تقرير تحليل حجم السوق العالمية لمستخلصات الفواكه المجففة، وحصتها السوقية، واتجاهاتها - نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2032

حجم سوق مستخلصات الفواكه المجففة

• تم تقييم حجم سوق مستخلصات الفاكهة المجففة العالمية بنحو 1.80 مليار دولار أمريكي في عام 2024 ومن المتوقع أن يصل إلى 2.79 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2032 ، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.6٪ خلال الفترة المتوقعة.
• ينشأ نمو السوق إلى حد كبير من خلال تفضيل المستهلك المتزايد للمكونات الطبيعية والوظيفية والنظيفة في الأطعمة والمشروبات والمكملات الغذائية، مما يدفع إلى اعتماد مستخلصات الفاكهة المجففة عبر تطبيقات متعددة
• علاوة على ذلك، فإن تزايد الوعي بالصحة والعافية، إلى جانب الطلب المتزايد على المكونات الغنية بمضادات الأكسدة والعناصر الغذائية، يُرسّخ مكانة مستخلصات الفاكهة المجففة كخيار مفضل لدى المصنّعين. تُسرّع هذه العوامل المتقاربة من استخدام مستخلصات الفاكهة المجففة، مما يُعزز نمو هذه الصناعة بشكل كبير.

تحليل سوق مستخلصات الفواكه المجففة

• مستخلصات الفاكهة المجففة هي أشكال مركزة من الفاكهة، يتم الحصول عليها من خلال عمليات مثل التجفيف بالتجميد، أو التجفيف بالأسطوانة، أو التجفيف بالرش، وتستخدم لتعزيز النكهة واللون والمحتوى الغذائي في الأطعمة والمشروبات والمكملات الغذائية ومستحضرات التجميل.
• الطلب المتزايد على مستخلصات الفواكه المجففة مدفوع في المقام الأول بتركيز المستهلكين المتزايد على الصحة والمكونات الطبيعية، وتوسع قطاع الأغذية والمشروبات الوظيفية، والاعتماد المتزايد على المنتجات النظيفة والمدعمة في الأسواق العالمية.
• سيطرت أمريكا الشمالية على سوق مستخلصات الفواكه المجففة بحصة بلغت 39.5% في عام 2024، وذلك بسبب الوعي العالي لدى المستهلكين بالمكونات الطبيعية والوظيفية، بالإضافة إلى الطلب المتزايد على المنتجات الغذائية النظيفة والمدعمة.
• من المتوقع أن تكون منطقة آسيا والمحيط الهادئ أسرع منطقة نموًا في سوق مستخلصات الفاكهة المجففة خلال الفترة المتوقعة بسبب التوسع الحضري المتزايد وارتفاع الدخول المتاحة وتفضيل المستهلكين المتزايد للمكونات الوظيفية والطبيعية في الأغذية والمشروبات ومستحضرات التجميل.
• هيمن قطاع المساحيق على السوق بحصة سوقية بلغت 56.7% في عام 2024، بفضل مدة صلاحيته الطويلة، وسهولة تخزينه، ومرونة استخدامه في تطبيقات متنوعة، بما في ذلك إثراء الأغذية، ومساحيق المخابز، والمشروبات. يُفضل المصنعون المستخلصات المسحوقة لثباتها، ودقتها في تحديد الجرعات، وسهولة دمجها في الخلطات الجافة دون المساس بجودة المنتج. كما أن توافق هذا القطاع مع أنظمة المعالجة الآلية ومناولة المواد السائبة يعزز ريادته السوقية.

