تقرير تحليل حجم السوق العالمية للمشروبات العشبية وحصتها واتجاهاتها - نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2033

حجم سوق المشروبات العشبية

• تم تقييم حجم سوق المشروبات العشبية العالمية بنحو 1.11 مليار دولار أمريكي في عام 2025  ومن المتوقع أن يصل إلى  2.34 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2033 ، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 9.80٪ خلال الفترة المتوقعة.
• إن نمو السوق مدفوع إلى حد كبير بتفضيل المستهلكين المتزايد للمشروبات الطبيعية والوظيفية والمعززة للصحة، فضلاً عن الوعي المتزايد بفوائد الأعشاب مثل البابونج والزنجبيل والجينسنغ.
• إن الطلب المتزايد على المشروبات التي تعزز المناعة وتزيل السموم، وخاصة في ظل الاتجاهات الصحية، يعمل على تسريع ابتكار المنتجات وتبنيها في الأسواق العالمية.

تحليل سوق المشروبات العشبية

• إن ميل المستهلكين المتزايد نحو العافية والرعاية الصحية الوقائية يعزز الطلب على المشروبات العشبية الغنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن
• إن الاتجاه المتزايد للمشروبات الوظيفية، إلى جانب زيادة الدخل المتاح والتغيرات في نمط الحياة، يشجع الشركات المصنعة على تقديم نكهات وتركيبات مبتكرة
• سيطرت أمريكا الشمالية على سوق المشروبات العشبية بأكبر حصة من الإيرادات في عام 2025، مدفوعة بالوعي الصحي المتزايد، والطلب المتزايد على المشروبات الطبيعية والوظيفية، والوعي المتزايد باتجاهات العافية بين المستهلكين.
• من المتوقع أن تشهد منطقة آسيا والمحيط الهادئ أعلى معدل نمو في سوق المشروبات العشبية العالمية ، مدفوعة بالتوسع الحضري السريع، وارتفاع الدخول المتاحة، والاعتماد المتزايد على المشروبات العشبية الوظيفية والمعززة للمناعة.
• سيستحوذ قطاع شاي الأعشاب على أكبر حصة من إيرادات السوق في عام 2025، بفضل استهلاكه الواسع، وفوائده الصحية المُدركة، وتوزيعه الواسع عبر قنوات البيع بالتجزئة والإلكترونية. ويزداد تفضيل المستهلكين المهتمين بالصحة لشاي الأعشاب الذي يحتوي على مكونات فعالة مثل البابونج والزنجبيل والتولسي.

نطاق التقرير وتقسيم سوق المشروبات العشبية  

اتجاهات سوق المشروبات العشبية

تزايد شعبية المشروبات العشبية المعززة للوظائف والمناعة

• يُحدث تفضيل المستهلكين المتزايد للمشروبات الوظيفية والمعززة للمناعة تحولاً في سوق المشروبات العشبية من خلال زيادة الطلب على المكونات الطبيعية النباتية. تُقدم هذه المشروبات فوائد صحية مثل تحسين الهضم، ودعم مضادات الأكسدة، وتخفيف التوتر، وتحسين الصحة الإدراكية، مما يُعزز الاستهلاك اليومي وتكرار الشراء لدى مختلف شرائح المستهلكين. ويعزز هذا التوجه تزايد الوعي بالرعاية الصحية الوقائية وأمراض نمط الحياة.
• يُسرّع الإقبال المتزايد على المشروبات العشبية الجاهزة للشرب توسّع السوق، لا سيما في المناطق الحضرية، ومنصات التجارة الإلكترونية، وقنوات الاستهلاك السريع. تُعدّ سهولة الاستخدام، وطول مدة الصلاحية، وتنوع النكهات، عوامل جذب للمستهلكين المنشغلين والمشترين المهتمين بالصحة، مما يُعزز الشراء المتكرر والولاء للعلامة التجارية.
• إن أسعار المشروبات العشبية المعبأة وسهولة الحصول عليها تُشجع على انتشارها في المنازل والمقاهي ومتاجر التجزئة ومراكز العافية. كما أن الحملات التسويقية التي تُركز على الفوائد الطبيعية والعضوية والمُعززة للمناعة تُعزز تفاعل المستهلكين وتكرار المبيعات.
  • على سبيل المثال، في عام 2023، أبلغت العديد من شركات المشروبات في أمريكا الشمالية وأوروبا عن زيادة في مبيعات شاي الأعشاب والمشروبات الوظيفية والمشروبات الغنية بالمواد المتكيفة، مما جذب المستهلكين المهتمين بالصحة وأبناء الألفية والجيل Z مع توسيع نطاق السوق والرؤية.
• في حين تكتسب المشروبات العشبية شعبية متزايدة، فإن نمو سوقها يعتمد على جودة المنتج الثابتة، والامتثال للوائح التنظيمية، والتركيبات المبتكرة، وتوعية المستهلك. يجب على المصنّعين أيضًا التركيز على الاستدامة، والتغليف الصديق للبيئة، والتوزيع الاستراتيجي للاستفادة الكاملة من تفضيلات المستهلكين المتطورة.

