تقرير تحليل حجم السوق العالمية لمشروبات البروبيوتيك القائمة على الفاكهة، وحصتها السوقية، واتجاهاتها - نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2032

حجم السوق العالمي لمشروبات البروبيوتيك القائمة على الفاكهة

• تم تقدير حجم سوق مشروبات البروبيوتيك القائمة على الفاكهة العالمية بنحو 94.71 مليار دولار أمريكي في عام 2024 ومن المتوقع أن يصل إلى 175.31 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2032 ، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 8.00٪ خلال الفترة المتوقعة.
• ويعود نمو السوق إلى حد كبير إلى الوعي الصحي المتزايد بين المستهلكين والتفضيل المتزايد للمشروبات الوظيفية التي تدعم صحة الأمعاء والمناعة والرفاهية العامة.
• علاوة على ذلك، فإن تزايد الوعي بفوائد المكونات الطبيعية والمخمّرة، إلى جانب ابتكارات المنتجات في النكهات والتركيبات، يدفع المستهلكين إلى تبنيها على نطاق أوسع في مختلف الفئات العمرية والمناطق. هذه العوامل المترابطة تُسرّع الطلب على مشروبات البروبيوتيك القائمة على الفاكهة، مما يُعزز نمو هذه الصناعة بشكل كبير.

تحليل السوق العالمي لمشروبات البروبيوتيك القائمة على الفاكهة

• أصبحت المشروبات الحيوية القائمة على الفاكهة، والتي تقدم مشروبات وظيفية غنية بالثقافات الحية ومستخلصات الفاكهة الطبيعية، تحظى بشعبية متزايدة في قنوات البيع بالتجزئة وخدمة الأغذية بسبب فوائدها الصحية الهضمية وخصائصها المعززة للمناعة وجاذبيتها كخيارات صحية جاهزة للشرب.
• إن الطلب المتزايد على مشروبات البروبيوتيك المعتمدة على الفاكهة مدفوع في المقام الأول بالوعي الصحي المتزايد بين المستهلكين، والتفضيل المتزايد للمشروبات الطبيعية والوظيفية، والوعي المتزايد بصحة الأمعاء ودعم المناعة.
• سيطرت أمريكا الشمالية على سوق المشروبات البروبيوتيكية العالمية القائمة على الفاكهة بأكبر حصة إيرادات بلغت 33.2٪ في عام 2024، والتي تميزت بوعي المستهلك العالي بالبروبيوتيك وشبكات التوزيع القوية ووجود لاعبين رئيسيين في السوق، مع رؤية الولايات المتحدة لنمو كبير في الطلب على المشروبات البروبيوتيكية المتميزة والمنكهة، مدفوعة بابتكارات المنتجات والحملات التسويقية التي تؤكد على الفوائد الصحية.
• من المتوقع أن تكون منطقة آسيا والمحيط الهادئ أسرع منطقة نموًا في سوق المشروبات الحيوية القائمة على الفاكهة العالمية خلال الفترة المتوقعة بسبب زيادة التحضر وارتفاع الدخول المتاحة والاعتماد المتزايد للمشروبات الوظيفية والعافية بين المستهلكين الأصغر سنًا.
• سيطرت شريحة Lactobacillus على السوق بأكبر حصة إيرادات بلغت 46.7% في عام 2024، مدفوعة بفوائدها الصحية الهضمية المثبتة، وتنوع السلالات الواسع، والتوافق مع تركيبات تعتمد على الفاكهة.

