجود كبار مصنعي المشروبات الذين يعرضون صيغاً إبداعية مبتكرة قائمة على الركيزة. ولا يزال اعتماد المزيد من المشروبات العضوية والعلامات النظيفة، إلى جانب توسيع قنوات البيع في مجال التجارة الإلكترونية وزيادة تفضيل البدائل النباتية، يعمل على تعزيز المركز القيادي لأمريكا الشمالية في السوق العالمية.

سوق الفكاهة الأمريكية

الواقع أن سوق البن الفائقة في الولايات المتحدة تشهد نمواً قوياً بسبب ارتفاع تفضيل المستهلكين للمشروبات الخالية من الكافيين، وزيادة الوعي بالفوائد الصحية الهضمية، وتزايد الطلب على المنتجات الغذائية الوظيفية. والواقع أن ثقافة البن الراسخة في البلاد، إلى جانب الاعتماد المتزايد للمشروبات النباتية والمشروبات النظيفة، تدفع الطلب عبر قنوات البيع بالتجزئة والخدمات الغذائية. وبالإضافة إلى ذلك، فإن التركيز المتزايد على أنماط الحياة التي تركز على الصحة، وتوسيع نطاق توافر منتجات البن العضوية والتخصصية، يعملان على تسريع نمو السوق بين المستهلكين الذين يدركون الصحة.

أوروبا أوروبا

لا تزال سوق البن الفائقة في أوروبا تشكل عاملاً رئيسياً مساهماً في العائدات العالمية، مدفوعة بتقاليد قديمة العهد من الاستهلاك الفائق، والوعي القوي بالمستهلكين، والطلب المرتفع على بدائل البن. والواقع أن التوافر الواسع النطاق للمشروبات القائمة على الفخار عبر المتاجر الكبرى، والمتاجر المتخصصة، والمقاهي يدعم توسع الأسواق في مختلف أنحاء المنطقة. ولا تزال زيادة الاستثمارات في تنمية المنتجات العضوية، إلى جانب الاهتمام المتزايد بالمشروبات المستدامة والوظيفية، تعمل على تعزيز تبني البن الفكاهي في مختلف أنحاء أوروبا.

المملكة المتحدةKK. Checory Caf Misc.

وتشهد سوق البن الشوكي في المملكة المتحدة نمواً مطرداً، مدعوماً بزيادة الطلب على بدائل المشروبات الصحية وزيادة وعي المستهلكين بفوائد خفض الكافيين. ويساهم تزايد توافر منتجات البن الفائقة والأعلاوة العضوية من خلال التجزئة والقنوات الإلكترونية في توسع السوق. وعلاوة على ذلك، فإن الشعبية المتزايدة لأنماط الحياة النباتية والمنتجات ذات العلامات النظيفة تعمل على تعزيز اهتمام المستهلكين، مما يجعل المملكة المتحدة سوقاً مهمة في إطار صناعة البن الفيزيائي الأوروبية.

سوق البنيه

الواقع أن سوق البن في ألمانيا تشهد توسعاً مطرداً بسبب الاهتمام القوي من جانب المستهلكين بالمشروبات الطبيعية، وتزايد الوعي الصحي، وتزايد تفضيل المنتجات الغذائية الوظيفية. والواقع أن شركات تصنيع المشروبات والتجزئة تعمل على نحو متزايد على إدخال عروض إبداعية للبن الركيزة لتلبية أفضليات المستهلكين المتطورة. والواقع أن النمو المستمر في استهلاك الأغذية العضوية، إلى جانب الطلب المتزايد على المنتجات المستدامة والصديقة للبيئة، يزيد من دعم تنمية الأسواق في ألمانيا.

سوق الشيكوريات

ومن المتوقع أن تشهد سوق البن الفائقة في آسيا والمحيط الهادئ نمواً سريعاً، مدفوعاً بزيادة الوعي الصحي، وارتفاع الدخول المتاحة، وزيادة الطلب على منتجات المشروبات البديلة عبر بلدان مثل الصين والهند واليابان. والواقع أن الاهتمام المتزايد من جانب المستهلكين برفاهية الجهاز الهضمي والمكونات الطبيعية يدعم توسع الأسواق الإقليمية. فضلاً عن ذلك فإن تزايد اختراق منصات التجارة الإلكترونية وتنامي شعبية المشروبات الوظيفية الممتازة يعجلان من تبني البن الفائق بين سكان الحضر.

سوق الفكة

الواقع أن سوق البن البن البني البني في اليابان تشهد نمواً مطرداً بسبب ارتفاع الطلب على المشروبات الوظيفية، وزيادة سلوك المستهلك الواعي بالصحة، وتزايد الاهتمام بخيارات المشروبات الخالية من الكافيين. فشركات السماسرة تعمل بشكل متزايد على إدخال منتجات البن الفائقة والمبتكرة من أجل التعامل مع أفضليات المستهلكين المتطورة. فضلاً عن ذلك فإن زيادة التركيز على الصحة الهضمية وأنماط الحياة الموجهة نحو الرفاهة تساهم بشكل أكبر في نمو السوق في كافة أنحاء البلاد.

