تقرير تحليل حجم وحصة واتجاهات سوق النوكليوتيدات الغذائية العالمية - نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2032

حجم سوق النوكليوتيدات الغذائية

• تم تقييم حجم سوق النوكليوتيدات الغذائية العالمية بـ 645.82 مليون دولار أمريكي في عام 2024  ومن المتوقع أن يصل إلى  991.14 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2032 ، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.50٪ خلال الفترة المتوقعة
• ينشأ نمو السوق إلى حد كبير من خلال الطلب المتزايد على مكونات الأغذية الوظيفية، وزيادة الوعي بالمكونات الغذائية المعززة للمناعة، وتوسيع التطبيقات في قطاعات تغذية الرضع والأعلاف الحيوانية
• يساهم الاستخدام المتزايد للنيوكليوتيدات في التغذية الرياضية والمشروبات الوظيفية في توسيع السوق بشكل أكبر، حيث يبحث المستهلكون عن المكونات التي تدعم عملية التمثيل الغذائي للطاقة والتعافي

تحليل سوق النوكليوتيدات الغذائية

• يؤثر تفضيل المستهلكين المتزايد لمنتجات الأغذية المدعمة والأنظمة الغذائية الموجهة للصحة على الشركات المصنعة لدمج النيوكليوتيدات في تركيبات الأغذية
• تكتسب النيوكليوتيدات اهتمامًا كبيرًا لدورها في تعزيز صحة الأمعاء، وتعزيز المناعة، ودعم العمليات الأيضية، مما يجعلها مرغوبة بشكل متزايد في التغذية الطبية والحلول الغذائية لكبار السن.
• سيطرت أمريكا الشمالية على سوق نيوكليوتيدات الأغذية بأكبر حصة من الإيرادات في عام 2024، مدفوعة بالطلب المتزايد على الإضافات الغذائية في حليب الأطفال والأغذية الوظيفية، بالإضافة إلى الوعي العالي لدى المستهلكين بشأن الصحة والعافية.
• من المتوقع أن تشهد منطقة آسيا والمحيط الهادئ أعلى معدل نمو في سوق النوكليوتيدات الغذائية العالمية، مدفوعة بتوسع صناعات الأغذية والمشروبات، وارتفاع الوعي الصحي، والمبادرات الحكومية الداعمة لترويج تحصين الأغذية وتغذية الأطفال في دول مثل الصين واليابان والهند.
• استحوذ قطاع اللحوم على أكبر حصة من إيرادات السوق في عام ٢٠٢٤، ويعود ذلك أساسًا إلى محتواه الغني بالنيوكليوتيدات الطبيعية، وخاصةً في لحوم الأعضاء كالكبد. ويتزايد اعتماد المصنّعين في قطاعي الأغذية الوظيفية وأغذية الأطفال على النيوكليوتيدات من مستخلصات اللحوم نظرًا لتركيزها العالي وتوافرها الحيوي. علاوةً على ذلك، تُفضّل النيوكليوتيدات القائمة على اللحوم في التطبيقات التي تتطلب دعمًا للصحة المناعية والهضمية.

نطاق التقرير وتقسيم سوق النوكليوتيدات الغذائية  

اتجاهات سوق النوكليوتيدات الغذائية

"الاستخدام المتزايد للنيوكليوتيدات في حليب الأطفال والأغذية الوظيفية"

• يتم استخدام النيوكليوتيدات بشكل متزايد في تركيبة حليب الأطفال لدعم نمو المناعة ومحاكاة الملف الغذائي لحليب الأم
• تكتسب الأطعمة الوظيفية الغنية بالنيوكليوتيدات زخمًا كبيرًا نظرًا لفوائدها مثل تحسين صحة الأمعاء وإصلاح الخلايا
• يتجه المستهلكون نحو المكونات التي تعزز المناعة وتعزز صحة الجهاز الهضمي بعد الوباء
• الأسواق الآسيوية، وخاصة اليابان وكوريا الجنوبية، تقود الابتكار في مجال المشروبات المدعمة بالنيوكليوتيدات للمستهلكين المسنين
• تستثمر الشركات في إطلاق المنتجات المدعومة بالبحث لتلبية الطلب المتزايد على الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية
  • على سبيل المثال، قدمت العلامة التجارية اليابانية Yakult مشروبًا بروبيوتيكًا مدعمًا بالنيوكليوتيدات يستهدف المستهلكين من كبار السن الذين يسعون إلى دعم المناعة.