نطاق التقرير وتقسيم سوق مشروبات البروبيوتيك القائمة على الفاكهة عالميًا

اتجاهات سوق مشروبات البروبيوتيك العالمية القائمة على الفاكهة

تغذية مُحسَّنة من خلال تركيبات وظيفية ومبتكرة

• من الاتجاهات المهمة والمتسارعة في سوق مشروبات البروبيوتيك العالمية القائمة على الفاكهة التطور المستمر في التركيبات الوظيفية، ودمج مكونات مبتكرة مثل البريبايوتيك، والبروتينات النباتية، والفيتامينات، ومضادات الأكسدة الطبيعية. يُعزز هذا التطور بشكل كبير القيمة الغذائية والجاذبية الصحية لهذه المشروبات لدى المستهلكين الباحثين عن حلول صحية شاملة.
  • على سبيل المثال، طرحت علامات تجارية مثل ياكولت ودانون مشروبات بروبيوتيك متطورة غنية بالألياف الغذائية والبروبيوتيك متعدد السلالات لدعم صحة الأمعاء والمناعة. وبالمثل، تركز نستله وبيبسي كو على تركيبات مشروبات نباتية منخفضة السكر ومدعمة، تلبي احتياجات المستهلكين المهتمين بصحتهم والنباتيين.
• يُمكّن الابتكار الوظيفي في مشروبات البروبيوتيك المُصنّعة من الفواكه المُصنّعين من تقديم فوائد صحية مُستهدفة، مثل تحسين الهضم، وتعزيز المناعة، وامتصاص العناصر الغذائية بشكل أفضل. على سبيل المثال، تستخدم العديد من العلامات التجارية الناشئة تقنية التغليف لضمان استقرار البروبيوتيك وفعاليته، مما يُطيل مدة صلاحيته مع الحفاظ على فعاليته. علاوة على ذلك، تكتسب خطوط المنتجات المُضافة إليها مستخلصات نباتية ومواد مُكيفة زخمًا كبيرًا بفضل خصائصها المُحتملة في تخفيف التوتر وزيادة الطاقة.
• يتيح دمج علوم الأغذية المتقدمة وتقنيات الصياغة للمنتجين إنتاج مشروبات عالية الأداء وذات علامة تجارية نظيفة، تلبي تفضيلات المستهلكين للمنتجات الطبيعية والشفافة والمستدامة. ومن خلال الصياغة المُحسّنة والابتكار في المكونات، تستطيع الشركات تلبية الاحتياجات الغذائية المتنوعة مع الحفاظ على مذاق رائع وكفاءة عالية.
• هذا التوجه نحو حلول مشروبات أكثر ذكاءً، وأكثر تركيزًا على الصحة، وأكثر تطورًا من الناحية الغذائية، يُحدث تغييرًا جذريًا في توقعات المستهلكين في فئة المشروبات الوظيفية. ونتيجةً لذلك، تُضخّ شركات مثل دانون، وياكولت هونشا، ونستله استثماراتٍ ضخمة في البحث والتطوير لتطوير مشروبات بروبيوتيك من الجيل التالي، ذات توافر حيوي مُحسّن وفوائد صحية مُثبتة علميًا.
• ينمو الطلب على مشروبات البروبيوتيك المعتمدة على الفاكهة والتي توفر العافية الوظيفية والرضا الحسي بسرعة في جميع الأسواق العالمية، حيث يعطي المستهلكون الأولوية بشكل متزايد لصحة الجهاز الهضمي والمناعة والرفاهية العامة في خياراتهم الغذائية اليومية.

