تقرير تحليل الحجم والحصة والاتجاهات - استعراض عام للصناعة وتوقعات للصناعة حتى عام 2033

ما هو حجم ومعدل النمو في سوق الأغذية بالحبوب الخردة؟

• وفقاً لتحليل تحليل سوق سوق سوق البيانات، قدرت قيمة سوق الأغذية الغذائية بالحبوب المتحمرة بمبلغ24.73 مليار دولار أمريكي في عام 2025ومن المتوقع أن يتم ذلك40.22 مليار« النامية فيالنسبة المئوية للفئة المئوية من 6.2.7 في المائة من 2026 إلى 2033.
• وتشهد السوق نمواً كبيراً مدفوعاً بزيادة الطلب الاستهلاكي على العلامات النقية والمكونات الطبيعية، وزيادة التركيز على سلامة الجهاز الهضمي، وارتفاع شعبية المنتجات التي ينظر إليها باعتبارها أكثر صحة ومصداقية. فالغذاء المُخَمَّر من الحبوب، مثل الخبز المُخَرَّب والقمح المخمَّر، تكتسب قوة جرّة لأنها تتواءم مع عادات المستهلكين الحديثين الغذائية التي تحركها الرفاهية.
• إن الوعي المتزايد بالفوائد الصحية المرتبطة بالأغذية المخمرة، بما في ذلك تحسين صحة الأمعاء، وتعزيز التوافر الأحيائي للمغذيات (تخفيض حامض فيتيك)، وتحسين القابلية للهضم، يشكل عاملاً رئيسياً يدفع إلى التوسع في الأسواق. وبالإضافة إلى ذلك، فإن التقدم التكنولوجي في التخمير الدقيق يساعد المصنعين على زيادة الإنتاج وضمان الاتساق، وزيادة تغذية النمو.

سوق الحجم و توقّر

• القيمة السوقية (2025): 24.73 مليار
• القيمة السوقية المتوقعة (2033): 40.22 مليار دولار
• التنبؤات التوقعـات كـاغري (2026-2033): 6.7 في المائة
• المنطقة الرائدة في عام 2025: أمريكا الشمالية
• المنطقة: آسيا والمحيط الهادئ

ما هي أهم عمليات النقل لسوق الأغذية المُخَمَّدة؟

• وتهيمن أمريكا الشمالية على سوق الأغذية الخمرية التي تستأثر بأكبر حصة من الإيرادات في عام 2025، بدعم من الطلب الاستهلاكي القوي على الأغذية الوظيفية، والمنتجات النظيفة العلامات، والتغذية التي تركز على الصحة.
• ومن المتوقع أن تشهد سوق أغذية الحبوب المخمرة في آسيا والمحيط الهادئ أسرع معدل نمو من عام 2026 إلى عام 2033، مدعوما بالتحضر السريع، وارتفاع الدخول المتاحة، وزيادة الوعي بالصحة الهضمية والتغذية الوظيفية.
• كان قطاع الخبز المجفف يهيمن على السوق حيث كانت حصة أكبر من الإيرادات في عام 2025، وذلك بسبب ارتفاع تفضيل المستهلكين لمنتجات المخبز الحرفي، والمكونات النظيفة للعلامات، وتحسين القابلية للهضم، وزيادة الوعي بالأغذية المخمرة الطبيعية. وقد أدى التوافر المتزايد للمنتجات المجففة عبر المتاجر الكبرى، والمخبز المتخصص، وقنوات الخدمات الغذائية إلى زيادة تعزيز قيادة القطاع.
• ومن المتوقع أن يسجل الجزء الخاص بقواعد الوجبات المخمرة (الحبوب والبقول) أسرع حصة من الناتج المحلي الإجمالي الإجمالي من 2026 إلى 2033، مدفوعاً بزيادة الطلب على الحلول الملائمة والغنية بالبروتين والمعتمدة على النباتات للوجبات. ومن المتوقع أن يدعم الاهتمام المتزايد للمستهلكين بالمواد الغذائية الأساسية المخمرة التقليدية والأغذية الوظيفية ذات القيمة الغذائية المعززة النمو السريع للقطاعات.
• وكان القطاع التقليدي يشكل أكبر حصة في السوق في عام 2025 بسبب اتساع نطاق توافره وانخفاض تكاليف الإنتاج وتوزيع التجزئة على نطاق واسع، واعتماد المستهلك القوي في الأسواق المتقدمة والناشئة على السواء. ولا تزال أغذية الحبوب المخمرة التقليدية تهيمن على الإنتاج التجاري بسبب قدرتها على تحمل التكاليف وسلاسل الإمداد الراسخة.
• ومن المتوقع أن يشهد القطاع العضوي أسرع نسبة في سجل السلع الغذائية في أفريقيا من عام 2026 إلى عام 2033، مدفوعاً بزيادة الطلب الاستهلاكي على المنتجات الغذائية النظيفة وغير المعدلة وراثياً والخالية من المواد الكيميائية. ومن المتوقع أن يؤدي ارتفاع مستوى الوعي الصحي، والشواغل المتعلقة بالاستدامة، وتوسيع شبكات التجزئة الغذائية العضوية إلى التعجيل باعتماد أغذية الحبوب المخمرة العضوية.