نطاق التقرير وتجزئة سوق مستخلصات الفواكه المجففة

اتجاهات سوق مستخلصات الفواكه المجففة

تزايد اعتماد المكونات النظيفة والطبيعية

• يؤدي تفضيل المستهلكين المتزايد للمنتجات ذات العلامة النظيفة التي تحتوي على مكونات طبيعية إلى زيادة الطلب على مستخلصات الفاكهة المجففة كمعززات طبيعية للنكهة، ومواد تلوين، ومكملات غذائية في مجموعة متنوعة من تطبيقات الأغذية والمشروبات
  • على سبيل المثال، يقوم كبار موردي المكونات مثل Kerry Group وIngredion بتوسيع محافظهم لتشمل مجموعة أوسع من مستخلصات الفاكهة المجففة التي تلبي ادعاءات العلامة النظيفة، وتقدم منتجات من مستخلصات التفاح والعنب والتوت الأزرق والتوت البري التي تجذب المستهلكين المهتمين بالصحة.
• إن الوعي المتزايد بالفوائد الصحية لمستخلصات الفواكه المجففة، بما في ذلك مضادات الأكسدة والفيتامينات والألياف الغذائية، يدعم استخدامها في الأطعمة الوظيفية والمشروبات والمكملات الغذائية
• يتماشى توسيع نطاق منتجات مستخلصات الفاكهة المجففة المعتمدة العضوية وغير المعدلة وراثيًا مع الطلب المتزايد على المصادر الشفافة والاستدامة في سلسلة توريد الأغذية
• يعمل دمج مستخلصات الفاكهة المجففة في تركيبات المخابز والحلويات ومنتجات الألبان والمشروبات على تعزيز الحلاوة الطبيعية وتعقيد النكهة، مما يتيح التمييز بين المنتجات ورفع قيمتها
• يساهم النمو في منصات التجارة الإلكترونية وموزعي المكونات المتخصصة في تسهيل الوصول إلى خيارات متنوعة من مستخلصات الفاكهة المجففة، مما يدعم الابتكار بين مصنعي الأغذية الصغيرة والمتوسطة الحجم

ديناميكيات سوق مستخلصات الفواكه المجففة

سائق

تفضيل النكهات الطبيعية في المنتجات الغذائية

• إن الطلب المتزايد من جانب المستهلكين على النكهات الطبيعية والأصيلة في الأطعمة والمشروبات يدفع الشركات المصنعة إلى استبدال الإضافات الصناعية بمستخلصات الفواكه المجففة التي توفر مكونات نظيفة ومعروفة وصديقة للملصقات دون المساس بالطعم والجودة.
  • على سبيل المثال، تقوم شركات الأغذية والمشروبات مثل نستله وجنرال ميلز بدمج مستخلصات الفاكهة المجففة في إطلاق منتجات جديدة، بدءًا من الحبوب المدعمة إلى القضبان الغذائية، مستفيدة من نكهتها الطبيعية وخصائصها الملمسية في الفم.
• يؤدي التحول نحو الأنظمة الغذائية النباتية والنباتية الصرفة إلى زيادة أهمية المكونات المشتقة من الفاكهة لتحسين النكهة وتحديد موقع المنتج
• القيود التنظيمية المفروضة على النكهات الاصطناعية والمخاوف الصحية المتزايدة تدفع الشركات المصنعة إلى البحث عن بدائل طبيعية مثل مستخلصات الفواكه المجففة لتلبية متطلبات الامتثال وتوقعات المستهلكين
• إن الاستخدام الأوسع لمستخلصات الفاكهة المجففة في تعديل النكهة وإخفاء النكهات غير المرغوبة يخلق فرصًا في تطبيقات متنوعة مثل بدائل الألبان والمشروبات والوجبات الخفيفة والوجبات الجاهزة للأكل

ضبط النفس/التحدي

الاعتماد على أنواع محددة من الفاكهة المجففة

• يعتمد سوق مستخلصات الفاكهة المجففة بشكل كبير على توافر وجودة أصناف الفاكهة المحددة، مما يشكل مخاطر تتعلق بالتحديات الزراعية وتقلبات المناخ وانقطاعات سلسلة التوريد التي قد تؤثر على ثبات إمدادات المنتج وتسعيره.
  • على سبيل المثال، يواجه المنتجون الذين يحصلون على مستخلصات العنب أو التفاح أو التوت الأزرق تقلبات موسمية في الغلة، وإصابات بالآفات، وتأثيرات مناخية إقليمية تؤثر على تكلفة المواد الخام وجودتها، مما قد يحد من قابلية التوسع في الإنتاج والاستجابة للسوق.
• يُعيق تنوع مصادر التوريد المحدود القدرة على الابتكار في أنواع أو خلطات فواكه بديلة، مما يُقلل من مرونة السوق وقدرته على التكيف مع اتجاهات المستهلكين المتغيرة. كما أن تقلب أسعار الفواكه المجففة الخام، نتيجةً للأحداث الجيوسياسية وقيود التصدير والتعريفات الجمركية، يُسبب حالة من عدم اليقين في سلسلة التوريد وضغوطًا على التكاليف بالنسبة لمُصنّعي المستخلصات.
• تتطلب تعقيدات المعالجة والاختلافات في تركيب الفاكهة بروتوكولات صارمة لمراقبة الجودة والتوحيد القياسي، مما يؤدي إلى زيادة التكاليف التشغيلية وقد يؤثر على اتساق النكهة
• إن الاعتماد على عدد قليل من المناطق الجغرافية المهيمنة لزراعة المواد الخام يعرض السوق أيضًا لمخاطر الاضطرابات المحلية مثل الكوارث الطبيعية أو التغييرات التنظيمية