ديناميكيات سوق مشروبات البروبيوتيك العالمية القائمة على الفاكهة

سائق

 الطلب المتزايد مدفوعًا بالوعي الصحي وتبني المشروبات الوظيفية

• إن التركيز العالمي المتزايد على الصحة الوقائية والعافية، إلى جانب التبني المتزايد للمشروبات الوظيفية والمدعمة، يعد محركًا مهمًا للطلب المتزايد على المشروبات الحيوية القائمة على الفاكهة.
  • على سبيل المثال، في مارس 2024، وسّعت شركة دانون إس إيه (فرنسا) محفظة مشروباتها البروبيوتيكية بإضافة مجموعة جديدة من مشروبات الفاكهة ضمن خط "أكتيميل بلس"، المُصمّمة لتعزيز صحة الأمعاء والمناعة. وبالمثل، أطلقت شركة ياكولت هونشا المحدودة (اليابان) مشروبات بروبيوتيك بنكهة الفاكهة بإصدار محدود، مُصمّمة لجذب المستهلكين الشباب وتعزيز صحة الجهاز الهضمي. ومن المتوقع أن تُسهم هذه الابتكارات من قِبَل الجهات الرئيسية في السوق في دفع نمو سوق مشروبات البروبيوتيك العالمية القائمة على الفاكهة خلال فترة التوقعات.
• مع تزايد وعي المستهلكين بالعلاقة بين صحة الأمعاء والمناعة والصحة العامة، تُقدم مشروبات البروبيوتيك طريقةً سهلةً وممتعةً لدمج البكتيريا النافعة في النظام الغذائي اليومي. وتتفوق هذه المشروبات بوضوح على المشروبات الغازية والعصائر التقليدية بفضل خصائصها المُعززة للصحة، ومكوناتها الطبيعية، وعلامتها التجارية النظيفة.
• علاوة على ذلك، فإن الشعبية المتزايدة للمشروبات النباتية والخالية من منتجات الألبان تجعل مشروبات البروبيوتيك القائمة على الفاكهة جزءًا لا يتجزأ من فئة المشروبات الوظيفية الأوسع. فهي تلبي احتياجات المستهلكين الذين يبحثون عن بدائل خالية من اللاكتوز، ومناسبة للنباتيين، ومنخفضة السكر، تتوافق مع التفضيلات الغذائية الحديثة.
• تُعدّ سهولة استخدام تركيبات البروبيوتيك الجاهزة للشرب، وتزايد توفرها عبر منصات البيع بالتجزئة والتجارة الإلكترونية، والتسويق المكثف الذي يركز على الفوائد الصحية، عوامل رئيسية تدفع باتجاه تبنيها في الأسواق المتقدمة والناشئة على حد سواء. كما يُسهم التوجه نحو التغذية الشخصية والعادات الصحية اليومية في نمو السوق المستدام.

ضبط النفس/التحدي

التحديات المتعلقة باستقرار البروبيوتيك وتكاليف الإنتاج المرتفعة

• تُشكّل المخاوف المتعلقة باستقرار وبقاء مزارع البروبيوتيك الحية في تركيبات الفاكهة تحديًا كبيرًا أمام توسيع نطاق انتشارها في السوق. ونظرًا لحساسية البروبيوتيك لدرجة الحرارة والحموضة وظروف المعالجة، فإن الحفاظ على بقائها طوال فترة الإنتاج والتخزين والتوزيع لا يزال يُمثل عائقًا فنيًا رئيسيًا.
  • على سبيل المثال، أظهرت دراسات بحثية أن التعرض للأكسجين وانخفاض مستويات الحموضة في مشروبات الفاكهة يمكن أن يقلل من فعالية البروبيوتيك مع مرور الوقت، مما يحد من مدة صلاحيتها وفعاليتها الوظيفية. وقد دفع هذا المصنّعين إلى استكشاف تقنيات التغليف الدقيق والتخمير المتقدمة لتحسين معدلات بقاء البروبيوتيك.
• إن معالجة تحديات التركيبة والاستقرار من خلال تقنيات معالجة مبتكرة وتغليف مُحسّن أمرٌ بالغ الأهمية لضمان جودة المنتج. تستثمر شركات مثل نستله (سويسرا) وفريزلاند كامبينا (هولندا) في البحث والتطوير لتطوير أنظمة توصيل وقائية وسلالات بروبيوتيك متينة تُحفظ في الرفوف لتحسين أداء المنتج.
• علاوةً على ذلك، تُشكّل تكاليف الإنتاج والتخزين المرتفعة نسبيًا المرتبطة بتربية البكتيريا الحية، بالإضافة إلى أسعارها المرتفعة مقارنةً بعصائر الفاكهة التقليدية، عائقًا أمام تبني هذه المنتجات في الأسواق التي تتأثر بالأسعار. ورغم تحسّن كفاءة التكلفة مع التقدم التكنولوجي، إلا أن تحقيق أسعار تنافسية دون المساس بالجودة لا يزال يُمثّل تحديًا رئيسيًا للقطاع.
• وسيكون التغلب على هذه الحواجز من خلال الابتكار المستمر في تطوير السلالات، وعمليات الإنتاج الفعالة من حيث التكلفة، وتثقيف المستهلكين حول الفوائد الصحية للبروبيوتيك أمراً حيوياً لاستدامة نمو السوق على المدى الطويل.