التقرير عن الـنـد

ما هو الاتجاه الرئيسي في سوق الأغذية المُخَمَّنة؟

• ويتحول الطلب الاستهلاكي بشكل متزايد نحو الأغذية الطبيعية المُخمرة والعلامات النظيفة والحرفية للحبوب، ولا سيما المنتجات العقيمة المصنوعة من مكونات متجددة وقابلة للتعقب، حيث يسعى المستهلكون إلى الحصول على منتجات تقدم ذوقاً أفضل، وإمكانية هضمية، واستدامة.
• فعلى سبيل المثال، أطلق بوراتوس في حزيران/يونيه 2024 سابور لافيدا، وهي أول من يُنتَج في بلجيكا في بلجيكا من خلال استخدام 100 في المائة من دقيق القمح الكامل المستخرج من الزراعة التجديدية، مما يمكِّن المخابز من إنتاج منتجات الحبوب المخمَّرة ذات المصدر المستدام، مع تعزيز النكهة والمحتوى الأليافي.
• وتستثمر جهات التصنيع في الابتكار الحثيث، والبحوث الجرثومية، وتكنولوجيات التخمير من أجل تطوير منتجات الحبوب المتمايزة مع تحسين الخصائص التغذوية وإطالة عمر الرفوف.
• فعلى سبيل المثال، في حزيران/يونيه 2024، افتتحت بورياتوس معهدها للسووردوف في بلجيكا، حيث وسعت نطاق البحوث في مجال التنوع البيولوجي المجفف بأكثر من 500 1 سلالة جرثومية، والمكتبة الوحيدة في العالم في سوردوف، مما يدعم الابتكار في الأغذية الغذائية للحبوب المخمرة على الصعيد العالمي.
• ومع استمرار تحول تفضيل المستهلكين نحو منتجات مخبزية ذات تجهيز ووظيفي وإنتاج مستدام إلى الحد الأدنى، يتوقع أن يتسارع اعتماد أغذية الحبوب المخمرة، مما يجعل التخمير التقليدي منبراً ابتكارياً رئيسياً في جميع أنحاء صناعة المخبز العالمية.

ما هي المحركات الرئيسية لسوق الأغذية المُخَمَّنة؟

• ويتزايد إلى حد كبير الطلب على أغذية الحبوب المخمرة بسبب تزايد الوعي لدى المستهلكين بصحة الأمعاء، وبصحة الجهاز الهضمي، والتغذية النظيفة، حيث يحسن التخمير الطبيعي النكهة، والتوافر البيولوجي المعدني، والنوعية الغذائية العامة.
• ففي تموز/يوليه 2024، على سبيل المثال، عززت بوراتوس البحوث الصناعية من خلال معهد سورداو الذي أنشئ حديثا، ودعم التقدم العلمي في التخمير والحفاظ على الثقافات المبتذلة لتحسين ابتكارات المواشي والفوائد التغذوية.
• ويدرج صانعو الأغذية بصورة متزايدة مكونات الحبوب المخمّرة في منتجات مخبزة عالية القيمة لتلبية الطلب المتزايد على الأغذية الوظيفية ذات الذوق الحقيقي والحفظ الطبيعي.
• فعلى سبيل المثال، أطلق بوراتوس المملكة المتحدة في كانون الثاني/يناير 2024 سابور سالي، وهو من أنواع النباتات الحية الجاهزة للاستخدام، التي تنتج بدقيق من المزارع البرية يزرع من جديد، مما يساعد المخابز التجارية على تصنيع منتجات الخبز المستدامة والطبيعية المخمرة.
• ومع استمرار نمو الطلب على منتجات مخبزية أفضل صحة، وعلى مصادر مستدامة للمكون، وعلى الأغذية المصنعة بشكل طبيعي في جميع أنحاء العالم، يتوقع أن تشهد أغذية الحبوب المخمرة توسعا مطردا في الأسواق عبر قطاعي التجزئة والخدمات الغذائية على السواء.