ديناميكيات سوق المشروبات العشبية

سائق

تزايد الوعي الصحي والطلب المتزايد على المكونات الطبيعية

• يشجع تزايد الوعي بالصحة والمناعة والعافية المستهلكين على اعتماد المشروبات العشبية كبديل طبيعي للمشروبات السكرية والغازية ومشروبات الطاقة. يُعزز هذا التوجه ابتكار المنتجات، ويوسع نطاق وصول المستهلكين، ويعزز نمو السوق، لا سيما في المناطق الحضرية والسكان المهتمين بالصحة.
• يسعى المستهلكون جاهدين للحصول على مكونات نباتية فعالة، مثل الزنجبيل والكركم والتولسي والبابونج والجينسنغ، والتي يُعتقد أنها توفر فوائد صحية متعددة، بما في ذلك تحسين الهضم، وخصائص مضادة للأكسدة، وتخفيف التوتر. وهذا يدفع المصنّعين إلى تطوير مشروبات عشبية مُدعّمة وجاهزة للشرب وعالية الجودة لتلبية احتياجات متنوعة.
• يُحسّن توسع قطاع التجزئة، بما في ذلك المنصات الإلكترونية ومتاجر المنتجات الصحية المتخصصة والسوبر ماركت ومتاجر السلع الغذائية، من سهولة الوصول والظهور والراحة، مما يُشجع على زيادة وتيرة الشراء وتعزيز الولاء للعلامة التجارية. كما تدعم نماذج الاشتراك وقنوات البيع المباشر للمستهلك نموًا ثابتًا في السوق.
  • على سبيل المثال، في عام 2022، قامت العديد من العلامات التجارية للمشروبات في أمريكا الشمالية وأوروبا بتوسيع محافظ منتجاتها الغنية بالأعشاب، حيث قدمت نكهات مبتكرة ومزائج وظيفية، مما أدى إلى تعزيز التبني ووعي المستهلك والمبيعات المتكررة عبر قطاعات مستهدفة رئيسية.
• في حين تدعم اتجاهات الصحة والعافية النمو، يجب على الشركات المصنعة ضمان جودة المكونات وإمكانية تتبعها وفعاليتها، مع الاستثمار أيضًا في التعبئة والتغليف الجذابة والمصادر المستدامة والامتثال للوائح المحلية للحفاظ على التبني على المدى الطويل.