نطاق سوق مشروبات البروبيوتيك العالمية القائمة على الفاكهة

يتم تقسيم سوق المشروبات البروبيوتيكية القائمة على الفاكهة على أساس نوع البكتيريا وقناة التوزيع.

• حسب نوع البكتيريا

بناءً على نوع البكتيريا، يُقسّم سوق مشروبات البروبيوتيك العالمية القائمة على الفاكهة إلى بكتيريا اللاكتوباسيلس، والعقديات، والبيفيدوباكتيريوم، وغيرها. وقد هيمنت بكتيريا اللاكتوباسيلس على السوق محققةً أكبر حصة إيرادات بلغت 46.7% في عام 2024، بفضل فوائدها المثبتة لصحة الجهاز الهضمي، وتنوع سلالاتها الواسع، وتوافقها مع تركيبات الفاكهة. تُستخدم سلالات اللاكتوباسيلس، مثل L. casei و L. acidophilus، على نطاق واسع نظرًا لثباتها، ونكهتها المعتدلة، وقدرتها على تعزيز توازن الأمعاء. وقد جعلتها هذه السمات الخيار المفضل للمصنّعين الذين يطورون مشروبات بروبيوتيك وظيفية تحظى بإقبال كبير من المستهلكين.

من المتوقع أن يشهد قطاع بكتيريا البيفيدوباكتيريوم أسرع معدل نمو سنوي مركب بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بتزايد الأبحاث حول دورها في تعزيز المناعة وامتصاص العناصر الغذائية. ويعزز إدراجها في تركيبات مشروبات البروبيوتيك الفاخرة والموجهة، وخاصةً للرضع وكبار السن، اعتمادها بين منتجي المشروبات الصحية.

• حسب قناة التوزيع

بناءً على قنوات التوزيع، يُقسّم سوق مشروبات البروبيوتيك العالمية القائمة على الفاكهة إلى قسمين: قسمٌ قائمٌ على المتاجر وقسمٌ غير قائم. وقد مثّل قطاع المتاجر أكبر حصةٍ من إيرادات السوق، بنسبة 68.9% في عام 2024، بفضل الانتشار الواسع لمتاجر السوبر ماركت والهايبر ماركت ومتاجر التجزئة، التي تُتيح رؤيةً واسعةً للعلامات التجارية ووصولاً سهلاً إلى المستهلكين. وقد ساهم تذوق عيناتٍ من المنتجات داخل المتاجر، وتوافرها في سلسلة التبريد، وشراكات التجزئة القوية مع علاماتٍ تجاريةٍ رئيسيةٍ مثل دانون وياكولت، في تعزيز انتشارها في السوق من خلال هذه القناة.

من المتوقع أن يشهد قطاع المنتجات غير التقليدية، الذي يشمل التجارة الإلكترونية والمبيعات المباشرة للمستهلك، أسرع معدل نمو سنوي مركب بين عامي 2025 و2032، وذلك بفضل الشعبية المتزايدة لمنصات البقالة الإلكترونية والأسواق الرقمية التي تركز على الصحة. ويؤدي تفضيل المستهلكين المتزايد لخدمات التوصيل المنزلي، ونماذج مشروبات البروبيوتيك القائمة على الاشتراك، وتوصيات المنتجات الشخصية إلى توسع سريع في هذا القطاع، لا سيما بين المستهلكين الشباب المتمرسين في استخدام التكنولوجيا والذين يبحثون عن الراحة والتنوع.

