تقرير تحليل حجم وحصة واتجاهات سوق بروتين البيض العالمي في الأدوية - نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2032

حجم سوق بروتين البيض في المستحضرات الصيدلانية

• تم تقييم حجم سوق بروتين البيض العالمي في المستحضرات الصيدلانية بنحو 3.90 مليار دولار أمريكي في عام 2024  ومن المتوقع أن يصل إلى  6.45 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2032 ، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 6.50٪ خلال الفترة المتوقعة.
• يرجع نمو السوق في المقام الأول إلى الاعتماد المتزايد على بروتين البيض في التركيبات الصيدلانية بسبب قيمته الغذائية العالية وتعدد استخداماته وخصائصه الوظيفية مثل الارتباط والاستحلاب والتكثيف
• الطلب المتزايد من المستهلكين على المكونات الطبيعية والمستدامة في الأدوية، إلى جانب الوعي المتزايد بالفوائد الصحية لبروتين البيض، يجعله مكونًا مفضلًا في أنظمة توصيل الأدوية والمكملات الغذائية.

تحليل سوق بروتين البيض في المستحضرات الصيدلانية

• أصبحت بروتينات البيض، بما في ذلك مسحوق بياض البيض ومسحوق صفار البيض وبروتين البيض الكامل، جزءًا لا يتجزأ من التطبيقات الصيدلانية بشكل متزايد بسبب توافقها الحيوي ومحتواها العالي من البروتين وخصائصها الوظيفية التي تعزز صياغة الدواء وتوصيله.
• إن الارتفاع في الطلب مدفوع بالانتشار المتزايد للعلاجات القائمة على البروتين، والتركيز المتزايد على المكملات الغذائية للصحة والعافية، والاستخدام المتزايد لبروتينات البيض في الطب الشخصي والمكملات الغذائية.
• سيطرت أمريكا الشمالية على سوق بروتين البيض في المستحضرات الصيدلانية بأكبر حصة إيرادات بلغت 31.8٪ في عام 2024، مدفوعة بالبنية التحتية الدوائية المتقدمة، والاستثمارات العالية في البحث والتطوير، والحضور القوي للاعبين الرئيسيين في الصناعة.
• من المتوقع أن تكون منطقة آسيا والمحيط الهادئ أسرع المناطق نموًا خلال الفترة المتوقعة، مدفوعة بارتفاع نفقات الرعاية الصحية، وزيادة التحضر، والطلب المتزايد على المكونات الوظيفية في الأدوية، وخاصة في دول مثل الصين والهند واليابان.
• سيطرت شريحة مسحوق بياض البيض على أكبر حصة من إيرادات السوق بنسبة 52.3% في عام 2024، مدفوعة بمحتواها العالي من البروتين، وانخفاض الدهون، وتعدد استخداماتها في التركيبات الصيدلانية، وخاصة للمكملات الغذائية والبيولوجية.

نطاق التقرير وتجزئة سوق بروتين البيض في المستحضرات الصيدلانية     

اتجاهات سوق بروتين البيض في الأدوية

"زيادة دمج بروتين البيض في تركيبات الأدوية المتقدمة"

• يشهد سوق بروتين البيض العالمي في المستحضرات الصيدلانية اتجاهًا ملحوظًا نحو دمج مسحوق بياض البيض ومسحوق صفار البيض وبروتين البيض الكامل في تركيبات الأدوية المتقدمة
• هذه البروتينات، المعروفة بقيمتها البيولوجية العالية ومستويات الأحماض الأمينية الغنية، تمكن من تعزيز الاستقرار والوظيفة في المنتجات الصيدلانية، مثل اللقاحات والمواد البيولوجية.
• يتم استخدام بروتينات البيض لخصائصها الرابطة والمستحلبة والمستقرة، والتي تعمل على تحسين أنظمة توصيل الدواء وضمان جودة التركيبة المتسقة
  • على سبيل المثال، تستفيد العديد من شركات الأدوية من مسحوق صفار البيض كمستحلب طبيعي في تركيبات اللقاحات القائمة على الزيت، في حين يستخدم مسحوق بياض البيض في المكملات الغذائية لمحتواه العالي من البروتين وتوافره البيولوجي.
• يعمل هذا الاتجاه على تعزيز جاذبية الأدوية القائمة على بروتين البيض، مما يجعلها أكثر جاذبية للشركات المصنعة التي تبحث عن مكونات طبيعية وعالية الجودة
• يتم تطوير تقنيات المعالجة المتقدمة لتحليل وتحسين وظيفة بروتين البيض، مما يضمن التوافق مع التطبيقات الصيدلانية المتنوعة

