تقرير تحليل حجم وحصة واتجاهات سوق تتبع الأغذية العالمي - نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2032

ما هو حجم سوق تتبع الأغذية العالمي ومعدل النمو؟

• تم تقييم حجم سوق تتبع الأغذية العالمي بـ 23.21 مليار دولار أمريكي في عام 2024  ومن المتوقع أن يصل إلى  50.86 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2032 ، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 10.30٪ خلال الفترة المتوقعة
• يتم دعم نمو السوق إلى حد كبير من خلال التبني المتزايد والتقدم التكنولوجي في أجهزة المنزل المتصلة وتكنولوجيا المنزل الذكي، مما يؤدي إلى زيادة الرقمنة في كل من الإعدادات السكنية والتجارية
• علاوة على ذلك، يُسهم تزايد طلب المستهلكين على حلول آمنة وسهلة الاستخدام ومتكاملة لمنازلهم وشركاتهم في ترسيخ نظام تتبع الأغذية كنظام التحكم في الوصول الحديث المُفضّل. تُسرّع هذه العوامل المُجتمعة من اعتماد حلول تتبع الأغذية، مما يُعزز نمو هذه الصناعة بشكل كبير.

ما هي أهم النتائج المترتبة على سوق تتبع الأغذية؟

• تعد إمكانية تتبع الأغذية، التي توفر التحكم الإلكتروني أو الرقمي في الوصول إلى الأبواب والبوابات، مكونات حيوية بشكل متزايد لأنظمة الأمن المنزلي والأتمتة الحديثة في كل من البيئات السكنية والتجارية نظرًا لراحتها المحسنة وقدرات الوصول عن بعد والتكامل السلس مع أنظمة المنزل الذكي
• إن الطلب المتزايد على إمكانية تتبع الأغذية مدفوع في المقام الأول بالاعتماد الواسع النطاق على تقنيات المنزل الذكي، والمخاوف الأمنية المتزايدة بين المستهلكين، والتفضيل المتزايد لراحة الدخول بدون مفتاح.
• تساهم التطورات في الذكاء الاصطناعي، واتصال إنترنت الأشياء، وتكامل التحكم الصوتي في تشكيل ابتكار المنتجات بشكل أكبر، وتعزيز تجربة المستخدم، ودفع توسع السوق عالميًا
• سيطرت أمريكا الشمالية على سوق تتبع الأغذية بأكبر حصة إيرادات بلغت 38.21% في عام 2024، مدفوعة بوجود سلسلة توريد أغذية راسخة والامتثال التنظيمي الصارم فيما يتعلق بسلامة الأغذية
• من المتوقع أن ينمو سوق تتبع الأغذية في منطقة آسيا والمحيط الهادئ بأسرع معدل نمو سنوي مركب بنسبة 11.12٪ من عام 2025 إلى عام 2032، مدفوعًا بمخاوف متزايدة بشأن سلامة الأغذية، ونمو عدد السكان من الطبقة المتوسطة، وجهود التحول الرقمي في دول مثل الصين والهند واليابان.
• سيطرت شريحة RFID على سوق تتبع الأغذية بأكبر حصة من إيرادات السوق بنسبة 39.5٪ في عام 2024، وذلك بفضل قدرتها على تمكين جمع البيانات في الوقت الفعلي والمسح السريع والتتبع بدون تلامس عبر سلسلة التوريد.

