تقرير تحليل حجم سوق الزبادي النباتي المنكه عالميًا وحصته واتجاهاته - نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2033

حجم سوق الزبادي النباتي المنكه عالمياً

• بلغت قيمة سوق الزبادي النباتي المنكه عالمياً 2.77 مليار دولار أمريكي في عام 2025، ومن المتوقع أن تصل إلى 6.07 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2033 ، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 10.30% خلال فترة التوقعات.
• يعود نمو السوق إلى حد كبير إلى تزايد الوعي الصحي بين المستهلكين والتفضيل المتزايد لبدائل الألبان، مدفوعًا بعدم تحمل اللاكتوز وأنماط الحياة النباتية والمخاوف البيئية.
• علاوة على ذلك، فإن الابتكار المتزايد في النكهات والقوام والعروض الغذائية المدعمة يعزز جاذبية المنتج، في حين أن توسيع قنوات التوزيع وزيادة انتشار البيع بالتجزئة عبر الإنترنت يجعل هذه المنتجات في متناول الجميع، مما يؤدي مجتمعاً إلى تسريع اعتماد حلول الزبادي النباتية ودفع نمو السوق بشكل كبير.

تحليل سوق الزبادي النباتي المنكه عالمياً

• تكتسب أنواع الزبادي النباتية المنكهة، التي تقدم بدائل خالية من منتجات الألبان مصنوعة من مكونات مثل فول الصويا واللوز والشوفان وجوز الهند، أهمية متزايدة في قطاعي البيع بالتجزئة وخدمات الطعام نظرًا لفوائدها الصحية ونكهاتها المتنوعة وملاءمتها للمستهلكين النباتيين والذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز.
• إن الطلب المتزايد على الزبادي النباتي المنكه مدفوع في المقام الأول بتزايد الوعي الصحي، والوعي البيئي، والتفضيل المتزايد للمنتجات الغذائية المستدامة والوظيفية الغنية بالبروبيوتيك والفيتامينات والمعادن.
• هيمنت أوروبا على سوق الزبادي النباتي المنكه العالمي بأكبر حصة من الإيرادات بلغت 34.3٪ في عام 2025، والتي تميزت بالتبني المبكر للأنظمة الغذائية النباتية، وارتفاع الدخل المتاح، والوجود القوي للاعبين الرئيسيين في السوق، بينما شهدت الولايات المتحدة نموًا كبيرًا في إطلاق المنتجات، وتوافرها في متاجر التجزئة، وإقبال المستهلكين عليها، مدفوعة بالابتكارات في النكهات والتعبئة والتغليف والتغذية المدعمة.
• من المتوقع أن تكون منطقة آسيا والمحيط الهادئ هي المنطقة الأسرع نموًا في سوق الزبادي النباتي المنكه عالميًا خلال فترة التوقعات نظرًا لتزايد التحضر، وارتفاع الدخل المتاح، وتزايد الوعي بالأنظمة الغذائية الصحية والمستدامة.
• هيمن القطاع التقليدي على السوق بأكبر حصة من الإيرادات بلغت 62.5٪ في عام 2025، مدفوعًا بالتوافر الواسع النطاق والأسعار التنافسية والحضور القوي للعلامة التجارية عبر قنوات البيع بالتجزئة.