ديناميكيات سوق النوكليوتيدات الغذائية

سائق

"الطلب المتزايد على المكملات الغذائية ومكونات الأغذية الوظيفية"

• لقد دفع الوعي الصحي المتزايد المستهلكين نحو المنتجات المدعمة التي توفر فوائد صحية للمناعة والأمعاء
• يتم اعتماد النيوكليوتيدات في التغذية الرياضية ومشروبات التعافي ومكملات دعم المناعة بسبب خصائصها في تجديد الخلايا
• تستثمر شركات الأغذية الوظيفية في تضمين النوكليوتيدات لتلبية الطلب على الأنظمة الغذائية الموجهة نحو العافية
• يقوم مصنعو أغذية الأطفال بإضافة النيوكليوتيدات إلى التركيبات لتتوافق بشكل وثيق مع الفوائد المناعية لحليب الأم
• إن التحقق العلمي والتجارب السريرية تعمل على تحسين ثقة المستهلك ودفع تبني المنتج عالميًا
  • على سبيل المثال، أطلقت العلامة التجارية الأمريكية للمكملات الغذائية Designs for Health مسحوقًا غنيًا بالنيوكليوتيدات لدعم صحة الجهاز الهضمي والجهاز المناعي.

ضبط النفس/التحدي

"ارتفاع تكلفة الإنتاج والتعقيد التنظيمي"

• إن عملية إنتاج النوكليوتيدات باستخدام التكنولوجيا الحيوية مكلفة، مما يحد من قدرتها على تحمل التكاليف بالنسبة للمصنعين على نطاق صغير
• تختلف المسارات التنظيمية عبر المناطق، حيث يتمتع الاتحاد الأوروبي ببروتوكولات موافقة أكثر صرامة من الولايات المتحدة
• تشكل قيود الاستيراد والافتقار إلى المعايير المنسقة تحديات أمام دخول السوق، وخاصة في الاقتصادات النامية
• غالبًا ما تواجه الشركات الصغيرة صعوبة في الوصول إلى تقنيات الإنتاج الفعالة من حيث التكلفة للنيوكليوتيدات الصالحة للأكل
• تتردد الأسواق الحساسة للسعر في اعتماد المنتجات الغنية بالنيوكليوتيدات بسبب ارتفاع تكاليف البيع بالتجزئة
  • على سبيل المثال، أشارت العديد من الشركات الناشئة في مجال المكملات الغذائية في الهند إلى التكلفة العالية لمكونات النوكليوتيدات المستوردة كحاجز أمام إطلاق المنتجات المدعمة.

نطاق سوق النوكليوتيدات الغذائية

يتم تقسيم سوق النوكليوتيدات الغذائية على أساس المصدر والقاعدة النيتروجينية والدرجة والنوع.

• حسب المصدر

بناءً على المصدر، يُقسّم سوق نيوكليوتيدات الأغذية إلى الحبوب، واللحوم، والأسماك، والمكسرات، والبقوليات، والفواكه والخضراوات، وعصائر الفاكهة، والحليب. وقد استحوذ قطاع اللحوم على أكبر حصة من إيرادات السوق في عام 2024، ويعود ذلك أساسًا إلى محتواه الغني بالنيوكليوتيدات الطبيعية، وخاصةً في لحوم الأعضاء مثل الكبد. ويتزايد اعتماد المصنّعين في قطاعي الأغذية الوظيفية وأغذية الأطفال على النيوكليوتيدات من مستخلصات اللحوم نظرًا لتركيزها العالي وتوافرها الحيوي. علاوة على ذلك، تُفضّل النيوكليوتيدات المشتقة من اللحوم في التطبيقات التي تتطلب دعمًا صحيًا مناعيًا وهضميًا.

من المتوقع أن يشهد قطاع الفواكه والخضراوات أسرع نمو بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بتزايد الطلب على المكونات النباتية وذات العلامات التجارية النظيفة. ومع استمرار المستهلكين في إعطاء الأولوية للأنظمة الغذائية النباتية والنباتية الصرفة، يستغل المصنعون المصادر النباتية لتطوير منتجات غنية بالنيوكليوتيدات للفئات المهتمة بالصحة.

