تقرير تحليل حجم السوق العالمية لبروتين القنب وحصة السوق واتجاهاتها - نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2033

حجم سوق بروتين القنب

• تم تقييم حجم سوق بروتين القنب العالمي بـ 173.20 مليون دولار أمريكي في عام 2025 ومن المتوقع أن يصل إلى 504.56 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2033 ، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 14.30٪ خلال الفترة المتوقعة
• يتم تغذية نمو السوق إلى حد كبير من خلال التحول المتزايد نحو التغذية النباتية والتفضيل المتزايد لمصادر البروتين المستدامة ذات العلامة النظيفة، مما يؤدي إلى زيادة كبيرة في استخدام بروتين القنب عبر فئات الأغذية والمشروبات والمستحضرات المغذية.
• علاوة على ذلك، فإن تزايد وعي المستهلكين بالفوائد الغذائية لبروتين القنب، بما في ذلك سهولة هضمه، ومحتوى الأحماض الأمينية، وخلوه من مسببات الحساسية، يعزز الطلب عليه بين المهتمين بالصحة. هذه العوامل المتقاربة تُسرّع استخدام بروتين القنب في الأغذية الوظيفية والمكملات الغذائية، مما يُعزز توسع السوق بشكل كبير.

تحليل سوق بروتين القنب

• بروتين القنب، المشتق من بذور القنب والذي يتم تقديره لقيمته الغذائية الغنية وسهولة هضمه الطبيعية، أصبح مكونًا رئيسيًا في منتجات الصحة والعافية الحديثة نظرًا لملاءمته للتركيبات النباتية والخالية من المواد المسببة للحساسية والنظيفة.
• الطلب المتزايد على بروتين القنب مدفوع في المقام الأول بالميل العالمي المتزايد نحو الأنظمة الغذائية النباتية، وتوسيع استهلاك التغذية الرياضية، والاعتماد المتزايد على بدائل البروتين المستدامة التي تدعم الأهداف البيئية والتغذوية.
• سيطرت منطقة آسيا والمحيط الهادئ على سوق بروتين القنب بحصة بلغت 48.17٪ في عام 2025، وذلك بسبب ارتفاع الوعي الصحي، وزيادة الطلب على البروتينات النباتية، والوجود القوي لمراكز الزراعة والمعالجة العضوية.
• من المتوقع أن تكون أمريكا الشمالية أسرع منطقة نموًا في سوق بروتين القنب خلال فترة التوقعات بسبب ارتفاع الوعي الصحي والنمو في قطاعات التغذية الرياضية والمكملات الغذائية والشعبية المتزايدة لبدائل البروتين النباتي.
• هيمن قطاع المنتجات العضوية على السوق بحصة سوقية بلغت 58.5% بحلول عام 2025، وذلك بفضل تفضيل المستهلكين المتزايد لمصادر البروتين النظيفة والخالية من المواد الكيميائية. ويُنظر إلى بروتين القنب العضوي على أنه أكثر صحة وأمانًا، ويجذب الأفراد المهتمين بالصحة وعشاق اللياقة البدنية. ويستفيد هذا القطاع من تزايد الوعي بالممارسات الزراعية المستدامة والأثر البيئي، حيث يسعى المستهلكون بشكل متزايد إلى المنتجات المنتجة وفقًا للمعايير الأخلاقية. علاوة على ذلك، غالبًا ما يُباع بروتين القنب العضوي بأسعار مرتفعة نظرًا لجودته وقيمته الغذائية المتميزة، مما يعزز هيمنته. كما أن توفره في متاجر المنتجات الصحية ومنصات التجارة الإلكترونية ومنافذ البيع بالتجزئة المتميزة يدعم نمو السوق.

