تقرير تحليل حجم سوق اختبار الأغذية وفحصها ومنح الشهادات وحصتها واتجاهاتها على مستوى العالم - نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2033

ما هو حجم ومعدل النمو في سوق اختبارات الأغذية والتفتيش والتصديق عليها؟

• وفقاً لسوق بيانات الجسرمبلغ قدره 270.36 بليون دولار في عام 2025ومن المتوقع أن يتم ذلك(أ), ماالنسبة المئوية المئوية من 5,1 في المائةخلال الفترة التي
• ويغذي نمو السوق إلى حد كبير الطلب المتزايد على سلامة الأغذية وضمان الجودة، والمعايير التنظيمية الصارمة، وزيادة وعي المستهلكين فيما يتعلق بالتلوث والأمراض التي تنقلها الأغذية.
• ويدعم هذا النمو كذلك أوجه التقدم التكنولوجي في أساليب الاختبار، وتوسيع صناعة الأغذية والمشروبات، والحاجة إلى الامتثال للمعايير الدولية لسلامة الأغذية

سوق الحجم و توقّر

• قيمة السوق العالمية (25):1- 270.
• القيمة السوقية المتوقعة (2033):412,10 مليار
• التنبؤات المتوقعة لـ CAGR (2026-2033):5.41%

ما هي أهم عمليات النقل في سوق اختبارات الأغذية والتفتيش والشهادات؟

• تشهد السوق نمواً كبيراً بسبب زيادة التركيز على نوعية الأغذية وسلامتها وإمكانية اقتفاء أثرها عبر سلسلة الإمداد
• :: يؤدي تنامي التجارة الدولية في المنتجات الغذائية إلى الحاجة إلى خدمات موحدة للتفتيش والتصديق
• هيمنت أمريكا الشمالية على سوق اختبار الأغذية، والتفتيش، ومنح الشهادات، حيث كانت حصة أكبر حصة من الإيرادات بلغت 35.80 في المائة في عام 2025، مدفوعة بتزايد المتطلبات التنظيمية، والمعايير الصارمة لسلامة الأغذية، وزيادة الوعي بمخاطر التلوث
• ومن المتوقع أن تشهد منطقة آسيا والمحيط الهادئ أعلى معدل نمو في العالم.اختبار الأغذية وفحصها وشهادتها:: بسبب توسيع قطاعات الصناعات الغذائية، وارتفاع الدخول المتاحة، وزيادة المبادرات الحكومية بشأن سلامة الأغذية، وتزايد الطلب على المعايير الدولية لإصدار الشهادات
• وكان الجزء المتعلق بالاستعانة بمصادر خارجية أكبر حصة من إيرادات السوق في عام 2025، وذلك بسبب تزايد الحاجة إلى خدمات الاختبار المتخصصة، وتحقيق الاستخدام الأمثل للتكاليف، والوصول إلى مرافق المختبرات المتقدمة.