شركة Chin Chicure Caf Mart

الواقع أن سوق البن الصينية البنية الفائقة تنمو بسرعة، مدفوعاً بزيادة التوسع الحضري، والتوسع في أعداد سكان الطبقة المتوسطة، وزيادة الوعي بالبدائل الصحية للمشروبات. والواقع أن تبني المشروبات الوظيفية والمبنية على النباتات بين المستهلكين الشباب يعمل بشكل كبير على تعزيز الطلب في السوق. وبالإضافة إلى ذلك، فإن زيادة الاستثمارات في عروض المشروبات الممتازة، وارتفاع معدل اختراق التجارة الإلكترونية، وزيادة وعي المستهلك بالمنافع الصحية الهضمية، أصبحت الصين أحد أسرع الأسواق نمواً للبن الفطري على مستوى العالم.

سوق السوق

وتقود صناعة البن الشيكري في المقام الأول شركات راسخة، منها:

• المكسيك )فرنسا(
• Teecino Caffé Inc. (U.S.)
• مجموعة سوكترا (بلجيكا)
• بينيو غمبه (ألمانيا)
• المحدودة (الهند)
• (الولايات المتحدة الأمريكية)
• (الولايات المتحدة الأمريكية)
• (الولايات المتحدة الأمريكية)
• (الولايات المتحدة الأمريكية)
• (الولايات المتحدة الأمريكية)
• (الولايات المتحدة الأمريكية)
• (الولايات المتحدة الأمريكية)
• جمهورية الشاي (الولايات المتحدة الأمريكية)
• (المملكة المتحدة)
• شيككو نوت فهون المحدودة (U.K.)
• (U.K.)
• الشركة المحدودة (أستراليا)
• كاف - ليب المحدودة (المملكة المتحدة)
• Rerewitts Ltd Ltd (U.K.)
• الأرض الكاملة: علامات تجارية (الولايات المتحدة الأمريكية)

التطورات الحاصلة في سوق الشيكوري

• في يونيو/حزيران، أعلن تيتشينو إطلاق خطه الجديد في الحال Teeccino، مستحدثاً بدائل للبن القائم على الفكاهية في كل من الصنفين الأسود والحالي. ويشمل النطاق الجديد نكهات الرواز الفرنسي، ودانديليون بليند، وفانيلا نوت، وهادنات، باستخدام أعشاب مشوية ومستخلصات مركزة لتقديم مشروبات مناسبة خالية من الكافيين مع الحفاظ على مواصفات النكهة المحمّزة المميزة للعلامة التجارية. وهذا الإطلاق يوسع وجود Teeecino في الجزء المتنامي من المشروبات الوظيفية والبنية البديلة.
• في سبتمبر/أيلول 2024، عينت شركة تيتشينو شركة كوكا كولا السابقة وشركة مولسون كورز (مولسون كورز) توريستين كوينزلين (Torsten Kuenzlen) كمؤسستين تنفيذيتين مشتركتين للتعجيل بالنمو العالمي لحافظتها البديلة للبن القائمة على أساس الركيزة. ويهدف التوسع القيادي إلى تعزيز القدرات التجارية للشركة، وتوسيع نطاق التوزيع الدولي، ودعم استمرار الابتكار في المشروبات الخالية من الكافيين والوظيفية مع ارتفاع الطلب الاستهلاكي على نطاق العالم.
• وفي كانون الثاني/يناير 2023، أطلق راسا مزيجاً جديداً من المشروبات الكلاسيكية لراسا ومقهى راسا يتضمنان جذوراً تشيكورية مشوية كعنصر أساسي، وتجمع المنتجات بين الركيزة والمكيفات والفطر الوظيفي لتوفير تجربة شبيهة بالقهوة مع استهداف المستهلكين الذين يبحثون عن بدائل للكافيين والمشروبات التي تركز على العافية.
• وفي نيسان/أبريل 2022، عززت هيئة سلامة الأغذية ومعاييرها في الهند إنفاذ لوائح وضع العلامات على منتجات الخلائط الفكهية للقهوة. وفي نيسان/أبريل 2022، أصدرت الوكالة تعليماتها إلى المصنعين بأن يعلنوا بوضوح النسبة المئوية للبن والشوكي على بطاقات المنتجات بعد تحديد عدم الامتثال الواسع النطاق، وتحسين الشفافية وثقة المستهلك في منتجات البن الشيكري المباعة عبر الهند.
• وفي تشرين الثاني/نوفمبر 2021، أعلن مجلس إدارة القهوة في الهند عن خطط لإطلاق مبيعات على شبكة الإنترنت للبن النقي النقي الذي أُعلِن عليه اسم GI استجابة للطلب الاستهلاكي المتزايد على القهوة بدون خلائط تشيكي. وتضمنت المبادرة أيضا خططا لدراسة الأثر الصحي لتشيكري بالتعاون مع المعهد المركزي لبحوث تكنولوجيا الأغذية، مما يعكس زيادة وعي المستهلكين والاهتمام التنظيمي بالبن والمنتجات الشيكرية.

SKU-76345