ضبط النفس/التحدي

ارتفاع تكاليف المواد الخام والامتثال للأنظمة

• إن الأسعار المرتفعة للمكونات العشبية، مثل الجذور النادرة، والمواد المُكيفة، والمستخلصات العضوية المعتمدة، تُحدّ من القدرة على تحمل التكاليف وسهولة الحصول عليها بالنسبة لشرائح معينة من المستهلكين. تُشكّل تكاليف الشراء والمعالجة والاعتماد المرتفعة تحدياتٍ أمام الحفاظ على أسعار تنافسية وإمدادات ثابتة في جميع المناطق.
• تُشكّل اختلافات الأطر التنظيمية بين المناطق الجغرافية تحدياتٍ أمام مُصنّعي المشروبات العشبية فيما يتعلق بالامتثال، لا سيما فيما يتعلق بالادعاءات الصحية، ومعايير وضع العلامات التجارية، وشهادات السلامة، وقيود الاستيراد والتصدير. وقد يؤدي عدم الامتثال إلى عقوبات، وسحب المنتجات، وإلحاق الضرر بالسمعة.
• إن اضطرابات سلسلة التوريد، بما في ذلك التوافر الموسمي للأعشاب، وتحديات الاستخراج، والقيود اللوجستية، تؤثر بشكل أكبر على الإنتاج في الوقت المناسب، وجودة المنتج، والاتساق، مما يؤثر على سمعة العلامة التجارية ورضا العملاء
  • على سبيل المثال، في عام 2023، أبلغ العديد من مصنعي المشروبات الأوروبية والآسيوية عن تحديات في التوريد بسبب التقلبات في العرض وارتفاع تكاليف الأعشاب العضوية، مما أدى إلى تأخير الإنتاج وإطلاق المنتجات بشكل محدود وزيادة أسعار التجزئة.
• بينما يواصل ابتكار المنتجات توسيع سوق المشروبات العشبية، فإن معالجة ضغوط التكلفة والعقبات التنظيمية وتوفير مصادر مستدامة للمكونات أمر بالغ الأهمية. يجب على الجهات الفاعلة في السوق التركيز على سلاسل توريد متينة، وعمليات إنتاج فعّالة، وضمان الجودة، وتوعية المستهلك لتحقيق نمو طويل الأجل في السوق.

نطاق سوق المشروبات العشبية

يتم تقسيم سوق المشروبات العشبية على أساس النوع والتطبيق

• حسب النوع

يُقسّم السوق، حسب نوعه، إلى شاي أعشاب، ومشروبات صحية، ومشروبات رياضية، وغيرها. وسيستحوذ قطاع شاي الأعشاب على أكبر حصة من إيرادات السوق بحلول عام 2025، بفضل استهلاكه الواسع، وفوائده الصحية المُدركة، وتوزيعه الواسع عبر قنوات البيع بالتجزئة وعبر الإنترنت. ويزداد إقبال المستهلكين المهتمين بالصحة على شاي الأعشاب الذي يحتوي على مكونات فعالة، مثل البابونج والزنجبيل والتولسي.

من المتوقع أن يشهد قطاع مشروبات الرعاية الصحية أسرع معدل نمو بين عامي 2026 و2033، مدفوعًا بتزايد الوعي بالمشروبات المُعززة للمناعة والمُركزة على العافية. تُعزز هذه المشروبات الصحة العامة، وتُحسّن المناعة، وتُتيح سهولة الاستخدام اليومي، مما يجعلها شائعة بين المستهلكين في المناطق الحضرية والعاملين.

• حسب الطلب

بناءً على التطبيق، يُقسّم السوق إلى مشروبات عادية، ومشروبات وظيفية، وتطبيقات أخرى. وسيستحوذ قطاع المشروبات العادية على أكبر حصة من الإيرادات في عام ٢٠٢٥ بفضل أنماط الاستهلاك الروتينية، وتوافره في المنازل، وقبوله كمشروب يومي.

من المتوقع أن يشهد قطاع المشروبات الوظيفية نموًا سريعًا بين عامي 2026 و2033، مدفوعًا بالطلب المتزايد على المشروبات التي تُقدم فوائد صحية مُحددة، مثل دعم الهضم، وخصائصها المضادة للأكسدة، وتخفيف التوتر. وتحظى المشروبات العشبية الوظيفية بشعبية واسعة بين مُحبي اللياقة البدنية، والمهنيين العاملين، وجيل الألفية، مما يُعزز توسع السوق.