لجنة استعراض

ما هو الاتجاه الرئيسي في سوق اختبارات الأغذية والتفتيش وإصدار الشهادات؟

الطلب المتزايد على سلامة الأغذية وضمان الجودة

• إن التركيز المتزايد على سلامة الغذاء وجودته والامتثال له يشكل إلى حد كبير تشكيلاً كبيراً لسوق اختبار الأغذية وتفتيشها ومنحها شهادات الاعتماد، حيث يفضل المستهلكون بشكل متزايد المنتجات التي تستوفي المعايير التنظيمية وتقلل إلى أدنى حد من المخاطر الصحية. إن خدمات اختبار الأغذية تكتسب قوة متزايدة بسبب قدرتها على ضمان الامتثال، ومنع التلوث، وتعزيز ثقة المستهلك، وتشجيع المصنعين وتجار التجزئة على تبني ممارسات قوية في مجال الاختبار وإصدار الشهادات.
• وقد أدى زيادة الوعي بشأن الأمراض التي تنقلها الأغذية، والحساسيات، والتلوث إلى زيادة الطلب على خدمات التفتيش وإصدار الشهادات في جميع مجالات الألبان والمخبز واللحوم والمأكولات البحرية والمنتجات الغذائية المجهزة. ويعمل المستهلكون والسلطات التنظيمية والواعيون صحياً وواعيو الصحة بنشاط على تعزيز تدابير السلامة الصارمة، مما يحفز على إقامة تعاون بين مختبرات الاختبار ومنتجي الأغذية وهيئات التصديق للحفاظ على سلامة المنتجات ومصداقية السوق
• إن الامتثال التنظيمي واتجاهات التتبع تؤثر على قرارات الشراء والمصادر، حيث يركز المصنعون على الاختبار المعتمد، والشهادات الموحدة، والإبلاغ الشفاف. وتساعد هذه العوامل الشركات التجارية على التفريق بين نفسها في الأسواق التنافسية وبناء ثقة المستهلكين، في الوقت الذي تقود فيه أيضاً إلى اعتماد المنظمة الدولية لتوحيد المقاييس، وبرنامج المنسق المنسق المنسق للمناخ، وغيرها من الشهادات المتعلقة بسلامة الأغذية.
  • على سبيل المثال، في عام 2024، وسعت شركة SGS في سويسرا وشركة Eurofins في لكسمبرغ نطاق خدماتها للاختبار والتصديق على المنتجات الغذائية المجهزة والمنتجة في النباتات. ولقد تم إدخال هذه التوسعات استجابة للطلب المتزايد على الأغذية الأكثر أماناً، والمتوافقة، والقابلة للتعقب، مع تقديم الخدمات عبر تجارة التجزئة، والخدمات الغذائية، وسلاسل الإمداد الصناعي.
• وفي حين يتزايد الطلب على اختبار الأغذية وإصدار الشهادات، فإن التوسع المطرد في الأسواق يعتمد على الاستثمار المستمر في تكنولوجيات الاختبار المتقدمة، والعمليات الفعالة من حيث التكلفة، والحفاظ على الدقة والموثوقية. ويركز مقدمو الخدمات أيضاً على تحسين القابلية للقياس والإبلاغ الرقمي ومعايير الاعتماد العالمية لدعم الاعتماد الأوسع نطاقاً

ما هي المحركات الرئيسية لسوق الاختبارات الغذائية والتفتيش والتصديق؟

سائق

التركيز المتزايد على سلامة الأغذية والامتثال التنظيمي

• ويشكل ارتفاع الطلب الاستهلاكي على المنتجات الغذائية المأمونة والعالية الجودة والمتوافقة والمتوافقة مع المنتجات الغذائية عاملاً محركاً رئيسياً لسوق اختبار الأغذية وفحصها ومنحها شهادات الاعتماد.
• تؤثر تطبيقات توسيع التطبيقات عبر الأغذية المجهزة، والألبان، واللحان، واللحوم، والمأكولات البحرية، والمخبز، والمشروبات على نمو السوق. وتساعد خدمات الاختبار على ضمان السلامة، والكشف عن الملوثات، والحفاظ على الجودة، وتمكين الشركات من تلبية توقعات المستهلكين والمعايير التنظيمية
• وتعمل شركات الاختبار والشهادات بنشاط على تعزيز الخدمات التحليلية المتقدمة، والاختبار السريع، وحلول التتبع من خلال الابتكار التكنولوجي، والاعتماد، والشراكات مع صانعي الأغذية. وتدعم هذه الجهود زيادة وعي المستهلكين وإنفاذ اللوائح التنظيمية، وتشجع أيضاً التعاون الصناعي لتعزيز سلامة الأغذية.
  • فعلى سبيل المثال، أبلغ مكتب فيريتاس في فرنسا وإنترتيك في المملكة المتحدة في عام 2023 عن زيادة اعتماد خدمات الاختبار وإصدار الشهادات عبر قطاعات المخبز، والمصانع، والأغذية المجهزة.
• ورغم أن التركيز التنظيمي المتزايد وتوعية المستهلك يدعمان النمو، فإن الاعتماد الأوسع نطاقاً يعتمد على الاستفادة المثلى من التكاليف، والبنية الأساسية للمختبرات، والوصول إلى خدمات الاختبار المعتمدة. والاستثمار في التشغيل الآلي، والمعدات التحليلية المتقدمة، والإبلاغ الرقمي سوف يكون حاسماً في تلبية الطلب العالمي والحفاظ على الميزة التنافسية.