نطاق التقرير وتجزئة سوق الزبادي النباتي المنكه عالمياً

اتجاهات سوق الزبادي النباتي المنكه عالمياً

راحة معززة من خلال عروض عملية وشخصية

• يشهد سوق الزبادي النباتي المنكّه عالمياً اتجاهاً متزايداً نحو دمج المكونات الوظيفية، وخيارات التغذية المُخصصة، والتركيبات المُدعّمة. هذا المزيج من الابتكارات يُحسّن بشكل ملحوظ من راحة المستهلك وجاذبية المنتج من خلال توفير فوائد صحية مُصممة خصيصاً له.
  • على سبيل المثال، تُقدّم علامات تجارية مثل تشوباني وأوتلي أنواعًا من الزبادي غنية بالبروبيوتيك، ومُدعّمة بالبروتين، ومُدعّمة بالفيتامينات، لتلبية احتياجات غذائية مُحدّدة، مثل صحة الأمعاء، ودعم المناعة، أو استشفاء العضلات. وبالمثل، تُقدّم ميوكو وسيلك خيارات نباتية مُدعّمة تستهدف النباتيين والمستهلكين الذين يُعانون من حساسية اللاكتوز.
• تتيح عروض المنتجات المُخصصة في مجال الزبادي النباتي ميزاتٍ مثل التركيبات الغذائية المُعدّلة، وإمكانية تخصيص النكهات، والتغليف المُناسب للاستهلاك أثناء التنقل، وذلك لتلبية أنماط حياة المستهلكين بشكل أفضل. على سبيل المثال، تُقدّم بعض العلامات التجارية عبوات فردية بمحتوى مُتفاوت من البروتين أو الكالسيوم بناءً على تفضيلات المستهلكين واحتياجاتهم الغذائية. علاوة على ذلك، تُحسّن الإضافات الوظيفية مثل البريبايوتكس، والمواد المُكيّفة، والأطعمة فائقة القيمة الغذائية، من الفوائد الصحية المُتوقعة وسهولة الاستهلاك.
• يُتيح التكامل السلس بين أنواع الزبادي الوظيفية والمخصصة مع منصات البيع بالتجزئة والتجارة الإلكترونية وخدمات الاشتراك للمستهلكين اختيار واستلام المنتجات التي تُناسب احتياجاتهم الغذائية بسهولة. ومن خلال التطبيقات الإلكترونية أو برامج الولاء، يُمكن للمستخدمين إعادة طلب نكهاتهم المفضلة، وتتبع مدخولهم الغذائي، واستكشاف عروض جديدة في واجهة واحدة، مما يُوفر تجربة استهلاك موحدة ومريحة.
• يُعيد هذا التوجه نحو أنواع الزبادي النباتي الأكثر ابتكارًا، والتي تركز على الصحة وتُراعي الاحتياجات الفردية، تشكيل توقعات المستهلكين في سوق بدائل الألبان بشكل جذري. ونتيجةً لذلك، تعمل شركات مثل دانون، وألبرو، وكاليفيا فارمز على تطوير منتجات زبادي مُدعّمة ووظيفية بنكهات متنوعة، ومحتوى بروتيني عالٍ، ومُدعّمة بالبروبيوتيك لتلبية الطلب المتزايد للمستهلكين.
• يتزايد الطلب على الزبادي النباتي ذي الخصائص الوظيفية والشخصية والمريحة بسرعة في قطاعي التجزئة وخدمات الطعام، حيث يولي المستهلكون أهمية متزايدة للصحة والاستدامة والفوائد الغذائية المصممة خصيصًا.

ديناميكيات سوق الزبادي النباتي المنكه عالمياً

السائق

الحاجة المتزايدة نتيجة لارتفاع الوعي الصحي واعتماد النظام الغذائي النباتي

• إن الانتشار المتزايد للمستهلكين المهتمين بالصحة، إلى جانب التبني المتسارع للأنظمة الغذائية النباتية، هو عامل دافع مهم لزيادة الطلب على الزبادي النباتي المنكه.
  • فعلى سبيل المثال، أطلقت شركة دانون في عام 2025 خطاً جديداً من الزبادي النباتي المدعم بالبروتين والبروبيوتيك والفيتامينات الأساسية، مستهدفةً المستهلكين المهتمين بصحتهم والباحثين عن بدائل سهلة التحضير ومغذية لمنتجات الألبان. ومن المتوقع أن تُسهم هذه المبادرات من الشركات الرائدة في دفع نمو السوق خلال الفترة المتوقعة.
• مع ازدياد وعي المستهلكين بحساسية الطعام، والمخاوف البيئية، وفوائد التغذية النباتية، تقدم أنواع الزبادي النباتي المنكهة ميزات وظيفية مثل دعم الجهاز الهضمي، ومكونات تعزيز المناعة، وإثراء البروتين، مما يوفر بديلاً جذابًا لزبادي الألبان التقليدي.
• علاوة على ذلك، فإن الشعبية المتزايدة للأطعمة النباتية والرغبة في الحصول على تغذية مريحة وجاهزة للأكل وسريعة التحضير تجعل الزبادي النباتي المنكه جزءًا لا يتجزأ من الأنظمة الغذائية الحديثة، مع منتجات مصممة بشكل متزايد من حيث المذاق والملمس والقيمة الغذائية.
• تُعدّ سهولة استخدام العبوات الفردية، وإمكانية دمجها بسهولة في النظام الغذائي اليومي، وتوفرها عبر منافذ البيع بالتجزئة والإنترنت، عوامل رئيسية تدفع إلى تبنيها في القطاعين المنزلي والخدمي الغذائي. كما يُسهم التوجه نحو النكهات المبتكرة، والإضافات الوظيفية، وخدمات التوصيل القائمة على الاشتراك، في نمو السوق.

