تقرير تحليل حجم وحصة واتجاهات سوق مسحوق حليب جوز الهند العالمي - نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2032

حجم السوق العالمية لمسحوق حليب جوز الهند

• تم تقييم حجم سوق مسحوق حليب جوز الهند العالمي بنحو 2.11 مليار دولار أمريكي في عام 2024 ومن المتوقع أن يصل إلى 3.29 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2032 ، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.70٪ خلال الفترة المتوقعة.
• ويرجع نمو السوق إلى حد كبير إلى تفضيل المستهلكين المتزايد للبدائل النباتية والنباتية الصرفة، إلى جانب زيادة دمج مسحوق حليب جوز الهند في المشروبات والمخبوزات والمنتجات الخالية من منتجات الألبان والمنتجات المالحة.
• علاوة على ذلك، فإن تنامي الوعي الصحي، والطلب على المكونات العضوية والنظيفة، وتوسع التطبيقات في قطاعات المنتجات المنزلية وخدمات الطعام ومستحضرات التجميل، كلها عوامل تدفع نحو اعتماد هذه المنتجات على نطاق واسع. وتساهم هذه العوامل المترابطة في تسريع انتشار المنتجات في السوق والابتكار، مما يعزز نمو هذه الصناعة بشكل كبير.

تحليل السوق العالمية لمسحوق حليب جوز الهند

• مسحوق حليب جوز الهند، وهو شكل مجفف من حليب جوز الهند يوفر مدة صلاحية طويلة وسهولة التخزين، أصبح مكونًا أساسيًا في تركيبات الأطعمة والمشروبات الحديثة في القطاعات السكنية والتجارية والصناعية نظرًا لسهولة استخدامه ونكهته الغنية وتوافقه مع مختلف المطابخ والتفضيلات الغذائية.
• إن الطلب المتزايد على مسحوق حليب جوز الهند مدفوع في المقام الأول بالشعبية المتزايدة للمنتجات النباتية والخالية من اللاكتوز، وارتفاع الوعي الصحي بين المستهلكين، والاستخدام المتزايد للمكونات القائمة على جوز الهند في المخابز والحلويات والوجبات الجاهزة للأكل.
• سيطرت منطقة آسيا والمحيط الهادئ على سوق مسحوق حليب جوز الهند العالمي بأكبر حصة إيرادات بلغت 40.01٪ في عام 2024، مدفوعة بإنتاج جوز الهند الوفير، والاستهلاك الإقليمي القوي، والصادرات المتزايدة لمنتجات الأغذية المشتقة من جوز الهند، مع دول مثل الفلبين وإندونيسيا والهند تقود نمو السوق من خلال الابتكارات في معالجة الأغذية والتعبئة والتغليف.
• من المتوقع أن تكون أوروبا أسرع منطقة نموًا في سوق مسحوق حليب جوز الهند العالمي خلال الفترة المتوقعة، مدفوعة بارتفاع أعداد السكان النباتيين والمرنين، والطلب المتزايد على المكونات ذات العلامات النظيفة، والاعتماد المتزايد على البدائل القائمة على جوز الهند في قطاعي الخدمات الغذائية والتجزئة.
• سيطرت شريحة الأغذية التقليدية على السوق بأكبر حصة إيرادات بلغت 62.4% في عام 2024، مدفوعًا بتوافرها الواسع وانخفاض تكلفتها واستخدامها المكثف في إنتاج الأغذية على نطاق واسع.