ما هو العامل الذي يتحدى نمو سوق التجارب الغذائية والتفتيش والتصديق؟

التكاليف المرتفعة والارتفاع المحدود في الأسواق الناشئة

• ولا تزال التكلفة المرتفعة نسبياً لخدمات اختبار الأغذية وتفتيشها وإصدار الشهادات بالمقارنة مع عمليات التحقق من الجودة الأساسية تمثل تحدياً رئيسياً، إذ تحد من الاعتماد لدى صانعي الأغذية الصغيرة والمراعية للأسعار. وتساهم المعدات المتخصصة والأفراد المهرة وعمليات الاعتماد في ارتفاع التكاليف.
• ولا يزال الوعي بالمتطلبات الشاملة للاختبار وإصدار الشهادات غير متكافئ، لا سيما في المناطق النامية التي لا يزال إنفاذ اللوائح التنظيمية فيها آخذاً في التطور.
• وتؤثر القيود المفروضة على الهياكل الأساسية وسلسلة الإمدادات أيضاً على نمو الأسواق، لأن خدمات الاختبار تتطلب جمع العينات في الوقت المناسب، والتخزين المناسب، والسرعة السريعة.
  • ففي عام 2024، على سبيل المثال، أفاد منتجو الأغذية في جنوب شرق آسيا الذين يمدون منتجات الألبان ومنتجات المخبز عن بطء وتيرة استيعاب خدمات التصديق بسبب ارتفاع الأسعار، ومحدودية إمكانية الوصول إلى المختبرات، وعدم الوعي بفوائد الامتثال. كما دفعت هذه العوامل بعض تجار التجزئة إلى إعطاء الأولوية للموردين المعتمدين بشكل انتقائي، مما أثر على دخول السوق.
• إن التغلب على هذه التحديات سوف يتطلب حلولاً اختبارية فعالة من حيث التكلفة، وتوسيع شبكات المختبرات المعتمدة، والمبادرات التعليمية المركزة للصانعين والمستهلكين. ومن الممكن أن يساعد التعاون مع الهيئات التنظيمية، ومشغلي الخدمات الغذائية، وتجار التجزئة في إطلاق إمكانات النمو الطويل الأمد التي تنطوي عليها السوق العالمية لاختبارات الأغذية وتفتيشها وإصدار الشهادات لها.

:: كيف يتم تنظيم سوق اختبارات الأغذية والتفتيش والتصديق عليها؟

وتقسم السوق على أساس النوع ونوع الخدمة والتطبيق.

• نوع

وعلى أساس النوع، فإن سوق اختبار الأغذية وتفتيشها وإصدار الشهادات لها مقسمة إلى مصادر خارجية وداخلية، ويحتفظ قطاع الاستعانة بمصادر خارجية بأكبر حصة من إيرادات السوق في عام 2025، وذلك بسبب الحاجة المتزايدة إلى خدمات اختبار متخصصة، وتحقيق الاستفادة المثلى من التكاليف، والوصول إلى مرافق المختبرات المتقدمة. وتسمح الخدمات الخارجية لصانعي الأغذية ومجهزيها بضمان الامتثال للمعايير التنظيمية مع التركيز على العمليات الأساسية.

ومن المتوقع أن يشهد الجزء الداخلي أسرع معدل نمو من 2026 إلى 2033، مدفوعاً بزيادة الاستثمار في البنية الأساسية الداخلية للمختبرات وقدرات مراقبة الجودة. فالاختبارات الداخلية توفر أوقاتاً أسرع للتسريع، وتحكماً أفضل في بروتوكولات الاختبار، وتعزيز إمكانية التعقب، الأمر الذي يجعل منه خياراً مفضلاً بالنسبة لمنتجي الأغذية على نطاق واسع والشركات ذات معايير السلامة العالية.

• نوع الخدمة

واستناداً إلى نوع الخدمات، يتم تقسيم السوق إلى اختبار وفحص وشهادة. وكان الجزء الاختباري هو أكبر حصة من عائدات السوق في عام 2025، حيث تعززت هذه الحصة بزيادة وعي المستهلكين بسلامة الأغذية، واللوائح الصارمة، والحاجة إلى التحقق من التلوث والنوعية عبر سلسلة التوريد.

ومن المتوقع أن يشهد قطاع إصدار الشهادات أسرع معدل نمو من 2026 إلى 2033، مدفوعاً بزيادة الطلب على معايير سلامة الأغذية المعترف بها عالمياً، مثل معايير المنظمة الدولية لتوحيد المقاييس، وبرنامج HACCP، وشهادات الخدمات المالية الخاصة. وتعزز خدمات إصدار الشهادات المصداقية، وتكفل الامتثال، وتحسن ثقة المستهلك، وخاصة في التجارة الدولية.