نطاق التقرير وتجزئة سوق تتبع الأغذية   

ما هو الاتجاه الرئيسي في سوق تتبع الأغذية؟

" دمج تقنية البلوك تشين والذكاء الاصطناعي لتحقيق الشفافية والكفاءة "

• من الاتجاهات المهمة والمتسارعة في سوق تتبع الأغذية العالمي دمج تقنية البلوك تشين والذكاء الاصطناعي لتعزيز الشفافية وإمكانية التتبع والقدرات التنبؤية عبر سلسلة التوريد. تضمن هذه التقنيات ثبات البيانات، والمراقبة الفورية، والكشف الاستباقي عن المخاطر.
  • على سبيل المثال، تستخدم IBM Food Trust تقنية البلوك تشين لتتبع المنتجات الغذائية من المزرعة إلى المائدة، مما يُمكّن تجار التجزئة مثل Walmart من تحديد مصادر التلوث بسرعة. وتُكمل أدوات الذكاء الاصطناعي هذا بتحليل مجموعات بيانات ضخمة للتنبؤ بالتلف، وتحسين الخدمات اللوجستية، وتحديد الشذوذ في سلاسل التوريد.
• تتيح تقنية Blockchain تتبع كل مرحلة من مراحل دورة حياة الغذاء دون أي عبث - الحصاد والمعالجة والتعبئة والتخزين والتسليم - وبالتالي زيادة المساءلة والحد من الاحتيال الغذائي
• يتيح الجمع بين الذكاء الاصطناعي والبلوك تشين للشركات استدعاء المنتجات الملوثة بسرعة، وتقليل النفايات، وتلبية المتطلبات التنظيمية والاستهلاكية المتزايدة فيما يتعلق بسلامة الأغذية والشفافية.
• تقود شركات مثل TE-FOOD وIBM وAgUnity هذا الاتجاه من خلال تقديم منصات متكاملة لتتبع الأغذية من البداية إلى النهاية مدعومة بمشاركة البيانات في الوقت الفعلي والتعلم الآلي
• يعمل هذا الاتجاه على تحويل السوق من خلال تعزيز ثقة المستهلك وتحسين الكفاءة التشغيلية وإعادة تشكيل ممارسات سلسلة التوريد العالمية من خلال نهج قائم على التكنولوجيا لسلامة الأغذية والامتثال لها.

ما هي العوامل الرئيسية المحركة لسوق تتبع الأغذية؟

• إن التركيز المتزايد على سلامة الأغذية ومكافحة التلوث والامتثال التنظيمي هو المحرك الرئيسي لتسريع اعتماد أنظمة تتبع الأغذية في جميع أنحاء العالم
  • على سبيل المثال، في مارس 2024، دخلت شركة نستله في شراكة مع OpenSC لتجربة إمكانية التتبع المدعومة بتقنية blockchain لزيت النخيل الذي يتم الحصول عليه بشكل مسؤول، مما وضع معيارًا صناعيًا للشفافية والاستدامة
• إن الطلب المتزايد من المستهلكين على المنتجات النظيفة والآمنة ذات المصدر الأخلاقي يجبر منتجي الأغذية على تنفيذ حلول التتبع التي تضمن الأصالة والمساءلة في كل خطوة من خطوات سلسلة التوريد
• بالإضافة إلى ذلك، فإن تطبيق اللوائح الحكومية الصارمة مثل قانون تحديث سلامة الأغذية (FSMA) التابع لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) رقم 204 في الولايات المتحدة وقانون الأغذية العام للاتحاد الأوروبي يفرض إمكانية تتبع المنتج بالكامل، مما يزيد من ضغوط السوق لرقمنة سلاسل التوريد.
• أدى تزايد حوادث الغش الغذائي، وعمليات سحب المنتجات، والتلوث، إلى جعل التتبع ضرورة تنظيمية وميزة تنافسية. وتكتسب الشركات التي تتبنى أنظمة قوية ثقة المستهلكين، مما يُخفف من مخاطر السمعة.
• يتيح دمج أجهزة استشعار إنترنت الأشياء وعلامات RFID والمنصات المستندة إلى السحابة مراقبة حالة الأغذية وانتهاء صلاحيتها وموقعها في الوقت الفعلي، مما يعزز رؤية سلسلة التوريد والاستجابة