نطاق التقرير وتقسيم سوق مسحوق حليب جوز الهند العالمي

اتجاهات سوق مسحوق حليب جوز الهند العالمي

تزايد شعبية المكونات النباتية والوظيفية

• من الاتجاهات المهمة والمتسارعة في سوق مسحوق حليب جوز الهند العالمي، التفضيل المتزايد للمكونات الغذائية النباتية والخالية من اللاكتوز والوظيفية، مدفوعًا بالزيادة الكبيرة في اتباع نظام غذائي نباتي، والوعي الصحي، واستهلاك المنتجات ذات العلامات التجارية النظيفة عالميًا. يُعيد هذا التحول صياغة تركيبة منتجات الأغذية والمشروبات في مختلف القطاعات.
  • على سبيل المثال، يتزايد استخدام المُصنِّعين لمسحوق حليب جوز الهند في بدائل الألبان، مثل الزبادي النباتي والآيس كريم والكريمة، لتوفير قوام كريمي غنيّ خالٍ من المكونات الحيوانية. وبالمثل، يُستخدم مسحوق حليب جوز الهند في قطاعي المخابز والحلويات كمُحسِّن طبيعي للنكهة ومصدر للدهون الصحية.
• إن إضافة فوائد وظيفية وغذائية، مثل الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة (MCTs)، وحمض اللوريك، والمعادن الأساسية، يعزز من جاذبية مسحوق حليب جوز الهند. ويعمل العديد من المنتجين حاليًا على تطوير أنواع مُدعّمة بالفيتامينات والمعادن لتلبية الطلب المتزايد على خيارات صحية ومغذية أكثر.
• كما أن التوجه نحو المكونات الطبيعية والمعالجة بأقل قدر ممكن يعزز الطلب على العلامات التجارية ذات العلامات التجارية النظيفة. ويعمل مصنعو الأغذية على إعادة صياغة منتجاتهم لاستبدال الإضافات الصناعية ببدائل مصنوعة من جوز الهند، بما يتماشى مع توقعات المستهلكين بالشفافية والاستدامة.
• إن هذا التركيز المتزايد على الصحة والعافية والاستهلاك الواعي بيئيًا يدفع الشركات الرائدة مثل نستله ودانون وشركة جوز الهند التايلاندية المحدودة إلى توسيع محافظ منتجاتها النباتية والاستثمار في مصادر جوز الهند المستدامة وتقنيات الإنتاج.
• إن التبني المتزايد لمسحوق حليب جوز الهند كمكون متعدد الاستخدامات ومغذي وصديق للبيئة يؤدي إلى تحول سريع في عادات المستهلكين والابتكار الصناعي في أسواق الأغذية والمشروبات والمستحضرات المغذية العالمية.

ديناميكيات سوق مسحوق حليب جوز الهند العالمي

سائق

 الطلب المتزايد مدفوعًا بالوعي الصحي وتبني نمط الحياة القائم على النباتات

• يُعدّ تزايد وعي المستهلكين بالصحة والتغذية والاستدامة، إلى جانب التحوّل العالمي المتسارع نحو الأنظمة الغذائية النباتية، دافعًا رئيسيًا للطلب المتزايد على مسحوق حليب جوز الهند. يبحث المستهلكون بنشاط عن بدائل طبيعية، خالية من منتجات الألبان ومسببات الحساسية، تتوافق مع تفضيلاتهم النباتية النظيفة.
  • على سبيل المثال، في أبريل 2024، أعلنت شركة دانون إس إيه عن توسيع محفظة منتجاتها النباتية من خلال إطلاق مشروبات وخلطات حلويات مصنوعة من جوز الهند في منطقة آسيا والمحيط الهادئ، باستخدام مسحوق حليب جوز الهند كمكون رئيسي. ومن المتوقع أن تدفع هذه المبادرات الاستراتيجية من الشركات الرائدة نمو صناعة مسحوق حليب جوز الهند خلال الفترة المتوقعة.
• مع إدراك المزيد من المستهلكين للفوائد الغذائية لجوز الهند - الغني بالدهون الصحية ومضادات الأكسدة والدهون الثلاثية متوسطة السلسلة (MCTs) - يستمر الطلب على المكونات المشتقة من جوز الهند في الأطعمة والمشروبات ومنتجات العناية الشخصية في الارتفاع.
• علاوة على ذلك، فإن الشعبية المتزايدة للمنتجات الغذائية النباتية والخالية من اللاكتوز والوظيفية تجعل مسحوق حليب جوز الهند عنصرًا أساسيًا في تصنيع الأغذية العالمية. إن تعدد استخداماته وطول مدة صلاحيته تجعله مثاليًا للاستخدام في المخابز والحلويات والمنتجات الجاهزة للأكل، بالإضافة إلى المشروبات والمكملات الغذائية.
• تُعدّ سهولة التخزين، وسرعة التحضير، وتعدد استخداماته في الطهي عوامل رئيسية تدفع نحو اعتماد مسحوق حليب جوز الهند لدى المستخدمين المنزليين والصناعيين على حد سواء. إضافةً إلى ذلك، يُعزز الإقبال المتزايد على جوز الهند العضوي والمستدام المصدر إمكانات نمو السوق، لا سيما في منطقة آسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الشمالية.