• ألف -

واستناداً إلى الطلب، تُقسم السوق إلى سوق تجارية وصناعية، ويحتل القطاع التجاري أكبر حصة من إيرادات السوق في عام 2025، بسبب ارتفاع حجم المنتجات الغذائية المجهزة والمغلفة التي تتطلب اختباراً وتفتيشاً وشهادات منتظمة لاستيفاء المعايير التنظيمية ومعايير المستهلك.

ومن المتوقع أن يشهد القطاع الصناعي أسرع معدل نمو من عام 2026 إلى عام 2033، مدفوعا بتوسيع مصانع تجهيز الأغذية الكبيرة وزيادة التركيز على مراقبة الجودة، وإدارة المخاطر، والامتثال في بيئات الإنتاج الصناعي.

ما هي المنطقة التي تملك أكبر حصة من سوق اختبارات الأغذية والتفتيش والتصديق عليها؟

• هيمنت أمريكا الشمالية على سوق اختبار الأغذية، والتفتيش، ومنح الشهادات، حيث كانت حصة أكبر حصة من الإيرادات بلغت 35.80 في المائة في عام 2025، مدفوعة بتزايد المتطلبات التنظيمية، والمعايير الصارمة لسلامة الأغذية، وزيادة الوعي بمخاطر التلوث
• يقدِّر المستهلكون والأعمال التجارية في المنطقة تقديراً عالياً ضمان سلامة الأغذية، والامتثال للمعايير الدولية، والتحقق الموثوق من الجودة الذي توفره خدمات الاختبار والتفتيش والتصديق
• وتدعم هذا الاعتماد الواسع النطاق أيضا الهياكل الأساسية للمختبرات الراسخة، وارتفاع حجم الإنتاج الغذائي، وتزايد تفضيل منح الشهادات المعتمدة، وإنشاء خدمات الاختبار والتفتيش كعنصر حاسم الأهمية في سلسلة الإمدادات الغذائية.

الولايات المتحدة الأمريكية في مجال اختبار الأغذية والتفتيش والشهادات

إن سوق الولايات المتحدة لاختبارات الأغذية وتفتيشها وإصدار الشهادات لها استحوذت على أكبر حصة من الإيرادات في عام 2025 داخل أميركا الشمالية، وهو ما يغذيه الطلب المتزايد على المنتجات الغذائية المأمونة والراقية الجودة والقابلة للتعقب. والواقع أن الشركات تعطي الأولوية بشكل متزايد للامتثال لأنظمة هيئة التنمية الحرجية ومعايير الصناعة، في حين أن الاعتماد المتزايد لتكنولوجيات الاختبار المتقدمة، والإبلاغ الرقمي، والتشخيص السريع يزيد من قوة دفع توسع السوق. فضلاً عن ذلك فإن الشراكات بين صناع الأغذية والمختبرات المعتمدة تعزز الكفاءة التشغيلية وثقة المستهلك.

أوروبا - سوق الاختبار والتفتيش والتصديق

ومن المتوقع أن تشهد سوق أوروبا لاختبارات الأغذية وتفتيشها وإصدار الشهادات لها أسرع معدلات النمو من عام 2026 إلى عام 2033، وذلك مدفوعاً في المقام الأول بقوانين الاتحاد الأوروبي الصارمة لسلامة الأغذية، وزيادة وعي المستهلكين، والحاجة إلى الامتثال الموحد في مختلف قطاعات صناعة الأغذية. والواقع أن التوسع الحضري، والتوسع في قطاعات الأغذية المجهزة والمغلفة، والطلب على المنتجات القابلة للتعقب والمتحقق من جودتها، تعمل على تعزيز تبني الأسواق. وتشهد المنطقة نمواً كبيراً في قطاعات الألبان والمخبز واللحوم والمشروبات.

المملكة المتحدة لبريطانيا العظمى

ومن المتوقع أن تشهد سوق المملكة المتحدة لاختبارات الأغذية وتفتيشها وإصدار الشهادات لها أسرع معدلات النمو في الفترة من 2026 إلى 2033، مدفوعاً بزيادة التركيز على الامتثال التنظيمي، وإمكانية تتبع الأغذية، وإدارة المخاطر. ومن المتوقع أن تؤدي المخاوف المتزايدة بشأن الأمراض والتلوث التي تنقلها الأغذية إلى تشجيع الشركات المصنعة، وتجار التجزئة، ومقدمي خدمات الأغذية على تبني حلول شاملة للاختبارات والتصديقات. ولا تزال شبكة المختبرات القوية في البلاد والبنية الأساسية المتقدمة لصناعة الأغذية تدعم نمو السوق.

