تقرير تحليل حجم وحصة واتجاهات سوق التخمير العالمي - نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2032

حجم سوق المخمرات

• تم تقييم حجم سوق التخمير العالمي بـ 2.1 مليار دولار أمريكي في عام 2024  ومن المتوقع أن يصل إلى  3.3 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2032 ، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 6.47٪ خلال الفترة المتوقعة
• يشهد سوق المخمرات نموًا مطردًا، مدفوعًا بالطلب المتزايد في قطاعات مثل الأدوية والأغذية والمشروبات والتكنولوجيا الحيوية على حلول معالجة ميكروبية فعّالة. تلعب المخمرات دورًا محوريًا في الإنتاج واسع النطاق للمضادات الحيوية والإنزيمات والوقود الحيوي وغيرها من المنتجات الحيوية، حيث توفر بيئات مُتحكم بها ومُحسّنة لنمو الميكروبات.
• علاوةً على ذلك، يُسرّع التحوّل العالمي نحو أساليب الإنتاج المستدامة والقائمة على المواد الحيوية، إلى جانب زيادة استثمارات البحث والتطوير في مجال المستحضرات الصيدلانية الحيوية والبيولوجيا التركيبية، من اعتماد أجهزة التخمير. وتُوسّع الاقتصادات الناشئة قدراتها في مجال التكنولوجيا الحيوية الصناعية، مما يُعزز آفاق السوق. ومن المتوقع أن تُحفّز التطورات التكنولوجية في أجهزة التخمير الآلية وذات الاستخدام الواحد الابتكارَ والكفاءة التشغيلية، مما يدعم نمو السوق على المدى الطويل.

تحليل سوق المخمرات

• تُستخدم المخمرات، وهي معدات أساسية للمعالجة الحيوية، بشكل متزايد في مختلف الصناعات مثل الأدوية والأغذية والمشروبات والتكنولوجيا الحيوية نظرًا لقدرتها على دعم النمو الميكروبي المُتحكم فيه وتحسين الإنتاج واسع النطاق للمنتجات القائمة على المواد الحيوية مثل المضادات الحيوية والإنزيمات واللقاحات.
• إن الطلب المتزايد على الحلول المستدامة القائمة على المواد الحيوية - وخاصة في قطاعات الأدوية والمكملات الغذائية والبروتين البديل - يدفع إلى اعتماد المخمرات المتقدمة التي توفر التحكم الدقيق وقابلية التوسع وكفاءة المحصول المحسنة
• تُهيمن أمريكا الشمالية على سوق التخمير بحصة إيرادات تبلغ 38.01% في عام 2024، مدفوعةً بجهود البحث والتطوير القوية في مجال الأدوية الحيوية، والبنية التحتية المتينة للرعاية الصحية، والاهتمام المتزايد بالبيولوجيا التركيبية. وتتصدر الولايات المتحدة المنطقة باستثماراتها الرأسمالية الكبيرة وابتكاراتها التكنولوجية في الإنتاج القائم على التخمير.
• من المتوقع أن تكون منطقة آسيا والمحيط الهادئ أسرع المناطق نموًا خلال فترة التوقعات، مدعومة بالتصنيع السريع، وتوسع قطاعات التكنولوجيا الحيوية والأدوية، والسياسات الحكومية الداعمة في دول مثل الصين والهند وكوريا الجنوبية واليابان.
• من بين أنواع المنتجات، ستستحوذ أجهزة التخمير المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ على حصة سوقية كبيرة تبلغ 44.6% بحلول عام 2024، وذلك بفضل متانتها وقابليتها لإعادة الاستخدام وملاءمتها للعمليات الصناعية. ومع ذلك، يتزايد الطلب على أجهزة التخمير أحادية الاستخدام بسرعة، لا سيما في مجال البحث والتطوير والإنتاج التجريبي، نظرًا لكفاءتها من حيث التكلفة ومرونتها وانخفاض مخاطر التلوث.