ما هو العامل الذي يعيق نمو سوق تتبع الأغذية؟

• أحد التحديات الرئيسية التي تعيق نمو سوق تتبع الأغذية هو ارتفاع تكلفة التنفيذ وتعقيد التكامل مع البنية التحتية الحالية، وخاصة بالنسبة للشركات الصغيرة والمتوسطة الحجم.
  • على سبيل المثال، يواجه العديد من المنتجين المحليين والشركات الصغيرة والمتوسطة الحجم في البلدان النامية حواجز مالية وفنية عند تبني تقنيات التتبع المتطورة مثل blockchain أو الذكاء الاصطناعي، على الرغم من فوائدها المؤكدة.
• من الشواغل الحاسمة الأخرى قضايا خصوصية البيانات وقابلية التشغيل البيني بين الأنظمة التي يستخدمها مختلف أصحاب المصلحة، من مزارعين ومصنعين وموزعين وتجار تجزئة. فبدون إطار عمل موحد، يظل تبادل البيانات بسلاسة أمرًا صعبًا.
• بالإضافة إلى ذلك، فإن محو الأمية الرقمية المحدود بين المشاركين في سلسلة التوريد والافتقار إلى البنية التحتية في المناطق النائية يخلق حواجز تشغيلية، مما يقلل من فعالية جمع البيانات ومراقبتها في الوقت الفعلي.
• تعمل شركات مثل GS1 على إنشاء معايير عالمية للتتبع، لكن التبني الواسع النطاق لا يزال يشكل تحديًا، خاصة في القطاعات المجزأة وغير المنظمة في صناعة الأغذية العالمية.
• إن التغلب على هذه الحواجز سيتطلب زيادة الدعم الحكومي، والشراكات بين القطاعين العام والخاص، وحلول التتبع بأسعار معقولة والمصممة خصيصًا للعمليات الصغيرة النطاق، مما يضمن التبني الشامل والواسع النطاق في جميع المناطق.

كيف يتم تقسيم سوق تتبع الأغذية؟

يتم تقسيم السوق على أساس التكنولوجيا والمعدات ونوع البرنامج والتطبيق والمستخدم النهائي.

• حسب التكنولوجيا

بناءً على التكنولوجيا، يُقسّم سوق تتبع الأغذية إلى الأشعة تحت الحمراء، والقياسات الحيوية، ونظام تحديد المواقع العالمي (GPS)، والتعرف على ترددات الراديو (RFID)، والرموز الشريطية، والاتصال قريب المدى (NFC). هيمن قطاع تحديد ترددات الراديو (RFID) على سوق تتبع الأغذية محققًا أكبر حصة من إيرادات السوق بنسبة 39.5% في عام 2024، بفضل قدرته على تمكين جمع البيانات في الوقت الفعلي، والمسح السريع، والتتبع بدون تلامس عبر سلسلة التوريد. تُسهّل علامات تحديد ترددات الراديو (RFID) إدارة المخزون وتضمن أصالة المنتج، مما يجعلها الخيار الأمثل في تصنيع الأغذية والخدمات اللوجستية.

من المتوقع أن يسجل قطاع القياسات الحيوية أسرع معدل نمو سنوي مركب في الفترة من 2025 إلى 2032، مدفوعًا بالطلب المتزايد على الأنظمة الآمنة والمصادق عليها من قبل المستخدمين في البيئات عالية الخطورة والتكامل المتزايد للحلول البيومترية في مواقع إنتاج الأغذية لتتبع الموظفين ومكافحة التلوث.

• حسب المعدات

بناءً على المعدات، يُصنف السوق إلى الطابعات الحرارية، والماسحات الضوئية ثنائية الأبعاد وأحادية الأبعاد، وأجهزة الاستشعار، والعلامات والملصقات، وأجهزة المساعد الرقمي الشخصي المزودة بنظام تحديد المواقع العالمي (GPS)، وغيرها. وقد حاز قطاع العلامات والملصقات على أكبر حصة من إيرادات السوق بنسبة 36.8% في عام 2024، ويعزى ذلك إلى دوره الأساسي في تحديد وتتبع المنتجات الغذائية بدقة من المنشأ إلى المستهلك. كما يوفر حلول تتبع فعالة من حيث التكلفة وقابلة للتطوير، ويمكن تكييفها مع جميع فئات الأغذية.