ديناميكيات سوق بروتين البيض في الأدوية

سائق

"الطلب المتزايد على المكونات الغذائية والوظيفية في الأدوية"

• إن الطلب المتزايد من المستهلكين والصناعة على مصادر البروتين الطبيعية وعالية الجودة في الأدوية هو المحرك الرئيسي لسوق بروتين البيض
• تعمل بروتينات البيض على تعزيز المنتجات الصيدلانية من خلال توفير فوائد وظيفية مثل الارتباط والتبلور والاستحلاب والتخمير والمواد الحافظة والتكثيف، مما يجعلها مثالية للتطبيقات في المكملات الغذائية والمواد البيولوجية.
• تساهم اللوائح الحكومية، وخاصة في أمريكا الشمالية، التي تشجع على استخدام المكونات الآمنة والفعالة في المستحضرات الصيدلانية، في التبني الواسع النطاق لبروتينات البيض
• إن انتشار التكنولوجيا الحيوية والتقدم في تقنيات استخلاص البروتين يتيحان توسيع نطاق تطبيقات بروتين البيض بشكل أكبر، مما يوفر نقاءً محسنًا وقابلية للتوسع للاستخدام الصيدلاني
• تدمج شركات الأدوية بشكل متزايد بروتينات البيض كمكونات قياسية أو اختيارية لتلبية توقعات المستهلكين للمنتجات التي تركز على الصحة وعالية الفعالية

ضبط النفس/التحدي

"تكاليف الإنتاج المرتفعة ومخاوف الامتثال للأنظمة"

• إن الاستثمار الأولي الكبير المطلوب لاستخراج بروتين البيض وتنقيته ودمجه في التركيبات الصيدلانية يمكن أن يشكل عائقًا كبيرًا، وخاصة بالنسبة للمصنعين في الأسواق الناشئة
• إن دمج بروتينات البيض في المنتجات الصيدلانية المعقدة قد يكون صعبًا من الناحية الفنية ومكلفًا بسبب الحاجة إلى إجراءات معالجة متخصصة ومراقبة الجودة
• بالإضافة إلى ذلك، تُشكّل المخاوف بشأن الحساسية والامتثال للوائح تحدياتٍ كبيرة. قد تُسبب بروتينات البيض، وخاصةً صفار البيض، ردود فعل تحسسية لدى بعض المستهلكين، مما يُثير مخاوف تتعلق بسلامة التطبيقات الصيدلانية.
• إن المشهد التنظيمي المجزأ في مختلف البلدان فيما يتعلق باستخدام البروتينات المشتقة من الحيوانات في الأدوية، إلى جانب متطلبات الامتثال الصارمة لممارسات التصنيع الجيدة (GMP)، يعقد العمليات بالنسبة للمصنعين العالميين
• يمكن أن تؤدي هذه العوامل إلى ردع المتبنين المحتملين والحد من توسع السوق، وخاصة في المناطق ذات الوعي المتزايد بمخاطر المواد المسببة للحساسية أو حساسية التكلفة

نطاق سوق بروتين البيض في المستحضرات الصيدلانية

يتم تقسيم السوق على أساس النوع والنكهة والشكل والوظيفة والتطبيق وقناة التوزيع.

• حسب النوع

يُقسّم سوق بروتين البيض العالمي في المستحضرات الصيدلانية، حسب نوعه، إلى مسحوق بياض البيض، ومسحوق صفار البيض، وبروتين البيض الكامل. وقد هيمن قطاع مسحوق بياض البيض على أكبر حصة سوقية من الإيرادات، بنسبة 52.3% في عام 2024، بفضل محتواه العالي من البروتين، وانخفاض نسبة الدهون فيه، وتعدد استخداماته في المستحضرات الصيدلانية، وخاصةً المكملات الغذائية والمستحضرات البيولوجية. ويُعزى انتشاره الواسع إلى خصائصه الحيوية النشطة، مثل تعديل المناعة ونشاطه المضاد للأكسدة، مما يجعله خيارًا مفضلًا في تطوير الأدوية.

