تقرير تحليل حجم سوق الوجبات الخفيفة الخالية من منتجات الألبان العالمية وحصتها واتجاهاتها - نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2033

حجم سوق الوجبات الخفيفة الخالية من منتجات الألبان عالمياً

• بلغت قيمة سوق الوجبات الخفيفة الخالية من منتجات الألبان العالمية 6.39 مليار دولار أمريكي في عام 2025، ومن المتوقع أن تصل إلى 12.56 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2033 ، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 8.80% خلال فترة التوقعات.
• يعود نمو السوق إلى حد كبير إلى زيادة الوعي الصحي وارتفاع مستوى الوعي بشأن عدم تحمل اللاكتوز وحساسية منتجات الألبان، مما يدفع المستهلكين إلى البحث عن خيارات بديلة للوجبات الخفيفة.
• علاوة على ذلك، فإن الطلب المتزايد على المنتجات الغذائية النباتية، والنباتية الخالصة، والمستدامة، إلى جانب الابتكارات في المذاق والقوام والقيمة الغذائية، يشجع على انتشار أوسع للوجبات الخفيفة الخالية من منتجات الألبان بين مختلف الفئات السكانية. وتساهم هذه التوجهات المتضافرة في توسع السوق، مما يعزز نمو القطاع بشكل ملحوظ.

تحليل سوق الوجبات الخفيفة الخالية من منتجات الألبان العالمية

• أصبحت الوجبات الخفيفة الخالية من منتجات الألبان، بما في ذلك البدائل النباتية والخالية من اللاكتوز والنباتية بالكامل، مكونات أساسية في الأنظمة الغذائية الحديثة في كل من البيئات السكنية والتجارية نظرًا لفوائدها الصحية، وخلوها من مسببات الحساسية، وتوافقها مع اتجاهات الاستهلاك المستدام والأخلاقي.
• إن الطلب المتزايد على الوجبات الخفيفة الخالية من منتجات الألبان مدفوع في المقام الأول بزيادة وعي المستهلكين بعدم تحمل اللاكتوز، وحساسية الحليب، والفوائد الصحية للأنظمة الغذائية النباتية، إلى جانب تفضيل متزايد لخيارات الوجبات الخفيفة المريحة والجاهزة للأكل والتي يمكن تناولها أثناء التنقل.
• هيمنت أمريكا الشمالية على سوق الوجبات الخفيفة الخالية من منتجات الألبان العالمية بأكبر حصة من الإيرادات بلغت 35.2٪ في عام 2025، وتتميز بوعي صحي عالٍ، وشبكات توزيع راسخة، وحضور قوي للاعبين الرئيسيين في الصناعة، حيث شهدت الولايات المتحدة نموًا كبيرًا في إطلاق المنتجات، لا سيما في المراكز الحضرية وسلاسل البيع بالتجزئة، مدفوعة بالابتكارات من كل من العلامات التجارية الغذائية الراسخة والشركات الناشئة التي تركز على المذاق والملمس والتحسين الغذائي.
• من المتوقع أن تكون منطقة آسيا والمحيط الهادئ هي المنطقة الأسرع نموًا في سوق الوجبات الخفيفة الخالية من منتجات الألبان العالمية خلال فترة التوقعات نظرًا لتزايد التحضر، وارتفاع الدخل المتاح، وتزايد الوعي بأنماط الحياة النباتية والنباتية.
• هيمنت فئة ألواح الفاكهة/ألواح الجرانولا/ألواح الطاقة على السوق بأكبر حصة من الإيرادات بلغت 38.5% في عام 2025، مدفوعة بسهولة استخدامها، وتركيبتها الغنية بالعناصر الغذائية، وتزايد الإقبال عليها بين المستهلكين المهتمين بالصحة والذين يتنقلون باستمرار.