ضبط النفس/التحدي

مخاوف بشأن السعر، وتفضيلات الذوق، ومحدودية الوعي في الأسواق الناشئة

• قد تؤدي تكاليف الإنتاج المرتفعة المرتبطة بالمكونات النباتية والتركيبات المدعمة إلى جعل الزبادي النباتي المنكه أغلى ثمناً من خيارات الألبان التقليدية، مما يشكل تحدياً أمام انتشاره على نطاق أوسع، خاصة بين المستهلكين الحساسين للسعر.
  • فعلى سبيل المثال، غالباً ما تقوم العلامات التجارية المتميزة مثل Oatly و Miyoko's بتسعير منتجاتها فوق سعر الزبادي التقليدي، مما قد يثني المستهلكين في المناطق النامية أو أولئك الذين لديهم دخل محدود للإنفاق.
• يُعدّ معالجة تحديات المذاق والقوام أمرًا بالغ الأهمية، إذ يرى بعض المستهلكين أن الزبادي النباتي يختلف في ملمسه أو نكهته عن الزبادي التقليدي. وتركز شركات مثل سيلك وشوباني على ابتكار نكهات جديدة وقوام كريمي في تطوير منتجاتها لجذب شريحة أوسع من المستهلكين.
• قد يُعيق محدودية الوعي بالفوائد الصحية والبيئية للزبادي النباتي في بعض الأسواق الناشئة انتشاره. لذا، تُعدّ الحملات التسويقية الاستراتيجية، وجلسات التذوق في المتاجر، والمبادرات التثقيفية ضرورية لزيادة فهم المستهلكين وقبولهم له.
• إن التغلب على هذه التحديات من خلال تحسين التكاليف، والابتكار المستمر للمنتجات، وتعزيز النكهة، وتثقيف المستهلكين سيكون أمراً حيوياً لتحقيق نمو مستدام في سوق الزبادي النباتي المنكه.

نطاق سوق الزبادي النباتي المنكه عالمياً

يتم تقسيم سوق الزبادي النباتي المنكه على أساس الطبيعة ونوع المصدر والنكهة والتطبيق وقناة التوزيع والاستخدام النهائي.

• بطبيعتها

استنادًا إلى طبيعتها، ينقسم سوق الزبادي النباتي المنكّه عالميًا إلى نوعين: تقليدي وعضوي. وقد هيمن النوع التقليدي على السوق بحصة إيرادات بلغت 62.5% في عام 2025، مدفوعًا بتوفره الواسع، وأسعاره التنافسية، وحضور علاماته التجارية القوي في مختلف قنوات البيع بالتجزئة. ويجذب الزبادي النباتي التقليدي المستهلكين العاديين الباحثين عن بدائل صحية ومريحة لمنتجات الألبان دون دفع مبالغ إضافية كبيرة.

من المتوقع أن يشهد قطاع المنتجات العضوية أسرع معدل نمو سنوي مركب بنسبة 19.8% خلال الفترة من 2026 إلى 2033، مدفوعًا بتزايد وعي المستهلكين بالأغذية الخالية من المواد الكيميائية والمنتجة بطرق مستدامة، وتزايد الطلب على المنتجات العضوية المعتمدة في الأسواق المتقدمة والناشئة. كما أن المخاوف المتزايدة بشأن بقايا المبيدات الحشرية، وتفضيل المنتجات ذات المكونات الطبيعية، تُسرّع من تبني أنواع الزبادي العضوي النباتي، لا سيما بين جيل الألفية وجيل زد المهتمين بصحتهم.