نطاق التقرير وتقسيم سوق بروتين القنب       

اتجاهات سوق بروتين القنب

تزايد اعتماد مكونات البروتين النباتية والنظيفة

• يُسهم تزايد إقبال المستهلكين على البروتينات النباتية والنظيفة في نمو سوق بروتين القنب بشكل كبير. ويعود هذا التوجه إلى تزايد الوعي بالفوائد الغذائية للقنب، الذي يوفر تركيبة متكاملة من الأحماض الأمينية، وأحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية، والمغذيات الدقيقة الأساسية، مع الحفاظ على خصائصه المضادة للحساسية وسهولة هضمه.
  • على سبيل المثال، تعمل شركتا Axiom Foods Inc. وManitoba Harvest Hemp Foods على توسيع خطوط إنتاج بروتين القنب لتلبية الطلب على المكونات العضوية وغير المعدلة وراثيًا في أمريكا الشمالية ومنطقة آسيا والمحيط الهادئ. وقد أدى تركيزهما على ابتكار النكهات، وتحسين قابلية الذوبان، وتوفير مصادر فعالة من حيث التكلفة، إلى زيادة اعتماد مساحيق البروتين، وألواحه، والمشروبات الجاهزة للشرب بين مصنعي هذه المنتجات.
• تُبرز تطورات السوق تزايد دمج بروتين القنب في تركيبات المخبوزات والوجبات الخفيفة والمشروبات، استجابةً لطلب المستهلكين على بدائل غنية بالعناصر الغذائية ومستدامة في الأطعمة اليومية. تستفيد الشركات من تنوع مسحوق بروتين القنب ونكهته الطبيعية لتعزيز البروتين دون المساس بقوام المنتج أو نكهته.
• لقد حسّنت التطورات في تقنيات الاستخلاص والمعالجة الخصائص الوظيفية لبروتين القنب، مما سهّل استخدامه في تطبيقات متنوعة. كما أن تحسين قابلية الذوبان والخصائص الحسية المُحسّنة يُوسّع نطاق قبوله بين فئات المستهلكين الرئيسية التي كانت مترددة سابقًا في استخدام نكهات القنب.
• بالإضافة إلى ذلك، تُحفّز الموافقات التنظيمية المتزايدة ومبادرات التغذية الحكومية الداعمة في مناطق رئيسية مثل الصين والهند النمو في منطقة آسيا والمحيط الهادئ. تُشجّع البرامج الوطنية، مثل "المهمة الوطنية للتغذية" في الهند، على استخدام البدائل النباتية، مما يُعزّز استهلاك بروتين القنب في الأسواق الرئيسية.
• يُعزز التحول المستمر نحو النظام النباتي والاستدامة والأنظمة الغذائية الصحية انتشار بروتين القنب عالميًا. ومع تحسن المذاق والسعر وسهولة الوصول، من المتوقع أن يستحوذ بروتين القنب النباتي على حصة متزايدة من سوق مكونات البروتين العالمي في السنوات القادمة.

ديناميكيات سوق بروتين القنب

سائق

تزايد تحول المستهلكين نحو مصادر البروتين المغذية والمستدامة

• يُعدّ التحوّل المتزايد بين المستهلكين نحو مصادر البروتين المُغذّية والمستدامة بيئيًا دافعًا رئيسيًا لنمو سوق بروتين القنب. ولأن بروتين القنب نباتيّ المصدر وقليل المعالجة، فإنه يجذب المستهلكين المهتمين بالبيئة والباحثين عن بدائل متجددة وغنية بالبروتينات الحيوانية وبروتينات الصويا.
  • على سبيل المثال، استثمرت شركات كبرى، مثل شركتي Tilray Brands Inc. وETChem، في توسيع قدراتها في التوريد وشبكات التوزيع في الأسواق الراسخة والناشئة. ويساعد تكامل سلاسل التوريد العمودية لديها على تلبية ارتفاعات الطلب الإقليمية، ويضمن تدفقًا موثوقًا لمنتجات بروتين القنب عالية الجودة والقابلة للتتبع.
• إن الارتفاع الكبير في أمراض نمط الحياة، مثل السمنة وداء السكري، بالإضافة إلى التركيز العالمي على اللياقة البدنية والتغذية الوقائية، يحفز المستهلكين على استكشاف مصادر جديدة للبروتين. يلبي بروتين القنب هذه الاحتياجات بفضل تركيبته الغنية بالمغذيات الدقيقة وانخفاض مسببات الحساسية، مما يساعد على تلبية الاحتياجات الغذائية اليومية ويدعم تنوع التفضيلات الغذائية.
• يُشكّل التنوع المتزايد في تطبيقات الأغذية والمشروبات، بدءًا من العصائر وألواح الطاقة وصولًا إلى المخبوزات المُدعّمة، محور هذا الطلب. يُمكّن بروتين القنب المصنّعين من إعادة صياغة منتجاتهم للحصول على محتوى بروتين أعلى مع الحفاظ على جاذبية المنتج الأصلي، مما يُساعد العلامات التجارية على استقطاب شرائح المستهلكين المهتمين بالصحة.
• يُعزز النمو المطرد في الأنظمة الغذائية النباتية والمرنة لجميع الفئات العمرية دور بروتين القنب كمكون أساسي في التخطيط الغذائي. وتُواصل برامج التغذية الحكومية المتكاملة، وحملات الصحة العامة، وتزايد الوصول الرقمي إلى معلومات العافية، تعزيز تبنيها عالميًا.