تحليل إقليمي لسوق مشروبات البروبيوتيك العالمية القائمة على الفاكهة

• سيطرت أمريكا الشمالية على سوق المشروبات البروبيوتيكية العالمية القائمة على الفاكهة بأكبر حصة إيرادات بلغت 33.2٪ في عام 2024، مدفوعة بتركيز المستهلكين المتزايد على صحة الجهاز الهضمي، والطلب المتزايد على المشروبات الوظيفية، والحضور القوي في السوق للعلامات التجارية الرائدة للمشروبات البروبيوتيك.
• يُقدّر المستهلكون في المنطقة بشدة الفوائد الصحية وسهولة الاستخدام ونكهات المشروبات البروبيوتيكية المُصنّعة من الفاكهة، مع تزايد الإقبال على المنتجات التي تُعزز المناعة والصحة العامة. وتواصل علامات تجارية شهيرة مثل دانون وياكولت وتشوباني توسيع نطاق منتجاتها بإضافة أنواع جديدة مُنكّهة بالفاكهة وخيارات مُخفّضة السكر مُصمّمة خصيصًا لأنماط الحياة الصحية.
• ويتم دعم هذا التبني الواسع النطاق من خلال ارتفاع الدخول المتاحة، والبنية التحتية المتطورة للبيع بالتجزئة، والوعي المتزايد بدور صحة الأمعاء في العافية، مما يجعل المشروبات الحيوية القائمة على الفاكهة خيارًا مفضلًا للمشروبات الوظيفية في أسواق التغذية السائدة والمتخصصة.

نظرة عامة على سوق مشروبات البروبيوتيك القائمة على الفاكهة في الولايات المتحدة

استحوذ سوق مشروبات البروبيوتيك المُصنّعة من الفاكهة في الولايات المتحدة على أكبر حصة من الإيرادات بنسبة 81% في أمريكا الشمالية في عام 2024، مدفوعًا بتزايد وعي المستهلكين بصحة الجهاز الهضمي، ودعم المناعة، والتغذية السليمة. ويتجه المستهلكون بشكل متزايد إلى مشروبات البروبيوتيك كجزء من روتينهم الصحي اليومي، مفضلين التركيبات المُصنّعة من الفاكهة لنكهاتها الطبيعية ومحتواها الغذائي. وقد ساهم الحضور القوي لعلامات تجارية رائدة مثل دانون، وتشوباني، ولايف واي فودز في تعزيز الابتكار في تنوع النكهات والمكونات الوظيفية. علاوة على ذلك، فإن الشعبية المتزايدة للأنظمة الغذائية النباتية، إلى جانب توسع قنوات البيع بالتجزئة المُركزة على الصحة ومنصات البقالة الإلكترونية، تُواصل دفع نمو السوق في جميع أنحاء البلاد.

نظرة عامة على سوق مشروبات البروبيوتيك القائمة على الفاكهة في أوروبا

من المتوقع أن يشهد سوق مشروبات البروبيوتيك المُصنّعة من الفاكهة في أوروبا نموًا ملحوظًا بمعدل نمو سنوي مركب خلال فترة التوقعات، مدعومًا بطلب المستهلكين القوي على المشروبات الوظيفية وتزايد الوعي بصحة ميكروبيوم الأمعاء. وتؤثر اللوائح الصارمة لجودة الأغذية وتفضيل المنتجات الطبيعية قليلة السكر على ابتكار المنتجات في جميع أنحاء المنطقة. ويُقدّر المستهلكون الأوروبيون مشروبات البروبيوتيك لدورها في تحسين الهضم والمناعة، مع تزايد الاهتمام بالخيارات المُصنّعة من الفاكهة التي تحتوي على مكونات محلية وعضوية. ويشهد السوق نموًا قويًا في قطاعي التجزئة والطلبات الخارجية، مدفوعًا بوجود شركات عالمية وإقليمية تُقدّم خطوط إنتاج بروبيوتيك متنوعة.