• حسب نوع المصدر

استنادًا إلى نوع المصدر، يُقسّم سوق الزبادي النباتي المنكّه عالميًا إلى الحبوب، والبقوليات، والمكسرات، والبذور، والحبوب الزائفة. وقد هيمن قطاع الحبوب على السوق بحصة إيرادات بلغت 38.7% في عام 2025، مدفوعًا بالاستخدام الواسع للشوفان والأرز في تركيبات الزبادي لما يتميزان به من قوام كريمي ونكهة محايدة. كما يتميز الزبادي المصنوع من الحبوب بانخفاض تكلفته وقبوله الواسع لدى المستهلكين في أسواق متعددة.

من المتوقع أن يشهد قطاع المنتجات القائمة على البقوليات أسرع معدل نمو سنوي مركب بنسبة 21.3% خلال الفترة المتوقعة، مدفوعًا بزبادي الصويا والحمص، اللذين يكتسبان شعبية متزايدة نظرًا لمحتواهما العالي من البروتين، وفوائدهما الصحية، وملاءمتهما للأنظمة الغذائية النباتية. كما أن زيادة الاستثمار في ابتكار المنتجات القائمة على البقوليات وتحسين نكهاتها يدعم نمو السوق بشكل أكبر.

• حسب النكهة

يُقسّم سوق الزبادي النباتي المنكّه عالميًا، بحسب النكهة، إلى نكهاتٍ عديدة، منها العادي، والفراولة، والفانيليا، والقهوة، والتوت، والعنب البري، والكرز، والخوخ، وجوز الهند، وغيرها. وقد هيمنت نكهة الفراولة على السوق بحصة إيرادات بلغت 29.6% في عام 2025، وذلك بفضل جاذبيتها العالمية، وشيوعها، واعتمادها الواسع في قطاعي التجزئة والخدمات الغذائية.

من المتوقع أن يشهد الفانيليا أسرع معدل نمو سنوي مركب بنسبة 20.5% خلال الفترة من 2026 إلى 2033، مدفوعًا بتعدد استخداماته في المزج مع المكونات الوظيفية، وتوافقه مع الحلويات والعصائر، وتزايد إقبال المستهلكين على الزبادي ذي النكهة الطبيعية الخفيفة. كما تُسهم توليفات النكهات المبتكرة والنكهات الموسمية محدودة الإصدار في تسريع انتشاره في السوق.

• عن طريق التقديم

استنادًا إلى التطبيقات، يُقسّم سوق الزبادي النباتي المنكّه عالميًا إلى قطاعات المخبوزات والوجبات الخفيفة والحلويات. وقد هيمن قطاع الحلويات على السوق بحصة إيرادات بلغت 44.1% في عام 2025، مدفوعًا بتزايد طلب المستهلكين على بدائل لذيذة وصحية في الوقت نفسه للحلويات التقليدية المصنوعة من منتجات الألبان.

من المتوقع أن يشهد قطاع الوجبات الخفيفة أسرع معدل نمو سنوي مركب بنسبة 22.0% خلال الفترة المتوقعة، وذلك مع تزايد شعبية استهلاك أكواب الوجبات الخفيفة المصنوعة من الزبادي، والعصائر، والمنتجات الغنية بالبروتين أثناء التنقل، بين المستهلكين الحضريين المشغولين والفئات العمرية الشابة. كما يُسهم ابتكار المنتجات في عبوات فردية سهلة الاستخدام في دعم نمو هذا القطاع.

• عن طريق قناة التوزيع

استنادًا إلى قنوات التوزيع، يُقسّم سوق الزبادي النباتي المنكّه عالميًا إلى محلات السوبر ماركت/الهايبر ماركت، والمتاجر المتخصصة، والمتاجر الصغيرة، والتجارة الإلكترونية. وقد هيمنت محلات السوبر ماركت/الهايبر ماركت على السوق بحصة إيرادات بلغت 51.3% في عام 2025، مدفوعةً بسهولة الوصول إليها، ومزايا الشراء بالجملة، والعروض الترويجية البارزة داخل المتاجر من قِبل العلامات التجارية الرائدة.

من المتوقع أن يشهد قطاع البيع بالتجزئة عبر الإنترنت أسرع معدل نمو سنوي مركب بنسبة 23.5٪ من عام 2026 إلى عام 2033، مدفوعًا بالاعتماد المتزايد للتجارة الإلكترونية وخدمات التوصيل القائمة على الاشتراكات وتفضيل المستهلكين المتزايد للتوصيل المنزلي للمنتجات النباتية الطازجة والمتخصصة.