ومن المتوقع أن يشهد قطاع بروتين البيض بأكمله أسرع معدل نمو بنسبة 7.2% في الفترة من 2025 إلى 2032، مدفوعًا بالطلب المتزايد على مصادر البروتين الكاملة التي توفر جميع الأحماض الأمينية الأساسية، وتعزيز تطبيقها في المنتجات الغذائية والعلاجية.

• حسب النكهة

بناءً على النكهة، يُقسّم سوق بروتين البيض العالمي في المستحضرات الصيدلانية إلى نكهات وعاديات. وقد هيمنت الفئة العادية (غير المنكهة) على السوق بحصة إيرادات بلغت 68.7% في عام 2024، بفضل مذاقها المحايد، الذي يسمح بدمجها بسلاسة في مجموعة واسعة من المستحضرات الصيدلانية دون التأثير على مذاق المنتج.

ومن المتوقع أن يشهد قطاع النكهات أسرع معدل نمو بنسبة 8.1% من عام 2025 إلى عام 2032، مدفوعًا بتفضيل المستهلكين المتزايد للأدوية القائمة على البروتين، وخاصة في تطبيقات طب الأطفال وكبار السن، حيث يعزز الطعم الامتثال.

• حسب النموذج

بناءً على الشكل، يُقسّم سوق بروتين البيض العالمي في المستحضرات الصيدلانية إلى سائل، ومسحوق، وصلب. وقد شكّل قطاع المسحوق أكبر حصة من إيرادات السوق بنسبة 60.4% في عام 2024، بفضل مدة صلاحيته الطويلة، وسهولة تخزينه، وتعدد استخداماته في تصنيع الأقراص والكبسولات والمكملات الغذائية المسحوقة.

ومن المتوقع أن يشهد قطاع السوائل أسرع معدل نمو بنسبة 7.8% في الفترة من 2025 إلى 2032، مدفوعًا باستخدامه المتزايد في التركيبات السائلة والحقن، حيث تعد الجرعات الدقيقة والامتصاص السريع أمرًا بالغ الأهمية للتطبيقات الصيدلانية.

• حسب الوظيفة

بناءً على وظيفتها، يُقسّم سوق بروتين البيض العالمي في المستحضرات الصيدلانية إلى: الربط، والتبلور، والاستحلاب، والتخمير، والمواد الحافظة، والتثخين. وقد استحوذ قطاع الربط على أكبر حصة من إيرادات السوق، بنسبة 38.6% في عام 2024، نظرًا لدوره المحوري في تثبيت التركيبات الصيدلانية، وضمان توزيع الأدوية بشكل متساوٍ، والحفاظ على سلامة هيكل الأقراص والكبسولات.

ومن المتوقع أن ينمو قطاع المستحلبات بأسرع معدل بنسبة 7.5% من عام 2025 إلى عام 2032، مدفوعًا باستخدامه المتزايد في تركيبات الأدوية السائلة وشبه السائلة، حيث تعمل بروتينات البيض على تعزيز قابلية الذوبان والتوافر البيولوجي للمكونات النشطة.

• حسب الطلب

بناءً على التطبيق، يُقسّم سوق بروتين البيض العالمي في المستحضرات الصيدلانية إلى قطاعات: المخبوزات والحلويات، والمكملات الغذائية، والأعلاف، والأغذية والمشروبات، والآيس كريم، ومنتجات اللحوم، والعناية الشخصية ومستحضرات التجميل، وألواح البروتين والمغذيات. هيمن قطاع المكملات الغذائية على السوق بحصة إيرادات بلغت 45.2% في عام 2024، مدفوعًا بالطلب المتزايد على مصادر البروتين عالية الجودة في المكملات الغذائية، وخاصةً لاستعادة العضلات ودعم المناعة.

ومن المتوقع أن يشهد قطاع العناية الشخصية ومستحضرات التجميل أسرع معدل نمو بنسبة 8.3% في الفترة من 2025 إلى 2032، مدفوعًا بخصائص الترطيب والتغذية التي يتمتع بها بروتين البيض، والتي يتم دمجها بشكل متزايد في المنتجات الصيدلانية الموضعية ومنتجات التجميل.