ألمانيا سوق اختبار الأغذية والتفتيش والتصديق عليها

ومن المتوقع أن تشهد سوق ألمانيا لاختبارات الأغذية وتفتيشها وإصدار الشهادات لها أسرع معدلات النمو من عام 2026 إلى عام 2033، التي يغذيها الطلب الاستهلاكي المتزايد على المنتجات الغذائية ذات الجودة العالية، والمأمونة، والقابلة للتعقب. ومن المتوقع أن يؤدي تركيز ألمانيا على الإبداع، والتكنولوجيات التحليلية المتقدمة، ومعايير السلامة الغذائية الصارمة إلى تشجيع تبني خدمات الاختبار والتفتيش وإصدار الشهادات، وخاصة في صناعات الألبان والمخبز والأغذية المجهزة.

(أ) نظام المحاسبة

ومن المتوقع أن تشهد سوق آسيا والمحيط الهادئ لاختبارات الأغذية وتفتيشها وإصدار الشهادات لها أسرع معدلات النمو من عام 2026 إلى عام 2033، مدفوعاً بالتحضر السريع، وزيادة الدخول المتاحة، وزيادة الوعي بسلامة الأغذية في بلدان مثل الصين والهند واليابان. والواقع أن المبادرات الحكومية الرامية إلى تحسين البنية الأساسية لسلامة الأغذية ودعم مختبرات الاختبار المعتمدة تؤدي إلى المزيد من الاعتماد. والواقع أن التوسع في قطاعات تجهيز الأغذية والتجزئة في المنطقة، إلى جانب تنامي التجارة الدولية، تعمل على تعزيز نمو الأسواق.

سوق اليابان للاختبارات الغذائية والتفتيش والتصديق

ومن المتوقع أن تشهد سوق اليابان لاختبارات الأغذية وتفتيشها وإصدار الشهادات لها أسرع معدلات النمو من عام 2026 إلى عام 2033 بسبب ارتفاع مستويات السلامة الغذائية في البلاد، والتقدم التكنولوجي، والإنفاذ التنظيمي القوي. ويتعزز السوق من خلال تبني متزايد لأساليب الاختبار السريع، والحلول القابلة للتعقب، وإصدار الشهادات للمنتجات المحلية والمستوردة على حد سواء. وزيادة وعي المستهلك بجودة الأغذية وسلامتها تزيد الطلب على الوقود.

شركة الصين للاختبارات الغذائية والتفتيش والتصديق

كانت سوق الصين لاختبارات الأغذية وتفتيشها وإصدار الشهادات تشكل أكبر حصة من عائدات السوق في آسيا والمحيط الهادئ في عام 2025، ويرجع ذلك إلى التوسع الحضري السريع في البلاد، والتوسع في الطبقة المتوسطة، وزيادة التركيز على الامتثال لسلامة الأغذية. وتشكل القاعدة الضخمة لصناعة الأغذية في الصين، وتنامي التجارة الدولية، والمبادرات الحكومية التي تشجع خدمات الاختبار وإصدار الشهادات المعتمدة عوامل رئيسية تدفع نمو السوق.

ما هي الشركات الكبرى في سوق الاختبارات الغذائية والتفتيش والتصديق؟

وتقود صناعة اختبار الأغذية والتفتيش وإصدار الشهادات أساسا شركات راسخة، من بينها:

• S(سويسرا)
• المكتب(فرنسا)
• مربعك المجموعة)بالك كـك كـوك(
• )ألمانيا(
• السنة العلمية)لكس(
• TOV سزيد (ألمانيا)
• ملحق+ (إسبانيا)
• ALS Limited (أستراليا)
• كيوا (هولندا)
• رنا س. ب. أ. )إيطاليا(
• )ألمانيا(
• TUV Rheinland (ألمانيا)
• Llods سجل سجل شركة الخدمات المحدودة (المملكة المتحدة)
• مجموعة MISTRAS G. Inc. (الولايات المتحدة)
• تكنولوجيا المواد (المملكة المتحدة)
• ULL LLC (الولايات المتحدة الأمريكية)
• VDE معهد الاختبار والتصديق (ألمانيا)
• الامتثال (الولايات المتحدة)
• )الدان
• (الولايات المتحدة الأمريكية)

SKU-66034