• حسب الاستخدام النهائي

استنادًا إلى الاستخدام النهائي، ينقسم سوق الزبادي النباتي المنكّه عالميًا إلى قطاعي التجزئة المنزلية وخدمات الطعام. وقد هيمن قطاع التجزئة المنزلية على السوق بحصة إيرادات بلغت 58.2% في عام 2025، وذلك نتيجةً لتزايد إقبال المستهلكين على تناول الزبادي النباتي في المنزل كجزء من وجبات الإفطار اليومية أو الوجبات الخفيفة أو الحلويات.

من المتوقع أن يشهد قطاع خدمات الطعام أسرع معدل نمو سنوي مركب بنسبة 21.7% خلال الفترة من 2026 إلى 2033، مدفوعًا بتوسع استخدام منتجات الألبان في المقاهي والمطاعم وخدمات الطعام المؤسسية، لا سيما في العصائر والحلويات. كما أن ازدياد الوعي بالخيارات النباتية في قوائم الطعام وتزايد توفر عبوات الزبادي الجاهزة للاستخدام بكميات كبيرة يُسهمان في نمو هذا القطاع.

تحليل إقليمي لسوق الزبادي النباتي المنكه عالمياً

• هيمنت أوروبا على سوق الزبادي النباتي المنكه عالمياً بأكبر حصة من الإيرادات بلغت 34.3% في عام 2025، مدفوعة بتزايد الوعي الصحي، وارتفاع معدل تبني الأنظمة الغذائية النباتية، وزيادة الطلب على بدائل غذائية مستدامة ومغذية.
• يُقدّر المستهلكون في المنطقة بشدة سهولة الاستخدام، وتنوع النكهات، والفوائد الوظيفية، مثل إثراء البروتين والبروبيوتيك، التي توفرها أنواع الزبادي النباتية المنكهة.
• ويدعم هذا الانتشار الواسع النطاق ارتفاع الدخل المتاح، والوجود القوي للاعبين الرئيسيين في السوق، والتفضيل المتزايد للمنتجات الجاهزة للأكل، والتي تركز على الصحة، والتي يتم الحصول عليها من مصادر أخلاقية، مما يجعل الزبادي النباتي المنكه خيارًا مفضلًا لدى الأسر ومؤسسات خدمات الطعام في أمريكا الشمالية.

نظرة عامة على سوق الزبادي النباتي المنكه في الولايات المتحدة

استحوذ سوق الزبادي النباتي المنكّه في الولايات المتحدة على الحصة الأكبر من الإيرادات في أمريكا الشمالية عام 2025، بنسبة 81%، مدفوعًا بتزايد الوعي الصحي، وانتشار الأنظمة الغذائية النباتية والخالية من منتجات الألبان، والطلب المتزايد على بدائل غذائية مستدامة. ويُولي المستهلكون اهتمامًا متزايدًا بالخيارات النباتية لما لها من فوائد على صحة الجهاز الهضمي، وإثراء البروتين، واتباع أنظمة غذائية صديقة للبيئة. كما يُسهم الإقبال المتزايد على المنتجات الجاهزة للأكل، إلى جانب الانتشار الواسع للتجارة الإلكترونية، وابتكارات العلامات التجارية في النكهات والمنتجات المدعمة، في دفع عجلة نمو السوق. علاوة على ذلك، يُساهم التوسع في إنتاج أنواع الزبادي الوظيفية المدعمة بالبروبيوتيك والفيتامينات والمعادن بشكل كبير في نمو السوق.

نظرة عامة على سوق الزبادي النباتي المنكه في أوروبا

من المتوقع أن يشهد سوق الزبادي النباتي المنكّه في أوروبا نموًا ملحوظًا بمعدل نمو سنوي مركب كبير خلال الفترة المتوقعة، مدفوعًا بشكل أساسي بزيادة الوعي الصحي، والمخاوف البيئية، والطلب على المنتجات الغذائية ذات المكونات الطبيعية. كما أن التوسع الحضري المتزايد، إلى جانب ميل المستهلكين نحو الأنظمة الغذائية النباتية، يُعزز من انتشار الزبادي النباتي المنكّه. ويُعجب المستهلكون الأوروبيون أيضًا بسهولة استخدام هذه المنتجات، وتنوع نكهاتها، وفوائدها الصحية. وتشهد المنطقة نموًا كبيرًا في قطاعي التجزئة والخدمات الغذائية، حيث يُدمج الزبادي النباتي في كل من الاستهلاك المنزلي وقوائم الطعام التجارية.