ما هي العوامل التي تواجه نمو سوق الأغذية بالحبوب المتحكمة؟

• وتتطلب أغذية الحبوب المخمرة التقليدية بصفة عامة دورات تخمير طويلة، وثقافات جرثومية متخصصة، ومراقبة دقيقة للعمليات، وحبوب ذات جودة عالية، مما يؤدي إلى ارتفاع تكاليف الإنتاج عن تكاليف منتجات الحبوب التقليدية.
• ولا يزال من الصعب على المخابز التجارية الكبيرة الحجم أن تُحسَّن المنتجات الأصلية من الحبوب المجففة والتخمر الطبيعي، مع الحفاظ على الاتساق الميكروبي، والخصائص النكهة، ونوعية المنتجات.
• فعلى سبيل المثال، نشرت بوراتوس في شباط/فبراير 2025 مقالها التقني المعنون "كيف نخبز الخبز على مقياس صناعي"، حيث أبرز أنه في حين أن الطلب العالمي على الخمر على نطاق صناعي لا يزال ينمو، فإن الإنتاج على نطاق صناعي لا يزال يشكل تحدياً نظراً لتعقد إدارة الخميرة البرية وبكتيريا حامض اللاكتيك، والحفاظ على التخمير المتسق، وضمان توحيد نوعية المنتج عبر دفعات الإنتاج الكبيرة.
• ولا يزال ارتفاع تكاليف الإنتاج، وطول فترات التجهيز، والتعقيدات الصناعية المرتبطة بمنتجات الحبوب المخمرة الطبيعية يحد من الاعتماد الواسع النطاق، ولا سيما في المخبز الصغير والمتوسط الحجم وفي الأسواق الحساسة للأسعار، وهذه العوامل تزيد من تكاليف الإنتاج والتعقيد التشغيلي رغم تزايد الطلب الاستهلاكي على منتجات الحبوب النظيفة والحبوب الخشنة الوظيفية.

كيف يتم تنظيم سوق الأغذية بالحبوب الخميرة؟

ويتم تقسيم سوق الأغذية الغذائية للحبوب المخمرة على أساس نوع المنتج، وطبيعته، وتطبيقه، وقناة التوزيع، ونوع التخمير، والمستعمل النهائي.

• حسب النوع

وعلى أساس نوع المنتج، فإن سوق الأغذية الغذائية للحبوب المخمَّرة تُقسم إلى دقيق قمح مخمَّر، وخبز مجفف، وقواعد وجبات مخمَّرة، وغير ذلك من الحبوب المخمَّرة. وكان قطاع الخبز المحمَّر يهيمن على السوق بأكبر حصة من الإيرادات في عام 2025، وذلك بسبب تزايد تفضيل المستهلكين لمنتجات المخبز الحرفية، ومكوِّنات العلامات النظيفة، وتحسين القدرة على الهضم، وزيادة الوعي بالأغذية المخمَّرة الطبيعية. وقد أدى تزايد توافر المنتجات المجترة عبر المتاجر الكبرى والمخابز المتخصصة وقنوات الخدمات الغذائية إلى زيادة تعزيز قيادة القطاع.

ومن المتوقع أن يسجل الجزء الخاص بقواعد الوجبات المخمرة (الحبوب والبقول) أسرع حصة من الناتج المحلي الإجمالي الإجمالي من 2026 إلى 2033، مدفوعاً بزيادة الطلب على الحلول الملائمة والغنية بالبروتين والمعتمدة على النباتات للوجبات. ومن المتوقع أن يدعم الاهتمام المتزايد للمستهلكين بالمواد الغذائية الأساسية المخمرة التقليدية والأغذية الوظيفية ذات القيمة الغذائية المعززة النمو السريع للقطاعات.

• الشكل

وعلى أساس الطبيعة، فإن سوق السلع الغذائية للحبوب المُخَمَّرة تُقَسَّم إلى منتجات عضوية وتقليدية، حيث استأثر القطاع التقليدي بأكبر حصة في السوق في عام 2025 بسبب اتساع نطاق توافره، وانخفاض تكاليف الإنتاج، وتوزيع التجزئة على نطاق واسع، واعتماد المستهلك القوي في الأسواق المتقدمة والناشئة على حد سواء. ولا تزال أغذية الحبوب المُخَمَّرة التقليدية تهيمن على الإنتاج التجاري بسبب قدرتها على تحمل التكاليف وسلاسل الإمداد الراسخة.