ضبط النفس/التحدي

البنية التحتية المحدودة للمعالجة وتكاليف الإنتاج المرتفعة

• لا تزال البنية التحتية المحدودة للمعالجة وارتفاع تكاليف الإنتاج تُشكلان تحديين كبيرين في سوق بروتين القنب العالمي. في العديد من المناطق، يُحدّ نقص الاستثمار في مرافق الاستخلاص والترشيح المتقدمة من قابلية التوسع وتوافق تكلفة بروتين القنب مقارنةً بالبروتينات التقليدية مثل بروتين الصويا أو البازلاء.
  • على سبيل المثال، تُسلّط شركات مثل مجموعة مارتن باور وETChem الضوء على تأثير تفاوت عوائد المعالجة وتشديد الضوابط التنظيمية على هيكل التكلفة الإجمالية لإنتاج بروتين القنب. تؤدي هذه القيود أحيانًا إلى تذبذب العرض، ونقص موسمي، وارتفاع في الأسعار النهائية.
• كما أن المتطلبات التنظيمية المعقدة المتعلقة بزراعة القنب ومعايير المنتج قد تعيق جهود التوسع في بعض البلدان، خاصةً حيث تخضع زراعة القنب لضوابط ترخيص وامتثال صارمة. ويؤدي هذا إلى محدودية عدد الموردين المؤهلين وارتفاع تكاليف المدخلات عبر سلسلة التوريد.
• بالإضافة إلى ذلك، فإن الحاجة إلى خبرة متخصصة في المعالجة ومراقبة جودة متقدمة تزيد من تكاليف التشغيل بالنسبة للمصنعين الذين يركزون على بروتينات القنب العضوية والنظيفة. كما أن التغيرات الموسمية في إنتاج بذور القنب ونقائها تزيد من تعقيد إدارة التكاليف بالنسبة للشركات الصغيرة أو الجديدة في السوق.
• يتطلب التغلب على هذه التحديات توسيع الاستثمار في قدرات المعالجة الإقليمية، وتحسين تتبع سلسلة التوريد، وتركيز الدعم الحكومي لتكنولوجيا زراعة القنب. وسيكون التعاون بين المصنّعين والمزارعين والهيئات التنظيمية عاملاً أساسياً في استقرار تكاليف الإنتاج، وتبسيط العمليات، وزيادة إمكانية الوصول العالمي إلى منتجات بروتين القنب.

نطاق سوق بروتين القنب

يتم تقسيم السوق على أساس الطبيعة والشكل ونوع الدرجة والتطبيق وقناة التوزيع.

• بالطبيعة

بناءً على الطبيعة، يُقسّم سوق بروتين القنب إلى عضوي وتقليدي. وقد هيمن القطاع العضوي على السوق محققًا أكبر حصة من إيرادات السوق، بنسبة 58.5% في عام 2025، مدفوعًا بتزايد تفضيل المستهلكين لمصادر البروتين النظيفة والخالية من المواد الكيميائية. ويُنظر إلى بروتين القنب العضوي على أنه أكثر صحةً وأمانًا، ويجذب الأفراد المهتمين بالصحة وعشاق اللياقة البدنية. ويستفيد هذا القطاع من تزايد الوعي بالممارسات الزراعية المستدامة والأثر البيئي، حيث يسعى المستهلكون بشكل متزايد إلى المنتجات المنتجة وفقًا للمعايير الأخلاقية. علاوة على ذلك، غالبًا ما يُباع بروتين القنب العضوي بأسعار مرتفعة نظرًا لجودته وقيمته الغذائية المتميزة، مما يعزز هيمنته. كما أن توفره في متاجر المنتجات الصحية ومنصات التجارة الإلكترونية ومنافذ البيع بالتجزئة المتميزة يدعم نمو السوق بشكل أكبر.

