تقرير تحليل حجم وحصة واتجاهات سوق البقالة العالمي - نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2032

Request for TOC طلب جدول المحتويات Speak to Analyst تحدث إلى المحلل Free Sample Report تقرير عينة مجاني Inquire Before Buying استفسر قبل Buy Now اشتري الآن

تقرير تحليل حجم وحصة واتجاهات سوق البقالة العالمي - نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2032

تجزئة سوق البقالة العالمي، حسب نوع المنتج (الأغذية المعبأة، الأغذية غير المعبأة، المشروبات، التبغ، المنتجات المنزلية، وغيرها)، وقنوات التوزيع (السوبر ماركت والهايبر ماركت، متاجر التجزئة، المتاجر الإلكترونية، وغيرها) - اتجاهات الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2032

  • Food & Beverage
  • Jun 2024
  • Global
  • 350 الصفحات
  • عدد الجداول: 220
  • عدد الأرقام: 60

Global Grocery Market

حجم السوق بالمليار دولار أمريكي

CAGR :  % Diagram

Chart Image USD 13.29 Billion USD 20.40 Billion 2024 2032
Diagram فترة التنبؤ
2025 –2032
Diagram حجم السوق (السنة الأساسية)
USD 13.29 Billion
Diagram حجم السوق (سنة التنبؤ)
USD 20.40 Billion
Diagram CAGR
%
Diagram اللاعبين الرئيسيين في الأسواق
  • نستله (سويسرا)، بروكتر آند جامبل (الولايات المتحدة)، يونيليفر (المملكة المتحدة)، شركة كوكا كولا (الولايات المتحدة)، بيبسيكو (الولايات المتحدة)، مونديليز إنترناشونال (الولايات المتحدة)، كيلوجز (الولايات المتحدة)، جنرال ميلز (الولايات المتحدة)، مارس (الولايات المتحدة)، شركة كرافت هاينز (الولايات المتحدة)، ودانون (فرنسا).

تجزئة سوق البقالة العالمي، حسب نوع المنتج (الأغذية المعبأة، الأغذية غير المعبأة، المشروبات، التبغ، المنتجات المنزلية، وغيرها)، وقنوات التوزيع (السوبر ماركت والهايبر ماركت، متاجر التجزئة، المتاجر الإلكترونية، وغيرها) - اتجاهات الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2032

ما هو حجم ونظرة سوق البقالة؟

  • وفقاً لتحليلات بحثية عن سوق بيانات الجسر13.29 مليار دولار في عام 2024ومن المتوقع أن يتم ذلك20.40 بليون دولار, ما(أ)خلال الفترة التي
  • إن نمو السوق يغذيه إلى حد كبير ارتفاع تفضيل المستهلكين للأغذية المعبأة والمهيأة للأكل والملائمة، إلى جانب التوسع السريع في منصات البيع بالتجزئة المنظمة والتجارة الإلكترونية، وخاصة في الاقتصادات الناشئة. إن التحول في أنماط الحياة، وزيادة التوسع الحضري، والروتينات الضيقة الوقت تعمل على تسريع الطلب على حلول البقالة التي يسهل الوصول إليها في المناطق المتقدمة والنامية على حد سواء.
  • وبالإضافة إلى ذلك، فإن التركيز المتزايد على الصحة والعافية، والمنتجات التي تحمل علامة نظيفة، و(أ) ما إذا كانإن هذه التوقعات الاستهلاكية المتطورة، مقترنة بالتطور التكنولوجي في سلسلة التوريد، والتخزين البارد، وإيصالات الميل الأخير، تدفع الابتكار والكفاءة عبر سلسلة القيمة البقالة، وبالتالي تعزز بشكل كبير نمو الصناعة.

سوق الحجم و توقّر

  • قيمة السوق العالمية (25):13.29 مليار
  • القيمة السوقية المتوقعة (2033)المصدر: 20.40 بليون
  • التنبؤات المتوقعة لـ CAGR (2026-2033): 5.50%