نطاق سوق مستخلصات الفواكه المجففة

يتم تقسيم السوق على أساس النوع والطبيعة والشكل وقناة التوزيع والتطبيق.

• حسب النوع

يُقسّم سوق مستخلصات الفواكه المجففة، حسب نوعها، إلى مستخلصات الزبيب، ومستخلصات التمر، ومستخلصات المشمش، ومستخلصات الصبار، وغيرها. وقد هيمن قطاع مستخلصات الزبيب على أكبر حصة من إيرادات السوق في عام 2024، بفضل شعبيته الراسخة كمُحلي طبيعي ومُحسِّن للنكهة في العديد من تطبيقات الأغذية والمشروبات. وتُقدّر مستخلصات الزبيب لمحتواها العالي من مضادات الأكسدة وفوائدها الغذائية، مما يجذب المستهلكين المهتمين بصحتهم. ويتيح تنوع استخداماتها إمكانية استخدامها في منتجات المخابز والمشروبات والمكملات الغذائية، مما يعزز الطلب عليها. كما أن سهولة توفرها وثقة المستهلكين الراسخة بها كمستخلص فاكهة شائع، تُسهم في تعزيز مكانة هذا القطاع القوية في السوق.

من المتوقع أن يشهد قطاع مستخلصات المشمش أسرع معدل نمو بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بزيادة الاعتماد عليه في تطبيقات مستحضرات التجميل والعناية بالبشرة والمغذيات الدوائية. تتميز مستخلصات المشمش بغناها بالفيتامينات والمعادن والأحماض الدهنية الأساسية، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لمستحضرات مكافحة الشيخوخة وتغذية البشرة. ويساهم تفضيل المستهلكين المتزايد للمكونات الطبيعية والوظيفية في منتجات العناية الشخصية في تسريع الطلب عليها. كما أن الوعي المتزايد بالمكونات النباتية والمصادر المستدامة للمنتجات الغذائية الفاخرة يدعمان التوسع السريع لهذا القطاع.

• بالطبيعة

بناءً على طبيعة السوق، يُقسّم السوق إلى مستخلصات فواكه مجففة عضوية وتقليدية. وقد هيمن قطاع المنتجات العضوية في عام ٢٠٢٤، مدفوعًا بتزايد إقبال المستهلكين على المكونات النظيفة والخالية من المواد الكيميائية في الأطعمة والمشروبات ومنتجات العناية الشخصية. وترتبط مستخلصات الفواكه المجففة العضوية بقيمة غذائية أعلى ومستوى عالٍ من السلامة، مما يشجع المصنّعين على دمجها في منتجات فاخرة وصحية. كما أن ازدياد توافر المواد الخام العضوية المعتمدة وتنامي الوعي بممارسات الزراعة المستدامة يعززان من اعتماد السوق. ويستفيد هذا القطاع أيضًا من توسع خطوط المنتجات العضوية في كل من قنوات البيع بالتجزئة وعبر الإنترنت.

من المتوقع أن يشهد قطاع الفواكه المجففة التقليدية أسرع معدل نمو بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بفعاليته من حيث التكلفة وسهولة إنتاجه على نطاق واسع. تتميز المستخلصات التقليدية بجودة ثابتة وإمدادات مستقرة وتوافقها مع مختلف التطبيقات الصناعية. ويتزايد اعتماد المصنّعين الذين يستهدفون منتجات السوق المتوسطة والكبيرة على مستخلصات الفواكه المجففة التقليدية نظرًا لأسعارها المعقولة وفوائدها الوظيفية، مما يُسهم في نمو قوي.