نطاق التقرير وتجزئة سوق الوجبات الخفيفة الخالية من منتجات الألبان العالمية   

اتجاهات سوق الوجبات الخفيفة الخالية من منتجات الألبان العالمية

راحة معززة من خلال التغذية الشخصية والتغليف الذكي

• يشهد سوق الوجبات الخفيفة الخالية من منتجات الألبان العالمي اتجاهاً متزايداً وهاماً يتمثل في دمج المعلومات الغذائية الشخصية وحلول التغليف الذكية التي تعزز راحة المستهلك وتفاعله. وتساهم هذه الابتكارات في تغيير طريقة اختيار المستهلكين للوجبات الخفيفة الخالية من منتجات الألبان وتخزينها واستهلاكها.
  • على سبيل المثال، تقدم بعض العلامات التجارية عبوات متصلة بتطبيقات تتبع الاستهلاك، وتقترح منتجات مكملة، وتوفر معلومات غذائية فورية. وبالمثل، تتيح خدمات الوجبات الخفيفة القائمة على الاشتراك للمستهلكين الحصول على صناديق وجبات خفيفة خالية من منتجات الألبان مصممة خصيصًا لتناسب تفضيلاتهم الغذائية وأهدافهم الصحية.
• يُتيح دمج الذكاء الاصطناعي والبيانات في قطاع الوجبات الخفيفة الخالية من منتجات الألبان ميزاتٍ مثل توصيات المنتجات المُخصصة، وتتبع السعرات الحرارية والعناصر الغذائية، واقتراحات مُخصصة للحساسية. على سبيل المثال، تستخدم بعض العلامات التجارية الذكاء الاصطناعي لاقتراح وجبات خفيفة بناءً على تفضيلات المستهلكين، أو قيودهم الغذائية، أو سلوكهم الشرائي السابق، مما يُحسّن رضا المستخدمين وتفاعلهم.
• تتيح ابتكارات التغليف الذكية، مثل رموز الاستجابة السريعة والملصقات التي تدعم تقنية الاتصال قريب المدى (NFC)، للمستهلكين الوصول إلى معلومات المنتج والوصفات وبيانات الاستدامة على الفور، مما يسهل اتخاذ قرارات شراء مستنيرة ويعزز الراحة العامة.
• يُعيد هذا التوجه نحو تجارب وجبات خفيفة أكثر تخصيصًا وغنية بالمعلومات ومتصلة رقميًا تشكيل توقعات المستهلكين في سوق المنتجات الخالية من الألبان بشكل جذري. ونتيجة لذلك، تعمل شركات مثل Oatly وDanone وCalifia Farms على تطوير أدوات تخصيص الوجبات الخفيفة المدعومة بالذكاء الاصطناعي، إلى جانب عبوات ذكية تُبرز الفوائد الغذائية ونصائح التخزين.
• يتزايد الطلب على الوجبات الخفيفة الخالية من منتجات الألبان والتي تتميز بميزات التخصيص والراحة والتفاعل الذكي بشكل سريع عبر قنوات البيع بالتجزئة والتجارة الإلكترونية، حيث يولي المستهلكون أولوية متزايدة للصحة والاستدامة والتجارب الرقمية السلسة.