من المتوقع أن يشهد قطاع البروتين التقليدي أسرع معدل نمو بين عامي 2026 و2033، مدفوعًا بتوفره الواسع وفعاليته من حيث التكلفة مقارنةً بالمنتجات العضوية. يجذب بروتين القنب التقليدي المستهلكين المهتمين بالأسعار والأسواق الناشئة حيث تُعد القدرة على تحمل التكاليف عاملًا رئيسيًا للشراء. يواصل المصنعون الاستثمار في إنتاج بروتين القنب التقليدي لتعزيز قابلية التوسع والتوزيع، مما يضمن إمدادًا ثابتًا للتطبيقات الصناعية. كما يستفيد هذا القطاع من التكامل مع منتجات الأغذية والمشروبات السائدة، مما يجعله خيارًا عمليًا للاعتماد عليه في السوق الشامل.

• حسب النموذج

بناءً على شكله، يُقسّم سوق بروتين القنب إلى مسحوق ومعجون. وقد هيمنت فئة المسحوق على السوق محققةً أكبر حصة من الإيرادات في عام 2025، بفضل تنوعه وسهولة استخدامه في مختلف منتجات الأغذية والمشروبات والمستحضرات الغذائية. يُفضّل المستهلكون بروتين القنب المسحوق في العصائر المخفوقة والعصائر المثلجة وألواح البروتين والمخبوزات، لما يوفره من جرعات سهلة ومدة صلاحية طويلة. كما أن تغليفه الخفيف، وسهولة نقله، وتوافقه مع معدات الخلط تجعله جذابًا للغاية للاستخدام التجاري والمنزلي. بالإضافة إلى ذلك، يُفضّل خبراء اللياقة البدنية والصحة شكله المسحوق نظرًا لدقته في امتصاص العناصر الغذائية وسهولة هضمه. كما أن توافره المتزايد عبر قنوات البيع بالتجزئة والإنترنت يُعزز هيمنته على السوق.

من المتوقع أن يشهد قطاع المعجون أسرع معدل نمو سنوي مركب بين عامي 2026 و2033، مدفوعًا بتزايد الإقبال على المنتجات الغذائية الجاهزة والمُجهزة. يوفر معجون بروتين القنب مصدرًا غذائيًا مُركّزًا وقوامًا ناعمًا مناسبًا للدهن والصلصات والأطعمة المُدعّمة. كما يشهد هذا القطاع نموًا بفضل الابتكارات في تركيبته وتحسين نكهاته، مما يجعله أكثر مذاقًا للمستهلكين العاديين. ويساهم الطلب المتزايد من صناعة تجهيز الأغذية وسهولة استخدامه في منتجات الطهي في التوسع السريع لهذا القطاع.

• حسب نوع الدرجة

بناءً على نوع الصنف، يُقسّم سوق بروتين القنب إلى بروتينات غذائية، وصيدلانية، وصناعية. وسيُهيمن قطاع بروتين القنب الغذائي على السوق محققًا أكبر حصة من إيراداته بحلول عام 2025، مدفوعًا بالاستخدام المتزايد لبروتين القنب في المكملات الغذائية والأغذية الوظيفية والمشروبات. يُلبي بروتين القنب الغذائي معايير السلامة والجودة الصارمة، مما يجعله مناسبًا للاستهلاك البشري في مختلف فئات المنتجات. كما أن تزايد الوعي الصحي وطلب المستهلكين على مصادر البروتين النباتي يُعززان اعتماد بروتين القنب الغذائي. ويُتيح استخدامه في مخفوقات البروتين والوجبات الخفيفة والأطعمة المُدعّمة للمصنعين تلبية احتياجات عدد متزايد من مُحبي اللياقة البدنية والنباتيين. وتُعزز هيمنة هذا القطاع شبكات التوزيع القوية وانتشار تجارة التجزئة الإلكترونية.