نظرة عامة على سوق مشروبات البروبيوتيك القائمة على الفاكهة في المملكة المتحدة

من المتوقع أن ينمو سوق مشروبات البروبيوتيك القائمة على الفاكهة في المملكة المتحدة بمعدل نمو سنوي مركب ملحوظ خلال الفترة المتوقعة، مدفوعًا بتزايد الوعي الصحي والاتجاه المتزايد نحو استهلاك المشروبات الوظيفية. ويعتمد المستهلكون على مشروبات البروبيوتيك كبديل عملي للمكملات الغذائية، حيث تكتسب الأنواع بنكهة الفاكهة شعبيةً بفضل مذاقها وقيمتها الغذائية. كما أن تزايد المخاوف بشأن مشاكل الجهاز الهضمي والطلب على التركيبات الطبيعية الخالية من منتجات الألبان يدفعان السوق إلى التوسع. بالإضافة إلى ذلك، فإن الوجود القوي لمتاجر السوبر ماركت المتخصصة في الصحة، ومنصات التجارة الإلكترونية، والعلامات التجارية الناشئة في مجال العافية يُعزز سهولة الوصول إلى المنتجات في جميع أنحاء البلاد.

نظرة عامة على سوق مشروبات البروبيوتيك القائمة على الفاكهة في ألمانيا

من المتوقع أن يشهد سوق مشروبات البروبيوتيك المصنوعة من الفاكهة في ألمانيا نموًا ملحوظًا بمعدل نمو سنوي مركب خلال فترة التوقعات، مدفوعًا بتركيز البلاد على الصحة والاستدامة والتغذية الوظيفية. ويتزايد إقبال المستهلكين الألمان على مشروبات البروبيوتيك المصنوعة من مكونات نظيفة وإضافات قليلة. ويستفيد السوق من ثقافة قوية في مجال الزبادي والأطعمة المخمرة، إلى جانب الاهتمام المتزايد بالمنتجات المصنوعة من الفاكهة والتي تحتوي على فيتامينات ومضادات أكسدة إضافية. ويركز المصنعون على استخدام العبوات القابلة لإعادة التدوير، والتركيبات قليلة السكر، والبدائل النباتية، بما يتماشى مع بيئة السوق الألمانية الصديقة للبيئة والقائمة على الابتكار.

نظرة عامة على سوق مشروبات البروبيوتيك القائمة على الفاكهة في منطقة آسيا والمحيط الهادئ

من المتوقع أن يشهد سوق مشروبات البروبيوتيك المُصنّعة من الفاكهة في منطقة آسيا والمحيط الهادئ نموًا بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 24% خلال الفترة 2025-2032، مدفوعًا بالتوسع الحضري السريع، وارتفاع الدخل المتاح للإنفاق، وتزايد وعي المستهلكين بصحة الجهاز الهضمي. تقود دول مثل الصين واليابان والهند هذا التوسع الإقليمي، مدعومةً باهتمام متزايد بالمشروبات الوظيفية والمخمّرة. كما تُسهم المبادرات الحكومية المُروّجة للصحة والعافية، إلى جانب التأثير المتزايد لتجارة التجزئة الحديثة والتجارة الإلكترونية، في تعزيز تبني هذه المشروبات. ونظرًا لأن منطقة آسيا والمحيط الهادئ لا تزال مركزًا لإنتاج مشروبات البروبيوتيك، فإن أسعارها المعقولة وتنوع منتجاتها يتزايدان باستمرار، مما يجعل مشروبات البروبيوتيك في متناول شريحة سكانية أوسع.