ديناميكيات سوق الوجبات الخفيفة الخالية من منتجات الألبان العالمية

السائق

الطلب المتزايد مدفوع بالوعي الصحي والاتجاهات نحو الأطعمة النباتية

• إن التركيز المتزايد على الصحة والعافية بين المستهلكين، إلى جانب تزايد تبني أنماط الحياة النباتية والنباتية الخالصة، يمثل دافعاً مهماً لزيادة الطلب على الوجبات الخفيفة الخالية من منتجات الألبان.
  • فعلى سبيل المثال، قامت شركة دانون في عام 2025 بتوسيع نطاق منتجاتها من ألبرو بإضافة وجبات خفيفة نباتية مدعمة تستهدف المستهلكين الذين يعانون من حساسية اللاكتوز والمهتمين بصحتهم. ومن المتوقع أن تُسهم هذه الإطلاقات الاستراتيجية للمنتجات من قبل الشركات الرائدة في دفع نمو سوق الوجبات الخفيفة الخالية من منتجات الألبان خلال الفترة المتوقعة.
• مع ازدياد وعي المستهلكين بعدم تحمل اللاكتوز، وحساسية الحليب، والفوائد الصحية للأنظمة الغذائية النباتية، تقدم الوجبات الخفيفة الخالية من منتجات الألبان بدائل مريحة وغنية بالعناصر الغذائية للمنتجات التقليدية القائمة على الألبان، مما يوفر سببًا مقنعًا لاعتمادها.
• علاوة على ذلك، فإن الشعبية المتزايدة للوجبات الخفيفة الجاهزة للأكل، والتي يتم تناولها أثناء التنقل، والتي يتم إنتاجها بشكل مستدام، تجعل الوجبات الخفيفة الخالية من منتجات الألبان عنصراً أساسياً في العادات الغذائية الحديثة، مما يجعلها جذابة لكل من المستهلكين الأفراد والمشترين المؤسسيين.
• تُعدّ سهولة الحمل في العبوات، وتنوّع النكهات والأشكال، وتوفّر خيارات تلبي احتياجات غذائية محدّدة - كالوجبات الخفيفة الغنية بالبروتين، والخالية من الغلوتين، والمدعّمة - عوامل رئيسية تدفع نحو تبنّي الوجبات الخفيفة الخالية من منتجات الألبان في قطاعات التجزئة والتجارة الإلكترونية وخدمات الطعام. كما يُسهم التوجّه المتزايد نحو تجربة الأنظمة الغذائية النباتية، وارتفاع عدد المنتجات الجديدة سهلة الاستخدام، في نموّ السوق.

ضبط النفس/التحدي

مخاوف تتعلق بتكلفة المنتج ومذاقه ووعي المستهلك

• تُشكل المخاوف بشأن ارتفاع التكاليف، واختلافات المذاق المتوقعة، ومحدودية وعي المستهلكين بالبدائل الخالية من منتجات الألبان، تحديات كبيرة أمام انتشارها على نطاق أوسع في السوق. ونظرًا لأن الوجبات الخفيفة الخالية من منتجات الألبان غالبًا ما تكون أغلى سعرًا من الوجبات الخفيفة التقليدية، فقد يتردد بعض المستهلكين في التحول إليها.
  • فعلى سبيل المثال، على الرغم من الاهتمام المتزايد بالأنظمة الغذائية النباتية، إلا أن تفضيلات الطعم والملمس قد أبطأت من تبني بعض المنتجات، لا سيما في المناطق التي يكون فيها استهلاك منتجات الألبان متأصلاً ثقافياً.
• يُعدّ التغلب على هذه التحديات من خلال تحسين تركيبات المنتجات، والأسعار التنافسية، والحملات التسويقية التي تُبرز المذاق والفوائد الغذائية ومزايا خلوّها من مسببات الحساسية، أمراً بالغ الأهمية لتشجيع الإقبال عليها. وتُركّز شركات مثل Oatly وCalifia Farms وBlue Diamond Growers في حملاتها التسويقية على ابتكار النكهات، والقيمة الغذائية المُدعّمة، والمصادر المستدامة لطمأنة المشترين المحتملين.
• بالإضافة إلى ذلك، فإن محدودية الوعي بشأن عدم تحمل اللاكتوز والخيارات النباتية في بعض المناطق النامية يمكن أن تعيق نمو السوق، في حين أن تحديات التوزيع ونقص التواجد في متاجر التجزئة الرئيسية تحد من إمكانية الوصول.
• إن التغلب على هذه الحواجز من خلال تثقيف المستهلكين، وتطوير المنتجات المبتكرة، وتوسيع خطوط الإنتاج ذات الأسعار المعقولة سيكون أمراً حيوياً لتحقيق نمو مستدام في سوق الوجبات الخفيفة الخالية من منتجات الألبان العالمية.