• حسب قناة التوزيع

بناءً على قنوات التوزيع، يُقسّم سوق بروتين البيض العالمي في المستحضرات الصيدلانية إلى متاجر التجزئة، والصيدليات والمراكز الطبية، والمتاجر الإلكترونية، والمتاجر الكبرى/الهايبر ماركت. وقد استحوذ قطاع الصيدليات والمراكز الطبية على أكبر حصة من إيرادات السوق بنسبة 42.8% في عام 2024، بفضل دوره كمنافذ موثوقة لمنتجات بروتين البيض الصيدلانية، مما يضمن الجودة والامتثال للوائح التنظيمية.

ومن المتوقع أن يشهد قطاع المتاجر عبر الإنترنت أسرع معدل نمو بنسبة 9.1% في الفترة من 2025 إلى 2032، مدفوعًا بالاعتماد المتزايد على منصات التجارة الإلكترونية، التي توفر الراحة والأسعار التنافسية والوصول إلى مجموعة واسعة من المنتجات الصيدلانية القائمة على بروتين البيض.

تحليل إقليمي لسوق بروتين البيض في الأدوية

• سيطرت أمريكا الشمالية على سوق بروتين البيض في المستحضرات الصيدلانية بأكبر حصة إيرادات بلغت 31.8٪ في عام 2024، مدفوعة بالبنية التحتية الدوائية المتقدمة، والاستثمارات العالية في البحث والتطوير، والحضور القوي للاعبين الرئيسيين في الصناعة.
• يعطي المستهلكون الأولوية لبروتينات البيض لخصائصها الحيوية النشطة وقيمتها الغذائية العالية وتعدد استخداماتها الوظيفية، خاصة في المناطق ذات أنظمة الرعاية الصحية المتقدمة
• يتم دعم النمو من خلال التقدم في تقنيات معالجة بروتين البيض، مثل طرق الاستخراج المحسنة، إلى جانب التبني المتزايد في التطبيقات الصيدلانية لأنظمة توصيل الأدوية والصيغ العلاجية

نظرة عامة على سوق بروتين البيض في الأدوية الأمريكية

استحوذت سوق بروتين البيض في الأدوية الأمريكية على أكبر حصة من الإيرادات، بنسبة 81.6% في عام 2024، في أمريكا الشمالية، مدفوعةً بالطلب القوي على المكونات النشطة بيولوجيًا والوعي المتزايد بفوائد بروتين البيض في التركيبات الصيدلانية. ويعزز التوجه نحو المكونات الطبيعية وذات العلامات التجارية النظيفة، إلى جانب المعايير التنظيمية الصارمة التي تُشجع على استخدام سواغات دوائية أكثر أمانًا، توسع السوق. ويُكمل تزايد دمج شركات الأدوية لبروتينات البيض في اللقاحات وأنظمة توصيل الأدوية جهود البحث والتطوير، مما يُسهم في خلق منظومة منتجات متنوعة.

نظرة عامة على سوق بروتين البيض في الأدوية الأوروبية

من المتوقع أن يشهد سوق بروتين البيض في الأدوية الأوروبية نموًا ملحوظًا، مدعومًا بتركيز الجهات التنظيمية على سلامة وفعالية المكونات الدوائية. يسعى المستهلكون والمصنّعون إلى بروتينات البيض التي تُعزز استقرار الأدوية وتوافرها الحيوي. ويتجلى هذا النمو بوضوح في تركيبات الأدوية الجديدة والمستحضرات البيولوجية، حيث تشهد دول مثل ألمانيا وفرنسا إقبالًا كبيرًا بفضل التركيز المتزايد على الابتكارات الصحية والتصنيع الدوائي المتقدم.

نظرة عامة على سوق بروتين البيض في الأدوية بالمملكة المتحدة

من المتوقع أن يشهد سوق بروتين البيض في المملكة المتحدة نموًا سريعًا، مدفوعًا بالطلب على مصادر البروتين عالية الجودة في التطبيقات العلاجية والمكملات الغذائية. ويشجع الاهتمام المتزايد بالمكونات النشطة بيولوجيًا والوعي المتزايد بفوائد بروتين البيض في تركيبات الأدوية على تبنيه. كما تؤثر اللوائح الدوائية المتطورة على خيارات الشركات المصنعة، مما يوازن بين الفعالية والامتثال.