ضبط النفس/التحدي

تقلب الأسعار وقيود سلسلة التوريد

• تُشكّل التقلبات في إنتاج جوز الهند، الناتجة عن الظروف المناخية، وتقادم المزارع، وعدم اتساق سلاسل التوريد، تحدياتٍ كبيرةً لسوق مسحوق حليب جوز الهند. ونظرًا لتركيز زراعة جوز الهند في المناطق الاستوائية مثل الفلبين وإندونيسيا والهند، فإن هذه الصناعة لا تزال عُرضةً لتقلبات الطقس والكوارث الطبيعية.
  • على سبيل المثال، يؤثر تقلب أسعار جوز الهند الخام وزيت جوز الهند بشكل مباشر على تكاليف إنتاج مسحوق حليب جوز الهند، مما يؤدي إلى عدم استقرار هوامش الربح للمصنّعين. كما يمكن لفترات نقص المعروض أن تُسبب ضغطًا على أسعار المنتجات النهائية، مما يؤثر على القدرة على تحمل التكاليف في الأسواق الحساسة للأسعار.
• إن معالجة تحديات التوريد هذه من خلال ممارسات الزراعة المستدامة، وتحسين إدارة غلة المحاصيل، وتنويع استراتيجيات التوريد أمرٌ بالغ الأهمية للحفاظ على استقرار الإنتاج والأسعار. وتستثمر شركات مثل نستله، وشركة كوكونت تايلاند العامة المحدودة، وسيلون ناتشورالز بشكل متزايد في التوريد الأخلاقي وشراكات الموردين طويلة الأمد للحد من المخاطر.
• وعلاوة على ذلك، فإن التكلفة المرتفعة نسبيا لإنتاج مسحوق حليب جوز الهند مقارنة بالبدائل القائمة على منتجات الألبان يمكن أن تشكل عائقا أمام التبني في الأسواق النامية، حيث تظل القدرة على تحمل التكاليف عامل شراء رئيسي.
• وسيكون التغلب على هذه التحديات من خلال تعزيز الاستدامة الزراعية وإدارة سلسلة التوريد بكفاءة وتثقيف المستهلكين حول الفوائد الغذائية والبيئية لمنتجات جوز الهند أمراً حيوياً للنمو والاستقرار في السوق على المدى الطويل.

نطاق سوق مسحوق حليب جوز الهند العالمي

يتم تقسيم سوق مسحوق حليب جوز الهند على أساس المصدر ونوع المنتج والشكل والتطبيق والمستخدمين النهائيين وقناة التوزيع.

• حسب المصدر

بناءً على المصدر، يُقسّم سوق مسحوق حليب جوز الهند العالمي إلى قسمين: تقليدي وعضوي. وقد هيمن القسم التقليدي على السوق محققًا أكبر حصة إيرادات بلغت 62.4% في عام 2024، بفضل توفره الواسع، وانخفاض تكلفته، واستخدامه الواسع في إنتاج الأغذية على نطاق واسع. ولا يزال مسحوق حليب جوز الهند التقليدي مفضلًا لدى المصنّعين نظرًا لسعره المناسب وتوافره المستمر من مناطق الإنتاج الرئيسية مثل الفلبين وإندونيسيا والهند.