سوق

  • وتشمل سوق البقالة بيع الأغذية والمشروبات والمنتجات المنزلية ومواد الرعاية الشخصية بالتجزئة في أشكال مختلفة بما في ذلك المتاجر الكبرى، والمتاجر التجارية، والمنصات الإلكترونية. وهي تلعب دوراً أساسياً في الاستهلاك اليومي، مع تأثر الطلب بالتحولات الديمغرافية، وأفضليات المستهلكين، ونماذج التجزئة المتطورة.
  • إن مسار السوق التصاعدي مدفوع في المقام الأول بتزايد الطلب على المنتجات الغذائية التي تركز على الصحة، العضوية، والوظيفية، إلى جانب سرعة رقمنة التجارة في التجزئة. والواقع أن انتشار البقالات المتنقلة، ونظم الجرد في الوقت الحقيقي، والخصائص القائمة على أساس الذكاء الاصطناعي يعمل على تحويل الكيفية التي يتسوق بها المستهلكون، في حين تعمل أهداف الاستدامة على دفع تجار التجزئة إلى تبني ممارسات صديقة للبيئة عبر التغليف والمصادر.
  • هيمنة منطقة آسيا والمحيط الهادئ على سوق البقالة بنسبة 37.1 في المائةفي عام 2024، بسبب التوسع الحضري السريع، والتوسع السكاني في الطبقة المتوسطة، وارتفاع الدخول المتاحة في جميع أنحاء المنطقة
  • ومن المتوقع أن تكون أمريكا الشمالية أسرع المناطق نمواً في سوق البقالة خلال الفترة المتوقعة بسبب الطلب القوي على المنتجات العضوية والوظيفية والمحلية والمكيفة حسب الطلب
  • كان قطاع الأغذية المعبأة يهيمن على السوق بحصة سوقية بلغت 39% في عام 2024، وذلك بسبب ارتفاع التوسع الحضري، وتزايد الطلب على الملاءمة، وزيادة الاعتماد على الوجبات الجاهزة للأكل والمنتجات التي طال عمرها. ويفضل المستهلكون على نحو متزايد الأغذية المعبأة من أجل نظافتهم وسلامتهم والشفافية في وضع البطاقات التعريفية، وخاصة في المناطق الحضرية ذات أنماط الحياة المزدحمة. ويتعزز سوق الأغذية المعبأة بقدر أعظم من الاختراق القوي للتجزئة والابتكارات في مجال حفظ الأغذية، والتحكم في الأجزاء، وتكنولوجيا التغليف.

Global Grocery Market Z

الدورة التاسعة

الصفات الأولى

محلات السوق الرئيسية

المُسَجَّل

  • بحسب نوع المنتج:الأغذية المعبأة، والأغذية غير المعبأة، والمشروبات، والتب، والمنتجات المنزلية، وغيرها
  • حسب التوزيع:الأسواق الكبرى والأسواق الكبيرة، ومستودعات المرافق، والمخازن الإلكترونية، وغيرها

البلدان

أمريكا الشمالية

  • الولايات المتحدة الأمريكية
  • كندا
  • المكسيك

أوروبا

  • ألمانيا
  • فرنسا
  • المملكة المتحدة.
  • هولندا
  • سويسرا
  • بلجيكا
  • روسيا
  • إيطاليا
  • إسبانيا إسبانيا
  • تركيا
  • في أوروبا

منطقة آسيا والمحيط الهادئ

  • الصين
  • اليابان
  • الهند
  • جنوب
  • سنغافورة
  • ماليزيا
  • أستراليا
  • تايلند
  • إندونيسيا
  • الفلبين
  • في منطقة آسيا والمحيط الهادئ

الشرق الأوسط وأفريقيا

  • المملكة العربية السعودية
  • الولايات المتحدة الأمريكية.
  • جنوب جنوب أفريقيا
  • مصر مصر
  • إسرائيل إسرائيل
  • الشرق الأوسط وأفريقيا

جنوب أمريكا الجنوبية

  • البرازيل
  • الأرجنتين الأرجنتين
  • في أمريكا الجنوبية

& مفتاح

  • النسمة(سويسرا)
  • & & &)الولايات المتحدة الأمريكية(
  • لا يُ)بالك كـك كـوك(
  • شركة كوكا كولا)الولايات المتحدة الأمريكية(
  • BepsiC)الولايات المتحدة الأمريكية(
  • المنظمة الدولية (الولايات المتحدة الأمريكية)
  • (الولايات المتحدة الأمريكية)
  • جنرالات (الولايات المتحدة الأمريكية)
  • مريخ ، مؤسسة )الولايات المتحدة الأمريكية(
  • شركة كرافت هاينز (الولايات المتحدة الأمريكية)
  • دانون (فرنسا)

ما

  • لجنة العلم
  • الحضر

جاري

وبالإضافة إلى الرؤى المتعلقة بسيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية، ومعدل النمو، والتجزئة، والتغطية الجغرافية، والجهات الفاعلة الرئيسية، فإن تقارير السوق التي تُعدها بحوث سوق جسر البيانات تشمل أيضاً تحليلاً متعمقاً للخبراء، وتحليلاً للتسعير، وتحليلاً لحصص العلامات التجارية، واستقصاءات للمستهلكين، وتحليلاً ديمغرافياً، وتحليلاً لسلسلة التوريد، وتحليلاً لسلاسل القيمة، واستعراضاً عاماً للمواد الخام/الأصناف الاستهلاكية، ومعايير اختيار البائعين، وتحليلاً للعلامات التجارية، وتحليلاً للمستهلكين، وتحليلاً لسلسلة التوريد، وتحليلاً لسلاسل القيمة، واستعراضاً عاماً للمواد الخام/الأصناف الاستهلاكية، ومعايير اختيار البائعين، وتحليلاً للنقاط التجارية، وتحليلاً للبورتر، وإطاراً تنظيمياً.