نظرة عامة على سوق بروتين البيض في الأدوية في ألمانيا

من المتوقع أن تشهد ألمانيا نموًا سريعًا في سوق بروتين البيض في المستحضرات الصيدلانية، بفضل قطاع تصنيع الأدوية المتطور فيها وتركيزها الكبير على المكونات النشطة بيولوجيًا والوظيفية. يفضل المصنعون الألمان بروتينات البيض المتطورة تقنيًا، والتي تعزز استقرار الأدوية وتساهم في كفاءة أنظمة توصيل الأدوية. ويدعم دمج هذه البروتينات في المنتجات الصيدلانية المبتكرة والتغذية السريرية نموًا مستدامًا في السوق.

نظرة عامة على سوق بروتين البيض في الأدوية في منطقة آسيا والمحيط الهادئ

من المتوقع أن تشهد منطقة آسيا والمحيط الهادئ أسرع معدل نمو، مدفوعًا بتوسع إنتاج الأدوية وارتفاع الدخل المتاح في دول مثل الصين والهند واليابان. ويعزز الوعي المتزايد بالخصائص الحيوية النشطة لبروتين البيض، وفوائده الغذائية، وتعدد استخداماته الوظيفية، الطلب عليه. كما تشجع المبادرات الحكومية التي تشجع الابتكارات الصحية والسلامة الدوائية على استخدام بروتينات البيض المتطورة.

نظرة عامة على سوق بروتين البيض في الأدوية في اليابان

من المتوقع أن يشهد سوق بروتين البيض في الأدوية اليابانية نموًا سريعًا بفضل تفضيل المستهلكين والمصنّعين لبروتينات البيض عالية الجودة والمتطورة تقنيًا، والتي تُعزز فعالية الأدوية وسلامتها. يُسرّع وجود شركات تصنيع أدوية كبرى ودمج بروتينات البيض في تركيبات مبتكرة من انتشارها في السوق. كما يُسهم الاهتمام المتزايد بالتغذية السريرية والتطبيقات العلاجية في هذا النمو.

نظرة على سوق بروتين البيض في الأدوية الصينية

تستحوذ الصين على الحصة الأكبر من سوق بروتين البيض في منطقة آسيا والمحيط الهادئ، مدفوعةً بالتوسع الحضري السريع، وتزايد الطلب على الرعاية الصحية، والحاجة المتزايدة إلى حلول البروتين النشط بيولوجيًا. ويدعم نمو الطبقة المتوسطة في البلاد والتركيز على التصنيع الدوائي المتقدم اعتماد بروتينات البيض. كما تُعزز قدرات الإنتاج المحلية القوية والأسعار التنافسية إمكانية الوصول إلى السوق.

حصة بروتين البيض في سوق الأدوية

يتولى قيادة بروتين البيض في صناعة الأدوية في المقام الأول شركات راسخة، بما في ذلك:

• شركة Eat Just, Inc. (الولايات المتحدة)
• شركة IntegriCulture Inc. (اليابان)
• مزارع ألف (إسرائيل)
• أفانت ميتس (الصين)
• لحوم المؤمن (الولايات المتحدة)
• نيوبروتين (الأرجنتين)
• شركة بيوفود سيستمز المحدودة (إسرائيل)
• ميتابل (هولندا)
• حظائر المهمة (الولايات المتحدة)
• بلو نالو (الولايات المتحدة)
• شركة الأطعمة البسيطة (الولايات المتحدة)
• شيوك ميتس (سنغافورة)
• شركة كيوبيك للأغذية المحدودة (إسبانيا)