من المتوقع أن يشهد قطاع الأغذية العضوية أسرع معدل نمو سنوي مركب بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بتزايد تفضيل المستهلكين للمكونات الغذائية الخالية من المواد الكيميائية، والمستدامة المصدر، والصديقة للبيئة. ويدفع الوعي المتزايد بالأثر البيئي والفوائد الصحية للمنتجات العضوية شركات تصنيع رئيسية، مثل دانون ونستله، إلى توسيع نطاق عروضها من مسحوق حليب جوز الهند العضوي في كل من الأسواق المتقدمة والناشئة.

• حسب نوع المنتج

بناءً على نوع المنتج، يُقسّم السوق إلى مسحوق حليب جوز الهند النقي والمختلط. وقد هيمنت فئة حليب جوز الهند النقي على السوق محققةً أكبر حصة إيرادات بلغت 57.8% في عام 2024، ويعزى ذلك إلى تركيبته الطبيعية واستخداماته الواسعة في الأطعمة النباتية والمشروبات والمأكولات التقليدية. ويُفضّل مسحوق حليب جوز الهند النقي المستهلكين الباحثين عن منتجات نظيفة وخالية من المواد المضافة بنكهة جوز الهند الأصيلة وقيمتها الغذائية.

من المتوقع أن يشهد قطاع المشروبات المختلطة أسرع معدل نمو سنوي مركب بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بالطلب المتزايد على التركيبات المُخصصة التي تجمع بين مسحوق حليب جوز الهند ومكونات نباتية أو وظيفية أخرى مثل الصويا واللوز والشوفان. تُحسّن هذه الخلطات الملمس والطعم والقيمة الغذائية، مُلبيةً بذلك احتياجات السوق المتنامية لبدائل الألبان النباتية والمشروبات الصحية المُدعّمة.

• حسب النموذج

بناءً على شكله، يُصنف سوق مسحوق حليب جوز الهند العالمي إلى سائل ومسحوق. وقد هيمن قطاع المسحوق على السوق محققًا أكبر حصة إيرادات بلغت 68.3% في عام 2024، بفضل مدة صلاحيته الطويلة، وسهولة نقله، وسهولة استخدامه في تصنيع الأغذية الصناعية. وتُفضل الأشكال المسحوقة بشكل خاص في صناعات الأغذية المعبأة والمشروبات والحلويات نظرًا لثباتها وقدرتها على إعادة التشكيل.

من المتوقع أن يُسجل قطاع السوائل أسرع معدل نمو سنوي مركب بين عامي 2025 و2032، مدعومًا بزيادة استخدام المنتجات الطازجة والجاهزة للشرب، مثل العصائر، وبدائل الألبان، والمشروبات الوظيفية. كما أن الشعبية المتزايدة لمشروبات جوز الهند وبدائل الحليب النباتية تُعزز الابتكار في تركيبات السوائل.

• حسب النوع

يُقسّم السوق حسب نوعه إلى مسحوق حليب جوز الهند قليل الدسم، ومسحوق حليب جوز الهند القياسي، وغيرها. وقد تصدّرت شريحة مسحوق حليب جوز الهند القياسي السوق بحصة سوقية بلغت 52.6% في عام 2024، بفضل استخداماته الواسعة في الطهي، ونكهته الغنية، ومحتواه المتوازن من الدهون، مما يجعله مناسبًا للاستخدامات المنزلية والصناعية.

من المتوقع أن يشهد قطاع مسحوق حليب جوز الهند قليل الدسم أسرع معدل نمو سنوي مركب بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بتزايد الوعي الصحي والطلب على البدائل منخفضة السعرات الحرارية والدهون. ويدفع الإقبال المتزايد على الحميات الغذائية الموجهة نحو اللياقة البدنية والتحكم في الوزن المصنّعين إلى ابتكار بدائل قليلة الدسم ذات قابلية ذوبان وقيمة غذائية أفضل.