نظرة عامة على سوق مشروبات البروبيوتيك القائمة على الفاكهة في اليابان

يشهد سوق مشروبات البروبيوتيك المُصنّعة من الفاكهة في اليابان نموًا قويًا، مدعومًا بثقافة راسخة في البلاد تُعنى باستهلاك الأطعمة المُخمّرة وتفضيل المنتجات الصحية. وقد أدى ارتفاع نسبة كبار السن في اليابان والتركيز على صحة الجهاز الهضمي إلى زيادة الطلب على المشروبات المُناسبة والغنية بالعناصر الغذائية. وتقود شركات مثل شركة ياكولت هونشا المحدودة الابتكار من خلال تركيبات بروبيوتيك بنكهة الفاكهة تُناسب المستهلكين الشباب مع الحفاظ على فوائد البروبيوتيك المُثبتة علميًا. ويساهم دمج المكونات الوظيفية، مثل الألياف والفيتامينات والمستخلصات النباتية، في توسيع تنوع المنتجات في السوق اليابانية.

نظرة عامة على سوق مشروبات البروبيوتيك المصنوعة من الفاكهة في الصين

استحوذ سوق مشروبات البروبيوتيك المُصنّعة من الفاكهة في الصين على أكبر حصة من الإيرادات في منطقة آسيا والمحيط الهادئ عام 2024، ويعزى ذلك إلى نمو الطبقة المتوسطة في البلاد، وتغيرات نمط الحياة في المناطق الحضرية، والتركيز الكبير على الصحة الوقائية. تُعدّ الصين واحدة من أسرع أسواق مشروبات البروبيوتيك نموًا، حيث تشهد العلامات التجارية المحلية والشركات متعددة الجنسيات توسعًا سريعًا في قنوات البيع بالتجزئة والتجارة الإلكترونية. تُسهم مبادرات الحكومة التي تُروّج لـ"الصين الصحية 2030" وشعبية المشروبات المُنكّهة بالفاكهة قليلة السكر في تسريع إقبال المستهلكين عليها. بالإضافة إلى ذلك، يُقدّم المُصنّعون المحليون خلطات بروبيوتيك مبتكرة مُصمّمة خصيصًا لتناسب أذواق النكهات الإقليمية، مما يُعزّز ريادة الصين في سوق مشروبات البروبيوتيك في منطقة آسيا والمحيط الهادئ.

حصة السوق العالمية لمشروبات البروبيوتيك القائمة على الفاكهة

إن صناعة مشروبات البروبيوتيك المعتمدة على الفاكهة يقودها في المقام الأول شركات راسخة، بما في ذلك:

• ياكولت هونشا (اليابان)

• دانون (فرنسا)

• نستله (سويسرا)

• بيبسيكو (الولايات المتحدة)

• لاكتاليس (فرنسا)

• جنرال ميلز (الولايات المتحدة)

• فريزلاند كامبينا (هولندا)

• أمول (الهند)

• أغذية ماريجولد الصحية (المملكة المتحدة)

• لايف واي فودز (الولايات المتحدة)

• Bio-K+ (كندا)

• فيتاجين (هونغ كونغ)

• ياكولت أستراليا (أستراليا)

• إيمي (سويسرا)

• ياكولت الهند (الهند)

• شركة ماذر ديري (الهند)

• ميجي القابضة (اليابان)

• الصحة التكافلية (الولايات المتحدة)

• دانون آسيا والمحيط الهادئ (سنغافورة)

• تشوباني (الولايات المتحدة)