نطاق التقرير وتجزئة سوق المخمرات 

اتجاهات سوق المخمرات

" التقدم التكنولوجي والابتكار المستدام في عمليات التخمير "

• إن الاتجاه البارز والمتنامي في سوق التخمير العالمي هو دمج تقنيات المعالجة الحيوية المتقدمة والابتكارات المستدامة لتعزيز العائد وتقليل مخاطر التلوث ودعم إنتاج المنتجات الحيوية عالية القيمة عبر الصناعات مثل الأدوية والأغذية والمشروبات والوقود الحيوي.
• تستثمر الشركات الرائدة مثل Sartorius وThermo Fisher Scientific وMerck في أجهزة التخمير من الجيل التالي المجهزة بأنظمة تحكم آلية ومراقبة في الوقت الفعلي وتحليلات البيانات لتحسين كفاءة العملية وضمان جودة المنتج بشكل ثابت.
• تشهد الصناعة تحولاً نحو المخمرات الصديقة للبيئة والمخصصة للاستخدام مرة واحدة والتي تقلل من متطلبات التنظيف، وتقلل من استخدام المياه والطاقة، وتقلل من التلوث المتبادل - مما يدعم أهداف الاستدامة والمرونة التشغيلية، وخاصة في مجال البحث والتطوير في مجال المستحضرات الصيدلانية الحيوية.
• إن التحول الرقمي، بما في ذلك اعتماد أنظمة التخمير المدعومة بالذكاء الاصطناعي وإنترنت الأشياء، يعمل على إحداث ثورة في التحكم في العمليات، وتمكين الصيانة التنبؤية، وتعزيز قابلية التوسع، وتحسين العمليات التكيفية في كل من إعدادات الإنتاج التجريبية وواسعة النطاق.
• هناك طلب متزايد على أنظمة التخمير المعيارية والقابلة للتطوير والمصممة خصيصًا للتطبيقات المتخصصة مثل الطب الشخصي والبروتينات البديلة والتخمير الميكروبي في علم الأحياء الاصطناعي
• يُعيد هذا التوجه نحو حلول التخمير الذكية والمستدامة والقائمة على الابتكار تعريف ديناميكيات السوق. الشركات التي تُولي الأولوية للبحث والتطوير والتكامل الرقمي والامتثال البيئي هي الأقدر على الريادة في هذا المشهد المتطور والتنافسي.

ديناميكيات سوق المخمرات

سائق

"الطلب المتزايد من خلال كفاءة المعالجة الحيوية والإنتاج المستدام والابتكار التكنولوجي"

• يُعدّ التركيز العالمي المتزايد على الإنتاج الحيوي الفعّال والقابل للتطوير والمستدام في قطاعات مثل الأدوية والأغذية والمشروبات والتكنولوجيا الحيوية الصناعية محركًا رئيسيًا لنمو سوق المخمرات. تُوفّر المخمرات بيئة مُتحكّم بها لعمليات زراعة الخلايا والميكروبات، مما يُحسّن الغلة والنقاء وسرعة الإنتاج، وهو أمر بالغ الأهمية في التصنيع الحيوي الحديث.
• على سبيل المثال، في يناير 2025، قدمت شركة Sartorius AG خطًا جديدًا من المخمرات المعيارية للاستخدام الفردي المصممة خصيصًا لإنتاج اللقاحات والمواد البيولوجية، مما يوفر قابلية للتوسع بسلاسة وتقليل مخاطر التلوث مع التوافق مع الطلب العالمي على حلول المعالجة الحيوية السريعة والمرنة.
• إن التركيز التنظيمي المتزايد على التصنيع المسؤول بيئيًا والدفع نحو البدائل القائمة على المواد البيولوجية يدفع الصناعات إلى التحول من التركيب الكيميائي التقليدي إلى طرق التخمير الميكروبية - وخاصة في أمريكا الشمالية وأوروبا، حيث أصبحت تفويضات الحوكمة البيئية والاجتماعية والمؤسسية أكثر صرامة على نحو متزايد.
• إن التطورات في تقنيات التخمير، مثل دمج التحليلات في الوقت الفعلي، وأنظمة التغذية الآلية، وتحسين العمليات التي تعتمد على الذكاء الاصطناعي، تمكن الشركات المصنعة من تحقيق كفاءة أعلى للعملية، وتقليل فشل الدفعات، وتقليل التكاليف التشغيلية.
• إن الحاجة المتزايدة إلى قدرات الإنتاج اللامركزية والرشيقة في القطاعات الناشئة مثل الطب الشخصي والبروتينات البديلة والبيولوجيا الاصطناعية تعمل على تغذية الطلب على أنظمة التخمير المدمجة والذكية والقابلة للتكيف
• إن هذا التقارب بين كفاءة العملية ومتطلبات الاستدامة والابتكار في التصنيع الحيوي الرقمي يعمل على تسريع التوسع العالمي لسوق المخمرات، مع استعداد منطقة آسيا والمحيط الهادئ وأمريكا اللاتينية للتبني السريع بسبب النمو الصناعي والحوافز الحكومية وتوسيع البنية التحتية للتكنولوجيا الحيوية.