• حسب الطلب

بناءً على التطبيق، يُقسّم السوق إلى مشروبات، ومقبلات، ومخبوزات وحلويات، ومنتجات ألبان ومجمدات، وغيرها. وقد هيمن قطاع المخبوزات والحلويات على السوق بحصة سوقية بلغت 39.4% في عام 2024، مدفوعًا بالاستخدام الواسع لمسحوق حليب جوز الهند في المعجنات والشوكولاتة والحلويات والحشوات، لما يتميز به من قوام كريمي ونكهة مميزة.

من المتوقع أن ينمو قطاع المشروبات بأسرع معدل نمو سنوي مركب بين عامي 2025 و2032، مدعومًا بتزايد الطلب على الحليب النباتي، والعصائر، ومبيضات القهوة، والمشروبات المغذية. إن تعدد استخدامات مسحوق حليب جوز الهند وقدرته على إعادة التشكيل تجعله مثاليًا لتركيبات المشروبات، وخاصةً في خطوط المنتجات النباتية والخالية من اللاكتوز.

• حسب المستخدمين النهائيين

بناءً على المستخدمين النهائيين، يُقسّم السوق إلى قطاعات: المنزلية، ومستحضرات التجميل والعناية الشخصية، والأغذية والمشروبات، وخدمات الطعام، وغيرها. وقد هيمن قطاع الأغذية والمشروبات على السوق بحصة سوقية بلغت 46.1% في عام 2024، مدفوعًا بالاستخدام العالي في الأغذية المصنعة، والوجبات الجاهزة للأكل، والمشروبات المعبأة. ويُقدّر المصنعون مسحوق حليب جوز الهند لسهولة مزجه، وطول مدة صلاحيته، ونكهته الغنية.

من المتوقع أن يشهد قطاع مستحضرات التجميل والعناية الشخصية أسرع معدل نمو سنوي مركب بين عامي 2025 و2032، بفضل تزايد استخدام المكونات المشتقة من جوز الهند في تركيبات العناية بالبشرة والشعر. وتُعزز خصائص مسحوق حليب جوز الهند المرطبة ومضادات الأكسدة والالتهابات جاذبيته في منتجات العناية الشخصية الطبيعية والعضوية.

• حسب قناة التوزيع

بناءً على قنوات التوزيع، يُقسّم سوق مسحوق حليب جوز الهند العالمي إلى متاجر السوبر ماركت/الهايبر ماركت، ومتاجر السلع الغذائية، والمتاجر الإلكترونية، وغيرها. وقد هيمن قطاع المتاجر الكبرى/الهايبر ماركت على السوق بحصة إيرادات بلغت 49.7% في عام 2024، بفضل توافر المنتجات على نطاق واسع، والحضور القوي للعلامة التجارية، وتفضيل المستهلكين لتجارب التسوق التقليدية.

من المتوقع أن يشهد قطاع التسوق الإلكتروني أسرع معدل نمو سنوي مركب بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بالانتشار المتزايد لمنصات التجارة الإلكترونية، وسهولة التوصيل المنزلي، وتوسيع نطاق الوصول إلى العلامات التجارية المتخصصة. ويساهم توسع قنوات البيع بالتجزئة الرقمية، ونماذج الاشتراك، والخصومات التي تقدمها متاجر التجزئة الإلكترونية في تعزيز نمو هذا القطاع.

تحليل إقليمي لسوق مسحوق حليب جوز الهند العالمي

• سيطرت منطقة آسيا والمحيط الهادئ على سوق مسحوق حليب جوز الهند العالمي بأكبر حصة إيرادات بلغت 40.01٪ في عام 2024، مدفوعة بوعي المستهلك العالي بالأنظمة الغذائية الصحية والنباتية، بالإضافة إلى الوجود الراسخ للاعبين الرئيسيين في السوق.
• يتزايد تفضيل المستهلكين في المنطقة لمسحوق حليب جوز الهند لتعدد استخداماته، وطول مدة صلاحيته، واستخداماته في المشروبات، والمخبوزات، وبدائل الألبان، والمنتجات المالحة. ويدعم نمو السوق التوجه المتزايد نحو النظام النباتي، والوعي بعدم تحمل اللاكتوز، والطلب على المنتجات ذات العلامات التجارية النظيفة.
• ويتم تعزيز هذا التبني الواسع النطاق من خلال ارتفاع الدخول المتاحة، والبنية الأساسية القوية لتجارة التجزئة والتجارة الإلكترونية، والاهتمام المتزايد بالمكونات الغذائية العضوية والوظيفية، مما يضع مسحوق حليب جوز الهند كحل مفضل للاستهلاك المنزلي وإنتاج الأغذية التجارية.