ومن المتوقع أن يشهد القطاع العضوي أسرع نسبة في سجل السلع الغذائية في أفريقيا من عام 2026 إلى عام 2033، مدفوعاً بزيادة الطلب الاستهلاكي على المنتجات الغذائية النظيفة وغير المعدلة وراثياً والخالية من المواد الكيميائية. ومن المتوقع أن يؤدي ارتفاع مستوى الوعي الصحي، والشواغل المتعلقة بالاستدامة، وتوسيع شبكات التجزئة الغذائية العضوية إلى التعجيل باعتماد أغذية الحبوب المخمرة العضوية.

• ألف -

وعلى أساس التطبيق، فإن سوق الأغذية الغذائية للحبوب المخمرة تنقسم إلى مخبز، ووجبات خفيفة، وأوراق وصلوات، ومشروبات، وأغذية نباتية الأساس. وكان قطاع المخبز يهيمن على السوق بأكبر حصة من الدخل في عام 2025، ويدعمه الطلب الاستهلاكي القوي على الخبز المسكر، ومنتجات الدقيق المخمَّر، والسلع المخمَّرة الممتازة التي تقدم نكهة محسنة، ونسيجا، وحياة رفوف. وقد أدت زيادة الإبداع في منتجات المخبز الحرفية والوظيفية إلى زيادة تغذية نمو السوق.

ومن المتوقع أن يسجل قطاع الأغذية النباتية أسرع نسبة سجل من عام 2026 إلى عام 2033، مدفوعا بالتوسع السريع في النظم الغذائية النباتية والمرنة، وتزايد الطلب على المنتجات البروتينية النباتية المخمرة، وزيادة ابتكار المنتجات التي تركز على تحسين التغذية والمنافع الصحية للحيوانات.

• حسب التوزيع

وعلى أساس قناة التوزيع، تنقسم سوق الأغذية الغذائية من الحبوب المخمرة إلى تجارة التجزئة غير المباشرة والإلكترونية. وكان القطاع غير المباشر يستأثر بأكبر حصة سوقية في عام 2025 بسبب تفضيل المستهلكين القوي لشراء منتجات المخبز الطازجة من خلال المتاجر الكبرى، والأسواق الفائقة، ومتاجر الأغذية المتخصصة، ومنافذ التجزئة المحلية. ولا يزال توافر المنتجات على نطاق واسع والبنية الأساسية القائمة للتجزئة يدعم هيمنة القطاعات.

ومن المتوقع أن يشهد قطاع تجارة التجزئة على الإنترنت أسرع معدل لتجارة التجزئة على الإنترنت من عام 2026 إلى عام 2033، مدفوعاً بالنمو السريع لبرامج التجارة الإلكترونية، وزيادة تفضيل المستهلكين للتسليم المنزلي، وتوسيع نطاق توافر الأغذية المتخصصة والعضوية المخمرة على الإنترنت، وتزايد اتجاهات التسوق الرقمي.

• بواسطة مُستخدِم

وعلى أساس المستخدم النهائي، فإن سوق الأغذية الغذائية بالحبوب المخمرة مقسمة إلى صناعة تجهيز الأغذية، والخدمات الغذائية، والتجزئة، وسيطر قطاع صناعة تجهيز الأغذية على السوق في عام 2025 بسبب الاستخدام الواسع النطاق لمكونات الحبوب المخمرة في منتجات المخبز، والوجبات الجاهزة للأكل، والأغذية الوظيفية، وتركيبات الأغذية النباتية، وقد أدى الابتكار المستمر في المنتجات وزيادة الطلب على مكونات التخمير ذات القيمة المضافة إلى زيادة تعزيز هذا القطاع.

ومن المتوقع أن يسجل قطاع الخدمات الغذائية أسرع نسبة في سجل السلع الغذائية من عام 2026 إلى عام 2033، مدفوعاً بتزايد الطلب الاستهلاكي على عروض قوائم الطعام الحرفية والتخميرية والوظيفية عبر المطاعم والمقاهي ومؤسسات الخدمة السريعة. كما تساهم زيادة شعبية الكويزينات المخمرة العالمية أيضاً في توسع السوق.