• حسب النموذج

بناءً على الشكل، يُقسّم سوق مستخلصات الفواكه المجففة إلى مسحوق وسائل. وقد هيمن قطاع المسحوق على السوق بنسبة 56.7% في عام 2024، بفضل مدة صلاحيته الطويلة، وسهولة تخزينه، ومرونة استخدامه في تطبيقات متنوعة، بما في ذلك مساحيق إثراء الأغذية، والمخبوزات، والمشروبات. يُفضّل المصنعون المستخلصات المسحوقة لثباتها، ودقتها في تحديد الجرعات، وسهولة دمجها في الخلطات الجافة دون المساس بجودة المنتج. كما أن توافق هذا القطاع مع أنظمة المعالجة الآلية ومناولة المواد السائبة يُعزز ريادته في السوق.

من المتوقع أن يشهد قطاع السوائل أسرع معدل نمو بين عامي 2025 و2032، بفضل سهولة استخدامه في التركيبات الجاهزة للاستخدام وسهولة مزجه في المشروبات والصلصات ومستحضرات التجميل. تتميز المستخلصات السائلة بثبات أفضل للنكهة، وقابلية ذوبانها، وتجانس خلطها، مما يجعلها شائعة بين المصنّعين الذين يسعون إلى معالجة فعّالة. كما أن الطلب المتزايد على الشراب الطبيعي، والمشروبات الوظيفية، والمكملات الغذائية السائلة يُسرّع نمو هذا القطاع.

• حسب قناة التوزيع

بناءً على قنوات التوزيع، يُقسّم السوق إلى سوبر ماركت/هايبر ماركت، ومتاجر بقالة، وتجارة التجزئة الإلكترونية، وغيرها. هيمن قطاع السوبر ماركت/هايبر ماركت على السوق في عام 2024، بفضل انتشاره الواسع، وسهولة الوصول إليه، وقدرته على تقديم تشكيلة واسعة من مستخلصات الفواكه المجففة تحت علامات تجارية متعددة. غالبًا ما يُفضّل المستهلكون هذه القناة لضمان الجودة، والمشتريات بالجملة، والخصومات الترويجية. كما يستفيد هذا القطاع من التسويق القوي داخل المتجر، وبرامج الولاء، ودمج منتجات مستخلصات الفواكه المجففة ذات العلامات التجارية الخاصة، مما يُعزز هيمنته على السوق.

من المتوقع أن يشهد قطاع التجزئة الإلكترونية أسرع معدل نمو بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بالاعتماد المتزايد على منصات التجارة الإلكترونية ونماذج البيع المباشر للمستهلك. توفر القنوات الإلكترونية الراحة وتنوعًا أكبر في المنتجات وخدمة التوصيل إلى المنازل، مما يجذب المستهلكين من المناطق الحضرية والمهتمين بالتكنولوجيا. كما أن تزايد وعي المستهلكين بمستخلصات الفواكه المجففة المتخصصة والعضوية والفاخرة عبر المنصات الرقمية يدعم هذا النمو بشكل أكبر.

• حسب الطلب

بناءً على التطبيق، يُقسّم سوق مستخلصات الفواكه المجففة إلى قطاعات الأغذية والمشروبات، ومستحضرات التجميل، ومنتجات العناية بالبشرة، والمستحضرات الصيدلانية، والمنتجات المنزلية، وغيرها. وسيُهيمن قطاع الأغذية والمشروبات على السوق في عام 2024، مدفوعًا بالاستخدام المتزايد للمستخلصات الطبيعية في المخابز والحلويات والمشروبات والأغذية الوظيفية. ويتزايد استخدام المصنّعين لمستخلصات الفواكه المجففة لتحسين النكهة واللون والقيمة الغذائية، مُلبّين بذلك التوجهات الصحية والنظيفة. كما يستفيد هذا القطاع من توسّع محفظة منتجاته في الوجبات الجاهزة والمشروبات الصحية والوجبات الخفيفة، مما يُعزّز مكانته السوقية.