من المتوقع أن ينمو قطاع أجهزة الاستشعار بأسرع معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة، مدفوعًا بالتقدم في مراقبة الحالة القائمة على إنترنت الأشياء والتتبع في الوقت الفعلي لمؤشرات درجة الحرارة والرطوبة والتلف عبر شحنات الأغذية القابلة للتلف.

• حسب نوع البرنامج

بناءً على نوع البرنامج، يُقسّم السوق إلى: تخطيط موارد المؤسسات (ERP)، واللحام الاحتكاكي، وبرامج إدارة معلومات المختبرات (LIMS)، وبرامج المستودعات، وغيرها. وقد تصدّر قطاع تخطيط موارد المؤسسات السوقَ بأعلى حصة إيرادات بلغت 31.2% في عام 2024، إذ يدمج إمكانية التتبع مع وحدات المخزون والمشتريات والامتثال، مما يُتيح رؤية تشغيلية شاملة. وتُعتمد أنظمة تخطيط موارد المؤسسات (ERP) على نطاق واسع من قِبل المصنّعين الكبار للتحكم المركزي وإعداد التقارير التنظيمية.

من المتوقع أن يسجل قطاع أنظمة إدارة معلومات المختبر أسرع معدل نمو سنوي مركب في الفترة من 2025 إلى 2032، بدعم من الحاجة المتزايدة إلى أتمتة اختبارات جودة الأغذية، وإدارة بيانات المختبر، وضمان سجلات المنتجات القابلة للتتبع من المختبر إلى الرف في برامج سلامة الأغذية.

• حسب الطلب

بناءً على التطبيق، يُقسّم سوق تتبع الأغذية إلى منتجات غذائية طازجة، ومنتجات ألبان، ومنتجات مشروبات، وغيرها. وقد حقق قطاع منتجات الأغذية الطازجة أكبر حصة من الإيرادات بنسبة 40.7% في عام 2024، مدفوعًا بالتركيز المتزايد على مكافحة التلوث، وتحسين مدة الصلاحية، والشفافية في التعامل مع الفواكه والخضراوات من المزرعة إلى المائدة. تواجه المنتجات الطازجة مخاطر تلف أعلى، مما يستلزم تتبعًا دقيقًا لضمان الامتثال التنظيمي وثقة المستهلك.

من المتوقع أن يشهد قطاع منتجات المشروبات أسرع معدل نمو سنوي مركب في الفترة من 2025 إلى 2032، حيث يؤدي الطلب المتزايد على الشفافية في المصادر، وخاصة في المشروبات الكحولية والوظيفية، إلى تسريع اعتماد العلامات الرقمية وتتبع الدفعات المدعمة بتقنية blockchain.

• حسب المستخدم النهائي

بناءً على المستخدم النهائي، يُقسّم السوق إلى قطاعات تصنيع الأغذية، والمستودعات والنقل، وتجارة التجزئة، والدوائر الحكومية، وغيرها. وقد هيمن قطاع تصنيع الأغذية على السوق في عام 2024 بحصة إيرادات بلغت 42.6%، مدفوعًا بلوائح سلامة الأغذية الصارمة، ومتطلبات حماية العلامات التجارية، ومتطلبات مراقبة الجودة في جميع مرافق الإنتاج العالمية. ويستثمر المصنعون في منصات تتبع متقدمة لتعزيز شفافية العمليات والحد من مخاطر سحب المنتجات.

من المتوقع أن ينمو قطاع المستودعات والنقل بأسرع معدل نمو سنوي مركب في الفترة من 2025 إلى 2032، مدفوعًا بالحاجة إلى رؤية لوجستية في الوقت الفعلي، وتتبع درجة الحرارة، والمراقبة القائمة على الموقع أثناء توزيع الأغذية.