ضبط النفس/التحدي

" ارتفاع رأس المال الاستثماري والتعقيد التنظيمي يحدان من قابلية توسع السوق "

• لا تزال النفقات الرأسمالية المرتفعة المرتبطة بتصميم وتصنيع وتشغيل أجهزة التخمير المتقدمة - وخاصةً الفولاذ المقاوم للصدأ ونماذج التجارب - تُشكّل عائقًا كبيرًا أمام توسّع السوق. تتطلب هذه الأنظمة هندسة دقيقة، وبيئات معقمة، وأنظمة تحكم متطورة، مما يرفع تكاليف الإعداد والصيانة الأولية، خاصةً للشركات الناشئة وشركات التكنولوجيا الحيوية الصغيرة.
• على سبيل المثال، غالبًا ما يتضمن تركيب أجهزة التخمير واسعة النطاق للمعالجة الحيوية الصناعية مرافق غرف نظيفة، وأتمتة متقدمة، والامتثال لمعايير GMP، مما يجعل حاجز الدخول شديدًا أمام الشركات الناشئة في الأسواق النامية.
• في المناطق شديدة التنظيم، مثل الولايات المتحدة والاتحاد الأوروبي، يجب أن تتوافق عمليات الإنتاج القائمة على التخمير - وخاصةً للمستحضرات الصيدلانية الحيوية والمنتجات الغذائية - مع معايير صارمة للسلامة والجودة، بما في ذلك بروتوكولات إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) والوكالة الأوروبية للأدوية (EMA) ونظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP). وهذا يستلزم إجراءات تحقق مكلفة، وجداول زمنية طويلة للموافقات، ومراقبة مستمرة للامتثال، مما يُبطئ استجابة السوق وابتكار المنتجات.
• بالإضافة إلى ذلك، فإن التباين في الأطر التنظيمية الإقليمية والافتقار إلى المعايير العالمية المنسقة يخلقان تعقيدًا للشركات المصنعة متعددة الجنسيات، مما يعقد تكامل سلسلة التوريد العالمية ويزيد من الأعباء الإدارية.
• إن التقلبات في أسعار المواد الخام والمكونات - مثل الفولاذ المقاوم للصدأ وأجهزة الاستشعار وأنظمة التحكم في المفاعلات الحيوية - تشكل تحديات إضافية لإدارة التكاليف، وخاصة في ظل اضطرابات سلسلة التوريد العالمية والضغوط التضخمية.
• في بعض الأسواق الناشئة، تعيق الخبرة الفنية المحدودة في علم التخمير ونقص المتخصصين المدربين في المعالجة الحيوية اعتماد تقنيات التخمير المتقدمة، مما يعيق تطوير السوق على الرغم من الطلب المتزايد.
• إن معالجة هذه القيود ستتطلب زيادة الاستثمار في الأنظمة المعيارية والأنظمة ذات الاستخدام الواحد، وجهود التناغم التنظيمي التعاوني، وبرامج تنمية القوى العاملة لبناء القدرات الفنية والحد من حواجز التبني في كل من الاقتصادات الناضجة والناشئة.

نطاق سوق المخمرات

• حسب النوع

على أساس النوع، يتم تقسيم سوق المخمرات إلى مخمر التحريك المستمر، ومخمر البرج، ومخمر النفث العميق، ومخمر الدفعات، ومخمر العمود الإعصاري، ومخمر الرفع الغازي، ومخمر الصور، ومخمر الأسطوانة الدوارة، وغيرها

يهيمن قطاع التخمير المستمر على السوق محققًا أكبر حصة إيرادات بنسبة 28.4% في عام 2024، وذلك بفضل استخدامه الواسع في المعالجة الحيوية على نطاق صناعي، وخاصةً في إنتاج المضادات الحيوية والأحماض العضوية والوقود الحيوي. يحظى هذا النوع من التخمير بشعبية كبيرة في صناعات الأدوية والتكنولوجيا الحيوية نظرًا لقدرته على الحفاظ على ظروف بيئية ثابتة، وتحقيق كثافات عالية من الخلايا، ودعم الإنتاج المستمر، مما يُحسّن كفاءة العملية الإجمالية وعائدها.