من المتوقع أن يشهد قطاع المنتجات الصيدلانية أسرع معدل نمو بين عامي 2026 و2033، مدفوعًا باستخدامه في المستحضرات الغذائية والتركيبات العلاجية والتطبيقات الطبية. يتميز بروتين القنب الصيدلاني بمستويات نقاء أعلى، ومعالجة مُحكمة، وامتثال للوائح التنظيمية، مما يجعله مثاليًا للمكملات الغذائية والاستخدامات السريرية. يدعم تزايد الاستثمار في البحث والتطوير، إلى جانب ازدياد منتجات الرعاية الصحية الوقائية، التوسع السريع لهذا القطاع. كما يستفيد هذا القطاع من التعاون بين شركات الأدوية وموردي المكونات لتطوير علاجات مبتكرة قائمة على البروتين.

• حسب الطلب

بناءً على التطبيق، يُقسّم سوق بروتين القنب إلى قطاعات: الأغذية، والمشروبات، والمستحضرات الصيدلانية، والمكملات الغذائية، ومستحضرات العناية الشخصية ومستحضرات التجميل. وسيُهيمن قطاع الأغذية على السوق محققًا أكبر حصة من الإيرادات في عام 2025، مدفوعًا بدمج بروتين القنب في ألواح البروتين، والمخبوزات، والوجبات الخفيفة، والوجبات الجاهزة. ويتزايد إقبال المستهلكين على بدائل البروتين النباتي لتكملة نظامهم الغذائي اليومي، مما يدعم الطلب المستدام. ويستفيد هذا القطاع من الابتكارات الواسعة في المنتجات، وسهولة التعبئة، والتوافق مع مختلف تطبيقات الطهي. كما يُسهم تزايد الوعي بالمكملات الغذائية والأغذية الوظيفية في تعزيز هيمنته على السوق. كما تُدعم تطبيقات الأغذية بالشراكات بين المصنّعين وتجار التجزئة لتقديم منتجات صحية في منافذ البيع الرئيسية.

من المتوقع أن يشهد قطاع المُغذيات الدوائية أسرع معدل نمو سنوي مركب بين عامي 2026 و2033، مدفوعًا بالاعتماد المتزايد على بروتين القنب في المكملات الغذائية، ومساحيق البروتين، ومنتجات التغذية المُدعّمة. إن سهولة هضم بروتين القنب، ومحتوى الأحماض الأمينية فيه، وفوائده الصحية المُحتملة تجعله مناسبًا للأغذية الوظيفية والمكملات الغذائية. على سبيل المثال، تُقدم شركات مثل NutraGreen تركيبات بروتينية مُصنّعة من القنب تُركز على المناعة، وتعافي العضلات، والصحة العامة. ويستفيد هذا القطاع من زيادة الوعي الصحي، وارتفاع معدلات أمراض نمط الحياة، والطلب على التغذية الوقائية، مما يُسهم في سرعة اعتماده.

• حسب قناة التوزيع

بناءً على قنوات التوزيع، يُقسّم سوق بروتين القنب إلى قطاعين: قطاع الأعمال بين الشركات (B2B) وقطاع الأعمال بين الشركات والمستهلكين (B2C). وقد هيمن قطاع الأعمال بين الشركات والمستهلكين على السوق محققًا أكبر حصة من الإيرادات في عام 2025، بفضل وصول المستهلكين المباشر إلى منتجات بروتين القنب المعبأة عبر متاجر التجزئة ومنصات التجارة الإلكترونية وخدمات الاشتراك. وقد أدى تزايد الوعي الصحي وعادات الشراء عبر الإنترنت إلى زيادة كبيرة في طلب المستهلكين على البروتين النباتي. وتوفر قنوات الأعمال بين الشركات والمستهلكين نطاقًا واسعًا وتنوعًا في المنتجات وفرصًا ترويجية تجذب المستخدمين النهائيين الباحثين عن الراحة والجودة. كما تعزز حملات توعية المستهلكين بفوائد بروتين القنب هيمنة هذا القطاع. وقد عززت شراكات التجزئة واستراتيجيات التسويق الرقمي من حضور هذا القطاع، مما جعله الخيار الأمثل للمصنّعين للاستحواذ على حصة سوقية.