نظرة عامة على سوق مسحوق حليب جوز الهند في الولايات المتحدة

استحوذ سوق مسحوق حليب جوز الهند الأمريكي على أكبر حصة من الإيرادات بنسبة 81% في أمريكا الشمالية عام 2024، مدفوعًا بتزايد وعي المستهلكين بالأنظمة الغذائية النباتية والبدائل الخالية من اللاكتوز. ويعزز الطلب المتزايد على الأغذية النباتية والوظيفية، إلى جانب رواج المشروبات والمخبوزات والمنتجات الخالية من الألبان، نمو السوق بشكل كبير. كما يوفر توسع قنوات البيع بالتجزئة والتجارة الإلكترونية سهولة الوصول إلى مسحوق حليب جوز الهند التقليدي والعضوي، مما يعزز اعتماده. ويتزايد إقبال المستهلكين المهتمين بالصحة على استخدام مسحوق حليب جوز الهند في العصائر والقهوة وأدوات الطهي، مما يعزز الطلب المطرد في المنازل وقطاع خدمات الطعام.

نظرة عامة على سوق مسحوق حليب جوز الهند في أوروبا

من المتوقع أن يشهد سوق مسحوق حليب جوز الهند في أوروبا نموًا بمعدل نمو سنوي مركب كبير خلال الفترة المتوقعة، مدفوعًا بتزايد الإقبال على المنتجات الغذائية النباتية وذات العلامات التجارية النظيفة. وتساهم اللوائح الصارمة لسلامة الأغذية، وتزايد أعداد النباتيين الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز، في تسريع تبني هذا المنتج في جميع أنحاء المنطقة. وتشهد دول مثل ألمانيا وفرنسا وإيطاليا طلبًا متزايدًا على منتجات المخابز وبدائل الألبان والمشروبات. ويدعم التوجه نحو المنتجات الفاخرة، من خلال منتجات مسحوق حليب جوز الهند العضوي والمدعم، نمو السوق في قطاعي التجزئة والتجارة.

نظرة عامة على سوق مسحوق حليب جوز الهند في المملكة المتحدة

من المتوقع أن ينمو سوق مسحوق حليب جوز الهند في المملكة المتحدة بمعدل نمو سنوي مركب ملحوظ، مدفوعًا بتزايد اهتمام المستهلكين بالأنظمة الغذائية النباتية، والبدائل الخالية من اللاكتوز، والأغذية الوظيفية. ويُسهّل الانتشار المتزايد لمنصات البقالة الإلكترونية، والمتاجر الكبرى، ومتاجر المنتجات الصحية، الوصول إلى هذا المنتج ويشجع على الشراء المتكرر. كما أن تزايد الوعي بالنظام الغذائي النباتي، والوجبات الخفيفة الصحية، وبدائل الألبان، يُعزز الاستهلاك المنزلي، بينما تعتمد قطاعات خدمات الطعام والمخابز مسحوق حليب جوز الهند في وصفات متنوعة، مما يُعزز فائدته.

نظرة عامة على سوق مسحوق حليب جوز الهند في ألمانيا

من المتوقع أن يشهد سوق مسحوق حليب جوز الهند في ألمانيا نموًا ملحوظًا بمعدل نمو سنوي مركب، مدعومًا بتزايد الوعي بالتغذية النباتية وخيارات الأغذية المستدامة. وتشجع البنية التحتية القوية لقطاع التجزئة، إلى جانب القوة الشرائية العالية للمستهلكين، على اعتماد مسحوق حليب جوز الهند التقليدي والعضوي. ويتزايد استخدام مسحوق حليب جوز الهند في قطاعي خدمات الطعام والمخابز كمكون في المشروبات والحلويات وبدائل الألبان، بينما يستمر الإقبال المنزلي عليه في الارتفاع بفضل سلوك المستهلك الواعي صحيًا وسهولة استخدام الأشكال المجففة.