نطاق سوق الوجبات الخفيفة الخالية من منتجات الألبان العالمية

يتم تقسيم سوق الوجبات الخفيفة الخالية من منتجات الألبان على أساس نوع المنتج والمستخدمين النهائيين وقناة التوزيع.

• حسب نوع المنتج

استنادًا إلى نوع المنتج، يُقسّم سوق الوجبات الخفيفة الخالية من منتجات الألبان عالميًا إلى رقائق البطاطس، ووجبات اللحوم الخفيفة، وألواح الفاكهة/ألواح الجرانولا/ألواح الطاقة، ووجبات الفاكهة الخفيفة، والمكسرات، والبذور، ومزيج الوجبات الخفيفة، وغيرها. وقد هيمنت ألواح الفاكهة/ألواح الجرانولا/ألواح الطاقة على السوق بحصة إيرادات بلغت 38.5% في عام 2025، مدفوعةً بسهولة استخدامها، وغناها بالعناصر الغذائية، وتزايد إقبال المستهلكين المهتمين بصحتهم والذين يتنقلون باستمرار على تناولها. وتشتهر هذه المنتجات بمحتواها العالي من البروتين والألياف والمكونات الطبيعية، ما يجعلها خيارًا جذابًا للأفراد الباحثين عن بدائل صحية للوجبات الخفيفة.

من المتوقع أن يشهد قطاع رقائق البطاطس المقلية أسرع معدل نمو سنوي مركب بنسبة 22.3% خلال الفترة من 2026 إلى 2033، مدفوعًا بالابتكار في الأصناف النباتية قليلة الدسم والخالية من الغلوتين، فضلًا عن تزايد الطلب على الوجبات الخفيفة اللذيذة. كما أن إطلاق منتجات جديدة تتضمن أنواعًا بديلة من الدقيق، ورقائق مصنوعة من الخضراوات، وخيارات قليلة الصوديوم، يُسهم في تسريع نمو السوق في هذا القطاع.

• من قبل المستخدمين النهائيين

استنادًا إلى المستخدمين النهائيين، يُقسّم سوق الوجبات الخفيفة الخالية من منتجات الألبان عالميًا إلى فئات تشمل المستهلكين الأفراد، والفنادق والمطاعم، والمقاهي، والمخابز، وغيرها. وقد استحوذت فئة المستهلكين الأفراد على الحصة السوقية الأكبر بنسبة 52.1% في عام 2025، مدفوعةً بزيادة الوعي بعدم تحمل اللاكتوز، وحساسية منتجات الألبان، وتفضيل أنماط الحياة النباتية. وتُسهّل قنوات البيع بالتجزئة والتجارة الإلكترونية الوصول إلى الوجبات الخفيفة الخالية من منتجات الألبان، مما يُمكّن المستهلكين من إدراجها في نظامهم الغذائي اليومي، ووجبات الغداء المدرسية، وتناولها كوجبات خفيفة أثناء التنقل.

من المتوقع أن يشهد قطاع المقاهي والمخابز أسرع معدل نمو سنوي مركب بنسبة 21.5% خلال الفترة من 2026 إلى 2033، مدفوعًا بتزايد الإقبال على قوائم الطعام النباتية والخالية من مسببات الحساسية، فضلًا عن ارتفاع الطلب على الوجبات الخفيفة المتخصصة والمخصصة. وتساهم العروض المبتكرة في المقاهي والمخابز، مثل ألواح الطاقة، والحلويات المصنوعة من الجرانولا، والمعجنات الخالية من منتجات الألبان، في النمو السريع لهذا القطاع.