من المتوقع أن يشهد قطاع مستحضرات التجميل أسرع معدل نمو بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بالطلب المتزايد على المكونات الطبيعية والنباتية في مستحضرات العناية بالبشرة والعناية الشخصية. مستخلصات الفواكه المجففة غنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات والعناصر الغذائية الأساسية، مما يجعلها مناسبة لمنتجات مكافحة الشيخوخة والترطيب وتجديد الشباب. ويؤدي تفضيل المستهلكين المتزايد لحلول التجميل الخالية من المواد الكيميائية والصديقة للبيئة والمستدامة إلى زيادة الإقبال عليها. كما أن نمو خطوط منتجات مستحضرات التجميل الفاخرة والعضوية يعزز توسع سوق هذا القطاع.

تحليل إقليمي لسوق مستخلصات الفواكه المجففة

• سيطرت أمريكا الشمالية على سوق مستخلصات الفواكه المجففة بأكبر حصة إيرادات بلغت 39.5٪ في عام 2024، مدفوعة بوعي المستهلك العالي بالمكونات الطبيعية والوظيفية، بالإضافة إلى الطلب المتزايد على المنتجات الغذائية النظيفة والمدعمة.
• يفضل المستهلكون في المنطقة بشكل متزايد مستخلصات الفاكهة المجففة لفوائدها الغذائية ومحتواها المضاد للأكسدة وتعدد استخداماتها في المخبوزات والمشروبات والمكملات الغذائية
• يتم دعم التبني الواسع النطاق من خلال ارتفاع الدخول المتاحة، وقنوات البيع بالتجزئة والتوزيع عبر الإنترنت الراسخة، والوعي الصحي المتزايد، مما يجعل مستخلصات الفاكهة المجففة مكونًا مفضلًا للتطبيقات التجارية والمنزلية.

نظرة عامة على سوق مستخلصات الفواكه المجففة في الولايات المتحدة

استحوذت السوق الأمريكية على أكبر حصة من الإيرادات في أمريكا الشمالية عام ٢٠٢٤، مدفوعةً بالاتجاه المتنامي للأغذية الوظيفية والمكملات الغذائية والمحليات الطبيعية. يُعطي المستهلكون الأولوية للمكونات الطبيعية والعضوية، مما يعزز الطلب على الزبيب والتمر ومستخلصات المشمش. كما يُسهم الانتشار المتزايد لسلاسل متاجر التجزئة الإلكترونية والسوبر ماركت في تسريع نمو السوق، بينما يبتكر المصنعون بشكل متزايد مستخلصات مُنكّهة ومُدعّمة لتلبية احتياجات المستهلكين المتنوعة.

نظرة عامة على سوق مستخلصات الفواكه المجففة في أوروبا

من المتوقع أن يشهد السوق الأوروبي نموًا بمعدل نمو سنوي مركب كبير خلال فترة التوقعات، مدفوعًا بشكل رئيسي بتزايد الوعي الصحي والطلب على المنتجات العضوية والطبيعية والمُدعّمة. ويعزز التوسع الحضري، ونمو الدخل المتاح، وقوة قطاع الأغذية والمشروبات، اعتماد مستخلصات الفواكه المجففة. وينجذب المستهلكون الأوروبيون إلى الفوائد المتعددة لهذه المستخلصات، بما في ذلك خصائصها المضادة للأكسدة والتحلية الطبيعية، في تطبيقات المخابز والمشروبات والمستحضرات الغذائية.

نظرة عامة على سوق مستخلصات الفاكهة المجففة في المملكة المتحدة

من المتوقع أن ينمو سوق المملكة المتحدة بمعدل نمو سنوي مركب ملحوظ، مدفوعًا بتزايد الطلب على مكونات الأغذية العضوية والنظيفة. ويركز المستهلكون بشكل متزايد على الصحة والعافية، مما يعزز استخدام مستخلصات الفواكه المجففة في المخبوزات والوجبات الخفيفة والمشروبات والمكملات الغذائية. ومن المتوقع أن تعزز البنية التحتية القوية لتجارة التجزئة والتجارة الإلكترونية، إلى جانب حملات التوعية التي تسلط الضوء على الفوائد الغذائية للمستخلصات الطبيعية، نمو السوق.