تحليل إقليمي لسوق المشروبات العشبية

• سيطرت أمريكا الشمالية على سوق المشروبات العشبية بأكبر حصة من الإيرادات في عام 2025، مدفوعة بالوعي الصحي المتزايد، والطلب المتزايد على المشروبات الطبيعية والوظيفية، والوعي المتزايد باتجاهات العافية بين المستهلكين.
• يقدر المستهلكون في المنطقة بشكل كبير الراحة والمكونات الطبيعية والفوائد المعززة للمناعة التي توفرها المشروبات العشبية، مما يدعم عمليات الشراء المتكررة وتبني المنتجات المتميزة
• ويتم دعم هذا التبني الواسع النطاق من خلال ارتفاع الدخول المتاحة، وتوسيع قنوات البيع بالتجزئة والتجارة الإلكترونية، والتفضيل للمشروبات الجاهزة للشرب والمشروبات الوظيفية، مما يجعل المشروبات العشبية خيارًا شائعًا في جميع المنازل والمنافذ التجارية.

نظرة عامة على سوق المشروبات العشبية في الولايات المتحدة

استحوذ سوق المشروبات العشبية في الولايات المتحدة على أكبر حصة من الإيرادات في أمريكا الشمالية بحلول عام 2025، مدفوعًا بارتفاع الوعي الصحي وتزايد الإقبال على المشروبات النباتية الوظيفية. ويتزايد إقبال المستهلكين على المشروبات التي تُعزز المناعة والجهاز الهضمي ومضادات الأكسدة. ويساهم توسع قطاعي التجزئة والتجارة الإلكترونية، إلى جانب ابتكار المنتجات في النكهات والأشكال، في دفع عجلة نمو السوق. علاوة على ذلك، تُسهم الحملات التسويقية الاستراتيجية التي تُسلط الضوء على الفوائد الطبيعية والصحية بشكل كبير في زيادة الإقبال على المشروبات العشبية.

نظرة عامة على سوق المشروبات العشبية في أوروبا

من المتوقع أن يشهد سوق المشروبات العشبية في أوروبا أسرع معدل نمو بين عامي 2026 و2033، مدفوعًا بشكل رئيسي بتزايد الوعي الصحي وتزايد استخدام المشروبات الوظيفية بين سكان المدن. ويعزز الطلب على شاي الأعشاب والمشروبات المدعمة والمشروبات القائمة على المواد المُكيفة توسع السوق. كما ينجذب المستهلكون الأوروبيون إلى المكونات العضوية والمستدامة المصدر. وتشهد المنطقة نموًا قويًا في أسواق السوبر ماركت ومتاجر المنتجات الصحية المتخصصة والقنوات الإلكترونية، مع تزايد شعبية المشروبات العشبية في قطاعي السكن والضيافة.

نظرة عامة على سوق المشروبات العشبية في المملكة المتحدة

من المتوقع أن يشهد سوق المشروبات العشبية في المملكة المتحدة أسرع معدل نمو بين عامي 2026 و2033، مدفوعًا بتزايد اهتمام المستهلكين بالمشروبات الطبيعية المُعززة للمناعة، والاتجاه المتزايد نحو استهلاك المشروبات الوظيفية. وتشجع المخاوف المتعلقة بالصحة، وإدارة التوتر، والصحة الوقائية، على تبني هذه المشروبات في المنازل والمقاهي. ومن المتوقع أن تواصل البنية التحتية الراسخة لتجارة التجزئة والتجارة الإلكترونية في المملكة المتحدة، إلى جانب التسويق الفعال وابتكار المنتجات، تحفيز نمو السوق.