• حسب العملية

على أساس العملية، يتم تقسيم سوق المخمرات إلى دفعات، ودفعات مخمر مغذية، ومستمر

يهيمن قطاع التخمير بالدفعات على السوق محققًا أكبر حصة إيرادات بنسبة 37.2% في عام 2024، بفضل انتشاره الواسع في إنتاج المستحضرات الصيدلانية والإنزيمات والمواد الكيميائية المتخصصة. ويُفضل التخمير بالدفعات لبساطته التشغيلية ومرونته وسهولة التحكم فيه، مما يجعله مثاليًا للعمليات الصغيرة والمتوسطة الحجم والتطبيقات البحثية.

• حسب طريقة التشغيل

على أساس طريقة التشغيل، يتم تقسيم سوق المخمرات إلى أوتوماتيكية ونصف أوتوماتيكية.

يهيمن قطاع التخمير الآلي على السوق محققًا أكبر حصة إيرادات بنسبة 61.3% في عام 2024، ويعزى ذلك إلى تزايد الطلب على الدقة وتوحيد العمليات وقابلية التوسع في التصنيع الحيوي. وتُستخدم المخمرات الآلية على نطاق واسع في قطاعات الأدوية والأغذية والمشروبات والتكنولوجيا الحيوية الصناعية، نظرًا لقدرتها على إجراء مراقبة آنية، والتحكم الآلي في المعايير الحرجة، وتحسين العمليات بالاعتماد على البيانات.

• حسب نوع المادة

على أساس نوع المادة، يتم تقسيم سوق المخمرات إلى الفولاذ المقاوم للصدأ والزجاج

يهيمن قطاع الفولاذ المقاوم للصدأ على السوق محققًا أكبر حصة إيرادات بنسبة 64.5% في عام 2024، بفضل استخدامه الواسع في عمليات التخمير الصناعية واسعة النطاق في الصناعات الدوائية، والأغذية والمشروبات، وإنتاج الوقود الحيوي. وتُفضل أجهزة التخمير المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ لمتانتها الفائقة، ومقاومتها للتآكل، وقدرتها على تحمل ظروف الضغط ودرجات الحرارة العالية.

• بواسطة الكائنات الحية الدقيقة

على أساس الكائنات الحية الدقيقة، يتم تقسيم سوق المخمرات إلى البكتيريا والفطريات.

يهيمن قطاع البكتيريا على السوق محققًا أكبر حصة إيرادات بنسبة 54.7% في عام 2024، نظرًا لدوره المحوري في إنتاج المضادات الحيوية والأحماض الأمينية والإنزيمات والأحماض العضوية. تُستخدم عمليات التخمير البكتيري على نطاق واسع في قطاعات الأدوية والأغذية والتكنولوجيا الحيوية الصناعية نظرًا لمعدلات نموها السريعة وإنتاجيتها العالية وإمكانية تعديلها وراثيًا لتحسين الإنتاجية.

• حسب المستخدم النهائي

على أساس المستخدم النهائي، يتم تقسيم سوق المخمرات إلى الأغذية والمشروبات ومنتجات الرعاية الصحية ومستحضرات التجميل.

يهيمن قطاع الأغذية على السوق محققًا أكبر حصة إيرادات بنسبة 33.9% في عام 2024، مدفوعًا بالطلب المتزايد على المنتجات الغذائية المخمرة، مثل الزبادي والجبن والمخللات ومنتجات الصويا والمنتجات الغنية بالبروبيوتيك. تلعب المخمرات دورًا حيويًا في الإنتاج واسع النطاق للكائنات الدقيقة الصالحة للأكل، والإنزيمات، والأحماض العضوية الأساسية للنكهة والملمس والحفظ في عمليات معالجة الأغذية.