أية منطقة تحظى بالحصة الأكبر من سوق تتبع الأغذية؟

• سيطرت أمريكا الشمالية على سوق تتبع الأغذية بأكبر حصة إيرادات بلغت 38.21% في عام 2024، مدفوعة بوجود سلسلة توريد أغذية راسخة والامتثال التنظيمي الصارم فيما يتعلق بسلامة الأغذية
• تستفيد المنطقة من التبني القوي لتقنيات التتبع المتقدمة مثل RFID وBlockchain والترميز الشريطي لضمان أصالة المنتج وإدارة الاسترجاع
• إن امتلاك السكان للتكنولوجيا، والالتزامات الحكومية الصارمة، مثل قانون سلامة الغذاء والسلامة الغذائية (FSMA) الصادر عن إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA)، وتزايد طلب المستهلكين على الشفافية في سلسلة التوريد، كلها عوامل تُعزز تبني هذه المنتجات. ويواصل تركيز أمريكا الشمالية على الحد من الغش الغذائي، وتحسين مدة الصلاحية، وتحسين وضوح الخدمات اللوجستية، تعزيز مكانتها في السوق.

نظرة ثاقبة على سوق تتبع الأغذية في الولايات المتحدة

استحوذ سوق تتبع الأغذية في الولايات المتحدة على أكبر حصة من الإيرادات في أمريكا الشمالية عام ٢٠٢٤، مدعومًا ببنية تحتية رقمية متطورة، وضغوط تنظيمية، ووعي المستهلك. تُحفّز المبادرات الفيدرالية لتحديث أطر سلامة الأغذية، مثل قاعدة تتبع إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بموجب قانون سلامة الأغذية في الولايات المتحدة (FSMA)، الاستثمارات في الأنظمة الآلية ومنصات البيانات المتكاملة. يدعم تركيز صناعة الأغذية الأمريكية على الاستدامة وضمان الجودة وشفافية الملصقات التبني الواسع النطاق لمسح الباركود، والمراقبة القائمة على إنترنت الأشياء، وأنظمة البلوك تشين (blockchain) في سلاسل توريد المنتجات الطازجة واللحوم والأغذية المعبأة.

نظرة عامة على سوق تتبع الأغذية في أوروبا

من المتوقع أن يشهد سوق تتبع الأغذية في أوروبا نموًا بمعدل نمو سنوي مركب كبير خلال الفترة المتوقعة، نظرًا للمخاوف المتزايدة بشأن منشأ الأغذية، ومخاطر التلوث، والامتثال للوائح قانون الأغذية العام للاتحاد الأوروبي. وتسعى الدول الأوروبية جاهدةً لتحقيق التحول الرقمي في لوجستيات وإنتاج الأغذية، لا سيما في قطاعات الألبان واللحوم والمنتجات العضوية. ويدعم الطلب الاستهلاكي المرتفع على المنتجات الغذائية القابلة للتتبع، والمُصنّفة بيئيًا، والمستدامة، إلى جانب متطلبات التتبع، مثل اللائحة (الاتحاد الأوروبي) 2021/2117، النمو عبر شبكات التصنيع والتوزيع في القارة.

نظرة ثاقبة على سوق تتبع الأغذية في المملكة المتحدة

من المتوقع أن ينمو سوق تتبع الأغذية في المملكة المتحدة بمعدل نمو سنوي مركب ملحوظ، مدفوعًا بالتغييرات التنظيمية بعد خروج بريطانيا من الاتحاد الأوروبي، وتزايد الطلب على مصادر غذائية محلية وشفافة. يزداد وعي المستهلكين البريطانيين بمصدر الغذاء وسلامته، مما يعزز الطلب على سلاسل التوريد القابلة للتتبع، لا سيما في قطاعي المنتجات الطازجة واللحوم. ويعمل تجار التجزئة ومُصنّعو الأغذية على دمج أدوات التتبع الرقمية، مثل وضع العلامات باستخدام رمز الاستجابة السريعة (QR Code) ومنصات سلسلة الكتل (Blockchain)، لتزويد المستهلكين بإمكانية الوصول الفوري إلى تاريخ المنتج وشهاداته.