نظرة عامة على سوق المشروبات العشبية في ألمانيا

من المتوقع أن يشهد سوق المشروبات العشبية في ألمانيا أسرع معدل نمو بين عامي 2026 و2033، مدفوعًا بتزايد الوعي بالفوائد الصحية، والمصادر المستدامة، واعتماد المكونات الطبيعية. ويساهم سوق المنتجات العضوية القوي في ألمانيا، والتركيز على الصحة، وتفضيل المستهلكين للمشروبات العشبية عالية الجودة، في تعزيز هذا التوجه. وتكتسب ابتكارات المنتجات، بما في ذلك الشاي المدعم والمشروبات العشبية الجاهزة للشرب، شعبية متزايدة في قطاعي التجزئة والتجارة، مما يدعم توسعًا مطردًا في السوق.

نظرة عامة على سوق المشروبات العشبية في منطقة آسيا والمحيط الهادئ

من المتوقع أن يشهد سوق المشروبات العشبية في منطقة آسيا والمحيط الهادئ أسرع معدل نمو بين عامي 2026 و2033، مدفوعًا بارتفاع الوعي الصحي، والتوسع العمراني، والطلب المتزايد على المشروبات الطبيعية والوظيفية في دول مثل الصين والهند واليابان. وتدعم المبادرات الحكومية التي تشجع على العافية والرعاية الصحية الوقائية تبني هذه السوق. علاوة على ذلك، فإن توسع تجارة التجزئة والتجارة الإلكترونية وتوزيع سلسلة التبريد، إلى جانب تزايد توافر المشروبات العشبية بأسعار معقولة، يُتيح وصولًا أوسع للمستهلكين ويساهم في نمو السوق.

نظرة عامة على سوق المشروبات العشبية في اليابان

من المتوقع أن يشهد سوق المشروبات العشبية في اليابان أسرع معدل نمو بين عامي 2026 و2033، وذلك بفضل الوعي الصحي العالي في البلاد، وشيخوخة السكان، وتفضيل المشروبات العملية سهلة الاستخدام. ويتزايد إقبال المستهلكين على شاي الأعشاب، والمشروبات المُكيفة، والمشروبات المُعززة للمناعة. كما أن توسع تجارة التجزئة، وابتكار المنتجات، ودمج المشروبات العشبية في الروتين اليومي يُعزز نمو السوق، لا سيما في متاجر التجزئة والقنوات الإلكترونية.

نظرة عامة على سوق المشروبات العشبية في الصين

سيستحوذ سوق المشروبات العشبية في الصين على أكبر حصة من إيرادات السوق في منطقة آسيا والمحيط الهادئ بحلول عام 2025، ويعزى ذلك إلى تزايد وعي المستهلكين بالصحة والعافية، والتوسع الحضري السريع، وزيادة الدخل المتاح. وتشهد المشروبات العشبية، بما في ذلك الشاي والمشروبات الوظيفية والمشروبات الجاهزة للشرب، إقبالاً متزايداً في القطاعات السكنية والتجارية وقطاع التجزئة. ويُعد نمو سوق التجارة الإلكترونية، ومبادرات الصحة الحكومية، وقدرات الإنتاج المحلية القوية، عوامل رئيسية تدفع نمو سوق المشروبات العشبية في الصين.

حصة سوق المشروبات العشبية

وتقود صناعة المشروبات العشبية في المقام الأول شركات راسخة، بما في ذلك:

• شركة كوكاكولا (الولايات المتحدة)
• شركة بيبسيكو (الولايات المتحدة)
• شركة نستله (سويسرا)
• شركة يونيليفر (المملكة المتحدة)
• شركة سانتوري القابضة المحدودة (اليابان)
• شركة دانون (فرنسا)
• شركة كيوريج دكتور بيبر (الولايات المتحدة
) • شركة ريد بول (النمسا)
• شركة كيرين القابضة المحدودة (اليابان)
• مجموعة تينغ هسين الدولية (تايوان)
• مجموعة هانغتشو واهاها المحدودة (الصين)
• شركة يوني بريزيدنت (تايوان)
• شركة نونغفو سبرينغ (الصين)

SKU-60810