• بواسطة قاعدة النيتروجين

بناءً على القاعدة النيتروجينية، يُقسّم سوق نيوكليوتيدات الأغذية إلى بيورينات وبيريميدينات. وقد استحوذت فئة البيورينات على الحصة الأكبر في عام ٢٠٢٤، مدعومةً بإضافتها إلى مجموعة واسعة من منتجات النيوكليوتيدات، مثل الأدينوزين وأحادي فوسفات الغوانوزين. وتلعب النيوكليوتيدات المشتقة من البيورينات دورًا محوريًا في استقلاب الطاقة والإشارات الخلوية، مما يجعلها ضروريةً للمكملات الغذائية والتغذية الرياضية.

من المتوقع أن يشهد قطاع البيريميدينات أسرع نمو بين عامي 2025 و2032، نظرًا لتزايد استخدامه في تركيبات صحة الجهاز الهضمي والمشروبات الوظيفية. وتُجرى حاليًا دراسات على البيريميدينات، مثل السيتيدين واليوريدين، لخصائصها الوقائية العصبية والمعززة للأمعاء، مما يثير اهتمامًا متزايدًا بين منتجي الأغذية والمكملات الغذائية.

• حسب الدرجة

بناءً على الدرجة، يُقسّم سوق نيوكليوتيدات الأغذية إلى فئات: فئة الغذاء، وفئة المختبر، وفئة الصناعة. هيمنت فئة الغذاء على السوق في عام ٢٠٢٤، بفضل استخدامها الواسع في حليب الأطفال، ومشروبات الطاقة، ومنتجات الأغذية الوظيفية. وقد ساهمت الموافقات التنظيمية ومواصفات السلامة الخاصة بالنيوكليوتيدات الغذائية بشكل كبير في انتشارها على نطاق واسع.

من المتوقع أن يشهد قطاع الأغذية المعملية أسرع نمو بين عامي 2025 و2032، مع توسع أبحاث النوكليوتيدات في مجالات التكنولوجيا الحيوية والتغذية الشخصية. ويدفع الطلب على تركيبات الأغذية الدقيقة جهود البحث والتطوير، لا سيما في منطقة آسيا والمحيط الهادئ وأوروبا.

• حسب النوع

يُقسّم سوق نيوكليوتيدات الأغذية، حسب نوعها، إلى أحادي فوسفات الأدينوزين (AMP)، وأحادي فوسفات الثيميدين (TMP)، وأحادي فوسفات السيتيدين (CMP)، وأحادي فوسفات الغوانوزين (GMP)، وأحادي فوسفات اليوريدين (UMP). وقد استحوذ قطاع أحادي فوسفات الغوانوزين (GMP) على أكبر حصة من الإيرادات في عام 2024، ويعود ذلك أساسًا إلى خصائصه القوية في تحسين النكهة واستخدامه في المنتجات الغذائية المالحة والتوابل. ويُستخدم أحادي فوسفات الغوانوزين (GMP) على نطاق واسع مع الإينوزينات لتحسين مذاق الأومامي في الأطعمة المصنعة.

من المتوقع أن يشهد قطاع أحادي فوسفات اليوريدين (UMP) أسرع نمو بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بتطبيقاته المتنامية في الصحة الإدراكية، ومكملات نمو الدماغ، وتغذية الرضع. وتساهم الشعبية المتزايدة للأغذية المعززة للدماغ، والأبحاث السريرية التي تدعم فوائده العصبية، في زيادة الطلب عليه في كل من الأسواق المتقدمة والناشئة.

تحليل إقليمي لسوق النوكليوتيدات الغذائية

• سيطرت أمريكا الشمالية على سوق نيوكليوتيدات الأغذية بأكبر حصة من الإيرادات في عام 2024، مدفوعة بالطلب المتزايد على الإضافات الغذائية في حليب الأطفال والأغذية الوظيفية، بالإضافة إلى الوعي العالي لدى المستهلكين بشأن الصحة والعافية.
• يسعى المستهلكون في المنطقة بشكل متزايد إلى الحصول على منتجات غنية بالمكونات المعززة للمناعة وصحة الجهاز الهضمي، مما يجعل النيوكليوتيدات مادة مضافة جذابة في معالجة الأغذية
• ويتم دعم هذا الطلب أيضًا من خلال أبحاث علوم الأغذية المتقدمة، والحضور القوي للمصنعين الرئيسيين، والدعم التنظيمي المواتي، مما يتيح تطبيقات أوسع للنيوكليوتيدات عبر قطاعات الأغذية المختلفة.