نظرة عامة على سوق الزبادي النباتي المنكه في المملكة المتحدة

من المتوقع أن يشهد سوق الزبادي النباتي المنكّه في المملكة المتحدة نموًا ملحوظًا بمعدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة، مدفوعًا بتزايد الإقبال على النظام النباتي، والوعي الصحي، والرغبة في تناول أطعمة مغذية جاهزة للأكل. كما أن المخاوف المتزايدة بشأن عدم تحمل اللاكتوز، وحساسية منتجات الألبان، والاستدامة البيئية، تشجع المستهلكين على اختيار البدائل النباتية. ومن المتوقع أن تستمر البنية التحتية القوية لتجارة التجزئة في المملكة المتحدة، وقنوات التجارة الإلكترونية الفعّالة، وابتكارات العلامات التجارية في النكهات والفوائد الوظيفية، في تحفيز نمو السوق.

نظرة عامة على سوق الزبادي النباتي المنكه في ألمانيا

من المتوقع أن يشهد سوق الزبادي النباتي المنكّه في ألمانيا نموًا ملحوظًا بمعدل نمو سنوي مركب كبير خلال الفترة المتوقعة، مدفوعًا بتزايد الوعي بالأنظمة الغذائية الصحية، والاستدامة، وخيارات الطعام الأخلاقية. ويُسهم قطاع تجارة التجزئة الغذائية المتطور في ألمانيا، وارتفاع الدخل المتاح للإنفاق، وتفضيل المستهلكين للمنتجات العضوية والمدعمة، في تعزيز الإقبال على الزبادي النباتي المنكّه. ويشهد السوق نموًا في كلٍ من الاستهلاك المنزلي وتطبيقات خدمات الطعام، مع تزايد دمج المكونات الوظيفية مثل البروبيوتيك والبروتينات النباتية، مما يزيد من شعبيته.

نظرة عامة على سوق الزبادي النباتي المنكه في منطقة آسيا والمحيط الهادئ

من المتوقع أن يشهد سوق الزبادي النباتي المنكّه في منطقة آسيا والمحيط الهادئ أسرع نمو سنوي مركب بنسبة 24% خلال الفترة المتوقعة من 2026 إلى 2033، مدفوعًا بالتوسع الحضري السريع، وارتفاع الدخل المتاح، وتزايد الوعي الصحي في دول مثل الصين واليابان والهند. ويُسهم الاهتمام المتزايد في المنطقة بالأطعمة النباتية والوظيفية، المدعوم بمبادرات حكومية تُعنى بالتغذية والصحة، في تعزيز تبني هذا المنتج في السوق. علاوة على ذلك، فإن توسيع القدرات التصنيعية وشبكات التوزيع يجعل الزبادي النباتي المنكّه أكثر توفرًا وبأسعار معقولة لشريحة أوسع من المستهلكين.

نظرة عامة على سوق الزبادي النباتي المنكه في اليابان

يشهد سوق الزبادي النباتي المنكّه في اليابان نموًا متزايدًا بفضل ثقافة الوعي الصحي السائدة في البلاد، وارتفاع نسبة كبار السن، والطلب المتزايد على الأطعمة سهلة التحضير والغنية بالعناصر الغذائية. ويتجه المستهلكون بشكل متزايد إلى الخيارات النباتية لتحسين صحة الجهاز الهضمي، وزيادة تناول البروتين، وتعزيز الاستهلاك المستدام. ويساهم دمج الزبادي النباتي في النظام الغذائي اليومي، إلى جانب الابتكارات في النكهات والتغليف والإضافات الوظيفية، في دفع عجلة النمو في قطاعي التجزئة والخدمات الغذائية.

نظرة عامة على سوق الزبادي النباتي المنكه في الصين

استحوذ سوق الزبادي النباتي المنكّه في الصين على الحصة الأكبر من إيرادات السوق في منطقة آسيا والمحيط الهادئ عام 2025، ويعزى ذلك إلى تزايد الوعي الصحي، والتوسع الحضري السريع، ونمو الطبقة المتوسطة. ويشهد الزبادي النباتي إقبالاً متزايداً في المنازل والمتاجر والمقاهي. ويُعدّ التوجه نحو أنماط حياة صحية، وتوفر المنتجات بأسعار معقولة، والانتشار الواسع للعلامات التجارية المحلية والعالمية، من العوامل الرئيسية التي تدفع نمو السوق في الصين.