« ما » ما « الذي يهتدى » يهزأ « به في السوق » أي الأسواق .

"التركيز المتزايد على الاستدامة والصحة والرفاه"

  • ويتطور سوق البقالة بسرعة مع تزايد المستهلكين في إعطاء الأولوية للاستدامة والصحة، مما يدفع تجار التجزئة والعلامات التجارية إلى اعتماد ممارسات صديقة للبيئة وتوسيع نطاق تشكيلة المنتجات التي تركز على الصحة
    • وعلى سبيل المثال، تقوم سلاسل بقالة رئيسية مثل سوق الأغذية الكاملة (أمازون)، وكروغر، ووالمارت، وألبرتسون، والخطوط العضوية التي يُسمها تجار التجزئة، مثل خطوط التجارة التجارية جو وألدي، بالاستثمار في التغليف المستدام، والمصادر المحلية، وتوسيع الفئات الغذائية العضوية والنباتية والوظيفية لتلبية احتياجات المستهلكين المتغيرة
  • وتشمل الابتكارات الحد من التغليف البلاستيكي، وزيادة المواد القابلة للتدوير والمواد القابلة للتدوير والمواد القابلة للتدوير، وتشجيع سلاسل التوريد من المزرعة إلى المزرعات، وسلاسل الإمداد الشفافة، لجذب المسوقين الذين لديهم وعي إيكولوجي؛
  • :: تزايد اهتمام المستهلكين بالصحة والعوائد التي تدفع الطلب على المنتجات من الأغذية الطازجة والعضوية والخالية من الغلوتين والخالة من اللاكتوز والآكلة والآكلة الصديقة للآذان - مما يعكس زيادة الوعي العام بالتغذية والأمراض المتصلة بنمط الحياة
  • ييسّر التحول الرقمي تعزيز الشفافية، مع توفير رموز وتطبيقات تقرير الجودة التي توفر للمتسوقين معلومات مفصلة عن أصل المنتجات والتغذية والاستدامة
  • :: إدماج أجهزة تجزئة للمعاملات التي تُدرج في هذه المعاملات وبيانات تحليلية لتحليل البيانات من أجل تحسين عمليات الجرد إلى الحد الأمثل، والحد من النفايات الغذائية، وإضفاء الطابع الشخصي على التوصيات المتعلقة بالمنتجات المتوائمة مع الأفضليات الصحية والأفضليات المتعلقة بالاستدامة

سوق السلع الأساسية

سائق

“تزايد انتشار التعصب اللاتكاتسي”

  • زيادة الاعتراف بتعصب اللاكتوز وتشخيصه لدى فئات سكانية متنوعة مما يدفع الطلب على بدائل الألبان ومنتجات البقلة الخالية من اللاكتوز ومنتجات البقالة الخالية من اللاكتوز، وإعادة تشكيل حافظات المنتجات والأفضليات الاستهلاكية
    • فعلى سبيل المثال، تقوم شركات مثل دانون (ألفرو)، وتشوباني، وسيل (دانون)، وأواتلي، ومزارعي الماس الأزرق بدور ريادة في تطوير بدائل لبن نباتية الأساس، وزومبيات خالية من اللاكتوز، ووجبات خفيفة خالية من الألبان مصممة خصيصاً للمستهلكين الذين يقاومون اللاكتوز عبر أمريكا الشمالية وآسيا والمحيط الهادئ.
  • ويُدعم الاستهلاك المتزايد لبدائل الألبان التخصص هذه بحملات تثقيفية وتسويق يركز على الصحة ويعالج الصحة الهضمية والشمول الغذائي.
  • إن نمو النزعة الحشرية، والنظم الغذائية المُرْضِلة، وزيادة توافر الخيارات الخالية من اللاكتوز في مُمَر البقاَّت تشجع المستهلكين على تغيير منتجات الألبان التقليدية أو استكمالها ببدائل
  • توسيع نطاق خطوط المنتجات الخالية من اللاكتوز عبر فئات المشروبات والجبن والحلوى وتغذية الرضع التي تشير إلى توسيع نطاق قبول الأسواق وحوافز الابتكار

التعرّض/التحديي

"المنافسة المكثفة فيما بين تجار تجزئة البقرة"