نظرة عامة على سوق النوكليوتيدات الغذائية في الولايات المتحدة

استحوذ سوق نيوكليوتيدات الأغذية في الولايات المتحدة على حصة مهيمنة في أمريكا الشمالية عام ٢٠٢٤، ويعود ذلك أساسًا إلى تزايد تفضيل المستهلكين للمنتجات الصحية والمكونات الوظيفية. وتستفيد البلاد من قطاع تصنيع أغذية ومشروبات قوي، والذي يعتمد بشكل متزايد على المكونات النشطة بيولوجيًا لتلبية التوجهات الغذائية المتغيرة. وتكتسب نيوكليوتيدات الأغذية زخمًا متزايدًا في أغذية الرضع، وأغذية الحيوانات الأليفة، والمكملات الغذائية. كما تساهم اللوائح الحكومية الداعمة للاستخدام الآمن للمواد المضافة، والأبحاث القوية التي تدعم الفوائد الصحية للنيوكليوتيدات، في نمو السوق في الولايات المتحدة.

نظرة عامة على سوق النوكليوتيدات الغذائية في أوروبا

من المتوقع أن يشهد سوق نيوكليوتيدات الأغذية في أوروبا أسرع نمو بين عامي 2025 و2032، مدعومًا بتزايد طلب المستهلكين على المنتجات المدعمة وذات العلامات التجارية النظيفة. وتشهد دول مثل ألمانيا وفرنسا والمملكة المتحدة زيادة في استخدام النيوكليوتيدات في المنتجات الغذائية، وحليب الأطفال، والتغذية الطبية. ويشجع تركيز المنطقة على معايير سلامة الأغذية الصارمة والابتكار في التكنولوجيا الحيوية على اعتماد الإضافات القائمة على النيوكليوتيدات. بالإضافة إلى ذلك، يُعزز التعاون بين شركات التكنولوجيا الحيوية ومنتجي الأغذية تطوير المنتجات في الفئات الوظيفية والغذائية.

نظرة عامة على سوق النوكليوتيدات الغذائية في المملكة المتحدة

من المتوقع أن يشهد سوق المملكة المتحدة أسرع نمو بين عامي 2025 و2032، مدعومًا بقاعدة مستهلكين متنامية تركز على الصحة والتغذية. ويعزز الطلب المتزايد على المكونات الداعمة للمناعة، وخاصةً في مجال تغذية الأطفال وكبار السن، دمج النيوكليوتيدات الغذائية. كما تتمتع المملكة المتحدة ببنية تحتية راسخة لتجهيز الأغذية وتركيز متزايد على التغذية الشخصية، مما يجعلها سوقًا واعدة للمنتجات الغذائية الغنية بالنيوكليوتيدات.

نظرة عامة على سوق النوكليوتيدات الغذائية في ألمانيا

من المتوقع أن تشهد ألمانيا أسرع نمو في الفترة من 2025 إلى 2032، ويعزى ذلك إلى الدعم الحكومي القوي لأبحاث التكنولوجيا الحيوية والابتكار في مجال الأغذية الوظيفية. وقد أدى تركيز الدولة على الجودة والسلامة في إنتاج الأغذية إلى زيادة استخدام الإضافات الطبيعية والنشطة بيولوجيًا، بما في ذلك النيوكليوتيدات. ويتزايد الطلب على أغذية الأطفال، والأغذية الرياضية، والأنظمة الغذائية المتخصصة، بينما تركز شركات الأغذية الألمانية على تركيبات المكونات المتقدمة لتحقيق ميزة تنافسية في قطاع الأغذية الوظيفية.

نظرة عامة على سوق النوكليوتيدات الغذائية في منطقة آسيا والمحيط الهادئ

من المتوقع أن يشهد سوق نيوكليوتيدات الأغذية في منطقة آسيا والمحيط الهادئ أسرع نمو بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بالنمو السكاني السريع، وتزايد الوعي الصحي، وارتفاع الدخل المتاح. وتتصدر دول مثل الصين والهند واليابان الطلب المتزايد على منتجات الأغذية والمشروبات المُدعّمة بالنيوكليوتيدات. كما تُعزز المبادرات الحكومية لتحسين تغذية الأطفال والحد من سوء التغذية الطلب على المنتجات الغذائية المُدعّمة في جميع أنحاء المنطقة. علاوة على ذلك، يُسهم الإنتاج منخفض التكلفة وقدرات التصنيع المحلية المتنامية في جعل المكونات القائمة على النيوكليوتيدات في متناول شريحة أوسع من المستهلكين.