حصة السوق العالمية للزبادي النباتي المنكه

تتصدر شركات راسخة صناعة الزبادي النباتي المنكه، بما في ذلك:

• دانون (فرنسا)
• تشوباني (الولايات المتحدة)
• أوتلي (السويد)
• ألبرو (بلجيكا)
• سيلك (الولايات المتحدة)
• كاليفيا فارمز (الولايات المتحدة)
• سو ديليشوس (الولايات المتحدة)
• ميوكو (الولايات المتحدة)
• مجموعة هاين سيليستيال (الولايات المتحدة)
• فيتاسوي (الصين)
• إلمهرست 1925 (الولايات المتحدة)
• ريبل فودز (الولايات المتحدة)
• جود كارما (الولايات المتحدة)
• بلانيت أوت (الولايات المتحدة)
• إيرثز أون (كندا)
• فولو يور هارت (الولايات المتحدة)
• فوراجر بروجكت (الولايات المتحدة)
• بروفاميل (بلجيكا)
• ألماتي فودز (الصين)
• بلو دايموند جروورز (الولايات المتحدة)

ما هي التطورات الأخيرة في سوق الزبادي النباتي المنكه عالمياً؟

• في أبريل 2024، أطلقت شركة دانون، الرائدة عالميًا في مجال الأغذية النباتية، خطًا جديدًا من الزبادي النباتي المدعم بنكهات متنوعة في جنوب إفريقيا، بهدف تعزيز عادات غذائية صحية ومستدامة. وتُبرز هذه المبادرة التزام الشركة بتقديم بدائل نباتية مغذية وسهلة التحضير ولذيذة، مصممة خصيصًا لتناسب أذواق المستهلكين المحليين، مما يعزز مكانتها في سوق الزبادي النباتي العالمي سريع النمو.
• في مارس 2024، طرحت شركة تشوباني في الولايات المتحدة الأمريكية خط إنتاج جديد من الزبادي النباتي الغني بالبروتين والبروبيوتيك، والمصمم خصيصًا لدعم صحة الجهاز الهضمي وأنماط الحياة النشطة. ويؤكد هذا الابتكار على تركيز تشوباني على التغذية الوظيفية والطلب المتزايد على خيارات نباتية سهلة التحضير وجاهزة للأكل، سواء في المنازل أو في قطاع خدمات الطعام.
• في مارس 2024، وسّعت شركة Oatly نطاق منتجاتها في الهند لتشمل مجموعة من أنواع الزبادي المصنوعة من الشوفان والمُنكّهة والمُدعّمة بالفيتامينات والمعادن، مُستهدفةً بذلك المستهلكين في المدن الباحثين عن بدائل ألبان مستدامة ومغذية. ويؤكد هذا التوسع التزام Oatly بتعزيز الأنظمة الغذائية النباتية وزيادة إمكانية الحصول على المنتجات النباتية الوظيفية في الأسواق الناشئة.
• في فبراير 2024، دخلت شركة سيلك في شراكة مع سلاسل متاجر كبرى في أمريكا الشمالية لإطلاق خدمة توصيل قائمة على الاشتراك لأنواع الزبادي النباتي المنكّهة. يهدف هذا التعاون إلى تعزيز إمكانية الحصول على المنتج، وتبسيط عملية الشراء للمستهلكين، وتشجيع عادات الأكل الصحية، مما يُظهر التزام سيلك بالابتكار في مجال التوزيع وتوفير الراحة للمستهلكين.
• في يناير 2024، كشفت شركة Alpro، وهي علامة تجارية أوروبية رائدة في مجال المنتجات النباتية، عن خطها الجديد من الزبادي بنكهة جوز الهند واللوز مع إضافة البروبيوتيك في معرض Anuga Food Fair 2024. تجمع هذه المنتجات بين المذاق والفوائد الصحية والاستدامة، مما يسلط الضوء على تركيز Alpro على التغذية الوظيفية وتوسيع خيارات المستهلك في سوق الزبادي النباتي المنكه عالميًا.

SKU-60761