نظرة عامة على سوق مستخلصات الفواكه المجففة في ألمانيا

من المتوقع أن يشهد السوق الألماني نموًا بمعدل نمو سنوي مركب كبير، مدفوعًا بالطلب المرتفع على الأغذية الطبيعية والوظيفية والمُدعّمة. ويشجع تركيز ألمانيا على الصحة والعافية والاستدامة المُصنّعين على اعتماد مستخلصات الفواكه المجففة في قطاعات الأغذية والمشروبات والمستحضرات الغذائية. ويدعم دمج المستخلصات في المخبوزات والحلويات والوجبات الجاهزة، إلى جانب المبادرات الحكومية الداعمة للزراعة العضوية، نموًا قويًا في السوق.

نظرة عامة على سوق مستخلصات الفواكه المجففة في منطقة آسيا والمحيط الهادئ

من المتوقع أن يشهد سوق آسيا والمحيط الهادئ نموًا بمعدل نمو سنوي مركب سريع خلال الفترة 2025-2032، مدفوعًا بتزايد التحضر، وارتفاع الدخل المتاح، وتزايد تفضيل المستهلكين للمكونات الوظيفية والطبيعية في الأغذية والمشروبات ومستحضرات التجميل. وتشهد دول مثل الصين واليابان والهند إقبالًا متزايدًا على مستخلصات الفواكه المجففة، مدعومةً بتوسع شبكات البيع بالتجزئة والمبادرات الحكومية الرامية إلى تعزيز الوعي الغذائي. علاوة على ذلك، يُعزز بروز المنطقة كمركز لتصنيع المستخلصات الطبيعية من سهولة الوصول إليها وقدرتها على تحمل التكاليف بالنسبة للمستهلكين.

نظرة عامة على سوق مستخلصات الفواكه المجففة في اليابان

يشهد السوق الياباني زخمًا متزايدًا بفضل الوعي الصحي العالي، وشيخوخة السكان، والطلب المتزايد على خيارات الطعام والشراب المغذية والسهلة التحضير. وتُدمج مستخلصات الفواكه المجففة بشكل متزايد في الأغذية الوظيفية، والمكملات الغذائية، ومستحضرات التجميل. ويدعم دمج المستخلصات الطبيعية مع العبوات الحديثة والمنتجات ذات القيمة المضافة انتشارها السريع في مختلف القطاعات التجارية والمنزلية.

نظرة عامة على سوق مستخلصات الفواكه المجففة في الصين

استحوذت السوق الصينية على أكبر حصة من الإيرادات في منطقة آسيا والمحيط الهادئ عام ٢٠٢٤، مدفوعةً بالتوسع الحضري السريع، وارتفاع الدخل المتاح للتصرف، وتنامي وعي المستهلكين بالصحة والتغذية. وتُستخدم مستخلصات الفواكه المجففة بشكل متزايد في المخابز والحلويات والمشروبات والمكملات الغذائية. ويُعد توسع سلاسل البيع بالتجزئة، ومنصات التجارة الإلكترونية، والشركات المصنعة المحلية التي تقدم مستخلصات عالية الجودة وبأسعار معقولة، عوامل رئيسية تدفع نمو السوق.

حصة سوق مستخلصات الفواكه المجففة

وتقود صناعة مستخلصات الفواكه المجففة في المقام الأول شركات راسخة، بما في ذلك:

• شركة مونك فروت (نيوزيلندا)
• ADM (الولايات المتحدة)
• مزارع فان درونين. (الولايات المتحدة)
• شركة سويت درايد فروت المحدودة (الولايات المتحدة)
• شركة GRACELAND FRUIT, INC. (الولايات المتحدة)
• شركة نيكين (الولايات المتحدة)
• كانيجراد (المملكة المتحدة)
• شركة دوهلر المحدودة (ألمانيا)
• شركة مورينس الطبيعية (بلجيكا)
• TRAINA HOME GROWN (الولايات المتحدة)
• ويدسيس (الولايات المتحدة)