  • سوق البقالة للتجزئة تنافسية جداً، حيث يتنافس الراقيات التقليديات، وحاملات الخصم، والمنصات على الإنترنت، وتجار التجزئة المميزون بشدة على الأسعار، والأصناف المنوعة، والملاءمة
    • على سبيل المثال، يتنافس كبار تجار التجزئة مثل والمارت، وبقر الأمازون، وكوستكو، وألدي، وكروجر، على سبيل المثال، بشدة للحصول على حصة السوق من خلال استراتيجيات التسع، ونمو العلامات التجارية الخاصة، وعروض خدمات النواة العالمية، وبرامج الولاء
  • ويؤدي ارتفاع نماذج البقالة والتسليم على الإنترنت إلى زيادة الضغط على محلات الطوب والمستهلكات من أجل ابتكار وتحسين خبرة العملاء، مما يزيد من التعقيدات التشغيلية والضغط على الهوامش
  • تواجه الشركات الصغيرة المستقلة وسلاسل السلاسل الإقليمية تحديات في الحفاظ على التسع التنافسي للتسعير والتنويع المتنوع في ضوء العمليات الواسعة النطاق والاستثمارات التكنولوجية التي يقوم بها عمال عملاقي الصناعة
  • ويتطلب تقلب تكاليف المدخلات، وتعطل سلسلة الإمداد، وتغيير أفضليات المستهلك، وتغيير الأفضليات الاستهلاكية، استمرار التكيف، مما يزيد من مخاطر وتكلفة المنافسة فيما بين تجار التجزئة

نوع السوق

وتقسم السوق على أساس نوع المنتج وقناة التوزيع.

  • حسب النوع

واستناداً إلى نوع المنتج، فإن سوق البقالة مقسمة إلى أغذية معبأة، وأغذية غير معبأة، ومشروبات، وتبغ، ومنتجات منزلية، وغير ذلك. وكان قطاع الأغذية المعبأة يهيمن على أكبر حصة من إيرادات السوق بلغت 39% في عام 2024، وذلك بسبب ارتفاع التوسع الحضري، وتزايد الطلب على الملاءمة، وتزايد الاعتماد على الوجبات الجاهزة للأكل والمنتجات التي طال عمرها. ويفضل المستهلكون على نحو متزايد الأغذية المعبأة من أجل نظافتهم وسلامتهم والشفافية في وضع البطاقات التعريفية، وخاصة في المناطق الحضرية ذات أساليب الحياة المزدحمة. كما أن سوق الأغذية المعبأة يدعمها تغلغل قوي في تجارة التجزئة وابتكارات في مجال الحفاظ على الأغذية، والتحكم في الأجزاء، وتكنولوجيا التغليف.

ومن المتوقع أن يشهد قطاع المشروبات أسرع معدل نمو من 2025 إلى 2032، مدفوعاً بزيادة تحول المستهلكين نحو المشروبات الوظيفية، والمشروبات الصحية، والمياه المعبأة في زجاجات. والواقع أن تزايد عدد السكان الواعين بالصحة، وارتفاع الدخول المتاحة، والتوسع في عروض الأقساط والمشروبات العضوية، تعمل على تسريع الطلب في هذا القطاع. فضلاً عن ذلك، فإن انتشار أشكال المشروبات الوحيدة الخدمة والمشروبات في متناول المستهلكين الشباب والمتنقلين الذين يسعون إلى الملاءمة دون المساس بالصحة أو الجودة.

  • حسب التوزيع

وعلى أساس قناة التوزيع، تنقسم سوق البقالة إلى محلات تجارية وتسويق ضخمة ومتاجر للتجهيز ومتاجر على شبكة الإنترنت وغيرها، وكانت حصة المتاجر الكبرى وأسواق العملة الكبرى من إيرادات السوق أكبر حصة في عام 2024، مستفيدة من منتجاتها الواسعة النطاق، والتسعير الترويجي، وملاءمة التسوق الشامل. ولا يزال المستهلكون يفضلون هذه الأشكال من حيث سهولة الوصول إليها، والثقة في جودة المنتجات، والقدرة على التقييم المادي للسلع قبل شرائها. وكثيراً ما تشتمل هذه المتاجر أيضاً على برامج الولاء والتخفيضات السائبة، وتعزيز حركة الراجلين، وتكرار المشتريات.

ومن المتوقع أن يشهد قطاع المتاجر على الإنترنت الأسرع في آسيا الوسطى في الفترة من 2025 إلى 2032، مدفوعاً بتزايد اختراق منصات التجارة الإلكترونية، وتحسين البنية الأساسية الرقمية، وتغيير سلوك المستهلكين في التسوق لصالح التسليم المنزلي. والواقع أن الطلبية الأولى المتنقلة، ونماذج الاشتراك، ونشوء التجارة السريعة (10-30 دقيقة تسليم) تعيد تشكيل الكيفية التي يتم بها شراء البقالة، وخاصة في المناطق الحضرية. وتيسر سهولة تسليم العتبة، وتوفر المنتجات على نطاق واسع، واستخدام التوصيات التي تحركها مبادرة الذكاء العلمي، تجعل من المنصات الإلكترونية القناة المفضلة لقطاع متزايد من المستهلكين.