من المتوقع أن يشهد قطاع الأعمال التجارية بين الشركات (B2B) أسرع معدل نمو بين عامي 2026 و2033، مدفوعًا بزيادة استخدام بروتين القنب كمكون في تصنيع الأغذية والمشروبات والمستحضرات الغذائية. يستفيد مشتري هذه المنتجات من التوريد بالجملة، وكفاءة التكلفة، ومعايير الجودة الثابتة، مما يُمكّن من دمجها في المنتجات التجارية. على سبيل المثال، يُوسّع موردو المكونات، مثل شركة Hemp Ingredients Co.، شراكاتهم مع مُصنّعي الأغذية والمشروبات لتلبية الطلب الصناعي المتزايد. ويساهم الطلب المتزايد من العملاء المؤسسيين، وشركات المكملات الغذائية، ومُصنّعي مستحضرات التجميل، في النمو السريع لقطاع الأعمال التجارية بين الشركات (B2B).

تحليل إقليمي لسوق بروتين القنب

• سيطرت منطقة آسيا والمحيط الهادئ على سوق بروتين القنب بأكبر حصة إيرادات بلغت 48.17٪ في عام 2025، مدفوعة بارتفاع الوعي الصحي، وزيادة الطلب على البروتينات النباتية، والوجود القوي لمراكز الزراعة العضوية والمعالجة.
• إن الممارسات الزراعية الفعالة من حيث التكلفة في المنطقة، والاستثمار المتزايد في الأغذية الوظيفية والمكملات الغذائية، وتوسيع قنوات التجارة الإلكترونية تعمل على تسريع توسع السوق
• إن توافر العمالة الماهرة والسياسات الحكومية الداعمة للزراعة العضوية والتوسع الحضري السريع في الاقتصادات النامية يساهم في زيادة استهلاك بروتين القنب في كل من قطاعي الأغذية والمستحضرات المغذية.

نظرة على سوق بروتين القنب في الصين

ستستحوذ الصين على الحصة الأكبر في سوق بروتين القنب في منطقة آسيا والمحيط الهادئ بحلول عام 2025، بفضل قدرتها الإنتاجية القوية للبروتينات النباتية وتوسع صناعة الأغذية الوظيفية. وتُعدّ القاعدة الزراعية القوية للبلاد، والسياسات المواتية للزراعة العضوية، وقدرات التصدير الواسعة لمكونات البروتين، عوامل رئيسية للنمو. كما يتعزز الطلب بفضل تزايد المستهلكين المهتمين بالصحة في المناطق الحضرية، والاستثمار في البحث والتطوير في مجال المستحضرات الغذائية العلاجية للأسواق المحلية والدولية.

نظرة عامة على سوق بروتين القنب في الهند

تشهد الهند أسرع نمو في منطقة آسيا والمحيط الهادئ، مدفوعًا بتزايد اعتماد الأنظمة الغذائية النباتية، ونمو صناعة الأغذية الوظيفية والمستحضرات المغذية، وتزايد الوعي بمصادر البروتين المستدامة. وتُعزز المبادرات الحكومية التي تُشجع الزراعة العضوية والاعتماد على الذات في إنتاج الغذاء الطلب على بروتين القنب. كما يُسهم توسع انتشار التجارة الإلكترونية، وتنامي ثقافة اللياقة البدنية، وإطلاق المنتجات المبتكرة في توسع السوق بشكل كبير.

نظرة عامة على سوق بروتين القنب في أوروبا

يشهد سوق بروتين القنب في أوروبا نموًا مطردًا، مدعومًا بلوائح سلامة الغذاء الصارمة، ووعي المستهلكين الكبير بالتغذية النباتية، والاستثمار المتزايد في الأغذية العضوية والوظيفية. تُولي المنطقة أهمية كبيرة للجودة، وإمكانية التتبع، والإنتاج الصديق للبيئة، لا سيما في تطبيقات الأغذية والمستحضرات المغذية. كما أن زيادة استخدام بروتين القنب في المكملات الغذائية ومنتجات المخابز يُعزز نمو السوق.