أحدث التطورات في سوق مستخلصات الفواكه المجففة العالمية

• في أبريل 2024، أعلنت شركة ثرايف فريز دراي عن استحواذها على شركة باراديسفروتشت المحدودة، وهي شركة عالمية متخصصة في تجفيف الفواكه بالتجميد، ومحضراتها، والزبادي، والقطرات، والمساحيق، والحبيبات. يُوسّع هذا الاستحواذ محفظة منتجات ثرايف بشكل كبير، مما يُمكّن الشركة من تقديم مجموعة أوسع من حلول التجفيف بالتجميد لعملائها حول العالم. كما يُعزز قدرات ثرايف التكنولوجية في مجال التجفيف بالتجميد، مما يُحسّن جودة المنتج وقوامه وكفاءته. تُمكّن هذه الخطوة الاستراتيجية ثرايف من تلبية متطلبات السوق المتزايدة في قطاع مستخلصات الفواكه المجففة والمكونات الوظيفية بشكل أفضل، مع تعزيز ميزتها التنافسية عالميًا.
• في مارس 2024، طرحت شركة براذرز أول ناتشورال خطًا جديدًا من رقائق الفاكهة المجففة بالتجميد والمنقوعة في معرض إكسبو ويست 2024. تجمع هذه الرقائق بين تفاح فوجي وعصائر التوت البري والتوت الأزرق والفراولة النابضة بالحياة، مما يوفر تجربة تناول خفيفة فريدة تجمع بين نكهات الفاكهة التقليدية وتقنيات المعالجة الحديثة. يركز المنتج على المكونات الطبيعية والتركيبات النظيفة، لتلبية الطلب المتزايد من المستهلكين على خيارات وجبات خفيفة صحية وسهلة التحضير. تعزز عملية النقع المبتكرة قوة النكهة مع الحفاظ على الفوائد الغذائية للفاكهة، مما يجعل المنتج وجبة خفيفة عملية ولذيذة في آن واحد.
• في سبتمبر 2023، استحوذت شركة Second Nature Brands على شركة Sahale Snacks من شركة JM Smucker مقابل 34 مليون دولار أمريكي. يُعزز هذا الاستحواذ مكانة Second Nature Brands في قطاع الوجبات الخفيفة من المكسرات والفواكه المجففة، مُتيحًا الوصول إلى عروض منتجات Sahale المبتكرة، وشبكة توزيعها الراسخة، وقاعدة عملائها الأوفياء. تُمكّن هذه الصفقة شركة Second Nature من توسيع محفظتها من الوجبات الخفيفة الفاخرة الجاهزة للأكل، مع الاستفادة من سمعة Sahale القوية. يتماشى هذا الاستحواذ مع اتجاهات السوق الأوسع التي تُركز على حلول الوجبات الخفيفة الطبيعية والصحية والمريحة، مما يُهيئ الشركة لنمو مُتسارع في أمريكا الشمالية وخارجها.
• في مايو 2023، استضاف المجلس الدولي للمكسرات والفواكه المجففة مؤتمره العالمي الأربعين للمكسرات والفواكه المجففة في لندن، حيث جمع أكثر من 1300 متخصص من أكثر من 60 دولة. وقد وفّر هذا الحدث منصة عالمية لقادة الصناعة والمصنعين وأصحاب المصلحة لمناقشة الاتجاهات الناشئة والتطورات التكنولوجية وممارسات الاستدامة في قطاع المكسرات والفواكه المجففة. بالإضافة إلى العروض التقديمية وورش العمل، عزز المؤتمر فرص التعاون والتواصل بهدف مواجهة تحديات سلسلة التوريد واستكشاف فرص السوق الجديدة. وسلّط هذا التجمع الضوء على التزام القطاع بالابتكار والجودة وتلبية تفضيلات المستهلكين المتطورة للمكونات الطبيعية والوظيفية.
• في نوفمبر 2022، طرحت دواس روداس فيتامين-آيس 40، وهو مستخلص موحد من الكرز الهندي يحتوي على 40% من فيتامين سي الطبيعي. يلبي هذا المكون الخالي من المواد الحافظة والمعتمد من قبل منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) الطلب المتزايد على المكملات الغذائية الوظيفية. وهو معتمد كوشير وحلال، وهو جزء من منصة فيتامين-آيس™ من دواس روداس، والتي تشمل مجموعة من مستخلصات الكرز الهندي والمنتجات المجففة.

SKU-70766