• (

وعلى أساس نوع التخمير، فإن سوق الأغذية الغذائية للحبوب المخمرة تجزئة إلى تخمير أحماض اللاكتيك، وتخمير أحماض الخل، والتخمير الكحولي، ويشكل قطاع تخمير حامض اللاكتيك أكبر حصة في السوق في عام 2025 بسبب استخدامه الواسع النطاق في الخبز المجفف، ومنتجات الحبوب المخمرة، والأغذية الوظيفية، وقد جعلت قدرته على تحسين النكهة، والملمس، وحياة الرف، والتوافر الأحيائي المغذي، والمنافع الصحية للدماغ منه عملية التخمير الأكثر اعتمادا في الصناعة.

ومن المتوقع أن يشهد قطاع التخمير الكحولي أسرع جزء من هذا النوع من عام 2026 إلى عام 2033، مدفوعاً بزيادة الابتكار في المشروبات القائمة على الحبوب المخمرة، والمشروبات الوظيفية، والمنتجات الغذائية المتخصصة. ومن المتوقع أن يؤدي الاهتمام المتزايد من جانب المستهلكين بأساليب التخمير التقليدية وبعروض التخمير الممتازة للأغذية إلى زيادة دعم نمو القطاعات.

ما هي المنطقة التي تملك أكبر حصة من سوق الأغذية بالحبوب المتحكمة؟

• وتهيمن أمريكا الشمالية على سوق الأغذية الخمرية التي تستأثر بأكبر حصة من الإيرادات في عام 2025، بدعم من الطلب الاستهلاكي القوي على الأغذية الوظيفية، والمنتجات النظيفة العلامات، والتغذية التي تركز على الصحة.
• وتستفيد المنطقة من صناعة مخبز راسخة، ومن استهلاك واسع النطاق للخبز المجفف والمنتجات القائمة على الحبوب المخمرة، ومن زيادة تفضيل عمليات التخمير الطبيعي. ولا تزال زيادة الوعي الصحي، وارتفاع الدخول المتاحة، والابتكار المستمر للمنتجات من قِبَل كبار صناع الأغذية، تعمل على تعزيز قيادة أميركا الشمالية في السوق العالمية.

سوق الأغذية الغذائية

إن أسواق الولايات المتحدة لغذاء الحبوب المخمرة استحوذت على أكبر حصة من الإيرادات في عام 2025 داخل أمريكا الشمالية، مدفوعاً بالطلب المتزايد على منتجات المخبز الحرفي، والأغذية المقممة القائمة على الدقيق، والمكونات الوظيفية التي تدعم الصحة الهضمية. ويسعى المستهلكون بشكل متزايد إلى الحصول على منتجات غذائية قليلة التجهيز، عضوية، ونظيفة، في حين يواصل التوسع في توافر التجزئة والاستثمارات في الابتكارات الغذائية المخمرة ذات الجدارة العالية الدفع بنمو السوق. كما أن تزايد شعبية الأنظمة الغذائية النباتية والمرتفعة الألياف يزيد من دعم تبني المنتجات.

أوروبا أوروبا

الواقع أن سوق السلع الغذائية للحبوب المخمرة في أوروبا استأثرت بحصة كبيرة من الإيرادات في عام 2025، بدعم من تقاليد المنطقة القديمة العهد في استهلاك منتجات المخبز المخمرة والأغذية ذات الحبوب الكاملة. ولا تزال التفضيلات الاستهلاكية المتزايدة للمنتجات العضوية، والأقل تجهيزاً، والتخمير الطبيعي، إلى جانب زيادة الوعي برفاهية الجهاز الهضمي، تدفع الطلب. ولا تزال صناعات المخبز القوية في مختلف أنحاء ألمانيا وفرنسا وبلدان الشمال الأوروبي تساهم بشكل متزايد في التوسع المطرد في الأسواق.

المملكة المتحدة لبريطانيا العظمى

ومن المتوقع أن تشهد سوق الأغذية الغذائية للحبوب المخمرة في المملكة المتحدة نمواً مطرداً من عام 2026 إلى عام 2033، مدفوعاً بزيادة تفضيل المستهلكين لخبز الحرفيين، ومنتجات المخبز الممتازة، والعناصر الغذائية النظيفة. ولا تزال زيادة الوعي الصحي، وزيادة الطلب على الأغذية الوظيفية، وتنامي توافر منتجات الحبوب المخمرة عبر المتاجر الكبرى، ومتاجر التخصص، وقنوات التجزئة على شبكة الإنترنت، تدعم نمو الأسواق.