سوق السلع الأساسية

  • تهيمن منطقة آسيا والمحيط الهادئ على سوق البقالة بأكبر حصة من الإيرادات بلغت 37.1 في المائة في عام 2024، مدفوعا بالتحضر السريع، والتوسع السكاني المتزايد في الطبقة المتوسطة، وارتفاع الدخول المتاحة في جميع أنحاء المنطقة
  • ومن العوامل الرئيسية التي أسهمت في توسع سوق البقالة في المنطقة تزايد الطلب على الأغذية الملائمة، وتطور العادات الغذائية، وتزايد اعتماد منصات التجزئة الرقمية.
  • وعلاوة على ذلك، فإن المبادرات الحكومية الداعمة التي تعزز الأمن الغذائي والهياكل الأساسية للتجزئة، إلى جانب الاستثمار الكبير في لوجستيات سلسلة التبريد والاختراق الإلكتروني للتجارة، تعجل باستهلاك البقالة في المناطق الحضرية والريفية على السواء

الهند

لقد بدأت الهند في الظهور باعتبارها واحدة من أسرع أسواق البقالة نمواً في آسيا والمحيط الهادئ، مدفوعة بارتفاع الهجرة الحضرية، وبقاعدة استهلاكية للشباب، وبزيادة الوعي بالمنتجات الغذائية المعبأة. والواقع أن التوسع في تجارة التجزئة المنظمة وانتشار تطبيقات البقالة على الإنترنت مثل بيج باسكيت، وجيو مارت، وبلينكيت تعمل على تحويل أنماط الشراء. وتشهد مدينتا تاير-2 ومن المستوى الثالث زيادة في تغلغلغل مواد البقالة ذات العلامات التجارية التجارية والتغليف الصحي، في حين تعمل المبادرات المدعومة من الحكومة في مجالات تجهيز الأغذية، والإصلاحات الزراعية، والبنية الأساسية الرقمية على تعزيز كفاءة سلسلة الإمداد عموماً وإمكانية الوصول إليها.

الصين سوق السلع

كانت الصين صاحبة أكبر حصة من سوق البقالة في آسيا والمحيط الهادئ في عام 2024، بدعم من سكانها الحضريين الكثيفين، ونظم التجزئة المتطورة رقمياً، والطلب القوي على كل من المواد البقالة المحلية والمستوردة. ويتزايد اختيار المستهلكين للأغذية ذات الجودة العالية، والعضوية، والوظيفية، مما دفع تجار التجزئة إلى الإبداع وتنويع العروض. وقد أدى دمج نماذج الاستثمار الدولي، والمدفوعات المتنقلة، وإيصال القنوات العالمية من قِبَل لاعبين مثل أليبابا وجي دي. كوم إلى جعل التسوق أكثر سلاسة. فضلاً عن ذلك فإن الاستثمار القوي في التخزين البارد واللوجستيات يضمن توافر السلع على نحو متسق وحداثتها في مختلف أنحاء البلاد.

أوروبا (أوروبا)

ومن المتوقع أن تنمو سوق البقالة في أوروبا بشكل ثابت على مدى الفترة المتوقعة، مدعومة بتوعية المستهلكين العالية بالسلامة الغذائية، والاستدامة، والشواغل الصحية ذات الصلة. فالبلدان في مختلف أنحاء غرب وشمال أوروبا لديها هياكل أساسية راسخة في مجال التجزئة وتفضيل قوي لمنتجات البقالة العضوية والطبيعية والمبنية على النباتات. ولا يزال الطلب على السلع المحلية، والصديقة للبيئة، والمستمدة من مصادر أخلاقية في الارتفاع. والواقع أن أسواق السوبر ماركت توسع عروض العلامات الخاصة التي تركز على مكونات العلامات النظيفة والتغليف المستدام، في حين تكتسب منصات البقالة الرقمية قوة في اكتساب القوة بين المستهلكين الشباب. والواقع أن اللوجستيات الكفؤة، والمعايير العالية الجودة، والدعم التنظيمي للاستدامة تعمل على تعزيز استقرار الأسواق على الأمد البعيد.

المملكة المتحدة لبريطانيا العظمى

إن سوق البقالة في المملكة المتحدة تتطور مع تحول المستهلكين نحو خيارات بقالة صحية ومستدامة وجاهزة للطبخ. والواقع أن الشعبية المتزايدة من المواد العضوية والخالية من الغلوتين والنباتات، إلى جانب تفضيل متزايد للتغليف القابل للتدوير والحد الأدنى، تؤثر على ابتكار المنتجات. وتتبنى تجار التجزئة نماذج تسوق على شبكة الإنترنت ونماذج تسوق هجينة مثل النقر والتحصيل وتسليم السلع في نفس اليوم. والمبادرات الحكومية الرامية إلى الحد من النفايات الغذائية واستخدام البلاستيك تزيد من تشجيع تبني ممارسات مستدامة في قطاع تجارة التجزئة.