ما هي التطورات الأخيرة في سوق بروتين البيض العالمي في الأدوية؟

• في يونيو 2024، تعاونت شركة "إيفري" مع شركة "لانديش فودز" الكندية لإطلاق "فيرمي"، وهو خط إنتاج جديد من مساحيق البروتين الجاهزة للخلط، والمُصممة لمشروبات مثل القهوة والماتشا. تتميز هذه المنتجات ببروتين بياض البيض المُنتَج بتقنية التخمير الدقيق، مما يُقدم بديلاً صحياً خالياً من المنتجات الحيوانية، يوفر 8 غرامات من البروتين سهل الهضم لكل حصة. تشمل هذه المجموعة مُحسِّن قهوة البروتين ولاتيه بروتين الماتشا، وكلاهما مُدعّم بمكونات وظيفية مثل زيت MCT وفطر عرف الأسد. يعكس هذا التعاون تحولاً متزايداً نحو حلول بروتينية مستدامة ووظيفية تُلبي احتياجات المستهلكين المهتمين بالصحة، وتطبيقات أوسع نطاقاً، بما في ذلك الأدوية.
• في مارس 2023، جمعت شركة PoLoPo الإسرائيلية الناشئة في مجال التكنولوجيا الحيوية 1.75 مليون دولار أمريكي كتمويل أولي لتطوير منصتها للزراعة الجزيئية SuperAA، التي تُنتج بروتين بياض البيض (الألبومين البيضاوي) في نباتات البطاطس. يستخدم هذا النهج المبتكر البطاطس كمصانع حيوية لإنتاج بروتينات وظيفية خالية من المنتجات الحيوانية، مطابقة في تركيبها وقيمتها الغذائية لبروتينات البيض التقليدية. سيُسرّع هذا التمويل، الذي تقوده FoodLabs بدعم من CPT Capital وSiddhi Capital وشركات أخرى، من وتيرة البحث والتطوير، ويدعم تطوير درنات بطاطس غنية بالبروتين وعينات وظيفية من الألبومين البيضاوي. تُبشّر تقنية PoLoPo بتطبيقات واعدة في مجالات الأغذية والتغذية والأدوية، مع تقليل الاعتماد على الزراعة الحيوانية.
• في ديسمبر 2023، أطلقت شركة EVERY (المعروفة سابقًا باسم Clara Foods) ابتكارها الرائد، EVERY Egg، أول بيضة سائلة في العالم تُصنع بدون دجاج، من خلال التخمير الدقيق باستخدام الخميرة. يُحاكي هذا المنتج الرائد طعم البيض التقليدي وملمسه وتنوعه في الطهي، مع الاستغناء عن الزراعة الحيوانية. طُوّر بيض EVERY Egg على مدى تسع سنوات، وعُرض لأول مرة في مطعم Eleven Madison Park الحائز على نجمة ميشلان في مدينة نيويورك، مُظهرًا جاذبيته لكبار الطهاة ومبتكري الطعام. إلى جانب تطبيقات الطهي، يُبشر هذا التطور بالخير للاستخدامات الدوائية والصناعية من خلال توفير مصدر بروتين بيض قابل للتطوير ومتسق وخالي من المنتجات الحيوانية.
• في نوفمبر 2022، بدأت شركة نيبرا للأغذية الإنتاج التجاري والتجارب السريرية لمسحوق بديل بياض البيض (EPB-ER1) من علامتها التجارية "إيسنشال"، وهو بديل نباتي حصري لمسحوق بياض البيض التقليدي. صُمم EPB-ER1 خصيصًا لمخابز الجملة، وهو يحاكي الخصائص الهيكلية والوظيفية لبياض البيض، مما يجعله قيّمًا بشكل خاص للخبز الخالي من الغلوتين، حيث يُستخدم بياض البيض غالبًا كمثبت. على عكس العديد من البدائل القائمة على النشا، يوفر هذا المحلول الغني بالبروتين أداءً موثوقًا به في منتجات مثل المرينغ والخبز. مع تزايد الطلب على البروتينات غير الحيوانية، قد تؤثر ابتكارات مثل EPB-ER1 أيضًا على التطبيقات الصيدلانية والغذائية التي تسعى إلى مصادر بروتين مستدامة.
• في فبراير 2021، أطلقت شركة بلونيكس أول منتج في المملكة المتحدة لعزل بروتين بياض البيض. صُمم هذا المنتج للرياضيين، وهو متوفر بنكهة حليب الشوكولاتة، ويستخدم تقنية ترشيح متطورة لإزالة الكبريت وبعض السكريات من بياض البيض. ورغم أنه منتج غذائي رياضي، إلا أن هذه التطورات التكنولوجية في عزل وتنقية بروتينات البيض قد تُسهم في تطوير مكونات بروتين بيض أنقى للاستخدامات الصيدلانية.

SKU-56731