نظرة عامة على سوق بروتين القنب في ألمانيا

يعتمد سوق بروتين القنب في ألمانيا على ريادتها في تصنيع الأغذية العضوية والوظيفية، وتفضيل المستهلكين القوي للمنتجات ذات العلامات التجارية النظيفة، وشبكات التوزيع الراسخة. وتتمتع البلاد بمبادرات بحث وتطوير واسعة النطاق، وشراكات بين مصنعي الأغذية ومؤسسات البحث، مما يعزز الابتكار المستمر في المنتجات القائمة على القنب. ويشهد الطلب ارتفاعًا ملحوظًا على المكملات الغذائية، ومخفوقات البروتين، وتطبيقات المخبوزات.

نظرة عامة على سوق بروتين القنب في المملكة المتحدة

يدعم سوق المملكة المتحدة قطاعٌ متطورٌ في مجال الصحة والعافية، وتزايد اعتماد الأنظمة الغذائية النباتية، وجهودٌ متناميةٌ لتوفير مكونات بروتينية مستدامة. ومع تزايد التركيز على ابتكار المنتجات، والبحوث السريرية على البروتينات النباتية، وتوسع قنوات البيع بالتجزئة العضوية، تواصل المملكة المتحدة لعب دورٍ هامٍّ في منتجات بروتين القنب عالية القيمة.

نظرة عامة على سوق بروتين القنب في أمريكا الشمالية

من المتوقع أن تشهد أمريكا الشمالية نموًا بمعدل نمو سنوي مركب هو الأسرع بين عامي 2026 و2033، مدفوعًا بتزايد الوعي الصحي، ونمو قطاعي التغذية الرياضية والمكملات الغذائية، وتزايد شعبية بدائل البروتين النباتي. ويعزز التركيز القوي على المنتجات ذات العلامات التجارية النظيفة، والابتكار في المنتجات، والاستدامة، الطلب. كما تدعم الشراكات بين موردي المكونات ومصنعي الأغذية والمشروبات توسع السوق.

نظرة عامة على سوق بروتين القنب في الولايات المتحدة

ستستحوذ الولايات المتحدة على أكبر حصة في سوق أمريكا الشمالية بحلول عام 2025، مدعومةً بصناعتها الراسخة في مجال المكملات الغذائية والأغذية الوظيفية، وبنيتها التحتية القوية للبحث والتطوير، وتفضيل المستهلكين المتزايد للأغذية النباتية. ويشجع تركيز البلاد على الابتكار والامتثال للوائح التنظيمية واتجاهات العلامات التجارية النظيفة على استخدام بروتين القنب في تطبيقات متنوعة، بما في ذلك المخفوقات والوجبات الخفيفة ومنتجات المخابز. كما أن وجود جهات فاعلة رئيسية وشبكة تجزئة وشبكة توزيع إلكترونية متطورة يعززان مكانة الولايات المتحدة الرائدة في المنطقة.

حصة سوق بروتين القنب

إن صناعة بروتين القنب يقودها في المقام الأول شركات راسخة، بما في ذلك:

• شركة أكسيوم فودز (الولايات المتحدة)
• مانيتوبا هارفست هيمب فودز (كندا)
• مجموعة مارتن باور (ألمانيا)
• إي تي كيم (الصين)
• شركة تيلراي براندز (كندا)
• شركة فريش هيمب فودز المحدودة (كندا)
• شركة أمريكا الشمالية للقنب والحبوب المحدودة (كندا)
• فيكتوري هيمب فودز (الولايات المتحدة)
• شركة نافيتاس ذات المسؤولية المحدودة (الولايات المتحدة)
• كاناه الدولية (رومانيا)
• شركة زيت القنب الكندية المحدودة (كندا)
• شركة جي إف آر إنجريدنتس المحدودة (كندا)
• آفاق الصحة (الهند)
• شركة هيمب فودز أستراليا المحدودة (أستراليا)
• الهند القنب العضوي (الهند)
• شركة نوتيفا (الولايات المتحدة)
• جينتشو كياوباي للتكنولوجيا الحيوية (الصين)
• إنرلاب للتغذية (كندا)
• HempFlax BV (هولندا)
• إيفو هيمب (الولايات المتحدة)