• عن طريق قناة التوزيع

استنادًا إلى قنوات التوزيع، يُقسّم سوق الوجبات الخفيفة الخالية من منتجات الألبان عالميًا إلى محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت، والمتاجر الصغيرة، والمتاجر الإلكترونية، وغيرها. وقد هيمنت محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت على السوق بحصة إيرادات بلغت 46.8% في عام 2025، مستفيدةً من توفر المنتجات على نطاق واسع، وشهرة العلامة التجارية، وقدرتها على تلبية احتياجات الشراء بالجملة والمتكرر. كما تُعدّ محلات السوبر ماركت نقاط اتصال رئيسية للعروض الترويجية، وتوزيع عينات المنتجات داخل المتجر، وإطلاق المنتجات الجديدة.

من المتوقع أن يشهد قطاع التسوق الإلكتروني أسرع معدل نمو سنوي مركب بنسبة 24.1% خلال الفترة من 2026 إلى 2033، مدفوعًا بتزايد الإقبال على التجارة الإلكترونية، وخدمات توصيل الوجبات الخفيفة القائمة على الاشتراك، وتزايد الإقبال على خدمة التوصيل المريحة إلى المنازل. كما تتيح القنوات الإلكترونية للمستهلكين الوصول إلى منتجات الوجبات الخفيفة المتخصصة أو المستوردة أو الفاخرة الخالية من منتجات الألبان، والتي قد لا تكون متوفرة على نطاق واسع في المتاجر التقليدية، مما يعزز النمو بشكل أكبر.

تحليل إقليمي لسوق الوجبات الخفيفة الخالية من منتجات الألبان العالمية

• هيمنت أمريكا الشمالية على سوق الوجبات الخفيفة الخالية من منتجات الألبان العالمية بأكبر حصة من الإيرادات بلغت 35.2٪ في عام 2025، مدفوعة بزيادة الوعي الصحي، وارتفاع مستوى الوعي بعدم تحمل اللاكتوز، والتفضيل القوي للأنظمة الغذائية النباتية.
• يُقدّر المستهلكون في المنطقة بشدة الراحة والفوائد الغذائية والتنوع الذي توفره الوجبات الخفيفة الخالية من منتجات الألبان، بما في ذلك ألواح الجرانولا ورقائق البطاطس النباتية ومزيج المكسرات.
• ويدعم هذا الانتشار الواسع النطاق ارتفاع الدخل المتاح، وقنوات البيع بالتجزئة والتجارة الإلكترونية الراسخة، والتركيز المتزايد على خيارات الطعام المستدامة والأخلاقية، مما يجعل الوجبات الخفيفة الخالية من منتجات الألبان خيارًا مفضلًا بين الأفراد والعائلات المهتمين بالصحة في كل من القطاع السكني وقطاع خدمات الطعام.

نظرة معمقة على سوق الوجبات الخفيفة الخالية من منتجات الألبان في الولايات المتحدة

استحوذ سوق الوجبات الخفيفة الخالية من منتجات الألبان في الولايات المتحدة على الحصة الأكبر من الإيرادات بنسبة 81% في أمريكا الشمالية عام 2025، مدفوعًا بتزايد الوعي الصحي، وارتفاع مستوى الوعي بعدم تحمل اللاكتوز وحساسية منتجات الألبان، وتزايد الإقبال على الأنظمة الغذائية النباتية. ويُولي المستهلكون اهتمامًا متزايدًا لخيارات الوجبات الخفيفة سهلة التناول، والغنية بالعناصر الغذائية، والمناسبة للتناول أثناء التنقل. كما أن توسع البنية التحتية للتجارة الإلكترونية، إلى جانب ازدياد شعبية خدمات توصيل الوجبات الخفيفة القائمة على الاشتراك، وإطلاق المنتجات المبتكرة، يُسهم بشكل كبير في دفع عجلة نمو صناعة الوجبات الخفيفة الخالية من منتجات الألبان. علاوة على ذلك، يُساهم دمج المنتجات المدعمة، والغنية بالبروتين، والخالية من مسببات الحساسية في قنوات البيع بالتجزئة الرئيسية بشكل ملحوظ في توسع السوق.