تحليل إقليمي لسوق المخمرات

• تُهيمن أمريكا الشمالية على سوق المُخمِّرات، مستحوذةً على أكبر حصة إيرادات بنسبة 39.01% في عام 2024، مدفوعةً بالطلب القوي في قطاعات الأغذية والأدوية والتكنولوجيا الحيوية. وتستفيد المنطقة من تقنيات المعالجة الحيوية المتقدمة، وقاعدة صناعية متينة، واستثمارات بحث وتطوير كبيرة تهدف إلى تحسين كفاءة التخمير، وزيادة العائد، والاستدامة في مختلف التطبيقات.
• يركز كبار المصنّعين على تقنيات الأتمتة والتحكم الدقيق في التخمير، وخاصةً لإنتاج المضادات الحيوية واللقاحات والإنزيمات على نطاق واسع. كما يُسهم الاهتمام المتزايد بالأغذية النباتية والوظيفية في نمو السوق.

نظرة عامة على سوق المخمرات في الولايات المتحدة

استحوذ سوق التخمير الأمريكي على أكبر حصة من الإيرادات في أمريكا الشمالية، بنسبة 81% في عام 2024، بفضل ريادة البلاد في البحث والتطوير الدوائي، والتصنيع التعاقدي، والتكنولوجيا الحيوية الغذائية. وتؤدي الاستثمارات القوية في المواد البيولوجية، والبيولوجيا التركيبية، ومنصات الإنتاج الميكروبي إلى ارتفاع الطلب على أجهزة التخمير المتقدمة. كما أن الاعتماد المتزايد على أنظمة الاستخدام الواحد وعمليات التخمير المستمر يدعم توسع السوق على المدى الطويل.  

نظرة عامة على سوق التخمير في أوروبا

من المتوقع أن يشهد سوق التخمير الأوروبي نموًا مطردًا خلال الفترة المتوقعة، مدعومًا بتطور صناعة الأدوية، واللوائح البيئية الصارمة، وتنامي اتجاهات الأغذية العضوية وذات العلامات التجارية النظيفة. ويشجع تركيز المنطقة على الاقتصاد الحيوي الدائري والمعالجة الحيوية المستدامة على استخدام التخمير عالي الكفاءة في البيئات البحثية الصناعية والأكاديمية.

نظرة عامة على سوق المخمرات في المملكة المتحدة

من المتوقع أن ينمو سوق التخمير في المملكة المتحدة بمعدل نمو سنوي مركب ملحوظ، مدفوعًا بالتوسع السريع لشركات التكنولوجيا الحيوية الناشئة، والتطورات في مجال التخمير الدقيق، وزيادة التمويل الحكومي للتصنيع الحيوي. كما أن الحضور القوي للمملكة المتحدة في قطاعي الرعاية الصحية والأغذية المتخصصة يعزز إمكانات السوق.  

نظرة عامة على سوق المخمرات في ألمانيا

من المتوقع أن يشهد سوق التخمير الألماني نموًا بمعدل نمو سنوي مركب كبير، مدعومًا بخبرة البلاد الهندسية وريادتها في إنتاج الأدوية. ويُعد الطلب المتزايد على أنظمة التخمير المعقمة والآلية في تصنيع المواد البيولوجية واللقاحات والإنزيمات التشخيصية عامل نمو رئيسي.  

نظرة عامة على سوق التخمير في منطقة آسيا والمحيط الهادئ

من المتوقع أن يسجل سوق التخمير في منطقة آسيا والمحيط الهادئ أسرع معدل نمو سنوي مركب بنسبة 24% بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بالتصنيع السريع، وتوسع صناعات الأغذية والمشروبات، وتزايد الاستثمار في تصنيع الأدوية. وتعتمد دول مثل الصين والهند واليابان وكوريا الجنوبية تقنيات تخمير متقدمة لتلبية الطلب المحلي والتصديري على المكملات الغذائية والمضادات الحيوية والمنتجات الغذائية المصنعة.

نظرة عامة على سوق المخمرات اليابانية

يشهد سوق التخمير في اليابان زخمًا متزايدًا بفضل تركيز البلاد على الأغذية الوظيفية، ومكونات مستحضرات التجميل القائمة على التخمير، والطب الدقيق. وتجذب الابتكارات التكنولوجية في مجال التخمير الآلي والمدمج للاستخدامات المختبرية والصناعية شركات التكنولوجيا الحيوية ومؤسسات البحث.  