نظرة عامة على سوق تتبع الأغذية في ألمانيا

من المتوقع أن يشهد سوق تتبع الأغذية في ألمانيا نموًا ملحوظًا بمعدل نمو سنوي مركب، نظرًا لتركيز البلاد القوي على معايير جودة الأغذية والاستدامة والابتكار التكنولوجي. ويتسارع اعتماد مصنعي الأغذية في ألمانيا للأتمتة وتكامل أجهزة الاستشعار وبرامج التتبع المرتبطة بأنظمة تخطيط موارد المؤسسات (ERP) لتلبية توقعات المستهلكين والامتثال للوائح الصارمة. كما أن برامج الاستدامة المدعومة من الحكومة والطلب المتزايد على المنتجات الغذائية العضوية ذات المصادر الأخلاقية يعززان اعتماد أنظمة التتبع في السوق الألمانية.

ما هي المنطقة الأسرع نمواً في سوق تتبع الأغذية؟

من المتوقع أن ينمو سوق تتبع الأغذية في منطقة آسيا والمحيط الهادئ بأسرع معدل نمو سنوي مركب قدره 11.12% بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بتزايد المخاوف المتعلقة بسلامة الأغذية، ونمو أعداد الطبقة المتوسطة، وجهود التحول الرقمي في دول مثل الصين والهند واليابان. وقد دفع ارتفاع حالات الأمراض المنقولة بالغذاء والتلوث الحكومات إلى فرض لوائح تنظيمية أكثر صرامة وتشجيع تقنيات التتبع. وتدعم ممارسات الزراعة الذكية، والخدمات اللوجستية القابلة للتتبع، وزيادة الوعي بجودة الأغذية بين المستهلكين، التبني السريع لهذه التقنيات عبر سلاسل الإمداد الغذائي المجزأة في المنطقة.

نظرة ثاقبة على سوق تتبع الأغذية في اليابان

يشهد سوق تتبع الأغذية في اليابان زخمًا متزايدًا بفضل هيكلة صناعة الأغذية فيه وتركيزه على النظافة وثقة المستهلك. ومع تزايد شيخوخة السكان وتفضيل الأطعمة عالية الجودة، تُركز الشركات اليابانية على أنظمة تتبع آمنة وفعالة. ويُسهم دمج التتبع في سلاسل التوريد الذكية والشراكات مع شركات التكنولوجيا العالمية في ضمان الشفافية، لا سيما في فئات المأكولات البحرية الطازجة ومنتجات الألبان والمنتجات الجاهزة للأكل.

نظرة ثاقبة على سوق تتبع الأغذية في الصين

استحوذ سوق تتبع الأغذية في الصين على أكبر حصة من الإيرادات في منطقة آسيا والمحيط الهادئ عام 2024، بفضل مبادرات حكومية مثل حملتي "الزراعة الذكية" و"الصين الرقمية". وتتطلب قاعدة المستهلكين المتنامية في الصين خيارات غذائية أكثر أمانًا وقابلية للتتبع، في ظل تزايد المخاوف بشأن فضائح الأغذية والواردات. وبفضل قدرات الإنتاج المحلي القوية وقطاع التجارة الإلكترونية المزدهر، تواصل الصين تطبيق حلول متطورة، مثل تقنية البلوك تشين والتتبع القائم على الذكاء الاصطناعي، للمنتجات الطازجة واللحوم والسلع المعبأة.