نظرة عامة على سوق الوجبات الخفيفة الخالية من منتجات الألبان في أوروبا

من المتوقع أن يشهد سوق الوجبات الخفيفة الخالية من منتجات الألبان في أوروبا نموًا ملحوظًا بمعدل نمو سنوي مركب كبير خلال الفترة المتوقعة، مدفوعًا بتزايد الوعي الصحي، وارتفاع أعداد النباتيين، والدعم التنظيمي للبدائل الغذائية الصحية. كما أن التوسع الحضري، وارتفاع الدخل المتاح، والطلب على الوجبات الخفيفة سهلة التحضير وذات المكونات الطبيعية، كلها عوامل تُسهم في زيادة الإقبال على الخيارات الخالية من منتجات الألبان. ويُقبل المستهلكون الأوروبيون أيضًا على المكونات المستدامة، وممارسات الإنتاج الأخلاقية، وأنواع الوجبات الخفيفة المبتكرة، مما يُعزز نمو السوق في قطاعات التجزئة والمقاهي وخدمات الطعام.

نظرة عامة على سوق الوجبات الخفيفة الخالية من منتجات الألبان في المملكة المتحدة

من المتوقع أن يشهد سوق الوجبات الخفيفة الخالية من منتجات الألبان في المملكة المتحدة نموًا ملحوظًا بمعدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة، مدفوعًا بالتوجه المتزايد نحو الأنظمة الغذائية النباتية، وارتفاع الوعي بعدم تحمل اللاكتوز، والرغبة في بدائل صحية للوجبات الخفيفة. وتشجع المخاوف المتعلقة بالتغذية والاستدامة الأسر والمؤسسات التجارية على اختيار الوجبات الخفيفة الخالية من منتجات الألبان. ومن المتوقع أن تستمر البنية التحتية القوية لتجارة التجزئة والتجارة الإلكترونية في البلاد، إلى جانب اهتمام المستهلكين الكبير بالمنتجات النباتية والمدعمة، في تحفيز نمو السوق.

نظرة عامة على سوق الوجبات الخفيفة الخالية من منتجات الألبان في ألمانيا

من المتوقع أن يشهد سوق الوجبات الخفيفة الخالية من منتجات الألبان في ألمانيا نموًا ملحوظًا بمعدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة، مدفوعًا بتزايد الوعي الصحي، وارتفاع نسبة النباتيين، والاهتمام المتزايد بالمنتجات الغذائية المستدامة والصديقة للبيئة. وتساهم البنية التحتية المتطورة لقطاعي التجزئة والتصنيع في ألمانيا، إلى جانب التركيز على الابتكار وتقديم منتجات ذات مكونات طبيعية، في تعزيز استخدام الوجبات الخفيفة الخالية من منتجات الألبان في القطاعات السكنية والتجارية وقطاع خدمات الطعام. كما أن رواج ألواح الطاقة المدعمة، ورقائق البطاطس النباتية، ومزيج المكسرات، بالإضافة إلى التوريد الأخلاقي، يتماشى مع توقعات المستهلكين المحليين ويدفع نمو السوق.

نظرة عامة على سوق الوجبات الخفيفة الخالية من منتجات الألبان في منطقة آسيا والمحيط الهادئ

من المتوقع أن يشهد سوق الوجبات الخفيفة الخالية من منتجات الألبان في منطقة آسيا والمحيط الهادئ أسرع نمو سنوي مركب بنسبة 24% خلال الفترة المتوقعة من 2026 إلى 2033، مدفوعًا بالتوسع الحضري السريع، وارتفاع الدخل المتاح، وتزايد الوعي الصحي في دول مثل الصين واليابان والهند. ويُسهم الميل المتزايد نحو الأنظمة الغذائية النباتية، إلى جانب المبادرات الحكومية التي تُشجع على استهلاك أغذية صحية، في زيادة الإقبال على هذه المنتجات. بالإضافة إلى ذلك، يُساهم بروز منطقة آسيا والمحيط الهادئ كمركز تصنيع للمكونات النباتية وبدائل الألبان في جعل هذه المنتجات أكثر سهولة في الوصول إليها وبأسعار معقولة، مما يُوسع قاعدة المستهلكين.