ألمانيا ألمانيا سوق البقر

الواقع أن سوق البقالة في ألمانيا آخذة في التوسع بشكل مطرد، استناداً إلى الوعي البيئي القوي والطلب المرتفع على المنتجات النظيفة والعلامات العضوية ومنتجات البقالة النباتية. والواقع أن سلاسل الخصم مثل ليدل وألدي تعمل على إعادة تشكيل أشكالها لتشمل بنوداً ملائمة للبيئة ومستدامة المصدر. والواقع أن اللوجستيات المتقدمة واعتماد التجزئة الرقمية تعمل على تعزيز الملاءمة وإمكانية الوصول للمستهلكين. كما تؤثر قيادة ألمانيا في إعادة التدوير والاستدامة أيضاً على خيارات التغليف البقلي، مما يشجع على تبني المواد القابلة للتحلل والتدوير على نطاق واسع.

أمريكا الشمالية

ومن المتوقع أن تشهد أميركا الشمالية أسرع نمو في سوق البقالة من عام 2025 إلى عام 2032. ويغذي نمو المنطقة الطلب القوي على منتجات البقالة العضوية والوظيفية والمكيفة. فتحول أساليب حياة المستهلكين، والوعي الصحي، والرغبة في وضع علامات نظيفة، والأقل تجهيزاً للأغذية تشكل خيارات المنتجات عبر المناطق الحضرية والضواحي على حد سواء. والواقع أن النمو السريع لنماذج التجارة الإلكترونية والبقالة القائمة على التسليم ـ والتي يقودها لاعبون مثل أمازون ليفد، وإنستاكارت، ووالمارت-هاس حولت الطريقة التي يتم بها شراء البقالة. والاستثمار في إضفاء الطابع الشخصي على الطاقة الصناعية، ونظم الجرد الآنية، ومبادرات الاستدامة تعمل على تعزيز خبرة المستخدمين والولاء في مشهد تنافسي للتجزئة.

الولايات المتحدة الأمريكية

واستحوذت الولايات المتحدة على أكبر حصة من سوق البقالة في أمريكا الشمالية في عام 2024، مدفوعاً بالطلب الاستهلاكي القوي على الأغذية المعبأة والمشروبات ومنتجات الأسر المعيشية الممتازة. ويؤثر الاهتمام المتزايد بعروض البقالة العضوية والخالية من الحساسية والمتنوعة ثقافياً على استراتيجيات تنويع التجزئة. ويتزايد تقدير المستهلكين لقيمة الملاءمة والتكييف، الأمر الذي يدفع تجار التجزئة إلى توسيع نطاق الخدمات القائمة على الاشتراك وتوصيات المنتجات الشخصية. ويؤدي نمو اتجاهات العلامات النظيفة والالتزامات المتعلقة بالاستدامة إلى زيادة دعم الابتكارات في مجال التغليف المراعي للبيئة والحصول على مصادر أخلاقية عبر سلسلة توريد البقالة.

فبأي نِعَم الشركات في سوق المال ؟

وتقود صناعة البقالة في المقام الأول شركات راسخة، من بينها:

التطورات التي حدثت في السوق العالمية لسوق البقر العالمي

  • في أكتوبر/تشرين الأول 2023، استثمرت شركة يونيليفر 21.10 مليون دولار من دولارات الولايات المتحدة لتوسيع مرفقها الخاص ببوزنان في بولندا، الأمر الذي أدى إلى زيادة كبيرة في قدرتها على إنتاج المعكرونة الفورية. وهذا التحرك يسلط الضوء على استجابة الشركة الاستراتيجية للطلب الاستهلاكي المتزايد على الأغذية الرخيصة في أوروبا. ومن خلال رفع مستوى العمليات في محور تصنيعي فعال من حيث التكلفة، تسعى شركة يونيليفر إلى تعزيز مركزها السوقي في القطاع الجاهز للأكل والوجبة السريعة، في الوقت الذي تفي فيه بالتوقعات المتزايدة من حيث القدرة على تحمل التكاليف وإمكانية الوصول بين المستهلكين المضغوطين زمنياً، مع تلبية التوقعات المتزايدة من حيث القدرة على تحمل التكاليف وإمكانية الوصول بين المستهلكين الذين يعانون من ضيق الوقت.
  • في سبتمبر/أيلول 2023، أعلنت شركة نستلي التزامها بزيادة مبيعات حافظتها الغذائية والمشروبات الغذائية المغذية بنسبة 50% بحلول عام 2030، مع التركيز بقوة على المنتجات المُصَنَّعة التي تُصنَّف في إطار مبادرة "النجمة الصحية". وتؤكد هذه المبادرة الاستراتيجية على تحول الشركة نحو الإبداع القائم على الصحة والتغذية المسؤولة. ومن المتوقع أن يؤدي تركيز شركة نستلي على الأنظمة الغذائية المتوازنة، والتسويق الأخلاقي، وعروض العلامات النظيفة إلى دفع ولاء العلامات التجارية الطويلة الأمد، والتوافق مع الاتجاه العالمي نحو خيارات الغذاء التي تحركها الرعاية الصحية، وخاصة بين المستهلكين الذين يراعون الصحة وأصحاب المصلحة التنظيميين.
  • وفي أيلول/سبتمبر 2023، أبرمت شركة Kroger Co. وشركة ألبرتسونز المحدودة اتفاقاً ملزماً مع شركة C&S Collesale Grosers وشركة LLC لتصفية مخازن ومراكز توزيع وأصول خاصة مختارة. وتشكل هذه الصفقة خطوة حاسمة في الوفاء بالمتطلبات التنظيمية المتصلة باندماجها المقترح، التي أُعلن عنها أصلاً في تشرين الأول/أكتوبر 2022. ويسهل البيع توطيد السوق مع الحفاظ في الوقت نفسه على توازن تنافسي في أسواق البقالة الإقليمية، مما قد يؤدي إلى إعادة تشكيل ديناميات التجزئة وتحسين الكفاءة التشغيلية لكلا الكيانين المندمجين.
  • في سبتمبر/أيلول 2023، وافقت الشركة رسمياً على شراء 413 متجراً للتجزئة، وثمانية مراكز للتوزيع، ومكتبين مؤسسيين من كروغر وألبرتسونز. وهذا الشراء يوسع من نطاق تأثير عمليات البحث والتطوير في مجال العرض والتوزيع في الولايات المتحدة، ويعزز أيضاً من قدراتها الرأسية في عمليات التجزئة. وتحركات هذه العمليات تُـحَـدِث الشركات إلى أداء دور أكثر مباشرة في تشكيل وصول المستهلكين، واستراتيجية العلامات الخاصة، وتوافر البقالة على المستوى الإقليمي - وتعزيز وجودها في بيئة سوقية موحدة.


SKU-

احصل على إمكانية الوصول عبر الإنترنت إلى التقرير الخاص بأول سحابة استخبارات سوقية في العالم

  • لوحة معلومات تحليل البيانات التفاعلية
  • لوحة معلومات تحليل الشركة للفرص ذات إمكانات النمو العالية
  • إمكانية وصول محلل الأبحاث للتخصيص والاستعلامات
  • تحليل المنافسين باستخدام لوحة معلومات تفاعلية
  • آخر الأخبار والتحديثات وتحليل الاتجاهات
  • استغل قوة تحليل المعايير لتتبع المنافسين بشكل شامل
طلب التجريبي

منهجية البحث

يتم جمع البيانات وتحليل سنة الأساس باستخدام وحدات جمع البيانات ذات أحجام العينات الكبيرة. تتضمن المرحلة الحصول على معلومات السوق أو البيانات ذات الصلة من خلال مصادر واستراتيجيات مختلفة. تتضمن فحص وتخطيط جميع البيانات المكتسبة من الماضي مسبقًا. كما تتضمن فحص التناقضات في المعلومات التي شوهدت عبر مصادر المعلومات المختلفة. يتم تحليل بيانات السوق وتقديرها باستخدام نماذج إحصائية ومتماسكة للسوق. كما أن تحليل حصة السوق وتحليل الاتجاهات الرئيسية هي عوامل النجاح الرئيسية في تقرير السوق. لمعرفة المزيد، يرجى طلب مكالمة محلل أو إرسال استفسارك.

منهجية البحث الرئيسية التي يستخدمها فريق بحث DBMR هي التثليث البيانات والتي تتضمن استخراج البيانات وتحليل تأثير متغيرات البيانات على السوق والتحقق الأولي (من قبل خبراء الصناعة). تتضمن نماذج البيانات شبكة تحديد موقف البائعين، وتحليل خط زمني للسوق، ونظرة عامة على السوق ودليل، وشبكة تحديد موقف الشركة، وتحليل براءات الاختراع، وتحليل التسعير، وتحليل حصة الشركة في السوق، ومعايير القياس، وتحليل حصة البائعين على المستوى العالمي مقابل الإقليمي. لمعرفة المزيد عن منهجية البحث، أرسل استفسارًا للتحدث إلى خبراء الصناعة لدينا.