سوق المنتجات الغذائية المستخرجة

ومن المتوقع أن تشهد سوق ألمانيا للأغذية التي تحتوي على الحبوب المخمرة نمواً قوياً من عام 2026 إلى عام 2033، مدعوماً بالطلب القوي على الخبز المخمَّر التقليدي، ومنتجات المخابز الكاملة الحبوب، والأغذية العضوية. ولا تزال صناعة الخبز المتقدمة في ألمانيا، مقترنة بالاستثمارات المتنامية في الإنتاج الغذائي المستدام وزيادة تفضيل المستهلكين لأساليب التخمير الطبيعية، تعمل على تعزيز توسع الأسواق.

باء - سوق الحبوب القابلة للتصنـف

ومن المتوقع أن تشهد سوق أغذية الحبوب المخمرة في آسيا والمحيط الهادئ أسرع معدلات النمو من عام 2026 إلى عام 2033، مدعومة بالتحضر السريع، وارتفاع الدخول المتاحة، وزيادة الوعي بالصحة الهضمية والتغذية الوظيفية. والواقع أن الطلب المتزايد على الأغذية النظيفة، وتوسيع البنية الأساسية الحديثة للتجزئة، وارتفاع استهلاك منتجات الحبوب المخمرة في مختلف أنحاء الصين واليابان وكوريا الجنوبية والهند تعمل على تسريع وتيرة نمو السوق. كما تعمل زيادة الاستثمارات في تجهيز الأغذية وابتكار المنتجات على زيادة تعزيز آفاق النمو في المنطقة.

سوق المنتجات الغذائية

ومن المتوقع أن تشهد سوق اليابان للأغذية الغذائية الخاصة بالحبوب المخمرة نمواً قوياً من عام 2026 إلى عام 2033 بسبب الثقافة الراسخة في البلاد والمتمثلة في استهلاك الأغذية المخمَّرة وزيادة الطلب على المنتجات ذات التوجه الصحي الممتاز. ولا يزال المستهلكون يفضلون منتجات الحبوب المخمَّرة الطبيعية التي تدعم الصحة الهضمية، في حين يساهم الإبداع في مجال الأغذية الوظيفية وعروض المخبز الممتاز في زيادة توسع الأسواق.

سوق الصين الصينية

إن سوق الصين للأغذية الغذائية بالحبوب المخمرة شكلت أكبر حصة من عائدات السوق في آسيا والمحيط الهادئ في عام 2025، ويرجع ذلك إلى سرعة التحضر، وارتفاع الوعي الصحي، وتزايد الطلب الاستهلاكي على المنتجات الغذائية الوظيفية والمغذية. والواقع أن التوسع في صناعة المخبز، وتزايد شعبية الأغذية المعتمدة على الحبوب المخمرة، والقدرة القوية على تصنيع الأغذية المحلية، تعمل على دفع نمو السوق. كما أن تركيز البلاد على اتجاهات التغذية الصحية والابتكار المستمر للمنتجات يزيد من تعزيز مركزها القيادي في سوق آسيا والمحيط الهادئ.

من هي الشركات الكبرى في سوق الحبوب المُخَمَّرة للأغذية؟

وتقود صناعة الأغذية الغذائية بالحبوب المخمرة في المقام الأول شركات راسخة، من بينها:

• م)بلجيكا(
• ماذا(فرنسا)
• Lalimanand Inc.(كندا)
• مجموعة بوهلر(سويسرا)
• طواحل، LLC)الولايات المتحدة الأمريكية(
• شركة Gen GenGs, In In Inc. (الولايات المتحدة الأمريكية)
• شركة كينغ آرثر باكينغ (الولايات المتحدة الأمريكية)
• (الولايات المتحدة الأمريكية)
• مجموعة الهاين السماوية (الولايات المتحدة الأمريكية)
• أغذية بريطانية منتسبة (المملكة المتحدة)
• ماوري )المملكة المتحدة(
• الأغذية من أجل الحياة (الولايات المتحدة الأمريكية)
• (الصين)
• مجموعة غود ميلز (النمسا)

ما هي آخر التطورات في سوق الأغذية بالحبوب المُخَرَّبة؟

• وفي كانون الثاني/يناير 2024، أطلقت بوراتوس المملكة المتحدة سابور سالي، وهي حياة جاهزة للاستخدام تنتج بدقيق من المزارع البرية يزرع من جديد، مما يساعد المخابز التجارية على تصنيع منتجات خبز مستدامة وطبيعية التخمر.

SKU-76575