نظرة عامة على سوق الوجبات الخفيفة الخالية من منتجات الألبان في اليابان

يشهد سوق الوجبات الخفيفة الخالية من منتجات الألبان في اليابان نموًا متزايدًا بفضل ثقافة الوعي الصحي السائدة في البلاد، وارتفاع نسبة كبار السن، وتزايد الطلب على خيارات غذائية سهلة التحضير وخالية من مسببات الحساسية. ويتجه المستهلكون اليابانيون نحو المنتجات النباتية والمدعمة، مدعومين بالابتكارات في المذاق والقوام والتغليف. كما أن دمج الوجبات الخفيفة الخالية من منتجات الألبان في منافذ البيع بالتجزئة، وآلات البيع، والقنوات الإلكترونية، إلى جانب رواج الأطعمة الجاهزة والوظيفية، يُسهم في نمو السوق في القطاعين السكني والتجاري على حد سواء.

نظرة عامة على سوق الوجبات الخفيفة الخالية من منتجات الألبان في الصين

استحوذ سوق الوجبات الخفيفة الخالية من منتجات الألبان في الصين على الحصة الأكبر من إيرادات السوق في منطقة آسيا والمحيط الهادئ عام 2025، مدفوعًا بالتوسع الحضري السريع، وتزايد الطبقة المتوسطة، وارتفاع وعي المستهلكين بالأنظمة الغذائية النباتية والخالية من مسببات الحساسية. تُعد الصين من أكبر أسواق الوجبات الخفيفة الجاهزة والسريعة، حيث يُسهم وجود مصنّعين محليين أقوياء وانتشار التجارة الإلكترونية المتزايد في تعزيز سهولة الوصول إلى هذه المنتجات. كما يُسهم ازدياد وعي المستهلكين بأهمية الصحة، إلى جانب الطلب المتزايد على الوجبات الخفيفة الوظيفية والمدعمة، في دفع نمو السوق في القطاعات السكنية والتجارية وقطاع خدمات الطعام.

حصة السوق العالمية للوجبات الخفيفة الخالية من منتجات الألبان

تتصدر شركات راسخة صناعة الوجبات الخفيفة الخالية من منتجات الألبان، بما في ذلك:

• دانون (فرنسا)
• جنرال ميلز (الولايات المتحدة)
• مجموعة هاين سيليستيال (الولايات المتحدة)
• بلو دايموند جروورز (الولايات المتحدة)
• ألبرو (بلجيكا)
• أوتلي (السويد)
• نيتشرز باث (كندا)
• كاليفيا فارمز (الولايات المتحدة)
• بيتر ديري ألترناتيفز (الولايات المتحدة)
• إنجوي لايف فودز (الولايات المتحدة)
• فولو يور هارت (الولايات المتحدة)
• ذا فيجيتيريان بوتشر (هولندا)
• فيوليف (اليونان)
• سيلك (الولايات المتحدة)
• صن أوبتا (كندا)
• تيست نيرفانا (الولايات المتحدة)
• هول فودز 365 بلانت-بيزد رينج (الولايات المتحدة)
• ألموند بريز (الولايات المتحدة)
• تشوباني نون-ديري (الولايات المتحدة)
• داييا فودز (كندا)

ما هي التطورات الأخيرة في سوق الوجبات الخفيفة الخالية من منتجات الألبان العالمية؟