نظرة عامة على سوق مسحوق حليب جوز الهند في منطقة آسيا والمحيط الهادئ

من المتوقع أن يشهد سوق مسحوق حليب جوز الهند في منطقة آسيا والمحيط الهادئ نموًا بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 24% خلال الفترة 2025-2032، مدفوعًا بتزايد التحضر، وارتفاع الدخل المتاح، وشيوع الأنظمة الغذائية النباتية. تشهد دول مثل الصين واليابان والهند وتايلاند طلبًا متزايدًا على المشروبات والمخبوزات وبدائل الألبان والأطعمة الجاهزة للأكل. تُحسّن الطاقة الإنتاجية القوية لجوز الهند في المنطقة، وتوسع قنوات البيع بالتجزئة والتجارة الإلكترونية الحديثة، من سهولة الوصول إلى المنتج والأسعار المعقولة. كما أن تزايد الوعي الصحي، والتوجه نحو النظام النباتي، وإطلاق المنتجات المبتكرة يُسرّع نمو السوق في التطبيقات المنزلية والصناعية.

نظرة عامة على سوق مسحوق حليب جوز الهند في اليابان

يشهد سوق مسحوق حليب جوز الهند في اليابان ازدهارًا ملحوظًا بفضل وعي سكان البلاد بصحتهم، وارتفاع الطلب على الأغذية النباتية والوظيفية. ويُعد تزايد استخدام البدائل الخالية من منتجات الألبان، وتزايد استخدام مسحوق حليب جوز الهند في المشروبات والعصائر والحلويات، من العوامل الرئيسية وراء ذلك. كما أن سهولة الاستخدام، وطول مدة الصلاحية، وتفضيلات المستهلكين للمنتجات عالية الجودة، تجعل من حليب جوز الهند المجفف خيارًا جذابًا للأسر ومقدمي خدمات الطعام، لا سيما في المناطق الحضرية ذات أنماط الحياة المزدحمة.

نظرة عامة على سوق مسحوق حليب جوز الهند في الصين

استحوذ سوق مسحوق حليب جوز الهند الصيني على أكبر حصة من إيرادات السوق في منطقة آسيا والمحيط الهادئ عام 2024، ويعزى ذلك إلى توسع الطبقة المتوسطة، والتوسع الحضري السريع، وتزايد الاستهلاك الصحي. ويساهم تزايد الوعي بالأنظمة الغذائية النباتية والخالية من اللاكتوز، إلى جانب توافر المنتجات المحلية والمستوردة، في تعزيز تبني هذه المنتجات في المنازل وقطاع خدمات الطعام. كما يُسهم الانتشار القوي للتجارة الإلكترونية والدعم الحكومي للتغذية النباتية ومكونات الأغذية الوظيفية في مسار النمو القوي للسوق.

حصة سوق مسحوق حليب جوز الهند العالمي

وتدار صناعة مسحوق حليب جوز الهند بشكل أساسي من قبل شركات راسخة، بما في ذلك:

• شركة منتجات جوز الهند المجفف المحدودة (الهند)

• كارا فودز (سنغافورة)

• أغذية ماريجولد الصحية (ماليزيا)

• منتجات تروبيكانا (الولايات المتحدة)

• كارغيل (الولايات المتحدة)

• COCOA Life (سويسرا)

• شركة تاي أجري فودز (تايلاند)

• PT. Indolakto (إندونيسيا)

• فيتاسوي الدولية القابضة (هونج كونج)

• أطعمة تايلاندية حقيقية (تايلاند)

• باراغون فودز (المملكة المتحدة)

• مجموعة هاين السماوية (الولايات المتحدة)

• بلو دايموند جرويرز (الولايات المتحدة)