ما هي التطورات الأخيرة في سوق مشروبات البروبيوتيك المعتمدة على الفاكهة العالمية؟

• في أبريل 2023، أطلقت شركة دانون إس إيه (فرنسا)، الشركة العالمية الرائدة في حلول الأغذية والمشروبات الصحية، مبادرة استراتيجية في الهند لتوسيع محفظة مشروباتها البروبيوتيكية ضمن مجموعتي "أكتيميل" و"ياكولت"، مع التركيز على أصناف الفاكهة الغنية بالفيتامينات والبروبيوتيك النباتي. تُبرز هذه المبادرة التزام الشركة بتعزيز صحة الجهاز الهضمي وتعزيز حضورها في الأسواق الناشئة. ومن خلال الاستفادة من خبرتها في مجال التغذية الوظيفية وقدرات البحث والتطوير، تهدف دانون إلى مواجهة التحديات الصحية الإقليمية، مع تعزيز ريادتها في سوق مشروبات البروبيوتيك القائمة على الفاكهة العالمي سريع النمو.
• في مارس 2023، أطلقت شركة نستله (سويسرا) خطها الجديد من عصائر "حديقة الحياة" البروبيوتيكية، المصممة لتجمع بين فوائد الفاكهة الطبيعية وسلالات البروبيوتيك المدروسة سريريًا. صُممت هذه المجموعة خصيصًا للمستهلكين الذين يبحثون عن مشروبات صحية يومية سهلة الاستخدام، وتشمل خيارات قليلة السكر، وعضوية، وخالية من منتجات الألبان. يُبرز هذا الإطلاق تركيز نستله على الابتكار في مجال المشروبات الوظيفية، لتلبية الطلب العالمي المتزايد على حلول صحة الأمعاء والتغذية الطبيعية القائمة على الفاكهة.
• في مارس 2023، أعلنت شركة ياكولت هونشا المحدودة (اليابان) عن توسعة مصنعها في فيتنام لتلبية الطلب الإقليمي المتزايد على مشروبات البروبيوتيك. يدعم هذا الاستثمار استراتيجية الشركة لتعزيز شبكة التصنيع والتوزيع في جنوب شرق آسيا. يُبرز توسع ياكولت التزامها بتوفير البروبيوتيك لشريحة أوسع من الجمهور، ويعكس الشعبية المتزايدة لمشروبات البروبيوتيك بنكهة الفواكه بين المستهلكين الشباب في الأسواق الناشئة.
• في فبراير 2023، أطلقت شركة بيبسيكو (الولايات المتحدة) مشروبًا وظيفيًا جديدًا ضمن خط إنتاج تروبيكانا إسينشالز بروبيوتيك، يتميز بمزيج من الفواكه الاستوائية الممزوجة ببكتيريا بروبيوتيك حية لدعم صحة الجهاز الهضمي. وتلبي الأصناف الجديدة، بما في ذلك مزيج الأناناس والمانجو، ومزيج الفراولة والموز، احتياجات المستهلكين الذين يبحثون عن خيارات غنية بالعناصر الغذائية وغنية بالنكهات. وتؤكد هذه المبادرة على استثمار بيبسيكو المستمر في قطاع مشروبات الصحة والعافية، وهدفها المتمثل في تنويع محفظتها من خلال مشروبات بروبيوتيك قائمة على الفاكهة ومدعومة علميًا.
• في يناير 2023، طرحت شركة فريزلاند كامبينا (هولندا) مجموعتها "فريزو فيتال+ بروبيوتيك سموثي" في الأسواق الأوروبية، والتي تجمع بين سلالات البروبيوتيك الحية مع هريس الفاكهة والألياف الطبيعية. ويمثل هذا الإطلاق التزام الشركة بتطوير مشروبات مبتكرة وصديقة للأمعاء، تتوافق مع تفضيلات المستهلكين للتغذية السليمة والوظيفية. ومن خلال مزج مكونات الألبان والفواكه، تواصل فريزلاند كامبينا تعزيز مكانتها في سوق المشروبات الوظيفية العالمي، مقدمةً للمستهلكين حلول بروبيوتيك لذيذة وسهلة الاستخدام ومثبتة علميًا.

SKU-58644