أحدث التطورات في سوق بروتين القنب العالمي

• في أبريل 2025، كشفت شركة فيكتوري هيمب فودز عن أكبر خط معالجة في أمريكا الشمالية لبروتين وزيت قلب القنب، مما يمثل توسعًا كبيرًا في قدرات الإنتاج واسعة النطاق في المنطقة. يعزز هذا الاستثمار موثوقية سلسلة التوريد، ويدعم التصنيع بكميات كبيرة، ويضع الشركة في موقع يسمح لها بتلبية الطلب المتزايد على بروتين القنب الخالي من مسببات الحساسية والغني بالمغذيات في تطبيقات الأغذية والتغذية والصناعة. كما تساعد هذه القدرة المُحسّنة على تسريع انتشارها في السوق من خلال توفير المكونات بشكل منتظم لشركات تصنيع السلع الاستهلاكية المعبأة والمكملات الغذائية والأغذية المتخصصة الكبيرة.
• في مارس 2025، أطلقت مانيتوبا هارفست جيلاً جديدًا من مُركّزات بروتين القنب عالية النقاء، المُصمّمة خصيصًا للأغذية الوظيفية والمشروبات ومنتجات التغذية الرياضية. يُوسّع هذا التطور من إمكانيات تركيب بروتين القنب من خلال تحسين قوامه وقابليته للذوبان وكثافته الغذائية، مما يجعله أكثر ملاءمةً لمشروبات البروتين الشائعة، وألواح البروتين، والتطبيقات الجاهزة للشرب. يدعم ابتكار الشركة تحوّل السوق نحو بروتينات نباتية أنظف، ومن المُرجّح أن يُحفّز اعتماده بشكل أكبر بين العلامات التجارية الكبرى التي تبحث عن مكونات طبيعية عالية الجودة.
• في فبراير 2025، وسعت نوتيفا منشأة إنتاجها في كاليفورنيا لزيادة إنتاج مساحيق بروتين القنب العضوي بشكل ملحوظ، وذلك لتلبية الطلب المتزايد على بروتينات النباتات العضوية المعتمدة. يُعزز هذا التوسع التصنيع المحلي، ويُقلل من قيود العرض، ويُعزز قدرات التوزيع عبر قنوات البيع بالتجزئة وعبر الإنترنت. ومع تزايد اهتمام المستهلكين بالبروتينات العضوية قليلة المعالجة، يُعزز هذا التوسع المكانة التنافسية لنوتيفا ويُسهم في مسار النمو الشامل لقطاع بروتين القنب.
• في فبراير 2025، طوّرت شركة GFR Ingredients تقنياتها في استخلاص وعزل البروتين لتحسين نقاء بروتين القنب وذوبانه وأدائه الوظيفي في تركيبات المغذيات الدوائية والمشروبات. يُمكّن هذا التحسين التكنولوجي من دمجه بسلاسة أكبر في المشروبات عالية البروتين والمكملات الغذائية الوظيفية، وهي مجالاتٌ تُعدّ فيها الملمس والمذاق أمرًا بالغ الأهمية. من خلال توفير مكونات عالية الجودة، تُعزز الشركة مصداقية بروتين القنب كبديل تنافسي للبروتينات النباتية التقليدية مثل بروتين البازلاء وبروتين الصويا، مما يُوسّع نطاق تطبيقاته.
• في يناير 2025، عززت شركة TRI-K Industries قدراتها التصنيعية في منشأتها الحديثة في ديري، نيو هامبشاير، مع التركيز على البروتينات والببتيدات المستدامة للعناية الشخصية. يتيح هذا التوسع للشركة استكشاف إمكانات بروتين القنب في مستحضرات التجميل، وخاصةً في مجال الترطيب، وإصلاح البشرة، والتركيبات الصديقة للبيئة. مع تسارع اتجاهات الجمال النظيف، تعزز زيادة قدرة TRI-K دخول بروتين القنب إلى أسواق مستحضرات التجميل والعناية بالبشرة عالية القيمة، مما يوسع فرصها التجارية خارج نطاق الأغذية والمكملات الغذائية.

SKU-59996