ما هي الشركات الرائدة في سوق تتبع الأغذية؟

وتقود صناعة تتبع الأغذية في المقام الأول شركات راسخة، بما في ذلك:

• شركة سي إتش روبنسون العالمية (الولايات المتحدة)
• مختبرات بيو-راد، المحدودة (الولايات المتحدة)
• شركة أوبتيل فيجن (كندا)
• شركة كوجنكس (الولايات المتحدة)
• شركة هانيويل الدولية (الولايات المتحدة)
• شركة SGS SA (سويسرا)
• شركة زيبرا تكنولوجيز (الولايات المتحدة)
• شركة Bar Code Integrators, Inc. (الولايات المتحدة)
• شركات كارلايل المحدودة (الولايات المتحدة)
• شركة ميريت تراكس تكنولوجيز (كندا)
• تراستويل (الولايات المتحدة)
• شركة فود فورنسكس المحدودة (المملكة المتحدة)
• بيكستس360 (الولايات المتحدة)
• شركة أنتاريس فيجن سبا (الولايات المتحدة)
• شركة كوفيكترا (إيطاليا)
• شركة تي إي فود الدولية المحدودة (ألمانيا)
• تتبع المصدر (الولايات المتحدة)
• المسار الأول (الولايات المتحدة)
• كريست إنفوسولوشنز (أيرلندا)
• شركة دامسلفلاي سوليوشنز (المملكة المتحدة)

ما هي التطورات الأخيرة في سوق تتبع الأغذية العالمية؟

• في مارس 2024، أعلنت نستله وكارفور عن توسيع نطاق برنامجهما للتتبع القائم على تقنية بلوكتشين ليشمل منتجات حليب الأطفال. صُمم هذا المشروع، المدعوم من منصة "فود تراست" (Food Trust) من شركة آي بي إم، لتعزيز الشفافية وضمان أصالة حليب الأطفال عبر سلسلة التوريد بأكملها. يمكن للمستهلكين مسح رموز الاستجابة السريعة (QR codes) الموجودة على العبوة للاطلاع على تفاصيل شاملة حول مصدر المنتج وإنتاجه وجودته، مما يعزز الثقة والسلامة في مجال تغذية الرضع.
• في فبراير 2024، أطلقت شركة تايسون فودز برنامجًا تجريبيًا يستخدم تقنية البلوك تشين لتتبع منتجات لحوم البقر من المزرعة إلى المائدة. تركز المبادرة على تحسين شفافية سلسلة التوريد، وتقليل مخاطر سلامة الأغذية، وتلبية احتياجات المستهلكين لتحسين إمكانية التتبع. من خلال اعتماد تقنية البلوك تشين، تهدف تايسون فودز إلى تعزيز دقة البيانات وإمكانية الوصول إليها، مما يُمكّن الجهات المعنية من مراقبة رحلة منتجات لحوم البقر، والتأكد من صحتها، وضمان الامتثال للوائح التنظيمية.
• في يناير 2024، كشفت شركة سبارتان ناش عن شراكة مع ريبوزيتراك لإطلاق برنامج تتبع يهدف إلى تحسين سلامة وشفافية سلسلة التوريد الخاصة بها. تتطلب هذه المبادرة من مئات الموردين المشاركين في حصاد أو مناولة المنتجات المدرجة لدى إدارة الغذاء والدواء الأمريكية لتتبع الأغذية، تقديم بيانات التتبع إلى سبارتان ناش وعملائها من تجار الجملة.
• في سبتمبر 2023، طرحت iFoodDS وIBM حلاً تقنياً لتتبع الأغذية يُسمى iFoodDS Trace Exchange، والذي طُوّر بالتعاون مع IBM Food Trust. يُساعد هذا الحل الشركات على امتداد سلسلة توريد الأغذية على الامتثال لقاعدة تتبع الأغذية الصادرة عن إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FSMA 204(d)). بفضل حزمة IBM Sterling Supply Chain Intelligence Suite وiFoodDS Trace Exchange، يُتيح هذا الحل المشترك للشركات الاتصال ومشاركة البيانات على شبكة IBM Food Trust.

SKU-37679