• شركة كوكو إنوفيشنز (الهند)

• شركة إيس الدولية للأغذية (الهند)

• هيفنلي أورجانيكس (الولايات المتحدة)

• شركة جوز الهند تري هولدينغز (سريلانكا)

• شركة منتجات جوز الهند التايلاندية المحدودة (تايلاند)

• جوز الهند المدراس (الهند)

• يونيفرسال أورجانيكس (الولايات المتحدة)

ما هي التطورات الأخيرة في سوق مسحوق حليب جوز الهند العالمي؟

• في أبريل 2023، عززت مجموعة فونتيرا التعاونية (نيوزيلندا)، الرائدة عالميًا في مجال مكونات الألبان والنباتات، طاقتها الإنتاجية من مسحوق حليب جوز الهند في جنوب شرق آسيا لتلبية الطلب المتزايد على المشروبات والمخبوزات وتطبيقات بدائل الألبان. تُبرز هذه المبادرة التزام الشركة بتوفير مسحوق حليب جوز الهند عالي الجودة من مصادر مستدامة، مع تعزيز مكانتها في السوق العالمية سريعة النمو. ومن خلال الاستفادة من خبرتها العالمية وقدراتها الإنتاجية المتقدمة، تهدف فونتيرا إلى مواجهة تحديات التوريد الإقليمية وتعزيز ميزتها التنافسية في مجال المكونات النباتية.
• في مارس 2023، أطلقت شركة فيتاسوي إنترناشونال هولدنغز (هونغ كونغ) خطًا فاخرًا من مسحوق حليب جوز الهند العضوي، يستهدف قطاعي المنازل وخدمات الطعام. صُممت هذه المجموعة الجديدة لتلبية الطلب المتزايد من المستهلكين على المكونات النباتية، النظيفة، والخالية من اللاكتوز. يُؤكد هذا الإطلاق التزام فيتاسوي بالابتكار وحلول التغذية المستدامة، مع توسيع نطاق حضورها في سوق مسحوق حليب جوز الهند العالمي.
• في مارس 2023، أقامت شركة دابور الهند المحدودة (الهند) شراكة مع منتجي جوز الهند المحليين لتعزيز جودة وتوريد مسحوق حليب جوز الهند لصناعات المشروبات والمخبوزات ومنتجات الألبان البديلة. يعكس هذا التعاون التزام دابور بدعم الزراعة الإقليمية، وضمان توافر إمدادات ثابتة، وتلبية الطلب المتزايد من قبل القطاعين الصناعي والتجاري على منتجات جوز الهند عالية الجودة.
• في فبراير 2023، أبرمت شركة تشاوكوه (شركة تاي أجري فودز العامة المحدودة) (تايلاند) شراكة استراتيجية مع أبرز مصنعي المشروبات والمخبوزات لتطوير تركيبات مخصصة لمسحوق حليب جوز الهند. يهدف هذا التعاون إلى تعزيز ابتكار المنتجات، وتحسين سلاسل التوريد، وتلبية الاحتياجات الصناعية المتزايدة لمسحوق حليب جوز الهند متعدد الاستخدامات وعالي الجودة. تُبرز هذه المبادرة تركيز تشاوكوه على الحلول الموجهة نحو السوق والنمو المستدام.
• في يناير 2023، أطلقت شركة رويال هاوايان أوركاردز (الولايات المتحدة الأمريكية) خطًا من مساحيق حليب جوز الهند المُدعّمة بالفيتامينات والمعادن، المُخصصة للاستخدامات الغذائية والمشروبات الوظيفية. يُؤكد هذا الإطلاق التزام الشركة بتلبية احتياجات المستهلكين المهتمين بصحتهم، مع توفير منتجات نباتية سهلة الاستخدام، وطويلة الأمد، للاستخدام المنزلي والتجاري. تُعزز هذه الخطوة حضور رويال هاوايان أوركاردز في سوق مسحوق حليب جوز الهند العالمي، مع مواكبة أحدث التوجهات في مجال التغذية والصحة.

SKU-52220