نظرة عامة على سوق النوكليوتيدات الغذائية في اليابان

من المتوقع أن يشهد سوق النوكليوتيدات الغذائية في اليابان أسرع نمو بين عامي 2025 و2032، بفضل التقدم الذي يشهده قطاع التكنولوجيا الحيوية في البلاد وتركيز المستهلكين على الصحة وطول العمر. ويتم دمج النوكليوتيدات بشكل متزايد في المكملات الغذائية، والتغذية المرتبطة بالشيخوخة، والمشروبات المعززة للمناعة. يفضل السوق الياباني المنتجات الغذائية الوظيفية المدعومة بالأبحاث، ومع ارتفاع نسبة المستهلكين المسنين، تزداد الحاجة إلى مكونات تدعم الصحة الأيضية والهضمية. وتستفيد شركات الأغذية المحلية من الابتكار لتوسيع عروض المنتجات التي تتضمن فوائد النوكليوتيدات.

نظرة عامة على سوق نيوكليوتيدات الأغذية في الصين

استحوذت الصين على أكبر حصة من إيرادات سوق نيوكليوتيدات الأغذية في منطقة آسيا والمحيط الهادئ عام 2024، مدعومةً بصناعة تجهيز الأغذية الضخمة، والنمو السكاني، والمبادرات الحكومية التي تستهدف تغذية الأطفال وكبار السن. يشهد سوق البلاد توسعًا سريعًا في فئات مثل حليب الأطفال، وأغذية الحيوانات الأليفة، والأنظمة الغذائية العلاجية. ويستثمر المصنعون المحليون بشكل متزايد في التكنولوجيا الحيوية لإنتاج نيوكليوتيدات على نطاق واسع، مما يضمن تنافسية التكلفة ويلبي الطلب المحلي والدولي. كما أن تزايد تبني التوجهات الغذائية الغربية والوعي المتزايد بأهمية وضع العلامات الغذائية يعزز استخدام النيوكليوتيدات في المنتجات الغذائية اليومية.

حصة سوق النوكليوتيدات الغذائية

إن صناعة النوكليوتيدات الغذائية يقودها في المقام الأول شركات راسخة، بما في ذلك:

• DSM (هولندا)
• شركة باسف إس إي (ألمانيا)
• لونزا (سويسرا)
• شركة جلانبيا بي إل سي (أيرلندا)
• ADM (الولايات المتحدة)
• فاربيست براندز (الولايات المتحدة)
• شركة ستيرن فيتامين المحدودة وشركاه (ألمانيا)
• أديسيو (فرنسا)
• شركة أجينوموتو المحدودة (اليابان)
• ليبر (ألمانيا)
• مجموعة لوسافر (فرنسا)
• نوفوزيمز أ/س (الدنمارك)
• إلانكو (الولايات المتحدة)
• شركة كيمين للصناعات (الولايات المتحدة)

أحدث التطورات في سوق النوكليوتيدات الغذائية العالمية

• في يناير 2023، أكملت شركة Thermo Fisher Scientific Inc. استحواذها على مجموعة Binding Site Group، الشركة العالمية الرائدة في مجال التشخيص المتخصص. تُعزز هذه الخطوة الاستراتيجية، التي تم الانتهاء منها من قِبل مجموعة مساهمين بقيادة Nordic Capital، قدرات Thermo Fisher التشخيصية وحضورها في السوق.
• في يناير 2023، أبرمت شركة أجيلنت تكنولوجيز اتفاقية مع شركة كويست دياجنوستكس، المزود الرائد لخدمات معلومات التشخيص عالميًا. ستتيح هذه الشراكة لمقدمي الخدمات والمرضى في الولايات المتحدة الوصول إلى اختبار خزعة السائل من الجيل التالي (NGS) من أجيلنت ريزوليوشن ctDx FIRST، مما يُسهم في تطوير الكشف عن السرطان.
• في ديسمبر 2021، استحوذت شركة ثيرمو فيشر ساينتيفيك على شركة PPD Inc.، وهي شركة متخصصة في منتجات متنوعة، بما في ذلك النيوكليوتيدات. يهدف هذا الاستحواذ إلى توسيع محفظة منتجات ثيرمو فيشر وتعزيز قدراتها في تقديم حلول شاملة في قطاعات علوم الحياة.

SKU-55249