التخصيص متاح

تعد Data Bridge Market Research رائدة في مجال البحوث التكوينية المتقدمة. ونحن نفخر بخدمة عملائنا الحاليين والجدد بالبيانات والتحليلات التي تتطابق مع هدفهم. ويمكن تخصيص التقرير ليشمل تحليل اتجاه الأسعار للعلامات التجارية المستهدفة وفهم السوق في بلدان إضافية (اطلب قائمة البلدان)، وبيانات نتائج التجارب السريرية، ومراجعة الأدبيات، وتحليل السوق المجدد وقاعدة المنتج. ويمكن تحليل تحليل السوق للمنافسين المستهدفين من التحليل القائم على التكنولوجيا إلى استراتيجيات محفظة السوق. ويمكننا إضافة عدد كبير من المنافسين الذين تحتاج إلى بيانات عنهم بالتنسيق وأسلوب البيانات الذي تبحث عنه. ويمكن لفريق المحللين لدينا أيضًا تزويدك بالبيانات في ملفات Excel الخام أو جداول البيانات المحورية (كتاب الحقائق) أو مساعدتك في إنشاء عروض تقديمية من مجموعات البيانات المتوفرة في التقرير.

الأسئلة الشائعة

وقدر حجم سوق البقالة العالمية بمبلغ 13.29 بليون دولار في عام 2024.
ومن المقرر أن تنمو سوق البقالة العالمية عند معدل نمو إجمالي إجمالي قدره 5.50 في المائة خلال الفترة المتوقعة من عام 2025 إلى عام 2032.
والشركات الرئيسية في سوق البقالة هي شركة نيستل (سويسرا)، وشركة بروكتر وغامبل (الولايات المتحدة)، وشركة يونيليفر (المملكة المتحدة)، وشركة كوكا كولا (الولايات المتحدة)، وشركة بيبسيكو (الولايات المتحدة)، وشركة مونديليز الدولية (الولايات المتحدة)، وشركة كيلوغز (الولايات المتحدة)، وشركة ميلز العامة (الولايات المتحدة)، وشركة مارس، وشركة كوندرد (الولايات المتحدة)، وشركة كرافت هاينز (الولايات المتحدة)، وشركة دانون (فرنسا).
وستبلغ قيمة سوق البقالة 19.34 مليار دولار بحلول عام 2031.
معدل نمو سوق البقالة سيكون 5.5% بحلول عام 2031.
والشركات مثل شركة نيستل (سويسرا) وشركة بروكتر وغامبل (الولايات المتحدة) وشركة يونيليفر (U.K.) وشركة بيبسيكو (U.S.) وشركة كوكا كولا (U.S.) هي الشركات الرئيسية في سوق البقالة.
وفي تشرين الأول/أكتوبر 2023، استثمرت شركة يونيليفر 19.4 مليون يورو لتوسيع مرفقها الخاص ببوزنان في بولندا، مما أدى إلى زيادة كبيرة في قدرتها على إنتاج المعكرونة الفورية.
والبلدان المشمولة بسوق البقالة هي الولايات المتحدة وكندا والمكسيك وألمانيا وفرنسا والمملكة المتحدة وإيطاليا وإسبانيا وروسيا وتركيا وهولندا وسويسرا والنمسا وبولندا والنرويج وأيرلندا وهنغاريا وليتوانيا وبقية أوروبا والصين واليابان والهند وكوريا الجنوبية وأستراليا وتايوان والفلبين وتايلند وماليزيا وفييت نام وإندونيسيا وسنغافورة وبقية آسيا والمحيط الهادئ والبرازيل والأرجنتين وشيلي وكولومبيا وبيرو وفنزويلا وإكوادور وأوروغواي وباراغواي وبوليفيا وترينيداد وتوباغو وكوراساو وبقية أمريكا الجنوبية وجنوب أفريقيا والمملكة العربية السعودية والمملكة المتحدة لبريطانيا العظمى وأيرلندا الشمالية ومصر وإسرائيل والكويت وبقية الشرق الأوسط وأفريقيا وغواتيمالا وكوستاريكا وهندوراس والسلفادور ونيكاراغوا وبقية أمريكا الوسطى.
وتعد أمريكا الشمالية أسرع المناطق نمواً في سوق البقالة العالمية بسبب الطلب القوي على منتجات البقالة العضوية والوظيفية والمكيفة.
كانت الصين تهيمن على سوق البقالة العالمية، وخاصة في منطقة آسيا والمحيط الهادئ. وتعزى هذه الهيمنة إلى كثافة عدد سكانها الحضريين، وإلى نظم التجزئة المتطورة رقمياً، وإلى الطلب القوي على كل من السلع البقالة المحلية والمستوردة.

تقارير ذات صلة بالصناعة

آراء العملاء