نظرة عامة على سوق التخمير في الصين

استحوذ سوق التخمير الصيني على أكبر حصة من الإيرادات في منطقة آسيا والمحيط الهادئ عام ٢٠٢٤، مدعومًا بتوسع شركات الأدوية الحيوية المدعومة حكوميًا، وبرامج إثراء الأغذية، وزيادة طلب المستهلكين على البروبيوتيك. كما أن الاستثمارات في البنية التحتية للتخمير والشراكات مع شركات التكنولوجيا الحيوية العالمية تُسرّع من تبني السوق.

حصة سوق المخمرات

إن صناعة الأقفال الذكية يقودها في المقام الأول شركات راسخة، بما في ذلك:

• ميرك كي جي ايه (ألمانيا)
• شركة ثيرمو فيشر العلمية (الولايات المتحدة)
• شركة إيبندورف إيه جي (ألمانيا)
• شركة سارتوريوس إيه جي (ألمانيا)
• مجموعة جي إي إيه إيه جي (ألمانيا)
• بيير غيران تكنولوجيز (فرنسا)
• شركة أبليكون للتكنولوجيا الحيوية (هولندا)
• شركة بيوتيك إنسترومنتس (الولايات المتحدة)
• شركة ABEC (الولايات المتحدة)
• شركة بيلاش بيوتيكنيك إيه بي (السويد)
• شركة DSM للمنتجات الغذائية (سويسرا)
• هندسة الشبكات الحيوية (إسبانيا)
• سولاريس بيوتيك (إيطاليا)
• شركة مينيرفا بيولابز المحدودة (ألمانيا)
• شركة بيوساتت فينيس المحدودة (ألمانيا)
• شركة زيتا المحدودة (النمسا)

أحدث التطورات في سوق التخمير العالمي

• في أبريل 2025، أطلقت شركة سارتوريوس إيه جي خط إنتاج من الجيل الجديد من أجهزة التخمير الآلية أحادية الاستخدام، المصممة لتبسيط تصنيع المستحضرات الصيدلانية الحيوية. تتميز هذه الأنظمة بإمكانية توسعة مُحسّنة، ومراقبة متكاملة، وضوابط عمليات مدعومة بالذكاء الاصطناعي لتحسين ظروف زراعة الخلايا، وتحسين اتساق الدفعات في إنتاج اللقاحات والمستحضرات البيولوجية.
• في مارس 2025، طرحت شركة Eppendorf AG سلسلة جديدة من أجهزة التخمير المكتبية المصممة خصيصًا للبحث والإنتاج على نطاق صغير. تتميز أجهزة التخمير BioBLU® من سلسلة C بمرونة معيارية، وتحكم متقدم في التهوية، وتوافق مع مجموعة واسعة من الكائنات الدقيقة، مما يدعم الابتكار في المختبرات الأكاديمية والصناعية ومختبرات الأحياء التركيبية.
• في فبراير 2025، أعلنت شركة ثيرمو فيشر ساينتيفيك عن توسعة منشأة إنتاج أجهزة التخمير التابعة لها في ماساتشوستس، بهدف تلبية الطلب المتزايد من صناعتي الأدوية والأغذية. يشمل التوسع زيادة الطاقة الإنتاجية لأجهزة التخمير المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ والهجينة، مع دمج تحليلات البيانات لدعم التصنيع المتوافق مع ممارسات التصنيع الجيدة (GMP).
• في يناير 2025، كشفت شركة Bioengineering AG عن جهاز تخمير خزاني جديد يعمل بالتحريك المستمر (CSTR)، مُحسّن لإنتاج الإنزيمات الصناعية والبروبيوتيك. يتميز هذا الجهاز بتحكم فوري في درجة الحموضة (pH) والأكسجين المذاب (DO)، مما يُحسّن كفاءة الإنتاج ويدعم ممارسات الإنتاج المستدامة لتطبيقات الأغذية والأعلاف الوظيفية.
• في يناير 2025، دخلت شركة GEA Group AG في شراكة مع شركة آسيوية رائدة في مجال التكنولوجيا الحيوية لتطوير مُخمِّرات ضوئية واسعة النطاق لاستخدامها في إنتاج مكونات غذائية ومستحضرات تجميلية قائمة على الطحالب. يهدف هذا التعاون إلى الاستفادة من تقنية المفاعل الحيوي الشمسي لزراعة الكتلة الحيوية بكفاءة عالية وإنتاجية عالية.

SKU-31137