• في أبريل 2024، أطلقت دانون، الشركة العالمية الرائدة في مجال المنتجات النباتية والخالية من الألبان، مبادرة استراتيجية في جنوب أفريقيا تهدف إلى توسيع نطاق توفر منتجاتها من الوجبات الخفيفة الخالية من الألبان "ألبرو". وتؤكد هذه المبادرة التزام الشركة بتقديم منتجات مغذية وسهلة الاستخدام وخالية من مسببات الحساسية، مصممة خصيصًا لتناسب تفضيلات المستهلكين المحليين. ومن خلال الاستفادة من خبرتها العالمية ومجموعة منتجاتها المبتكرة، تلبي دانون الطلب الإقليمي على البدائل النباتية، وتعزز في الوقت نفسه مكانتها في سوق الوجبات الخفيفة الخالية من الألبان العالمي سريع النمو.
• في مارس 2024، أطلقت شركة كاليفيا فارمز، وهي شركة أمريكية متخصصة في المشروبات والوجبات الخفيفة النباتية، مجموعة جديدة من ألواح الجرانولا الخالية من منتجات الألبان والغنية بالبروتين، والمصممة خصيصًا للمدارس وأماكن العمل وعشاق اللياقة البدنية. توفر هذه الألواح المبتكرة خيارًا مغذيًا وسهل التناول، غنيًا بالبروتين النباتي والألياف. ويؤكد هذا الإطلاق التزام كاليفيا فارمز بتطوير حلول وجبات خفيفة عملية وصحية تلبي الاحتياجات الغذائية وأنماط الحياة المتنوعة.
• في مارس 2024، أطلقت نستله حملةً وطنيةً في الهند للترويج لمنتجاتها من الوجبات الخفيفة الخالية من الألبان، مع التركيز على المستهلكين في المدن الذين يبحثون عن بدائل صحية وخالية من مسببات الحساسية. تستفيد هذه المبادرة من تركيبات منتجات مبتكرة واستراتيجيات تسويقية فعّالة لزيادة وعي المستهلكين، مع التركيز على الفوائد الغذائية للوجبات الخفيفة النباتية وسهولة تناولها في ظل نمط الحياة السريع. يُسلط هذا المشروع الضوء على الأهمية المتزايدة للخيارات الخالية من الألبان في الأسواق الناشئة، مما يُسهم في تعزيز عادات تناول الوجبات الخفيفة الصحية.
• في فبراير 2024، أعلنت شركة "إنجوي لايف فودز"، الرائدة في الولايات المتحدة في مجال توفير الوجبات الخفيفة المناسبة لمن يعانون من الحساسية، عن شراكة استراتيجية مع الجمعية الوطنية للتغذية المدرسية (NSNA) لإدخال حلول وجبات خفيفة خالية من منتجات الألبان ضمن برامج الوجبات المدرسية. يهدف هذا التعاون إلى تعزيز حصول الطلاب على خيارات غذائية صحية وخالية من مسببات الحساسية، مما يُسهّل اتباع عادات غذائية صحية ويُبسّط عملية تخطيط قوائم الطعام. تُؤكد هذه المبادرة التزام "إنجوي لايف فودز" بالابتكار وتحسين الكفاءة التشغيلية في قطاع الأغذية التعليمية.
• في يناير 2024، كشفت شركة Oatly، الرائدة في مجال منتجات الشوفان الخالية من الألبان، عن خط إنتاج جديد من ألواح الطاقة المدعمة الخالية من الألبان خلال معرض المنتجات الطبيعية Expo West 2024. توفر هذه الألواح، الغنية بالبروتين والفيتامينات الأساسية، خيارات وجبات خفيفة مغذية وسهلة التناول تناسب مختلف التفضيلات الغذائية. ويُبرز هذا الإطلاق التزام Oatly بدمج أحدث الابتكارات الغذائية في الوجبات الخفيفة النباتية، مما يُعزز فوائدها الصحية وسهولة استخدامها، ويدعم في الوقت نفسه الاستهلاك المستدام.

SKU-60740